Nhóm-2 KTHP XDKHMKT C3 HK1 2023

BỘ TÀI CHÍNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

KHOA MARKETING
----------
BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN

MÔN XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING NĂM 2023 CHO

DÒNG SẢN PHẨM SỮA HẠT TH TRUE NUT CỦA
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH
DANH SÁCH NHÓM
1. Trần Nhất Anh – 2021008408

2. Nguyễn Thị Khánh Hà – 2021008607
3. Võ Hà Như – 2021008518
4. Trương Mỹ Thanh – 2021008546
5. Lê Thị Hạ Vy - 2021008594
6. Huỳnh Lệ Yến – 2021008598
Bài làm tổng cộng gồm 53 trang

TP. Hồ Chí Minh, năm 2023
BẢNG PHÂN CÔNG VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN
THÀNH NHIỆM VỤ
MỨC CHỮ KÝ XÁC
ĐỘ NHẬN CỦA
HỌ VÀ TÊN MSSV CÔNG VIỆC THỰC HIỆN
HOÀN CÁC THÀNH
THÀNH VIÊN
- SWOT
- Chiến lược phân phối
1. Trần Nhất Anh 2021008408 100%
- Kế hoạch hành động chi tiết
- Đo lường và kiểm soát
- Chiến lược sản phẩm
- Chiến lược chiêu thị
2. Nguyễn Thị Khánh Hà 2021008607 100%
- Tóm tắt điều hành
- Chiến lược STP
3. Võ Hà Như 2021008518 100%
- Thiết lập mục tiêu
- Lựa chọn chiến lược Marketing
4. Trương Mỹ Thanh 2021008546 - Chiến lược giá 100%
- Môi trường nội vi
- Chiến lược chiêu thị
5. Lê Thị Hạ Vy 2021008594 100%
- Môi trường vĩ mô
- Môi trường tác nghiệp
6. Huỳnh Lệ Yến 2021008598 100%
DANH MỤC BẢNG
Bảng 3.1: Tập hợp sản phẩm của Tập đoàn TH .................................................... 222
Bảng 3.2: Doanh số của một số dòng sản phẩm TH .............................................. 234
Bảng 5.1: Phân khúc thị trường của TH True NUT ................................................. 27
DANH MỤC HÌNH

Hình 2.1: Tốc độ tăng trưởng GRDP tại khu vực TP.HCM năm 2022 ...................... 2
Hình 2.2: Chỉ số giá tiêu dùng bình quân 12 tháng năm 2022 so cùng kỳ ................ 3
Hình 2.3: 10 tỉnh/thành phố có thu nhập bình quân đầu người/tháng cao nhất năm
2021 ............................................................................................................................ 4
Hình 2.4: Xu hướng gia tăng tiêu dùng thực phẩm và đồ uống trong chi tiêu hằng
tháng ........................................................................................................................... 5
Hình 2.5: Danh sách 10 tỉnh thành đông dân nhất tại Việt Nam ............................... 7
Hình 2.6: Mục tiêu thứ 4 trong chiến lược phát triển dân số đến năm 2030 ............. 8
Hình 2.7: Những lý do chính để người tiêu dùng chọn mua sữa có đường và sữa ít
hoặc không đường ...................................................................................................... 9
Hình 2.8: Dòng sản phẩm sữa hạt của Vinamilk ..................................................... 13
Hình 2.9: Dòng sản phẩm sữa hạt của 137 DEGREES ........................................... 14
Hình 2.10: Dòng sản phẩm sữa hạt của NUNUT .................................................... 14
Hình 2.11: Các đối thủ cạnh tranh tiềm năng của dòng sữa hạt TH True NUT ..... 16
Hình 2.12: Cụm trang trại chăn nuôi và chế biến sữa công nghệ cao khép kín lớn
nhất thế giới của TH ................................................................................................. 17
Hình 5.1: Bản đồ định vị của TH True NUT so với các đối thủ cạnh tranh ............ 31
MỤC LỤC
1. TÓM TẮT ĐIỀU HÀNH ..................................................................................... 1
2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI ..................................................... 1
2.1. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ (PESTEL) .......................................... 1
2.1.1. Môi trường kinh tế ................................................................................. 1
2.1.1.1. Tình hình chung về nền kinh tế tại TP.HCM trong năm 2022 ....... 1
2.1.1.2. Thu nhập bình quân đầu người tại TP.HCM và mức chi tiêu cho
các sản phẩm về sữa.................................................................................... 3
2.1.1.3. Thị trường ngành sữa nói chung và ngành sữa hạt nói riêng ....... 5
2.1.2. Môi trường văn hóa - xã hội .................................................................. 6
2.1.2.1. Nhân khẩu học tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh .................... 6
2.1.2.2. Xu hướng tiêu thụ sữa của người tiêu dùng Việt ........................... 8
2.1.3. Môi trường khoa học - kĩ thuật .............................................................. 9
2.1.4. Môi trường luật pháp ........................................................................... 10
2.1.5. Môi trường tự nhiên ............................................................................. 12
2.2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG TÁC NGHIỆP .............................................. 12
2.2.1. Đối thủ cạnh tranh trong ngành ........................................................... 12
2.2.2. Đối thủ cạnh tranh tiềm năng .............................................................. 15
2.2.3. Sản phẩm thay thế................................................................................ 16
2.2.4. Nhà cung cấp ....................................................................................... 17
2.2.5. Khách hàng .......................................................................................... 19
3. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG (NỘI VI).................................. 20
3.1. NGUỒN LỰC VÀ KHẢ NĂNG CỦA DOANH NGHIỆP ......................... 20
3.1.1. Nhân lực............................................................................................... 20
3.1.2. Nguồn tài chính ................................................................................... 20
3.1.3. Sản xuất ............................................................................................... 21
3.2. CƠ CẤU SẢN PHẨM HIỆN TẠI ................................................................ 22
3.2.1. Các dòng sản phẩm của Tập đoàn TH ................................................. 22
3.2.2. Sữa hạt TH True NUT thỏa mãn được nhu cầu của người tiêu dùng Việt
....................................................................................................................... 23
3.3. KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG QUÁ KHỨ ......................................................... 23
3.3.1. Doanh số bán hàng của một số sản phẩm TH True MILK tháng 10/2022
....................................................................................................................... 23
3.3.2. Kết quả hoạt động/chương trình marketing trong vài năm trở lại đây 24
4. PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH KINH DOANH (SWOT) ..................................... 25
5. HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC STP ................................................................ 27
5.1. PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG ...................................................................... 27
5.2. THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU .......................................................................... 31
5.3. ĐỊNH VỊ........................................................................................................ 31
6. THIẾT LẬP MỤC TIÊU ................................................................................... 32
7. LỰA CHỌN ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC MARKETING ....................... 33
8. CHIẾN LƯỢC MARKETING-MIX ................................................................ 33
8.1. CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM ......................................................................... 33
8.2. CHIẾN LƯỢC GIÁ ...................................................................................... 34
8.2.1. Chiến lược định giá dựa vào khách hàng ............................................ 34
8.2.2. Chiến lược giá combo .......................................................................... 35
8.2.3. Chiến lược giá khuyến mãi .................................................................. 35
8.3. CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI ........................................................................ 36
8.4. CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ.......................................................................... 38
9. KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG CHI TIẾT ........................................................... 39
9.1. GIAI ĐOẠN 1: GIEO HẠT (THÁNG 1 - THÁNG 4) ................................. 39
9.1.1. Hoạt động chính................................................................................... 39
9.1.2. Hoạt động bổ trợ .................................................................................. 41
9.2. GIAI ĐOẠN 2: NẢY MẦM (THÁNG 5 - THÁNG 8) ................................ 42
9.2.1. Hoạt động chính................................................................................... 42
9.2.2. Hoạt động bổ trợ .................................................................................. 43
9.3. GIAI ĐOẠN 3: NUÔI DƯỠNG (THÁNG 9 - THÁNG 12) ........................ 44
9.3.1. Hoạt động chính................................................................................... 44
9.3.2. Hoạt động bổ trợ .................................................................................. 45
9.4. NGÂN SÁCH................................................................................................ 45
9.5. TIẾN TRÌNH THỰC HIỆN .......................................................................... 49
10. ĐO LƯỜNG VÀ KIỂM SOÁT ....................................................................... 50
10.1. ĐO LƯỜNG ................................................................................................ 50
10.2. KIỂM SOÁT ............................................................................................... 51
10.3. KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG .......................................................................... 52
NỘI DUNG BÁO CÁO
1. TÓM TẮT ĐIỀU HÀNH

Kế hoạch marketing năm 2023 cho dòng sản phẩm sữa hạt TH True Nut của
công ty cổ phần thực phẩm sữa TH tại thị trường Thành phố Hồ Chí Minh với các
mục tiêu dự kiến:
• Về doanh số trong 4 tháng đầu năm, giữa năm và cuối năm lần lượt là
400.000, 300.000, 100.000 (đơn vị sản phẩm TH True NUT).
• Về phân phối với mục tiêu sản phẩm TH True NUT đến được hơn 60%
cửa hàng tiện lợi (hơn 1.500 cửa hàng) và đến được hơn 50% siêu thị (hơn 110 siêu
thị) trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.
• Về khách hàng sẽ đạt 45% khách hàng mục tiêu (cụ thể là 720.000
người) tại Thành phố Hồ Chí Minh nhận biết được dòng sản phẩm TH True NUT
vào cuối năm 2023. Theo đó, khoảng 10% khách hàng mục tiêu nhận biết được sản
phẩm (cụ thể là 72.000 người) quyết định mua TH True NUT vào cuối năm 2023.
Dự kiến kinh phí cho chiến dịch marketing này rơi vào khoảng 3 tỷ đồng.
Trong đó, kinh phí dành cho các giai đoạn 1 (từ tháng 1 đến tháng 4), giai đoạn 2 (từ
tháng 5 đến tháng 8) và giai đoạn 3 (từ tháng 8 đến tháng 12) lần lượt là 1.190.000.000
VND, 1.042.000.000 VND và 218.000.000 VND; thêm khoảng chi phí dự phòng là
550.000.000 VND.
2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI
2.1. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ (PESTEL)
2.1.1. Môi trường kinh tế
2.1.1.1. Tình hình chung về nền kinh tế tại TP.HCM trong năm 2022
➢ Tốc độ tăng trưởng kinh tế tại TP.HCM trong năm 2022.
Theo Tổng cục thống kê, tính riêng tại khu vực TP.HCM năm 2022, tốc độ tăng
trưởng GRDP đã tăng lên mức 9.03%. Đây được đánh giá là mức tăng trưởng vượt
ngoài mong đợi so với mức giảm sâu 5.36% chưa từng có trong lịch sử vào năm 2021
do tình hình đại dịch COVID-19. Ngoài ra, mức tăng trưởng này chứng minh rằng
sức hút thị trường TP.HCM cho các hoạt động đầu tư và kinh doanh khá lớn bởi mức
tăng trưởng GRDP khu vực TP.HCM năm 2022 vừa qua còn cao hơn cả mức tăng
trưởng chung của cả nước và vượt kế hoạch đề ra 6-6.5%.
1
Hình 2.1: Tốc độ tăng trưởng GRDP tại khu vực TP.HCM năm 2022
(Nguồn: Cục thống kê TP.HCM, 2022)
➢ Chỉ số giá tiêu dùng và lạm phát tại TP.HCM trong năm 2022.
Tại TP.HCM: Theo Cục Thống kê TP.HCM, so với cùng kỳ, chỉ số giá tiêu
dùng (CPI) bình quân cả năm 2022 đã tăng 2.73%. Như vậy, chỉ số giá tiêu dùng tăng
tại TP.HCM so với cả nước tăng 3.15% không chênh lệch quá nhiều, minh chứng cho
việc giá cả sản phẩm tại khu vực TP.HCM trong năm 2022 vẫn còn nằm trong tầm
kiểm soát, duy trì mức bình ổn giá cả. Tuy nhiên, tình hình kinh tế toàn cầu tăng
trưởng chậm và xung đột Nga - Ukraine có khả năng gây áp lực lạm phát năm 2023.
2
Hình 2.2: Chỉ số giá tiêu dùng bình quân 12 tháng năm 2022 so cùng kỳ
(Nguồn: Cục thống kê TP.HCM, 2022)
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy tồn tại cơ hội và thách thức như sau:
- Cơ hội: TP.HCM được đánh giá là một trong những thị trường đầy tiềm năng
để đầu tư và kinh doanh với mức tăng trưởng GRDP vượt bậc trong năm 2022 so với
cả nước.
- Thách thức: Mặc dù chỉ số giá tiêu dùng và lạm phát trong cả năm 2022 tại
TP.HCM được đánh giá là nằm trong tầm kiểm soát nhưng những biến động trên toàn
cầu cũng có khả năng gây áp lực lạm phát trong năm 2023.
2.1.1.2. Thu nhập bình quân đầu người tại TP.HCM và mức chi tiêu cho các sản
phẩm về sữa
➢ Thu nhập bình quân đầu người tại TP.HCM.
Theo kết quả khảo sát mức sống dân cư năm 2021 (Tổng cục thống kê công
bố ngày 29/06/2022), TP.HCM là tỉnh thành có mức thu nhập bình quân đầu
người/tháng cao thứ nhì chỉ sau Bình Dương. Với mức thu nhập bình quân 6,008 triệu
3
đồng/tháng nên mức sống tại TP.HCM cũng khá cao so với mặt bằng chung và có
khả năng chi trả tốt cho những thực phẩm đồ uống lành mạnh hằng ngày.
Hình 2.3: 10 tỉnh/thành phố có thu nhập bình quân đầu người/tháng cao nhất
năm 2021
(Nguồn: Tổng cục thống kê, 2021)
➢ Mức chi tiêu đối với sữa và các sản phẩm từ sữa
Theo số liệu của Vietnam Report 2022, mức chi cho những sản phẩm lành
mạnh vẫn tiếp tục được duy trì ngay cả khi buộc phải chi tiết kiệm hoặc khi giá cả
hàng hóa gia tăng. Nguyên nhân của xu hướng trên là do tâm lý người tiêu dùng về
việc nâng cao sức đề kháng, phòng chống bệnh tật hậu đại dịch COVID-19 đã khiến
cho nhu cầu đối với các mặt hàng dinh dưỡng nói chung cũng như sữa và các sản
phẩm từ sữa nói riêng tăng lên so với trước.
4
Hình 2.4: Xu hướng gia tăng tiêu dùng thực phẩm và đồ uống trong chi tiêu
hằng tháng
(Nguồn: Vietnam Report,2022)
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy cơ hội như sau:
- Cơ hội: Thu nhập bình quân đầu người cao tại TP.HCM so với mặt bằng
chung cả nước mở ra cơ hội cho người dân TP.HCM có khả năng chi tiêu tốt đối với
các mặt hàng thực phẩm đồ uống lành mạnh, trong đó phải kể đến các mặt hàng sữa
và các sản phẩm từ sữa đang có xu hướng gia tăng tiêu dùng trong chi tiêu hằng tháng.
2.1.1.3. Thị trường ngành sữa nói chung và ngành sữa hạt nói riêng
Trong giai đoạn 2020-2021 - giai đoạn của đại dịch COVID-19, doanh thu của
thị trường sữa không hề bị giảm sút. Cụ thể, doanh thu thị trường sữa Việt Nam cũng
ngày càng tăng từ mức 113.700 tỷ đồng năm 2020 lên 119.300 tỷ đồng vào năm 2021.
Tuy nhiên, bên cạnh điểm sáng về doanh thu, các doanh nghiệp ngành sữa
cũng phải đối mặt với những đợt tăng giá nguyên liệu đầu vào. Theo báo cáo của
Hiệp hội sữa Việt Nam, trong 6 tháng đầu năm 2022, sức ép giá nguyên liệu đầu vào
gia tăng khiến nhiều mặt hàng sữa trong nước đã buộc phải tăng thêm 5% giá bán.
5
Hiện nay, nhiều doanh nghiệp trong ngành sữa đã giải quyết vấn đề này nhiều cách
như: mua hàng tích trữ dài hạn; chọn nhà cung ứng giá tốt; chủ động xây dựng thêm
các trang trại, vùng nguyên liệu riêng;... Dựa trên báo cáo của Kantar, có thể nói khi
đại dịch được kiểm soát, cơn khủng hoảng nguyên liệu sẽ dần biến mất và nhóm khu
vực châu Á sẽ có tốc độ tăng trưởng mạnh nhất.
Tại Việt Nam, nhu cầu các loại sản phẩm sữa nước ngày càng đa dạng, trong
đó nổi bật với dòng sữa hạt nằm trong nhóm thị trường sữa thực vật. Sau đại dịch,
nhiều người tiêu dùng ý thức hơn đến việc tiêu thụ các loại sản phẩm tốt cho sức khỏe
nên thị trường sữa hạt cũng dần được ưa chuộng hơn. Tại Việt Nam, thị phần ngành
sữa thực vật cũng đang chiếm khoảng 14% thị phần các loại sản phẩm về sữa.
Theo Nielsen, thị trường sữa hạt thực vật có thể đạt mức tăng trưởng 34 tỷ
USD vào năm 2024 với tốc độ tăng trưởng kép 10.18%. Một thông tin nổi bật khác
là trong giai đoạn từ năm 2019-2025, tỷ lệ tăng trưởng kép của thị trường sữa thực
vật tại khu vực Châu Á Thái Bình Dương được dự đoán ở mức 15%/năm.
- Cơ hội: Thị trường ngành sữa nói chung và sữa thực vật nói riêng (bao gồm
cả sữa hạt) đang có tốc độ tăng trưởng khá tốt. Trong đó, thị trường ngành sữa hạt
tiếp tục trở thành điểm sáng, được đánh giá khá tiềm năng cho các doanh nghiệp đẩy
mạnh phát triển và đầu tư vào.
- Thách thức: Mặc dù sức ép giá nguyên liệu đầu vào được dự báo sẽ giảm
dần và bình ổn trở lại hậu đại dịch COVID-19 nhưng vẫn cẩn thận trọng lên các
phương án dự phòng, tự chủ nguồn cung nguyên liệu đầu vào để hạn chế rủi ro có thể
xảy đến từ thách thức này.
2.1.2. Môi trường văn hóa - xã hội
2.1.2.1. Nhân khẩu học tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh
Hiện nay, chưa có số liệu chính xác về tổng dân số tại khu vực TP.HCM nhưng
theo số liệu được trích ra từ World Population Review tính đến hết năm 2022, dân số
6
khu vực TP.HCM ước tính đạt hơn 9 triệu dân. Như vậy, với kết quả kể trên, TP.HCM
vẫn tiếp tục là tỉnh thành đông dân nhất tại Việt Nam.
Hình 2.5: Danh sách 10 tỉnh thành đông dân nhất tại Việt Nam
(Nguồn: Trang thông tin điện tử tổng hợp CafeF, 2022)
Bên cạnh đó, TP.HCM cũng đang trong thời kỳ dân số vàng với 75.5% dân số
đang trong độ tuổi lao động. Trong đó, nhóm tuổi từ 18-35 tuổi tại TP.HCM ước tính
khoảng 3 triệu người. Điều này cho thấy đây là một thị trường năng động, có nguồn
lao động dồi dào thích hợp để phát triển sản xuất và kinh doanh. Theo đánh giá, tuổi
thọ trung bình của người dân tại TP.HCM cũng được duy trì ở mức khá cao là 76.6
tuổi (cả nước là 73.6 tuổi). Như vậy, để duy trì và nâng cao chất lượng dân số, Chính
phủ nước ta đã đưa ra chiến lược phát triển dân số đến năm 2030. Trong 8 mục tiêu
Chính phủ Việt Nam đặt ra cho chiến lược phát triển dân số đến năm 2030, trong đó
có mục tiêu thứ 4 về nâng cao chất lượng dân số được kỳ vọng như sau:
7
- Tuổi thọ bình quân của người Việt Nam đạt 75 tuổi, trong đó thời gian sống khỏe
mạnh đạt tối thiểu 68 năm.
- Chiều cao nam giới đạt 168,5cm; nữ giới đạt 157,5cm vào năm 18 tuổi.
- Chỉ số Phát triển con người (HDI) nằm trong nhóm 4 nước hàng đầu khu vực Đông
Nam Á.
Hình 2.6: Mục tiêu thứ 4 trong chiến lược phát triển dân số đến năm 2030
(Nguồn: Báo tin tức thông tấn xã Việt Nam, 2019)
- Cơ hội: Dân số đông kéo theo nhu cầu tiêu thụ các loại thức uống lành mạnh
như sữa hạt cũng sẽ có cơ hội gia tăng. Bên cạnh đó, mục tiêu nâng cao chất lượng
dân số của Chính phủ cũng tạo điều kiện cho những doanh nghiệp sản xuất và kinh
doanh các mặt hàng về sữa có thể đẩy mạnh nghiên cứu, phát triển những sản phẩm
nổi trội giúp nâng cao thể lực và trí não con người như các loại sữa có nguyên liệu bổ
dưỡng từ hạt óc chó, hạt macca, hạt điều,...
2.1.2.2. Xu hướng tiêu thụ sữa của người tiêu dùng Việt
Theo khảo sát được trích ra từ dịch vụ nghiên cứu thị trường Q&Me đã chỉ ra
lý do lựa chọn sản phẩm sữa có đường và sữa ít/không đường của người tiêu dùng có
sự khác biệt lớn nhất ở khía cạnh hương vị (88% lý do lựa chọn sữa có đường) so
với khía cạnh tốt cho sức khỏe (83% lý do lựa chọn sữa ít/không đường).
Có thể thấy, đối với nhóm người tiêu dùng ưa chuộng những yếu tố như tốt
cho sức khỏe, chăm sóc sắc đẹp, giảm cân,... thường sẽ ưu tiên các loại sản phẩm sữa
ít hoặc không đường. Trong đó, tiêu biểu nhất là các loại sản phẩm sữa hạt với nguyên
8
liệu chính đến từ các thành phần hạt giúp tạo vị ngọt hài hòa cho thức uống sữa mà
không cần lạm dụng các chất tạo ngọt hóa học có hại cho sức khỏe.
Số liệu trên trang web của iPOS.vn, tại Việt Nam cũng chỉ ra xu hướng sữa
hạt có thể gia tăng mạnh mẽ khi có đến 66% người tiêu dùng Việt mong muốn được
sử dụng các sản phẩm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên và 79% người tiêu dùng sẽ
thay đổi chế độ ăn uống tốt để phòng tránh các vấn đề có hại cho sức khỏe.
Hình 2.7: Những lý do chính để người tiêu dùng chọn mua sữa có đường và
sữa ít hoặc không đường
(Nguồn: Q&Me, 2018)
- Cơ hội: Với mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người được dự đoán tiếp tục
tăng trưởng cho thấy sức hút và khả năng sinh lời tốt trong thị trường ngành sữa nói
chung và ngành sữa hạt nói riêng trong tương lai. Đồng thời, xu hướng tiêu thụ sữa
ít/không đường cho chế độ ăn uống lành mạnh cũng đang dần lên ngôi đã giúp các
loại sản phẩm liên quan đến sữa hạt cũng được chú trọng và tiêu thụ nhiều hơn.
2.1.3. Môi trường khoa học - kĩ thuật

Hiện nay, quy trình chế biến sữa hạt theo hình thức tiệt trùng UHT sẽ sử dụng
các thiết bị công nghệ hiện đại trong từng giai đoạn như sau:
- Giai đoạn 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

9
Nguyên liệu hạt sẽ được chọn lọc kỹ càng để đem đi sơ chế. Sau đó, tiếp tục công
đoạn xay nghiền hạt với loại máy xay chuyên dụng và đưa vào máy lọc bã thực phẩm.
- Giai đoạn 2: Nấu và phối trộn
Hỗn hợp sữa đã được ly tâm tách bã sẽ được đưa vào nồi nấu sữa hạt vừa có công
dụng gia nhiệt vừa khuấy trộn để đồng nhất sản phẩm.
- Giai đoạn 3: Đồng hóa
Đây là giai đoạn giúp tăng độ đồng nhất của sản phẩm bằng thiết bị đồng hóa cho
thực phẩm và sữa, góp phần giảm thiểu hiện tượng phân lớp trong thời gian bảo quản.
- Giai đoạn 4: Tiệt trùng UHT
Ở giai đoạn này, toàn bộ các vi sinh vật trong sữa đều được tiêu diệt thông qua hệ
thống công nghệ tiệt trùng UHT.
- Giai đoạn 5: Chiết rót
Bán thành phẩm sẽ được đưa vào hệ thống chiết rót vô trùng kết hợp với công nghệ
bao bì Tetra Pak 6 lớp đảm bảo sản phẩm được vô trùng tuyệt đối.
- Giai đoạn 6: Đóng gói thành phẩm
Sử dụng hệ thống máy co màng (máy bọc màng) với loại màng bọc chủ yếu là màng
bọc PE và máy đóng thùng carton bán tự động hoặc tự động để đóng gói thành phẩm.
- Cơ hội: Những tiến bộ khoa học kĩ thuật đến từ công nghệ tiệt trùng UHT,
hệ thống chiết rót vô trùng, công nghệ bao bì Tetra Pak,... giúp các doanh nghiệp có
thể nâng cao, cải tiến chất lượng dòng sữa hạt được vượt trội hơn.
2.1.4. Môi trường luật pháp

Các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh trong ngành sữa nói chung và sữa
hạt nói riêng cần tuân theo các bộ luật chính như sau:
- Luật Thương mại: quy định các hoạt động thương mại như mua bán hàng
hóa, cung ứng dịch vụ, xúc tiến thương mại, ủy thác mua bán hàng hóa.
10
- Luật An toàn thực phẩm: quy định về quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá
nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm.
- Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng: quy định trách nhiệm của tổ chức,
cá nhân kinh doanh hàng hóa, dịch vụ đối với người tiêu dùng; trách nhiệm của tổ
chức xã hội trong việc tham gia bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Ngoài các bộ luật, các chính sách về thuế cũng tác động đáng kể đến tình hình
kinh doanh của các doanh nghiệp. Cụ thể, hai chính sách thuế phổ biến hiện nay áp
dụng cho hầu hết các doanh nghiệp gồm lệ phí (thuế) môn bài và thuế thu nhập doanh
nghiệp. Thêm vào đó, đối với các mặt hàng về sữa cũng có quy định các mức thuế
riêng về thuế giá trị gia tăng và thuế nhập khẩu như sau:
- Thuế giá trị gia tăng: Căn cứ Nghị định 15/2022/NĐ-CP Quy định chính
sách miễn, giảm thuế theo Nghị quyết số 43/2022/QH15 của Quốc hội về chính sách
tài khóa, tiền tệ hỗ trợ chương trình phát triển kinh tế - xã hội đã điều chỉnh giảm mức
thuế giá trị gia tăng của mặt hàng sữa tươi ở mức còn 8 %.
- Thuế nhập khẩu: Trong trường hợp sữa được nhập khẩu từ các nước có ký
kết Hiệp định thương mại tự do FTA với Việt Nam và đảm bảo đáp ứng được các
điều kiện Hiệp định đưa ra sẽ được hưởng thuế nhập khẩu ưu đãi cho nhóm hàng sữa
uống liền với mức thuế dao động từ khoảng 20%-30%.
- Cơ hội: Các bộ luật do Quốc hội ban hành tạo cơ hội cho các doanh nghiệp
đảm bảo được quyền lợi phát triển, có môi trường kinh doanh cạnh tranh công bằng,
lành mạnh. Việc miễn giảm chính sách thuế giá trị gia tăng cũng giúp các doanh
nghiệp sữa có thể kinh doanh tốt hơn. Đồng thời, các doanh nghiệp sữa nội địa cũng
sẽ có cơ hội cạnh tranh mức giá bán tốt hơn so với các doanh nghiệp sữa ngoại nhập
do không bị ràng buộc về mức thuế nhập khẩu.
- Thách thức: Các doanh nghiệp cần phải hiểu rõ các bộ luật liên quan đến
hoạt động sản xuất, kinh doanh của mình để hạn chế rủi ro các xử phạt không đáng.
11
2.1.5. Môi trường tự nhiên
Tại Việt Nam, hạt hạnh nhân thường được trồng chủ yếu tại các tỉnh như Hà
Tĩnh, Thanh Hóa, Nghệ An; hạt óc chó thường được trồng tại các tỉnh Tây Bắc như
Hà Giang, Cao Bằng, Lai Châu,...; hạt macca thường được trồng tại vùng Tây
Nguyên, trong đó điển hình là 2 tỉnh Đắk Lắk và Lâm Đồng.
Tuy nhiên, nhìn chung sản lượng và chất lượng các loại hạt kể trên tại Việt
Nam vẫn còn hạn chế. Một số doanh nghiệp vẫn có xu hướng nhập khẩu thêm những
loại hạt này từ các quốc gia như Mỹ (đối với hạt óc chó, hạt hạnh nhân), quốc gia
Úc (đối với hạt macca),... Tuy nhiên, về lâu dài việc nhập khẩu sẽ gây nên bất lợi
phụ thuộc nguồn cung và chi phí sản xuất gia tăng. Do đó, việc các nhà sản xuất sữa
hạt thực vật cần chủ động xây dựng vùng nguyên liệu riêng để có thể quản lý tốt sản
lượng và chất lượng các loại hạt, tránh phụ thuộc vào việc nhập khẩu hạt là điều vô
cùng cần thiết.
Bên cạnh việc cần chủ động xây dựng vùng nguyên liệu riêng vừa nêu trên,
các doanh nghiệp sản xuất sữa cũng cần quan tâm đến vấn đề bảo vệ môi trường trong
sản xuất. Thực tế hiện nay, một số cơ sở sản xuất và chế biến sữa quy mô lớn có xu
hướng tích hợp thêm các trang thiết bị, công nghệ hiện đại giúp tiết kiệm nguồn năng
lượng; chuyển sang sử dụng nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng sinh học; xử lý
chất thải một cách hợp vệ sinh.
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy thách thức tiềm tàng như sau:
- Thách thức: Các loại hạt như óc chó, macca, hạnh nhân tại Việt Nam vẫn
còn hạn chế về sản lượng và chất lượng đặt ra thách thức cho các doanh nghiệp cần
phải cân bằng hợp lý giữa việc nhập khẩu hạt và sử dụng nguồn cung hạt nội địa,
tránh tình trạng phụ thuộc quá nhiều vào nguồn cung hạt nhập khẩu.
2.2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG TÁC NGHIỆP
2.2.1. Đối thủ cạnh tranh trong ngành

Hiện nay, tại Việt Nam, các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sữa hạt
chiếm một số lượng vừa phải nên thị trường sữa hạt vẫn chưa rơi vào mức cạnh tranh
khốc liệt. Tuy nhiên, trong tương lai, khi xu hướng sữa hạt có triển vọng gia tăng rõ
12
rệt hơn tại Việt Nam thì có thể sẽ xuất hiện thêm nhiều doanh nghiệp mới cho ra mắt
các sản phẩm tương tự. Sau đây là một vài đối thủ cạnh tranh trong ngành của dòng
sữa hạt TH True NUT:
➢ Đối thủ cạnh tranh trực tiếp:
- VINAMILK SUPER NUT (thuộc Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam):

Được xem là đối thủ cạnh tranh chính với TH True NUT. Hiện tại, Vinamilk đã cho
ra mắt dòng sản phẩm Sữa hạt cùng lợi ích 3 tốt (tốt cho vóc dáng, làn da và trí não).
Ngoài ra, Vinamilk còn bổ sung vào dòng sữa thực vật sản phẩm “Sữa 9 loại hạt
Vinamilk Super NUT” được tạo ra từ 9 loại hạt cao cấp gồm hạt óc chó, hạt hạnh
nhân cùng yến mạch và các loại đậu giàu dinh dưỡng. Đặc tính cạnh tranh nổi trội
của dòng sản phẩm này là có giá rẻ, đến từ thương hiệu uy tín lâu năm được nhiều
người tin tưởng và phù hợp với khẩu vị phần đông dân số Việt Nam.
Hình 2.8: Dòng sản phẩm sữa hạt của Vinamilk

- 137 DEGREES (thuộc Công ty Cổ phần IPP Group): Hiện tại, thương
hiệu sữa hạt 137 Degrees đang có các dòng sữa nguyên chất từ hạt óc chó, hạt hạnh
nhân và hạt dẻ cười. Thương hiệu này có thể cạnh tranh với TH True NUT về mặt
chất lượng khi có thành phần hạt tươi nguyên chất lên đến 99% và không pha trộn
sữa bò/sữa đậu nành, dùng mật hoa dừa hữu cơ tạo vị ngọt thanh nhẹ cho sữa. Tuy
nhiên, dòng sản phẩm sữa hạt của 137 Degrees có giá cao, chưa thật sự phù hợp với
phần đông dân số Việt Nam và thương hiệu này cũng không tập trung nhiều vào các
chiến dịch quảng bá.
13
Hình 2.9: Dòng sản phẩm sữa hạt của 137 DEGREES
- NUNUT (thuộc Công ty NUTricare): Sữa hạt NuNUT hiện tại gồm có 2
loại chính là sữa hạt NuNut lục bảo và sữa hạt NuNut bát bảo. Đối với sữa hạt NuNut
lục bảo sẽ bao gồm 6 loại hạt quý như hạt óc chó, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen, ngô và
gạo Nhật Koshihikari. Còn đối với sữa hạt NuNut bát bảo sẽ bao gồm 8 loại hạt quý
như hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt macca, gạo lứt huyết rồng, đậu xanh, đậu nành,
đậu đỏ, đậu phộng. Ưu điểm của dòng sản phẩm này là có giá thành rẻ, sản phẩm là
sự kết hợp nhiều loại hạt giúp người tiêu dùng không cần phải đắn đo quyết định. Tuy
nhiên, dòng sản phẩm này có mức độ nhận biết thấp trên thị trường.
Hình 2.10: Dòng sản phẩm sữa hạt của NUNUT

➢ Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: Ngoài các đối thủ cạnh tranh trực tiếp trong
ngành được kể trên, đối thủ cạnh tranh gián tiếp của các sản phẩm sữa hạt còn
có các doanh nghiệp nhỏ lẻ và các cá nhân tự pha chế và bày bán.
14
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy tồn tại cơ hội và điểm yếu của doanh
nghiệp như sau:
- Cơ hội: Số lượng đối thủ cạnh tranh vừa phải trong thị trường ngành sữa hạt
tại Việt Nam tạo cơ hội cho các thương hiệu sữa hạt vốn có sẵn vị thế trên thị trường
sẽ còn dư địa để phát triển hơn nữa.
- Điểm yếu: Đối thủ cạnh tranh chính của TH True NUT là Vinamilk Super
NUT có thị phần và tiềm lực vững mạnh đặt ra khó khăn cho dòng sữa hạt TH True
NUT cần phải có điểm khác biệt riêng để không bị đối thủ cạnh tranh chính lấn át
nhiều.
2.2.2. Đối thủ cạnh tranh tiềm năng

Một vài đối thủ cạnh tranh tiềm năng đáng chú ý nếu các doanh nghiệp này
lấn sân sang thị trường ngành sữa hạt có thể kể đến như Tân Hiệp Phát, Suntory
Pepsico, Coca-Cola.
Điểm chung của cả 3 doanh nghiệp kể trên đều có nguồn lực tài chính dồi dào,
thiết bị công nghệ tiên tiến, dây chuyền sản xuất hiện đại, hệ thống phân phối rộng
khắp và mức độ nhận diện thương hiệu cao. Trong quá khứ, các doanh nghiệp này
cũng thành công trong việc mở rộng chiều rộng danh mục sản phẩm. Đặc biệt, Tân
Hiệp Phát đã từng cho ra mắt sản phẩm sữa khác cũng có nguồn gốc từ thực vật là
sữa đậu nành Soya Number 1. Ngoài ra, trước đây, Coca-Cola cũng đã từng phát triển
khá tốt thức uống sữa trái cây Nutriboost chính là một trong những tiền đề để Coca-
Cola có thể phát triển thêm dòng sản phẩm mới liên quan đến sữa như sữa hạt. Riêng
Suntory Pepsico tuy chưa có dòng sản phẩm nào về sữa nhưng với 6 dòng sản phẩm
giải khát hiện tại và tiềm lực tài chính vững mạnh thì doanh nghiệp hoàn toàn có thể
cho ra mắt dòng sản phẩm mới về sữa hạt nếu thương hiệu nhận thấy tiềm năng lớn
của thị trường ngành sữa hạt tại Việt Nam. Chính vì vậy, đây đều sẽ là những đối thủ
“nặng ký” nếu trong tương lai họ có ý định ra mắt các sản phẩm sữa hạt.
15
Hình 2.11: Các đối thủ cạnh tranh tiềm năng của dòng sữa hạt TH True NUT
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy thách thức như sau:
- Thách thức: Các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sữa hạt cần lên
phương án đề phòng những đối thủ cạnh tranh tiềm năng kể trên gia nhập thị trường
ngành sữa hạt bởi đó đều là những doanh nghiệp lớn mạnh, có khả năng làm lung lay
vị thế của các thương hiệu sữa hạt phổ biến trên thị trường hiện nay.
2.2.3. Sản phẩm thay thế

Trên thực tế, các loại sản phẩm thay thế sữa hạt hiện nay xuất hiện ngày càng
nhiều. Đặc điểm của các sản phẩm thay thế này đều có nguồn gốc từ thực vật và cũng
đáp ứng được khá tốt nhu cầu cung cấp dưỡng chất, tốt cho sức khỏe, làm đẹp da,...
gần giống với sữa hạt. Một vài loại sản phẩm thay thế sữa hạt có thể kể đến như sau:
- Sữa gạo: Có nhiều công dụng nổi bật liên quan đến làm đẹp, chống lão hóa
da, hỗ trợ giảm cân,... Ngoài ra, sữa gạo còn chứa nhiều vitamin và khoáng
chất giúp bồi bổ cơ thể cho người ốm, mệt mỏi.
- Sữa ngô: Có công dụng tốt cho sức khỏe bao gồm phòng ngừa các bệnh tim
mạch, ngăn ngừa táo bón, tăng sức đề kháng cho người thiếu máu, tốt cho mắt,
ngăn ngừa lão hóa.
- Sữa yến mạch: Có công dụng tốt cho sức khỏe như giảm mức cholesterol,
tăng cường sức khỏe xương, ổn định lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm cân,
tăng khả năng miễn dịch.
- Sữa dừa: Giúp ngăn ngừa mệt mỏi, hỗ trợ giảm cân, chứa chất chống oxy hóa,
ngăn ngừa bệnh tim mạch, phòng chống thiếu máu, tăng cường sức khỏe
đường tiêu hóa, tóc và da khỏe mạnh.
16
- Các loại sữa chế biến từ đậu (đậu nành, đậu đỏ, đậu đen,...): Rất tốt cho
sức khỏe, giúp duy trì làn da khỏe mạnh, bảo vệ sức khỏe tim mạch, cung cấp
dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu.
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy thách thức như sau:
- Thách thức: Nhiều sản phẩm thay thế có hương vị mới lạ cũng như đáp ứng
tốt công dụng gần tương tự các sản phẩm sữa hạt sẽ khiến người tiêu dùng phân vân
với nhiều lựa chọn và ít trung thành hơn khi tiêu thụ các loại sản phẩm về sữa hạt.
2.2.4. Nhà cung cấp

Hiện tại, Công ty Cổ phần thực phẩm sữa TH đã tự xây dựng nên các hệ thống
trang trại riêng để chủ động trong nguồn cung nguyên liệu đầu vào phục vụ quy trình
sản xuất. Bên cạnh việc chủ động trong nguồn cung sữa với cụm trang trại riêng, đối
với các loại sữa hạt, TH cũng đã có phương án cụ thể trong việc định hướng phát triển
sắp tới liên quan đến nguồn cung.
Hình 2.12: Cụm trang trại chăn nuôi và chế biến sữa công nghệ cao khép kín
lớn nhất thế giới của TH
(Nguồn: Báo Nhân dân điện tử, 2022)
17
Nhằm đảm bảo số lượng và chất lượng sản phẩm, TH định hướng dòng sữa
hạt sẽ có nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài như:
- Hạt óc chó và hạnh nhân nhập khẩu từ Mỹ và Úc
- Hạt macca nhập khẩu từ Úc và Nam Phi
- Quả chà là tạo độ ngọt tự nhiên được lấy từ các khu vườn tại khu vực Tây Á.
Tuy nhiên, ba loại hạt hạt macca, hạt óc chó và hạt hạnh nhân vẫn có thể được
trồng tại Việt Nam ở các tỉnh thành như:
- Hạt hạnh nhân tại Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Nghệ An
- Hạt óc chó tại Hà Giang, Cao Bằng, Lai Châu
- Hạt mắc ca tại Đắk Lắk và Lâm Đồng
- Riêng đối với nguồn cung hạt gạo lứt lại là điểm mạnh ở nước ta, được trồng
chủ yếu tại tỉnh Long An và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long.
Ngoài ra, liên quan đến nguồn cung hạt óc chó và macca, bà Thái Hương đã
phát biểu rằng doanh nghiệp sẽ không dừng lại ở việc nhập khẩu hạt mà sẽ tận dụng
các vùng nguyên liệu có sẵn tại Việt Nam. Ngoài ra, tập đoàn cho biết đang cân nhắc
trồng macca và óc chó ở Tây Bắc và Tây Nguyên để tạo vùng nguyên liệu riêng cho
TH True NUT, góp phần chủ động nguồn cung chuẩn chất lượng cho dòng sữa hạt
cao cấp của thương hiệu.
Mặt khác, không chỉ chú trọng nguồn cung nguyên liệu đầu vào, TH còn
nghiêm túc đầu tư vào nguồn nhập khẩu các trang thiết bị máy móc, dây chuyền sản
xuất hiện đại. Điển hình là quy trình sản xuất khép kín của TH với hệ thống máy móc
được nhập khẩu từ các nước như Đức, Ý, Thụy Điển. Ngoài ra, đối tác chính cung
cấp bao bì hộp giấy chất lượng cho các sản phẩm sữa của thương hiệu TH cũng bao
gồm nhà cung cấp lớn, uy tín như Tetra Pak (Thụy Điển) và Combibloc (Đức).
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy điểm mạnh và điểm yếu của doanh
nghiệp như sau:
18
- Điểm mạnh: Chủ động được một phần nguồn cung từ hệ thống trang trại tự
xây dựng; các trang thiết bị máy móc, dây chuyền sản xuất hiện đại được nhập khẩu
từ các quốc gia phát triển; nguồn cung khác liên quan đến bao bì hộp giấy cũng đến
từ các đối tác uy tín;... góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Điểm yếu: Nguồn cung của một số loại hạt vẫn còn bị phụ thuộc vào nhập
khẩu sẽ khiến cho giá thành dòng sữa hạt TH True NUT trở nên kém cạnh tranh, vì
thế việc đẩy mạnh nguồn cung hạt nội địa là điều vô cùng cần thiết.
2.2.5. Khách hàng

Khách hàng của dòng sữa hạt TH True NUT tập trung nhiều vào khách hàng
là người tiêu dùng - cá nhân (B2C). Trong đó, sản phẩm sẽ được phân phối trực tiếp
và chính yếu đến người tiêu dùng thông qua các kênh phân phối truyền thống.
Xét trên góc độ người tiêu dùng sử dụng sản phẩm sữa hạt TH True NUT
thường sẽ là những người thuộc khoảng tuổi thế hệ Y và thế hệ Z. Đặc điểm chính
trong hành vi tiêu dùng của hai nhóm tuổi kể trên đa số là những người có khả năng
tiếp nhận nhiều nguồn thông tin nhanh, quan tâm đến sức khỏe, ủng hộ xu hướng “ăn
sạch - sống xanh” và không ngại trải nghiệm những sản phẩm mới. Nhờ vậy, sữa hạt
với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đã trở thành một trong những lựa chọn đáng
quan tâm của thế hệ Y và Z khi đáp ứng được tốt đặc điểm hành vi tiêu dùng của hai
nhóm thế hệ này. Thêm một điểm nổi bật khác của nhóm đối tượng chọn mua dòng
sản phẩm sữa hạt TH True NUT thường sẽ là những người tiêu dùng quan tâm đến
yếu tố sức khỏe nhiều hơn so với giá thành. Họ ít nhạy cảm về giá và vì thế cũng sẵn
sàng chi trả cho những sản phẩm của thương hiệu với mức giá cao hơn để nhận được
chất lượng sản phẩm tốt như mong đợi.
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy điểm mạnh của doanh nghiệp như sau:
- Điểm mạnh: Người tiêu dùng của dòng sữa hạt TH True NUT đa phần ít bị
nhạy cảm bởi giá bán sản phẩm, quan tâm đến sức khỏe và có khả năng tiếp nhận tốt
nguồn thông tin nhanh nên sẵn sàng chi trả cho xu hướng thực phẩm đồ uống lành
mạnh như sữa hạt.
19
3. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG (NỘI VI)
3.1. NGUỒN LỰC VÀ KHẢ NĂNG CỦA DOANH NGHIỆP
3.1.1. Nhân lực

Các nhân viên sản xuất đều được hướng dẫn bởi các chuyên gia và nông dân
về kỹ thuật chăn nuôi bò sữa của Israel. Xét về độ tuổi, công ty sở hữu lực lượng nhân
sự khá trẻ với độ tuổi trung bình là 32. Đối với nhân sự của TH, họ có một lộ trình và
chính sách đào tạo bày bản nên không khó để TH có được một đội ngũ giàu năng lực
và kinh nghiệm.
Ngoài ra, HR Asia Magazine vinh danh TH, đơn vị sở hữu thương hiệu TH
true Milk là "Nơi làm việc tốt nhất châu Á 2021". Các cán bộ, nhân viên tại TH được
tham gia nhiều hoạt động chuyến đi gắn kết đội ngũ, hoạt động thiện nguyện vì cộng
đồng. giúp nhân viên có một môi trường làm việc tốt nhất và cống hiến nhiều hơn
cho doanh nghiệp.
Điểm mạnh: Đây có thể là tiềm lực trong việc đào tạo nguồn nhân lực trong
tương lai bởi đây là độ tuổi có khả năng học hỏi và vận dụng tốt những xu hướng của
thời đại.
3.1.2. Nguồn tài chính

Nguồn lực tài chính của TH nhận được sự hỗ trợ lớn từ ngân hàng Bắc Á.
Hàng hoạt dự án của TH True MILK được Ngân hàng Bắc Á tư vấn và đầu tư đã
được khởi công xây dựng trong năm 2020: Dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa
công nghệ cao tại thị trấn biên giới Hòa Thuận, tỉnh Cao Bằng có tổng vốn đầu tư
2.544,5 tỷ đồng; xây dựng trang trại chăn nuôi tập trung với quy mô đàn bò sữa 10.000
con và nhà máy chế biến sữa công suất 49.000 tấn/năm,...
Thông qua những dự án thành công được tiến hành cho thấy TH nhận được sự
tín nhiệm từ đối tác, cụ thể là ngân hàng Bắc Á nhằm khởi công nhiều dự án lớn với
quy mô nghìn tỷ.
20
Điểm mạnh: Việc có được sự hỗ trợ từ ngân hàng Bắc Á sẽ giúp doanh nghiệp
TH nói chung và TH True NUT nói riêng có thể được hỗ trợ về mặt tiền bạc khi có
vấn đề sự cố phát sinh.
3.1.3. Sản xuất

TH đã áp dụng một chu trình khép kín ứng dụng công nghệ hiện đại, đầu cuối
của thế giới trong chăn nuôi bò sữa tập trung theo chuỗi sản xuất "từ đồng cỏ xanh
tới ly sữa sạch". TH là đơn vị đặt viên gạch đầu tiên tạo nền móng cho ngành công
nghiệp sữa tươi sạch tại Việt Nam với chu trình sản xuất được tỉ mỉ thực hiện từ khâu
nuôi bò, vắt sữa đến khi thành phẩm bước ra khỏi khu sản xuất và đến tay người tiêu
dùng. Kể từ khi ra mắt sản phẩm đầu tiên đến nay, TH đã trở thành nhà cung cấp sữa
tươi sạch hàng đầu Việt Nam với 120 dòng sản phẩm, hiện chiếm 45% thị phần phân
khúc sữa tươi.
Tuy nhiên, để có được sản phẩm sữa tốt nhất, TH True Milk đã bỏ ra chi phí
rất lớn để áp dụng máy móc, công nghệ hiện đại trong trang trại bò sữa, giống bò sữa
cao sản HF thuần chủng nhập khẩu từ nước ngoài. Ước tính chi phí cho các hoạt động
sản xuất, trang trại,… của TH True Milk lên đến hàng ngàn tỷ đồng mỗi năm. Với sự
thay đổi chóng mặt của nền kinh tế cũng như môi trường tự nhiên, về dài hạn, TH
cần chuẩn bị những giải pháp để tối ưu hóa việc sản xuất với chi phí phù hợp.
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy điểm mạnh và điểm yếu của doanh
nghiệp như sau:
Điểm mạnh: Khi áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, sản phẩm sữa
TH dễ có được sự tin tưởng đối với người tiêu dùng và đảm bảo được tiêu chí "sữa
sạch", giúp gây dựng uy tín cho thương hiệu.
Điểm yếu: Chi phí sản xuất sẽ tăng kéo theo giá sản phẩm của TH cao hơn so
với các đối thủ cùng ngành, vậy nên có thể làm giảm nghiêm trọng khả năng cạnh
tranh của thương hiệu trên thị trường.
21
3.2. CƠ CẤU SẢN PHẨM HIỆN TẠI
3.2.1. Các dòng sản phẩm của Tập đoàn TH

Hiện tại, Tập đoàn TH đang kinh doanh nhiều dòng sản phẩm từ sữa hay trà
với chất lượng cao phục vụ cho nhiều khách hàng ở phân khúc có thu nhập từ trung
bình đến cao. Đối với dòng sản phẩm sữa hạt, doanh thu TH True NUT tăng 12%
trong quý 4 năm 2022.
Bảng 3.1: Tập hợp sản phẩm của Tập đoàn TH
Chiều rộng tập hợp sản phẩm
Nước giải Nước tinh Bơ,

Sữa Kem Sữa chua
khát khiết Phomat
Chiều dài - Sữa tươi tiệt - Kem que - Sữa chua ăn - Trà Nước tinh - Bơ lạt
tập hợp trùng - Kem ốc quế - Sữa chua uống - Nước gạo khiết đóng - Phomai
sản phẩm - Sữa tươi - Kem hộp - Nước trái chai que
thanh trùng cây
- Sữa hạt
- Sữa trái cây
Lợi thế cạnh tranh của Tập đoàn TH là sữa có nguồn gốc tự nhiên từ trang trại,
không bị ảnh hưởng bởi giá trị trên trường. Khi giá sữa chung trên thị trường tăng,
giá sẽ được điều chỉnh cho phù hợp. Đối với sản phẩm sữa tiệt trùng, giá của TH True
MILK cao hơn từ 1.000 VNĐ đến 3.000 VNĐ. Bên cạnh đó, ở sản phẩm sữa hạt,
mức giá chênh lệch sẽ từ 4.000 VNĐ đến 6.000 VNĐ.
→ Từ những phân tích nêu trên cho thấy điểm yếu của doanh nghiệp như sau:
Điểm yếu: Giá của TH True MILK nói chung và TH True NUT nói riêng khá
cao so với mặt bằng chung. Tuy đa phần người tiêu dùng sản phẩm TH ít nhạy cảm
về giá những với mức giá quá cao cũng có thể giảm khả năng tìm kiếm khách hàng
mới.
22
3.2.2. Sữa hạt TH True NUT thỏa mãn được nhu cầu của người tiêu dùng Việt
Theo thông tin từ Bộ Y tế, Việt Nam hiện đang nằm trong top quốc gia có tầm
vóc thấp bé nhất khu vực. Nghiên cứu về dịch tễ học cho thấy, bệnh liên quan tới
đường huyết tại Việt Nam cũng tăng nhanh nhất thế giới, 20% dân số gặp vấn đề về
huyết áp, tim mạch và ngày càng trẻ hóa nhóm bệnh này. Vì vậy, việc tìm kiếm nguồn
dinh dưỡng an toàn, tốt cho sức khỏe, dự phòng bệnh tật là mối quan tâm hàng đầu
của người tiêu dùng Việt.
Điểm nhấn nổi bật của TH True NUT được ghi nhận tiếp theo là sử dụng các
loại hạt cao cấp gồm hạt óc chó, macca. Hạt óc chó được đánh giá cao bởi các lợi ích
như tốt cho tim mạch bởi chứa Acid ellagic chống lại sự tích tụ mỡ bên trong động
mạch, đặc biệt dồi dào hàm lượng Omega-3 làm giảm viêm và ngăn cản sự tích tụ
mảng bám trong thành mạch. Loại hạt này cũng được đánh giá tốt cho não bộ bởi có
các chất chống oxy hóa bảo vệ thần kinh như Polyphenol, Axit béo n-3 α-linolenic,
Folate và Vitamin E giúp ngăn ngừa tổn thương thần kinh do các gốc tự do. Ngoài ra,
với công dụng cải thiện sắc vóc và bảo vệ làn da một cách tự nhiên giúp chị em phụ
nữ cải thiện sức khỏe, sữa hạt của TH hoàn toàn mang lại lợi ích phù hợp với thể
trạng và tinh thần của người tiêu dùng Việt.
Điểm mạnh: Việc chạm đúng nhu cầu của người tiêu dùng tại Việt Nam cùng
với sự tin tưởng của khách hàng với chất lượng sản phẩm sữa sạch sẽ là điều khiến
khách hàng vẫn tìm kiếm và sử dụng sản phẩm của TH, đặc biệt là dòng sản phẩm
sữa hạt.
3.3. KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG QUÁ KHỨ
3.3.1. Doanh số bán hàng của một số sản phẩm TH True MILK tháng 10/2022
Bảng 3.2: Doanh số của một số dòng sản phẩm TH
Dòng sản phẩm Doanh số So với tháng 9/2022
TH True Milk 45 triệu thấp hơn 72,4%
23
Organic
TH True NUT 313 triệu thấp hơn 48,3%
TH True Yogurt 205 triệu thấp hơn 42,5%
Doanh số bán hàng của một số sản phẩm tuy cao nhưng không giữ được mức
tăng trưởng ổn định và có chiều hướng đi xuống khá đáng kể. Đây có thể là ảnh hưởng
của một số tác động từ bên ngoài như áp lực lạm phát hay tình trạng thiếu hụt xăng
dầu đã xảy ra vào cuối năm 2022.
Tuy nhiên, đây chỉ là một trong số những ảnh hưởng đầu tiên cho sự suy thoái
kinh tế sắp diễn ra, TH cần chú trọng một vài yếu tố quan trọng trong quá trình hoạch
định chiến lược trong dài hạn trong những năm tiếp theo. Cần theo dõi sát sao hướng
đi của Nhà nước và tình hình kinh tế, chính trị đang diễn ra trên toàn cầu, từ đó đưa
ra những quyết định quan trọng và phù hợp.
3.3.2. Kết quả hoạt động/chương trình marketing trong vài năm trở lại đây
TH đã chú trọng nhiều vào các hoạt động PR nhằm nâng cao độ nhận diện
thương hiệu trong cộng đồng chứ không riêng phân khúc khách hàng mục tiêu.
+ Tài trợ cho nhiều sự kiện thể thao lớn tại Việt Nam: TH True MILK đã tài
trợ cho nhiều sự kiện thể thao lớn tại Việt Nam như giải bóng đá V-League,
giải đua xe F1 tại Hà Nội, giải marathon Quy Nhơn, giải golf VPGA Tour,
v.v….
+ Ra mắt nhiều sản phẩm mới: TH True MILK không ngừng đổi mới và phát
triển các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Gần đây, thương
hiệu đã ra mắt sữa tươi được đóng chai TH True MILK, sữa chua đặc trưng
của TH True MILK và sữa chua Hàn Quốc.
+ Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông: TH True MILK đã quảng cáo
trên các phương tiện truyền thông truyền thống và trực tuyến như TV, báo chí,
24
mạng xã hội, v.v. Thương hiệu cũng sử dụng nhiều ngôi sao nổi tiếng trong
các chiến dịch quảng cáo của mình.
+ Phát triển hệ thống phân phối: TH True MILK đã mở rộng hệ thống phân
phối của mình trên toàn quốc và tăng cường quan hệ với các đối tác bán lẻ để
đảm bảo sản phẩm của mình được tiếp cận với nhiều khách hàng hơn.
+ Khuyến mãi và ưu đãi: TH True MILK thường xuyên tung ra các chương
trình khuyến mãi và ưu đãi để thu hút khách hàng. Ví dụ như chương trình
"Đổi chai lấy bộ lọc nước" để khách hàng có thể đổi chai sữa đã sử dụng lấy
bộ lọc nước miễn phí.
Điểm mạnh: Chiến lược quảng bá của TH nhắm đúng vào các đối tượng
khách hàng mục tiêu, tạo được ấn tượng với họ để có thể gây dựng uy tín thương
hiệu.
4. PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH KINH DOANH (SWOT)
Điểm mạnh (Strengths) Điểm yếu (Weaknesses)
- Sở hữu hệ thống phân phối vững mạnh, đặc - Giá sản phẩm tương đối cao so với đối thủ cạnh
biệt là kênh phân phối truyền thống. tranh.
- Chủ động được một phần nguồn cung từ hệ - Nguồn cung nguyên liệu còn hạn chế, đa số phải
thống trang trại tự xây dựng. nhập khẩu từ nước ngoài.
- Các trang thiết bị máy móc, dây chuyền sản - Một số người tiêu dùng đánh giá vị của TH True
xuất được nhập khẩu từ các quốc gia phát triển. NUT khá nhạt
- Người tiêu dùng của TH True NUT ít nhạy cảm

về giá mà chú trọng vào chất lượng sản phẩm
nên doanh nghiệp cần đầu tư nâng cao chất
lượng sản phẩm.
Cơ hội (Opportunities) Thách thức (Threats)
25
- TP.HCM được đánh giá là một trong những thị - Tình hình nền kinh tế toàn cầu khó khăn và
trường đầy tiềm năng để đầu tư và kinh doanh. xung đột giữa Nga - Ukraine cũng là mối đe dọa,
- Có cơ hội cạnh tranh mức giá bán tốt hơn so có khả năng gây áp lực lạm phát trong năm 2023.
với các doanh nghiệp sữa ngoại nhập do không - Sức ép giá nguyên liệu đầu vào tạo ra thách thức
bị ràng buộc về mức thuế nhập khẩu. lớn cho doanh nghiệp trong quá trình cung cấp
- Người dân TP.HCM có khả năng chi tiêu tốt nguồn cung nguyên liệu đầu vào.
đối với các mặt hàng thực phẩm đồ uống lành - Cạnh tranh từ các đối thủ trong và ngoài nước
mạnh. (Vinamilk, 137 Degrees, NuNUT,...) và sự có
- Thị trường ngành sữa hạt được đánh giá tiềm mặt của nhiều sản phẩm thay thế (sữa gạo, sữa
năng nên các doanh nghiệp cần đẩy mạnh phát ngô, sữa yến mạch, sữa từ các loại đậu,...) đang
triển và đầu tư vào. ngày càng tạo ra sức ép cho TH True NUT.
- Tiến bộ khoa học kĩ thuật sẽ giúp doanh nghiệp

nâng cao, cải tiến chất lượng dòng sữa hạt vượt
trội hơn.
26
5. HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC STP
5.1. PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG
Bảng 5.1: Phân khúc thị trường của TH True NUT
Nhóm Yếu tố Phân khúc 1 Phân khúc 2 Phân khúc 3
Địa lý học Sinh sống tại Thành phố Hồ Chí Minh
Nhân khẩu Tuổi tác 13-17 tuổi 18-24 tuổi 25-35 tuổi
học
Giới tính 60% nữ, 40% nam 80% nữ, 20% nam 90% nữ, 10% nam
Vòng đời gia đình Độc thân Độc thân hoặc đã kết hôn. Độc thân hoặc đã kết hôn,
nhưng chưa có con có con nhỏ
Số con Không Không 1-2
Độ tuổi của con Không Không 3-10
Nghề nghiệp Học sinh Sinh viên, nhân viên văn Nội trợ, nhân viên văn
phòng, giáo viên phòng, giáo viên, kinh
27
doanh riêng,...
Thu nhập Còn phụ thuộc vào cha Từ 6-8 triệu/tháng Từ 15 triệu/ tháng
mẹ
Tâm lý học Lối sống Có lối sống tiết kiệm, Có lối sống khoẻ mạnh, Có lối sống lành mạnh,
chú ý khoa học khoa học
sức khỏe
Tính cách Năng động, dễ thích Quan tâm đến vấn đề sức Quan tâm đến sức khỏe bản
ứng cái mới, quan tâm khỏe bản thân, quan tâm thân và gia đình
đến môi trường đến môi trường
Sở thích Thích mua sản phẩm Thích mua sản phẩm tốt Thích mua sản phẩm tốt
thường xuyên khuyến cho bản thân cho bản thân và cho con
mãi cái
Độ nhạy cảm về Cao Trung bình Thấp

giá
28
Mức độ quan tâm Trung bình - Thấp Khá cao Cao
đến sữa hạt
Hành vi Lợi ích tìm kiếm Tăng chiều cao, tốt cho Đẹp da, hỗ trợ giảm cân, có Bổ sung chất dinh dưỡng,
mua sắm trí não, có lợi cho hệ tiêu cho hệ tiêu hóa và sức đề có lợi cho mẹ bầu, đẹp da,
hóa sức đề kháng, bổ kháng, bổ sung chất dinh hỗ trợ giảm cân, tốt cho trí
sung dinh dưỡng, đẹp dưỡng, tốt cho trí nào, cải não, cải thiện giấc ngủ,
da, thay thế sữa động thiện giấc ngủ, thay thế sữa thay thế sữa động vật,
vật. động vật, thuận tiện cho lối thuận tiện cho lối sống ăn
sống ăn chay chay, giảm nguy cơ mắc
các bệnh về máu và tim
mạch.
Nơi mua sắm Trường học, cửa hàng Siêu thị và cửa hàng tiện Siêu thị và cửa hàng tiện
tiện lợi lợi lợi
Dịp mua sắm Mua khi có khuyến mãi Cuối tuần, dịp Lễ, khuyến Cuối tuần, dịp Lễ, khuyến
mãi mãi
29
Số lượng mua Mua lẻ 1 2 hộp nạp Mua lẻ hoặc mua theo lốc Mua lẻ, combo, lốc hoặc
năng lượng trong ngày để nạp năng lượng trong khối lượng lớn như 1 lit
ngày và tích trữ một ít ở tích trữ trong nhà để tiêu
nhà thu dần
Tần suất sử dụng Sử dụng 1-2 lần/ tuần Sử dụng 3-4 lần/ tuần Sử dụng 5-6 lần/ tuần
30
5.2. THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU
Phân khúc thị trường mục tiêu mà TH True NUT xác định là Phân khúc 3
(nhóm 25-35 tuổi), là nhóm khách hàng sinh sống tại TP.HCM, có công việc làm ổn
định và mức thu nhập ở mức khá cao (từ 15 triệu/ tháng). Họ quan tâm đến các sản
phẩm có lợi cho sức khỏe và thường mua sắm các sản phẩm cho gia đình. Phân khúc
này có khách hàng là nữ giới chiếm áp đảo hơn nam giới, họ có thể còn độc thân hoặc
đã có gia đình và con nhỏ, tuy nhiên họ đều có điểm chung là quan tâm đến các sản
phẩm tốt cho sức khỏe.
Có thể thấy, nhóm khách hàng này tìm kiếm lợi ích về các công dụng như: đẹp
da, hỗ trợ giảm cân, có lợi cho hệ tiêu hóa và sức đề kháng, tốt cho trí não, thuận tiện
cho lối sống ăn chay và dùng được cho mẹ bầu. Việc lựa chọn phân khúc 3 sẽ giúp
TH True NUT dễ dàng tiếp cận với khách hàng hơn vì nhóm này ít nhạy cảm về giá.
Bên cạnh đó, họ thường xuyên mua sắm tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Họ còn
có xu hướng mua nhiều (như mua theo combo, theo lốc hoặc cỡ lớn) để tích trữ và
được ưu đãi giá.
5.3. ĐỊNH VỊ
Hình 5.1: Bản đồ định vị của TH True NUT so với các đối thủ cạnh tranh
Xét về đặc điểm nổi trội, TH True NUT có sự đa dạng về danh mục sản phẩm
khi có đến 7 sản phẩm sữa hạt khác nhau trong dòng sữa TH True NUT, điều này cho
31
khách hàng nhiều lựa chọn thú vị cũng như cho phép khách hàng thay đổi sản phẩm,
tránh gây nhàm chán khi sử dụng duy nhất một loại. Đặc biệt, việc có hệ thống phân
phối mạnh từ công ty mẹ TH True MILK sẽ giúp TH True NUT được phân phối rộng
rãi đến các điểm bán là nơi mua sắm của khách hàng mục tiêu hơn, từ đó kích thích
doanh số bán hàng lên cao.
Tuy nhiên, có thể thấy giá thành của TH True NUT khá cao so với mặt bằng
chung do từ lâu nó đã định vị là “Dòng sữa hạt cao cấp chứa giàu chất dinh dưỡng"
và nó có thể gây cản trở sự phát triển của TH True NUT bởi vì người tiêu dùng thường
có xu hướng quan tâm đến giá cả khi mua sắm. Điều này đòi hỏi TH True NUT phải
có các chiến dịch truyền thông phù hợp, cho khách hàng mục tiêu thấy được độ chất
lượng của sản phẩm sẽ đi đôi với giá tiền khi mua TH True NUT.
6. THIẾT LẬP MỤC TIÊU

Về doanh số:
- Tiêu thụ 400.000 đơn vị sản phẩm TH True NUT trong 4 tháng đầu năm
2023 tại Thành phố Hồ Chí Minh.
- Tiêu thụ 300.000 đơn vị sản phẩm TH True NUT trong 4 tháng sau năm
- Tiêu thụ 100.000 đơn vị sản phẩm TH True NUT trong 4 tháng cuối năm
Về phân phối:
- Phân phối dòng sản phẩm TH True NUT đến được hơn 60% cửa hàng tiện
lợi (hơn 1.500 cửa hàng) trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.
- Phân phối dòng sản phẩm TH True NUT đến được hơn 50% siêu thị (hơn
110 siêu thị) trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.
Về khách hàng:
- Đạt 45% khách hàng mục tiêu (cụ thể là 720.000 người) tại Thành phố Hồ
Chí Minh nhận biết được dòng sản phẩm TH True NUT vào cuối năm 2023.
- Đạt 10% khách hàng mục tiêu nhận biết được sản phẩm (cụ thể là 72.000
người) quyết định mua TH True NUT vào cuối năm 2023.
32
7. LỰA CHỌN ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC MARKETING
Trong năm 2023, TH True NUT sẽ áp dụng Chiến lược thâm nhập thị trường.
Nắm bắt việc các sản phẩm sữa hạt có tiềm năng phát triển trong tương lai, cùng với
việc ngày càng nhiều người tiêu dùng Việt mong muốn có nhiều sản phẩm hơn nữa
được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên và quan tâm nhiều các vấn đề liên quan
tới sức khỏe. Vì vậy vào 6 tháng đầu năm 2023, tập trung nhiều vào các công tác
phân phối và chiêu thị.
Nhằm khai thác sâu hơn vào phân khúc khách hàng mục tiêu, TH True NUT
sẽ thực hiện các hoạt động marketing mạnh mẽ như mở rộng mạng lưới kênh phân
phối và tăng cường các hoạt động quảng cáo qua các phương tiện truyền thông khác
nhau.
8. CHIẾN LƯỢC MARKETING-MIX
8.1. CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

Hiện nay, mức độ nhận biết thương hiệu TH True MILK tại Việt Nam khá
cao, việc thiết kế bao bì và logo của TH True NUT mang dấu ấn chung của tập đoàn
TH sẽ giúp người tiêu dùng nhận diện dòng sản phẩm này tốt về lâu dài.
Đặc biệt, với hình dáng bao bì hộp giấy đứng, hình chữ nhật Tetra Park thuộc
tập đoàn Thụy Điển - chuyên sản xuất bao bì Carton giúp đảm bảo chất lượng sữa với
thiết kế đặc trưng, biểu tượng của TH cao giúp cho sản phẩm dễ dàng được tìm thấy
trên kệ hàng tại các điểm bán.
Chính vì vậy, trong năm 2023 này chiến lược sản phẩm của TH là vẫn giữ
nguyên bao bì và logo sản phẩm như ban đầu để đảm bảo và tiếp tục duy trì độ nhận
diện thương hiệu trong mắt người tiêu dùng Việt.
33
8.2. CHIẾN LƯỢC GIÁ
8.2.1. Chiến lược định giá dựa vào khách hàng

Định giá dựa vào khách hàng là việc TH True NUT sẽ thiết lập giá dựa vào
giá trị cảm nhận của khách hàng đối với dòng sản phẩm TH True NUT. Có thể nói,
ngay từ khi mới bước chân vào thị trường, tập đoàn TH đã lựa chọn chiến lược giá
cao cấp cho đa số các sản phẩm của doanh nghiệp. Đây được xem là đòn đánh vào
tâm lý người tiêu dùng về mối quan hệ giữa giá và chất lượng.
Sau nhiều năm trên thị trường, các sản phẩm của TH được nhiều người tiêu
dùng định vị là sản phẩm sữa sạch, làm từ thiên nhiên, an toàn và thân thiện. Nhiều
khách hàng chọn mua TH vì tin vào chất lượng đi đôi với giá tiền. Là thương hiệu
con của TH True MILK - TH True NUT cũng sẽ định giá là dòng sản phẩm sữa hạt
nội địa cao cấp, dinh dưỡng an toàn và đến từ thương hiệu uy tín.
● Mức giá cụ thể cho danh mục sản phẩm:
Phân loại Giá tiền
34
Hộp 180ml 15.000 VNĐ
Hộp 1 lít 53.000 VNĐ
Lốc 4 hộp 180ml 50.000 VNĐ
Thùng 48 hộp 180ml 620.000 VNĐ
Thùng 12 hộp 1 lít 630.000 VNĐ
8.2.2. Chiến lược giá combo

Áp dụng chiến lược giá theo combo đối với dòng sản phẩm TH True NUT là
hợp lý bởi chiến lược này sẽ giúp khách hàng mua nhiều sản phẩm đa dạng cùng một
lúc và tăng tính trải nghiệm dòng sản phẩm lên. Hiện tại, TH True NUT có 7 sản
phẩm sữa hạt khác nhau bao gồm:
- Hạt óc chó
- Hạt hạnh nhân
- Hạt mắc ca
- Hạt và gấc
- Hạt dẻ cười
- Hạt và gạo lứt đỏ
- Hạt và nghệ
Trong đó, hạt óc chó và hạnh nhân là hai sản phẩm bán chạy nhất và được
khách hàng quan tâm hơn các vị còn lại. Trong năm 2023, để có thể thúc đẩy doanh
số của các sản phẩm khác, TH True NUT sẽ áp dụng chiến lược giá combo khi mua
3 sản phẩm hạt khác loại bất kỳ sẽ được giảm 15%.
8.2.3. Chiến lược giá khuyến mãi

Vì sản phẩm sữa hạt được xem là sản phẩm thiết yếu, người tiêu dùng có nhiều
lựa chọn thay thế và dễ bị tác động bởi giá cả. Chính vì vậy, nhằm nâng cao sức cạnh
35
tranh của TH True NUT, việc đưa ra các chương trình khuyến mãi là điều cần thiết
nhằm tăng sức mua cũng như là thu hút thêm các khách hàng tiềm năng.
Với mục đích khuyến khích khách hàng thử nhiều vị sản phẩm trong dòng TH
True NUT gồm 7 loại khác nhau. Doanh nghiệp có thể áp dụng chương trình mua 2
tặng 1 sản phẩm khác vị bất kỳ. Điều này giúp tăng thêm tính trải nghiệm cho khách
hàng, đồng thời nâng cao tính cạnh tranh cho thương hiệu.
8.3. CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI

TH True NUT là dòng sản phẩm sữa hạt của tập đoàn TH Group. Bước vào
thị trường từ năm 2010, TH Group đã áp dụng chiến lược phân phối bao phủ và xây
dựng chuỗi hệ thống kênh phân phối lớn mạnh rộng khắp cả nước thông qua kênh
truyền thống và kênh hiện đại.
Chính vì vậy dựa trên chuỗi hệ thống mà tập đoàn đã xây dựng thành công
trước đó, TH True NUT sẽ tiếp tục phân phối qua 2 kênh trên, đặc biệt kênh phân
phối truyền thống chính là kênh chính trong quá trình phân phối.
- Kênh phân phối truyền thống:
Dòng sản phẩm sẽ được phân phối đến các nhà bán lẻ, nhà bán buôn, đại lý
trong địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Đặc biệt chú trọng đẩy mạnh phân phối đến
các siêu thị lớn nhỏ (Coopmart, Winmart, Emart, Bách Hoá Xanh…) và cửa
hàng tiện lợi (Circle K, Ministop, Family Mart…) - nơi mà khách hàng mục tiêu
của TH True NUT thường xuyên mua sắm. Bên cạnh đó, dòng sản phẩm sữa hạt này
cũng sẽ phân phối và trưng bày tại các cửa hàng bán lẻ TH True Mart trải dài khắp
các quận ở khu vực TP.HCM.
Để thực hiện được điều đó, cần phải xây dựng mối quan hệ tốt với các đối tác,
nhà bán buôn,... đặc biệt là các cửa hàng tiện lợi và siêu thị bằng cách:
+ Tạo niềm tin vững chắc, đưa ra các cam kết và đáp ứng đầy đủ và kịp thời.
+ Tạo ra giá trị cho đối tác, cung cấp những thông tin mới nhất về dòng sản
phẩm, hỗ trợ trong việc quản lý hàng tồn kho và giải quyết các vấn đề phát
sinh.
36
+ Đưa ra các chính sách ưu đãi, hấp dẫn như chính sách chiết khấu, hỗ trợ tài
chính giúp đối tác đạt được mục tiêu kinh doanh với điều kiện trưng bày dòng
sản phẩm TH True NUT ở nơi dễ nhìn thấy.
- Kênh phân phối hiện đại:
Bởi vì là sản phẩm sữa hạt, doanh thu chính của TH True NUT phần lớn thu
được nhiều từ các kênh phân phối truyền thống, doanh nghiệp cần tập trung đẩy mạnh
phát triển loại kênh này. Tuy nhiên, các kênh phân phối hiện đại cũng có vai trò bổ
trợ cho việc phân phối sản phẩm. Ngày nay nhiều khách hàng hiện đại không có nhiều
thời gian sẽ có xu hướng mua hàng trên các sàn thương mại điện tử hoặc mua hàng
online số lượng lớn để giảm nhẹ phí vận chuyển.
Bên cạnh đó, các website chính hãng của TH True NUT cũng là nơi khách
hàng lên tham khảo giá và công dụng trước khi quyết định việc mua hàng trực tiếp.
Chính vì vậy, việc tạo dựng các website mua hàng có đầy đủ thông tin, hình ảnh, công
dụng cộng thêm các chương trình khuyến mãi định kỳ sẽ giúp TH True NUT thu hút
thêm được các khách hàng tiềm năng.
Vì vậy, TH True NUT sẽ tiếp tục duy trì phân phối ở các kênh hiện đại như
TH Website, TH True Mart Official Store, các sàn thương mại điện tử như Shopee,
Lazada, Tiki,...
37
8.4. CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ
Giai đoạn Gieo Hạt Nảy Mầm Nuôi Dưỡng
Thời gian Tháng 1 - Tháng 4 Tháng 5 - Tháng 8 Tháng 9 - Tháng 12
Mục tiêu Khơi gợi và truyền cảm Xây dựng sự tin tưởng của
truyền hứng tìm kiếm thức uống người tiêu dùng đối với
thông sữa tốt cho sức khỏe và làm TH True NUT, lan tỏa
Tăng doanh số bán hàng
đẹp sắc vóc. Từ đó, tăng độ những giá trị tích cực của
trực tuyến lẫn trực tiếp.
nhận diện thương hiệu của sản phẩm đến khách hàng.
TH True NUT đối với người
tiêu dùng Việt.
Là một người phụ nữ, tôi Không chỉ lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng và lành mạnh
mong muốn được lựa chọn cho bản thân mình. Tôi - là người phụ nữ, người mẹ của
sản phẩm dinh dưỡng và một gia đình nhỏ tôi mong muốn đem đến những sản
Thông điệp
lành mạnh để được tận phẩm lành tính, dinh dưỡng đồng hành hỗ trợ cho sức
chính
38
hưởng mọi khoảnh khắc khỏe gia đình mình.
tuyệt vời trong cuộc sống.
- TVC “Món quà sức khỏe - Viral Clip “Món quà sức - Event Offline “TH True
từ thiên nhiên” khỏe tặng người thân yêu” NUT - Món quà sức khỏe
Hoạt động - Thử thách Healthy Life - Minigame “Vì cả nhà yêu tặng người thân yêu”
chính “Da xinh, dáng đẹp cùng mẹ - Eat Clean cùng TH”
TH”
- Tuyến bài đăng Fanpage, - Chương trình mua combo - PG tại các điểm bán
seeding, PR Articles, SEO. giảm giá. - Tuyến bài đăng Fanpage,
- Chạy Ads trên Facebook, - Tăng cường đặt điểm seeding, PR Articles.
TikTok. mua hàng (Point of - Tập trung chính sách
Hoạt động
bổ trợ - LCD tại các trung tâm Purchase). chăm sóc khách hàng:
Yoga, Fitness. - Tuyến bài đăng Fanpage, chính sách miễn phí đổi trả
- Đặt quảng cáo thang cuốn seeding, SEO, Ads, PR nếu sản phẩm có hư hại,
Articles. giao hàng miễn phí nếu đặt
- Chương trình khuyến mãi
mua 2 tặng 1 - Chạy Ads trên Facebook, qua sàn thương mại điện
TikTok. tử, website,..
- Đặt Poster/Banner tại các

siêu thị và chuỗi TH True
Mart.
9. KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG CHI TIẾT
9.1. GIAI ĐOẠN 1: GIEO HẠT (THÁNG 1 - THÁNG 4)
9.1.1. Hoạt động chính

a. TVC “MÓN QUÀ SỨC KHỎE TỪ THIÊN NHIÊN”
39
+ Thời gian: Tháng 1 - Tháng 2
+ Thông điệp: TVC mang lại thông điệp cho những người phụ nữ hãy luôn trân
trọng và chăm sóc bản thân mình. Việc lựa chọn những sản phẩm có nguồn
gốc thiên nhiên giúp họ có được sức khỏe và vóc dáng ao ước để tận hưởng
mọi khoảnh khắc tuyệt vời trong cuộc sống - trong đó TH True NUT sẽ luôn
là món quà sức khỏe thiên nhiên ban tặng để luôn đồng hành trên hành trình
sức khỏe của các phái đẹp.
+ Nội dung: TVC mở đầu với hình ảnh một phụ nữ (độ 25-35 tuổi) đang thức
dậy uể oải vào buổi sáng, áp lực với công việc và không có thời gian cho bản
thân. Giọng nói của nhân vật sẽ kể về cuộc sống bận rộn của những người
đang độ tuổi này và những thách thức về sức khỏe mà họ đang phải đối mặt
(bỏ bữa, thường xuyên không tập thể dục, áp lực, da dẻ và ngoại hình ngày
càng giảm sút). Và những hệ lụy đó khiến cho những người phụ nữ không thể
làm những điều mình muốn và tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời trong
cuộc sống. Tuy nhiên, họ nhận ra rằng việc chăm sóc bản thân giúp họ trở nên
tự tin hơn, học cách cân bằng công việc và bản thân. Nhân vật nữ chạy bộ trên
đường phố, đi yoga, tập thể dục tại phòng gym, ăn thực phẩm lành mạnh và
sử dụng sữa hạt TH True NUT trong mỗi bữa ăn cho hành trình thoát khỏi
“phiên bản cũ” của chính mình.
+ Nền tảng: TVC được phát trên Youtube của TH.
b. THỬ THÁCH HEALTHY LIFE “DA XINH, DÁNG ĐẸP CÙNG TH”
+ Đối tượng tham dự: Nữ (chủ yếu là 25-35 tuổi)
+ Địa điểm: Facebook cá nhân
+ Nội dung: Tạo một trào lưu thử thách cho người tiêu dùng được sống lành
mạnh, eatclean. Trong đó, nội dung của thử thách sẽ tập trung vào đề cao việc
sử dụng những loại đồ ăn thức uống từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe và sắc vóc
kết hợp với việc xây dựng một số thói quen tốt như tập thể dục hằng ngày,
uống nước mỗi buổi sáng.
40
+ Thể lệ: Người tham gia thử thách sẽ thực hiện thử thách 7 ngày xây dựng thói
quen sống lành mạnh, mỗi ngày sẽ up một tấm ảnh của mình (có sự xuất hiện
sản phẩm sữa TH True NUT) kèm theo caption (tối thiểu 200 chữ) chia sẻ về
lối sống healthy của mình và hashtag #HealthyChallenge,
#DaxinhdangdepcungTH, đồng thời tag 3 người bạn tiếp theo sẽ cùng thực
hiện thử thách với mình. Người chấp nhận thử thách sẽ tiếp tục thực hiện 7
ngày sống healthy của mình tương tự như trên.
+ Kết hợp cùng KOLs: Kết hợp với các KOLs nổi tiếng về lĩnh vực Eatclean,
làm đẹp, fitness cũng quan tâm đến lối sống lành mạnh, dinh dưỡng ví dụ như:
Giang ơi, Hana Giang Anh, Ngọc Khánh Đây cùng đẩy mạnh truyền thông
cho thử thách “Da xinh, dáng đẹp cùng TH”
+ Booking bài trên Fanpage “Eat Clean - Ăn sạch sống khỏe cùng Emma
Pham Kitchen”: tăng độ phủ sóng và truyền thông và seeding cho Challenge
Healthy Life “Da xinh, dáng đẹp cùng TH” để nhiều người biết đến và tham
gia.
9.1.2. Hoạt động bổ trợ

- Tuyến bài đăng Fanpage chính: truyền thông cho TVC “Món quà sức khỏe
từ thiên nhiên” và thử thách Healthy Life “Da xinh, dáng đẹp cùng TH” . Các
bài đăng sáng tạo trong dịp 8/3 (Quốc tế phụ nữ)
- PR Articles: nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm sữa hạt TH
True NUT, tăng độ bàn tán về thử thách “Da xinh, dáng đẹp cùng TH”. Book
bài PR qua 8 trang báo điện tử.
- LCD tại các trung tâm Yoga, Fitness.
- Tuyến bài viết SEO cho website của TH về thành phần dinh dưỡng của sữa
hạt
- Chạy quảng cáo trên Facebook, Tiktok dạng video cho TVC “Món quà sức
khỏe từ thiên nhiên”.
- Đặt quảng cáo thang cuốn cho dòng sản phẩm sữa hạt TH True NUT tại trung
tâm thương mại lớn là Vincom, và AEON Mall.
- Thực hiện chương trình khuyến mãi mua 2 tặng 1 sản phẩm bất kỳ của TH
41
True NUT từ 1/3/2023 - 31/3/2023 tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi.
9.2. GIAI ĐOẠN 2: NẢY MẦM (THÁNG 5 - THÁNG 8)

a. VIRAL CLIP “MÓN QUÀ SỨC KHỎE TẶNG NGƯỜI THÂN YÊU”
- Thời gian: Tháng 5 - Tháng 6
- Nội dung: Phỏng vấn 5 người phụ nữ (độ tuổi từ 25-35, đã có gia đình) đến
từ các ngành nghề khác nhau. Phỏng vấn 1 số câu hỏi như: thời gian họ đã
dành để tập thể dục hàng ngày, chế độ ăn uống như thế nào (bỏ bữa, ăn uống
đủ chất)... Điểm chung là họ đã chưa thực sự quan tâm đến bản thân nhiều mà
họ phải lo nhiều cho công việc và gia đình của mình; chính vì vậy nên dẫn đến
mắc phải nhiều bệnh lý.
=> Qua cuộc phỏng vấn, hướng tới thông điệp “Mỗi người phụ nữ hãy biết
yêu bản thân và quý trọng sức khỏe dinh dưỡng của mình ngay từ bây giờ để
không chỉ chăm sóc gia đình thân yêu mà còn làm những điều mình thích trong
tương lai. Bởi vì phụ nữ (người mẹ) - chính là món quà sức khỏe của gia đình
mình”. Đồng thời, sữa hạt TH True NUT cũng trở thành món quà sức khỏe mẹ
mua dành tặng những người thân yêu trong gia đình. Cuối clip đưa ra hình ảnh
của dòng sữa TH True NUT và kèm thông điệp về dinh dưỡng sức khỏe.
- Nền tảng: Viral Clip được phát trên Facebook của TH True NUT.
b. MINIGAME “VÌ CẢ NHÀ YÊU MẸ - EAT CLEAN CÙNG TH”
- Thời gian: Tháng 7 - Tháng 8
- Đối tượng tham dự: gia đình Việt hiện đại
- Nội dung: Minigame gửi gắm những thông điệp có ý nghĩa về tình yêu gia
đình và lời cảm ơn đặc biệt đến người phụ nữ gia đình bạn yêu quý. Tạo sân
chơi cho khách hàng thông qua phương tiện mạng xã hội là Facebook.
- Địa điểm: Trang Facebook của TH True NUT (có hơn 20.000 lượt theo dõi)
- Thể lệ: Nhằm thể hiện lòng biết ơn đối với người phụ nữ trong gia đình, đồng
thời tạo những khoảnh khắc gắn kết với nhau. Thể lệ của minigame sẽ là, mỗi
gia đình sẽ tạo ra 1 tuần nấu ăn dinh dưỡng Eat Clean kết hợp với sữa hạt TH
True NUT để tạo nên một bữa ăn gia đình không chỉ giúp đỡ cho phụ nữ trong
42
công cuộc bếp núc mà còn tốt cho sức khỏe của mẹ và gia đình. Sau đó, gia
đình tham gia sẽ chụp hình gia đình quây quần bên bữa ăn Eat Clean và đăng
lên trang cá nhân Facebook (chế độ công khai) với 100 chữ bày tỏ về cảm xúc
và tình yêu đối với gia đình cùng hashtag: #THTrueNUT #Vicanhayeume
#EatcleancungTH.
- Giải thưởng: Dành cho các bài đăng có nhiều lượt tương tác nhất trên
Facebook.
+ 1 Giải Nhất: Phần thưởng trị giá 5.000.000 đồng + 1 thùng TH True
NUT bất kỳ.
+ 2 Giải Nhì: Phần thưởng trị giá 2.000.000 đồng + 1 thùng TH True
NUT bất kỳ.
+ 3 Giải Ba: Phần thưởng trị giá 1.000.000 đồng + 2 lốc TH True NUT
bất kỳ.
- Sử dụng gia đình KOLs
Gia đình Cam Cam: trực tiếp tham dự vào minigame và seeding, kêu gọi mọi
người tham gia vào minigame.
Gia đình Giang ơi: trực tiếp tham dự vào minigame và seeding, kêu gọi mọi
người tham gia vào minigame. Thực hiện video clip hướng dẫn tham gia
Minigame.

- Tuyến bài đăng Fanpage chính: truyền thông cho Viral Clip “Món quà sức
khỏe tặng người thân yêu” và cuộc thi “Vì cả nhà yêu mẹ - Eat Clean cùng
TH”. Các bài đăng sáng tạo trong dịp Ngày Gia Đình Việt Nam (28/06)
- PR Articles: Book bài qua 5 trang báo điện tử viết về cuộc thi “Vì cả nhà yêu
mẹ - Eat Clean cùng TH” và ý nghĩa mà chiến dịch mang lại.
- Tuyến bài viết SEO cho website của TH.
- Chương trình mua combo 3 sản phẩm bất kỳ trong dòng TH True NUT giảm
giá 15% tại các cửa hàng tiện lợi từ 1/6/2023 - 30/6/2023 nhằm hưởng ứng
Ngày Gia Đình Việt Nam (28/06)
- Facebook Ads cho chương trình mua combo giảm giá.
43
- Tăng cường đặt điểm mua hàng (Point of Purchase) tại các điểm bán lẻ như
siêu thị, cửa hàng tiện lợi,...Đặc biệt, trình bày sản phẩm trên những kệ hàng
dễ nhìn thấy.
- Đặt Poster/Banner của dòng sản phẩm sữa hạt TH True NUT tại các siêu thị,
cửa hàng tiện lợi và chuỗi TH True Mart.
9.3. GIAI ĐOẠN 3: NUÔI DƯỠNG (THÁNG 9 - THÁNG 12)

a. XÂY DỰNG NHÓM CỘNG ĐỒNG “THE NUTTY SHARE" TRÊN
FACEBOOK
+ Đăng tải các công dụng, lợi ích mà khách hàng nhận được khi sử dụng từng
loại sản phẩm sữa hạt TH True NUT.
+ Khuyến khích các thành viên nhóm chia sẻ cách họ sử dụng TH True NUT,
cách họ chế biến, công thức dùng sữa hạt cho các món ăn, món bánh làm tại
nhà.
+ Khuyến khích các thành viên nhóm chia sẻ thành tích họ đạt được khi tham
gia các minigame, thử thách mà TH True NUT đặt ra.
+ Cập nhật các thông tin mới về các sự kiện, cuộc thi, thử thách sau này của
TH True NUT.
b. EVENT OFFLINE “TH TRUE NUT - MÓN QUÀ SỨC KHỎE CHO
NGƯỜI THÂN YÊU”
+ Tại event offline giúp tư vấn lối sống khỏe mạnh, cách cân đối thực đơn và
dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của gia đình sao cho hợp lý và dinh dưỡng nhất
từ những chuyên gia tư vấn về chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng của TH.
+ Đồng thời, đưa ra cách kết hợp bữa ăn với sữa hạt TH True NUT đem đến hiệu
quả tích cực cho sức khỏe và dinh dưỡng của cả nhà.
44
- Tuyến bài đăng Fanpage chính: truyền thông cho Event Offline “TH True
NUT - Món quà sức khỏe cho người thân yêu” với sự xuất hiện của các chuyên
gia nổi tiếng về chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng.
- PR Articles: Book bài qua 5 trang báo điện tử viết về sự kiện “Món quà là sức
khoẻ cho người thân yêu" và những thành công mà TH True NUT đã gặt hái
được sau các chiến dịch truyền thông đầu năm.
- Sắp xếp các PG tại các điểm bán để cung cấp thông tin và lợi ích tích cực
của việc sử dụng sữa hạt đem lại cho gia đình của người dùng.
- Tập trung cho các chính sách chăm sóc khách hàng: chính sách miễn phí đổi
trả nếu sản phẩm có hư hại, giao hàng miễn phí nếu đặt qua sàn thương mại
điện tử, website để tạo được lòng tin yêu trong mắt người tiêu dùng.
9.4. NGÂN SÁCH
Hoạt động Chi tiết Tổng chi phí Ghi chú
GIAI ĐOẠN 1: 1.190.000.000 VND
Viral Clip TVC - “Món quà sức 500.000.000 VND 1 clip

khỏe từ thiên nhiên”
Thử thách Healthy Life 10.000.000 VND 3 bài / tuần

“Da xinh, dáng đẹp cùng
TH”
Tuyến bài đăng trên 5.000.000 VND

Fanpage
Social Seeding 10.000.000 VND

Media
SEO 10.000.000 VND
45
Facebook, TikTok Ads 20.000.000 VND
PR PR Articles 100.000.000 VND 8 trang báo

điện tử.
KOLs/Influe Giang Ơi 28.000.000 VND 2 bài

ncers
Hana Giang Anh 30.000.000 VND 2 bài
Ngọc Khánh Đây 15.000.000 VND 2 bài
Quảng cáo LCD 62.000.000 VND 5 địa điểm
Quảng cáo trên thang 300.000.000 VND 2 địa điểm

cuốn
Sale Chương trình khuyến 100.000.000 VND

Promotion mãi mua 2 tặng 1
GIAI ĐOẠN 2: 1.042.000.000 VND
Viral Clip “Món quà sức khỏe tặng 600.000.000 VND 1 clip
người thân yêu”
Social Minigame - “Vì cả nhà 24.000.000 VND 2 bài / tuần

Media yêu mẹ - Eat Clean cùng
TH”
Tuyến bài đăng Fanpage 5.000.000 VND

chính
46
Seeding 10.000.000 VND
SEO 12.000.000 VND
Facebook Ads 9.000.000 VND

điện tử
KOLs/Influe Gia đình Giang Ơi 50.000.000 VND 3 bài

ncers
Gia đình Cam Cam 40.000.000 VND 2 bài
Sale Chương trình mua 200.000.000 VND

Promotion combo giảm giá
Point of Tăng cường đặt điểm 20.000.000 VND

Purchase mua hàng tại siêu thị và
cửa hàng tiện lợi
GIAI ĐOẠN 3: 218.000.000 VND
Social Lập nhóm cộng đồng 11.000.000 VND

Media “The NUTTY Share"
Event Event Offline - “TH 53.000.000 VND

Offline True NUT - Món quà
sức khỏe cho người thân
yêu”
Social Tuyến bài đăng Fanpage 5.000.000 VND

Media chính
47
Seeding 7.000.000 VND

điện tử
Quảng cáo Promotion Girls (PG) 30.000.000 VND
Tăng cường chính sách chăm sóc khách 40.000.000 VND

hàng
CHI PHÍ DỰ PHÒNG 550.000.000 VND
TỔNG CỘNG 3.000.000.000 VND
48
9.5. TIẾN TRÌNH THỰC HIỆN
49
10. ĐO LƯỜNG VÀ KIỂM SOÁT
10.1. ĐO LƯỜNG
HOẠT ĐỘNG Lượt tiếp Nền tảng

cận
GIAI ĐOẠN 1: GIEO HẠT
Viral Clip “Món quà sức khỏe từ thiên 2.000.000 Youtube,

nhiên” Facebook,
Tiktok
Social Thử thách Healthy Life “Da xinh, 30.000

Media
dáng đẹp cùng TH” Facebook,
Tiktok
PR Book bài đăng trên 8 trang báo 90.000 Internet

Articles điện tử
LCD tại các trung tâm Yoga, 10.000

Quảng cáo Fitness
Quảng cáo trên thang cuốn 40.000
GIAI ĐOẠN 2: NẢY MẦM
Viral Clip “Món quà sức khỏe tặng người 500.000 Facebook
thân yêu”
Social Minigame - “Vì cả nhà yêu mẹ - 30.000 Facebook

Media
Eat Clean cùng TH”

GIAI ĐOẠN 3: NUÔI DƯỠNG
50
Social Nhóm cộng đồng “The NUTTY 10.000 Facebook
Media Share”
Event “TH True NUT - Món quà sức 500

Offline khỏe cho người thân yêu”

10.2. KIỂM SOÁT

❖ GIAI ĐOẠN 1: GIEO HẠT
- Các quy trình sản xuất, quay phim để hoàn thành TVC - “Món quà sức khỏe từ
thiên nhiên” cần được kiểm soát gắt gao để đảm bảo phát hành đúng thời điểm vào
đầu năm.
- Chi phối nhân viên liên lạc và thương lượng giá cả với KOLs (Giang Ơi, Hana
Giang Anh, Ngọc Khánh Đây) cũng như nhắc nhở KOLs lên bài đúng thời điểm cho
Thử thách Healthy Life “Da xinh, dáng đẹp cùng TH”.
- Theo dõi và cung cấp đầy đủ thông tin cần thiết cho các trang báo điện tử để họ ghi
bài đúng với yêu cầu, phục vụ cho mục đích PR.
❖ GIAI ĐOẠN 2: NẢY MẦM

- Giám sát kỹ lưỡng cho quá trình hoàn thành clip “Món quà sức khỏe tặng người
thân yêu” để đảm bảo phát hành đúng thời điểm tháng 5 và 6.
- Sắp xếp nhân viên kiểm tra công nhận các người chơi chiến thắng cũng như liên hệ
lấy thông tin của khách hàng để giao phần thưởng.
- Điều phối nhân viên thương lượng và nhắc nhở lịch đăng bài cho KOLs (Gia đình
Giang Ơi, Gia đình Cam Cam).
❖ GIAI ĐOẠN 3: NUÔI DƯỠNG
51
- Quản lý chặt chẽ các bài đăng trên group cộng đồng, loại bỏ các thành viên có nhu
cầu buôn bán mặt hàng khác ra khỏi nhóm. Thường xuyên đăng bài để tăng lượt tương
tác.
- Bố trí nhân viên cho sự kiện “TH True NUT - Món quà sức khỏe cho người thân
yêu”, đảm bảo sự kiện diễn ra suôn sẻ.
10.3. KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG
KỊCH BẢN XẤU GIẢI PHÁP DỰ PHÒNG
1 TVC TVC không hoàn thành - Dời lịch đăng TVC sang
“Món quà sức đúng như thời gian quy tháng 3-4 và đưa Thử thách
khỏe từ thiên định Healthy Life “Da xinh, dáng
nhiên” đẹp cùng TH" lên trước. -

Thêm một hoạt động khác
như Giveaway để chờ cho
TVC được hoàn thành.
2 Clip Clip không hoàn thành - Dời lịch đăng Clip sang
“Món quà sức đúng như thời gian quy tháng 7-8 và đưa minigame
khỏe tặng định lên trước.
người thân
yêu”
3 Minigame Minigame không đạt đủ - Tăng cường chạy thêm

số lượng tham gia như kỳ quảng cáo cho minigame
vọng trên Facebook và Tiktok
- Mời thêm KOLs tham gia

chương trình
52
- Nâng phần thưởng hoặc
thêm các giải khuyến khích
4 KOLs/Influen KOLs dính phải tin đồn/ - Cần ghi rõ trong hợp đồng
cers bê bối ảnh hưởng nghiêm trường hợp KOLs nếu dính
trọng đến danh tiếng bê bối, doanh nghiệp có
quyền chấm dứt hợp đồng
với KOLs để tránh làn sóng
tẩy chay lây lan của người
tiêu dùng.
- Chuẩn bị danh sách KOLs

thay thế
5 Nhóm cộng Nhóm “The NUTTY - Tích cực đăng bài, lựa chọn
đồng Share" không thu hút các content thú vị mà thu hút
được nhiều lượt tham gia được khách hàng mục tiêu
(phụ nữ hiện đại độc thân
hoặc phụ nữ hiện đại đã có
con nhỏ)
- Tăng cường chạy quảng

cáo trên Facebook
53
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]. Misa Amis (2020). Bài học thành công từ chiến lược nhân sự của TH Truemilk.
Truy cập ngày 05/04/2023, từ https://amis.misa.vn/11616/chien-luoc-nhan-su-cua-
th-true-milk/
[2]. Tuyết Lan (2019). Doanh thu của tập đoàn TH vượt 7.000 tỷ đồng. Truy cập ngày
05/04/2023, từ https://theleader.vn/doanh-thu-cua-tap-doan-th-vuot-7000-ty-dong-
1547436694820.htm
[3]. Tố Vương (2019). BAC A BANK nhà tư vấn đầu tư của thương hiệu lớn TH true
MILK. Truy cập ngày 06/04/2023, từ https://kinhtechungkhoan.vn/bac-a-bank-nha-
tu-van-dau-tu-cua-thuong-hieu-lon-th-true-milk-25993.html
[4]. Diễm Hằng (2023). Tập đoàn TH: “Trái ngọt” tốc độ tăng trưởng 2 con số. Truy
cập ngày 06/04/2023, từ https://baodautu.vn/tap-doan-th-trai-ngot-toc-do-tang-
truong-2-con-so-d182594.html
[5]. Suachobeyeu.vn. (2020). Bao bì sữa tươi TH True Milk - Tetra Pak và Combiloc.
Truy cập ngày 05/04/2023, từ
https://suachobeyeu.vn/cam-nang-me-va-be/bao-bi-sua-tuoi-th-true-milk-tetra-pak-
va-combibloc.html.
[6]. Lam Phan. (12/03/2018). Có gì trong ly sữa TH True NUT - Tân binh sắp gia
nhập thị trường sữa hạt?. Truy cập ngày 05/04/2023, từ
https://nhadautu.vn/co-gi-trong-ly-sua-th-true-nut--tan-binh-sap-gia-nhap-thi-
truong-sua-hat-d7586.html
[7]. Bách Hóa Xanh.com. (2020). Thử ngay thức uống thiên nhiên từ sữa hạt TH True
NUT. Truy cập ngày 06/04/2023, từ
https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/thu-ngay-thuc-uong-thien-nhien-
tu-sua-hat-th-true-nut-1408125
[8]. Bình Minh. (21/03/2018). Dinh dưỡng sữa hạt TH True NUT - Xu hướng tiêu
dùng lành mạnh. Truy cập ngày 06/04/2023, từ
https://kinhtedothi.vn/dinh-duong-sua-hat-th-true-nut-xu-huong-tieu-dung-lanh-
manh.html.
[9]. Elle.vn. (28/03/2018). TH True NUT chinh phục “tín đồ” sữa hạt. Truy cập ngày
07/04/2023, từ
https://www.elle.vn/quan-diem-cong-dong/th-true-nut-sua-hat
[10]. top10tphcm (09/01/2023). Dân số TPHCM Năm 2022 bao nhiêu?. Truy cập
ngày 07/04/2023, từ https://top10tphcm.com/dan-so-tphcm
[11]. Hạ Quyên (28/03/2019). Xu hướng tiêu dùng mới: Sữa hạt không dùng đường
tinh luyện. Truy cập ngày 07/04/2023, từ
https://plo.vn/xu-huong-tieu-dung-moi-sua-hat-khong-dung-duong-tinh-luyen-
post518604.html
[12]. Hương Bùi (16/07/2021). Thị trường sữa nước Việt Nam 2020 - Dự báo đến
2025. Truy cập ngày 07/04/2023, từ
https://babuki.vn/thi-truong-sua-nuoc-viet-nam-2020-du-bao-toi-2025/
[13]. Lê Hoàng Trâm (18/06/2020). 3 xu hướng nở rộ trong ngành Sữa Việt 2020.
Truy cập ngày 07/04/2023, từ
https://www.brandsvietnam.com/congdong/topic/24671-3-xu-huong-no-ro-trong-
nganh-Sua-Viet-2020
[14]. Nguyễn Thuỷ (05/08/2022). Sản phẩm sữa hạt được ưa chuộng. Truy cập ngày
07/04/2023, từ https://baoninhbinh.org.vn/san-pham-sua-hat-duoc-ua-
chuong/d2022080508247412.htm
[15]. MKT Thuy (06/02/2023). Chiến lược phân phối trong Marketing là gì? Cách
lập chiến lược chuẩn. Truy cập ngày 10/4/2023, từ
https://hocvien.haravan.com/blogs/thuat-ngu/chien-luoc-phan-phoi
[16]. Linh Lê (23/03/2021). Chiến lược phân phối là gì? Phân tích và lựa chọn chiến
lược hiệu quả nhất cho doanh nghiệp. Truy cập ngày 10/4/2023, từ
https://loyaltyhub.com.vn/chien-luoc-phan-phoi/
[17]. Hoàng Yến (25/11/2022). Chiến lược giá là gì? Các chiến lược giá hiệu quả
trong Marketing. Truy cập ngày 10/4/2023, từ
https://mobiwork.vn/chien-luoc-gia-la-gi-cac-chien-luoc-gia-hieu-qua-trong-
marketing/
[18]. Nguyễn Phong (10/12/2022). Báo Giá Đăng Bài PR Trên Báo Điện Tử 2023. Truy
cập ngày 10/4/2023, từ https://hapodigital.com/bao-gia-dang-bai-pr-tren-bao-dien-
tu/
[19]. Y Đạt (18/12/2019). Bảng giá cho thuê PG, cung cấp PG chuyên nghiệp. Truy
cập ngày 10/4/2023, từ https://nhanlucphatdat.com/cho-thue-pg/
[20]. WeWin (10/08/2021). Báo Giá Quảng Cáo Thang Cuốn. Truy cập ngày
9/4/2023, từ https://wewin.com.vn/bao-gia-quang-cao-thang-cuon/
[21]. GOLDSUN (21/09/2021). Màn hình quảng cáo trong thang máy – 2 loại được
dùng phổ biến nhất. Truy cập ngày 10/4/2023, từ https://goldsungroup.com.vn/tu-
van/man-hinh-quang-cao-trong-thang-may.html
[22]. DPS MEDIA (2023). Bảng Giá KOL 2023 | Hỗ Trợ Booking Từ A-Z Đúng Tệp
Khách Hàng. Màn hình quảng cáo trong thang máy – 2 loại được dùng phổ biến nhất.
Truy cập ngày 11/4/2023, từ https://truyenthongdps.com/bang-gia-kol-2023-ho-tro-
booking-tu-a-z-dung-tep-khach-hang/
[23]. Trọng Khang (15/08/2022). BẢNG BÁO GIÁ KOL VIỆT NAM VÀ CHI PHÍ
THUÊ KOLS ( UPDATE 2022 ). Truy cập ngày 11/4/2023, từ https://achau.vn/thue-
kols/
[24]. SANXUATTVC (01/10/2020). Bảng báo giá sản xuất TVC Quảng cáo mới nhất
2022. Truy cập ngày 11/4/2023, từ https://sanxuattvc.vn/bao-gia/bang-bao-gia-san-
xuat-tvc-quang-cao.html
[25]. Hồ Dương (15/03/2022). Tốn bao nhiêu chi phí để quay TVC quảng cáo năm
2022. Truy cập ngày 12/4/2023, từ https://aedigi.com/truyen-thong/tvc-quang-
cao/ton-bao-nhieu-chi-phi-de-quay-tvc-quang-cao-nam-2022/
[26]. viracresearch (21/07/2020). Xu hướng phát triển thị trường sữa hạt trong tương
lai. Truy cập ngày 05/04/2023, từ
https://viracresearch.com/xu-huong-phat-trien-thi-truong-sua-hat-trong-tuong-lai/
[27]. Báo điện tử Tài nguyên và Môi trường. (21/03/2018). Tiên phong làm sữa hạt
tại Việt Nam, Tập đoàn TH mang điều gì đến cho ngành sữa. Truy cập ngày
05/04/2023, từ
https://baotainguyenmoitruong.vn/tien-phong-lam-sua-hat-tai-viet-nam-tap-doan-th-
mang-dieu-gi-den-cho-nganh-sua-258226.html
[28]. iPOS.vn. (01/07/2022). Sức hấp dẫn không thể chối từ của xu hướng kinh doanh
sữa hạt. Truy cập ngày 05/04/2023, từ
https://ipos.vn/xu-huong-kinh-doanh-sua-hat/
[29]. Richer Milk. (13/10/2022). Thị trường sữa thực vật và những thông tin tổng
quan. Truy cập ngày 05/04/2023, từ
https://richermilk.com/thi-truong-sua-thuc-vat
[30]. WIN R&D. (12/08/2021). Xu hướng sữa hạt đóng hộp trong thời gian tới. Truy
cập ngày 05/04/2023, từ
https://win-rd.com/xu-huong-sua-hat-dong-hop-trong-thoi-gian-toi/

Nhóm-2 KTHP XDKHMKT C3 HK1 2023

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Nhóm-2 KTHP XDKHMKT C3 HK1 2023

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN

XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING NĂM 2023 CHO

DANH SÁCH NHÓM

1. Trần Nhất Anh – 2021008408

Bài làm tổng cộng gồm 53 trang

DANH MỤC HÌNH

1. TÓM TẮT ĐIỀU HÀNH

2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI

2.1. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ (PESTEL)

2.1.1. Môi trường kinh tế

2.1.2. Môi trường văn hóa - xã hội

2.1.3. Môi trường khoa học - kĩ thuật

- Giai đoạn 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

- Giai đoạn 2: Nấu và phối trộn

- Giai đoạn 3: Đồng hóa

- Giai đoạn 4: Tiệt trùng UHT

- Giai đoạn 5: Chiết rót

- Giai đoạn 6: Đóng gói thành phẩm

2.1.4. Môi trường luật pháp

2.2. PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG TÁC NGHIỆP

2.2.1. Đối thủ cạnh tranh trong ngành

- VINAMILK SUPER NUT (thuộc Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam):

Hình 2.8: Dòng sản phẩm sữa hạt của Vinamilk

Hình 2.10: Dòng sản phẩm sữa hạt của NUNUT

2.2.2. Đối thủ cạnh tranh tiềm năng

2.2.3. Sản phẩm thay thế

2.2.4. Nhà cung cấp

- Hạt óc chó và hạnh nhân nhập khẩu từ Mỹ và Úc

- Hạt macca nhập khẩu từ Úc và Nam Phi

- Hạt hạnh nhân tại Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Nghệ An

- Hạt óc chó tại Hà Giang, Cao Bằng, Lai Châu

- Hạt mắc ca tại Đắk Lắk và Lâm Đồng

2.2.5. Khách hàng

3.1. NGUỒN LỰC VÀ KHẢ NĂNG CỦA DOANH NGHIỆP

3.1.1. Nhân lực

3.1.2. Nguồn tài chính

3.1.3. Sản xuất

3.2.1. Các dòng sản phẩm của Tập đoàn TH

Bảng 3.1: Tập hợp sản phẩm của Tập đoàn TH

Chiều rộng tập hợp sản phẩm

Nước giải Nước tinh Bơ,

3.3. KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG QUÁ KHỨ

Bảng 3.2: Doanh số của một số dòng sản phẩm TH

Dòng sản phẩm Doanh số So với tháng 9/2022

TH True Milk 45 triệu thấp hơn 72,4%

TH True NUT 313 triệu thấp hơn 48,3%

TH True Yogurt 205 triệu thấp hơn 42,5%

4. PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH KINH DOANH (SWOT)

Điểm mạnh (Strengths) Điểm yếu (Weaknesses)

- Người tiêu dùng của TH True NUT ít nhạy cảm

Cơ hội (Opportunities) Thách thức (Threats)

- Tiến bộ khoa học kĩ thuật sẽ giúp doanh nghiệp

5.1. PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG

Bảng 5.1: Phân khúc thị trường của TH True NUT

Nhóm Yếu tố Phân khúc 1 Phân khúc 2 Phân khúc 3

Địa lý học Sinh sống tại Thành phố Hồ Chí Minh

Số con Không Không 1-2

Độ tuổi của con Không Không 3-10

Độ nhạy cảm về Cao Trung bình Thấp

6. THIẾT LẬP MỤC TIÊU

8. CHIẾN LƯỢC MARKETING-MIX