Professional Documents
Culture Documents
HÓA HỌC
BỘ MÔN HÓA
GV: ThS. NGUYỄN THỊ TUYẾT TRINH
HÑC-A
Mục tiêu học tập
1. Phân biệt liên kết ion, LK CHT, LK hydrogen
theo sự hình thành liên kết.
2. Trình bày cấu trúc phân tử theo thuyết
tương tác đẩy các cặp electron, thuyết lai
hoá và liên hệ tới tính chất phân cực của
phân tử.
3. Phân tích bản chất của liên kết hoá học
trong tương tác thuốc và tính điện ly của các
chất trong cơ thể
HÑC-A
Chuẩn bị bài
SV có thể đọc trước các tài liệu sau:
• 1. Hoàng Nhâm (2004), Lý thuyết đại cương về
hóa học (tập 1), NXB Giáo dục
• 2. Nguyễn Đình Soa (1989), Hóa đại cương (tập
1), Trường Đại Học Bách Khoa
HÑC-A 3
Bài giảng tích hợp môn Sinh
• Chương : DNA
• Chương : RNA
• Chương : Protein
• Chương : Biến đổi cấu trúc Protein
HÑC-A
Mục lục
• 1/Các khái niệm về liên kết hóa học.
2/ Phân loại các liên kết.
3/ Các lý thuyết về liên kết hóa học
3.1/ Thuyết cổ điển Lewis
3.2/ Thuyết tương tác các cặp
electron(VSEPR)
3.3/ Thuyết liên kết hóa trị (VB)
HÑC-A
I.Nhöõng khaùi nieäm veà lieân keát hoaù hoïc:
1. Ñoä beàn lieân keát : ñaëc tröng laø naêng löông lieân keát Elk
Elk laø NL caàn thieát ñeå phaù vôõ caùc lk trong 1 mol phaân töû
khí ôû traïng thaùi cô baûn thaønh caùc nguyeân töû töï do cuõng
ôû traïng thaùi khí
HÑC-A
2. Ñoä daøi lieân keát : laø khoaûng caùch giöõa taâm cuûa 2 haït
nhaân nguyeân töû
trong phaân töû. Ñoä daøi LK caøng nhoû LK seõ caøng beàn
3. Söï phaân cöïc lieân keát : ñaëc tröng cho sö phaân cöïc cuûa
phaân töû
LK bò phaân cöïc khi ñoä aâm ñieän cuûa 2 nguyeân töû khaùc bieät
nhau
Baûn chaát vaø tính chaát cuûa moãi loaïi lieân keát treân
ñöôïc giaûi thích baèng caùc thuyeát veà lieân keát hoùa
hoïc thích hôïp.
HÑC-A
Lieân keát ion
• Lieân keát ion ñöôïc coi laø heä quaû cuûa söï taïo
thaønh caùc ion aâm vaø döông thoâng qua vieäc
cho nhaän electron giöõa caùc nguyeân töû.
HÑC-A
Lieân keát Coäng Hoùa Trò
• Lieân keát coäng hoùa trò coù baûn chaát laø söï
duøng chung electron giöõa caùc nguyeân töû.
HÑC-A
Lieân Keát Vanderwaals
Liên kết Vanderwaals hay là hiệu ứng lưỡng
cực tức thời và tương tác lưỡng cực, là 1 liên
kết nội phân tử hoặc là lực nội nguyên tử
gây ra 1 lực hút tạm thời giữa các lưỡng cực
trong các phân tử không phân cực và các
nguyên tử tự do
Liên kết Vanderwaals là liên kết yếu nhất
trong các loại liên kết
HÑC-A
Lieân Keát Hydrogen
Liên kết Hydrogen là tương tác tĩnh
điện yếu giữa nguyên tử H mang
điện dương với phần tử mang điện
tích âm (thường là cặp electron tự
do của nguyên tố có độ âm điện lớn
như F, O, N)
HÑC-A
Điều kiện tạo liên kết hydrogen
HÑC-A
Phân loại liên kết hydrogen
*Liên kết Hydrogen được hình thành giữa các
phân tử cùng loại
* Liên kết Hydrogen được hình thành giữa các
phân tử khác loại
* LK hydrogen nội phân tử : giữa các nhóm chức
của cùng 1 phân tử
HÑC-A
Phân loại liên kết hydrogen
• LK hydrogen liên phân tử : là liên kết hidro
giữa phân tử này với phân tử kia
HÑC-A
Đánh giá độ mạnh của LK Hydrogen
HÑC-A
Ảnh hưởng của LK Hydrogen đến độ tan
trong H2O
HÑC-A
Ảnh hưởng của LK Hydrogen đến độ tan
trong H2O
• Các dẫn xuất 2 lần thế của benzene có 2 nhóm thế
có khả năng tạo lk hydrogen, thì đồng phân meta,
para tan tốt trong dung môi phân cực.
• Đồng phân ortho do có thể tạo lk hydrogen nội
phân tử, giảm khả năng tạo lk hydrogen liên phân
tử với dung môi, nên tan tốt trong dung môi
không phân cực.
HÑC-A
LK Hydrogen trong dịch truyền
HÑC-A
Liên kết hydrogen và DNA
• Bất cứ nơi nào adenine xuất hiện trong một chuỗi
DNA, thymine xuất hiện đối diện với nó trong chuỗi
khác
• Bất cứ nơi nào cytosine xuất hiện trong một chuỗi,
guanine xuất hiện đối diện với nó trong chuỗi khác.
• Điều này tạo nên chuỗi xoắn kép DNA.
HÑC-A
Liên kết hydrogen và DNA
• Uracil, được tìm thấy trong RNA (ribonucleic
acid) thay vì thymine. Ghép nối giữa adenine và
uracil liên quan đến hai liên kết hydrogen và
tương tự như tương tác thymine adenine. Cặp
base này có tầm quan trọng trong phiên mã và
tổng hợp RNA thông tin.
HÑC-A
Liên kết hoá học trong tương tác thuốc
HÑC-A
• Acetylcholine gắn vào receptor M-cholinergic:
CH3
O C CH3
OH
O CH2 CH2 N CH
3
H3C
OH
HÑC-A
Thuyeát Lewis
• *Lieân keát hoùa hoïc hình thaønh
do caùc nguyeân töû trao ñoåi
hoaëc söû duïng chung caùc
electron hoùa trò
• *Electron hoùa trò laø caùc
electron naèm trong caùc lôùp
voû ngoaøi cuøng chöa baõo hoøa
cuûa caùc nguyeân töû. G.N.Lewis
• *Luaät “Baùt töû” 1875-1946
• Caùc nguyeân töû coù xu höôùng American Chemist
cho, nhaän, hay söû duïng chung
electron ñeå ñaït tôùi caáu hình
lôùp voû ngoaøi cuøng beàn vöõng
coù 8 electron
HÑC-A
Kyù hieäu Lewis
Moâ taû caùc electron hoùa trò cuûa caùc
nguyeân töû.
Hydro: H
Natri: Na
Clor: Cl
HÑC-A
Söï hình thaønh lieân keát
• Söï hình thaønh NaCl:
Na + Cl Na+ [ Cl ]
Kim loaïi nhöôøng electron cho phi kim ñeå taïo lieân
keát ion.
Hai phi kim duøng chung electron ñeå taïo lieân keát
Coäng Hoùa Trò.
HÑC-A
Hôïp chaát ion
Trong caùc hôïp chaát ion, caùc ion döông vaø
aâm saép xeáp thaønh moät maïng löôùi tinh theå
vöõng chaéc. (ví duï : NaCl)
HÑC-A
Hôïp chaát ion
• Hợp chất ion dẫn điện khi nóng chảy hoặc
khi tan trong nước vì chúng phân li thành
các ion. Ta gọi đó là chất điện li.
• Chất điện li rất quan trọng trong cơ thể cho
việc dẫn truyền xung thần kinh, co thắt cơ
cũng như duy trì cân đối chất dịch trong cơ
thể.
HÑC-A
Vai trò của các ion trong cơ thể
• Sự trao đổi nước trong và ngoài tế bào phụ
thuộc vào nồng độ các Na+ và K+
• Na+ là ion chủ yếu của dịch ngoài bào,
ngược lại K+ là ion chủ yếu ở dịch nội bào.
• Khi có sự thay đổi áp suất thẩm thấu của
một khoang thì sẽ tạo ra sự vận chuyển nước
để cân bằng áp suất thẩm thấu.
HÑC-A
Vai trò của các ion trong cơ thể
Các ion điện giải luôn được cân bằng giữa trong và
ngoài màng tế bào
HÑC-A
Vai trò của NaCl trong cơ thể
• Ví dụ: Dịch truyền dung dịch đẳng trương NaCl
0,9%, thành phần gồm 154 mmol Na+ và 154
mmol Cl-, áp suất thẩm thấu 308 mosm/l. Na+ là
ion chủ yếu của dịch ngoại bào, tạo ra 90% áp
suất thẩm thấu của khoang này. Cung cấp
Na+ trong quá trình giảm thể tích tuần hoàn là cần
thiết vì thiếu Na+ sẽ dẫn đến giảm thể tích ngoại
bào. Dung dịch NaCl 0,9% khi truyền vào máu
chỉ giữ lại trong lòng mạch 25% thể tích truyền.
HÑC-A
Vai trò của NaCl trong cơ thể
• Natri clorid là loại muối chủ yếu có liên quan đến
việc duy trì áp suất thẩm thấu của máu và mô.Sự
thay đổi nồng độ ion Na+ và Cl- dẫn đến sự thay
đổi áp suất thẩm thấu và do đó ảnh hưởng đến sự
vận chuyển của các chất dịch và sự khuyếch tán
của các muối vào mô tế bào.
• Sốc giảm thể tích tuần hoàn (thể tích máu) là tình
trạng giảm dòng máu và giảm cung cấp oxy cho tế
bào, mô dẫn tới suy sụp hoạt động chuyển hoá của
tế bào và các cơ quan.
HÑC-A
Sốc giảm thể tích tuần hoàn
• Nguyên nhân thường do chảy máu nghiêm
trọng, đôi khi do mất huyết tương hoặc do
mất nước lớn (tiêu hoá, thận hoặc vấn đề
trên da).
• Tình trạng sốc này kéo dài (thiếu oxy cho tế
bào) sẽ gây tổn thương tế bào các tạng, nếu
không cấp cứu kịp thời (truyền dd NaCl
0,9% ngay lập tức) sẽ gây sốc trơ dẫn tới tử
vong.
HÑC-A
NL MAÏNG TINH THEÅ
NL mạng tinh thể laø NL phoùng thích ñeå ñöa
ion (+), ion (–) ôû theå hôi vaøo vò trí thích hôïp
trong tinh theå, vì ñaây laø NL phoùng thích neân
NLMTT coù trò soá aâm. Trò soá tuyeät ñoái cuûa
NLMTT caøng lôùn thì tinh theå caøng beàn
HÑC-A
Chu trình Born-Haber
Q
Na(r) + 1/2 Cl2 NaCl
S>0 1/2D
Na (k) Cl (k)
U
-
+ Cl (k)
Na (k)
HÑC-A
Chu trình Born-Haber
Q
Mg (r) + Cl2 (k) MgCl2
S>0
D
H2: H + H H H hay H H
Electron
Cl
Cl2: + Cl
Cl Cl
Electron khoâng lieân keát
HÑC-A
Coâng thöùc Lewis
HF:
H F
hay H F
H O H hay H
O H
H2O:
NH3: H N H hay H N H
H H
H H
CH4: hay H C H
H C
H
H H
HÑC-A
Lieân keát ñôn, lieân keát ba
O2:
O
=O
N2: N N
HÑC-A
Lieân keát Coäng Hoùa Trò coù cöïc
• Khi caëp electron ñöôïc phaân boá ñeàu giöõa
hai nguyeân töû : lieân keát khoâng phaân cöïc
H2,
Cl2:
•Khi coù söï phaân boá khoâng ñoàng ñeàu:
• lieân keát coäng hoùa trò coù cöïc
HCl:
HÑC-A
Câu hỏi Clicker
Liên kết trong phân tử và giữa các phân tử của
HF theo thứ tự:
HÑC-A
Câu hỏi Clicker
• Liên kết trong phân tử và giữa các phân tử
của HCl theo thứ tự:
HÑC-A
Thuyeát töông taùc caùc caëp electron
Nguyeân taéc:
Caùc caëp electron quanh nguyeân töû seõ
saép xeáp sao cho söï töông taùc laø nhoû
nhaát.
HÑC-A
AÙp duïng thuyeát VSEPR
• Veõ coâng thöùc Lewis.
• Ñeám soá vò trí coù electron quanh nguyeân töû
– Moät caëp electron khoâng lieân keát tính laø 1 vò trí
– Moät lieân keát (Ñôn, Ñoâi hoaëc Ba) tính laø moät vò
trí.
• Saép xeáp caùc vò trí coù electron sao cho
töông taùc laø nhoû nhaát
HÑC-A
Caùc caùch saép xeáp
Soá vò trí Caùch xeáp 180
2 Thaúng haøng
120
Tam Giaùc
3
109.5
4 Töù dieän
HÑC-A
Caùc caùch saép xeáp
Soá vò trí Caùch xeáp 90
Löôõng Thaùp
5
Tam Giaùc 120
90
90
6 Baùt dieän
3 - Tam Giaùc
O =S O
-2
CO3-2 O C O 3 - Tam Giaùc 120
O
HÑC-A
Caùc daïng phaân töû
Phaân töû CT Lewis vò trí e – caùch xeáp goùc
. Lieân keát
H
CH4 H C H 4 - Töù dieän 109.5
H
NH3 H N H 4 - Töù dieän 109.5
H
HÑC-A
Caùc daïng phaân töû
Phaân töû CT Lewis vò trí e – caùch xeáp goùc
. Lieân keát
F
Löôõng thaùp
SF4 F S
F 5 - Tam giaùc 90,
120
F
F
XeF4 F Xe F 90
6 - Baùt dieän
F
HÑC-A
Caùc bieán daïng
H
H C N O
H H
H
O
H O H H H O
109.5 107 104.5
HÑC-A
Caùc bieán daïng
Cl
o
111.4 C O
Cl 124.3 o
HÑC-A
Hình daïng phaân töû
HÑC-A
Hình daïng phaân töû
HÑC-A
Hình daïng phaân töû
HÑC-A
Hình daïng phaân töû
HÑC-A
Hình daïng phaân töû
HÑC-A
Phaân töû nhieàu trung taâm
Xaùc ñònh söï phaân boá electron cho töøng
nguyeân töû.
Tam giaùc
H O
HC2H3O2: H C C O
H
H
Töù dieän
HÑC-A
Moment löôõng cöïc cuûa phaân töû
Khi hai nguyeân töû coù ñoä aâm ñieän khaùc nhau,
maät ñoä ñieän tích aâm seõ cao hôn ôû phía nguyeân
töû coù ñoä aâm ñieän cao hôn. Taïo ra moment löôõng
cöïc cuûa lieân keát. (Qui öôùc chieàu cuûa moment
löôõng cöïc höôùng veà phía nguyeân töû aâm ñieän
hôn)
HÑC-A
Moment löôõng cöïc cuûa phaân töû
HÑC-A
Moment löôõng cöïc cuûa phaân töû
HÑC-A
Moment löôõng cöïc cuûa phaân töû
F
F B F 120
BF3: Tam giaùc B
F F F
Khoâng phaân
cöïc
O
O 120
Cl
Cl 109
Cl C
CCl4: Cl C Cl Töù dieän Cl
Cl
Cl
Khoâng
phaân cöïc
Cl Cl
HÑC-A
Phân cực của phân tử và vận chuyển chất
qua màng tế bào
• * Protein ở lớp màng tế bào tạo thành những
cấu trúc kênh xuyên qua màng giúp các
phân tử H2O và những chất tan trong nước
đặc biệt là các ion có thể khuyếch tán giữa
dịch ngoại bào và nội bào.
HÑC-A
Phân cực của phân tử trong thuốc tiêm
HÑC-A
Thuyeát Lieân keát hoùa trò
Thuyeát Lieân keát hoùa trò döïa treân keát quaû cuûa
cô hoïc löôïng töû ñeå giaûi thích söï taïo thaønh lieân
keát.
HÑC-A
Thuyeát lieân keát hoùa trò
• Lieân keát hoùa hoïc taïo thaønh do söï xen
phuû cuûa caùc orbital cuûa caùc nguyeân töû.
HÑC-A
Lieân keát
Lieân keát (sigma) taïo thaønh do söï xen phuû
ñoái xöùng theo truïc cuûa hai orbital.
HÑC-A 0.16
0.08 0.24 0.32 nm
Lieân keát p
Lieân keát (pi) hình thaønh do söï xen phuû ñoái
xöùng theo maët phaúng
HÑC-A
Ñoä beàn lieân keát
Lieân keát caøng beàn khi möùc ñoä xen phuû caùc
Orbital caøng lôùn (maät ñoä nguyeân töû giöõa
hai haït nhaân laø lôùn nhaát)
1. Möùc ñoä xen phuû phuï thuoäc vaøo: hình
daïng, kích thöôùc, naêng löôïng cuûa caùc
orbital, höôùng xen phuû vaø kieåu xen phuû
giöõa chuùng.
2. Caùc orbital coù naêng löôïng töông ñöông
nhau seõ xen phuû toát
3. Xen phuû theo truïc höõu hieäu hôn xen phuû
theo maët phaúng.
•HÑC-A•
Ví duï
H2:
1s 1s
HF:
1s 2p
F2 :
HÑC-A 2p 2p
HÑC-A
Ví duï
Xeùt phaân töû H2O :
Nguyeân töû trung taâm O:
2s 2p
1s
Goùc lieân keát döï
ñoaùn 90.
2p
1s Thöïc nghieäm : 104 o
2s
HÑC-A 2p
Söï taïp chuûng orbital
• Tröôùc khi taïo lieân keát, caùc orbital cuûa nguyeân töû
seõ toå hôïp vôùi nhau taïo ra caùc orbital taïp chuûng.
• Soá orbital taïp chuûng hình thaønh ñuùng baèng soá
orbital tham gia toå hôïp.
s p
+
sp
sp
HÑC-A
Đối với phân tử nhiều nguyên tử, có thể dùng sự lai
hoá orbital
để giải thích sự tạo thành liên kết và cấu tạo lập thể
của phân tử.
HÑC-A
Giaûi thích BeF2
• Cấu hình điện tử của nguyên tử Flourine:
1s2 2s2 2p5
HÑC-A
Giaûi thích BeF2
• Cấu hình điện tử ở trạng thái kích thích
của Be: 1s2 2s1 2p1
HÑC-A
Giaûi thích BeF2
• Cấu hình điện tử ở trạng thái lai hoá của
Be: 1s2 2(sp)2
HÑC-A
Taïp chuûng sp:BeF2
Be :
s p p p
Kích thích:
s p p p
Taïp chuûng: sp sp
sp sp p p
HÑC-A
Taïp chuûng sp
HÑC-A
Giaûi thích BF3
• Câaáu hình ñieän tử của Boron trong BF3
HÑC-A
Taïp chuûng sp2 : BF3
B:
s p p p
Kích thích:
s p p p sp2
sp2
sp2
Taïp chuûng:
sp2 sp2 sp2 p
HÑC-A
Taïp chuûng sp2
HÑC-A
Giaûi thích CH4
• Cấu hình điện tử của Carbon trong CH4
HÑC-A
Taïp chuûng sp3 CH4
C:
s p p p
Kích thích:
s p p p sp3
sp3
Taïp chuûng:
sp3 sp3 sp3 sp3 sp3
HÑC-A sp3
Taïp chuûng sp3
HÑC-A
Giaûi thích H2O
• Câaáu hình ñieän tử của Oxy
HÑC-A
Giaûi thích NH3
• Câaáu hình ñieän tử của Nitơ trong NH3
HÑC-A
Giaûi thích PF5
• Câaáu hình ñieän tử của Phospho trong PF5
HÑC-A
Taïp chuûng 3
sp d vaø 3
sp d2
HÑC-A
Caùc kieåu lai hoaù
Valence Electron Pair Number of Orbitals Hybrid Orbitals
Geometry
Linear 2 sp
Tetrahedral 4 sp3
Octahedral 6 sp3d2
HÑC-A
Caùc daïng taïp chuûng
HÑC-A
Caùc daïng taïp chuûng
HÑC-A
Câu hỏi Clicker
• Trạng thái lai hóa của O, S , C và N trong các
phân tử H2O, SO2 , CO2 và NH3 lần lượt là:
HÑC-A
Câu hỏi Clicker
• Trong phaân töû C2H4:
• A. Carbon taïp chuûng sp3 goàm 1 lieân keát ,
1 lieân keát
• B. Carbon taïp chuûng sp2 goàm 1 lieân keát ,
1 lieân keát
• C.Carbon taïp chuûng sp goàm 1 lieân keát , 1
lieân keát
• D.Carbon taïp chuûng sp goàm 2 lieân keát
•
HÑC-A
Câu hỏi Clicker
• Trong phaân töû HCN:
• A. Carbon taïp chuûng sp3 goàm 2 lieân keát ,
1 lieân keát
• B. Carbon taïp chuûng sp2 goàm 1 lieân keát ,
2 lieân keát
• C.Carbon taïp chuûng sp goàm 1 lieân keát , 2
lieân keát
• D.Carbon taïp chuûng sp2 goàm 2 lieân keát ,
1 lieân keát
•
HÑC-A
Câu hỏi Clicker
• Trong phaân töû CH2O:
• A. Carbon taïp chuûng sp goàm 1 lieân keát , 2
lieân keát
• B. Carbon taïp chuûng sp2 goàm 1 lieân keát ,
2 lieân keát
• C.Carbon taïp chuûng sp goàm 1 lieân keát , 1
lieân keát
• D.Carbon taïp chuûng sp2 goàm 1 lieân keát ,
1 lieân keát
•
HÑC-A
Các kiểu liên kết C-C
HÑC-A
Ví duï
H H
Coâng thöùc Lewis C2H4:H C = C H
Tam giaùc - sp2
p
H H
sp2 C C
sp2
H H
sp2
HÑC-A
Lieân keát Lieân keát
HÑC-A
Ví duï
HCN: H C N
Thaúng haøn-gsp
p
H C N
sp sp
p
Lieân keát bond
Lieâ n keát
CH2O: H C H
H
sp2 C O
sp2
H sp2
HÑC-A
Kết luận
• 3/ Liên kết Vandewaals là liên kết yếu nhất
trong các loại liên kết. Lực này khoảng 0,5
kcal/mol.Đây là liên kết có tính thuận nghịch
HÑC-A
TÀI LiỆU THAM KHẢO
• 1. Lê Thành Phước (2009), Hóa Đại Cương, NXB Y
Học
• 2. Nguyễn Đức Chung (2009), Hóa Đại Cương,
NXB Đại Học Quốc Gia TPHCM
• 3. N.L.Glinka (1988), Hóa Đại Cương, NXB Đại Học
và Trung học chuyên nghiệp Hà Nội
HÑC-A 118
Cám ơn các em đã theo
dõi bài giảng.
Địa chỉ mail : trinhtamnguyen@yahoo.com
HÑC-A 119