Nhóm 1: công ty Hoàng Anh flavors & food ingredients, sản phẩm hương liệu và phụ

gia thực phẩm (tùy chọn). Quy trình SX, quy trình đóng gói, cách quản lý các kho
khô và kho lạnh, kho đông lạnh, các điểm kiểm soát chất lượng, kế hoạch GMP,
cách làm bộ hồ sơ công bố chất lượng ATVSTP cho sản phẩm.

- CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY

- Thị trường tiêu thụ sản phẩm hoạt động của công ty, nếu chưa xuất khẩu thì làm
thể nào để có thể xuất ra thị trường ngoài nước ( như thị trường nhật bản, châu âu,
USA)
- Công ty đã đạt được những chứng chỉ tiêu chuẩn nào và tiêu chuẩn nào quang
trọng nhất đối với công ty, tại sao ?
- Một số trang báo quy tính đề cập về công ty ( trong và ngoài nước )

Hoàng Anh là nhà nghiên cứu sáng tạo và sản xuất các sản phẩm thương thực phẩm
và nguyên liệu dinh dưỡng đầu đến từ Việt Nam trải qua 20 năm trên thị trường,
chúng tôiđã xây dựng cho mình một đội ngũ các chuyên gia tạohương và nghiên
cứu công nghệ thực phẩm nào hiện là nhàcung ứng cho các thương hiệu sản xuất
thực phẩm tiêu dùngcải trọng trong nhiều mảng sản phẩm khác nhau như thực
phẩm,đóng gói nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữadinh dưỡng hàng ngày và
thực phẩm.Chính thức thành lập từ năm 1998, các sáng lập viên củahoàng anh đã
suy nghĩ một cách đơn giản như thế nào,nếu mà người nước ngoài họ làm được thì
người Việt Nammình cũng sẽ làm được và cho đến nay thì công tyHoàng Anh đã
sở hữu được một nhà máy sản xuất hươngliệu và nguyên liệu thực phẩm hiện đại
đối với ngành côngnghiệp thực phẩm Hương thực phẩm là một trong những yếu
tốquyết định và định hình sản phẩm cuối cùng cũng như làphản ứng tích cực và
quyết định mua hàng của người tiêudùng đối với năng lực của Hoàng Anh chúng
tôi hoàn toàncó thể thiết kế sáng tạo và thay đổi các loại Vươnglà từ những cái chất
thơm căn bản thì đó là điểmtạo nên sự khác biệt của Hoàng Anh trên thị trường
hiệnnay, chúng tôi đã làm chủ.Công nghệ sản xuất thương từ tự nhiên ứng dụng các
côngnghệ sản xuất tiên tiến công nghệ trích ly, Chúng tôi đãtạo được các cây
hương giống tự nhiên và sản xuất lươngthực khác nhau, ví dụ như là dạng sợi dạng
lỏng haylà dạng bột và đặc biệt là công nghệ vi Bow đểbảo quản các loại thương
một thế mạnh nổi bật của HoàngAnh đó là con người đồng nghiệp trong phòng
nghiên cứu pháttriển sản phẩm của tôi, các bạn ấy đã nỗ lực ngàyđêm học tập và
làm việc dưới đây, họ là những chuyêngia tạo thương hàng đầu của Việt Nam ngoài
ra các bạnkhác trong các phòng Marketing sale thì chúng tôi đều có chungmột cái
niềm đam mê, đó là sự trải nghiệm đa dạngcủa ngành ẩm thực Việt Nam chúng tôi
luôn có những cáchmiêu tả đánh giá cảm Quan Cũng như là cập nhật thôngtin tvu
hướng mới trên thị trường.Cùng với khách hàng truyền cảm hứng và tạo ra những
sảnphẩm mới, độc đáo và hấp dẫn cho người tiêu dùng bảngđịa nay đang ngày càng
quan tâm và ý thức hơn trongviệc nâng cao và bảo vệ sức khỏe của bản thân vàgia
đình và bữa ăn hàng ngày đóng góp và một phầnquan trọng nhất với mong muốn
đem khoa học dinh dưỡng vàcác sản phẩm tiêu dùng cũng như nhằm nâng cao giá
trịcác sản phẩm từ tự nhiên của Việt Nam chúng tôi đãđầu tư mở rộng hoạt động
nghiên cứu và sản xuất nhằmcho ra thị trường các sản phẩm nguyên liệu thực phẩm
cóthể bổ sung dinh dưỡng Với Khát Vọng lớn để nghiên cứusâu vào những lĩnh
vực đòi hỏi rất nhiều chất xám, Chúngtôi đã hợp tác với nhiều trường Đại học lớn
để giatăng kiến thức và phát triển giải pháp cho những quy trìnhsản xuất các loại
nguyên liệu dinh dưỡng có hàm lượng côngnghệ cao trong xu thế phát triển vào
cuối năm 2016.Anh đã chính thức ký kết hợp tác chiến lược với Viện Dinhdưỡng
Quốc gia Việt Nam các sản phẩm của Hoàng Anh sẽ đượcViện Dinh Dưỡng nghiên
cứu kiểm nghiệm và đánh giá lâm sàng nhằmchứng minh các quả dinh dưỡng về
mặt sức khỏe cho người tiêudùng và nâng cao tính khoa học trong các bữa ăn hàng
ngàytrong những sản phẩm đỉnh cao mà chúng tôi đã và đang nghiêncứu và thực
hiện có thể kể đến đó là sản phẩm emsẽ tính MCT là một trong những cái chất béo
mạch vừa vàrất dễ hấp thụ trong cơ thể con người ngoài ra thì nctcó thể là ứng
dụng rất rộng rãi trong các sản phẩm sữathanh trùng và tiệt trùng sữa bộ môn Văn
Chúng tôi đã vàđang nghiên cứu sử dụng các công nghệ tiên tiến Vũ dưới dạnglàm
vi bao và sau đó chúng tôi sẽ tiến hành là xecũ thì quá trình nghiên cứu này đã và
đang ứng dụng tạiphòng thí nghiệm, Chúng tôi đã đầu tư rất là bao nhiêu
khác.Thiết bị phân tích cũng như là chế biến hiện đại saukhi chế biến ở quy mô
phòng thí nghiệm, chúng tôi tiếnhành nghiên cứu sản xuất thử nghiệm ở nhà máy
và sảnphẩm BT có thể xem như là một sản phẩm rất làđộc đáo của con tiên cho đến
nay có rất ít. sản xuất trên thế giới có thể cung ứng sản phẩm này tựnhiên cái giá trị
và tiềm năng của nó là vô cùng lớnthuộc các sản phẩm khác đó có ý nghĩa trên thực
hiện nayvà đang thu hút sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng, Chínhlà các dòng
chiết xuất dinh dưỡng từ tự nhiên rõ ràng ViệtNam chúng ta có rất nhiều loại nông
sản Phú Quý có giátrị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe từ lâu đã thuhút sự quan
tâm của nhiều nước trên thế giới sẽ khai tháctối đa những tiềm năng sẵn có này,
chúng tôi đã nghiên cứuthành công các sản phẩm tiếp xúc với hàm lượng chất dinh
dưỡngrất cao, từ đó có thể ứng dụng trong sản phẩm khác nhaumà có thể đẩy gia
tăng các giá trị của nông sản ViệtNam Nhà máy Hoàng Anh được thiết kế và vận
hành theo cáctiêu chuẩn quốc tế ISO 9000, thực phẩm tuân thủ thực hành
nguyêntắc của một chiều từ kho nguyên vật liệu đầu vào đến thànhphẩm em cảm
xúc cho trẻ sẽ hạn chế được các sản phẩmchính xác, Sau đó chúng tôi ứng dụng các
tiêu chuẩn quản lýhiện đại, kiểm soát các khâu sản xuất nguyên vật liệu đầu vàođến
năng lượng sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, đồngthời giảm thiểu hao
hụt đến hệ thống thiết bị đầu tư tạinhà máy có công nghệ hiện đại được cung cấp
bởi các nhàsản xuất từ G7 và các nước tiên tiến như Nhật Mỹ thiếtbị khi lắp đặt tại
nhà máy đạt các tiêu chuẩn sản xuấtvà thực phẩm tại Việt Nam và quốc, đồng thời
đảm bảo antoàn với môi trường bên cạnh đó với hệ thống điều khiển tựđộng hóa
cao đã góp phần giảm thiểu tối đa sự ảnh hưởngcủa con người và quy trình sản
xuất, đáp ứng các yêu cầunghiêm ngặt về quy định an toàn thực phẩm của nhà
nước, côngty Hoàng Anh còn đáp ứng các yêu cầu khắt khe của FBIcode các
hướng dẫn về an toàn nguyên liệu của phim Ma HoaKỳ đáp ứng các yêu cầu của
tiêu chuẩn.Từ khâu nghiên cứu đến sản xuất đóng gói, nângcao khả năng hội nhập
và xuất khẩu sang cácthị trường phát triển đòi hỏi chất lượng và sựphù hợp về văn
hóa tín ngưỡng.Nhà máy sản xuất hương liệu và nguyên liệu thực phẩm HoàngAnh
được trang bị những thiết bị sản xuất hiện đại vớicông nghệ tiên tiến trên thế giới,
Chúng tôi có 4 dòngthiết bị sấy phun, Chúng tôi có máy sấy tầng sôi, máysấy vi
sóng, Chúng tôi có những thiết bị của phòng thínghiệm người máy tách béo, máy
đo độ ẩm máy đo nàoĐảng Chúng tôi có tủy khí hậu và phòng kiểm tra visinh và ra
phòng thí nghiệm của chúng tôi cũng đang đượcnâng cấp tiêu chuẩn ISO 17025 là
phòng thí nghiệm được chứngnhận đạt tiêu chuẩn quốc tế có tốc độ tăng trưởng
HoàngAnh trong những năm qua rất là tốt, nó bao gồm nhữngyếu tố đóng góp vào
thành công này, nhưng tôi muốn nhấnmạnh và yếu tố như thế để lập lại chế của
tổngcông ty Hoàng Anh so với các công ty khác, đặc biệtlà so với các công ty đa
quốc gia nước ngoài.Những cái lợi thế phát ở gần gũi về địa lý thấu hiểuvề văn hóa
ẩm thực của người Việt Nam cũng như các quốcgia lân cận thì các dự án công ty
Hoàng Anh thực hiệnvới các khách hàng của mình đều đạt được những kết thúc
nórất là nhanh và đạt về chiều sâu sản phẩm đáp ứng đượcmong đợi của khách
hàng 97 mà những dự án mặt hàng ẩmthực hiện để đáp ứng và thỏa mãn được
mong đợi khách hàngcả về chất lượng cả về thời gian và đặc biệt về chiphí rất thấp
so với các đối thủ cạnh tranh.bên cạnh việc đạt được hợp tác chiến lược và phát
triển dinhdưỡng gần đây, hòa tan cũng liên tiếp nhận được sự đầu tưtừ quỹ đầu tư
BIDV do Bộ Khoa học Công nghệ Việt Namkể lại chính phủ Mỹ dành cho các sản
phẩm cũng như lànhững cái dự án có giá trị cao về mặt khoa học củangười làm về
mặt công nghệ với uy tín và trách nhiệm củamình trên thị trường 52 tư, chúng tôi
đã được mời vào Ủyban Tư vấn nhà nước về an toàn vệ sinh thực vật vànăm 2014,
chúng tôi vinh dự được nhận giải thưởng Thương hiệu thựcphẩm toàn do Bộ trưởng
Bộ Y tế trao tặng lớn nhất vàcũng là phần thưởng xứng đáng nhất của Hoàng Anh
hiện nay đóchính là sự tin tưởng lựa chọn làm nhà cung ứng nguyên liệuđầu vào
của thương hiệu lớn tại thị trường Việt Nam và mộtsố quốc gia chúng tôi tin vào
con đường mình đã chọn đivà quyết tâm đi đó là gì đó là sự kết hợp giữatrí tuệ của
người Việt Nam vệ tinh hoàn của nền khoa họckĩ thuật thế giới với những gì mà
thiên nhiên đã ban tặngcho chúng ta để tạo nên những sản phẩm thực sự có giátrị
và nó sẽ phục vụ cuộc sống của con người đến vớihoàng anh, chúng tôi là

Hoàng Anh là đối tác chiến lược của nhiều nhà sản xuất hàng đầu trong các ngành
hàng sữa, nước giải khát, bánh kẹo, chế biến thịt và thực phẩm tại Việt Nam.
Chúng tôi xuất khẩu hương vị và nguyên liệu thực phẩm sang các nước châu Á
khác. Được thúc đẩy bởi mục đích của chúng tôi là mang lại hương vị đích thực
cho cuộc sống, chúng tôi đã có kinh nghiệm về hương vị nội bộ, những nhà khoa
học tài năng với sự hiểu biết sâu sắc về văn hóa ẩm thực địa phương để cung cấp
một bộ sưu tập hương vị phong phú gồm cả hương vị đích thực và hương vị kết
hợp đáp ứng các quy định và ghi nhãn toàn cầu. Chúng tôi cũng nghiên cứu và đầu
tư vào sản xuất nguyên liệu tự nhiên tại địa phương với cam kết tiêu chuẩn chất
lượng toàn cầu. Chúng tôi tạo sự khác biệt để cung cấp các giải pháp thực phẩm
hoàn chỉnh về cả hương vị và thành phần, các nhà tạo hương vị song hành, sản xuất
tại địa phương Chúng tôi tận hưởng một môi trường làm việc lành mạnh, nơi mọi
người là trên hết và họ có cơ hội phát huy tối đa tiềm năng.

CHẤT LƯỢNG: Chất lượng và Quản lý Trình độ chuyên môn:

- FSSC 22000 ;ISO 9001:2008; HACCP; GEMA; HALAL; SEDEX;FDA (Mỹ);

FEMA.

KHÁCH HÀNG HÀNG ĐẦU ----------------------------

- VNM;

- Pepsico Food Việt Nam;

- Unilever Việt Nam;

- Nutifood
- Acecook

- Masan

- Asia Food

- Highlands Coffee;

- Cà phê Trung Nguyên;

- SPM;

- Calofic;

- Ấm áp;

- Cholimex;

- Vissan;

- Bánh mỳ Á Châu;

- Bánh trên 2008;

Công ty Hương Liệu và Nguyên Liệu Thực Phẩm Hoàng Anh được thành lập năm
1998 bởi các thành viên có nhiều kinh nghiệm về công nghệ phối chế và kinh
doanh các loại hương liệu với tư duy lãnh đạo cùng hoài bão muốn thực hiện ước
mơ xây dựng một thương hiệu Việt Nam mạnh, đủ sức cạnh tranh trên thương
trường.

Năm 2007, Hoàng Anh đã nhận Bằng khen của Bộ Y tế và Giấy khen của Cục An
toàn Vệ sinh Thực phẩm về thành tích đóng góp tích cực vào chương trình Hành
Động Vì Chất Lượng Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Quốc Gia.
Năm 2010- 2011, HOÀNG ANH đã đạt được chứng chỉ HACCP và ISO 9001 do
tổ chức Bureau Veritas chứng nhận.

Trải qua nhiều năm phát triển, HOÀNG ANH đã trở thành một trong những công
ty sản xuất hương liệu và nguyên liệu thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam.

Cùng với Giá Trị Cốt Lõi “Sự thành công của khách hàng là thành công của công
ty”, sứ mệnh mà HOÀNG ANH đang mang trên vai chính là “Luôn đặt khách hàng
vào vị trí trung tâm”, chúng tôi quan tâm những mong muốn của Khách Hàng dù là
nhỏ nhất. Từ đó, tập trung thỏa mãn và đáp ứng các mong muốn đó một cách tốt
nhất.

HOÀNG ANH áp dụng hệ thống HACCP va ISO trong mọi hoạt động và sản xuất
kinh doanh của mình. Chúng tôi không ngừng nâng cao năng lực về quản lý, công
nghệ, cùng với chất lượng dịch vụ, để có thể sẵn sàng chuyển đến khách hàng
những giải pháp tốt nhất. Thỏa mãn khách hàng luôn được đặt lên làm mục đích
cho mọi hoạt động của chúng tôi.

HOÀNG ANH chuyển những Giá Trị Cốt Lõi vào yêu cầu của Khách hàng, quan
tâm để mang lại thành công nhất cho Khách hàng và họ sẽ biết rằng … HOÀNG
ANH quan tâm đến Khách Hàng.

https://vieclam24h.vn/danh-sach-tin-tuyen-dung-cong-ty-tnhh-huong-lieu-va-
nguyen-lieu-thuc-pham-hoang-anh-ntd12499296p122.html
Tại Hoàng Anh,

bạn có thể tìm thấy những giải pháp tích hợp được kết hợp từ cả hương liệu và
nguyên liệu

Hay những kết hợp sáng tạo không giới hạn (hương mặn & hương ngọt) để làm sản
phẩm của bạn không chỉ đáp ứng được nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu
dùng về cả dinh dưỡng lẫn trải nghiệm sản phẩm mới lạ.

Các sản phẩm ứng dụng

Nước giải khát,

& đồ uống khác

Nước giải khát: nước ngọt có ga, không ga

Nước: nước có vị, nước có ga

Đồ uống khác: đồ uống sô-cô-la, nước dừa, kombucha

LIÊN HỆ

Nước tăng lực & nước uống thể thao

Nước uống tăng lực

Nước uống thể thao

LIÊN HỆ
Đồ uống có cồn

Bao gồm các loại bia, nước trái cây lên men và các đồ uống có cồn khác

LIÊN HỆ

Trà & Cà phê

Trà: hương ướp trà lá và trà từ hoa, trà túi lọc, sản phẩm trà đóng chai

Cà phê: Cà phê uống liền, cà phê đóng chai

LIÊN HỆ

Nước trái cây & các sản phẩm từ trái cây

Nước trái cây thuần túy

Sản phẩm trái cây xay nhuyễn

LIÊN HỆ

GIẢI PHÁP HƯƠNG VỊ

Sữa
Dù lựa chọn của bạn đang đặt vào các dòng sản phẩm cổ điển hay theo đuổi những
hương vị biến tấu phù hợp với xu hướng, thì đội ngũ R&D và các giải pháp của Hoàng
Anh vẫn có thể giúp bạn xây dựng nên một danh mục sản phẩm xứng tầm và phù hợp
với thị hiếu của nhóm khách hàng mục tiêu.
 Hương vị truyền thống: Sữa tươi, Kem, Vani, Socola, Dâu, Cà phê, Caramen, Mật ong
 Hương vị biến tấu: Chuối, Bánh quy và Kem, Bạc hà, Hoa hồng, Anh đào, Pho mát.
Sữa chua &
Các thức uống từ sữa chua
Dù các sản phẩm tiêu chuẩn không bao giờ lỗi mốt, với trước nhu cầu ngày càng đa
dạng từ người tiêu dùng thì Hoàng Anh vẫn không ngừng nghiên cứu và cho ra đời
những hương vị độc đáo nhưng không kém phần đậm đà để tiếp tục tạo cảm hứng và
thu hút sự quan tâm của người dùng. Đặc biệt là với nhóm khách hàng thuộc thế hệ trẻ.
 Hương vị truyền thống:
Sữa chua, Vải, Dứa, Xoài, Quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi), Đào
 Hương vị biến tấu:
Mật ong, Các loại hạt, Gừng, Trà xanh, Táo, Dưa hấu, Mận
Kem và món tráng miệng lạnh
Kem là loại thực phẩm mà dù là mùa đông hay mùa hè thì vẫn rất được ưa chuộng. Đó
là tâm lý ưa thích chung của người tiêu dùng thế giới với những món ăn lạnh có độ mịn
và hương vị hấp dẫn.
Tại Hoàng Anh, chúng tôi thấu hiểu tâm lý và các quy luật khẩu vị của người dùng, để
từ đó cung cấp cho đối tác những bộ sưu tập hương vị phong phú và đa dạng, giúp họ
từng bước chinh phục thị trường.
 Hương vị truyền thống:
Vani, Sôcôla, Dâu tây, Dừa, Chuối, Caramel mặn, Bạc hà, Chanh, Rượu Rhum, Chanh dây,
Xoài, Vải, Mật ong, Khoai môn
 Hương vị biến tấu:
Phô mai, Đường nâu, Cà phê, Quế, Trứng muối, Quất, Matcha, Trà sữa hoa nhài
Bơ & các sản phẩm từ bơ
Phết lên hương vị thơm ngon để lan toả tình yêu cùng ẩm thực! Một trong những hương
vị được sử dụng chủ đạo để tạo ra nhiều sản phẩm ứng dụng đa dạng nhất chính là Bơ.
 Hương vị truyền thống:
Bơ, Kem bơ, Kem, Sữa
 Hương vị biến tấu:
Chanh, Tỏi, Ớt, Rau thơm và Gia vị
Phô mai & kem
Mặc dù tại châu Á phô mai không phải là một thành phần quen thuộc trong chế độ ăn
uống, tuy nhiên không thể phủ nhận được sự du nhập và sức ảnh hưởng ngày một lớn
của Phô mai và Kem vào thị trường ẩm thực nước ta. Hoàng Anh luôn tìm kiếm và đề
cao sự sáng tạo về hương vị nhằm nâng tầm trải nghiệm thưởng thức cho người dùng.
 Hương vị truyền thống:
Parmesan, Cheddar, Mozzarella, Kem, Kem phô mai, Sữa,
 Hương vị biến tấu:
Các loại thịt, Nấm truffle, Thảo mộc và Gia vị, Các loại hạt (hạnh nhân, óc chó)
Sữa có nguồn gốc thực vật (Plant-based)
CHỌN NGUỒN SỮA MỚI, CHỌN SỐNG KHỎE MẠNH

Các giải pháp thay thế có nguồn gốc thực vật tiếp tục trở thành điểm sáng trong một thị
trường đang bùng nổ bởi các xu hướng ăn uống lành mạnh. Để đáp ứng nhu cầu ngày
càng cao và liên tục thay đổi của các dòng sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Hoàng
Anh luôn nỗ lực giúp các đối tác mở rộng danh mục sản phẩm và chinh phục khách
hàng mục tiêu bằng những hương vị độc đáo và hấp dẫn.
 Hương vị truyền thống:
Đậu phộng, Hạnh nhân, Đậu nành, Ngũ cốc, Gạo rang, Hạt óc chó, Dừa, Vani, Caramel,
Sôcôla, Yến mạch, Hạt phỉ, Dứa
 Hương vị biến tấu:
Quế, Cà phê, Bắp, Mè, Đậu phộng