Gesztenyés, pudingos torta – sütés nélkül

"A tészta hozzávalói ": 25 dkg gesztenye massza, 15 dkg darált keksz, 10 dkg
vaj, 10 dkg porcukor, rum vagy rumaroma

Elkészítés:
Egy 26 cm Ø tortaforma aljára tortapapírt, sütőpapírt vagy zsírpapírt helyezünk.
Ez azért kell, hogy a kész tortát a formából a papír segítségével tudjuk tálra
tenni. A tészta hozzávalóiból egy könnyen gyurmázható masszát kapunk, amit
belenyomkodunk a forma aljába (kézzel). Ezután hűtőbe tesszük az alapot és
elkészítjük a krémet.

Krém hozzávalói: 3 cs vanília ízesítésű pudingpor, 8 dl tej, 15 dkg cukor, 2

vaníliás cukor, 20 dkg vaj v. margarin, ½ csomag piskóta tallér , friss gyümölcs
(de lehet konzerv is) sárgabarack, őszibarack v meggy, 3 dl tejszín

Elkészítés:
A pudingból, a tejjel, a cukorral és a van. cukorral pudingot főzünk. Amikor már
langyosra hűlt belekeverjük a szobahőmérsékletű vajat.
A tésztára rákenjük a krém felét majd egy réteg piskóta tallért és szeletelt
barackokat rakunk rá. (Ha meggyet használunk azt a tésztára a krém alá tegyük,
h. ne színezze meg a krémet.) Majd a krém másik felét simítjuk a piskótás
rétegre.
A tejszínt felverjük és a krémre rákenjük.
Díszíteni lehet önmagában villával hullámosra, vagy gesztenyét reszelünk rá,
vagy csokit reszelünk, stb. Tegyük be a hűtőbe folpackkal lefedve min. egy
éjszakára.
A gyümölcs el is hagyható, úgy is nagyon finom.
Egy nappal a felszolgálás előtt célszerű elkészíteni, hogy az anyagok a hűtőben
összeálljanak, különben szétesik.

Könnyen elkészíthető, nagyon finom süti.