АНТИСЕПТИК

Етиловий спирт – 240 мл

Перекис водню – 15 мл
Гліцерин (гліцерол) – 5 мл
Вода – 60 мл
Двадцять третє лютого
Класна робота

Спирти
Функціональні групи – це групи атомів, що
визначають фізичні й хімічні властивості
речовин.

-ОН – гідроксильна група

-СОН – альдегідна група
-СООН – карбоксильна група
Завдання: Пригадайте структурну формулу метану
і етану, один атом Гідрогену замініть на групу -ОН.

Метан Етан

(yuliya_lysak)
Метанол

Етанол
 Спирти - органічні речовини, молекули яких
містять одну або кілька функціональних
гідроксильних груп, з’єднаних з вуглеводневим
радикалом.

Одноатомні Багатоатомні
спирти спирти

СnH2n+1OH

Метанол Етанол Гліцерол

 Хімічні властивості
Рівняння реакції Спостереження
1. Повне окиснення – горіння
С2Н5ОН + 3О2 → 2СО2 + 3Н2О
 Хімічні властивості
Рівняння реакції Спостереження
1. Повне окиснення – горіння Етанол горить
С2Н5ОН + 3О2 → 2СО2 + 3Н2О блакитним полум’ям.
 Хімічні властивості
Рівняння реакції Спостереження
2. Взаємодія з активними металами (реакція заміщення)
2С2Н5ОН + 2Na → 2С2Н5ОNa + Н2
 Хімічні властивості
Рівняння реакції Спостереження
2. Взаємодія з активними металами (реакція заміщення) Виділення
2С2Н5ОН + 2Na → 2С2Н5ОNa + Н2 бульбашок водню.
 Хімічні властивості

Рівняння реакції Спостереження

2. Взаємодія з активними металами (реакція заміщення)

СН2 – ОН СН2 - ОNa

│ │
2 СН – ОН + 6 Na → 2 CH – ONa + 3H2
│ │
СН2 – ОН CH2 – ONa
Натрій гліцерат
 Хімічні властивості

Рівняння реакції Спостереження

2. Взаємодія з активними металами (реакція заміщення) Активне виділення і
загоряння водню,
СН2 – ОН СН2 – ОNa обвуглювання
гліцеролу.
│ │
2 СН – ОН + 6 Na → 2 CH – ONa + 3H2
│ │
СН2 – ОН CH2 – ONa
Натрій гліцерат
 Хімічні властивості
Рівняння реакції Спостереження
3. Якісна реакція на багатоатомні спирти
 Хімічні властивості
Рівняння реакції Спостереження
3. Якісна реакція на багатоатомні спирти Утворюється
прозорий розчин
синього кольору.
 Отруйна дія
спиртів, їхня
згубна дія на
організм людини
 Задача
Обчисліть  і вкажіть об’єм
кисню (за н. у.),
витраченого на згоряння
етанолу масою 46 г.
Тестування на vseosvita.ua
 Домашнє завдання
1. 1-9 балів – §26, с. 167-173 прочитати, с.173-174 №1-4.
2. Перегляньте відео за посиланням:
- https://www.youtube.com/watch?v=5zvZUqGT-oE
- https://www.youtube.com/watch?v=Xqyykg8gCTQ
- https://www.youtube.com/watch?v=ubwAuNhBNzU
- https://www.youtube.com/watch?v=FgJ1lDvZnpQ&t=9s
- https://www.youtube.com/watch?v=sPyMAiFmykc
2. Виконати тестування на сайті «На урок» (для тих, хто
хоче отримати додатковий бал) –
https://naurok.com.ua/test/join?gamecode=1558697.
3. 10-12 балів – Творче завдання: створити презентацію
«Застосування спиртів»