AJINOMOTO

1. Môi trường cạnh tranh:

Lợi thế cạnh tranh của các đối thủ cạnh tranh giúp họ chiếm đc thị phần?
Aji (25,5%)

Điểm mạnh Điểm yếu

Maggi Tiềm lực tài chính mạnh
(41%) Là tập đoàn thực phẩm và thức
uống lớn nhất toàn cầu
Được sản xuất dành riêng cho thị
trường VN
Chiến lược của Maggi chỉ đánh vào phân khúc
người tiêu dùng cao cấp (Chỉ chiếm 17-23%).
Không có chiến lược quảng cáo đồng bộ như
Knorr và Aji-ngon

Vedan 1 trong 3 công ty có vốn đầu tư Năm 2008 vụ việc liên quan gây ô nhiễm sông
nước ngoài có tổng vốn đầu tư Thị Vải, bị 1 bộ phân người tiêu dùng tẩy
nhiều nhất vào Đồng Nai chay sản phẩm
Có độ nhận diện mạnh ở VN Cảm nhận giá trị thương hiệu giảm dần
(chiều hướng tốt lẫn xấu)
Miwon Giá thành rẻ, phù hợp với các tiểu Hoạt động truyền thông, quảng cáo còn yếu
thương buôn bán thức ăn nhỏ lẻ Nhận diện thương hiệu kém
và thị trường nông thôn hoặc
người có thu nhập thấp

- Bột ngọt: Vedan, Miwon,...

- Hạt nêm: Maggi (41%), Knorr (33,5%),...
- Xốt Mayonnaise: Kewpie,..
- Nước tương: Maggi, Chinsu,..
- Gia vị nêm sẵn: Knorr,...
- Thức uống hòa tan dạng bột: Nestea Milke tea,...
- Cafe lon: Nescafe
2. Khách hàng mục tiêu: Nhóm tiêu dùng nội trợ và người làm nghề.
Nhóm khách hàng mục tiêu của Ajinomoto là những người nội trợ, đặc biệt là những người
phụ nữa dành nhiều thời gian nấu ăn cho gia đình, với tâm lý muốn mang lại những món ăn
ngon, đậm đà cho gia đình một cách tiện lợi và nhanh chóng.
3. Thấu hiểu KH:
- Khách hàng mong muốn: muốn vị ngọt, ngon và giá trị của đồ ăn không thực sự mất đi.
- Khách hàng thích: thích thể hiện đúng vị của gia vị mình nêm (giữ vị)
- Khách hàng quan tâm: vệ sinh an toàn, ảnh hưởng tới sức khỏe không?
- Insight: Tròn vị và an toàn sức khỏe.
Phân tích insight khách hàng về cafe lon Birdy và …. Bột ngọt ajinomoto
+ Birdy:
Dành cho những người là tài xế, thích uống cà phê nguyên chất, đậm vị nhưng lại không có
thời gian để ngồi uống, thường xuyên phải di chuyển. → Cà phê lon birdy đậm vị cà phê,
thuận tiện cho di chuyển
“Tôi mong muốn được uống loại cà phê đậm vị, giúp tôi tỉnh táo nhưng vì là tài xế thường
xuyên di chuyển nên tôi không thể uống cà phê pha phin”
+ Ajinomoto
TA 1: Những người trẻ mong muốn làm ra những bữa ăn ngon và nhanh chóng
TA 2: Người nội trợ truyền thống có nhiều tgian nhưng vẫn sử dụng Aji để gói tròn vị món
ăn
4. Lợi ích sản phẩm:
+ Lợi ích chức năng:
- Gia tăng hương vị cho món ăn
- Giúp cho công việc nấu ăn hàng ngày dễ dàng, nhanh chóng hơn
+ Lợi ích cảm tính:
- Cảm giác mình là người tiêu dùng thông minh, tiết kiệm thời gian, tiền bạc công sức
- Cảm giác vui sướng khi mang đến những món ăn đậm đà cho người mình yêu thương.
+ Thuộc tính thương hiệu:
- Nhạc hiệu bắt tai, dễ nhớ, dễ liên tưởng.
- Các dòng, loại sản phẩm thường có tên theo cấu trúc Aji + … khiến khách hàng nhanh chóng
gợi nhớ đến thương hiệu.
- Chất lượng sản phẩm cao: Là thương hiệu lâu đời có tiếng toàn cầu: Thương hiệu có tiếng 30
năm với quy mô toàn cầu trên 130 quốc gia; Đạt các giải thưởng về chất lượng (Giải Chất
lượng Quốc gia (2014) của Thủ tướng Chính phủ,..)
- Yếu tố nhận diện truyền thông mạnh mẽ: các hoạt động quảng bá thường dùng hình ảnh gia
đình để tăng sự gần gũi, ý nghĩa; Chương trình Món ngon mỗi ngày thân thuộc với khán gia
Việt với yếu tố nhận diện là tạp dề đỏ nổi bật.
5. Giá trị thương hiệu
- Sự nhận biết thương hiệu:
 Khi nhắc đến bột ngọt/hạt nêm, thương hiệu đầu tiên hiện ra trong đầu của người tiêu
dùng là Ajinomoto.
 Là thương hiệu uy tín và chất lượng thương hiệu Nhật Bản lâu đời
 Mang hình ảnh gần gũi với những bữa ăn ngon, bữa ăn gia đình
 Cung cấp các sản phẩm mang tính tiện lợi vẫn đảm bảo vị ngon
- Chất lượng cảm nhận vượt trội: slide MKT
Đối với bột ngọt, hạt nêm: Sự mong đợi về sự vượt trội của sản phẩm khi người tiêu dùng có
thể nấu một nồi canh không cần nguyên liệu tươi sống như tôm, thịt, xương vẫn có một nồi
canh thơm ngon, vị ngọt tự nhiên cho món ăn
Đối với sốt mayonnaise aji-mayo: là nước chấm bổ sung, tăng thêm hương vị cho món ăn
chính và là thành phần để chế biến ra món ăn mới
Đối với gia vị nêm sẵn Aji Quick: Tiện lợi, nhanh chóng cho người tiêu dùng khi chỉ cần
chuẩn bị nguyên liệu chính và gói gia vị là có món ăn có hương vị giống với cách nấu thủ
công cầu kì.
- Sự trung thành thương hiệu
 Có mặt trên khắp cả nước và phân phối rộng rãi; Dễ dàng mua được tại các chợ, cửa
hàng tạp hóa; Luôn đặt ở những vị trí ngay tầm mắt người dùng, cụ thể: Ajinomoto đã
có một vị thế mạnh trên thị thường với hơn 35 chủng loại sản phẩm được giới thiệu
rộng rãi khắp cả nước, độ phủ lớn với hơn 63 chi nhánh trên cả nước giúp tiếp cận tối
đa đến người tiêu dùng, đã và đang là top of mind trong số các thương hiệu bột ngọt.
 Nhập gia tùy tục: Xây dựng dự án đồng hành cùng sự phát triển của người Việt Nam
Câu chuyện Đạo đức kinh doanh: Ajinomoto vẫn kiên trì phương châm “phát triển sản
xuất dựa trên môi trường bền vững”
- Sự liên tưởng thương hiệu:
 Nghĩ ngay đến cuộc sống gia đình hạnh phúc với những món ăn thơm ngon.
 Niềm vui người nội trợ khi chăm sóc gia đình bằng những món ăn thơm ngon cho
người thân yêu
 Ông trùm gia vị: có rất nhiều loại gia vị phụ trợ cho người tiêu dùng trong các món ăn.
 Cải thiện dinh dưỡng, cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc: Tạo cảm giác cho người
tiêu dùng thích nấu ăn hơn và muốn chăm sóc cho gia đình của họ.
- Các yếu tố giá trị thương hiệu khác
 Sự bảo hộ pháp luật: Được bảo hộ của Cục sở hữu trí tuệ Việt Nam
 Sử dụng hiệu quả năng lượng và tài nguyên thiên nhiên như công dân gương mẫu của
xã hội.
 Hỗ trợ phát triển nguồn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp
 Cải thiện dinh dưỡng, cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc cho người dân
6. Tính cách thương hiệu:
 Tính cách bà nội trợ đảm đang: Với văn hóa truyền thống của Việt Nam, việc nấu nướng đã
đi liền với người phụ nữ và một người phụ nữ được coi là đảm đang chỉ khi có thể mang lại
những bữa ăn ngon cho gia đình của họ. Ajinomoto đã xuất hiện như một gia vị, một công cụ
thần kì giúp các bà nội trợ có thể dễ dàng có được những bữa ăn ngon và gắn kết gia đình
qua mâm cơm hằng ngày.
7. Lý do tin tưởng thương hiệu:
- Lịch sử và uy tín thương hiệu: là thương hiệu lâu đời có tiếng toàn cầu: Thương hiệu có tiếng
30 năm với quy mô toàn cầu trên 130 quốc gia; có nhiều giải thưởng Đạt các giải thưởng về chất
lượng (Giải Chất lượng Quốc gia (2014) của Thủ tướng Chính phủ,..), giải thưởng “Doanh nghiệp
Kinh tế Xanh….; tiêu chuẩn lỹ thuật được chứng minh một cách rõ ràng: hệ thống quản lý chất
lượng ISO 9001:2015, hệ thống an ninh thực phẩm FOOD DEFENSE
- Trách nhiệm xã hội :Xây dựng dự án đồng hành cùng sự phát triển của người Việt Nam. Câu
chuyện Đạo đức kinh doanh: Ajinomoto vẫn kiên trì phương châm “phát triển sản xuất dựa trên môi
trường bền vững”. Trong những năm qua, Ajinomoto được đánh giá rất cao về trách nhiệm môi
trường thể hiện qua việc xây dựng hệ thống xử lý chất thải đạt tiêu chuẩn Nhật Bản từ những ngày
đầu thành lập. Gắn liền là hoạt động truyền thông bảo vệ môi trường trong và ngoài công ty. Đặc
biệt với nghiên cứu ra phân bón sinh học AMI-AMI và xây dựng thành công mô hình sản xuấ theo
chu kỳ sinh goch khép kín, công ty vừa góp phần bảo vệ môi trường vừa hỗ trợ tích cực hoạt động
sản xuất nông nghiệp của người nông dân.
8. Sự khác biệt thương hiệu:
- Khác biệt về sản phẩm
Sản phẩm mang đúng tinh thần Nhật Bản: lối sống khỏe mạnh và những sản phẩm chất
lượng, dễ dàng có được lòng tin từ khách hàng
Trong khi hạt nêm Knorr giúp món ăn tròn vị. Hạt nêm Aji-ngon có các đặc điểm của Knorr.
Ngoài ra thêm cung cấp canxi, vi chất kẽm, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng mà Knorr không
đánh mạnh vào.
Các sản phẩm nêm nếm đa dạng hơn các đối thủ cạnh tranh trên thị trường đáp ứng nhu cầu
ngày 1 của khách hàng (phở bò, lẩu,...)
- Khác biệt về chiến lược định vị thương hiệu:
 Chiến lược dựa vào đặc điểm thuộc tính: giải thích trên slide trang 32
 Chiến lược cạnh tranh: giải thích trên slide trang 32
+ Tại sao khách hàng lại chọn Ajinomoto mà không phải thương hiệu khác? Khác
biệt thương hiệu là gì?
 Thương hiệu đảm bảo chất lượng mà không gây ô nhiễm môi trường. Trong khi Miwon và
Vedan đều bị lên án vì nhiều lần xả chất thải không qua xử lý xuống sông, Aji vẫn đảm bảo
tính minh bạch trong dây chuyền sản xuất và chưa bao giờ dính vào các vụ bê bối về chất
lượng sản phẩm.
Có độ phủ rộng. Trước đây, Aji còn có slogan “Một vòng thế giới, Ajinomoto” nhằm đảm
bảo rằng người nội trợ dễ dàng lựa chọn được sản phẩm này ở bất cứ đâu và Aji hoàn toàn tự
tin với hệ thống kênh phân phối của công ty
9. Tính cốt lõi thương hiệu:
Là sự chăm sóc tận tâm
Cuối cùng khách hàng muốn gì ở Ajinomoto?
An toàn sức khỏe
Tròn vị
CHƯƠNG 4

ƯU THẾ CỦA CÁC CHIẾN LƯỢC

1. Chiến lược hình ô:
- Lý do lựa chọn:
 Tập trung giá trị gốc và uy tín của thương hiệu công ty để bao bọc lấy thương hiệu sản phẩm:
Tên tuổi và uy tín của thương hiệu Ajinomoto là cơ sở chủ yếu để thương hiệu dễ dàng tham gia
vào các phân khúc thị trường mới như gia vị đa dụng, gia vị nêm sẵn một cách nhanh chóng,
 hiệu quả hơn. Bạn đã có những khách hàng trung thành. Bạn có nhiều khả năng nhận được tiền
từ những khách hàng trung thành mua các sản phẩm khác từ thương hiệu của bạn hơn là từ một
khách hàng tiềm năng lạnh lùng. Hơn nữa, bạn sẽ phải trả tiền cho việc mua lại khách hàng. Nếu
bạn quảng cáo ưu đãi của mình dưới một cái ô, bạn có thể chủ yếu dựa vào truyền miệng vì
người tiêu dùng chắc chắn sẽ tìm kiếm các bài đánh giá trước khi mua một sản phẩm mới.
 Người tiêu dùng tin tưởng và không bị nhầm lẫn, nếu họ đã tin vào Thương hiệu Công ty;

 Có nhiều cơ hội mở rộng thương hiệu và khả năng tiết kiệm ngân sách quảng cáo;
Nó làm giảm chi phí quảng cáo. Quảng cáo một sản phẩm mới dưới một "thương hiệu không tên
tuổi" là một thách thức thực sự. Thương hiệu ô không yêu cầu thêm chi phí khi đưa sản phẩm ra thị
trường, xây dựng đối tượng mục tiêu và hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ, phát triển chiến lược định
vị cũng như chiến lược tiếp thị của bạn nói chung. Một logo nổi tiếng mang lại nhiều cơ hội hơn cho
một sản phẩm mới.
 Có thể giúp gia tăng giá trị của thương hiệu công ty thể hiện bằng các chiến lược quản bá thương
hiệu tổng thể của công ty và hoạt động quan hệ cộng đồng.
 Bạn có thể khởi chạy một sản phẩm từ một danh mục khác. Ô dù thương hiệu cung cấp cho các
công ty một mạng lưới an toàn để hỗ trợ thương hiệu của họ. Bằng cách này, bạn có thể khởi
chạy một sản phẩm, không phải từ danh mục chính của bạn. Ví dụ, nếu bạn là một nhà sản xuất
quần áo thành công, hãy xem xét sản xuất giày dép
- Ưu thế cạnh tranh của thương hiệu:

.
- Nhận thức về thương hiệu sản phẩm của Ajinomoto giúp NTD ủng hộ.
1. Sự thành công của một sản phẩm phổ biến mang lại uy tín cho sản phẩm mới. Đó chính xác là những gì
chúng tôi đã mô tả ở trên. Mỗi trải nghiệm và tương tác tích cực với thương hiệu sẽ giúp thương hiệu dễ dàng
hơn trong việc xây dựng nấc thang niềm tin đối với doanh nghiệp của họ.
2. Nó làm giảm chi phí quảng cáo. Quảng cáo một sản phẩm mới dưới một "thương hiệu không tên tuổi" là
một thách thức thực sự. Thương hiệu ô không yêu cầu thêm chi phí khi đưa sản phẩm ra thị trường, xây dựng
đối tượng mục tiêu và hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ, phát triển chiến lược định vị cũng như chiến lược tiếp
thị của bạn nói chung. Một logo nổi tiếng mang lại nhiều cơ hội hơn cho một sản phẩm mới.
3. Bạn đã có những khách hàng trung thành. Bạn có nhiều khả năng nhận được tiền từ những khách hàng
trung thành mua các sản phẩm khác từ thương hiệu của bạn hơn là từ một khách hàng tiềm năng lạnh lùng.
Hơn nữa, bạn sẽ phải trả tiền cho việc mua lại khách hàng. Nếu bạn quảng cáo ưu đãi của mình dưới một cái
ô, bạn có thể chủ yếu dựa vào truyền miệng vì người tiêu dùng chắc chắn sẽ tìm kiếm các bài đánh giá trước
khi mua một sản phẩm mới.
 4. Bạn có thể khởi chạy một sản phẩm từ một danh mục khác. Ô dù thương hiệu cung cấp cho các công ty
một mạng lưới an toàn để hỗ trợ thương hiệu của họ. Bằng cách này, bạn có thể khởi chạy một sản phẩm,
không phải từ danh mục chính của bạn. Ví dụ, nếu bạn là một nhà sản xuất quần áo thành công, hãy xem xét
sản xuất giày dép.
5. Bạn có thể tăng đáng kể doanh số bán hàng. Vì bạn có thể bước vào một thị trường mới nếu bạn tung ra
một sản phẩm từ một danh mục khác, bạn sẽ nâng cao thị phần của mình, điều này chắc chắn dẫn đến nhiều
doanh thu hơn.

+ Chiến lược thương hiệu nhóm: - branded house

- Tập trung vào một số sản phẩm nhất định qua đó thương hiệu có thể truyền tải tốt nhất ý
nghĩa và lợi ích của nó. Từ đó, ý nghĩa này sẽ được chia sẻ cho các sản phẩm khác trong
nhóm vốn không được đề cập trực tiếp
+ Chiến lược thương hiệu dãy - sub-brand
- Làm tăng khả năng tiêu thụ của Ajinomoto và tạo hình ảnh tích cực về tính nhất quán của sp.
- Giúp thương hiệu mở rộng dãy và giản chi phí đưa sản phẩm ra thị trường.
- Chiến lược thương hiệu này là cơ hội phát triển lớn do tận dụng được nguồn lực và tập khách
hàng tiềm năng từ thương hiệu mẹ. Tuy nhiên thay vì phản chiếu hoàn toàn từ thương hiệu
mẹ, các Sub-brand có thể xây dựng những định vị, chiến lược phát triển mới dựa trên nền
tảng sẵn có.
- Bên cạnh đó, do được phát triển thêm những tính năng mới riêng biệt, Sub-brand giúp
thương hiệu mẹ tiếp cận được những tập khách hàng với nhu cầu cao hơn, có cơ hội đem lại
mức lợi nhuận cao hơn.
- Các Sub-brand thành công có thể giúp quảng cáo và tăng cường cho thương hiệu mẹ. Thiết
lập lòng trung thành và niềm tin thương hiệu của người tiêu dùng.