Risk Identification in Agriculture Dịch TV

Machine Translated by Google
Giới thiệu về
Quản lý rủi ro
Hiểu rủi ro nông nghiệp:
SẢN XUẤT
TIẾP THỊ
TÀI CHÍNH
HỢP PHÁP
NHÂN LOẠI
Tái bản lần thứ hai, 20131
QUA
Laurence Crane, Gene Gantz,
Steve Isaacs, Doug Jose,

Thanh sắc nét2
XUẤT BẢN BỞI
Rủi ro gia hạn
Cơ quan Giáo dục Quản lý

và Quản lý Rủi ro
VỚI TÀI TRỢ CỦA
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ

Tổng quan về rủi ro

Lập kế hoạch quản lý
Nội dung
gắn liền với một hành động. Sự không chắc chắn là không biết điều gì sẽ
Rủi ro có thể
xảy được địnhtương
ra trong nghĩalai.
là khả năng thua
Sự không lỗ hoặc
chắc chắn càngkết
lớnquả
thìkhông
rủi rothuận
càng lợi
lớn.
Tổng quan về lập kế Đối với cá nhân người quản lý trang trại, quản lý rủi ro bao gồm việc tối ưu hóa lợi
hoạch quản lý nhuận kỳ vọng dựa trên những rủi ro liên quan và mức độ chấp nhận rủi ro.
rủi ro..................1
Người sản xuất nông nghiệp đưa ra quyết định hàng ngày trong môi trường đầy rủi ro.
Hậu quả của các quyết định của họ thường không được biết đến khi các
Các bước lập kế
quyết định được đưa ra. Hơn nữa, kết quả có thể tốt hơn hoặc tệ hơn mong
hoạch quản lý đợi. Hai tình huống mà các nhà sản xuất nông nghiệp quan tâm nhất là: 1)
rủi ro..................2 khả năng xảy ra hậu quả bất lợi có cao không và 2) liệu những hậu quả
bất lợi đó có làm gián đoạn đáng kể hoạt động kinh doanh không?
Quản lý rủi
ro sản xuất...........8 Rủi ro là điều tạo nên nó Rủi ro là điều có thể tạo ra
lợi nhuận. Nếu không có rủi

có thể kiếm được lợi nhuận. ro thì khả năng quản lý nó
Quản lý rủi Nếu không có rủi ro thì sẽ thành công sẽ không thể quay
trở lại. Đối với mỗi quyết định có một
ro tiếp thị............15 không có lợi nhuận
sự đánh đổi rủi ro-lợi nhuận. Bất
khả năng quản lý nó thành cứ khi nào có khả năng thua

Quản lý rủi
lỗ (rủi ro) thì cũng phải có cơ
ro tài chính.............23
công.
hội kiếm lợi nhuận. Người trồng trọt
phải quyết định giữa các lựa chọn thay thế khác nhau với mức độ rủi ro khác nhau. Những thứ kia
lựa chọn thay thế với rủi ro tối thiểu có thể tạo ra ít lợi nhuận. Những lựa chọn
Quản lý rủi
thay thế có rủi ro cao có thể tạo ra lợi nhuận lớn nhất có thể nhưng có thể mang
ro pháp lý....................30
lại nhiều rủi ro hơn mức mà nhà sản xuất mong muốn. Sự lựa chọn ưu tiên và tối
ưu phải cân bằng giữa tiềm năng lợi nhuận và rủi ro thua lỗ. Tất cả đều phụ
Quản lý rủi thuộc vào quản lý và không có câu trả lời dễ dàng.
ro con người.................35
Cuốn sổ tay này được thiết kế để nâng cao kỹ năng quản lý rủi ro của
Tín chỉ.................................40
nông dân và chủ trang trại Hoa Kỳ. Có rất nhiều công cụ quản lý rủi ro đã
được thiết lập sẵn sàng để sử dụng và các công cụ mới luôn được phát triển.
Bằng cách tìm hiểu và sử dụng những công cụ này, người sản xuất cây trồng
và vật nuôi có thể xây dựng sự tự tin cần thiết để đối phó với rủi ro và
những cơ hội thú vị trong tương lai.
Tổng quan về lập kế hoạch quản lý rủi ro 1

Phần 1 Các bước gặp rủi ro
Lập kế hoạch quản lý

1 XÁC ĐỊNH RỦI RO
Bước đầu tiên trong quá trình quản lý rủi ro là xác định và phân loại các rủi ro
tiềm ẩn. Năm nguồn rủi ro chính là: Sản xuất, Tiếp thị, Tài chính, Pháp lý và
Con người.
RỦI RO SẢN XUẤT

Các nguồn rủi ro sản
Sản xuất nông nghiệp ngụ ý
xuất chính là thời một kết quả hoặc sản lượng mong
đợi. Sự thay đổi trong những kết

tiết, biến đổi khí hậu,
quả đó gây ra rủi ro cho khả
sâu bệnh, dịch bệnh, công năng đạt được các mục tiêu
tài chính của bạn. Bất kỳ hoạt

nghệ, di truyền,
động hoặc sự kiện nào liên
hiệu suất máy móc quan đến sản xuất có nhiều kết
quả có thể xảy ra đều là rủi ro

và chất lượng đầu vào. sản xuất. Các nguồn rủi ro sản
xuất chính là thời tiết, biến
đổi khí hậu, sâu bệnh, dịch bệnh, công nghệ, di truyền, hiệu suất máy móc
và chất lượng đầu vào. Hỏa hoạn, gió, trộm cắp và các thương vong khác cũng là
những nguồn gây ra rủi ro trong sản xuất.
RỦI RO TIẾP THỊ
Tiếp thị là một phần của hoạt động kinh doanh trang trại nhằm biến các hoạt động sản
xuất thành thành công về mặt tài chính. Nông nghiệp hoạt động trong một thị trường toàn cầu.
Những yếu tố không lường trước được ở bất kỳ đâu trên thế giới, chẳng hạn
như thời tiết hoặc hành động của chính phủ, có thể dẫn đến những thay đổi đáng kể
về giá đầu ra và đầu vào. Khi những lực lượng này được hiểu rõ, chúng có thể trở
thành những cân nhắc quan trọng đối với nhà tiếp thị lành nghề. Rủi ro tiếp thị là
bất kỳ hoạt động hoặc sự kiện nào liên quan đến thị trường dẫn đến sự thay đổi về
giá mà nông dân nhận được cho sản phẩm của họ hoặc trả cho đầu vào sản xuất. Tiếp cận
thị trường cũng là một rủi ro tiếp thị.
RỦI RO TÀI CHÍNH
Rủi ro tài chính bao gồm những rủi ro đe dọa đến tình hình tài chính của doanh
nghiệp và có bốn thành phần cơ bản:
1) Chi phí và khả năng sẵn có của vốn; 2)
Khả năng đáp ứng kịp thời nhu cầu dòng tiền; 3) Khả năng duy trì
và phát triển vốn cổ phần;
4) Khả năng hấp thụ các cú sốc tài chính ngắn hạn.
2 Các bước lập kế hoạch quản lý rủi ro

Dòng tiền đặc biệt quan trọng vì có nhiều nghĩa vụ liên tục như chi phí đầu vào
bằng tiền mặt, thanh toán tiền thuê nhà, thanh toán thuế, trả nợ và chi phí sinh
hoạt gia đình.
RỦI RO PHÁP LUẬT
Nhiều hoạt động hàng ngày của tất cả nông dân đều có những cam kết có ý nghĩa
pháp lý. Hiểu những vấn đề này có thể dẫn đến các quyết định quản lý rủi ro
tốt hơn. Các vấn đề pháp lý giao thoa với các lĩnh vực rủi ro khác. Ví dụ, việc mua
một khoản vay hoạt động sẽ có ý nghĩa pháp lý nếu không được hoàn trả theo cách
thức đã chỉ định. Các hoạt động sản xuất liên quan đến việc sử dụng thuốc trừ
sâu sẽ có ý nghĩa pháp lý nếu không thực hiện các biện pháp phòng ngừa an
toàn thích hợp. Tiếp thị các sản phẩm nông nghiệp có thể liên quan đến luật
hợp đồng. Các vấn đề con người liên quan đến nông nghiệp cũng có ý nghĩa pháp
lý, từ các quy tắc và quy định của người sử dụng lao động/người lao động đến
luật thừa kế. Các vấn đề pháp lý phổ biến nhất liên quan đến nông nghiệp
thuộc năm loại chính:
1) Thỏa thuận hợp đồng; 2) Tổ chức
kinh doanh; 3) Luật pháp và
các quy định; 4) Trách nhiệm
pháp lý; Và,
5) Chính sách và thái độ công cộng.
RỦI RO CON NGƯỜI
Con người vừa là nguồn gây ra rủi ro kinh doanh vừa là một phần quan trọng trong
chiến lược xử lý rủi ro. Về cốt lõi, quản lý rủi ro con người là khả năng giữ
cho tất cả những người tham gia vào hoạt động kinh doanh được an toàn, hài lòng
và làm việc hiệu quả. Rủi ro về con người có thể được tóm tắt thành bốn loại
chính:
1) Sức khỏe và hạnh phúc của con người;
2) Các mối quan hệ gia đình và kinh doanh;
3) Quản lý nhân viên; Và,
4) Lập kế hoạch chuyển tiếp.
2 ĐO LƯỜNG RỦI RO
Xác suất chỉ đơn giản là một cách thể hiện khả năng xảy ra các kết quả khác
nhau. Dự báo thời tiết sử dụng xác suất. Ví dụ: chúng có thể cho biết khả năng có
mưa là 20% hoặc khả năng có tuyết là 40%. Một số xác suất được biết một cách
khách quan bằng quan sát hoặc đo lường. Một số xác suất phải được người ra
quyết định ước tính một cách chủ quan.
Các bước lập kế hoạch quản lý rủi ro 3

Sự thay đổi của kết quả thường gắn liền với rủi ro và các tình huống rủi ro hơn
thường có sự thay đổi lớn hơn về kết quả. Kết quả trung bình là kết quả thường xuyên
nhất hoặc có khả năng xảy ra cao nhất nếu kết quả có phân phối bình thường, nhưng kết
quả trung bình không cung cấp thông tin về tính biến thiên. Phạm vi, giá trị
cao nhất và thấp nhất có thể, kết hợp với giá trị trung bình sẽ cung cấp một số thông tin
về tính biến thiên.
Tuy nhiên, rất khó để so sánh mức độ biến động giữa các doanh nghiệp nông nghiệp
hoặc giá cả.
Xác suất của các kết quả sẽ chuyển thành tác động tài chính của các kết quả có thể
xảy ra đó. Ví dụ, xác suất của một sản lượng cây trồng cụ thể sẽ mang lại thu nhập
ròng cụ thể. Đo lường rủi ro bao gồm việc đánh giá xác suất của các kết quả có thể xảy
ra và tác động của từng kết quả.
3 ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CHỊU RỦI RO
Chiến lược quản lý rủi ro cũng bị ảnh hưởng bởi năng lực hoặc khả năng chịu đựng (hoặc
chấp nhận) rủi ro của một cá nhân. Về mặt tài chính, khả năng chịu rủi ro liên quan
trực tiếp đến khả năng thanh toán và tính thanh khoản của tình hình tài chính của một người.
Khả năng chịu rủi ro cũng bị ảnh hưởng bởi yêu cầu về dòng tiền. Điều này bao gồm
các nghĩa vụ về chi phí tiền mặt, thuế, trả nợ và chi phí sinh hoạt gia đình phải
được đáp ứng hàng năm. Tỷ lệ phần trăm của các nghĩa vụ này trong tổng dòng tiền càng
cao thì doanh nghiệp càng ít có khả năng chấp nhận rủi ro. Nguồn thông tin lịch
sử sản xuất và tiếp thị tốt nhất là các hồ sơ được lưu giữ cho doanh nghiệp. Hồ sơ có thể
được bổ sung, bổ sung bằng thông tin từ các nguồn bên ngoài. Nhưng không có gì thay thế
được dữ liệu lịch sử thực tế.
4 ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ RỦI RO HOẶC ƯU ĐÃI
Mọi người có thể được phân loại thành một trong ba loại khả năng chấp nhận rủi ro
rộng rãi. Các nhà sản xuất không thích rủi ro là những người chấp nhận rủi ro thận trọng nhất.
Họ sẵn sàng từ bỏ một số thu nhập ở một mức độ nào đó để tránh rủi ro.
Họ có thể coi trọng sự an toàn, ổn định hoặc khả năng tồn tại về mặt tài chính hơn
là cơ hội kiếm được lợi nhuận cao hơn.
Các nhà sản xuất trung lập với rủi ro hiểu rằng họ phải tận dụng một số cơ hội để vượt
lên, nhưng nhận ra rằng có nhiều mức độ rủi ro trong mọi tình huống.
Trước khi đưa ra quyết định hoặc hành động, họ thu thập thông tin, phân tích các khó khăn
và tìm cách tối đa hóa thu nhập.
Những cá nhân thích rủi ro thích rủi ro vì nó đầy thử thách và thú vị và tìm kiếm
cơ hội chấp nhận rủi ro. Một số nhà sản xuất có thể nằm trong danh mục này xét về kế
hoạch tiếp thị của họ, mặc dù họ có thể không có kế hoạch chấp nhận rủi ro thị trường
một cách có ý thức. Họ có thể tận hưởng

cuộc phiêu lưu chơi thị trường. Các nhà đầu cơ thuần túy thường thuộc loại này.
5 ĐẶT MỤC TIÊU QUẢN LÝ RỦI RO
Một mục tiêu có ý nghĩa là mục tiêu cụ thể, có thể đo lường được, có thể đạt được, đầy
thách thức nhưng thực tế, cụ thể về thời gian, được viết ra và dựa trên hiệu suất. Nếu một
người đạt được tất cả các điều kiện của một mục tiêu cụ thể có thể đo lường được thì sự tự
tin sẽ tăng lên và mang lại sự hài lòng. Nếu không đạt được mục tiêu có thể đo lường
được, việc phân tích khách quan có thể được thực hiện và có thể thực hiện các điều
chỉnh để cải thiện khả năng thành công.
Cần thận trọng khi đặt mục tiêu cho những lĩnh vực mà người ta có nhiều quyền kiểm soát
nhất có thể. Không có gì nản lòng và phản tác dụng trong việc đặt mục tiêu bằng việc không
đạt được mục tiêu vì những lý do ngoài tầm kiểm soát của bạn. Nếu mục tiêu được đặt ra
dựa trên hiệu suất hoặc kỹ năng cần đạt được thì việc kiểm soát thành tích sẽ được duy trì.
Có những lý do hữu ích để đặt mục tiêu:
1) Để phản ánh các giá trị, lợi ích, nguồn lực và khả năng của
mọi người tham gia vào hoạt động kinh doanh;
2) Cung cấp cơ sở cho mọi quyết định kinh doanh và gia đình;
3) Đặt ra các ưu tiên cho việc phân bổ các nguồn lực khan hiếm; Và,
4) Để đo lường sự tiến bộ.

6 XÁC ĐỊNH QUẢN LÝ RỦI RO HIỆU QUẢ
CÔNG CỤ
Do có nhiều nguồn rủi ro nên các chiến lược toàn diện tích hợp nhiều biện pháp ứng phó
với sự biến động thường rất cần thiết để quản lý rủi ro hiệu quả. Sự kết hợp cụ thể mà từng
nông dân sử dụng sẽ phụ thuộc vào hoàn cảnh của từng cá nhân, các loại rủi ro phải đối
mặt và thái độ hoặc sở thích rủi ro. Một số biện pháp ứng phó với rủi ro như tiêm chủng,
bảo trì phòng ngừa, dự trữ thức ăn và tưới tiêu có tác dụng chủ yếu nhằm giảm nguy
cơ xảy ra các sự kiện bất lợi như dịch bệnh, hư hỏng và hạn hán. Các phản ứng khác có tác
dụng cung cấp sự bảo vệ chống lại những hậu quả bất lợi bằng cách chuyển một số rủi ro cho
người khác như bảo hiểm và định giá kỳ hạn.
Các nhà sản xuất tìm ra nhiều cách khác nhau để thực hiện những phản ứng rủi ro cơ bản
này. Các công cụ sẽ được thảo luận cho từng lĩnh vực trong số năm lĩnh vực rủi ro ở phần
sau của sổ tay này.
7 LỰA CHỌN HỖ TRỢ CHUYÊN NGHIỆP
Mặc dù quản lý rủi ro là một thách thức nhưng có rất nhiều nguồn lực chuyên
môn sẵn có và nông dân không nên cảm thấy bị cô lập.
Các nhà giáo dục khuyến nông và chuyên gia khuyến nông trường đại học được đào tạo để cung
cấp các chương trình giáo dục và khả năng lãnh đạo nhằm giúp thực hiện quá trình lập kế
hoạch. Các đại lý bảo hiểm, nhà tư vấn cây trồng và vật nuôi, chuyên gia dinh dưỡng
vật nuôi, chuyên gia tiếp thị, người cho vay, luật sư và những người khác luôn sẵn
sàng và có đủ năng lực để trợ giúp lập kế hoạch quản lý rủi ro, tùy theo nhu cầu cụ thể.
Nhiều chuyên gia trong số này có cổ phần trong hoạt động kinh doanh trang trại và
có động cơ cung cấp thông tin và phản hồi khách quan về các chiến lược thay thế. Việc
sử dụng thường xuyên đội ngũ cố vấn kinh doanh giúp doanh nghiệp luôn được điều
chỉnh tốt và đi đầu. Hãy sáng suốt trong việc lựa chọn sự giúp đỡ chuyên nghiệp. Yêu
cầu tài liệu tham khảo và thông tin xác thực nếu thích hợp. Dựa vào kinh nghiệm của
những người trồng trọt khác, nhà cung cấp đầu vào, đại lý triển khai, nhóm ngang hàng,
chuyên gia liên minh, khuyến nghị của hiệp hội thương mại cũng như bạn bè và người cố vấn
đáng tin cậy.
số 8
QUYẾT ĐỊNH VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
Có lẽ khía cạnh khó khăn nhất của bất kỳ quá trình ra quyết định nào là
việc thực hiện kế hoạch. Việc thực hiện theo các bước sẽ mang lại sự tự tin và các
phép đo bằng số để thực hiện một kế hoạch phù hợp nhất với tình huống.

9 ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ
Bao gồm cơ chế thu thập kết quả của kế hoạch, so sánh với kết quả mong đợi
và đưa ra kế hoạch điều chỉnh, nếu cần thiết, cho các chu kỳ quyết định
trong tương lai.
DANH MỤC KIỂM TRA KẾ HOẠCH QUẢN LÝ RỦI RO TỔNG THỂ:
Các nguồn rủi ro chính đã được xác định và phân loại chưa?
Kết quả của rủi ro và khả năng hoặc xác suất xảy ra của chúng đã được ước tính
chưa?
Năng lực tài chính hoặc khả năng chịu rủi ro của doanh nghiệp đã được đánh giá chưa?
Mức độ chấp nhận rủi ro của các nhà điều hành kinh doanh đã được xem xét chưa?
Các mục tiêu rủi ro có được viết ra và chúng có cụ thể, có thể đo lường được, có thể đạt được,
phù hợp và đúng thời gian không?
Các mục tiêu có được chia sẻ với tất cả mọi người tham gia vào hoạt động kinh doanh không?
Các công cụ và chiến lược rủi ro đã được xác định để giúp quản lý những rủi ro có thể
cản trở việc đạt được các mục tiêu đã thiết lập chưa?
Mối quan hệ tin cậy đã được thiết lập với đội ngũ cố vấn quản lý rủi ro để họ có thể
giúp đánh giá và quản lý rủi ro kinh doanh và cá nhân?
© 2013 CROPS CỘNG ĐỒNG, LINCOLN, NE

Phần 2 Quản lý
Rủi ro sản xuất
Bất kỳ hoạt động hoặc sự kiện nào liên quan đến sản xuất không chắc
chắn đều là rủi ro sản xuất. Sản xuất nông nghiệp ngụ ý một kết quả hoặc sản
lượng mong đợi. Sự thay đổi trong kết quả mong đợi sẽ tạo ra rủi ro cho khả
năng đạt được các mục tiêu tài chính của bạn.
Người trồng có ba lựa chọn để giải quyết thành công các rủi ro trong sản xuất.
1) Họ có thể kiểm soát hoặc giảm thiểu rủi ro thông qua thực
tiễn quản lý bằng cách thực hiện tốt hơn những gì họ đang làm.
2) Họ có thể giảm bớt sự biến động trong sản xuất bằng cách thực hiện
những thay đổi như đa dạng hóa, tích hợp, áp dụng công nghệ mới, v.v.
3) Họ có thể chuyển rủi ro sản xuất cho người khác thông qua hợp
đồng, mua bảo hiểm, v.v.
Trong nhiều thập kỷ, rủi

Theo thời gian, những cải
ro trong nông nghiệp
tiến trong công nghệ đồng nghĩa với rủi ro
trong sản xuất cây trồng.

và thực hành sản xuất cây Giảm sự biến động trong
trồng đã giúp giảm rủi ro lợi suất kỳ vọng là
trọng tâm chính của quản

nông học và tăng năng suất. lý rủi ro. Theo thời
gian, những cải tiến
trong công nghệ và thực hành sản xuất cây trồng đã giúp giảm rủi ro
nông học và tăng năng suất. Ví dụ, kỹ thuật di truyền đã tạo ra các giống
cây trồng mới có khả năng kháng bệnh và chịu hạn; phân bón thương mại
có năng suất tăng; thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu hiệu quả đã được phát
triển để kiểm soát cỏ dại và côn trùng; và hàng loạt phương thức quản
lý và sản xuất cải tiến đã được phổ biến. Không chỉ biến động năng
suất vẫn là một rủi ro sản xuất đáng gờm mà việc hợp nhất nông nghiệp cũng
đang tác động đến toàn bộ ngành sản xuất nông nghiệp. Những thay đổi cơ
cấu này có nghĩa là nông dân không chỉ dễ bị tổn thương trước những
thay đổi bất thường của thời tiết mà còn dễ bị tổn thương trước các lực
lượng kinh tế bên ngoài làm trầm trọng thêm các truyền thống truyền thống.
rủi ro sản xuất.
CHIẾN LƯỢC QUẢN LÝ
Nông dân có ba lựa chọn trong việc giải quyết rủi ro sản xuất.
số 8
Quản lý rủi ro sản xuất
Đầu tiên là tiếp tục canh tác hoặc chăn nuôi như trước nhưng cố gắng kiểm soát
hoặc giảm thiểu rủi ro thông qua các biện pháp quản lý. Điều này bao gồm những
điều như tính kịp thời trong việc thực hiện các hoạt động, thực hành bảo trì
phòng ngừa và giám sát hoạt động sản xuất chặt chẽ hơn để đảm bảo các vấn đề
được phát hiện đủ sớm để thực hiện các biện pháp khắc phục.
Lựa chọn thứ hai là giảm sự biến động trong sản xuất. Nói chung, điều này có
nghĩa là phải điều chỉnh lại hoạt động bằng cách bổ sung hoặc thay đổi doanh
nghiệp thông qua đa dạng hóa hoặc tích hợp và áp dụng công nghệ cải
tiến cho phù hợp. Duy trì tính linh hoạt là điều cần thiết để có thể ứng phó với
các điều kiện kinh tế đang thay đổi dễ dàng hơn. Một phần quan trọng trong
việc giảm thiểu sự biến động trong sản xuất là chủ động lập kế hoạch cho tương
lai và chuẩn bị kế hoạch dự phòng cho những sự kiện không mong muốn.
Phương án thứ ba trong việc quản lý rủi ro sản xuất là chuyển một phần hoặc
toàn bộ rủi ro cho người khác. Hợp đồng và bảo hiểm là hai công cụ hữu hiệu
để chuyển giao rủi ro.
1 KIỂM SOÁT HOẶC GIẢM THIỂU RỦI RO
Có rất nhiều ví dụ về cách giảm thiểu hoặc kiểm soát rủi ro thông qua
thực tiễn quản lý được cải tiến. Việc sử dụng hóa chất và phân bón có thể
giúp kiểm soát hoặc giảm bớt sự biến động trong sản xuất.
Tưới tiêu rất hiệu quả trong việc giảm thiểu ảnh hưởng của lượng mưa thấp
hoặc hạn hán. Các chương trình sức khỏe và dinh dưỡng có thể làm giảm sự biến
đổi trong chăn nuôi.
Tính kịp thời của hoạt động có tác động lớn đến hầu hết các hoạt động
sản xuất. Nó thường là chìa khóa thành công.
Quản lý rủi ro sản xuất 9

Thực hiện bảo trì phòng ngừa cũng là một phương pháp quản lý rủi ro sản
xuất bằng cách giảm thiểu khả năng xảy ra các sự kiện tiêu cực. Nhiều rủi ro
khó lường trước. Việc sử dụng các chiến lược kiểm soát và phản hồi cơ bản là
quan trọng.
2 GIẢM BIẾN ĐỔI
ĐA DẠNG HÓA
Đa dạng hóa là một cách hiệu quả để giảm sự biến động về thu nhập.
Đa dạng hóa hiệu quả xảy ra khi thu nhập thấp từ một doanh nghiệp được bù
đắp bằng thu nhập cao hoặc thỏa đáng từ các doanh nghiệp khác. Nó thường làm
giảm sự chênh lệch lớn về thu nhập hàng năm và có thể đảm bảo đủ
dòng tiền để đáp ứng chi phí sản xuất, nghĩa vụ nợ và nhu cầu sinh hoạt
gia đình. Tuy nhiên, việc thu thập kiến thức về một hoạt động kinh doanh
thay thế, kiến thức chuyên môn về thực hành sản xuất cây trồng mới hoặc
thông tin về thiết bị cho cây trồng mới có thể tốn kém. Việc mở rộng sang
các lĩnh vực mới hoặc thử nghiệm các doanh nghiệp mới sẽ làm tăng yêu cầu
về vốn đầu tư. Ví dụ, đa dạng hóa có thể bao gồm các loại cây trồng khác
nhau, sự kết hợp cây trồng và dịch vụ khác nhau, các điểm cuối khác
nhau trong cùng một quy trình sản xuất, chẳng hạn như quy mô bán hàng khác
nhau hoặc các giống khác nhau của cùng một loại cây.
Thông qua đa dạng hóa cây trồng, người trồng có thể bắt đầu một hoạt động tiếp thị khác
10 Quản lý rủi ro sản xuất

phương pháp, cung cấp một cách để nâng cao lợi nhuận. Ví dụ, tiếp thị trực
tiếp loại cây trồng đa dạng tới người tiêu dùng đang trở nên phổ biến
hơn, bao gồm cả chợ nông sản, quầy hàng ven đường và các cơ chế nông nghiệp
được cộng đồng hỗ trợ.
Lợi ích của việc đa dạng hóa các nguồn thu nhập phụ thuộc vào sự thay đổi về
lợi nhuận mà nhà sản xuất phải đối mặt. Đa dạng hóa để giúp chống lại những biến
động tiêu cực trong thu nhập trang trại cũng có thể đạt được bằng cách có
một số nguồn thu nhập, chẳng hạn như kinh doanh bổ sung tại trang trại, dịch
vụ cho thuê tùy chỉnh, việc làm phi nông nghiệp, đầu tư hoặc tiết kiệm.
UYỂN CHUYỂN
Nông dân thường cố gắng duy trì tính linh hoạt trong việc sử dụng
tài sản trang trại và quy trình vận hành như một phản ứng sản xuất
đối với sự biến đổi. Việc tăng cường chuyên môn hóa cơ sở sản xuất và
thiết bị hạn chế tính linh hoạt giữa các doanh nghiệp. Người trồng
có nhiều khả năng duy trì sự linh hoạt trong các quyết định tiếp thị và
tài chính của họ hơn là về loại hình và quy mô hoạt động sản xuất. Chi
phí liên quan đến tính linh hoạt trong sản xuất cần phải được so sánh
với lợi ích tiềm năng.
HỘI NHẬP
Tích hợp theo chiều dọc bao gồm tất cả các cách mà đầu ra từ một giai
đoạn sản xuất này được chuyển sang giai đoạn khác. Ví dụ: một vườn
ươm cung cấp dịch vụ cảnh quan sử dụng vườn ươm của chính họ được tích hợp
theo chiều dọc.
Ở một mức độ nhất định, sự tích hợp theo chiều dọc đi ngược lại với khái
niệm chuyên môn hóa. Các trang trại đầu tiên của những người định cư tiên
phong về bản chất là hoàn toàn tích hợp theo chiều dọc. Mọi khía cạnh của quy
trình sản xuất đều được kết nối và thực hiện tại một trang trại duy nhất.
Các trang trại hiện đại là sự kết hợp giữa tích hợp và chuyên môn hóa.
Ví dụ, một trang trại bò sữa có thể tích hợp sản xuất thức ăn chăn nuôi, sản
xuất sữa và sản xuất bò cái thay thế. Nó cũng có thể tích hợp vào việc
sản xuất và bán thành phẩm thông qua các thị trường bán lẻ trực tiếp hoặc truyền thống.
Tuy nhiên, một số nông dân chăn nuôi bò sữa có thể chuyên môn hóa ở mức
độ cao hơn về sản xuất sữa và chọn mua tất cả thức ăn và bò cái thay
thế của họ. Sự hội nhập phụ thuộc vào các cơ hội thị trường, tài sản sẵn
có cũng như kỹ năng và kiến thức của các nhà quản lý.
ÁP DỤNG CÔNG NGHỆ
Có vô số cơ hội để áp dụng công nghệ mới vào việc quản lý rủi ro sản xuất tại
trang trại. Điều này bao gồm công nghệ vật lý thường được gọi là nông
nghiệp chính xác. Nông nghiệp chính xác tận dụng những tiến bộ trong máy
tính và kỹ thuật cơ khí để tạo ra máy móc và thiết bị tốt hơn, hiệu quả
hơn.

Nghiên cứu công nghệ sinh học tiếp tục tiến bộ trên nhiều mặt với mục
tiêu làm cho sản xuất cây trồng hiệu quả hơn. Các nhà khoa học đang
phát triển các giống cây trồng có thể chịu được áp lực môi trường như hạn
hán, lũ lụt, sương giá hoặc nhiệt độ khắc nghiệt. Một lĩnh vực nghiên cứu
liên quan là thích ứng cây trồng với những vùng mà chúng thường không được
trồng do khí hậu, độ cao hoặc lượng mưa. Công nghệ sinh học cũng đang được
sử dụng để chống lại các loài gây hại thực vật như cỏ dại, côn trùng và bệnh tật.
Công nghệ sinh học đang được sử dụng để phát triển các xét nghiệm chẩn đoán cho
nhiều loại bệnh và vi rút.
Chìa khóa để áp dụng công nghệ vào quản lý rủi ro là thực hiện theo cách
làm giảm tổng rủi ro của trang trại. Đôi khi công nghệ mới có thể làm tăng
rủi ro hoặc chi phí tăng lên để giảm rủi ro tương ứng là rất cao.
3 CHUYỂN RỦI RO CHO NGƯỜI KHÁC
HỢP ĐỒNG
Hợp đồng thường được định nghĩa là một thỏa thuận bằng văn bản hoặc bằng
miệng giữa hai hoặc nhiều bên liên quan đến cam kết có thể thực thi
được để làm hoặc không làm điều gì đó. Trong nông nghiệp, hợp đồng giữa
nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp quy định những điều kiện nhất định
liên quan đến sản xuất và/hoặc tiếp thị một sản phẩm nông nghiệp. Bằng
cách kết hợp các chức năng thị trường khác nhau, việc ký hợp đồng thường
làm giảm khả năng gặp rủi ro của người tham gia. Ngoài việc xác định các yêu
cầu chất lượng nhất định, hợp đồng cũng có thể xác định giá cả, số lượng sản
xuất và dịch vụ được cung cấp.
Người trồng tham gia hợp đồng vì nhiều lý do, bao gồm ổn định thu nhập,
nâng cao hiệu quả, an ninh thị trường và tiếp cận vốn.
Các nhà bán lẻ ký kết hợp đồng để kiểm soát nguồn cung đầu vào, cải thiện
khả năng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng cũng như mở rộng và đa dạng hóa hoạt động.
Tất cả những lý do này phản ánh nỗ lực đưa sản phẩm đồng nhất hơn ra thị
trường.
Hợp đồng sản xuất có thể có nhiều hình thức, tùy thuộc vào loại hàng
hóa được ký hợp đồng và nhu cầu kinh tế của các bên tham gia hợp
đồng. Nói chung, các nhà sản xuất từ bỏ một số quyền độc lập trong quản lý
và ra quyết định để có được thu nhập ổn định hơn và ít biến động hơn.

BẢO HIỂM
Bảo hiểm có thể là một cơ chế hiệu quả để chuyển những rủi ro lớn cho người
khác. Để có thể được bảo hiểm, một sự kiện bất lợi phải đủ nghiêm trọng để gây
khó khăn về kinh tế cho người được bảo hiểm nếu nó xảy ra. Hơn nữa, phải có đủ số
lượng các sự kiện bất lợi hoặc khả năng suy giảm chất lượng để cho phép tính toán
chặt chẽ một cách hợp lý về tổn thất có thể xảy ra. Ngoài ra, tổn thất tiềm
ẩn phải là ngẫu nhiên và không chủ ý và khi một sự kiện bất lợi xảy ra,
mức độ tổn thất phải có thể quan sát được và
có thể đo lường được.
Theo định nghĩa, bảo hiểm là phương tiện bảo vệ khỏi những tổn thất bất ngờ.
Rủi ro có thể được loại bỏ bằng cách mua bảo hiểm từ một công ty bảo hiểm
hoặc có thể tự bảo hiểm. Với hình thức tự bảo hiểm, không có phí bảo hiểm phải
trả, nhưng trong trường hợp xảy ra tổn thất, nhà điều hành sẽ phải chịu toàn
bộ số tiền tổn thất.
Ba loại bảo hiểm mà tất cả các nhà khai thác nên thực hiện là:
1) Bảo hiểm tài sản và tai nạn;
2) Bảo hiểm sức khỏe, nhân thọ và khuyết tật; Và,
3) Bảo hiểm trách nhiệm.
Bảo hiểm cây trồng là một loại bảo hiểm tài sản rất quan trọng có thể được
sử dụng rất hiệu quả cùng với các kế hoạch tiếp thị để giảm rủi ro tiếp thị.
Bảo hiểm cây trồng có thể đảm bảo mức độ sản xuất, do đó loại bỏ rủi ro liên
quan đến việc định giá kỳ hạn hoặc bán các sản phẩm chưa được sản xuất. Bảo
hiểm cây trồng sẽ cung cấp tiền để thực hiện cam kết nếu cây trồng được bảo
hiểm bị thua lỗ trước khi thu hoạch. Thông qua việc sử dụng hiệu quả bảo
hiểm cây trồng, người sản xuất có thể tăng cường quản lý tài chính và đảm
bảo các khoản vay hoạt động.
Chi phí y tế do bệnh tật hoặc thương tích có thể tàn phá kinh tế của một
gia đình. Nông dân có nhiều khả năng bị tàn tật hơn là thiệt mạng trong các vụ
tai nạn. Một hợp đồng bảo hiểm khuyết tật tốt cũng quan trọng như bảo hiểm nhân
thọ và là một công cụ quản lý rủi ro tốt.
Chính sách trách nhiệm pháp lý bảo vệ người nông dân trước những khiếu nại
hoặc kiện tụng của những người có tài sản hoặc người bị cho là bị thương do sơ
suất của người nông dân.

DANH MỤC KIỂM TRA QUẢN LÝ RỦI RO TRONG SẢN XUẤT:
Nguồn rủi ro chính trong sản xuất cây trồng và vật nuôi của bạn là gì?
Kiến thức và khả năng quản lý có sẵn để đa dạng hóa hoặc bổ sung thêm một doanh
nghiệp khác không? Có mức độ cam kết mạnh mẽ để đa dạng hóa không?
Mối quan hệ thu nhập và rủi ro giữa một doanh nghiệp mới tiềm năng và các doanh
nghiệp hiện tại là gì? Doanh nghiệp mới có mang lại sự đa dạng hóa hiệu quả
không?
Việc mất mùa có tác động gì đến khả năng đáp ứng các nghĩa vụ nợ và nhu cầu
về dòng tiền?
(Các) sản phẩm và phạm vi bảo hiểm cây trồng nào mang lại sự bảo vệ tốt nhất cho
phạm vi bảo hiểm cần thiết? Bảo hiểm nào sẽ bổ sung tốt nhất cho kế hoạch tiếp
thị?
Không có biện pháp chi phí hoặc chi phí thấp nào có thể được thực hiện để
kiểm soát hoặc giảm thiểu rủi ro?
Hợp đồng có phải là một phương pháp khả thi để chuyển giao rủi ro không? Điều kiện
pháp lý và ý nghĩa của hợp đồng là gì?
Lợi ích kinh tế và rủi ro của việc áp dụng công nghệ mới là gì?

Phần 3 Quản lý
Rủi ro tiếp thị
Tiếp thị là hoạt động biến hoạt động sản xuất tại trang trại hoặc trang trại
thành thành công về mặt tài chính. Để đối phó với rủi ro tiếp thị, điều
cần thiết là phải hiểu thị
Để đối phó với rủi ro tiếp trường hoạt động như thế
thị, điều cần thiết là nào, giá cả được

xác định như thế nào và
phải hiểu cách thức hoạt những công cụ sẵn có để
tận dụng cơ hội.

động của thị trường, cách
xác định giá cả và các
công cụ sẵn có để Không thể kiểm soát
tận dụng các cơ hội. các sự kiện bao gồm
sở thích của người tiêu dùng,
thời tiết, hành động của chính phủ, các yếu tố ảnh hưởng đến giá cả của các
hàng hóa khác và giá trị tiền tệ đều có tác động mạnh mẽ đến thị trường cây
trồng và vật nuôi. Những yếu tố này áp dụng cho cả tình hình trong nước và
hoàn cảnh toàn cầu. Thị trường nông nghiệp ngày càng trở thành thị
trường toàn cầu, đòi hỏi sự hiểu biết về điều kiện kinh tế toàn cầu để đưa ra
quyết định tiếp thị thận trọng.
KẾ HOẠCH TIẾP THỊ
Với sự biến động của thị trường, việc chuẩn bị và thực hiện theo kế hoạch tiếp
thị có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Tuy nhiên, kế hoạch tiếp thị là một phần
không thể thiếu trong mục tiêu của doanh nghiệp, triết lý quản lý và kế hoạch
kinh doanh tổng thể cho hoạt động. Kế hoạch kinh doanh đó cũng nên bao gồm
các kế hoạch sản xuất, tài chính và quản lý nhân sự.
Kế hoạch tiếp thị đặt ra các hành động cụ thể cần thực hiện và các bước cần
thiết để hoàn thành mục tiêu kinh doanh. Nó yêu cầu:
1) sự hiểu biết về các lựa chọn thay thế và các công cụ mà doanh nghiệp
mong muốn sử dụng;
2) phân tích các lựa chọn thay thế; và
3) kỷ luật phải tuân theo.
Quản lý rủi ro tiếp thị 15

NGUYÊN TẮC TIẾP THỊ
Chuỗi tiếp thị cho các sản phẩm nông nghiệp bao gồm sản xuất hàng hóa thô, lắp
ráp, chế biến, bán buôn, bán lẻ và tiêu dùng. Mỗi bước nâng cao mức độ mong
muốn của hàng hóa đối với người tiêu dùng bằng cách tạo ra giá trị về hình thức,
địa điểm, thời gian và quyền sở hữu.
Giá trị hình thức là kết quả của việc sản phẩm có hình thức phù hợp để người
tiêu dùng đạt được giá trị tối đa từ việc tiêu dùng nó. Giá trị địa điểm phụ
thuộc vào việc có sản phẩm ở nơi người tiêu dùng mong muốn. Giá trị thời gian đến từ
việc sản phẩm có sẵn cho người tiêu dùng khi họ muốn. Giá trị sở hữu đến từ việc
chuyển giao quyền sở hữu vật chất và quyền sở hữu theo cách mà người tiêu dùng
mong muốn. Trong hệ thống kinh tế của chúng ta, giá cả được ấn định trên thị
trường. Hiểu cách hình thành giá trị thị trường, địa điểm, thời gian và quyền
sở hữu sẽ nâng cao khả năng của người bán trong việc tận dụng các cơ hội thị
trường. Cung cấp sản phẩm có những đặc điểm có giá trị lớn nhất trên thị trường là
nguyên tắc tiếp thị then chốt.
Độ co giãn của giá của sản phẩm là độ nhạy của nhu cầu đối với sản phẩm đó
trước những thay đổi về giá. Theo truyền thống, nhu cầu về các sản phẩm nông nghiệp
tương đối ít co giãn. Nghĩa là, có rất ít thay đổi về lượng cầu khi giá thay đổi.
CÁC THÀNH PHẦN CỦA CÁC QUYẾT ĐỊNH MARKETING
Có sáu quyết định cơ bản đối với mỗi hành động tiếp thị. Đó là:
1) Khi nào định giá hoặc bán.
Quyết định này đòi hỏi phải xác định thời điểm giá sẽ được thiết lập.
Điều này có thể là lúc giao hàng hoặc vào một thời điểm khác.
2) Nơi định giá hoặc bán.
Thông thường có một số lựa chọn thay thế, một số thông qua bán hàng
trực tiếp và một số thông qua hợp đồng.
3) Bán hình thức, cấp độ hoặc chất lượng nào.
Một số mặt hàng nhạy cảm hơn với các yếu tố chất lượng so với các mặt
hàng khác trong khi các mặt hàng khác có thể không có tiêu chuẩn
chất lượng được thiết lập.
4) Cách định giá.
Điều này liên quan đến việc lựa chọn trong số nhiều công cụ hoặc cơ
chế thay thế khác nhau để ấn định giá.
5) Sử dụng những dịch vụ nào.
Có thể có các dịch vụ cụ thể được cung cấp bởi doanh nghiệp nông nghiệp
cộng sự.
16 Quản lý rủi ro tiếp thị

6) Khi nào và làm thế nào để giao hàng.
Điều này thường liên quan trực tiếp tới cách định giá.
Chi phí vận chuyển và lưu kho cần được xem xét trong quyết định tiếp thị.
KỶ LUẬT MARKETING
Kỷ luật tiếp thị thường là khía cạnh khó khăn nhất của tiếp thị.
Việc thiết lập các mục tiêu và viết chúng ra là một sự trợ giúp to lớn trong
việc duy trì tính kỷ luật cần thiết trong các quyết định tiếp thị. Các kỹ thuật
khác để duy trì kỷ luật bao gồm thảo luận kế hoạch tiếp thị với các đối tác kinh doanh,
giao tiếp cởi mở và thường xuyên với các cố vấn thị trường và tầm nhìn dài hạn về tiếp
thị. Những hành động này cũng có thể tạo ra nhiều nhầm lẫn hơn và làm giảm sự
tự tin nhưng bằng cách tiến hành các cuộc thảo luận với mục tiêu ban đầu, nó có thể
củng cố tính kỷ luật cần thiết.
Các kế hoạch dự phòng, như một phần của kế hoạch tiếp thị cơ bản, cũng sẽ hữu ích.
Điều này cung cấp một kế hoạch được xác định trước nếu tình hình thị trường thay đổi.
Phải làm gì nếu giá không đáp ứng được kỳ vọng và phải làm gì nếu sản lượng thu hoạch
không lớn như mong đợi là những hành động dự phòng quan trọng.
Điểm mấu chốt trong các kế hoạch tiếp thị là việc không đưa ra quyết định trên thực
tế chính là đưa ra quyết định.

NHỮNG YẾU TỐ CÁ NHÂN BỔ SUNG
Có hai yếu tố cá nhân khác sẽ hỗ trợ việc thiết lập và thực hiện theo kế
hoạch tiếp thị:
1) Đánh giá mức độ chấp nhận rủi ro của bạn.
Việc không thể kiểm soát và dự đoán các lực lượng thị trường
tạo ra sự lo lắng. Cởi mở về mức độ thoải mái của bạn với rủi ro
sẽ giúp thiết lập kế hoạch tiếp thị phù hợp với tình huống của bạn
và do đó, củng cố tính kỷ luật để thực hiện kế hoạch đó. Sự hiểu
biết tốt về tình hình tài chính của doanh nghiệp cũng loại bỏ một
số sự không chắc chắn về tác động có thể có của các quyết định tiếp thị.
2) Nâng cấp kỹ năng tiếp thị của bạn.
Đây phải là một quá trình liên tục. Cấu trúc của thị trường và các
yếu tố ảnh hưởng đến chúng luôn thay đổi. Ngoài ra còn có những kỹ
năng mới để học hỏi và cập nhật. Có nhiều nguồn khác nhau để hỗ trợ
những nỗ lực này, bao gồm tương tác trực tiếp với các nhà giáo dục,
nhà môi giới hàng hóa, đại lý ngũ cốc và nhà tư vấn. Tài
nguyên trực tuyến và in ấn cũng có sẵn.
PHƯƠNG PHÁP QUẢN LÝ TÍCH HỢP
Như đã đề cập ở trên, kế hoạch tiếp thị sẽ khả thi hơn nhiều nếu nó là một phần
của kế hoạch quản lý kinh doanh tổng thể. Nó cần được phối hợp với các kế hoạch
quản lý rủi ro sản xuất, tài chính, pháp lý và con người cho doanh nghiệp. Ví
dụ, các quyết định tiếp thị thường liên quan đến các thỏa thuận hợp đồng có ý
nghĩa pháp lý.
Điều có thể được gọi là ví dụ cổ điển về quản lý rủi ro tổng hợp
trong môi trường hoạt động hiện tại là sự phối hợp giữa các quyết định bảo hiểm
cây trồng và tiếp thị cây trồng. Chính sách doanh thu bảo hiểm cây trồng
được phát triển đặc biệt với mục tiêu cung cấp nền tảng để đưa ra các
quyết định tiếp thị trước thu hoạch. Bảo hiểm lợi tức bảo hiểm mùa màng cung cấp
sự bảo vệ giúp bảo vệ dòng tiền nếu năng suất thấp hoặc thảm họa mùa màng. Bảo
vệ doanh thu tiến thêm một bước nữa. Một tình huống nguy hiểm kép xảy ra nếu
ngũ cốc được định giá kỳ hạn và sau đó xảy ra cả năng suất thấp và giá tăng.
Trong tình huống này, có thể sẽ không có đủ sản lượng để đáp ứng nghĩa vụ
hợp đồng và sản lượng thiếu hụt sẽ phải được thay thế ở mức giá cao hơn giá
hợp đồng. Với bảo hiểm doanh thu, sự bảo vệ cho tình huống này được cung cấp.
Kế hoạch tiếp thị gắn liền với nhu cầu tài chính và kế hoạch của doanh nghiệp.
Cách tiếp cận tích hợp là động lực lớn cho sự tự tin trong từng thành phần và
trong trường hợp này là kỷ luật tuân thủ kế hoạch tiếp thị.

CÔNG CỤ TIẾP THỊ
Tìm hiểu về đầy đủ các công cụ quản lý rủi ro về giá sẽ cho phép bạn trở thành
nhà tiếp thị và quản lý rủi ro tốt hơn. Việc chọn đúng công cụ để sử dụng
vào đúng thời điểm sẽ không chỉ giảm rủi ro mà còn có thể tăng lợi nhuận của bạn.
Sau đây là tổng quan cơ bản về các chiến lược định giá được sử dụng phổ biến hơn và
các nguyên tắc để xác định thời điểm sử dụng từng chiến lược.
1
LƯU TRỮ (KHÔNG CÓ BẢO VỆ)
Lưu trữ là một cách để tránh giá thấp theo mùa. Khi giá thấp hơn mức dự
đoán trong kế hoạch tiếp thị, việc lưu trữ có thể hợp lý nếu bạn có
đủ nguồn tài chính. Việc lưu trữ có thể được đảm bảo khi có kỳ vọng
thực tế về việc tăng giá thị trường.
Dữ liệu lịch sử chỉ ra rằng thị trường thường sẵn sàng trả chi phí lưu trữ cho
bạn. Tuy nhiên, ngũ cốc được lưu trữ có thể không còn nguyên trạng và có thể bị trộm.
2
BÁN TIỀN MẶT
Khi giá cả thuận lợi và ở mức dự đoán trong kế hoạch tiếp thị, việc bán hàng trực tiếp
bằng tiền mặt sẽ được đảm bảo. Một số nhà sản xuất cũng thích sự đơn giản của việc bán hàng
bằng tiền mặt.
3
HỢP ĐỒNG THANH TOÁN CHẬM
Hợp đồng thanh toán trả chậm cho phép định giá và giao hàng hiện tại nhưng
có thể trì hoãn việc nhận thanh toán. Chúng thường được sử dụng như một
công cụ quản lý thu nhập cho mục đích lập kế hoạch thuế. Hợp đồng trả chậm
khiến người bán trở thành chủ nợ không có bảo đảm của chiếc thang máy.
Điều này có ý nghĩa cả về mặt pháp lý và rủi ro tài chính.
4
HỢP ĐỒNG GIÁ CỐ ĐỊNH ĐỂ TRẢ LẠI
VẬN CHUYỂN
Hợp đồng này cho phép nhà sản xuất ấn định giá cho lần giao hàng sau. Hợp
đồng giá cố định, còn được gọi là hợp đồng chuyển tiếp tiền mặt, có thể cho
phép bạn lên lịch giao hàng vào những thời điểm trong năm phù hợp hơn với
lao động, chất lượng ngũ cốc và hậu cần. Có đủ số tiền bảo hiểm cây trồng cho
phép bạn thoải mái ký hợp đồng với phần được bảo hiểm cho cây trồng của mình.
Những hợp đồng này thường có hiệu quả khi thu hoạch lớn, khi kho dự trữ khan
hiếm hoặc khi giá thị trường đạt đến mục tiêu trong kế hoạch tiếp thị của bạn.
5
HỢP ĐỒNG CƠ SỞ
Cơ sở là chênh lệch giữa giá tiền mặt địa phương và giá hợp đồng tương
lai. Cơ sở thường ổn định hơn và có thể dự đoán được hơn so với hợp
đồng tương lai cơ bản hoặc giá tiền mặt tại địa phương. Tuy nhiên, cơ sở
thay đổi để đáp ứng với các yếu tố cung và cầu địa phương. Hợp đồng cơ sở
cho phép bạn ấn định cơ sở nhưng cho phép xác định giá bán tiền mặt
cuối cùng vào một ngày sau đó bằng cách trừ đi cơ sở cố định khỏi giá
tương lai. Chiến lược này hoạt động tốt khi cơ sở vững mạnh (giá tiền mặt cao
so với hợp đồng tương lai) và có một số tiềm năng tăng giá trong hợp đồng tương lai.

giá cả. Bảo hiểm năng suất hoặc doanh thu có thể giúp bạn tự tin ký kết
các hợp đồng cơ bản mà không phải lo lắng về việc không có cây trồng để giao.
6 HỢP ĐỒNG GIÁ TRÌ HOÃN HOẶC TRÌ HOÃN
Hợp đồng giá trả chậm hoặc trả chậm chuyển quyền sở hữu cây trồng cho người
mua khi giao hàng, nhưng cho phép người bán ấn định giá sau đó. Nó
thường được sử dụng khi lưu trữ chặt chẽ. Vào những thời điểm này, thang
máy địa phương muốn chuyển nhiều ngũ cốc hơn vào kênh tiếp thị nhưng người
bán có thể không hài lòng với mức giá hiện tại. Khi người sản xuất có bảo
hiểm mùa màng, họ có mức sản xuất tối thiểu được đảm bảo. Do đó, họ có
thể sử dụng hợp đồng giá trả chậm một cách an toàn vào đầu mùa trồng trọt.
7 HỢP ĐỒNG GIÁ TỐI THIỂU
Hợp đồng giá tối thiểu thiết lập giá sàn trong suốt thời gian của hợp
đồng. Giá sàn thường thấp hơn vài xu so với giá tiền mặt khi bắt đầu
hợp đồng. Một nhà sản xuất có thể kiếm được ít tiền hơn với hợp đồng giá
tối thiểu so với hợp đồng giá cố định nếu giá giảm, nhưng sẽ được hưởng
lợi từ việc giá thị trường tăng. Hợp đồng này loại bỏ nhiều rủi ro về
giá giảm.
số 8
HỢP ĐỒNG BẢO HIỂM ĐẾN ĐẾN (HTA)
Hợp đồng này có đặc tính quản lý rủi ro tương tự như vị thế bán khống trên
thị trường tương lai. Nó trái ngược với hợp đồng cơ bản. Nó cho phép
người bán ấn định mức giá tương lai trước ngày giao hàng, nhưng cơ sở
được xác định sau. Người bán có trách nhiệm giao số tiền theo hợp đồng vào
ngày giao hàng.

9
NGẮN HẠN TƯƠNG LAI
Bán hợp đồng tương lai để bảo vệ giá trị của ngũ cốc hoặc vật nuôi trong kho hoặc
giá trị sản lượng dự kiến là một biện pháp phòng ngừa rủi ro ngắn hạn trong tương lai.
Phòng ngừa rủi ro ngắn hạn làm giảm rủi ro giảm giá. Mặt khác, nó cũng làm
giảm khả năng nắm bắt các biến động giá tăng.
10
MUA LỰA CHỌN MUA
Công cụ này tương tự như một hợp đồng giá tối thiểu. Nó ấn định giá sàn
cho cây trồng hoặc vật nuôi trong suốt thời hạn hợp đồng. Nếu giá tăng trong
thời gian đó, người bán có thể nắm bắt được mức tăng giá.
11 HỢP ĐỒNG SẢN XUẤT
Có nhiều biến thể của kiểu thỏa thuận hợp đồng này.
Trong lịch sử, hợp đồng sản xuất đã được sử dụng cho các loại cây trồng
đặc sản, gia cầm và vật nuôi. Người mua sẵn sàng đưa ra những hợp
đồng như vậy để đáp ứng nhu cầu về các sản phẩm nông nghiệp có tính đặc thù cao.
Gần đây, sản xuất theo hợp đồng đã được cung cấp trên phạm vi ngày càng
rộng hơn về cây trồng và vật nuôi. Sản xuất theo hợp đồng làm giảm tính
linh hoạt và cơ hội nắm bắt tiềm năng tăng giá, nhưng nó đảm bảo dòng tiền
tương đối đáng tin cậy.
12 HỢP TÁC MARKETING
Việc thành lập và tham gia vào các hợp tác xã tiếp thị mang lại cho
các thành viên cơ hội được hưởng lợi từ việc bán hoặc mua số lượng lớn.
Lợi ích có thể ở dạng tăng giá nhận được hoặc giảm chi phí. Ngày càng có
nhiều sự quan tâm đến các hợp tác xã tiếp thị cây trồng và vật nuôi.
13 BÁN TRỰC TIẾP
Đối với một số nhà sản xuất, bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng là một cách để
nâng cao lợi nhuận. Các trang trại nhỏ hơn gần các trung tâm dân cư có thể đặc biệt

hưởng lợi từ việc bán hàng trực tiếp. Một số rủi ro như thanh toán kịp
thời, kiểm soát giá, giao dịch với người môi giới, chủ hàng và nhà chế
biến có thể giảm bớt nhưng những rủi ro khác như không có nguồn cung
khi cần và nghĩa vụ an toàn thực phẩm sẽ tăng lên. Có sự cân bằng giữa
tiềm năng lợi nhuận và rủi ro. Các phương pháp bán hàng trực tiếp ví
dụ bao gồm bán hàng trực tiếp tại các cửa hàng bán lẻ bao gồm cả chợ
nông sản và ven đường, và các thỏa thuận “tự chọn”. Sự phổ biến của
các doanh nghiệp Nông nghiệp Hỗ trợ Cộng đồng (CSA) nơi người tiêu dùng
hỗ trợ các nhà sản xuất địa phương theo hình thức hợp tác ngày càng tăng.
Một số phương pháp tương tự này đang được sử dụng cho các sản phẩm
sợi, sản phẩm chăn nuôi bao gồm các sản phẩm từ sữa và các loại thịt đặc sản.
DANH SÁCH KIỂM TRA QUẢN LÝ RỦI RO MARKETING:
Kế hoạch tiếp thị có khả thi không và nó có phù hợp với sở thích về rủi ro của
nhà sản xuất không?
Kế hoạch tiếp thị có phối hợp với kế hoạch tài chính để đảm bảo thu nhập của trang trại đáp
ứng được nhu cầu về dòng tiền không?
Kế hoạch tiếp thị có phối hợp với kế hoạch bảo hiểm mùa màng không?
Dựa trên hồ sơ năng suất lịch sử, sản lượng dự kiến là bao nhiêu, chi phí sản xuất và giá hòa
vốn cho những sản lượng đó là bao nhiêu?
Người cho vay của nhà sản xuất có hiểu kế hoạch tiếp thị và liệu người cho vay có cung cấp
hỗ trợ tài chính cần thiết để thực hiện kế hoạch đó không?
Các chi phí, lợi nhuận và rủi ro liên quan đến các chiến lược thay thế là gì?
Nhà sản xuất có thể nhận được sự trợ giúp chuyên nghiệp mà họ cảm thấy thoải mái nhất ở
đâu và sẽ cung cấp sự hỗ trợ phù hợp với tình hình, mục tiêu và triết lý quản lý rủi ro?
Làm thế nào các nhà sản xuất có thể nâng cấp tốt nhất kiến thức và kỹ năng tiếp thị của mình?

Phần 4 Quản lý
Rủi ro tài chính
Rủi ro tài chính bao gồm những rủi ro đe dọa đến sức khỏe tài chính và
sự ổn định của doanh nghiệp trang trại. Các thành phần cơ bản của rủi ro tài chính là:
1) Chi phí và khả năng sử dụng vốn nợ;
2) Khả năng đáp ứng kịp thời nhu cầu và cam kết về dòng tiền;
3) Khả năng hấp thụ các cú sốc tài chính ngắn hạn; Và,
4) Khả năng duy trì và phát triển vốn chủ sở hữu trong doanh nghiệp.
Rủi ro tài chính bao gồm Sự biến động trong nền kinh tế
nông nghiệp đòi hỏi phải có

những rủi ro đe dọa sự giám sát và lập kế hoạch
chặt chẽ đối với tất cả các giao
sức khỏe tài chính và sự ổn
dịch tài chính cũng như giám
định của một doanh nghiệp trang trại.

sát thường xuyên giá trị ròng
hoặc vị thế vốn chủ sở hữu. Thủ đô
cấu trúc của bất kỳ doanh nghiệp nào bao gồm cả nợ hoặc vốn vay và vốn chủ sở hữu
hoặc vốn sở hữu. Rủi ro về vốn nợ là khả năng đáp ứng các nghĩa vụ theo hợp
đồng đối với người khác và khả năng tăng lãi suất. Việc tạo ra vốn chủ sở hữu làm
tăng giá trị ròng hoặc sự giàu có của chủ sở hữu. Giá trị ròng bị xói mòn có thể
xuất phát từ rủi ro giá trị tài sản thấp hơn bao gồm đất đai và đầu tư phi nông
nghiệp.
Khả năng thu nhập ròng từ trang trại âm cũng gây rủi ro cho giá trị ròng. Tăng
vốn chủ sở hữu cung cấp các nguồn lực cho việc mở rộng kinh doanh để bao gồm thêm
các thành viên trong gia đình và để nghỉ hưu.
BÁO CÁO TÀI CHÍNH Để giải quyết các yếu
tố chính của rủi ro tài chính được phân loại ở phần đầu của phần này, bắt
buộc phải có một bộ hồ sơ tài chính tốt.
Những hồ sơ này cung cấp luồng thông tin cần thiết để đánh giá hiệu suất trong
quá khứ và lập kế hoạch chiến lược trong tương lai thông qua một bộ báo cáo tài
chính cụ thể. Báo cáo tài chính cung cấp cơ sở để theo dõi tình hình tài chính, kiểm
soát chi tiêu và đo lường các khía cạnh khác nhau của hoạt động tài chính của
doanh nghiệp. Các báo cáo tài chính cơ bản là bảng cân đối kế toán, báo cáo vốn
chủ sở hữu, báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh và báo cáo lưu chuyển tiền tệ.
Quản lý rủi ro tài chính 23

1
BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN
Bảng cân đối kế toán hoặc báo cáo giá trị ròng là một bản tóm tắt nhanh về tình
hình tài chính của một doanh nghiệp vào một ngày cụ thể. Nó cho thấy giá
trị của tất cả các tài sản được “cân bằng” giữa giá trị của tất cả các khoản nợ hoặc
khiếu nại của người khác chống lại doanh nghiệp và giá trị ròng hoặc khiếu
nại của chủ sở hữu đối với doanh nghiệp. Trong nông nghiệp, cả tài sản và
nợ đều được chia thành ngắn hạn, trung hạn và dài hạn hoặc cố định. Một số
nhà phân tích chỉ sử dụng các danh mục hiện tại và không hiện tại để mô
tả tài sản và nợ phải trả. Tài sản lưu động là tiền mặt hoặc bất kỳ tài sản
nào như ngũ cốc hoặc vật nuôi tiếp thị sẽ được chuyển thành tiền mặt trong vòng một năm.
Nợ ngắn hạn là bất kỳ khoản nợ hoặc khoản thanh toán nào đến hạn trong vòng một năm.
Tài sản trung gian thường bao gồm chăn nuôi gia súc và máy móc.
Đất đai là thành phần chính trong danh mục dài hạn. Nợ trung hạn và dài hạn
là các khoản nợ đối với tài sản tương ứng.
Các khoản thanh toán cho bất kỳ loại nợ phải trả nào đến hạn trong năm đều là
một phần của nợ ngắn hạn.
Thường có hai bộ bảng cân đối kế toán được duy trì, một bộ sử dụng giá
trị thị trường của tài sản và bộ kia sử dụng giá trị chi phí. Phương pháp giá
trị chi phí đo lường sự đóng góp của ban quản lý vào sự tăng trưởng vốn chủ sở
hữu theo thời gian vì nó loại bỏ các tác động của lạm phát và giảm phát.
2
BÁO CÁO THU NHẬP
Báo cáo thu nhập hoặc báo cáo lãi lỗ cho thấy thu nhập ròng của hoạt
động kinh doanh trang trại trong kỳ kế toán. Nó bao gồm thu nhập do trang trại
tạo ra, chi phí vận hành và chi phí chung, khấu hao tài sản, lãi hoặc
lỗ khi thanh lý tài sản vốn cũng như thu nhập và chi phí phi nông nghiệp. Nó
có thể được chuẩn bị trên cơ sở tiền mặt hoặc dồn tích. Phương pháp dồn tích
cung cấp một bức tranh chân thực về lợi nhuận của doanh nghiệp trong kỳ đó
bằng cách tính đến những thay đổi về giá trị hàng tồn kho, các khoản phải trả
và các khoản phải thu.
3
BÁO CÁO VỐN CHỦ SỞ HỮU
Vị thế vốn chủ sở hữu theo thời gian đo lường sự tăng trưởng tài chính
và tiến độ của doanh nghiệp. Những thay đổi có thể xảy ra do thu nhập được
giữ lại, việc rút tiền và đóng góp, thay đổi giá trị thị trường của tài sản
hoặc thay đổi giá trị ròng cá nhân từ các nguồn phi nông nghiệp. Nó chính
thức liên kết bảng cân đối kế toán đầu năm và cuối năm với báo cáo thu nhập
tương ứng. Quá trình này dung hòa hai tuyên bố và cho thấy tác động của việc
rút tiền đối với cuộc sống gia đình

chi phí.
4
BÁO CÁO LƯU CHUYỂN TIỀN MẶT
Kiểm soát tài chính hiệu quả đối với hoạt động kinh doanh trang trại đòi hỏi phải có
kiến thức thấu đáo về các nguồn và cách sử dụng tiền mặt trong hoạt động kinh doanh. Một doanh
nghiệp có thể có cả bảng cân đối kế toán và báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh tốt nhưng
24 Quản lý rủi ro tài chính

nhu cầu và cam kết về tiền mặt có thể không phù hợp với dòng tiền vào.
Báo cáo lưu chuyển tiền tệ có thể là báo cáo về các hoạt động trong quá khứ
hoặc ngân sách về dòng tiền vào và dòng tiền ra dự kiến. Là một báo cáo về kết
quả hoạt động trong quá khứ, báo cáo lưu chuyển tiền tệ cho thấy tiền mặt được
tạo ra như thế nào và khi nào và được sử dụng để thanh toán đầu vào, thanh toán
khoản vay, sinh hoạt gia đình và bất kỳ hoạt động mua vốn nào. Dòng tiền dự kiến
là cần thiết để đánh giá nhu cầu vay vốn của doanh nghiệp và tính khả thi của
kế hoạch trả nợ.
Báo cáo lưu chuyển tiền tệ thể hiện đầy đủ các giao dịch nợ bao gồm
các khoản thanh toán gốc và lãi cũng như số tiền thu được từ các khoản vay
mới. Báo cáo thu nhập chỉ hiển thị các khoản thanh toán lãi. Các khoản mục
khác có trong dòng tiền hoàn chỉnh nhưng không có trong báo cáo thu nhập bao
gồm chi phí sinh hoạt gia đình, thu nhập và chi phí phi nông nghiệp và thuế
thu nhập.
ĐÁNH GIÁ VÀ QUẢN LÝ RỦI RO TÀI CHÍNH
SỬ DỤNG CÁC BIỆN PHÁP HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH
Các yếu tố rủi ro tài chính chính liên quan đến tính thanh khoản, khả
năng thanh toán, khả năng sinh lời và khả năng trả nợ của hoạt động kinh doanh
trang trại. Hai chỉ số đầu tiên dựa trên dữ liệu từ bảng cân đối kế toán, thước
đo lợi nhuận đến từ báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh và khả năng trả nợ
đến từ thông tin dòng tiền.

Một bộ gồm 21 tỷ số tài chính đã được Hội đồng Tiêu chuẩn Tài chính Trang trại
xác định để giúp nông dân và chủ trang trại nắm bắt thông tin quan trọng
từ hệ thống kế toán của họ để chuẩn bị báo cáo và tiến hành phân tích tài
chính một cách thống nhất (http://www.ffsc.
org/2012/06/01/farm-financial-guidelines-and-ratios/). Phần thảo luận này sẽ tập
trung vào năm tỷ lệ cung cấp thước đo trực tiếp về rủi ro tài chính của một
doanh nghiệp trang trại. Các hướng dẫn này dựa trên kinh nghiệm và phân tích
trong quá khứ về kinh doanh trang trại. Chúng có thể khác nhau tùy theo từng
doanh nghiệp và vị trí địa lý. Những người cho vay và phân tích khác nhau cũng có
thể có những tiêu chuẩn riêng của họ.
1
THANH KHOẢN
Thanh khoản là khả năng doanh nghiệp đáp ứng các nghĩa vụ tài chính khi đến hạn mà
không làm gián đoạn hoạt động bình thường của doanh nghiệp bao gồm thanh toán
chi phí sinh hoạt trang trại, thuế và thanh toán nợ.
Đo lường rủi ro tài chính là:
1) Tỷ lệ thanh toán hiện
hành; và 2) Vốn lưu động trên tổng thu nhập.
Tỷ lệ hiện tại đo lường mức độ mà tài sản trang trại hiện tại, nếu được bán ngay
bây giờ, sẽ trả hết các khoản nợ hiện tại của trang trại. Nó được tính bằng
cách chia tổng tài sản hiện tại của trang trại cho tổng nợ hiện tại của trang trại.
Phương châm hoặc mục tiêu có tỷ lệ lớn hơn 1,7.
Vốn lưu động trên tổng thu nhập đo lường lượng vốn hoạt động so với quy mô
của doanh nghiệp. Vốn lưu động là tổng tài sản trang trại hiện tại trừ đi
tổng nợ phải trả hiện tại của trang trại.
Khi quy mô trang trại tăng lên và sự biến động của giá cả đầu vào và đầu
ra tăng lên, điều này trở thành thước đo quan trọng hơn để đánh giá rủi
ro hoạt động tài chính. Hướng dẫn là tỷ lệ trên 25%.
2
KHẢ NĂNG THANH TOÁN
Khả năng thanh toán là khả năng doanh nghiệp có thể thanh toán hết các khoản nợ nếu
toàn bộ tài sản được thanh lý. Đo lường rủi ro tài chính quan trọng là Tỷ lệ nợ
trang trại trên tài sản. Nó so sánh tổng nợ với tổng tài sản trang trại và
đo lường tỷ trọng doanh nghiệp thuộc sở hữu của người khác. Tỷ lệ cao hơn cho
thấy rủi ro tài chính lớn hơn và khả năng vay vốn thấp hơn. Phương châm hoặc mục
tiêu là tỷ lệ dưới 30%.
3
KHẢ NĂNG LỢI NHUẬN
Khả năng sinh lời đo lường số tiền lợi nhuận được tạo ra bởi hoạt động kinh
doanh trang trại hoặc trang trại từ việc sử dụng đất đai, lao động và vốn.
Có một số thước đo được sử dụng bao gồm thu nhập ròng của trang trại và tỷ suất lợi nhuận.

trong tài sản. Tỷ lệ xác định rủi ro liên quan đến khả năng tạo ra
lợi nhuận của doanh nghiệp là:
Tỷ suất lợi nhuận hoạt động. Nó thể hiện hiệu quả hoạt động của
doanh nghiệp. Nó được tính bằng cách chia giá trị sản xuất trang trại cho
lợi nhuận hoặc lợi nhuận trên tài sản trang trại. Hướng dẫn này lớn
hơn 25%. Tỷ suất lợi nhuận thấp có thể do giá sản phẩm thấp, chi phí vận
hành cao do sản xuất không hiệu quả.
4 KHẢ NĂNG THANH TOÁN
Khả năng trả nợ đo lường khả năng doanh nghiệp hoàn trả các khoản nợ
có kỳ hạn đúng hạn. Có bốn phép đo đánh giá khả năng trả nợ. Điểm
nổi bật ở đây nhằm mục đích quản lý rủi ro là:
Tỷ lệ đảm bảo nợ có kỳ hạn. Nó đo lường khả năng doanh nghiệp

tạo ra đủ thu nhập để trang trải tất cả các khoản thanh toán
nợ trung và dài hạn. Tử số của tỷ lệ này là thu nhập ròng từ
trang trại + khấu hao + thu nhập ròng phi nông nghiệp + lãi cho các
khoản vay có kỳ hạn – sinh hoạt gia đình – thuế thu nhập. Ước của
tỷ lệ này là gốc + lãi của khoản vay có kỳ hạn. Hướng dẫn lớn hơn
1,5. Tỷ lệ nhỏ hơn 1,0 cho thấy doanh nghiệp phải thanh lý hàng
tồn kho, tăng tài khoản vay mở, vay thêm tiền hoặc bán tài sản để
thanh toán theo lịch trình.
TÓM TẮT BỐN CƠ BẢN
THÀNH PHẦN RỦI RO TÀI CHÍNH
Báo cáo tài chính và các tỷ số có thể được tạo ra từ chúng cung
cấp hầu hết thông tin cần thiết để giải quyết các yếu tố thiết yếu
của rủi ro tài chính được liệt kê ở đầu phần này.
1 CHI PHÍ VÀ SẴN CÓ VỐN NỢ
Các phân tích và tỷ lệ tài chính được thảo luận ở trên cung cấp các
công cụ để duy trì nền tảng tài chính lành mạnh nhằm đảm bảo nguồn vốn nợ có
sẵn từ người cho vay. Chi phí đặt ra một rủi ro khác – rủi ro lãi suất. Lãi
suất phần lớn nằm ngoài tầm kiểm soát của người quản lý. Tuy nhiên, lãi suất
thuận lợi so với lãi suất thị trường tại bất kỳ thời điểm nào thường có thể
đạt được dựa trên tỷ lệ tài chính xuất sắc và việc sử dụng các công cụ
quản lý rủi ro khác như bảo hiểm mùa màng và kế hoạch tiếp thị hợp lý. Những
tình huống này làm giảm mức độ rủi ro của người cho vay và rủi ro
thường có thể được chuyển qua việc giảm lãi suất. Khía cạnh khác của rủi ro
lãi suất là khả năng lãi suất tăng chung. Điều này cần được xem xét bằng cách
tính toán một số tình huống “nếu như” khi lập kế hoạch chi tiêu vốn.
Một cách để giảm rủi ro lãi suất là sử dụng lãi suất cố định thay vì sử dụng lãi suất cố định.

các khoản vay có lãi suất thay đổi. Chi phí để giảm thiểu rủi ro đó là lãi suất cao
hơn của khoản vay cố định.
2 KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG NHU CẦU DÒNG TIỀN VÀ
CAM KẾT KỊP THỜI
Tỷ lệ hiện tại và tỷ lệ vốn lưu động trên tổng thu nhập là những
công cụ chính để đánh giá rủi ro của các cam kết dòng tiền cùng với
ngân sách dòng tiền.
3 KHẢ NĂNG HẤP DẪN NGẮN HẠN
SỐC SỐC TÀI CHÍNH
Vốn lưu động cung cấp quỹ khẩn cấp để hấp thụ
những cú sốc ngắn hạn.
4 KHẢ NĂNG DUY TRÌ VÀ PHÁT TRIỂN
CÔNG BẰNG TRONG KINH DOANH

Một số công cụ góp phần duy trì hoạt động lâu dài của doanh nghiệp đi đúng
hướng. Một tỷ lệ quan trọng cần theo dõi là Tỷ suất lợi nhuận hoạt động. Một
trong những yếu tố được đưa vào một số tỷ lệ là Cuộc sống Gia đình. Kiểm soát
và đáp ứng chi phí sinh hoạt của gia đình có thể là một phần quan trọng của rủi
ro tài chính. Chi phí sinh hoạt của gia đình xuất phát từ thu nhập ròng. Sử
dụng mục tiêu tỷ suất lợi nhuận hoạt động là 25% có nghĩa là cần 100 USD
tổng thu nhập để tạo ra 25 USD thu nhập ròng. Ví dụ: nếu chi phí sinh hoạt của
gia đình tăng thêm 50.000 đô la để thu hút thêm một thành viên trong gia đình
quay lại kinh doanh, có nghĩa là tổng thu nhập từ trang trại phải tăng thêm
200.000 đô la để tạo ra lợi nhuận bổ sung đó để sử dụng cho các vật dụng sinh
hoạt của gia đình. Thu nhập phi nông nghiệp là một công cụ quản lý rủi
ro khác để giải quyết nhu cầu của gia đình.

DANH MỤC KIỂM TRA QUẢN LÝ RỦI RO TÀI CHÍNH:
Các hồ sơ tài chính có cần thiết để theo dõi tình hình tài chính của doanh
nghiệp và những rủi ro tài chính mà doanh nghiệp phải đối mặt không?
Xu hướng tài chính của doanh nghiệp là gì?
Các tỷ số tài chính chính so với hướng dẫn và các hoạt động tương tự như thế nào?
Mối quan hệ với người cho vay là gì và làm thế nào để tăng cường mối quan hệ đó nhằm
giảm lãi suất?
Nhu cầu về dòng tiền của doanh nghiệp để vận hành đầu vào, máy móc, nhân sự,
chi phí đất đai, thanh toán nợ, thuế, chi phí sinh hoạt và chi phí trang trại là gì?
Biên lợi nhuận có thể được bảo vệ như thế nào?
Chi phí sinh hoạt của gia đình có tuân theo dự kiến không?
Kịch bản “điều gì xảy ra nếu” đã được thực hiện để đánh giá tác động tài chính
của các sự kiện không thể kiểm soát được?

Phần 5 Quản lý
Rủi ro pháp lý
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các hướng dẫn được đề xuất ở đây được đưa ra
dưới dạng khuyến nghị chung cho mục đích giáo dục và không cấu thành tư vấn pháp lý
cụ thể. Hãy tham khảo ý kiến của một luật sư có trình độ để được tư vấn pháp lý cho các
trường hợp cụ thể.
Rủi ro pháp lý đối với hoạt động kinh doanh trang trại phát sinh từ tranh
chấp hoặc bất đồng giữa các cá nhân, giữa cá nhân và nhóm hoặc giữa các
nhóm. Những rủi ro này xảy ra khi có sự mất cân bằng về quyền lực hoặc
thông tin giữa các bên. Hậu quả bất lợi của rủi ro pháp lý là khi một bên
thực hiện hành động không phù hợp gây thiệt hại cho bên kia. Bên bị thiệt
hại phải chịu thiệt hại
do
Rủi ro pháp lý đối với
hoạt động kinh doanh trang hành động mà họ không
mong đợi.
trại phát sinh từ tranh
Tức là họ đã bị ảnh hưởng
chấp hoặc bất đồng bởi những phản ứng không
chắc chắn của người khác.

giữa các cá nhân, giữa cá
nhân và nhóm hoặc giữa các nhóm. Hệ thống pháp luật, tòa án
và hợp đồng của chúng
tôi được thiết kế để
giải quyết những rủi ro này. Hành động của các cá nhân hoặc nhóm có thể giúp
giảm bớt hoặc làm trầm trọng thêm những rủi ro này. Các tiểu mục rủi ro pháp lý
được đề cập ở đây bao gồm: thỏa thuận hợp đồng, tổ chức kinh doanh, nghĩa vụ
pháp lý, trách nhiệm pháp lý, chính sách và thái độ công.
THỎA THUẬN HỢP ĐỒNG
Các thỏa thuận hợp đồng trong nông nghiệp có nhiều hình thức. Hợp đồng là bất
kỳ thỏa thuận nào (bằng văn bản hoặc bằng lời nói) trong đó các bên trao đổi
những lời hứa chung để đổi lấy một số hình thức cân nhắc hoặc lợi ích.
Hợp đồng bao gồm các thỏa thuận tài chính, chẳng hạn như kỳ phiếu và thế
chấp. Hợp đồng thuê và thỏa thuận chia sẻ cây trồng là hợp đồng.
Việc mua hạt giống với những hạn chế liên quan đến việc tiết kiệm hạt giống hoặc
nghĩa vụ bao gồm cả việc trồng nơi ẩn náu là hợp đồng. Nhiều chương trình
trang trại của tiểu bang và liên bang có tính chất hợp đồng. Việc sản xuất
và bán các sản phẩm nông nghiệp thường được hoàn thành và được đền bù bằng
hợp đồng cho việc thực hiện và giao hàng trong tương lai. Cây trồng và vật nuôi
30 Quản lý rủi ro pháp lý

phạm vi bảo hiểm cũng dựa trên một thỏa thuận hợp đồng. Ngay cả những thỏa
thuận việc làm, mặc dù thường không được viết ra, cũng được coi là
hợp đồng.
Nhiều tiểu bang có cái được gọi là “luật gian lận”, yêu cầu một số loại thỏa thuận
nhất định phải bằng văn bản trước khi chúng có thể được thi hành. Ví dụ về
các hợp đồng thường phải bằng văn bản mới được coi là có hiệu lực là hợp đồng
mua bán bất động sản và các hợp đồng không thể thực hiện trong vòng một năm.
Việc thực hiện của các bên trong thỏa thuận hợp đồng là nguồn gốc của rủi ro. Rủi
ro hoạt động này có thể là kết quả của sự mất cân bằng về thông tin hoặc quyền
lực của một bên đối với bên kia.
Vấn đề pháp lý cơ bản trong hợp đồng là khả năng thực thi của chúng nếu một bên
không thực hiện hoặc vi phạm lời hứa của mình. Thông thường, hợp đồng quy định rõ
điều gì cấu thành vi phạm và biện pháp khắc phục nếu vi phạm xảy ra. Nếu hợp đồng
không rõ ràng, tòa án thường áp dụng hai hình thức bồi thường khi vi phạm hợp
đồng: hiệu suất cụ thể và thiệt hại. Trong trường hợp thực hiện cụ thể, bên vi
phạm được yêu cầu khắc phục sai sót và hoàn thành hợp đồng. Nếu việc thực hiện cụ
thể không thể thực hiện được hoặc không hợp lý thì thiệt hại sẽ được bồi thường cho
bên bị vi phạm.
Việc không thực hiện hợp đồng có thể có những hậu quả vượt ra ngoài phạm vi
của chính hợp đồng. Ví dụ, việc không thể đáp ứng các nghĩa vụ tài chính theo
hợp đồng đối với người cho vay thế chấp có thể dẫn đến việc cơ cấu lại nợ,
tịch thu tài sản hoặc phá sản. Việc không tuân thủ các điều khoản của hợp đồng
mua bán hạt giống có thể bị buộc tội hình sự.
Sự sai lệch so với đặc điểm kỹ thuật của hợp đồng sản xuất có thể dẫn đến việc nhà
thầu từ chối nhận sản phẩm. Hợp đồng được thiết kế để bảo vệ lợi ích của tất cả các
bên. Thất bại trong hoạt động có thể là nguồn rủi ro chính và dẫn đến hậu quả tài
chính nghiêm trọng.
TỔ CHỨC KINH DOANH
Hình thức tổ chức kinh doanh là một trong những vấn đề pháp lý ảnh hưởng
đến môi trường rủi ro mà hoạt động kinh doanh trang trại phải đối mặt. Theo
mặc định, hoặc có lẽ thiếu sự chú ý, nhiều trang trại hoặc trại chăn nuôi
được vận hành dưới hình thức sở hữu độc quyền. Mặc dù điều này thường là đủ
nhưng các hình thức thay thế bao gồm công ty hợp danh, công ty hợp danh hữu hạn,
công ty trách nhiệm hữu hạn, công ty (Chương C và S) và một loạt các
thỏa thuận ủy thác. Hơn nữa, một số bang có thể có những điều khoản đặc biệt
đối với “trang trại gia đình” hoặc “trang trại di sản”.
Hậu quả về thuế thu nhập và tài sản ở cấp địa phương, tiểu bang và liên bang có
thể khác nhau đáng kể, tùy thuộc vào hình thức kinh doanh
Quản lý rủi ro sản xuất Quản lý rủi ro pháp lý 317

tổ chức. Một số cấu trúc có khả năng tránh thuế bất động sản và có thể giúp
việc chuyển nhượng hoặc thanh lý thế hệ dễ dàng hơn.
Trách nhiệm pháp lý đối với bên thứ ba cũng là một điều cần cân nhắc khi lựa
chọn hình thức kinh doanh vì một số cơ cấu có thể bảo vệ chủ sở hữu khỏi trách
nhiệm pháp lý cá nhân. Hình thức tổ chức kinh doanh cũng có thể tạo điều kiện
thuận lợi hoặc cản trở, nếu thực hiện kém, việc tổ chức quản lý và giao tiếp giữa
nhiều chủ sở hữu, đối tác hoặc nhiều thế hệ.
PHÁP LUẬT VÀ CÁC QUY ĐỊNH
Có rất nhiều luật và quy định áp dụng cho nông dân và chủ trang trại.
Những điều này có thể được luật hóa ở cấp địa phương, tiểu bang hoặc liên bang
hoặc có thể được thiết lập bởi cơ quan hoặc tòa án. Luật và quy định bao gồm
nghĩa vụ báo cáo và nộp thuế, quy định về môi trường, tiền lương, giờ làm và
các yêu cầu về an toàn, quy định không phân biệt đối xử, quy định sử dụng thuốc
trừ sâu, yêu cầu về an toàn thực phẩm, luật giao thông và vận tải, các biện
pháp bảo tồn, hạn chế sử dụng đất và các giao ước.
Rủi ro pháp lý phát sinh khi việc thiếu hiểu biết về pháp luật và các quy định
dẫn đến việc không tuân thủ. Việc không tuân thủ luật pháp và các quy định có
thể gây ra hậu quả nghiêm trọng như bị phạt tiền, xử phạt hình sự và/
hoặc giảm nhẹ. Luật pháp và các quy định có xu hướng trở nên nhiều hơn và phức
tạp hơn theo thời gian. Các nhóm vận động có thể sử dụng các cơ quan lập pháp,
trưng cầu dân ý và tòa án để tác động đến môi trường pháp lý. Điều quan trọng là
phải theo kịp và tuân thủ những thay đổi trong luật pháp và quy định.
TRÁCH NHIỆM CÁ NHÂN
Trách nhiệm dân sự phát sinh từ sự bất cẩn hoặc cố ý gây thiệt hại cho
người hoặc tài sản. Loại trách nhiệm pháp lý này thường được bảo hiểm theo hợp
đồng bảo hiểm trách nhiệm chung.
Loại tra tấn đơn giản nhất xảy ra khi ai đó bị thương trong trang trại hoặc
trang trại. Trách nhiệm pháp lý do vi phạm cũng có thể bao gồm các vi phạm
trong lao động, chẳng hạn như sa thải sai trái, phân biệt đối xử hoặc quấy rối.
Tác động của hoạt động nông nghiệp đến môi trường có cả thành phần pháp lý
và trách nhiệm pháp lý. Các chủ đất liền kề, cộng đồng và các nhóm lợi ích công
cộng có thể sử dụng kết hợp giữa quy định và trách nhiệm dân sự để gây ảnh hưởng
đến các hoạt động nông nghiệp. Các chính sách bảo hiểm trách nhiệm truyền
thống có thể không bao gồm các yêu cầu bồi thường về ô nhiễm và việc không
tuân thủ các quy định về môi trường có thể dẫn đến các hình phạt dân sự
hoặc hình sự nghiêm trọng.
Áp dụng các phương pháp sản xuất lành mạnh và an toàn; giáo dục, chứng nhận và
cấp phép; kiểm toán của bên thứ ba; và tuân thủ các quy định và

các quy định có thể giảm thiểu rủi ro về trách nhiệm pháp lý ngoài hợp
đồng. Hồ sơ chính xác về hoạt động sản xuất, sử dụng thuốc trừ sâu và phân
bón; vệ sinh đúng cách; và phản ứng kịp thời và thích hợp đối với các sự kiện
bất lợi, như tràn đổ hoặc ô nhiễm, có thể cung cấp bằng chứng về sự quan
tâm hợp lý để bảo vệ người lao động, hàng xóm và môi trường.
CHÍNH SÁCH CÔNG VÀ THÁI ĐỘ
Một nguồn rủi ro đáng kể nằm ngoài hoạt động kinh doanh trang trại là sự
thay đổi thái độ hoặc sở thích của công chúng tiêu dùng. Rủi ro này có thể
nhanh chóng được nội hóa nếu nó ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất hoặc giá cả.
Mối quan tâm của công chúng về nhiều vấn đề từ phúc lợi động vật đến quy
hoạch vùng, an toàn thực phẩm, vai trò của nông nghiệp trong năng lượng thay
thế, sử dụng các sản phẩm biến đổi gen và sản xuất hữu cơ là một số vấn đề đã
ảnh hưởng đến nhà sản xuất.
Trong khi mối liên hệ trực tiếp giữa người sản xuất và người tiêu dùng nông
sản đã giảm đi khi dân số ngày càng trở nên thành thị hơn, thì mối quan
tâm của công chúng về cách thức sản xuất thực phẩm lại tăng lên và
người tiêu dùng sẵn sàng bày tỏ quan điểm của mình trên thị trường hơn.
Đôi khi những quan điểm này tạo ra sự chia rẽ trở nên đối nghịch và có thể
dẫn đến hạn chế sản xuất hoặc tăng chi phí sản xuất. Người tiêu dùng và
nhà sản xuất đều có nghĩa vụ phải cập nhật thông tin về những vấn đề này. Tương
tự, người tiêu dùng và nhà sản xuất nên nhận ra rằng những thay đổi trong
thực tiễn sản xuất hầu như sẽ luôn ảnh hưởng đến chi phí và lợi nhuận.
Truyền thông, giáo dục và đối thoại tôn trọng có thể giúp giải quyết những
rủi ro liên quan đến việc thay đổi thái độ và sở thích.
BẢN TÓM TẮT
Khi tham gia vào bất kỳ mối quan hệ nào, dù là giữa cá nhân hay nhóm, dù bằng
miệng hay bằng văn bản, nguồn gốc rủi ro nằm ở sự bất đồng giữa các bên hoặc
khi một hoặc cả hai bên không thực hiện các điều khoản đã thỏa thuận. Các
câu hỏi có thể nảy sinh bao gồm: Nếu xảy ra tranh chấp, chúng sẽ được giải
quyết bằng thỏa hiệp, hòa giải hay bằng hành động pháp lý?
Thẩm quyền thích hợp là gì nếu các bên ký hợp đồng không cư trú trong cùng
một quận hoặc tiểu bang? Một bên có phải chịu trách nhiệm về chi phí tòa án và
phí luật sư không?
Để soạn thảo các thỏa thuận hợp đồng, thay đổi tổ chức kinh doanh, lập kế
hoạch chuyển đổi hoặc giải quyết các tranh chấp pháp lý, dịch vụ của luật sư
thường được yêu cầu. Khi lựa chọn luật sư, bạn nên hỏi những thông tin cơ
bản về sự hiểu biết pháp luật của luật sư trong những tình huống cụ thể. Luật
sư cũng như những người làm nghề khác
Quản lý rủi ro pháp lý 33

thường chuyên môn hóa. Ví dụ, một luật sư hợp đồng giỏi có thể không có
nhiều chuyên môn về quy hoạch tài sản. Bạn nên hiểu rõ về việc sắp xếp
phí, chu kỳ thanh toán và chi phí dự kiến cho bất kỳ vấn đề nào có liên quan
đến luật sư. Tốt nhất bạn nên tìm kiếm lời khuyên của luật sư trước khi mối quan
hệ được hình thành hơn là sau khi mối quan hệ đó đã thất bại.
Nhiều tiểu bang, các tổ chức pháp lý và kinh doanh cũng như các trường đại
học được cấp đất có thể cung cấp các chương trình giáo dục và các ấn phẩm về các vấn đề
pháp lý. Tuy nhiên, đối với những lo ngại cụ thể đối với hoạt động của bạn, hãy liên hệ
với luật sư có chuyên môn.
DANH MỤC QUẢN LÝ RỦI RO PHÁP LUẬT:
Các chính sách bảo hiểm tài sản và trách nhiệm có đầy đủ không?
Tất cả các vụ mua lại mới đã được thêm vào bảo hiểm chưa?
Có hợp đồng nào xác định rõ hiệu suất và thù lao cho tất cả các bên không?
Có quan tâm đến việc đảm bảo rằng tất cả các bên có đủ kiến thức để đưa ra quyết định sáng suốt
không?
Hợp đồng có bao gồm các điều khoản và biện pháp khắc phục trong trường hợp vi phạm không?
Các hoạt động của trang trại có tuân thủ luật pháp và quy định của địa phương, tiểu bang và liên
bang không?
Chủ sở hữu và người quản lý có cập nhật những thay đổi về luật pháp và quy định không?
Chủ sở hữu và người quản lý có cập nhật xu hướng về thái độ và sở thích của người tiêu dùng không?

Phần 6 Quản lý
Rủi ro con người
Rủi ro về con người là những rủi ro liên quan đến những người tham gia vào hoạt động
kinh doanh trang trại và trang trại. Điều này đề cập đến những rủi ro hoặc sự không
chắc chắn liên quan đến sự tham gia và tương tác của con người rất quan trọng đối với sự
thành công của doanh nghiệp. Rủi ro về con người có thể được tóm tắt thành bốn yếu tố chính
Thể loại:
1) Sức khỏe và hạnh phúc của con người;
2) Các mối quan hệ gia đình và kinh doanh;
3) Quản lý nhân viên; Và,
4) Lập kế hoạch chuyển tiếp.
Bởi vì tính cách, sức khoẻ và hành vi của con người là không thể đoán trước được
nên yếu tố con người trong kinh doanh trang trại thường khó khăn nhất.
quản lý.
SỨC KHỎE CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE
1
SƯC KHO E VA SƯ AN TOAN
Sức khỏe và an toàn là nguồn rủi ro chính trong nông nghiệp. Theo Hội đồng An toàn
Quốc gia, nông nghiệp là ngành nguy hiểm nhất trên toàn quốc. Hàng năm, các thành
viên trong gia đình nông dân và công nhân bị thương hoặc tử vong do tai nạn nông
nghiệp. Tỷ lệ thương tích cao nhất ở trẻ em từ 15 tuổi trở xuống hoặc ở người lớn
trên 65 tuổi. Hầu hết các vụ tai nạn nông trại đều liên quan đến máy móc. Động
vật trong trang trại không thể đoán trước được và có thể trở nên thù địch nếu
sợ hãi hoặc bị đe dọa. Các mối nguy hiểm phổ biến khác về sức khỏe và an toàn là:
hóa chất/thuốc trừ sâu, điện, bụi, dụng cụ, nhiệt độ và nâng vật nặng. Căng
thẳng, mệt mỏi, thiếu đào tạo và đi đường tắt là những nguyên nhân chính gây ra
hầu hết các tai nạn nông nghiệp.
Chiến lược quản lý
•Cơ cấu phân công công việc và lịch trình phù hợp với trình độ kỹ năng và
giới hạn thể chất.
• Bao gồm các biện pháp phòng ngừa an toàn trong tất cả các khía cạnh đào tạo.
•Dành đủ thời gian để nghỉ ngơi về thể chất và tinh thần
•Sử dụng biện pháp bảo vệ máy móc và bảo trì thiết bị thích hợp để
khuyến nghị của nhà sản xuất.
Quản lý rủi ro con người 35

•Tuân thủ đúng hướng dẫn khi sử dụng hóa chất.
•Luôn sử dụng thiết bị bảo hộ (dây an toàn, thiết bị an toàn, kính bảo
hộ, găng tay, ủng, v.v.).
•Mua hợp đồng bảo hiểm sức khỏe, nhân thọ và khuyết tật.
2
THAY ĐỔI CUỘC SỐNG TỰ NHIÊN
Những thay đổi trong cuộc sống tự nhiên cũng mang lại sự không chắc chắn và rủi
ro cho hoạt động kinh doanh trang trại. Lão hóa, bệnh tật và cái chết là những
sự xáo trộn và tốn kém cả về mặt tinh thần lẫn tài chính. Khi nguồn nhân lực không
hiệu quả, trang trại bị ảnh hưởng. Đặc biệt khó khăn là những tình huống mà kiến thức
cơ bản về thể chế và kỹ năng ra quyết định bị mất đi.
•Cung cấp đào tạo để hỗ trợ dự phòng trong hoạt động kinh doanh trang trại trong
các lĩnh vực như lưu trữ hồ sơ, phân tích tài chính, lập kế hoạch thị
trường và quản lý sản xuất.
•Xây dựng sổ tay hướng dẫn “Cách thực hiện” cho mọi chức năng trong trang trại.
•Xây dựng các kế hoạch dự phòng và hệ thống quản lý chính thức
ĐẾN:
o Giúp mọi người tập trung vào các ưu tiên được thiết lập bởi
việc kinh doanh.
o Cho phép doanh nghiệp hoạt động trong trường hợp
sự vắng mặt bất ngờ của một người chủ chốt.
o Mang lại cho các thành viên trong gia đình và nhân viên cơ hội
tốt hơn để lên kế hoạch cho cuộc sống của chính họ.
MỐI QUAN HỆ GIA ĐÌNH VÀ KINH DOANH
Việc thiết lập và duy trì các mối quan hệ lành mạnh có thể là một thách thức và cuộc sống
ở trang trại của gia đình có thể rất bận rộn và đôi khi dường như mất kiểm soát.
Để ý đến cả mối quan tâm của gia đình và công việc kinh doanh là điều không hề dễ dàng.
Có lẽ yếu tố quan trọng nhất quyết định sự thành công hay thất bại của một doanh nghiệp gia
đình là mối quan hệ giữa các thành viên chủ chốt của doanh nghiệp gia đình. Nguồn lực
quý giá nhất mà bạn có là những nguồn lực bạn sống và làm việc cùng. Những rủi ro về
mối quan hệ này bao gồm các thành viên trong gia đình, đối tác kinh doanh, nhà tư
vấn và các doanh nghiệp nông nghiệp khác hỗ trợ hoạt động kinh doanh trang trại. Nuôi
dưỡng những nguồn tài nguyên này có thể mang lại những lợi ích quan trọng, trong
khi việc phớt lờ hoặc lạm dụng chúng có thể gây ra những tổn hại không thể khắc phục được.
Khi hôn nhân thất bại, vì bất cứ lý do gì, tất cả những người liên quan đều phải trả
giá đắt về nhiều mặt. Rất ít doanh nghiệp nông nghiệp có thể tồn tại sau khi ly hôn
36 Quản lý rủi ro con người

không gây hậu quả nghiêm trọng về mặt tài chính. Nhưng các mối quan hệ xa cách khác,
việc nghỉ hưu và rời bỏ công việc kinh doanh cũng có thể khiến việc kinh doanh trang
trại gặp rủi ro nghiêm trọng.
•Thực hành giao tiếp cởi mở, trung thực và hiệu quả.
Sử dụng các công cụ và phương pháp giao tiếp để thúc đẩy giao
tiếp tốt. Hiểu những rào cản để đạt được điều tốt
giao tiếp.
•Duy trì sự cân bằng trong cuộc sống. Dành thời gian để thư giãn và giải tỏa
áp lực về sức khỏe và hạnh phúc.
•Nuôi dưỡng nguồn nhân lực mỗi thành viên kinh doanh làm việc
với và phụ thuộc vào.
•Tôn trọng cảm xúc và ý kiến của người khác
•Cho phép người khác đưa ra quyết định và tận hưởng hậu quả
•Thiết lập các quy tắc và chính sách trong gia đình để hướng dẫn các thành viên trong gia đình
công việc kinh doanh cá nhân và các mối quan hệ gia đình của họ.
•Sử dụng các quy trình giải quyết xung đột để quản lý xung đột.
Xung đột là một phần tự nhiên của cuộc sống, nhưng nếu không được quản lý cẩn
thận có thể gây tổn hại vĩnh viễn cho các mối quan hệ.
•Tìm kiếm cố vấn pháp lý về các vấn đề liên quan đến tài chính và
thuế trước khi mọi người rời bỏ công việc kinh doanh do qua đời,
bệnh tật, ly hôn, nghỉ hưu, cơ hội việc làm thay thế và các
mối quan hệ xa lạ.
QUẢN LÝ NHÂN SỰ
Quản lý nhân viên trang trại liên quan đến việc đảm bảo và duy trì chất lượng
lao động trang trại. Mục tiêu là sử dụng lao động một cách hiệu quả và hiệu
quả để chi phí lao động có thể hợp lý và giảm thiểu rủi ro khi sử dụng lao động.
Việc thuê nhân viên mang lại một số trách nhiệm bổ sung, trách nhiệm
pháp lý tiềm ẩn và các yêu cầu pháp lý.
•Phát triển các quy trình tìm kiếm và quản lý nhân viên hợp lý, đưa ra
chế độ đãi ngộ, lương thưởng công bằng và hợp lý, các gói phúc lợi,
điều kiện sống và các cân nhắc khác cho nhân viên.
o Sử dụng bản mô tả công việc để mô tả chi tiết những gì
mong đợi ở một nhân viên

o Cung cấp cơ hội định hướng và đào tạo
o Thiết lập mục tiêu và thước đo hiệu suất
•Học hỏi, cập nhật và tuân thủ lao động nông trại, bình đẳng
cơ hội, bảo vệ người lao động nhập cư và luật nhập cư.
•Sử dụng các nguồn lực sẵn có để hiểu rõ hơn về mọi khía cạnh của
tuyển dụng, quản lý và sa thải một công nhân nông trại.
KẾ HOẠCH CHUYỂN TIẾP
Việc chuyển đổi hoạt động kinh doanh trang trại từ thế hệ này sang thế hệ tiếp theo sẽ
tạo ra những vấn đề và rủi ro đặc biệt cần cân nhắc cũng như những hậu quả tiềm ẩn.
Điều quan trọng là phải suy nghĩ thấu đáo các vấn đề và tham khảo ý kiến của các cố
vấn chuyên môn trước khi đưa ra quyết định về thời điểm thực hiện chuyển đổi và
chuyển đổi sang ai.
Lập kế hoạch chuyển nhượng và di sản là quá trình dự đoán và sắp xếp việc
chuyển nhượng di sản. Cuộc sống của các thành viên gia đình và đối tác kinh
doanh đã đủ khó khăn sau cái chết của một người nếu không để họ đưa ra những quyết
định quan trọng. Một kế hoạch được cân nhắc kỹ lưỡng mang lại nhiều lợi ích: giảm
nghĩa vụ thuế, bảo toàn tài sản cho những thành viên còn sống trong gia đình, sự an tâm
cho mọi người liên quan, phân chia tài sản theo mong muốn của mỗi người và đảm bảo
hoạt động kinh doanh sẽ tiếp tục với ít gián đoạn hơn.
•Thiết lập các mục tiêu chuyển đổi để hướng dẫn việc ra quyết định thông qua
quá trình.
•Xem xét những ai khác nên tham gia để đưa ra quyết định về
lập kế hoạch chuyển tiếp.
• Xem xét cả quá trình và kết quả khi xác định thế nào là công bằng và hợp
lý trong việc phân chia tài sản.
• Chuẩn bị một kế hoạch bất động sản.
•Lên kế hoạch cho mọi hậu quả pháp lý, thuế hoặc các hậu quả khác có thể phát sinh do
là kết quả của các quyết định.
38 Quản lý rủi ro con người

DANH MỤC KIỂM TRA QUẢN LÝ RỦI RO CON NGƯỜI:
Kế hoạch an toàn và sức khỏe tổng thể của trang trại đã được chuẩn bị và
chia sẻ với các thành viên trong gia đình, đối tác kinh doanh và nhân
viên, bao gồm: đào tạo và hướng dẫn vận hành máy móc, sử dụng thiết bị an
toàn, đào tạo và quy trình sử dụng hóa chất, đào tạo và phương pháp chăm sóc
thể chất và tinh thần của tất cả mọi người tham gia vào hoạt động kinh
doanh?
An toàn trang trại có được bao gồm trong tất cả các cơ hội đào tạo không?
Đã xây dựng chương trình đào tạo hỗ trợ dự phòng, sổ tay hướng
dẫn cách thực hiện và kế hoạch dự phòng để chuẩn bị cho những trường
hợp vắng mặt đột xuất hoặc khi nguồn nhân lực không thể sản xuất chưa?
Các diễn đàn giao tiếp (các cuộc họp hội đồng gia đình, các cuộc họp kinh
doanh gia đình, các quy tắc và chính sách kinh doanh) và quy trình
giải quyết xung đột đã được thiết lập để quản lý thành phần gia đình
trong kinh doanh trang trại chưa?
Các quy trình quản lý nhân viên (bồi thường cho người lao động, hệ thống
khen thưởng, gói phúc lợi, mô tả công việc, cơ hội định hướng và đào tạo,
v.v.) đã được phát triển và đưa vào kế hoạch quản lý chưa?
Kế hoạch chuyển tiếp (di chúc, kế hoạch di sản, v.v.) đã được chuẩn bị chưa và nó
có hiện hành không?

1SỔ TAY NÀY LÀ BẢN SỬA ĐỔI CỦA
SAU KHI XUẤT BẢN:
Baquet, Alan, Ruth Hambleton và Doug Jose. “Giới thiệu về quản lý rủi ro.
Hiểu rủi ro trong nông nghiệp: Sản xuất, tiếp thị, tài chính, pháp lý, nhân
sự”. Cơ quan quản lý rủi ro, USDA.

Tháng 12 năm 1997.
2Tác giả:
Laurence Crane là Phó Chủ tịch - Giáo dục và Truyền thông, Dịch vụ Bảo hiểm Cây trồng
Quốc gia, Overland Park, KS.
Gene Gantz là Chuyên gia Quản lý Rủi ro của Văn phòng Khu vực Raleigh, Cơ quan Quản
lý Rủi ro, USDA. Anh ấy làm việc ở Harrisburg, PA.
Steve Isaacs là Giáo sư Khuyến nông, Khoa Kinh tế Nông nghiệp, Đại học Kentucky,
Lexington, KY.
Doug Jose là Giáo sư và Chuyên gia Danh dự về Quản lý Trang trại Khuyến nông, Khoa
Kinh tế Nông nghiệp, Đại học Nebraska–Lincoln, Lincoln, NE.
Rod Sharp là Chuyên gia Khuyến nông, Nhà kinh tế Quản lý Kinh doanh và Nông
nghiệp, Đại học Bang Colorado, Grand
Junction, CO.
SỰ NHÌN NHẬN:
Giáo dục Quản lý Rủi ro Khuyến nông (ERME) được cung cấp thông qua bốn trung tâm
khu vực cung cấp tài trợ và lãnh đạo trong khu vực của họ cùng với trung tâm
thứ năm cung cấp hỗ trợ kỹ thuật số cho các ứng dụng, báo cáo và phổ biến kết quả
và nguồn lực. ERME tài trợ cho các dự án tập trung vào nhà sản xuất, dựa trên
kết quả thông qua chương trình tài trợ cạnh tranh với nguồn tài trợ từ Viện Thực
phẩm và Nông nghiệp Quốc gia Hoa Kỳ (NIFA).
Chương trình ERME đã tài trợ cho các chương trình đổi mới tạo ra kết quả rõ
ràng cho các nhà sản xuất nông nghiệp ở mọi tiểu bang kể từ năm 2001. Các trung
tâm khu vực được đặt tại Đại học Arkansas, Đại học Delaware, Đại học Nebraska
và Đại học Bang Washington với Trung tâm Kỹ thuật số tại Đại học của Minnesota.
Thông tin thêm có thể được tìm thấy tại www.extensionrme.org.
Cơ quan Quản lý Rủi ro của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (RMA) hỗ trợ giáo dục và tiếp
cận bảo hiểm cây trồng để đảm bảo rằng các nhà sản xuất nhỏ và chưa được phục vụ
đầy đủ có được thông tin họ cần để quản lý rủi ro một cách hiệu quả và đảm
bảo doanh nghiệp của họ hoạt động hiệu quả và cạnh tranh.
RMA trao các thỏa thuận hợp tác để cung cấp giáo dục về bảo hiểm mùa màng cho các
nhà sản xuất nông nghiệp và đào tạo cho nông dân và chủ trang trại Hoa Kỳ về quản
lý rủi ro sản xuất, tiếp thị và tài chính.
40

Risk Identification in Agriculture Dịch TV

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

You might also like

Risk Identification in Agriculture Dịch TV

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Risk Identification in Agriculture Dịch TV

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Machine Translated by Google

Tái bản lần thứ hai, 20131

Laurence Crane, Gene Gantz,

Steve Isaacs, Doug Jose,

XUẤT BẢN BỞI

Rủi ro gia hạn

Cơ quan Giáo dục Quản lý

VỚI TÀI TRỢ CỦA

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ

Tổng quan về rủi ro

lợi nhuận. Nếu không có rủi

khả năng quản lý nó thành cứ khi nào có khả năng thua

những cơ hội thú vị trong tương lai.

Tổng quan về lập kế hoạch quản lý rủi ro 1

Phần 1 Các bước gặp rủi ro

Lập kế hoạch quản lý

RỦI RO SẢN XUẤT

đợi. Sự thay đổi trong những kết

tài chính của bạn. Bất kỳ hoạt

quả có thể xảy ra đều là rủi ro

xuất chính là thời tiết, biến

những nguồn gây ra rủi ro trong sản xuất.

RỦI RO TIẾP THỊ

thị trường cũng là một rủi ro tiếp thị.

RỦI RO TÀI CHÍNH

nghiệp và có bốn thành phần cơ bản:

1) Chi phí và khả năng sẵn có của vốn; 2)

và phát triển vốn cổ phần;

2 Các bước lập kế hoạch quản lý rủi ro

hoạt gia đình.

RỦI RO PHÁP LUẬT

thuộc năm loại chính:

1) Thỏa thuận hợp đồng; 2) Tổ chức

kinh doanh; 3) Luật pháp và

các quy định; 4) Trách nhiệm

pháp lý; Và,

5) Chính sách và thái độ công cộng.

RỦI RO CON NGƯỜI

1) Sức khỏe và hạnh phúc của con người;

2) Các mối quan hệ gia đình và kinh doanh;

3) Quản lý nhân viên; Và,

4) Lập kế hoạch chuyển tiếp.

quyết định ước tính một cách chủ quan.

Các bước lập kế hoạch quản lý rủi ro 3

về tính biến thiên.

hoặc giá cả.

ra và tác động của từng kết quả.

3 ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CHỊU RỦI RO

được dữ liệu lịch sử thực tế.

4 ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ RỦI RO HOẶC ƯU ĐÃI

là cơ hội kiếm được lợi nhuận cao hơn.

và tìm cách tối đa hóa thu nhập.

một cách có ý thức. Họ có thể tận hưởng

4 Các bước lập kế hoạch quản lý rủi ro

5 ĐẶT MỤC TIÊU QUẢN LÝ RỦI RO

chỉnh để cải thiện khả năng thành công.

Có những lý do hữu ích để đặt mục tiêu:

mọi người tham gia vào hoạt động kinh doanh;