' KIMBAP '

MÓN ĂN KHÔNG DÙNG NHIỆT CHẾ BIẾN

27 33 35
LOGO
KIMBAP LÀ GÌ ?
. Kimbap (hay gimbap) là sự kết hợp của
gim (rong biển) và bap (cơm được nấu
chín).

. Trên thực tế, đây là món cơm cuộn rong

biển phổ biến của người Hàn Quốc.

.Thành phần làm món ăn này gồm cơm,

xúc xích, thanh cua, trứng... cùng các
loại rau củ đã được làm chín, cuộn trong
lá rong biển.
 SỰ KHÁC BIỆT GIỮA
KIMBAP VÀ SUSHI

. Cơm dùng trong sushi được tẩm giấm,

còn trong kimbap trộn cùng dầu mè.

. Kimbap có nguồn gốc là món cơm cuộn

phổ biến của người Hàn, còn sushi là
món ăn truyền thống của người Nhật
KIMBAP CÓ
MẤY LOẠI ?
 NUDE KIMBAP
. Cơm cuộn bên ngoài, rong
biển nằm bên trong
CHUNGMU KIMBAP
. cơm cuộn nhỏ bằng hai ngón
tay, không có nhân ăn kèm kim
chi và mực cay
 MAYAK KIMBAP
. Kimbap mini, có nhân truyền
thống là củ cải vàng, rau bina,
cà rốt và thường không cắt nhỏ
mà ăn cả cái
CHAMCHI KIMBAP
. có nhân là cá ngừ đóng hộp
SAMGAK KIMBAP
. Gồm nhiều nhân khác nhau
nằm bên trong miếng cơm hình
tam giác, bọc bên ngoài là lớp
rong biển và thường được bao
phủ một lớp túi giấy bóng bên
ngoài để giữ gimbap tươi lâu
 Bước 1: Trải mành cuộn
kimbap ngay ngắn, cho tấm rong

KIMBAP
CÁCHLÀM
biển cuộn kimbap lên trên rồi tiếp
theo dàn cơm đã được trộn cùng
dầu mè + chút muối + mè rang
lên.

Chuẩn bị: Bước 2: Sắp xếp các nguyên

Cà rốt 1 củ liệu làm kimbap đã được chuẩn bị
gồm rau củ và thịt lên trên ngay
Dưa leo 1 củ
ngắn để dễ cuộn.
Trứng gà 2 quả
Xúc xích 4 cây
Bước 3: Dùng tay cuộn chặt
Thanh cua 4 cây kimbap
Cơm trắng 2 chén
Rong biển 4 lá Bước 4: Quét một lớp dầu mè
lên bề mặt kimbap rồi sau đó
dùng dao sắc cắt kimbap thành
từng miếng vừa ăn.
THANK YOU