Nhóm 3 – IV0001

LHP: 23C1ECO50100160
Thành viên:
+ Võ Thị Ngọc Trâm – 31231026090
+ Phạm Nguyễn Gia Linh – 31231026422
+ Hồ Đức Tuấn – 31231020066
+ Phương Trọng Khang – 31231024214
+ Đoàn Thục Huyền – 31231026166
Chủ đề 7: Bạn hãy cho ví dụ về một mặt hàng mà việc giảm sản lượng
có thể làm tăng doanh thu cho người bán? Lý giải hiện tượng này bằng
khái niệm về độ co giãn của cầu theo giá.
BÀI LÀM:
 THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM VỀ GẠO

Đặc điểm về gạo :

Gạo là sản phẩm thiết yếu được sử dụng rộng rải khắp thế giới, là nguồn lương thực chính

Nguyên liệu cơ bản: Gạo là một loại nguyên liệu thực phẩm cơ bản, nó được sản xuất từ cây gạo
(Oryza sativa). Gạo đã trở thành nguồn thực phẩm cơ bản cho nhiều người trên toàn thế giới, đặc biệt là ở
châu Á.
Loại hạt nhỏ màu trắng: Gạo thường có hạt nhỏ, màu trắng hoặc nâu tùy thuộc vào loại. Có nhiều
biến thể của gạo với màu sắc và hình dáng khác nhau, như gạo nâu, gạo đen, và gạo đỏ.
Cung cấp năng lượng: Gạo là một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng và chủ yếu từ tinh bột.
Nó cung cấp calo và carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
Thực phẩm cơ bản: Gạo thường được sử dụng như một thực phẩm cơ bản để chế biến nhiều món
ăn truyền thống và hiện đại. Nó có thể được nấu chín, hấp, chiên, hay làm các món như cơm trắng, xôi, và
mì gạo.
Thích nghi với khí hậu khác nhau: Gạo được trồng ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, và loại
cây gạo này thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Điều này làm cho gạo trở thành một nguồn
lương thực quan trọng trên toàn cầu. Tuy nhiên, hiện nay vì lợi thế cạnh canh nên nguồn gạo cung ứng
toàn thế giới chỉ được sản xuất chính ở vài quốc gia như Ấn Độ, Thái Lan, Việt Nam, Pakistan, Mỹ ( theo
số liệu của TRADEMAP.org , giá trị xuất khẩu năm 2022 của các nước nêu trên chiếm
21.335.002/29.266.381 ngàn USD trên toàn thế giới). Vậy nên những quốc gia này đóng vai trò chính
trong việc quyết định giá gạo thế giới.

Đặc điểm của cầu và độ co giãn:

( Theo INDEXMUNDI.COM )

( Theo INDEXMUNDI.COM )

* Giải thích:

Đường S dịch chuyển sang bên trái vì sự thay đổi của thời tiết và khí hậu (hiện tượng El Nino tác
động khí hậu toàn cầu, ảnh hưởng đặc biệt đến các quốc gia Châu Á – nơi đóng góp hơn 90% sản lượng
lúa gạo thế giới – theo TRADING ECONOMICS) làm giảm lượng cung gạo của thế giới, thêm vào đó
chính phủ các nước siết chặt xuất khẩu lương thực ( đa phần là gạo ) nhằm đảm bảo an ninh an toàn lương
thực cho cả nước dẫn đến nguồn cung gạo khan hiếm trên toàn cầu, đẩy đường cung dịch chuyển sang
bên trái ( theo hình vẽ )

Bên cạnh đó, lúa gạo là thực phẩm thiết yếu, vậy nên đường D không có sự thay đổi.

=> Từ hai yếu tố này, dẫn đến Giá cân bằng tăng lên ( tăng từ 476 lên 635 USD/Metric Ton theo
INDEXMUNDI.COM ) và Sản lượng cân bằng có xu hướng giảm ( giảm từ 64.510 Metric Ton xuống
62.489 Metric Ton theo INDEXMUNDI.COM )

Chính phủ đã can thiệp vào thị trường như thế nào? Mục đích của sự
can thiệp là gì? Tác động của sự can thiệp này đến người sản xuất, người tiêu
dùng và kết quả của thị trường ra sao?

Do sự khan hiếm lượng lúa gạo trên toàn cầu, chính phủ nhiều quốc gia đã có những biện pháp ổn
định giá lúa gạo nhằm đảm bảo an ninh lương thực trong nước. Đơn cử như chính phủ Ấn Đọ, Ngày 20-7-
2023 vừa qua, Ấn Độ đã cấm xuất khẩu 100% các loại gạo tấm, ngoại trừ gạo basmati được sản xuất tập
trung cho xuất khẩu, nhằm bình ổn giá gạo và ngăn chặn tình trạng thiếu lương thực trong nước do khí
hậu khắc nghiệt.

Những nhà đầu cơ sẽ không có cơ hội giữ hàng hóa để xuất khẩu sang nước ngoài nhằm thu lợi
nhuận cao, buộc phải bán ra trong nước. Việc làm này đã làm bình ổn giá gạo tạm thời cho ngừời dân Ấn
Độ.

Trong báo cáo phân tích công bố mới đây, Ngân hàng Barclays của Anh cho biết, Malaysia dường
như là nước dễ bị tổn thương nhất do phụ thuộc nhiều vào gạo của Ấn Độ. Malaysia chủ yếu nhập khẩu
gạo từ nước ngoài, trong đó gạo Ấn Độ chiếm tỷ trọng tương đối lớn. Ngoài ra, Singapore cũng có khả
năng bị ảnh hưởng do gạo Ấn Độ chiếm khoảng 30% lượng gạo nhập khẩu. Các nhà phân tích của
Barclays cho biết Singapore đang đề nghị Ấn Độ miễn trừ nước này khỏi lệnh cấm xuất khẩu gạo.

https://vov.vn/the-gioi/quan-sat/tac-dong-tu-viec-an-do-va-mot-so-nuoc-cam-xuat-khau-gao-
post1037545.vov
 Giống như Ấn Độ, giá gạo trong nước của Việt Nam cũng tăng cao cũng khiến những người buôn
bán, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thực phẩm gặp khó khăn và phải cân nhắc, tính toán kỹ hơn trong buôn
bán, trong khi đó, do chính phủ Việt Nam không cấm xuất khẩu lúa gạo, vậy nên các nhà đầu cơ, nông
dân, doanh nghiệp xuất khẩu lại là những đối tượng hưởng lợi lớn nhất.

(https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/149531/kiem-soat-thi-truong-binh-on-gia-gao#:~:text=Ki
%E1%BB%83m%20so%C3%A1t%20th%E1%BB%8B%20tr%C6%B0%E1%BB%9Dng%20g%E1%BA
%A1o,v%E1%BB%9Bi%20c%C3%B9ng%20k%E1%BB%B3%20n%C4%83m%20tr%C6%B0%E1%BB
%9Bc.)

Từ ví dụ này bạn có kết luận và/hoặc khuyến nghị gì? Hãy nêu rõ quan
điểm của bạn.

KẾT LUẬN :

- Thị trường luôn vận hành với quy tắc cung cầu
- Với từng hoàn cảnh kinh tế sẽ luôn có những đối tượng gặp thuận lợi hoặc gặp
bất lợi.

KHUYẾN NGHỊ:

- Dự đoán tương lai về nhiều yếu tố tác động lên giá trị của một mặt trong tương lai để đưa ra
những giải pháp thích hợp kiểm soát những rủi ro có thể gặp phải
- Áp dụng giá trần giá sàn để bảo vệ sự cân bằng và ổn định của thị trường .
- Hỗ trợ nông nghiệp gia đình: Đầu tư vào nông nghiệp gia đình và cung cấp họ với kiến thức và
công nghệ mới để tối ưu hóa sản xuất gạo và cải thiện chất lượng cuộc sống của họ.
- Bảo vệ môi trường: Khuyến nghị việc sử dụng phương pháp sản xuất gạo bền vững để giảm tác
động của nông nghiệp lên môi trường. Điều này bao gồm sử dụng gạo hữu cơ và thực hiện các
biện pháp bảo vệ đất đai và tài nguyên nước.
- Xuất khẩu và thị trường quốc tế: Khuyến nghị thúc đẩy các thỏa thuận thương mại và hợp tác
quốc tế để đảm bảo rằng gạo có thể được trao đổi một cách công bằng và có lợi cho tất cả các bên
liên quan.
- Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: Đảm bảo rằng gạo đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
và dinh dưỡng, đặc biệt là khi nó đang được xuất khẩu. Nâng cao giám sát và kiểm tra chất lượng
gạo là một khuyến nghị quan trọng.
- Giảm thất thoát thực phẩm: Khuyến nghị các biện pháp để giảm thiểu thất thoát gạo trong quá
trình sản xuất, lưu trữ và vận chuyển để đảm bảo nguồn cung cấp đủ cho tất cả mọi người.
- Gạo đóng vai trò quan trọng trong cung cấp thức ăn và dinh dưỡng cho cộng đồng toàn cầu,
và việc quản lý nguồn cung cấp gạo một cách bền vững và công bằng là một mục tiêu quan
trọng trong nông nghiệp và phát triển toàn cầu.
-