TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN

KHOA MARKETING

BÀI TẬP CÁ NHÂN

MÔN: QUẢN TRỊ QUẢNG CÁO

Họ và tên: Chu Nguyễn Tố Uyên

Mã sinh viên: 11208368
Lớp học phần: Quản trị quảng cáo_05
Giảng viên: Cao Tiến Cường

Hà Nội, tháng 11 năm 2022

I. Giới thiệu doanh nghiệp
1. Về Unilever
Unilever là một công ty đa quốc gia của Anh chuyên sản xuất các mặt hàng tiêu
dùng như mỹ phẩm, hóa chất giặt tẩy, kem đánh răng, dầu gội, thực phẩm.... Công ty có
giá trị đứng thứ bảy ở châu Âu. Unilever là một trong những công ty đa quốc gia lâu đời
nhất; sản phẩm của nó có sẵn ở khoảng 190 quốc gia.
Công ty này sở hữu nhiều công ty có quy mô lớn sản xuất hàng tiêu dùng, thực
phẩm, sản phẩm giặt tẩy, mỹ phẩm của thế giới. Unilever sử dụng khoảng 180.000 nhân
công[4] và có doanh số gần 40 tỷ Euro hay hơn 62 tỷ Euro năm 2005.
Unilever có hơn 400 nhãn hàng, trong số các sản phẩm nổi tiếng nhất có thể kể
đến OMO, Surf, Dove, Knorr, Comfort, Hazeline, Clear, Pond's, P/S, Close Up, Vim, Cif,
Sunsilk, Sunlight, Lipton, TRESemmé và Lifebuoy.
2. Về Knorr
Knorr là một trong những thương hiệu thực phẩm lớn nhất Thế giới và có mặt tại
hơn 87 quốc gia khắp các châu lục.
Lịch sử của thương hiệu Knorr bắt nguồn từ năm 1838. Trải qua một lịch sử với bề
dày kinh nghiệm, Knorr trở thành thương hiệu thực phẩm toàn cầu, với nhiều dòng sản
phẩm đa dạng bao gồm các loại súp, viên súp, chiết xuất nước hầm cùng nhiều loại gia vị
và nước xốt. Ngày này, Knorr là một trong những thương hiệu lớn nhất và được yêu mến
nhất tại Unilever.
Knorr luôn mong muốn phát triển sản phẩm để mang lại hương vị ngon nhất và tự
nhiên nhất. Quan điểm này của Knorr bắt đầu ngay từ việc lựa chọn nguồn nguyên liệu
chất lượng, an toàn và tốt nhất cho người tiêu dùng. Có thể kể đến những sản phẩm phổ
biến nhất của Knorr tại Việt Nam: Trong sản phẩm Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương
Ống & Tủy là nguồn xương thịt chuẩn VIETGAP. Trong sản phẩm Hạt nêm Knorr Nấm
hương là hương vị nấm Organic từ nông trại Việt.
II. Bình luận về chương trình quảng cáo “bếp ấm ngày tết” của Knorr
1. Mục đích và mục tiêu quảng cáo
Trong bối cảnh người người, nhà nhà rục rịch đón Tết cổ truyền Việt Nam sau một
năm 2020 đầy khó khăn và sóng gió, thương hiệu Knorr của tập đoàn Unilever đã quyết
định thực hiện chiến dịch Tết 2021 mang tên ‘Khơi gian bếp ấm, Đón Tết an nhiên’ nhằm
sẻ chia những nỗi nhọc nhằn vì dịch bệnh cũng như lan toả niềm vui ngày Tết đến từng
gia đình Việt.
Tiếp nối sự thành công của chiến dịch “Vị Tết nhà mình” vào năm trước, Knorr
tiếp tục đem đến cho khán giả câu chuyện thấm đượm tình gia đình thông qua mâm cơm
truyền thống, đậm đà gia vị của hai mẹ con Thanh Thuỷ – Trúc Nhân.
Trong chiến dịch ‘Khơi gian bếp ấm, đón Tết an nhiên’, ngoài mong muốn truyền
tải tinh thần ấm áp, tình thân gia đình đi kèm sự lạc quan của Tết Nguyên đán 2021 và
nhằm củng cố và khẳng định giá trị thương hiệu thực phẩm của mình trong trái tim người
tiêu dùng, cũng như khả năng viral của chiến dịch trên mạng xã hội, Knorr đặt ra 2 mục
tiêu chính:
- Giữ vững vị trí số 1 về lượt thảo luận Món ngon/ Ẩm thực trên mạng xã hội
- Đạt top 1 trong các quảng cáo digital vào dịp Tết 2021
2. Ý tưởng quảng cáo
MV ‘Bếp ấm ngày Tết’ với sự kết hợp của ca sĩ Trúc Nhân và nghệ sĩ Thanh Thuỷ
chính là “phát súng” mở màn cho chiến dịch Tết 2021 của Knorr. Vẫn với lối kể chuyện
nhẹ nhàng, câu chuyện lần này truyền tải nỗi lòng người con đã trưởng thành và phần nào
hiểu được những lo âu ngày Tết của mẹ, từ đó lan toả thông điệp chiến dịch cũng như sự
cảm thông của Knorr đến đối tượng mục tiêu.
Nội dung ý tưởng
Mở đầu MV là hình ảnh bố mẹ đang ở trong bếp gọi điện cho con để hỏi bao giờ
con về nhà. Chắc hẳn mỗi khi tết đến xuân về là bố mẹ nhà nào cũng mong ngóng hỏi
con bao giờ về ăn tết. Bài hát với giai điệu ngọt ngào, ấm êm, nhẹ nhàng mang đậm chất
tết đã mang lại cảm giác cho người nghe muốn về nhà ngay để ăn tết, để thưởng thức
những món ăn ngon của mẹ. Câu hát “Khơi ấm cái gian bếp Rồi nhà mình người nếm
người nêm Vậy thôi là Tết Chẳng cần nhiều thứ cũng ấm êm” Cho dù không được nhiều
món nhưng miễn là mẹ nấu thì dù ít vẫn ấm êm. Cả gia đình cùng phụ nhau nấu nướng
trong gian bếp nhỏ, một điều tưởng chừng đơn giản nhưng lại tạo ra một cái tết ấm no,
vui vẻ, hành phúc.
Lời thông điệp
 - Tiêu đề: Bếp ấm ngày tết
- Phụ đề: “Khơi cái gian bếp ấm
Tết này chẳng cần nhiều thứ cũng ấm êm”
“Gian bếp nhà thơm nức mùi kĩ niệm
Bước con về, đủ để ba mẹ ấm lòng xuân”
Yếu tố minh họa
- Màu sắc: MV sử dụng 3 màu sắc chính là màu xanh, vàng, đỏ của cỏ cây, hoa lá,
không gian nhà, bếp thể hiện sự thanh bình, đơn giản, ấm êm. Một cái tết với không gian
sạch sẽ, hoa lá nở đầy vườn, 1 gia đình nhỏ hành phúc, đủ đầy với những món ăn ngon.
- Hình ảnh:
+ Hình ảnh chàng trai trẻ làm xa nhà nay được trở về nấu ăn, đón tết cùng gia đình
+ Hình ảnh căn bếp với những câu chuyện đầy kỷ niệm, niềm vui: hồi nhỏ giúp
mẹ nấu ăn, lớn lên chỉ có 2 ba mẹ nấu ăn cùng nhau, ba cùng con nấu ăn, cả nhà cùng
nhau nấu ăn
+ Hình ảnh sân nhà: mẹ phơi quần áo, ba con trang trí lại không gian nhà
+ Hình ảnh mâm cơm đầy đủ các món ăn truyền thống ngày tết, gia đình cùng
nhau thưởng thức
- Âm thanh: Giai điệu ngọt ngào, trong sáng, ấm áp khơi gợi không khí tết
3. Thông điệp quảng cáo
Insight
Năm vừa qua, COVID-19 đã đem lại cho toàn xã hội những mất mát và thiệt hại
lớn về con người lẫn kinh tế. Có thể nói rằng, không ai là không bị ảnh hưởng bởi cơn đại
dịch này. Năm cũ qua đi, nhưng nỗi buồn vẫn còn đó, ở thời điểm Tết đến, nhân vật
mang nhiều tâm tư nhất lúc này chính là mẹ, người phụ nữ luôn phải trăn trở làm sao để
có thể đem lại cho gia đình mình niềm hứng khởi đón Tết sau một năm đầy bất ổn.
Thấu hiểu được điều đó, Knorr đã quyết định lên tiếng nhằm giúp mẹ nhận ra
rằng: Căn bếp chính là động lực cho cả nhà cùng vượt qua mọi khó khăn. Hãy gạt bỏ
những nỗi lo toan, hâm nóng và mang về cho gian bếp sự nhộn nhịp, chan chứa tình yêu
thương vốn có của nó.
Big Idea
Từ mục tiêu và insight trên, ý tưởng lớn “Khơi gian bếp ấm, đón Tết an nhiên” ra
đời, khẳng định vai trò của Knorr chính là lời nhắc nhở cũng như nguồn năng lượng tiếp
thêm sức mạnh tinh thần cho mẹ trong những ngày đầu năm mới.
Key message:
“Gạt ưu phiền lắng lo
Nhà ta cùng ấm no”
Bằng những niềm vui trong từng khoảnh khắc nhỏ. Tết 2021 rồi, cả nhà cứ nhẹ
gánh lo toan để cùng bước vào gian bếp ấm thơm nức mùi kỉ niệm. Chính những khoảnh
khắc ấm no bên món Tết ngon tròn vị, thơm đậm đà do mẹ nếm nêm làm nên cái Tết
sung túc nhất! Hãy cùng gia đình Trúc Nhân và Knorr viết tiếp câu chuyện gian bếp ấm
no với những món Tết thơm nức của mẹ!
4. Phương tiện quảng cáo
Knorr đẩy mạnh quảng bá chiến dịch trên nhiều nền tảng với sự đa dạng về nội
dung để thu hút sự chú ý và duy trì thảo luận về MV.
- Community fanpage: Trong thời gian gần đây, người tiêu dùng có xu hướng sử
dụng các nền tảng mạng xã hội, đặc biệt là Facebook một cách mạnh mẽ. Thế nên để tăng
mức độ nhận biết về chiến dịch cho thương hiệu, Knorr đã hợp tác cùng các trang
fanpage cộng đồng có số lượng người theo dõi cao và đa dạng hoá nội dung, hình thức
truyền tải như: Hóng Hớt Showbiz, Điều Nhỏ Xíu Xiu, Advertising Vietnam...
- MV reaction: Đây là một trong những loại nội dung được đối tượng khán giả trẻ
hiện nay quan tâm đông đảo và tạo ra nhiều chủ đề bàn luận. Kết hợp cùng streamer
VirusS, gương mặt tiêu biểu trong lĩnh vực bình luận chuyên môn về âm nhạc, video
reaction MV ‘Bếp ấm ngày Tết’ đã đạt hơn 20.000 lượt tương tác chỉ sau vài ngày ra mắt.
- KOLs/ Influencer Post: Để phủ rộng mức độ lan toả chiến dịch đến nhóm khách
hàng mục tiêu nhất có thể, Knorr đã có sự tính toán kỹ lưỡng khi lựa chọn hợp tác cùng
các KOLs và Influencers. Tại chiến dịch lần này, các câu chuyện gia đình mang tính cá
nhân vào ngày Tết được chia sẻ bởi các “hot mom” và những gương mặt gần gũi với thế
hệ Millennials.
- Báo chí: Phục vụ cho mục đích gia tăng độ phổ biến, chiến dịch cũng đã được
các trang thông tin điện tử có đối tượng độc giả trẻ như Kenh14, Zing News đăng tải các
bài viết khai thác về câu chuyện gia đình ngày Tết trong MV.
III. Kết luận
Sau 2 tháng thực hiện, loạt nội dung của chiến dịch ‘Khơi gian bếp ấm, đón Tết an
nhiên’ đã nhận được số lượt tương tác cũng như phản hồi tích cực đáng kể:
- Đạt tổng lượng tương tác: 363.993 và tổng lượng thảo luận: 289.446
- Ghi nhận 2.094 bài viết, 277.738 bình luận, 844.571 lượt thích và 9.614 lượt chia
sẻ
- Tổng số 20.188 khách hàng tham gia thảo luận
- Đạt chỉ số cảm xúc là 1.00, trong đó tỷ lệ tích cực là 88,6%, tỷ lệ tiêu cực là
0,1%, tỷ lệ trung bình là 11,4%