ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN

1. Tên và mã học phần: HÓA HỌC XANH (2104418)

2. Số tín chỉ
Tổng số tín chỉ: 3 Lý thuyết: 3 Thực hành: 0 Tự học: 6

3. Giảng viên phụ trách

TS. Đỗ Quý Diễm
TS. Trần Thị Hồng

4. Tài liệu học tập

Sách, giáo trình chính
[1] Phan Thanh Sơn Nam. Hóa học xanh. NXB Đại học Quốc Gia TP.HCM, 2014.
[100277567-76]

Tài liệu tham khảo

[1] Mike Lancaster. Green Chemistry: An Introductory Text, Ed. 3. The Royal Society of
Chemistry, 2016. [100273219]

5. Thông tin về học phần

a. Mục tiêu học phần
Sinh viên học xong học phần này sẽ:
- Nhận diện được các quy trình hóa học gây tác động lên môi trường
- Nhận thức được làm thế nào các quy trình hóa học có thể được thiết kế, phát triển và
vận hành một cách bền vững.
- Có được năng lực để nghĩ về hóa học như một hoạt động bền vững.
- Có ý thức ứng dụng công nghệ, sản phẩm mới theo hướng giảm sử dụng chất độc hại,
giảm tạo chất thải, giảm năng lượng và tăng khả năng thu hồi nguyên liệu.
b. Mô tả vắn tắt học phần
Môn học có các nội dung liên quan đến các vấn đề môi trường toàn cầu và sự ảnh hưởng của
nó đến sự phát triển bền vững; lịch sử phát triển và nguyên tắc của hóa học xanh, của kỹ thuật
xanh; xúc tác xanh và dung môi xanh; một số phương pháp tổng hợp hữu cơ theo hướng hóa học
xanh.

c. Học phần học trước (A), tiên quyết (B), song hành (C)
Hóa đại cương (2104610)/(A)

d. Yêu cầu khác: Không

6. Chuẩn đầu ra của học phần

a. Khi hoàn thành học phần, người học có khả năng:

Mức độ - Lĩnh vực

CLOs Chuẩn đầu ra của học phần
(Bloom level – Domain)
Giải thích các vấn đề môi trường toàn cầu, sự phát triển bền
1 4-Kiến thức
vững và nguyên tắc hóa học xanh
Dự đoán mức độ xanh của phản ứng hoặc của qúa trình hóa
2 3-Kiến thức
học
3 Phân tích phương pháp đánh giá vòng đời LCA 4-Kiến thức
Phân tích tính xanh của nguyên liệu tái tạo, xúc tác, dung môi
4 4-Kiến thức
và phương pháp tổng hợp hữu cơ
b. Ma trận tích hợp giữa chuẩn đầu ra của học phần và chuẩn đầu ra của chương trình đào tạo
(đánh dấu I, R, E):

ELOs
CLOs
a b c d e f g h i j
I I I
2 R I
3 R I
4 R I

c. Ma trận tích hợp giữa chuẩn đầu ra của học phần và phương pháp giảng dạy - học tập, phương
pháp đánh giá:

CLOs Phương pháp giảng dạy - học tập Phương pháp đánh giá
1 Thuyết giảng, câu hỏi gợi ý, làm việc nhóm Trắc nghiệm, báo cáo
2 Thuyết giảng, câu hỏi gợi ý, làm việc nhóm Trắc nghiệm, thuyết trình
3 Thuyết giảng, câu hỏi gợi ý, làm việc nhóm Trắc nghiệm, thuyết trình
4 Thuyết giảng, câu hỏi gợi ý, làm việc nhóm Tự luận, thuyết trình

7. Nội dung học phần và kế hoạch giảng dạy

Số tiết Hoạt động giảng dạy và học tập

Nội dung giảng LLOs (Trên
STT CLOs Hoạt động Hoạt động
dạy (Mục tiêu bài học) lớp/Tự
học) giảng dạy học tập
CHƯƠNG 1: - Phân tích được
Hóa học xanh các nguyên nhân
và sự phát triển gây ra ô nhiễm môi
bền vững trường liên quan
1.1. Các vấn đề tới các lãnh vực
hóa học
về môi trường
- Giải thích ảnh
toàn cầu hưởng của sự ô
1.2. Sự phát triển nhiễm môi trường
bền vững - Tóm tắt kiến
- Giải thích khái - Ghi chép
1.3. Hóa học thức
1 niệm xanh 9/18 1 - Đặt câu hỏi
xanh và phát - Giải thích
- Trình bày được
thắc mắc
triển bền vững nguồn gốc và các
giai đoạn phát triển
của hóa học xanh
- Trình bày khái
niệm về sự bền
vững
- Giải thích sự bền
vững trong hóa học
xanh
CHƯƠNG 2:
Các nguyên tắc - Giải thích các
- Tóm tắt kiến
nguyên tắc của hóa
của hóa học thức
học xanh - Ghi chép
2 xanh - Giải thích các
9/18 1, 2 - Đặt câu hỏi
- Thảo luận
2.1. Các thông số - Giải thích
nguyên tắc của kỹ
đánh giá mức độ thắc mắc
thuật xanh
xanh
 Số tiết Hoạt động giảng dạy và học tập
Nội dung giảng LLOs (Trên
STT CLOs Hoạt động Hoạt động
dạy (Mục tiêu bài học) lớp/Tự
học) giảng dạy học tập
2.2. Nguyên tắc - Trình bày các
của hóa học xanh phương pháp đánh
(HHX) giá độ xanh của
2.3. Nguyên tắc một quá trình
kỹ thuật xanh - Tính toán mức độ
xanh của quy trình
2.4. Ví dụ tổng
hợp về việc áp
dụng những
nguyên tắc HHX

CHƯƠNG 3:
Phương pháp
đánh giá vòng - Giải thích khái
đời sản phẩm niệm và chức năng
(LCA) của LCA
3.1. Giới thiệu - Mô tả những quy - Tóm tắt kiến
phương pháp tắc thực hiện tốt thức
LCA - Đặt câu hỏi
LCA - Ghi chép
- Giải thích và phân - Giải thích
3.2. Phương thắc mắc
- Thảo luận
tích những bước 6/12 3
pháp thực hiện trong quy trình - Giải thích bài - Làm bài tập
LCA tập 1 nhà
LCA
3.4. Một số hạn - Thưc hiện phân
chế của việc thực tích LCA và đánh
hiện LCA giá những kết quả
3.5. Thí dụ về phân tích
đánh giá LCA
của một số sản
phẩm
CHƯƠNG 4: - Phân tích ưu
Những lĩnh vực khuyết điểm theo
nghiên cứu của hướng xanh của
hóa học xanh việc sử dụng dung
môi truyền thống,
- Tóm tắt kiến
nguyên liệu không
4.1. Nguyên liệu thức
tái tạo, xúc tác và
có khả năng tái phương pháp tổng
- Đặt câu hỏi - Ghi chép
tạo - Giải thích các - Thảo luận
hợp hữu cũ
4.2. Dung môi câu hỏi nhóm
3 - Phân tích tính 21/42 4
xanh - Nhận xét bài - Thảo luận
xanh của nguyên
4.3. Xúc tác tập 1 với giảng viên
liệu tái tạo, dung
- Giải thích bài - Viết báo cáo
xanh môi, xúc tác và
tập 2
4.4. Các phương phương pháp tổng
pháp tổng hợp hợp xanh
hiện đại - Đề nghị nguyên
liệu, dung môi,
xúc tác thay thế
cho các phản ứng
Tổng 45/90
 8. Phương pháp đánh giá
a. Phương pháp đánh giá các chuẩn đầu ra học phần

Loại dữ liệu đánh giá Công cụ Mục tiêu đạt

CLOs Hoạt động đánh giá Kế hoạch
form (Dữ liệu) đánh giá được CLOs (%)
Kiểm tra thường xuyên 1 Nối tiếp -
Tuần 1 Rubric
(báo cáo/làm việc nhóm) (Continuous)
Kiểm tra thường xuyên 2 Nối tiếp -
Tuần 2 Rubric
(báo cáo/làm việc nhóm) (Continuous)
1
Kiểm tra thường xuyên 3 Tổng kết 70
Tuần 3 Rubric
(báo cáo/làm việc nhóm) (Summative)
Tổng kết
Thi giữa kỳ (Trắc nghiệm) Tuần 9 Đáp án 70
(Summative)
Kiểm tra thường xuyên 4 Nối tiếp -
Tuần 4 Rubric
(Bài viết) (Continuous)
Kiểm tra thường xuyên 5 Tổng kết -
2 Tuần 5 Rubric
(Thuyết trình) (Summative)
Tổng kết 70
Thi giữa kỳ (Trắc nghiệm) Tuần 9 Đáp án
(Summative)
Kiểm tra thường xuyên 6 Nối tiếp (Continuous) -
Tuần 8 Rubric
(Bài viết)
3
Tổng kết
Thi giữa kỳ (trắc nghiệm) Tuần 9 Đáp án 70
(Summative)
Kiểm tra thường xuyên 7 Nối tiếp -
Tuần 10 Đáp án
(Bài viết) (Continuous))
Kiểm tra thường xuyên 8 Nối tiếp
Tuần 11 Rubric -
(Bài viết) (Continuous)
Kiểm tra thường xuyên 9 Nối tiếp
Tuần 12 Rubric -
4 (Bài viết) (Continuous)
Bài kiểm tra thường Tổng kết
xuyên 10 (Báo cáo, thuyết Tuần 14 (Summative) Đáp án 70
trình)
Theo kế Tổng kết
Thi cuối kỳ (Bài viết) Đáp án 70
hoạch khoa (Summative)

d. Rubric đánh giá chuẩn đầu ra học phần

Chuẩn đầu ra 1: Giải thích các vấn đề môi trường toàn cầu, sự phát triển bền vững và nguyên tắc
hóa học xanh
Mức độ đánh giá Mức tối
Tiêu chí Yếu Trung bình Khá Giỏi thiểu đạt
0 – 3,9 4,0 – 5,9 6,0 – 7,9 8,0 – 10 tiêu chí
Các vấn đề toàn Không mô tả Mô tả nguyên Mô tả nguyên Đưa ra
cầu được nguyên nhân hoặc tác nhân và tác phương hướng
nhân hoặc tác động của vấn động của vấn đề ngăn chặn
Trung bình
động của vấn đề đề toàn cầu toàn cầu hoặc giải
toàn cầu quyết vấn đề
toàn cầu
Sự phát triển bền Không giải thích Giải thích khái Giải thích được Đề xuất ra các
vững được khái niệm niệm của sự chiến lược phát phương hướng
và không trình phát triển bền triển bền vững để phát triển Trung bình
bày được chiến vững và trình trong hóa học bền vững
lược phát triển bày chiến lược trong hóa học
 bền vững trong phát triển bền
hóa học vững trong
hóa học
Nguyên tắc hóa Không trình bày Trình bày khái Giải thích ý Phân nhóm
học xanh và kỹ và giải thích niệm hóa học nghĩa của hóa được các
thuật xanh được ý nghĩa của xanh, các học xanh, của nguyên tắc
nguyên tắc của nguyên tắc các nguyên tắc hóa học xanh Trung bình
hóa học xanh và của hóa học hóa học xanh và và kỹ thuật
kỹ thuật xanh xanh và kỹ kỹ thuật xanh xanh
thuật xanh

Chuẩn đầu ra 2: Dự đoán mức độ xanh của phản ứng hoặc của qúa trình hóa học
Mức độ đánh giá Mức tối
Tiêu chí Yếu Trung bình Khá Giỏi thiểu đạt
0 – 3,9 4,0 – 5,9 6,0 – 7,9 8,0 – 10 tiêu chí
Không tính Tính toán được Giải thích được Trình bày giới
Các thông số đo
toán được các thông số ý nghĩa của hạn của thông Khá
lường xanh
thông số xanh xanh thông số xanh số xanh
Xác định mức độ Không trình Trình bày được
xanh bày được lý do lý do tại sao Trung bình
tại sao xanh xanh

Chuẩn đầu ra 3: Phân tích phương pháp đánh giá vòng đời LCA
Mức độ đánh giá Mức tối
Tiêu chí Yếu Trung bình Khá Giỏi thiểu đạt
0 – 3,9 4,0 – 5,9 6,0 – 7,9 8,0 – 10 tiêu chí
Không trình Trình bày được Giải thích được Nêu được các
bày được khái khái niệm LCA công việc cần giới hạn của
Phương pháp
niệm LCA và và các giai đoạn làm trong các phương pháp
đánh giá vòng Khá
các giai đoạn trong phương giai đoạn LCA LCA
đời
trong phương pháp LCA
pháp LCA
Phân tích các Không phân Phân biệt được Xác định mối Đưa ra các giải
báo cáo LCA biệt được các các giai đoạn của liên quan giữa pháp để giảm
giai đoạn của phương pháp các phần báo tác động Khá
phương pháp LCA cáo với các giai
LCA đoạn LCA

Chuẩn đầu ra 4: Phân tích tính xanh của nguyên liệu tái tạo, xúc tác, dung môi và phương pháp
tổng hợp hữu cơ
Mức độ đánh giá Mức tối
Tiêu chí Yếu Trung bình Khá Giỏi thiểu đạt
0 – 3,9 4,0 – 5,9 6,0 – 7,9 8,0 – 10 tiêu chí
Không trình Trình bày và giải Xác định tính
bày và giải thích được vấn xanh của
Nguyên liệu tái thích được vấn đề liên quan đến nguyên liệu tái
tạo trong hóa đề liên quan nguyên liệu và tạo Khá
học đến nguyên chiến lược phát
liệu triển bền vững
cho nguyên liệu
Không phân Phân biệt được Xác định được Đề ra các
Xúc tác trong biệt được tính tính xanh và xúc tác mang phương pháp
Khá
hóa học xanh và chưa chưa xanh của trên chất mang, để khắc phục
xanh của xúc xúc tác dị thể, hai pha và xúc
 tác dị thể, đồng đồng thể và sinh tác nano đã giải các vấn đề xúc
thể và sinh học học quyết được vấn tác
đề gì xúc tác
Không trình Trình bày được Xác định tính Đề ra các
bày được các các vấn đề của các dung môi phương pháp
vấn đề của dung môi hữu cơ thay thế (nước, để khắc phục
dung môi hữu và chiến lược chất lỏng siêu các vấn đề
cơ và chiến phát triển bền tới hạn, chất dung môi
Dung môi trong lược phát triển vững cho dung lỏng ion, hai
Khá
hóa học bền vững cho môi hữu cơ pha flour, hệ
dung môi hữu hai pha) đã giải
cơ quyết được các
vấn đề gì của
dung môi hữu
cơ
Không trình Trình bày được Xác định tính Xác định các
bày được các các vấn đề của xanh của phương pháp
vấn đề của phương pháp phương pháp tổng hợp mới
Phương pháp
phương pháp tổng hợp hữu cơ tổng hợp mới: đã giải quyết
tổng hợp hóa Khá
tổng hợp hữu cũ tổng hợp quang được các vấn
chất
cơ cũ học, tổng hợp đề gì của tổng
có sự hỗ trợ vi hợp hữu cơ
sóng, siêu âm
Lưu ý: Mỗi chuẩn đầu ra được gọi là đạt khi sinh viên đạt được mức “tối thiểu đạt” của tất
cả các tiêu chí tiêu chí đề xuất

d. Các thành phần đánh giá

Phương pháp đánh giá Tỷ trọng %

Bài kiểm tra thường xuyên 20
Lý thuyết Kiểm tra giữa kỳ 30
Kiểm tra cuối kỳ 50

e. Thang điểm đánh giá: Theo học chế tín chỉ.

Ngày biên soạn: 12 tháng 6 năm 2022

Ngày cập nhật: 01 tháng 10 năm 2022

Đại diện nhóm Giảng viên biên soạn:

TS. Đỗ Quý Diễm

Chủ nhiệm bộ môn:

TS. Đỗ Quý Diễm