‫הסלטים מגעים בקערת פלסטיק שקוף קשיח ‪ +‬רוטב בצד‬ ‫סלטים‬

‫קערה גדולה ‪ 4.5 -‬ליטר ‪ 8-10‬סועדים‬

‫‪₪159‬‬
‫‪₪129‬‬ ‫קערה קטנה ‪ 2.5 -‬ליטר ‪ 5-8‬סועדים‬
‫סלט יווני – חסה‪ ,‬מלפפון‪ ,‬שרי ‪ ,‬גמבות ‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬זיתי קלמטה‪ ,‬מגיע עם גיבנה בולגרית ‪24‬‬

‫סלט שורשים – חסה‪ ,‬גזר‪ ,‬קולרבי ‪ ,‬סלק ‪ ,‬כרוב עם שומשום ותיבול מיוחד‬

‫סלט סלקים וגיבנת מעז – עלי בייבי ‪ ,‬מלפפון ‪ ,‬בצל סגול ‪ ,‬סלקים מקורמלים ‪ ,‬גבינת עזים‬

‫סלט קיסר עם פרמזן – מיקס חסות‪ ,‬בצל סגול ‪ ,‬קרוטונים ‪ ,‬בטטות ‪ ,‬פלחי פרמזן‬

‫סלט כרוב אסיאתי – כרוב לבן ‪ ,‬כרוב סגול‪ ,‬בצל ירוק ‪ ,‬חמוציות‪ ,‬שומשום‪ ,‬מיקס פיצוחים‬

‫סלט חסה עם פירות וגבינה – לביבות חסה ‪ ,‬עלי בייבי‪ ,‬עלי רוקט ‪ ,‬מלפפון ‪ ,‬בצל סגול פרי הדר וגבינה כחולה ‪ /‬מוצרלה‬

‫‪.‬סלט עם טונה ‪ -‬חסה ‪ ,‬מלפפון ‪ ,‬עגבנייה ‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬גמבה אדומה ‪ ,‬תפ"א ‪ ,‬ביצה ‪ ,‬טונה‪ ,‬פלפל חריף‪ ,‬ירק ‪ ,‬זיתים או תירס גמדי‬

‫סלט חסות ופקאן – מיקס חסות מלפפון צורת ירח ‪ ,‬בצל סגול‪ .‬פטריות חיות ‪ ,‬פקאן מסוכר או שקדים קלופים‪ ,‬עם גבינת עזים‬
‫‪.‬או פרמזן מעל‬

‫סלט שרי בלסמי – מיקס עלים ‪ ,‬מלפפון עגולים ‪ ,‬קולרבי מגורד‪ ,‬שרי בצבעים ‪ ,‬בזיליקום אגוזים וחומץ בלסמי‪ ,‬גזר ומוצרלה‬

‫סלט ירוקים – סלרי‪ ,‬פטרוזיליה‪ ,‬כוסברה‪ ,‬מלפפון‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬בצל סגול ‪ ,‬נענע ‪ ,‬וחמוציות‪ .‬עם מיקס פיצוחים מעל‬

‫סלט תפוח עץ וגבינה כחולה‪ – .‬מיקס חסות ‪ ,‬מלפפון פרוסות בצל סגול רצועות תפוח עץ וחתיכות‬
‫‪.‬גבינה כחולה‬

‫סלט בורגול עם בטטות – בורגול עם ירקות קצוצים דק‪ ,‬מלפפון‪ ,‬עגבנייה‪ ,‬בצל סגול ‪ ,‬ירק ‪,‬חמוציות‬

‫סלט שוק – חתוך גס‪ ,‬מלפפון‪ ,‬קולרבי‪ ,‬גזר‪ ,‬גמבה אדומה‪ ,‬גמבה צהובה‪ ,‬ירק‪ ,‬בצל סגול‪.‬‬

‫‪₪ 199‬‬ ‫סלט סלמון – חסה מלפפון בצל סגול שרי קוביות סלמון אפויות בתנור‬
‫‪ 20‬יח' במגש ‪₪ 199‬‬ ‫(מזונות)‬ ‫סנדויצ'ים – לחמניית מיני בורגר‬
‫חביתה ‪ -‬גבינת שמנת חסה ירקות טריים‬

‫סביח ‪ -‬טחינה חציל ביצה קשה מלפפון חמוץ ומעט עריסה‬

‫ים תיכוני ‪ -‬פסטו ירקות קלויים גבינה בולגרית ועלי בייבי‬

‫שקשקוה ‪ -‬שקשוקה פיקנטית עם ביצים מקושקשות‬

‫סלט טונה ‪ -‬טונה במיונז עם ירקות קצוצים גמבה בצל ירוק בצל סגול מלפפון חמוץ‬

‫סלט ביצים ‪ -‬ביצים במיונז עם תיבול בייתי ובצל ירוק‬

‫טבעוני ‪ -‬פסטו פלפל קלוי בטטות אפויות וחציל עם חסה וירקות טריים‬

‫‪ 20‬יח' ‪ ₪209 -‬או ‪ 40‬יח' ‪₪329 -‬‬ ‫פריקסה‬

‫לחמניית מיני בייתי מטוגן במילוי בתערובת טוניסאי של תפא טונה מלפפון חמוץ עריסה ולימון‬
‫כבוש מגיע עם זית וביצה‬

‫‪ 20‬יח' במגש‪₪159 -‬‬ ‫קרואסון חמאה במילויים שונים (מגיע מיקס במארז)‬
‫סלמון ‪ -‬גבינת שמנת עם סלמון מעושן פרוסות מלפפון בצל סגול ועלי בייבי‬

‫סלט ביצים ‪ -‬ביצים במיונז עם תיבול בייתי ובצל ירוק‬

‫סלט טונה ‪ -‬טונה במיונז עם ירקות קצוצים גמבה בצל ירוק בצל סגול מלפפון חמוץ‬

‫יווני ‪ -‬פסטו‪ ,‬חציל קלוי ‪ ,‬עגבניה ובולגרית‬

‫ים תיכוני ‪ -‬פסטו פלפל קלוי ‪ /‬בטטה‪ ,‬גבינה בולגרית ועלי בייבי‬

‫שקשקוה ‪ -‬מקושקשת חריפה‬

‫‪ 20‬יח' במגש ‪₪149 -‬‬ ‫(מגיע מיקס במארז)‬ ‫פחזניות מלוחות‬

‫סלט טונה ‪ -‬טונה במיונז עם ירקות קצוצים גמבה בצל ירוק בצל סגול מלפפון חמוץ‬

‫סלט ביצים ‪ -‬ביצים במיונז עם תיבול בייתי ובצל ירוק‬

‫בלקני ‪ -‬חציל גמבה מטוגנים בולגרית בצל סגול וירק הכל מעורבב יחד‬
 ‫פסטות‬
‫‪₪159‬‬ ‫)פסטה פנה – מנה ‪ 600‬גרם (תבנית אלומיניום‬

‫‪₪439‬‬ ‫)פסטה פנה – מנה גדולה ‪ 1.800‬ק"ג (גסטרונום גדול‬

‫רטבים‬

‫רויאל – שמנת בלבד‬

‫אלפרדו שמנת פטריות‬
‫רוזה – שמנת ורוטב אדום‬
‫נפוליטנה ‪ -‬רוטב אדום‬
‫איולי ‪ -‬שמן זית שרי בצל סגול וירק‬

‫שמנת פסטו‬
‫שמנת בטטות‬

‫תפ״א ‪ /‬ניוקי ‪/‬רביולי‬

‫‪₪159‬‬ ‫)תפ״א מוקרם – רוטב שמנת אלפרדו (תבנית אלומניום‬

‫‪₪169‬‬ ‫) תפ״א מוקרם עם בטטה מקורמלות – רוטב אלפרדו (תבנית אלומיניום‬

‫‪₪189‬‬ ‫תפ״א סירות –בתיבול עשבי תיבול ירק שמיר שום ושמן זית מוגש בליווי אלילוי חרדל‪.‬‬

‫‪₪189‬‬ ‫תפ"א מדורה ‪ -‬תפא באפיה עם מלח גס מוגש עם רוטב שמנת או רוטב סילאן ודבש‪.‬‬

‫‪₪159‬‬ ‫ניוקי – ניוקי ‪ 1.5‬ק"ג (תבנית אלומניום)ברוטב לבחירה‬

‫‪₪169‬‬ ‫רביולי עבודת יד‪ :‬סלק ‪ /‬פרמזן ‪ /‬ערמונים ‪ /‬בטטות ‪ /‬רוטב לבחירה תבנית אלומניום ‪ 600 -‬גרם‬

‫דגים‬
‫‪₪269‬‬ ‫פלטת דגים מלוחים ‪ /‬מעושנים – מקרל ‪ /‬מאטיאס ‪ /‬לקרדה ‪ /‬הרינג ‪ /‬סלמון מעושן‬

‫‪₪389‬‬ ‫סלמון שלם אפוי בתנור – פילה ‪ 2‬ק"ג בתיבול שמן זית שום מלח פלפל ועשבי תיבול‬

‫‪₪289‬‬ ‫סביצה דג ים – דג ים טרי עם גמבה אדומה צהובה בצל סגול נענע ופרי הדר ‪ 800‬גרם‬
 ‫תנרר‪/‬טאבון‬
‫‪₪199‬‬ ‫פוקאצ'ינות‬
‫פוקצות קטנות בצק אוורירי מגיע עם שמן זית וטימין ‪/‬‬
‫רוזמרין או ירקות קלויים ‪ 30‬יח במגש‬

‫‪₪129‬‬ ‫פוקצות מרובעת גדולות‬

‫בצק אוורירי מגיע עם שמן זית וטימין ‪/‬‬
‫רוזמרין ומלח פלפל גס‬

‫‪ 20‬יח' במגש ‪₪169‬‬ ‫מיני קיש בצק עלים‬

‫קיש במילוי גבינות בולרית‪,‬מוצרלה‪ ,‬עזים‪ ,‬שמנת קמח וביצים עם ירקות שונות מעל‬

‫‪ 30‬יח' במגש ‪₪199‬‬ ‫פיציות‬

‫מיני פיצות קטנות עם רוטב נפוליטנה וגבינה צהובה עם תוספות זיתים ‪ /‬עגבנייה‬

‫‪₪129‬‬ ‫פיצה מרובעת‬

‫פיצה מרובעת עם רוטב נפוליטנה וגבינה צהובה ומוצרלה עם תופסות שונות מעל‪.‬‬

‫‪₪159‬‬ ‫מחולק ל ‪ 20‬משולשים‬ ‫קיש פריך גדול קוטר ‪"28‬‬

‫גבינות בולגרית ‪,‬מוצרלה‪ ,‬עזים‪ ,‬שמנת קמח וביצים עם ירקות שונים מעל בטטה ‪ /‬פטריות ‪ /‬פלפל קלוי ‪ /‬חציל‬
‫ועגבנייה ‪ /‬ברוקלי ‪ /‬בצלים ‪ /‬בלקני‬
‫‪ 20‬יח' במגש ‪₪ 189‬‬ ‫טרטלטים‬
‫סלמון ‪ -‬גבינת שמנת עם סלמון מעושן ועלה ירוק‬
‫סלט ביצים ‪ -‬ביצים במיונז עם תיבול בייתי ובצל ירוק‬
‫חציל ‪ -‬חציל שרוף עם נגיעות בולגרית וירק ושמן זית עם פלפל חריף מעל‪.‬‬
‫סלט טונה ‪ -‬במיונז עם גמבה ובצל סגול עם מלפפון חמוץ‬

‫מגש גדול ‪ 24‬יח׳ ‪ 16 /₪ 179‬יח' מגש קטן ‪₪ 139‬‬ ‫ברוסקיטות‬

‫בגטונים קטנים בתיבול מיוחד אפויים עם תוספות שונות מעל ממרחים של‬
‫טחינה‪ ,‬פסטו‪ ,‬גבינת ‪ ,‬שמנת‪ ,‬ממרח פלפלים ‪ ,‬טחינה סלק‪ ,‬תוספות ירקות‬
‫)וגבינות מעל‪( .‬כל הזמן מתחדש‬

‫‪ 35‬יח' במגש ‪₪ 159‬‬ ‫ארנצ'יני‬

‫כדורי ריזוטו מלאים במוצרלה‪ ,‬עטופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק‬
‫מגיע עם מטבל הבית בצד‪.‬‬

‫‪ 50‬יח' במגש ‪₪ 189‬‬ ‫טורטייה סושי‬

‫טורטייה במגוון מילואים ‪ -‬סביח‪/‬טוניסאי‪ /‬אומלט‪ /‬בלקני בחיתוך לסושי‬

‫‪ 20‬יח' ‪₪199 -‬‬ ‫ראפ טורטייה (חצאים)‬

‫סביח ‪ /‬טוניסאי ‪ /‬אומלט ‪ /‬אנטיפסטי ‪/‬טונה‬

‫מגש ‪ 25‬יח' ‪ / ₪239‬מגש ‪ 50‬יח' ‪₪399‬‬ ‫קינוחים‬

‫קינוחים אישיים – מיני קינוחים‬
‫פטיפורים‪ ,‬אקלר ‪ ,‬מלפיי ‪ ,‬פאי‬
‫פירות פאי שוקלד ‪ ,‬פאי פקאן‪,‬‬
‫טארט לימון‪ /‬שוקלד‬
‫‪₪199‬‬ ‫מגש פירות העונה – חתוכים פרוס ומסודרים במגש‬
 ‫תוספות‬
‫‪₪99‬‬ ‫קרפצ'יו סלק עם בולגרית ואגוזים מעל‬

‫‪₪249‬‬ ‫פלטת גבינות בולגרית ‪ /‬גאודה ‪ /‬עמק ‪ /‬עזים ‪ /‬גאודה פסטו ‪ /‬מתובלת ‪ /‬שום שמיר ‪ /‬כחולה‬

‫‪₪119‬‬ ‫אנטיפסטי – ירקות קלויים עם רוטב מיוחד מגש מרובע‬

‫‪₪99‬‬ ‫חציל שרוף ‪ -‬חציל צרוב על מצא טחינה ותוספות מיוחדות מעל‬

‫‪₪219‬‬ ‫ספונקפיטה ‪ -‬בצק פילו ממולא בתרד וגיבנות בעבודת יד‪ ,‬עם חמאה ושומשום‪.‬‬

‫‪₪219‬‬ ‫) קוסקוס מרוקאי ‪ -‬קוסקוס עם ירקות מתוקים ‪ /‬טנזיה מרוקאית – ( ‪ 2‬קג תבנית אלומניום‬

‫‪₪169‬‬ ‫גלילות אצבעות חציל –חציל מתובל מגולגל עם ‪ 4‬סוגי גבינות מוגש על רוטב נפוליטנה‪ 20 -‬יח׳ תבנית אלמוניום‬

‫‪₪169‬‬ ‫גלילות אצבע חציל ברוטב שמנת פסטו ‪ 4 -‬גבינות בתיבול ביתי מוגש על רוטב פסטו עם שמנת ‪ 20 -‬יח׳‬

‫‪₪119‬‬ ‫מארז לחמים – ‪ 2‬כיכרות לחמי מחמצת מגיע יחד עם ‪ 3‬מתבלים‬

‫*המחירים אינם כוללים מע״מ‬

‫* גודל במגש ‪ 35/25‬מגיע עם מכסה שקוף ומוכן להגשה‬