ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

----------

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ

Môn: NHẬP MÔN QUẢN TRỊ THÔNG TIN
Nhóm : II – K68 Quản Lí Thông Tin.

Hà Nội, 2023
 MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN_______________________________________________________________3
1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DH FOOD________________________________________4
1.1. Giới thiệu về công ty:_________________________________________________________4
1.2 Thông điệp nhà sáng lập:_______________________________________________________4
1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh và định hướng phát triển của công ty:___________________________4
1.4 Lịch sử phát triển:____________________________________________________________5
1.5 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm________________________________________________6
1.6 Mục tiêu_____________________________________________________________________8
2. MÔ HÌNH CHỨC NĂNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DH FOODS_______________10
2.1. Kiểm toán nội bộ____________________________________________________________10
2.2. Ban kiểm soát_______________________________________________________________12
2.3. Ban Giám Đốc______________________________________________________________12
2.4. Phòng kinh doanh___________________________________________________________13
2.5. Phòng Marketing____________________________________________________________15
2.6. Phòng hành chính nhân sự____________________________________________________16
2.8. Phòng tài chính kế toán_______________________________________________________17
2.9. Phòng kiểm soát nội bộ và quản trị rủi ro________________________________________18
2.10. Phòng sản xuất và kĩ thuật sản xuất___________________________________________19
2.11. Phòng kho vận_____________________________________________________________20
3. MÔ TẢ THÔNG TIN KHÁCH HÀNG_______________________________________21
4A. NHỮNG KHÓ KHĂN CÔNG TY CỔ PHẦN DH FOOD ĐANG GẶP PHẢI_____23
4B. HIỆN TRẠNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN CỦA CÔNG TY CỔ
PHẦN DH FOOD___________________________________________________________24

5. MÔ HÌNH LUỒNG THÔNG TIN___________________________________________26

6. MÔ HÌNH PHÂN RÃ THỰC THỂ__________________________________________27

I. Phân rã thực thể Input/ Output_________________________________________________27
II. Mô hình phân rã thực thể in/output_______________________Error! Bookmark not defined.
7. XÂY DỰNG CHỨC NĂNG HỆ THỐNG ERP_________________________________1
7.1 Phân tích hệ thống____________________________________________________________1
7.2. Phân tích hoạt động___________________________________________________________7
LỜI KẾT__________________________________________________________________12
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO________________________________________13

2
 LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, nhóm II chúng em xin gửi lời cảm ơn đến Khoa Thông Tin-
Thư Viện và Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc
gia Hà Nội vì đã đưa học phần “Nhập Môn Quản Trị Thông Tin ” vào chương
trình học của sinh viên. Sau một thời gian học tập lý thuyết, cùng với quá trình
nghiên cứu tài liệu, nhóm chúng em đã cùng nhau hoàn thành trọn vẹn bài tiểu
luận cuối kỳ của học phần Nhập Môn Quản Trị Thông Tin.

Đặc biệt, nhóm II chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên - cô
Nguyễn Hoàng Mai. Nhờ những bài giảng cùng sự chỉ dạy tận tình của cô và
những buổi học được làm việc nhóm, được thuyết trình, tranh biện hay thảo luận
cùng nhau, nhóm chúng em đã có cơ hội tìm hiểu về kĩ năng quản trị thông tin
và quản lý dữ liệu cùng với tầm quan trọng của yếu tố đó trong cuộc sống, từ đó
áp dụng vào bài tiểu luận cuối kỳ của mình.

Trong suốt các buổi học, nhóm chúng em đã rất cố gắng trau dồi và tích lũy
thêm kiến thức để hoàn thành bài tiểu luận này. Tuy nhiên, do năng lực và trải
nghiệm thực tế của chúng em còn hạn chế, nên không thể tránh khỏi những thiếu
sót. Chúng em kính mong cô giúp đỡ, góp ý để bài tập cuối kỳ của chúng em
được hoàn thiện hơn.

Chúng em xin chân thành cảm ơn cô !

3
 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DH FOOD

1.1. Giới thiệu về công ty:

- Tên công ty: Công ty Cổ phần Dh Foods
- Địa chỉ: Lầu 9, 728 – 730 Võ Văn Kiệt, Phường 01, Quận 5, Thành phố Hồ
Chí Minh.
- Điện thoại: 028 3922 5940
- Website: www.dhfoods.com.vn
- Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc: Nguyễn Trung Dũng
- MST: 0312015058
1.2 Thông điệp nhà sáng lập:

Ông Nguyễn Trung Dũng luôn tin tưởng vào gia vị Việt Dh Foods – gia vị
chất lượng, tiện dụng được sản suất từ các gia vị vùng miền Bắc – Trung – Nam
Việt Nam, sẽ cung cấp hầu hết các siêu thị tại Việt Nam và xuất khẩu đi nhiều
nước như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Hà Lan, Úc, Mỹ, Anh, Đức ...Với mong muốn
một ngày nào đó, những gia vị Dh Foods sẽ góp phần vào bữa ăn của mỗi gia
đình Việt Nam và có mặt trên khắp thế giới.

1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh và định hướng phát triển của công ty:

1.3.1 Tầm nhìn và sứ mệnh:

- Mong muốn sản xuất những sản phẩm gia vị Việt truyền thống mang nét
đặc trưng của từng vùng miền.

- Cải tiến chất lượng, áp dụng quy trình sản xuất hiện đại, khép kín với
quy mô lớn giúp gia tăng năng suất đồng thời đưa lợi ích người tiêu dùng lên
hàng đầu trong các hoạt động nghiên cứu, định hướng phát triển kinh doanh.

1.3.2 Định hướng phát triển:

- Trở thành công ty hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các mặt hàng gia vị
tự nhiên trong nước và thị trường quốc tế.

4
 - Cam kết sản xuất sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không dùng phẩm màu
tổng hợp hay chất bảo quản nhân tạo để an toàn hơn cho sức khỏe đến với
những bữa ăn gia đình.

1.4 Lịch sử phát triển:

1.4.1 Cơ sở hình thành:

Sống và làm việc tại châu Âu 30 năm, ông Dũng đã được thưởng thức qua
hàng ngàng loại gia vị trên khắp thế giới nhưng ông luôn nhớ hương vị quê nhà.
Ông thường lái xe hàng trăm kilomet để có thể mua mấy chai nước mắm, mấy
hũ cà pháo, gia vị do người Việt mang qua để dùng và bán cho cộng đồng người
Việt bên này.

Sau hơn 3 thập kỉ với 3 lần khởi nghiệp ở Ba Lan, ông Dũng quay về Việt
Nam. Trở lại với quê hương, thấy quê hương mình ngày một hiện đại văn minh,
bản thân ông thấy vui mà cũng thấy buồn. Vui vì quê hương phát triển, buồn vì
các gia vị tuổi thơ dần thay đổi: Có nhiều sản phẩm dùng phẩm màu, dùng chất
bảo quản, hương liệu. Chính các phụ gia “hiện đại” đó làm mất đi mùi vị mộc
mạc tự nhiên của các món ăn gắn liền với tuổi thơ ông.

Điều này đã thôi thúc ông khởi nghiệp lần nữa ở tuổi 50 với một công ty về
gia vị thiên nhiên – Dh Foods.

1.4.2 Cột mốc đáng nhớ:

- Ngày 19/12/2012: Công ty TNHH DH Foods được thành lập bởi ông Nguyễn

Trung Dũng và vợ - Bà Dương Kiều Hoa.

- Tháng 05/2013: Phát triển dòng Muối chấm Tây Ninh – dòng sản phẩm chủ
lực tới hiện tại của Dh Foods.

- Tháng 10/2013: Phát triển sản phẩm Tiêu Xay và Ớt Bột.

- Tháng 12/2013: Phát triển 4 sản phẩm Sốt chấm, nổi bật với Muối Ớt Chanh
Nha Trang

- Năm 2015: Dh Foods xuất khẩu sang thị trường Anh, Mỹ

- Năm 2016: Lần đầu tham gia triển lãm quốc tế, mở ra cơ hội cho xuất khẩu
5
- Năm 2017: Xuất khẩu sang thị trường Nga, Hà Lan

- Năm 2018: Thành công xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, Úc

- Năm 2019: Chinh phục thành công thị trường Hàn Quốc và tiếp tục mở rộng
xuất khẩu

- Tháng 09/2019: Phát triển dòng sản phẩm NATURAL Gia vị tự nhiên và
NATURAL Muối chấm

- Tháng 12/2019: Đột phá với dòng NATURAL Gia vị nấu & ướp

- Tháng 12/2020: Nhà máy sản xuất Lê Minh Xuân đi vào hoạt động

- Tháng 01/2021: Ra mắt 4 dòng sản phẩm NATURAL hoàn toàn mới: Nước
Mắm, Mắm Đặc sản Phú Quốc, Tôm Chua và Rau Củ Ngâm

- Tháng 07/2021: Chuyển đổi thành Công ty Cổ phần Dh Foods, tiếp tục nuôi
dưỡng giấc mơ trở thành góc gia vị trong nhà bếp của thế giới

1.5 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm

Công ty Cổ phần Dh Foods chuyên cung cấp các loại gia vị tự nhiên: muối
chấm, sốt chấm, bột nêm, gia vị tự nhiên... được cam kết sản phẩm hoàn toàn tự
nhiên, không dùng phẩm màu tổng hợp hay chất bảo quản nhân tạo.

Công ty Cổ phần Dh Foods cung cấp 5 dòng sản phẩm chính:

- Dòng sản phẩm muối chấm Tây Ninh

- Dòng sản phẩm sốt chấm & tương ớt

- Dòng sản phẩm NATURAL

- Dòng sản phẩm sa tế

- Dòng sản phẩm gia vị hoàn chỉnh

1.5.1 Dòng sản phẩm muối chấm Tây Ninh

Năm 2013, Dh Foods lần đầu tiên ra mắt thị trường với hai sản phẩm là
Muối tôm Tây Ninh và Muối ớt Tây Ninh. Hai sản phẩm thuộc dòng muối chấm

6
Tây Ninh đã được thị trường đón nhận bởi giá thành cũng như chất lượng mà
sản phẩm đem lại cho người tiêu dùng.

Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, khép kín với tiêu chí
hoàn toàn “Không màu tổng hợp, Không chất bảo quản nhân tạo”.

Sau 2 sản phẩm chủ lực, Dh Foods đã cho ra đời nhiều sản phẩm về muối
của vùng Tây Ninh: Muối tôm Tây Ninh, Muối ớt Tây Ninh, Muối tôm ớt Tây
Ninh,.. Đến nay dòng muối chấm Tây Ninh Dh Foods có 12 loại sản phẩm khác
nhau, phục vụ nhu cầu, khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng.

1.5.2 Dòng sản phẩm Sốt chấm & tương ớt

Được làm từ những loại hoa quả tươi, kiểm định chất lượng, nguồn gốc rõ
ràng, dòng sản phẩm Sốt chấm & tương ớt đã chiếm được cảm tình của người
tiêu dùng. Dh Foods đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm: Sốt thơm, Sốt xoài, Sốt
tiêu đen, Tương ớt xiêm xanh, Muối ớt xanh Nha Trang...

Sản phẩm Sốt chấm & tương ớt được đóng gói dạng hũ nhựa PET nguyên
sinh có 2 trọng lượng: 120g và 200g, giá giao động sản phẩm từ 15000đ –
27000đ.

1.5.3 Dòng sản phẩm NATURAL

Dòng sản phẩm NATURAL được chia làm 3 dòng sản phẩm nhỏ:

- Sản phẩm NATURAL Gia vị tự nhiên: là những nguyên liệu gia vị được
lấy từ tự nhiên các vùng 3 miền Bắc – Trung – Nam Việt Nam. Tất cả các sản
phẩm của NATURAL Gia vị tự nhiên đều được đảm bảo “Không tạp chất,
Không màu tổng hợp”. Sản phẩm đa dạng với nhiều mẫu mã: Tỏi bột, Tiêu sọ
xay Phú Quốc, Tiêu trắng xay, Quế hồi thảo quả...

- Sản phẩm NATURAL Gia vị nấu & ướp: là sản phẩm được Dh Foods
chế biến sẵn theo công thức “chuẩn” giúp người tiêu dùng dễ dàng thực hiện
món ăn chuẩn hương vị một cách tiện lợi, an toàn. Sản phẩm đặc biệt với tiêu
chí 3 KHÔNG “Không bột ngọt, Không màu tổng hợp, Không chất bảo quản
nhân tạo” giúp mang lại sự tự nhiên, thuần túy cho món ăn, an toàn cho sức

7
khỏe. NATURAL Gia vị nấu & ướp đa dạng sản phẩm: Gia vị lẩu thái, Gia vị
lẩu dê bò, Gia vị bún bò huế...

- Sản phẩm NATURAL Nước mắm Phú Quốc: Dh Foods lựa chọn những
mẻ Cá Cơm đảm bảo tươi ngon bậc nhất, được sàng lọc kỹ càng và đem đi ủ
chượp cùng muối biển tinh khiết xứ đảo Ngọc. Có 3 loại NATURAL Nước măm
Phú Quốc với hương vị đậm đà khác biệt nhau cho người tiêu dùng thỏa thích
lựa chọn:

 NATURAL Nước mắm cốt đặc biệt 43N – Mắm cao đạm, thêm
đậm đà.

 NATURAL Nước mắm Lú 43N Hạ Thổ - Tinh hoa nước mắm

nguyên bản Phú Quốc.

 NATURAL Nước mắm cốt 40N – Đậm đà hương vị truyền thống.

1.5.4 Dòng sản phẩm sa tế:

Dh Foods đem đến cho thị trường gia vị dòng sản phẩm sa tế được đóng gói
theo dạng hũ thủy tinh 140gr sang trọng và hũ nhựa PET 100gr tiện lợi, phục vụ đa
dạng nhu cầu người dùng.
Dòng sản phẩm sa tế gồm 4 loại: Sa tế tôm ớt xiêm xanh, Sa tế chay, Sa tế tôm
và Sa tế Hội An.
1.5.5 Dòng sản phẩm gia vị hoàn chỉnh
Dòng sản phẩm gồm các gia vị ướp thịt, ướp hải sản, ướp các món chiên,
xào... với chất sốt sánh mịn dễ thấm vào nguyên liệu. Sản phẩm được đóng dạng
gói 65g với tiêu chí 2 KHÔNG “Không màu tổng hợp, Không chất bảo quản
nhân tạo”.

Sản phẩm gia vị hoàn chỉnh có nhiều mẫu mã sản phẩm như Sốt ướp thịt
nướng, Sốt ướp gà nướng mật ong, Sốt ướp thịt nướng ngũ vị, Sốt ướp cá nướng
muối ớt...

1.6 Mục tiêu

8
 Với mục tiêu đặt chất lượng lên hàng đầu, Dh Foods mong muốn đem đến
cho người tiêu dùng trong nước và quốc tế những sản phẩm tinh túy, đậm đà
hương vị với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, khép kín, đảm bảo vệ sinh. Chặng
đường vươn ra biển lớn chứa đựng hàng ngàn khó khăn nhưng với Dh Foods đó
là cơ hội, sự tự hào hân hoan khi được giới thiệu những giá trị rất đỗi Việt Nam
đến với nước bạn. “Tự hào gia vị Việt” là cam kết và niềm tự hào mãnh liệt của
Dh Foods.

SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CÔNG TY CỔ PHẦN DH FOODS

9
10
 2. MÔ HÌNH CHỨC NĂNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DH FOODS

Hội đồng quản trị là cơ quan quản lí công ty, có toàn quyền nhân danh công
ty để quyết định, thực hiện quyền và nghĩa vụ của công ty, trừ các quyền và
nghĩa vụ thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông.

- Đưa ra các giải pháp phát triển hoạt động trung và ngắn hạn của công ty
như chiến lược phát triển hàng năm, mở rộng thị trường, các hoạt động
marketing, đổi mới công nghệ,...

- Quyết định các phương án đầu tư và các dự án đầu tư trong thẩm quyền.

2.1. Kiểm toán nội bộ

- Kiểm toán nội bộ là công việc về kế toán nhằm cung cấp đánh giá độc lập
và khách quan về hoạt động kinh doanh và tài chính của công ty, liên quan tới
các công việc quản trị, nâng cao quản lí rủi ro, kiểm soát hệ thống, quy trình một
cách triệt để giúp

11
 công ty có khả năng điều hành cân bằng hơn và đi đúng định hướng kinh doanh.
Do đó, kiểm toán nội bộ là bộ phận quan trọng đối với các doanh nghiệp để cải
thiện điểm yếu từ hệ thống quản lí và quản trị doanh nghiệp.

- Bộ phận chịu trách nhiệm chính trong việc thực hiện và kiểm soát hoạt
động của doanh nghiệp, độ tin cậy và chính xác của thông tin tài chính.

- Hỗ trợ cải tiến, khắc phục những điểm yếu trong hệ thống quản lí và quản
trị doanh nghiệp.

- Thu thập dữ liệu và thông tin cần thiết để tiến hành kiểm tra nội bộ.

- Phân tích dữ liệu, so sánh với tiêu chuẩn và quy định, đánh giá các quy
trình và tìm ra các vấn đề khắc phục.

- Nhận định và đánh giá hiệu quả các quy trình, hệ thống kiểm soát nội bộ,
quản trị doanh nghiệp

- Đánh giá nội bộ, báo cáo trực tiếp nên Hội đồng quản trị và Ban Giám Đốc
về tình hình tài chính và các vấn đề khác của công ty.

- Xây dựng quy trình nghiệp vụ kiểm toán nội bộ tại đơn vị, lập kế hoạch
kiểm toán nội bộ hàng năm nhằm đảm bảo chất lượng và hiệu quả.

Kiểm toán nội bộ

Kiểm toán báo cáo Bảo vệ giá trị

tài chính, tình hình doanh nghiệp Cải tiến hệ thống
kế toán

Kiểm tra và xác nhận Kiểm tra, phân tích,

Phát hiện và báo giám sát quy trình,
về tính chính xác và
cáo những sai sót hoạt động của các
trung thực của số liệu,
trong quá trình phòng ban, bộ phận
tài liệu kế toán và báo
kinh doanh của trong bộ máy kinh
cáo tài chính của các
doanh nghiệp doanh
đơn vị kế toán

12
2.2. Ban kiểm soát

Ban kiểm soát được lập ra bởi Hội Đồng quản trị của công ty nhằm giúp Hội
đồng quản trị kiểm tra, giám sát tính hợp pháp, chính xác trong việc quản lí, điều
hành các hoạt động kinh doanh, ghi chép sổ sách kế toán, báo cáo tài chính và chấp
hành các luật lệ của công ty, quyết định, nghị quyết của Hội đồng quản trị.
- Giám sát các hoạt động kinh doanh của cơ quan quản lí trong công ty nhằm
đảm bảo tính minh bạch, đúng đắn và gian lận.
- Đảm bảo rằng các quy trình và hệ thống kiểm soát nội bộ được thiết kế và
triển khai một cách hiệu quả để ngăn chặn các lỗi
- Rà soát, kiểm tra và đánh giá hiệu lực và hiệu quả của hệ thống kiểm soát
nội bộ, kiểm toán nội bộ, quản lí rủi ro và cảnh báo sớm cho công ty.
- Báo cáo định kì về các hoạt động, vi phạm và kết quả kiểm soát nội bộ cho
Ban Giám Đốc và Hội đồng quản trị.
- Kiến nghị, đề xuất Hội đồng quản trị những biện pháp sửa đổi, bổ sung, cải
tiến cơ cấu tổ chức quản lí và điều hành hoạt động của công ty một cách hiệu
quả.
- Thẩm định, đánh giá công tác kế toán và báo cáo tài chính doanh nghiệp
qua xem xét sổ sách, tài liệu, ghi chép về kế toán.
- Kiểm tra, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.

2.3. Ban Giám Đốc

- Chịu trách nhiệm điều hành và quản lí mọi hoạt động của công ty.
- Thiết lập, duy trì, giám sát các hoạt động sản xuất.
- Tiếp nhận các báo cáo từ các phòng ban để đưa ra các kế hoạch điều hành
để phát triển công ty.
- Xây dựng mục tiêu và thực hiện chiến lược tổng thể của công ty.

13
 Ban Giám Đốc

Phòng
kiểm soát Phòng sản
Phòng Phòng Phòng tổ Phòng nội bộ và xuất và kĩ
kinh marketing chức hành quản trị rủi thuật sản
doanh nhân sự chính ro xuất

2.4. Phòng kinh doanh

- Đây là bộ phận chịu trách nhiệm chính trong việc kinh doanh của công ty,
danh nghiệp.

- Xây dựng và phát triển nguồn khách hàng, đảm bảo thực hiện chỉ tiêu
doanh thu được giao của công ty.

- Xây dựng các chiến lược kinh doanh, phù hợp với mục tiêu, chiến lược
kinh doanh để phát triển, mở rộng thương hiệu.

- Kết hợp với chiến lược marketing để phát triển mạng lưới kinh doanh của
công ty, xây dựng các chương trình khuyến mãi, quà tặng cho khách hàng.

- Triển khai các mô hình kinh doanh mới đa dạng, hiệu quả, phù hợp với
chiến lược kinh doanh như các trang online ( Shopee, Tiki, Lazada,...) hoặc
offline tại các cửa hàng, siêu thị, ...

- Phân tích, đánh giá lựa chọn các phương thức mua bán nhằm lựa chọn kinh
doanh một cách tối ưu nhất.

- Chuyên phụ trách tư vấn, kí kết các hợp đồng với các đối tác cung cấp
nguyên liệu.
14
 - Nghiên cứu và xây dựng những chiến lược tiếp cận với thị trường nhằm
thu hút khách hàng.

- Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm phù hợp với nhu cầu đời sống con
người.

- Cung cấp các tài liệu về sản phẩm cho Ban Giám Đốc.

Phòng kinh doanh

Dịch vụ Chiến lược

Môi giới Phân tích kinh doanh
khách hàng

Nghiên cứu và
Phát triển phát triển kinh
chiến lược doanh mới, đối
quản lí với tác và mở rộng
mối quan hệ thị trường. Đề
Phân tích thị
Chịu trách khách hàng xuất chiến
trường và xác
nhiệm về lưpwcj kinh
để duy trì và định các yếu tố
doanh số bán doanh dựa trên
phát triển cơ cạnh tranh,
hàng, mối phân tích
sở khách nắm bắt thông
quan hệ với SWOT
hàng. tin về xu
khách hàng và (Strenghts,
hướng và sự
phát triển thị Giao tiếp và Opportunities,
phát triển
trường. tương tác Theats) và các
trong ngành.
với khách yếu tố môi
trường khác.
hàng.

15
2.5. Phòng Marketing
 Lên kế hoạch và trực tiếp triển khai chương trình bán hàng tại các khu
vực
 Thu thập nhu cầu thông tin thị trường, tình hình kinh doanh của công ty
và các đối thủ cạnh tranh trong khu vực để tạo lên các chương trình bán hàng
hiệu quả nhất
 Xây dựng kế hoạch bán hàng phù hợp với từng thời điểm
 Xây dựng chiến lược marketing cho doanh nghiệp, quảng bá sản phẩm
nhằm phát triển thương hiệu, hình ảnh cho côn ty.
 Nghiên cứu thị trường.
 Xây dựng, quản lí hệ thống chăm sóc khách hàng tận tâm.
 Cho ra nhiều chương trình khuyến mãi và bảo hành cho sản phẩm.
 Thiết lập quan hệ báo chí với truyền thông nhằm hướng tới cho mọi khách
hàng đều biết tới sản phẩm.

16
 Trưởng phòng
marketing

Nhân viên content Nhân viên digital Designer

marketing marketing
Tạo ra bao bì thẩm
mỹ, màu sắc bắt mắt
sẽ thu hút khách hàng
và cũng là yêú tố nhận
Đảm nhận xử lí diện thương hiệu
các vấn đề kiên Xây dựng nội dung Duyệt bản thiết kế,
quan đến nội chiến lược marketing hình ảnh trước khi in
dung, hình ảnh, cho sản phẩm, dịch vụ ấn
video có nội dung Lập kế hoạch và triển
hay, hấp dẫn khai theo dõi chiến lược
nhằm thu hút quảng cáo cho sản phẩm
khách hàng, giới trên các kênh online
thiệu dịch vụ và Thực hiện hỗ trợ khách
pr sản phẩm hàng trên các website

2.6. Phòng hành chính nhân sự

- Tham mưu và hỗ trợ thực hiện các chủ trương, quy định, chỉ thị của Ban Giám
đốc

- Nghiên cứu, soạn thảo hệ thống các quy định, chính sách nhân sự và giám sát,
quản lí việc thực hiện nội quy của các nhân viên trong công ty.

- Kết hợp các phòng ban khác để phân bổ nhân sự sao cho hợp lí để phù hợp với
mục tiêu chiến lược của công ty.
- Xây dựng kế hoạch tìm kiếm và lựa chọn nguồn nhân sự chất lượng, phù hợp
với mục tiêu chiến lược mà doanh nghiệp đề ra
- Hướng dẫn và đào tạo nghiệp vụ, các kĩ năng cần thiết liên quan tới công việc

17
- Nắm vững các quy định pháp luật liên quan đến hoạt động của công ty, hỗ trợ
các bộ phận khác về các vấn đề pháp lý

- Tổ chức và phối hợp với các đơn vị khác xây dựng kế hoạch nhân sự và tiến
hành các hoạt động nhân sự

- Phục vụ các công tác hành chính và hậu cần để Ban giám đốc thuận tiện trong
chỉ đạo - điều hành, phục vụ hành chính để các bộ phận khác có điều kiện hoạt
động tốt.

- Quản lý việc sử dụng và bảo vệ các loại tài sản của công ty.

2.8. Phòng tài chính kế toán

- Quản lí các nghiệp vụ kế toán – tài chính
- Tham mưu cho Ban Giám đốc việc quản lí các công việc hạch tóa kế toán,
quản lí nguồn vốn để đưa ra hướng hoạt động đúng đắn
- Phối họp với các đơn vị khác để lập kế hoạch tài chính, lương thưởng, theo dõi
và quản lí nguồn vốn củ doanh nghiệp
- Thực hiện kê khai, quyết toán và nộp thuế cho Nhà nước
18
 Phòng tài chính - kế toán

Bộ phận
Bộ phận QL Bộ phận QL Bộ phận báo Bộ phận kế
kiểm toán
tài chính ngân sách cáo tài chính toán thuế
nội bộ

Theo dõi,
Quản lý Tổ chức thực
đánh giá các Báo cáo tóm
ngân sách và hiện các hoạt
quy định tài tắt về kết động đảm
chính để dự án tài
quả tài bảo và tư vấn
đảm bảo chính Tính toán và
chính, tình liên quan tới
tính chính Xây dựng và khai báo
hình tài các công việc
xác của các duy trì ngân quản trị, quản thuế với
sách cho các chính và các Nhà nước
báo cáo tài luồng tiền lý rủi ro và
chính bộ phận và kiẻm soát
dự án khác của doanh
trong doanh
nhau nghiệp
nghiệp

2.9. Phòng kiểm soát nội bộ và quản trị rủi ro

- Duy trì và kiểm tra việc tuân thủ các chính sách liên quan đến các hoạt động
của doanh nghiệp
- Ngăn chặn và phát hiện kịp thời, xử lý các sai phạm và gian lận trong mọi hoạt
động của doanh nghiệp
- Đảm bảo việc ghi chép kế toán đầy đủ, chính xác cũng như lập báo cáo tài
chính trung thực, khách quan

19
 - Xác định và đánh giá rủi ro, từ đó xây dựng kế hoạch, biện pháp ngăn chặn và
xử lý rủi ro
- Giám sát và đánh giá lại toàn bộ quá trình quản lý rủi ro

Phòng kiểm soát nội bộ và quản trị rủi

ro

Phòng kiểm soát nội bộ:

Đảm bảo rằng các quy trình và hệ
thống kiểm soát nội bộ được thiết kế và
triển khai một cách hiệu quả để ngăn
chặn lỗi và gian lận
Phòng quản trị rủi ro:
Thực hiện đánh giá về các rủi ro liên
quan đến hoạt động kinh doanh và đề
xuất các biện pháp kiểm soát phù hợp

Bộ
phận
Bộ phận Bộ
Bộ phận Bộ phận Bộ phận đào tạo
đanh giá phận
báo cáo Bộ phận kiểm chiến và
và xác báo
và tư giám sát toán nội lược rủi nâng
định rủi cáo và
vấn bộ ro cao
ro tư vấn
nhận
thức

2.10. Phòng sản xuất và kĩ thuật sản xuất

- Tham gia trực tiếp vào hoạt động sản xuất hàng hóa của doanh nghiệp
- Tham mưu cho Ban lãnh đạo về công tác sản xuất và bảo quản thiết bi, máy
móc
- Nghiên cứu nhằm cải thiện sản phẩm
- Kết hợp với các phòng ban khác để sản xuất sản phẩm chất lượn với chi phí tối
thiểu để tối đa hóa lợi nhuận
- Đảm bảo có sẵn nguyên liệu cần thiết, máy móc, thiết bị được bảo dưỡng đúng
cách
20
 - Quản lí, đánh giá và đảm bảo chất lượng sản phẩm

Phòng sản xuất và kĩ thuật sản xuất

Bộ phận Bộ phận
logistics và nghiên cứu và Bộ phận sản Bộ phận hỗ
quản lý chuỗi phát triển chất xuất trợ kĩ thuật
cung ứng lượng

- vận chuyển và
lưu trữ hàng hóa Quản lý và
để đảm bảo sản thực hiện các
phẩm được phân Nghiên cứu và kế hoạch bảo
Sản xuất sản
phối đúng cách phát triển sản trì cho các thiết
phẩm chất lượn
- Theo dõi và phẩm phù hợp bị sản xuất và
với chi phí tối
quản lí chuỗi với nhu cầu thị đảm bảo thiết
thiểu để tối đa
cung ứng để đảm trường bị luôn ở trạng
hóa lợi nhuận
bảo nguồn cung thái hoạt độngt
ổn định định và ốt nhất để duy
chi phí hiệu quả trì năng suất

2.11. Phòng kho vận

- Đảm bảo chất lượng và số lượng hàng hóa dự trữ
- Bố trí kho hàng hợp lí, phối hợp các mặt hàng khác nhau theo nhu cầu của
từng đơn để đảm bảo sản phẩm luôn sẵn sàng đáp ứng việc xuất nhập khẩu

21
 - Sắp xếp phương tiện vận chuyển hợp lí, theo sát tiến trình vận chuyển hàng
hóa tới khách hàng
- Cung cấp và xử lí các thủ tục, hồ sơ, chứng từ theo đúng quy trình, pháp luật.

Phòng quản lý kho vận

Bộ phận Bộ phận Bộ phận

Bộ phận
Quản lý sản Quản lý Báo cáo
Quản lý kho
phẩm khách hàng thống kê

Quản lý các Quản lý quy Quản lý Thống kê

thông tin về trình xuất, thông tin lượng hàng
sản phẩm và nhập hàng, khách hàng và số sản
nhà cung theo dõi số khi mua phẩm trong
cấp sản lượng hàng hàng kho
phẩm tồn kho

3. MÔ TẢ THÔNG TIN KHÁCH HÀNG

Công ty TNHH DH Food được thành lập ngày 19/10/2012. Bất chấp tuổi
đời còn trẻ của công ty, DH Food đang ngày dần khẳng định vị thế của mình ở
lĩnh vực gia vị Việt tự nhiên, giá cả phù hợp, không chất bản quản, không chất
tạo màu trên cả thị trường trong nước và quốc tế, ngay cả các thị trường khó tính
22
như: Đức, Pháp, Nhật, Mỹ,... sản phẩm của DH Food xuất hiện ở 100% của
hàng tiện lợi và siêu thị Việt Nam và sánh vai cùng gia vị các nước trên quốc tế
ở gian hàng siêu thị và của hàng nhiều nước.

Tính đến năm 2022, DH Food hiện đang có 150 sản phẩm thuộc nhiều
dòng sản phẩm khác nhau như: sốt chấm, gia vị tự nhiên, gia vị nấu & ướp, nước
mắm, rau củ ngâm,.... với mức tăng trưởng cao đến đáng kinh ngạc. DH Food
vẫn duy trì tốc độ tăng trưởng trung bình trong khoảng 6 năm trở lại đây là 50%.
Hơn thế nữa, bất chấp đại dịch năm 2021 mức tăng trưởng đạt 61% . [2]

Dựa theo mặt hàng sản xuất và kinh doanh chính của DH Food, kết hợp
với những tiêu chí, tầm nhìn, sứ mệnh và chất lượng mà DH Food đặt ra đã thu
hút được lượng lớn khách hàng cả trong nước và quốc tế, trên mọi lứa tuổi, phù
hợp với tệp khách hàng mục tiêu mà DH Food đặt ra thậm chí vượt cả tệp khách
hàng mục tiêu của DH Food. DH Food hướng đến khách hàng nằm trong độ tuổi
từ 18 - 25 tuổi, có mức thu nhập từ trung bình – khá trở lên. Có những đặc điểm
như: những người nội chợ hy mua gia vị, hương liệu nấu ăn; những người quan
tâm đến vấn đề sức khỏe, an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm;
Ngoài ra, DH Food còn hướng đến sự tiện dụng cho những người không có
nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn và giá cả hợp lý của sản phẩm.[3] DH Food
đang ngày càng được mở rộng nhờ các kênh mua sắm trực tuyến.

DH Food từ lúc thành lập đến nay luôn cố gắng đưa gia vị Việt vươn tầm
quốc tế qua nhiều sự kiện như: thanh gia triển lãm Quốc tế về Thực phẩm tại
TP.Hồ Chí Minh (năm 2016)[4], sử dụng các chiến lược maketing quảng bá sản
phẩm đến vơi người tiêu dùng: tuyên truyền trên các ứng dụng như:Facebook,
instagram, tiktok; trên truyền hình; qua các khách hàng quen thuộc, tờ rơi,..;
tham gia các chợ triển lãm gia vị ở nước ngoài: Pháp.

Định hướng cho nhãn hàng:

Hiện nay, DH Food là một trong những nhãn hiệu gia vị mà mọi người tin
dùng đảm bảo về nguồn gôc, hương vị, giá cả sản phẩm, có giấy chứng nhận an

23
toàn thực phẩm. Chính vì vậy mà trong một thời gian ngắn DH Food đã thu hút
được một lượng lớn khách hàng cả trong nước lẫn ngoài nước. DH Food đã làm
rất tốt trình đưa gia vị Việt vươn tầm thê giới, thuyết phục được những nhà đầu
tư khó tính nhất, tuy nhiên vẫn còn một số điều cần góp ý với DH Food:

DH Food đang làm rất tốt nhiệm vụ đưa gia vị Việt vươn tầm quốc tế thế
nhưng, cũng không được quên việc đưa DH Food trở thành thương hiệu đáng tin
cậy của người Việt. Đảm bảo chất lượng đầu vào cũng như đầu ra của sản phẩm:
nguyên liệu đưa vào luôn đảm bảo an toàn thực phẩm, quy trình thưc hiện diễn
ra đảm bảo như những gì DH Food đã nêu ra và cam kết., chất lượng sản phẩm
đầu ra luôn giữ vững được hương vị, đảm bảo chất lượng, dù số lượng sản xuất
sản phẩm của DH Food đang ngày càng nhiều nhưng chất lượng không được
giảm sút. Thường xuyên kiểm tra định kỳ khâu sản xuất sản phẩm và chất lượng
đầu vào và đầu ra. Luôn luôn bám sát và ghi nhớ tiêu chí, tầm nhìn, sứ mệnh và
mục tiêu đã đề ra trước đó.[5]

4A. NHỮNG KHÓ KHĂN CÔNG TY CỔ PHẦN DH FOOD ĐANG GẶP

PHẢI

DH Food được xem là một trong những gia vị nổi bật của Việt Nam khi sản
phẩm được phủ hầu hết các siêu thị trong cả nước. Tuy nhiên thế thì công ty Cổ
phần DH Food vẫn và sẽ còn gặp nhiều khó khăn trong sản xuất về nhiều mặt:

 Năm 2023 theo xu hướng chung của thế giới khi suy thoái kinh tế, lạm phát
tăng cao ảnh hưởng lớn đến sức mua của người tiêu dùng, doanh thu của
doanh nghiệp giảm đáng kể.
 Biến động thị trường trong và ngoài nước đặc biệt về giá dầu và ngoại tệ
ảnh hưởng lớn đến chi phí sản xuất và hoạt động xuất nhập khẩu của doanh
nghiệp.
 DH Food là một thương hiệu mới phát triển, chưa được nhiều
người tiêu dùng nước ngoài biết đến.

24
  Quy mô của doanh nghiệp còn chưa lớn, tiềm lực tài chính còn hạn
hđể mở rộng quy mô hơn.
 Nhiều dòng sản phẩm của công ty là đối thủ trực tiếp của các
thương hiệu tên tuổi: Ajinomoto, Knorr,….-> cạnh tranh mạnh, chi phí
khá lớn cho hoạt động truyền thông.
 Quy trình quản lí hàng hóa đầu vào và đầu ra là thủ công, điều này
dẫn đến một số hậu quả: lượng hàng hóa tồn kho quá nhiều trong khi sản
phẩm đầu ra tiêu thụ quá chậm.
 Việc sử dụng máy móc và công nhân chưa đạt hết công suất… gây
tốn kém trong quá trình sản xuất trực tiếp ảnh hưởng đến lợi nhuận của công
ty. Khi không có sự đồng bộ trong việc kiểm soát giữa các khâu từ sản xuất
đến xử lý đơn hàng -> gia tăng chi phí sản xuất, chi phí lưu kho và hàng tồn
kho.

4B. HIỆN TRẠNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN CỦA CÔNG
TY CỔ PHẦN DH FOOD

Công ty cổ phần DH Food đã và đang ứng dụng công nghệ thông tin trong
quá trình sản xuất và kinh doanh để tạo ra nhiều lợi nhuận và thu hút người tiêu
dùng:

 Trước hết, tập đoàn đã nhìn ra tầm quan trọng của con người nên đã cử
nhân viên đi dào tạo, tập huấn để cung cấp thêm thông tin, kĩ năng cho
đội ngĩ nhân sự tại công ty. Và đội ngũ nhân sự được cử đi không chỉ am
hiểu về tình hình chung của DH Food mà còn có đủ khả năng để vận hành
hệ thống thông tin, cũng như có đủ kĩ năng, kinh nghiệm ứng dụng công
nghệ thông tin vào công việc cách hiệu quả nhất.
 Hệ thống thông tin logistics của DH Food được tạo thành bởi hệ thống
thông tin như: hệ thống thông tin bán hàng, hệ thống thông tin mua hàng,
kiểm soát tồn kho, hạ tầng,quản lí chất lượng, hệ thống giao thông vận
tải…
25
 Công ty sử dụng mạng nội bộ để phục vụ cho hoạt động kinh doanh cũng
như dễ dàng quản lí các sản phẩm tiêu thụ.

 Việc đẩy mạnh bán hàng trên các sàn thương mại điện tử: Tiki, Lazada,
VnShop, tạo các trang mua bán trực tuyến để nâng cao doanh thu, thương
hiệu thành công ngoài mong đợi.

 Việc xúc tiến bán hàng, được công ty sử dụng ngắn hạn đã cung cấp thêm
các lợi ích về vật chất và tinh thần cho khách hàng để điều chỉnh quyết
định mua hàng, tạo mẫu mã đẹp để thu hút sự chú ý của người dùng.

 Việc áp dụng công nghệ thông tin của tập đoàn được thể hiện qua việc
tuyển dụng vị trí trên Website tìm việc làm, các trang tuyển dụng nhất là
các vị trí liên quan đến quản lí để hỗ trợ các hoạt động liên quan tới công
nghệ của công ty.

26
 5. MÔ HÌNH LUỒNG THÔNG TIN

PHÒNG TỔ CHỨC NHÂN SỰ PHÒNG KINH DOANH

BAN GIÁM ĐỐC

PHÒNG HÀNH CHÍNH

PHÒNG MARKETING

PHÒNG SẢN XUẤT VÀ KĨ

PHÒNG TÀI CHÍNH – KẾ TOÁN THUẬT SẢN XUẤT

PHÒNG KIỂM SOÁT NỘI BỘ VÀ BỘ PHẬN KHO VẬN

QUẢN TRỊ RỦI RO

Theo các tài liệu đã tìm hiểu, chúng em đúc kết được sơ đồ luôn thông tin
như hình trên. Theo đó, đa số thông tin của doanh nghiệp được lưu truyền trong
toàn nội bộ công ty, được chuyển từ bộ phận này sang bộ phận khác để chỉnh
sửa, hoàn thiện một cách hợp lí và khoa học. Các phòng ban nhận thông tin,
hoàn thành nhiệm vụ của mình xong đó lại chuyển qua cho phòng ban khác để
thực hiện quá trình tiếp theo. Qua đó, mọi nhân viên đều có thể nắm rõ nội dung,
thông tin doanh nghiệp để thuận tiện cho quá trình làm việc.

27
 Quá trình sản xuất và phát triển sản phẩm sẽ được bắt đầu từ Phòng sản
xuất và kĩ thuật sản xuất. Phòng ban có nhiệm vụ nghiên cứu, thử nghiệm và sản
xuất ra thành phẩm. Sau đó, thành phẩm đó cùng với thông tin sản phẩm sẽ được
cung cấp cho phòng Marketing với nhiệm vụ tìm kiếm khách hàng, giới thiệu
sản phẩm tới khách hàng và phòng Kinh doanh nhằm lên kế hoạch bán hàng,
doanh thu cũng như chi phí cho sản phẩm. Sau đó, phòng Kinh doanh có trách
nhiệm làm việc với phòng tài chính – kế toán về chi phí đầu tư cho sản phẩm.
Cuối cùng, tất cả các thông tin đều sẽ được tổng hợp lại, báo cáo cho ban giám
đốc.
6. MÔ HÌNH PHÂN RÃ THỰC THỂ

I. Phân rã thực thể Input/ Output

1. Ban giám đốc:

- Chịu trách nhiệm chính trong việc điều hành và quản lý mọi hoạt động
của công ty, đưa ra các quyết định, nhiệm vụ đồng thời nhận và giải
quyết báo cáo từ các phòng ban.

- Quản lý và điều hành dòng tiền, doanh thu và các số liệu của doanh
nghiệp, cung cấp các số liệu về thu chi cho ban kiểm toán.

- Xây dựng và quản lý doanh nghiệp để doanh nghiệp luôn đi đúng

hướng và vận hành một cách thống nhất.

- Kết hợp với phòng nhân sự để đưa ra các kế hoạch liên quan đến tuyển
dụng và quản lý nhân sự cũng như cách thức quản lý nhân viên và
chính sách khen thưởng.

2. Kiểm toán nội bộ

28
 - Chức năng kiểm toán, báo cáo tài chính tình hình kế toán (kiểm soát
hoạt động, độ tin cậy và chính xác của thông tin tài chính và quá trình
tuân thủ pháp luật)

- Kết hợp với ban giám đốc để nắm bắt tình hình tài chính công ty từ đó
hoạch định chiến lược, định hướng cho doanh nghiệp, đưa ra các
phương án đề phòng rủi ro.

- Đánh giá, cải tiến hệ thống, khắc phục điểm yếu trong hệ thống quản
lý và quản trị doanh nghiệp.

3. Ban kiểm soát:

- Giám sát, kiểm tra tính hợp pháp chính xác trong việc quản lý các hoạt
động kinh doanh báo cáo tài chính và các quyết định nghị quyết của
hội đồng quản trị, Giám đốc hoặc Tổng giám đốc trong việc quản lý và
điều hành công ty.

- Kiểm tra tính hợp lý hợp pháp và trung thực trong quản lý và điều
hành các hoạt động kinh doanh và nhất quán trong công tác của phòng
tài chính kế toán và thống kê để đảm bảo tính minh bạch đúng đắn

4. Phòng kinh doanh

- Nghiên cứu tiếp cận thị trường mục tiêu và khách hàng để đưa ra các
chiến lược kinh doanh để quảng bá sản phẩm

- Kết hợp với phòng nhân sự đề ra các kế hoạch để tuyển dụng thêm
nhiều Sales giỏi

- Tổng hợp và gửi báo cáo hàng tháng cho phòng tài chính, kế toán.

29
 - Cùng với bộ phận kho vận kiểm tra và theo dõi tiến trình của đơn hàng

5. Phòng Marketing

- Kết hợp với phòng Kinh doanh để nghiên cứu và đưa ra các chiến
lược để kéo khách hàng tiềm năng về cho phòng Sales

- Kết hợp với phòng tài chính kế toán để đưa ra các khoản chi phí phù
hợp để tổ chức hoạt động nhằm quảng bá sản phẩm

6. Phòng hành chính nhân sự

- Quản lý hồ sơ nhân sự, chịu trách nhiệm tuyển dụng lao động cho
công ty.

- Duy trì và quản lý văn phòng của công ty, đảm bảo sự sắp xếp hiệu quả
của không gian cho các phòng ban.

- Bảo quản và lưu giữ hồ sơ nhân viên, tài liệu, hợp đồng và các tài liệu
quan trọng khác

- Kết hợp với phòng truyền thông – marketing, để có thể đưa ra những
chiến lược tuyển dụng độc đáo. Từ đó, tìm kiếm và kết nối được với
nhiều nhân tài có khả năng và năng lực, đáp ứng nhu cầu cần thiết của
doanh nghiệp

7. Phòng tài chính kế toán

- Theo dõi và nhận báo cáo về tình hình tài chính, quản lý hóa đơn và
thanh toán từ phòng kinh doanh

30
 - Quản lý ngân sách và dự án tài chính. Xây dựng và duy trì ngân sách
cho các bộ phận và dự án khác nhau

- Xử lý việc lập quản lý và theo dõi các hợp đồng thỏa thuận từ phía đối
tác, nhà cung cấp của phòng kinh doanh

8. Phòng kiểm soát nội bộ và quản trị rủi ro

- Đảm bảo các quy trình và hệ thống kiểm soát nội bộ được thiết kế và
triển khai một cách hiệu quả để ngăn chặn lỗi và gian lận

- Đánh giá rủi ro liên quan đến các hoạt động kinh doanh

- Đảm bảo sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực
phẩm

9. Phòng sản xuất và kỹ thuật sản xuất

- Kết hợp với phòng hành chính quản lý và thực hiện các kế hoạch bảo
trì cho các thiết bị sản xuất và đảm bảo thiết bị luôn ở trạng thái hoạt
động tốt nhất để duy trì sản xuất

- Nghiên cứu áp dụng các phương pháp mới để tối ưu hóa và cải tiến
công nghệ

- Vận chuyển lưu giữ hàng hóa để sản phẩm được phân phối đúng cách,
theo dõi và quản lý nguồn cung ứng

10. Bộ phận kho vận

- Dự trù kinh phí báo cáo về phòng tài tài chính kế toán và bộ phận kiểm
toán.
31
 - Đưa ra các phương án để vận chuyển thuận tiện, dễ dàng nhất
- Cung cấp các báo cáo xuất nhập khẩu hàng hóa
- Thông tin vận chuyển hàng hóa

II. MÔ HÌNH PHÂN RÃ THỰC THỂ IN/OUTPUT

Phòng kiểm soát nội bộ và quản trị rủi ro

Phòng kinh doanh Kiểm toán nội bộ
Input:nhận các báo cáo của phòng kinh
-Chịu trách nhiệm Input: -Nhận báo cáo tài chính, - đánh giá rủi ro và doanh và đánh giá tình hình, dự đoán rủi
Quản lý Input:- Nhận chỉ thị từ ban về hoạt động và sự nhân sự và thiết bị triển khai các kế
hầu hết giám đốc ro
chính xác của thông -Nhận kế hoạch tương lai hoạch nhằm ngăn
hoạt động -Nghiên cứu, nắm bắt các tin Output: - đề ra các chiến lược ngăn chặn rủi ro Output: đưa ra các dự báo, chiến lược
kinh thông tin, biến động của thị - Tư vấn và định chặn các rủi ro liên quan đến tài chính nhằm ngăn chặn rủi ro và doanh nghiệp
doanh trường hướng cho hội đồng -đánh giá, khắc phục các yếu trong hệ vận hành đúng hướng
của công Output:- Báo cáo tài chính quản trị và ban giám thống quản trị của doanh nghiệp.
ty -Chiến lược kinh doanh để phát đốc về kiểm soát rủ
triển doanh nghiệp
-Chiến lược thu hút nhân lực

Ban kiểm soát

Phòng tài chính kế toán
quản lý các hoạt động
liên quan tới tài chính,
ngân sách, thu chi của
công ty.
Ban giám đốc
Input: nhận các báo cáo tài chính, ghi
Input: nhận các báo cáo, dự án, kế chép sổ sách, tài liệu của phòng kế
hoạch từ các phòng bạn Giám sát mọi hoạt toán.
-Điều hành động của công ty
công ty, đưa nhằm đảm bảo tính Output:- báo cáo về hoạt động, kết
linh hoạt và đúng quả giám sát về hội đồng quản trị.
ra các quyết
định quan đắn -thẩm định, đánh giá công tác
Output:quyết định , thông qua các
trọng kế toán và tài chính.
Input: nhận thông tin kế hoạch, triển khai dự án của
-nắm bắt các công ty
từ các phòng ban sau thông tin
đó lập báo cáo tài -đưa ra các chỉ thị xuống
trong nội bộ các phòng ban.
chính.
Output:Báo cáo tài
chính về thu chi, dòng
tiền của công ty
Phòng marketing

Đưa ra các chiến lược quảng Input: Các thông tin về thị trường,
bá hình ảnh công công ty và xu hướng tiêu dùng
Phòng sản xuất và kỹ thuật sản các sản phẩm, thương hiệu.

Phòng hành chính nhân sự
- kiểm soát các hoạt
động về nhân sự
-Quản lý các thủ tục hành
chính, công vụ trong
doanh nghiệp.
xuất Kết nối doanh nghiệp với Output: Các kế hoạch, chiến lược
khách hàng truyền thông nhằm quảng bá sản
Input: Nhận kế hoạch triển phẩm
Input:-Nhận chỉ thị từ ban giám khai, phát triển sản phẩm.
đốc hoặc hội đồng quản trị về -nhận thông thông tin từ
cắt giảm, bổ sung nhân sự. phòng marketing để thiết
-tiếp nhận các tài liệu hồ sơ, kế sản phẩm phù hợp thị
thủ tục hành chính hiếu khách
Chịu trách nhiệm sản xuấthàng hóa hàng
Bộ phận kho vận
Output:- báo cáo về tình hình
và các hoạt động Input: Nhận chỉ chỉ thị từ lãnh đạo
nhân sự, thiết bị Output: - Các sản phẩm
về xuất nhập khẩu -nhận thông tin của đơn hàng
-đưa ra các chiến lược tuyển làm theo yêu cầu
dụng -cung cấp số lượng, chất Chịu trách nhiệm
lượng hàng hóa theo chuẩn vận chuyển , quản
Output: -Dự trù kinh phí báo cáo về phòng tài tài
yêu cầu lý số lượng hàng
chính kế toán và bộ phận kiểm toán
hóa trong kho và
-bảo trì thiết bị dự trù nguyên
-đưa ra các phương án để vận chuyển thuận tiện, dễ
dàng nhất
vật liệu
- cung cấp các báo cáo xuất nhập khẩu hàng hóa
- Thông tin vận chuyển hàng hóa
 7. XÂY DỰNG CHỨC NĂNG HỆ THỐNG ERP

7.1 Phân tích hệ thống

 Chức năng hệ thống cần có

 Quản lí kinh doanh: Quản lí, giám sát, đảm bảo cất lượng hoạt động
kinh doanh của công ty, quản lí hợp đồng với các bên đối tác.
 Quản lý khách hàng: Thu thập thông tin khách hàng, phân nhóm khách
hàng (khách hàng, nhà cung cấp, đối tác), theo dõi quá trình tiếp cận và giao
dịch với khách hàng, đánh giá, phân loại khách hàng theo mức độ tiềm năng,
quản lý thông tin liên hệ, đối tác.
 Quản lí hành chính nhân sự: Lưu lại thông tin nhân sự, hồ sơ giấy tờ
của các phòng ban, các thông tin cơ sở hạ tầng để lập kế hoạch tuyển dụng, thu
mua gửi tới kế toán để hoàn thiện hạ tầng và nhân sự công ty.
 Quản lý tài chính kế toán: Ghi nhận các giao dịch tài chính phát sinh
trong doanh nghiệp và tiến hành lập báo cáo tài chính tổng hợp cùng các báo cáo
chi tiết về thu nhập, bảng cân đối kế toán, báo cáo lưu chuyển tiền tệ theo định
kỳ
 Quản lý kho: Công tác tổ chức, bảo quản, quản lý số lượng hàng hóa vật
tư, nhằm đảm bảo tính liên tục của quá trình sản xuất, cung cấp, phân phối hàng
hóa, vật tư kịp thời cũng như góp phần giảm chi phí lưu thông và sử dụng hiệu
quả cơ sở vật chất của kho.
 Thống kê, báo cáo: Thực hiện các yêu cầu thống kê của Giám đốc, nhân
viên và đưa ra các báo cáo cần thiết
 Sơ đồ phân rã chức năng chung toàn hệ thống

Chức năng đăng nhập hệ thống

Nhân viên dăng nhập đúng thông tin cá nhân (Họ và tên, ngày/ tháng/ năm
sinh, chức vụ, mã nhân viên, phòng ban,…), hệ thống tự động kiểm tra và cho ra
kết quả:

- Nếu sai, hệ thống bao lỗi và quay lại bước đăng nhập
- Nếu đúng, hệ thống xác nhận đăng nhập thành công và cập nhật dữ liệu cá
nhân.

2
Sơ đồ chức năng quản lý kinh doanh

From QLKD
Khách hàng Sản phẩm Hóa đơn
Nhân viên
bán hàng

Gửi thông Nhập thông

tin yêu cầu tin
Xác nhận thông tin
Yêu cầu làm sản phẩm

Xác nhận thành công

Lập hóa
đơn

Cập nhật
Thông tin sản phẩm
hóa đơn bán

3
- Tiếp nhận thông tin từ khách hàng, nhân viên nhập dữ liệu vào hệ thống.
- Phòng quản lý kinh doanh tiến hành nhận thông tin và làm sản phẩm.
- Sau khi hoàn thành sản phẩm gửi thông tin xác nhận qua phòng kinh
doanh chuyển tới nhân viên bán hàng.
- Nhân viên bán hàng lên hóa đơn gửi đến bộ phận kinh doanh, phòng kinh
doanh tổng hợp thông tin hóa đơn và cập nhật đơn hàng.
- Hóa đơn chuyển tới nhân viên bán hàng và cuối cùng là khách hàng.

Sơ đồ chức năng quản lý hành chính nhân sự

Xem xét, quyết đinh

Giám đốc

Xác nhận, chuyển tiền

Phòng tài Tổng hợp dữ liệu

chính kế toán

Phát lương

Phòng hành
chính nhân sự
Thông tin chấm công

- Hệ thống tự động cập nhật thông tin nhân sự và dữ liệu chấm công vào
bảng chấm công. Nhân viên hành chính quản lý thông tin nhân sự và bảng chấm
công của từng nhân sự trên hệ thống. Sau đó thông tin sẽ được tổng hợp lại
chuyển qua Giám đốc.

- Giám đốc xem xét và phê duyệt lương, kết quả được chuyển đến phòng
tài chính – kế toán để kiểm duyệt, tiến hành trả lượng cho nhân viên:

4
 o Trường hợp sai xót và không được duyệt, sẽ bị gửi lại và xem xét
bảng chấm công để thực hiện lại.

Sơ đồ chức năng quản lý tài chính – kế toán

Bảng thu chi

Tổng hợp
thông tin
Phòng tài Doanh thu
chính, kế toán
Xác nhận
phê duyệt
Giám đốc
Thông tin nguồn vốn

- Nhân viên phòng tài chính – kế toán thu thập thông tin thu chi, doanh thu,
nguồn vốn lên hệ thống, tổng hợp dữ liệu gửi lên Giám đốc.
- Giám độc xem xét và phê duyệt.
- Phòng tài chính – kế toán tiến hành chi trả.

Sơ đồ chức năng quản lý kho

Kiểm tra hàng trong kho

Quản lý nhập kho

Thông tin hàng trong kho

Nhân viên Nhập đơn hàng xuất kho

Quản lý xuất kho

Chất lượng hàng xuất kho

Nhân viên nhập thông tin liên quan đến kho hàng lên hệ thống:
5
 - Quản lý hàng nhập kho
 Kiểm tra hàng trong kho: Cập nhập thông tin liên quan: số lượng,
chất lượng, trạng thái, hàng hóa trong kho,… một cách chính xác.
 Nhập nguyên liệu nhập vào: Nhập đủ và đúng số lượng.
 Nút “Xác nhận” với những đơn hàng đã nhập kho.
- Quản lý hàng xuất kho
 Kiểm tra lại nguồn hàng chuẩn bị xuất.
 Nhập số lượng hàng xuấ kho.
 Cập nhật hàng còn tồn kho.
 Nút “Xác nhận” với đơn hàng đã xuất.

Sơ đồ chức năng thống kê, báo cáo

Yêu cầu báo cáo
Phòng hành chính Giám đốc
các phòng ban

Đăng nhập

Sắp xếp thứ

tự báo cáo,
thời gian,
Nhập báo người gửi Chọn báo
cáo ưu tiên

- Nhân viên tiếp nhận nộp báo cáo tại các phòng ban, sau đó đang nhập vào
hệ thống để tiến hành thống kê, báo cáo.
- Bắt đầu đăng nhập hệ thống và tiến hành nhập dữ liệu như yêu cầu.
- Hệ thống tự động sắp xếp báo cáo theo thứ tự thời gian rồi chuyển đến
phòng hành chính.
- Tại đây nhân viên được chọn lọc ưu tiên để gửi qua phòng Giám đốc kiểm
duyệt.
6
7.2. Phân tích hoạt động

7.2.1. Quản lý kinh doanh

- ERP giúp doanh nghiệp DH Foods theo dõi chính xác hệ thống sản xuất, theo
dõi từng đơn hàng và yêu cầu sản xuất cụ thể. Để quản lý trực tiếp quy trình
vận hành cũng như lợi nhuận của doanh nghiệp, hệ thống ERP đã đạt được hiệu
quả và tiết kiệm thời gian tốt nhất.

- Hệ thống ERP còn tiết kiệm tối đa nguồn nhân lực khi thống kê thông tin của
sản phẩm bao gồm cả xuất xứ, lợi ích, giá cả, chất lượng. Tất cả những thông số
trên đều được trình bày cụ thể, chi tiết, đồng bộ hóa trên hệ thống để mọi nhân
viên đều có thể nắm bắt được và dễ tiếp cận với khách hàng hơn

- Một lợi ích khác DH Foods nhận được từ hệ thống ERP là có thể dễ dàng
quản lý cũng như điều chỉnh giá sản phẩm một cách dễ dàng. Bao gồm việc giá
nhập, giá bán hoặc dự báo xu hướng của sản phẩm thông qua việc phân tích dữ
liệu

7.2.2. Quản lý khách hàng

- Mọi nhân viên trong công ty có thể truy cập và xem thông tin về khách hàng,
từ thông tin này có thể dự đoán về sở thích, nhu cầu hoặc xu hướng hiện nay
người tiêu dùng đâng hướng đến. Đồng thời tất cả các dữ liệu của khách hàng
đều được tự động hóa và được lưu trên hệ thống nên rất minh bạch và được cập
nhật thường xuyên

- Quản lý khách hàng từ hệ thống ERP còn có thể tự tính toán, cập nhật được
phiếu giảm giá, ưu đãi đối với những khách hàng thân thiết hoặc khách sỉ, mua
với số lượng lớn

7.2.3. Quản lý nhân sự

- Hệ thống ERP cung cấp cho DH Foods một hệ thống quản lý nguồn nhân lực
một cách chuyên nghiệp. Quản lý không cần đến tận nơi theo dõi mà vẫn có thể
nắm bắt được khung giờ làm việc, khối lượng công việc, những dự án thành

7
 công cũng như mức độ hoàn thành nhiệm vụ được giao từ đó điều chỉnh mức
lương cũng như chế độ đãi ngộ tương xứng

- Dữ liệu về nhân sự sẽ được lưu trên hệ thống và ưu tiên trên thanh tìm kiếm.
Nhân viên các phòng ban sẽ không cần tự xin xuất thông tin như hệ thống làm
việc truyền thống. Việc này giúp tiết kiệm thời gian và đẩy nhanh tiến độ trong
công ty

7.2.4. Quản lý tài chính – kế toán

- Hệ thống ERP trong doanh nghiệp DH Foods giúp quản lý chi tiết nguồn thu,
chi của doanh nghiệp; cho phép doanh nghiệp tự tạo ra mục tiêu tài chính phù
hợp với khả năng của mình

- Đồng thời, ERP còn theo dõi chặt chẽ nợ doanh nghiệp, nhắc nhở những
khoản nợ quá hạn hoặc sắp hết hạn. Từ đây doanh nghiệp có một giải pháp toàn
diện về quản lý tài chính mà không sợ bị thua lỗ, hao hụt trong sản xuất

7.2.5. Quản lý kho

- ERP giúp hệ thống sản phẩm một cách chính xác nhất về các sản phẩm đang
tồn kho, các sản phẩm được lấy ra bao gồm thông tin về ngày, giờ và số lượng.
Từ đó có thể dự đoán về sản phẩm bán chạy cũng như sản phẩm nào chưa được
tiếp cận nhiều đến khách hàng. Dữ liệu này có thể nhanh chóng chia sẻ đến với
những bộ phận khác để tạo ra hiệu quả hoạt động

phát triển kinh doanh của DH Foods

Ảnh hưởng của hệ thống ERP đối với doanh nghiệp DH Foods

Ảnh hưởng của hệ thống ERP (Enterprise Resource Planning) đối với doanh
nghiệp DH Foods có thể bao gồm nhiều khía cạnh, từ cải thiện quy trình kinh
doanh đến tăng cường hiệu suất và linh hoạt. Dưới đây là một số ảnh hưởng
quan trọng mà ERP có thể mang lại:

 ERP giúp DH Foods tối ưu hóa các quy trình kinh doanh, từ quản lý sản
xuất đến quản lý chuỗi cung ứng và bán hàng. Tích hợp dữ liệu từ các bộ phận
8
khác nhau, giúp loại bỏ sự phân tán thông tin và tạo ra quy trình làm việc mạnh
mẽ hơn.
 ERP giúp DH Foods theo dõi và quản lý tài chính một cách chặt chẽ hơn,
từ theo dõi chi phí đến quản lý hóa đơn và thanh toán. Cung cấp khả năng dự
báo tài chính dựa trên dữ liệu thời gian thực, giúp doanh nghiệp đưa ra các quyết
định chiến lược.
 ERP giúp DH Foods giảm thiểu tồn kho không cần thiết và duy trì mức
tồn kho tối ưu.
 Tích hợp thông tin về xuất nhập, giúp dự báo nhu cầu tồn kho và tối ưu
hóa
 Hệ thống ERP cung cấp sự linh hoạt cho DH Foods trong việc thích nghi
với thay đổi trong môi trường kinh doanh. Khả năng tích hợp với các hệ thống
khác giúp doanh nghiệp tận dụng những công nghệ mới một cách hiệu quả.
 ERP giúp tự động hóa nhiều nhiệm vụ và quy trình công việc, giảm thiểu
sai sót và tăng cường hiệu suất lao động.
 Nhân viên có thể dễ dàng truy cập thông tin cần thiết và tương tác với hệ
thống một cách nhanh chóng.
 Hệ thống ERP hỗ trợ quá trình đào tạo nhân viên và tăng cường sự hiểu
biết của họ về quy trình kinh doanh của DH Foods.
 Dữ liệu tổng hợp từ nhiều nguồn giúp nhân viên hiểu rõ hơn về mối quan
hệ giữa các bộ phận và quy trình công việc.
 ERP cung cấp thông tin dựa trên dữ liệu thời gian thực, giúp quản lý DH
Foods đưa ra quyết định nhanh chóng và có cơ sở dữ liệu.
 Báo cáo và phân tích dữ liệu từ ERP hỗ trợ quyết định chiến lược và dự
báo cho tương lai.

 Khi hệ thống ERP (Enterprise Resource Planning) được tích hợp và sử

dụng hiệu quả trong DH Foods, nó có nhiều tác dụng lâu dài đối với hoạt động

9
kinh doanh của doanh nghiệp. ERP giúp tích hợp dữ liệu từ các phòng ban và bộ
phận khác nhau trong DH Foods, tạo ra một nguồn thông tin chung và đồng
nhất. Dữ liệu liên quan đến quản lý sản xuất, tồn kho, tài chính, và nhân sự có
thể được truy cập một cách dễ dàng từ một nền tảng duy nhất.

ERP giúp DH Foods quản lý tài chính hiệu quả hơn, từ theo dõi chi phí sản
xuất đến quản lý hóa đơn và thanh toán. Tính năng báo cáo tài chính có thể cung
cấp cái nhìn tổng thể về tình hình tài chính của doanh nghiệp. Hệ thống ERP
giúp DH Foods tối ưu hóa quy trình sản xuất thông qua lập kế hoạch sản xuất
chính xác, quản lý tồn kho hiệu quả, và theo dõi hiệu suất máy móc. Tăng cường
khả năng dự báo sản xuất và giảm lãng phí là những điểm mạnh của việc tích
hợp ERP trong quy trình sản xuất.

ERP cung cấp sự linh hoạt cho DH Foods để thích nghi với thay đổi trong
môi trường kinh doanh. Khả năng tích hợp với các hệ thống khác như CRM
(Customer Relationship Management), SCM (Supply Chain Management) giúp
tối ưu hóa quy trình toàn diện. Hệ thống ERP cung cấp các công cụ báo cáo và
phân tích dữ liệu, giúp quản lý DH Foods hiểu rõ về hoạt động kinh doanh và
đưa ra quyết định chiến lược. Dữ liệu thời gian thực hỗ trợ quản lý đưa ra quyết
định dựa trên thông tin chính xác và kịp thời.

Nhân viên có thể truy cập thông tin một cách nhanh chóng và dễ dàng, giảm
thời gian tìm kiếm thông tin và giảm thiểu sai sót.

Tự động hóa quy trình công việc giúp tăng cường hiệu suất lao động. ERP
giúp DH Foods duy trì mức độ bảo mật cao đối với dữ liệu nhạy cảm và đảm
bảo tuân thủ các quy định bảo mật. Quản lý quyền truy cập và theo dõi hoạt
động người dùng giúp giảm thiểu rủi ro về an ninh thông tin.

Tóm lại, sự tích hợp và sử dụng hiệu quả hệ thống ERP có thể giúp DH
Foods cải thiện quy trình kinh doanh, tăng cường khả năng cạnh tranh và thích

10
nghi tốt với thị trường ngành thực phẩm. Từ đó có thể đề ra hướng đi hiệu quả
để khẳng định thương hiệu DH Foods đối với tất cả khách hàng.

11
 LỜI KẾT

Kết thúc bài tiểu luận, nhóm chúng em một lần nữa xin gửi lời cảm ơn sâu
sắc đến khoa Thông tin – Thư viện trường đại học Khoa Học Xã Hội Và Nhân
Văn - ĐHQGHN đã tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em được học tập và hoàn
thành bài tiểu luận. Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến giảng
viên học phần, cô Nguyễn Hoàng Mai đã tận tình chỉ dạy, truyền đạt kiến thức
và hướng dẫn chúng em trong quá trình làm bài.
Chúng em đã cố gắng vận dụng những kiến thức đã học được và tìm tòi
thêm nhiều thông tin để hoàn thành bài tiểu luận này. Tuy nhiên, do kiến thức
còn hạn chế và không có nhiều kinh nghiệm trên thực tiễn nên khó tránh khỏi
những thiếu sót trong bài làm. Rất kinh mong quý thầy, cô cho chúng em thêm
những góp ý , lời khuyên và bỏ qua những sai sót lỗi lầm của chúng em. Chúng
em cảm thấy rất biết ơn vì đã được góp mặt tham gia vào những buổi học ý
nghĩa.
Chúng em xin chân thành cảm ơn!

12
 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1]:Đôi nét về DH Foods https://dhfoods.com.vn/vn/#

[2]: https://dhfoods.com.vn/vn/thong-cao-bao-chi-dh-foods-va-heritage-
beverage-thoa-thuan-hop-tac-mang-gia-vi-dac-san-vung-mien-viet-nam-den-thi-
truong-my.html#:~:text=Theo%20%C3%B4ng%20Nguy%E1%BB%85n
%20Trung%20D%C5%A9ng,s%E1%BA%A3n%20ph%E1%BA%A9m%20Mu
%E1%BB%91i%20ch%E1%BA%A5m%2C%20S%E1%BB%91t.
[3]: https://www.studocu.com/vn/document/hoc-vien-cong-nghe-buu-chinh-
vien-thong/quan-tri-chien-luoc/bao-cao-khoa-luan-tot-nghiep-hoan-thien-hoat-
dong-xuc-tien-ban-hang-tai-cong-ty-tnhh-dh-foods-download-tai-
tailieutuoicom/28331068.
[4]: https://dhfoods.com.vn/vn/dh-foods-va-hanh-trinh-dua-gia-vi-viet-vuon-
ra-bien-lon.html.
[5]: https://timdaily.vn/forums/tnhh-dh-foods.238/ ( tham khảo tầm nhìn, xứ
mệnh và tiêu chí để định hướng cho nhãn hàng)

13