Спирти

Органічна хімія - хімія сполук

Карбону
•  1. Які елементи входять до складу
вуглеводнів?
•  2. Які елементи можуть входити до
складу органічних сполук?
•  3. Які хімічні зв’язки існують
між атомами елементів
у вуглеводнях?
 
•
 Оксигеновмісні органічні
речовини

• це органічні сполуки, в
молекулах яких крім атомів
Карбону і Гідрогену міститься
Оксиген
Класифікація оксигеновмісних
органічних сполук
• Спирти
• Феноли
• Альдегіди
• Кислоти
• Етери
• Естери
• Вуглеводи
• Жири
 Спирти
• похідні вуглеводнів, у
молекулах яких один або
кілька атомів Гідрогену
заміщені гідроксильними
групами (OH)
• R – OH
• R- вуглеводневий радикал
 Функціональна група
• це група атомів, від яких
залежать властивості
речовин
І
• - ОН
• гідроксильна група
 Класифікація спиртів
За кількістю гідроксильних груп

Спирти

Багатоатомні, або
трьохатомні
Одноатомні Двохатомні
H 2C OH
H 2C OH
H 3C OH HC OH

H 2C OH H 2C OH
 Класифікаціця спиртів
За будовою радикалів,
пов’язаних з атомом
Оксигену

насичені, або ненасичені, або

ароматичні
алканоли алкеноли CH2
(C6H5CH2-OH)
CH3CH2 - OH = CH - CH2 - OH
Класифікаціця спиртів
Залежно від того, з скількома атомами
Карбону зв’язан Карбон що зєднаний з
гідроксогрупою, розрізняють спирти:
Насичені одноатомні спирти
4 3 2 1 3 2 1
СН3-СН2-СН2-СН2 -ОН СН3 – СН – СН2 -ОН
CH3
бутан –1- ол 2- метилпропан -1- ол

Ізомерія вуглеводневого скелета

Насичені одноатомні спирти
4 3 2 1 1 2 3 4
СН3-СН2-СН2-СН2- ОН СН3 - СН -СН2-СН3

ОН
бутан -1- ол бутан -2- ол

Ізомерія положення функціональної групи

Насичені одноатомні спирти
СН3-СН2-СН2-СН2 -ОН СН3СН2 – О - СН2СН3
бутан –1- ол диетиловий етер

С4Н9О

Міжкласова ізомерія
Насичені одноатомні спирти

- Ізомерія вуглеводневого скелета

- Ізомерія положення
функціональної групи

- Міжкласова ізомерія
 Домашнє завдання
• Опрацювати § 13,
• Завдання №89, 95, стор.82