‫مدربة صناعة أغذية ‪Food making trainer‬‬ ‫المنصب الوظيفي‪:‬‬

‫رمز الوظيفة‪:‬‬
‫البرامج ‪-‬الحماية‬ ‫القسم‪:‬‬
‫مديرة المركز‬ ‫المدير المباشر‪:‬‬
‫مسؤول المشروع في مكتب غازي عنتاب‬ ‫المشرف التقني‪:‬‬
‫‪0‬‬ ‫عدد المرؤوسين‪:‬‬
‫‪G2‬‬ ‫الدرجة الوظيفية‪:‬‬

‫‪:‬الهدف العام من الوظيفة‬

‫تق ديم دورة في ص ناعة األغذي ة ( الطبخ ‪ ،‬املربى‪ ،‬تجفيف الخض ار و الفواك ه‪ ،‬حلوي ات) و كيفي ة حفظه ا‬
‫وتغليفها بطريقة صحية واالشراف على عمل املتدربات و اعداد خطة العمل والتقارير املطلوبة‪.‬‬

‫‪:‬المسؤوليات الرئيسية‬

‫تدريب املتدربات على تقنيات الطهي األساسية مثل التقطيع والتحضير و الحفظ كمؤونة للشتاء‬ ‫‪‬‬
‫والطهي بأنواعه املختلفة (طهي الخضراوات‪ ،‬اللحوم‪ ،‬األسماك‪ ،‬األرز‪ ،‬الشوربات‪ ،‬الحلويات‪ ،‬وغيرها)‬
‫بأساليب صحية و فعالة‪.‬‬
‫تطوير مهارات املتدربات و تدريبهن عمليا على الطهي‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تدريب املتدربات على كيفية إدارة املخاطر املتعلقة بالغذاء والوقاية من األمراض املنقولة بالغذاء ‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫التأكد من جودة املنتجات الغذائية التي يتم تصنيعها من قبل املتدربات‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫تعريف املتدربات باملعدات الالزمة لصناعة األغذية و مواد الحفظ الصحية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫االشراف على عمل املتدربات وتطوير مهاراتهم وتزويدهم باملعلومات الكافية‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫إعداد أجندة التدريب‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫إعداد تقارير العمل‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫مالحظة‪ :‬المسؤوليات الرئيسية المذكورة أعاله هي مسؤوليات توضيحية‪ .‬قد يتم تعيين‪ 1‬مسؤوليات مستقبلية أخرى‬
‫للوظيفة اعتمادًا على المخطط التنظيمي لإلدارة‬

‫‪:‬المؤهالت (التعليم‪ /‬الخبرة العملية)‬

‫المؤهالت األساسية‪:‬‬
‫شهادة تعليم ثانوية على األقل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫خبرة في نفس املجال لثالث سنوات على االقل‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اللباقة وحسن التعامل مع األخرين‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫مهارات التواصل الفعال‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫اإلملام وااللتزام باملعايير اإلنسانية‪.‬‬ ‫‪‬‬
 ‫المؤهالت المرغوبة‪:‬‬

‫معهد متوسط أو شهادة جامعية‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫خبرة عمل سابقة في إحدى منظمات املجتمع املدني‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪:‬الكفاءات األساسية واإلدارية والتقنية‬

‫‪ :‬الكفاءات‪ 9‬األساسية‪9‬‬
‫العمل ضمن فريق‬ ‫‪‬‬ ‫التواصل الجيد مع اآلخرين‬ ‫‪‬‬
‫األمانة وحسن السلوك‬ ‫‪‬‬ ‫الوعي التقاني‬ ‫‪‬‬
‫التخطيط والتنظيم‬ ‫‪‬‬ ‫اإلبداع‬ ‫‪‬‬

‫‪ :‬الكفاءات‪ 9‬التقنية‬
‫خبرة في العمل مع المنظمات الغير حكومية‬ ‫‪‬‬ ‫معرفة جيدة في استخدام مايكروسوفت اوفيس‬ ‫‪‬‬

‫الق‪11‬درة على التكي‪11‬ف م‪11‬ع ظ‪11‬روف العم‪11‬ل والتعام‪11‬ل الفع‪11‬ال م‪11‬ع‬ ‫‪‬‬ ‫فهم جي‪11‬د ألنظم‪11‬ة الرف‪11‬اه االجتم‪11‬اعي وآلي‪11‬ات‬ ‫‪‬‬
‫البيئات والثقافات‪ 1‬المختلفة‪.‬‬ ‫الحماية‪.‬‬
‫امتالك مهارة المرونة والمسؤولية والموثوقية في العمل‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫معرفة جيدة بنظام إعداد التقارير‬ ‫‪‬‬