SLATKI ananas i ljuta paprika, osim dobrog okusa koji pružaju ovom jelu, predstavljaju izniman

nutritivni dodatak uobičajenim kvalitetnim izvorima proteina i ugljikohidrata u sportskoj prehrani.

 
Treba naglasiti kako ananas sadrži iznimnu količinu enzima bromelain što utječe na njegovu
funkciju poboljšanja probave masti, ugljikohidrata te proteina. 
 
Sastojci:
 
 80 g riže 
 
 200 g pilećih prsa
 
 1 tikvica
 
 1 crvena paprika
 
 1 žuti luk
 
 2 jušne žlice soja sosa
 
 50 g ananasa
 
 pola čajne žlice mljevene ljute paprike
 
 sol 
 
 papar
 
Priprema:
 
1. Luk nasjeckan na kockice dinstajte na laganoj vatri u trajanju od 10 min
 
2. Piletinu narežite na kocke, te također na kocke nasjeckajte svježi ananas, papriku i
tikvicu 
 
3. Piletinu, ananas, papriku i tikvice dodajte u posudu u kojoj se dinsta luk te uz dodatak
nekoliko jušnih žlica vode nastavite dinstanje u trajanju od 20 min
 
4. Nakon 20 min dinstanja u posudu dodajte 2 dcl vode, soja sos te mljevenu ljutu papriku,
sol i papar i nastavite kuhanje u trajanju od 10 min
 
5. Rižu skuhajte u vodi bez dodavanja masti i začina
 
Recepata koji uključuju piletinu i rižu nikada ne može biti previše iz razloga što je riječ o
zasigurno najučestalije konzumiranim namirnicama u sportskoj prehrani. 
 
Voće i povrće izrazito se preporučuje za konzumaciju od strane sportaša, stoga je ovo jelo
zapravo kombinacija izrazito potrebnih i poželjnih sastojaka.
 
Kombinacija ljute paprike i slatkog ananasa trebala bi suzbit monotoniju okusa često
konzumiranih namirnica.