TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TPHCM

THÍ NGHIỆM
KHOA CN HOÁ HỌC-THỰC PHẨM
HOÁ HỮU CƠ
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC

BÁO CÁO THÍ NGHIỆM

TÁCH CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ BẰNG

BÀI 2
PHƯƠNG PHÁP CHIẾT

Ngày thí nghiệm: ĐIỂM

Lớp: Nhóm:

Tên: MSSV:

Tên: MSSV: Chữ ký GVHD

Tên: MSSV:

A. CHUẨN BỊ BÀI THÍ NGHIỆM

1. Mục tiêu thí nghiệm
 Trình bày được nguyên tắc kĩ thuật chiết và thay đốiự hòa tan bằng phản
ứng acid- base

Áp dụng được kĩ thuật chiết để tách các hợp chất có tính chất acid – base
khác nhau ra khỏi hỗn hợp

Áp dụng được kĩ thuật đo nhiết độ nóng chảy để xác định mức độ tinh
sạch của hợp chất chiết tách được

2. Tính chất vật lý và tính an toàn của các hoá chất

Tên Cấu trúc MW mp bp (oC) Tỷ Tính
hợp chất (oC) trọng an toàn

Aspirin 180,16 134- 272,96 1,35 Bình

136 thường

B-Naphthol 144,17 94-96 278-280 1,217 ảnh hưởng

đến hô hấp
và môi
trường

Naphthalene 128,17 80-82 218 0,99 Dễ bắt lữa

và gây ung
thư

Diethyl ether 74,12 -116 34,6 0,714 Dễ cháy

gây hại
cho da gây
nổ trong
không khí
và ánh
sáng
Hydrochloric 36,46 -35 >100 1,2 Độc hại,
acid có tính ăn
mòn mạnh

DD Naoh 39,99711 681 1390 1,515 Không bắt

10% lửa, ăn
mòn

DD NaHCO3 84,01 >300 851 2,16 Không

5% nguy hiẻm

Na2SO4
khan

Giấy pH

3. Quy trình tiến hành thí nghiệm

a) Quy trình chiết tách aspirin, -naphthol và naphthalene

Chiết tách aspirin

Phương trình bước 1 và 5 :

Phương trình bước 10:

Chiết tách B-Naphthol:
b) Xác định nhiệt độ nóng chảy