BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH TP. HỒ CHÍ MINH

LÂM NGỌC YẾN NHI

MSSV: 185080806

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TẠI

OSCAR SAIGON HOTEL

TP. HỒ CHÍ MINH, 2022

 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH TP. HỒ CHÍ MINH

LÂM NGỌC YẾN NHI

MSSV: 185080806

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TẠI

OSCAR SAIGON HOTEL

GVHD: TS. TRẦN VĂN THÔNG

CBHD THỰC TẾ: NGUYỄN THỊ THANH TRÚC

KHÓA 2018
TP. HỒ CHÍ MINH, 2022
 LỜI CAM ĐOAN

Em tên Lâm Ngọc Yến Nhi xin cam đoan các số liệu, thông tin sử dụng trong bài báo
cáo tốt nghiệp này được thu thập từ nguồn thực tế tại khách sạn Oscar Saigon, trên các
sách báo khoa học chuyên ngành (có trích dẫn đầy đủ và theo đúng quy định). Nội dung
trong báo cáo này do kinh nghiệm từ bản thân rút ra trong quá trình nghiên cứu và thực tế
tại Oscar Saigon Hotel. Không sao chép từ các nguồn tài liệu, báo cáo khác

Nếu sai sót, em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm theo quy định của Nhà Trường và Pháp
Luật

TP. Hồ Chí Minh, ngày 11 tháng 5 năm 2022

Sinh viên

Lâm Ngọc Yến Nhi

 LỜI CÁM ƠN

Ba tháng thực tập vừa qua đối với em không chỉ là những trải nghiệm hữu ích mà còn là
những kỉ niệm đáng nhớ của chuỗi ngày cuối cùng thời sinh viên. Thời gian thực tập tại
khách sạn Oscar Saigon đã cho em những kinh nghiệm xương máu để em có thể tiếp tục
vững bước trên con đường sự nghiệp sau này. Em xin gửi lời cảm ơn đến trường Đại Học
Kinh tế - Tài chính TP.Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện cho em có thể thực tập nơi mà mình
mong muốn, thực tập đúng môi trường ngành nghề của mình. Đồng thời em xin cảm ơn
tất cả các thầy cô trong khoa Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, những người đã truyền
cảm hứng, mang hết tâm huyết vào trong từng bài giảng giúp chúng em có những kiến
thức tốt nhất cho bản thân, để chúng em có thể mang những kiến thức này áp dụng vào
công việc, hành nghề. Với lòng biết ơn sâu sắc, em xin gửi lời cám ơn đến TS. Trần Văn
Thông đã trực tiếp hướng dẫn và chỉ bảo tận tình giúp đỡ em để em có thể hoàn thành tốt
nhất báo cáo thực tập của mình.

Với 12 tuần thực tập tại khách sạn Oscar Saigon, em đã nhận được sự giúp đỡ tận tình
của các anh chị, cô chú trong khách sạn. Em xin được gửi lời cảm ơn đến Ban giám đốc
Khách sạn Oscar Saigon đã nhiệt tình hỗ trợ, tạo cơ hội cho em được thực tập tại đây, em
cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến các anh chị ở các phòng ban và các anh chị ở bộ
phận lễ tân đã giúp đỡ, dạy dỗ, chỉ bảo cho em từ những ngày đầu tiên đi làm, đặc biệt là
chị Nguyễn Thị Thanh Trúc đã trực tiếp hướng dẫn, cung cấp cho em các tài liệu cần
thiết để em hoàn thành tốt bào báo cáo này. Tại đây em đã hiểu hơn về nghĩa vụ của một
người làm trong ngành du lịch, em biết phải cư xử như thế nào đối với những vị khách
của mình để phục vụ cho họ những dịch vụ tốt nhất bằng thái độ tốt nhất. Em đã học hỏi
được rất nhiều từ các anh chị, em hiểu được hơn về vị trí và sự thăng tiến trong công việc
nếu em nỗ lực hết mình. Đặc biệt hơn, đây là khỏang thời gian để em có thể trải nghiệm
các công việc thực tế tại khách sạn và để lại cho em nhiều kinh nghiệm quý báu, ấn
tượng khó quên.
Trong thời gian vừa qua em còn nhiều thiếu sót, em rất xin lỗi vì đã làm phiền lòng mọi
người, em mong mọi người sẽ bỏ qua và thông cảm cho em. Em mong sau khi hoàn
thành báo cáo tốt nghiệp, em có thể trở thành một người đồng nghiệp tốt trong công việc,
một người làm dịch vụ với thái độ tốt nhất để ngành dịch vụ nói chúng và khách sạn nói
riêng sẽ lên những bậc thang mới trong lòng du khách.

Em xin chân thành cảm ơn!

 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
.................

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 5 năm 2022

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

TS. TRẦN VĂN THÔNG

MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH
LỜI MỞ ĐẦU
 CHƯƠNG I

TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN OSCAR SAIGON VÀ BỘ PHẬN LỄ TÂN

1. Tổng quan về khách sạn Oscar Saigon