Хімічні властивості

насичених одноатомних
спиртів.
Добування спиртів.
Хімічний диктант
 Перевіримо???

• 1. метан 1.С2Н5ОН

• 2. етанол 2. СН4

• 3. бензен 3. С2Н6

• 4. вуглекислий газ4. СН3ОН

• 5. метанол 5. С3Н7ОН
• 6. ацетилен 6. С4Н9ОН
 Хто зайвий?
• а) NaOH, CH3-OH, C2H5-OH;
• б) C3H7-OH, CH3-O-CH3, CH3-OH;
• в) CH3-OH, СH4, C7H15-OH;
• г) C3H7-OH, C2H5-O-CH3, C4H9-OH.
 Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Горіння або повне окиснення
С2Н5ОН + 3О2 → 2СО2 + 3Н2О
 Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Окиснення спиртів до альдегідів
 Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Взаємодія з активними металами
2ОН + 2Na → 2 ONa +
етанол натрій етилат(етанолят)
 Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Взаємодія з галогеноводнями
• ОН + HCl↔ Cl + H2O
• етанол хлоретан
 Хімічні властивості насичених
одноатомних спиртів
• Внутрішньомолекулярна дегідратація (відщеплення води від
молекули спирту)
ОН → С2Н4 + H2O
етанол етен
• Міжмолекулярна дегідратація
С2Н5ОН + СН3ОН → С2Н5-О-СН3 + H2O
• етанол метанол етилметиловий етер
С2Н5ОН + СН3СООН → СН3СООС2Н5 + H2O
етанол етанова кислота етилетаноат
Реакція між спиртом та кислотою називається реакцією
естерифікації (реакція одержання складних ефірів)
 Добування етанолу
• 1. Гідратація етену:
• СН2 = СН2 + Н2О → СН3 – СН2 – ОН
• 2. Спиртове бродіння глюкози:
• C6H12O6 →2C2H5OH + 2СО2
• 3. Відновлення альдегідів:
• ССНО + →
• 4. Гідроліз галогенопохідних:
• СBr + → СОН +НBr
 Домашнє завдання:

• 1) Параграф №13 ( хімічні властивості,добування)

• 2). Напишіть рівняння хімічної реакції пропанолу-1 і
пропанолу-2 з натрієм, бромоводнем і рівняння реакцій
внутрішньомолекулярної і міжмолекулярної дегідратації
цих спиртів.
• 3). Який об’єм займе водень, що виділяється внаслідок
взаємодії 2,3г натрію і розчину етилового спирту.
• 4). При дії надлишку натрію на розчин пропілового
спирту виділилось 2,24мл водню. Яка маса спирту була в
розчині?
 Рефлексія

• 1) Чи знаєте ви тепер, які властивості

характерні для спиртів?

• 2) Що найбільше сподобалося на уроці?

• 3) Які труднощі виникли у вас під час

уроку?
Дякую за увагу!