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(2021년 기출) 노형중학교 (제주 제주시) 3학년 1학기 중간 기술가정
(2021년 기출) 노형중학교 (제주 제주시) 3학년 1학기 중간 기술가정
<보기>
비빔밥 : 쌀밥, 고사리, 달걀, 쇠고기, 표고버섯, 당근, 기승 : 현미밥, 콩나물국, 쇠고기장조림, 양상추샐러드,
콩나물, 참기름, 고추장 배추김치
후식 : 사과 반쪽 미미 : 참치덮밥, 호박 된장국, 오징어채 무침, 오이피
클
나미 : 보리밥, 순두부찌개, 브로콜리 볶음, 고사리나
물, 사과
철승 : 가락국수, 배추겉절이, 단무지 무침, 요구르트,
귤
효리 : 쌀밥, 무국, 떡갈비, 시금치나물, 포도, 요거트
식사구성안 권장 섭취량
2. zb
zb2) 다솜이가 점심 식사에서 섭취하지 않은 식품군 상한 섭취량 식품 구성 자전거
은?
2)
zb
zb2)
2)
한국인 영양소 섭취 기준
<보기>
비빔밥 : 쌀밥, 고사리, 달걀, 쇠고기, 표고버섯, 당근,
콩나물, 참기름, 고추장
후식 : 사과 반쪽
5. zb
zb5) 다음은 중학교 남학생의 에너지 필요량과 식품
군별 1일 섭취 횟수가 알맞게 짝지어진 것은?
것은?
zb
zb 5)
5)
5)
에너지(kcal) 식품군 아침 점심 간식 저녁
2000 곡류 1회 1회 0.5회 1회
2500 고기생선 1회 2회 2.5회
달걀콩류
2400 채소류 2회 3회 1회 2회
2200 과일류 1회 1회 1회 1회
(가) (나) 2500 우유유제품류 1회
(다) (라)
(마)
6. zb
zb6) 가족의 식사를 선택할 때, 가족의 기호를 반영하
여 식사를 선택한 경우로 옳은 것은?
것은?
zb
zb 6)
6)
6)
외식 시 식비 예산을 초과하지 않도록 하였다.
대체 식품과 계절 식품을 적절히 이용하였다.
가족이 좋아하는 음식과 조리법을 포함하였다.
반조리 식품이나 가공식품을 적절히 이용하였다.
다섯 가지 식품군이 모두 포함된 식사를 준비했다.
7. 중학교 여학생은 하루에 고기 생선 달걀 콩류 식 9. 아래의 내용을 읽고 가족의 요구사항에 맞는 음
식끼리 짝지어진 것은?
것은?
zb
zb9)
zb
zb
9)
품을 3.5회
3.5회 섭취해야 한다
한다.. 이를 채우기 위해 저녁
9)
9)
zb
zb7)
zb
zb
7)
7)
7)
구분 아침 점심 저녁
쇠고기 두부
고기 생
30g 40g
선 달걀 3.5회
갈치 돼지고
콩류
60g 기 30g 할머니 아빠 엄마 남동생
순두부찌개 김치찌개 과일 샐러드 달걀후라이
버섯 30g 고등어 30g
동그랑땡 쇠고기미역국 오이소박이 고등어구이
땅콩 20g 우유 200ml
전복죽 콩나물국 시금치나물 돼지고기찌개
달걀 60g
두부조림 된장찌개 양상추 샐러드 불고기
삼치구이 참치찌개 깍두기 삼겹살 구이
8. zb
zb8) 아래의 내용에 해당하는 식품의 품질 인증 마크
는?
zb
zb 8)
8)
8)
이는 인증 마크이다.
제품명 유통기한
영양 정보 소비기한
보관 방법
11. zb
zb11) 우리가 식품을 구입할 때 식품첨가물의 섭취를
줄이기 위한 방법으로 알맞은 것을 모두 고른 것
zb
zb 11)
11)
11)
은?
로컬 푸드를 이용한다.
유기농산물을 선택한다.
푸드 마일리지가 높은 식품을 구입한다. 씻기 썰기
텃밭을 이용하여 채소를 재배하여 먹는다. 재료 준비하기 다듬기
맛 내기, 가열하기
16.
zb
zb16)
zb
zb
16)
16)
16) 아래의 음식을 만드는 데 이용된 조리 방법은?
방법은?
거리가 짧을수록 신선하고 안전하다. 호박전, 달걀말이, 생선전, 두부전
거리가 짧을수록 온실가스 배출량이 많다. 부치기 끓이기
식품의 생산에서 소비까지 이동한 거리이다. 생조리 조리기
식품 이동 거리가 짧을수록 에너지 소비가 적다. 튀기기
식품 이동 거리가 짧은 식품을 선택해야 환경을 보전
할 수 있다.
17.
zb
zb17) 조리과정에서 계량 방법과 칼 도마의 사용에 대
한 설명으로 옳은 것은?
것은?
zb
zb 17)
17)
17)
18.
zb
zb18)
zb
zb 18)
18)
18) 다음 내용에 해당하는 주거 생활양식의 특징은?
특징은?
직업중시 자연중시
14.
zb
zb14)
zb
zb
14)
14)
14) 냉장고를 안전하게 사용한 경우가 아닌 것은?
것은? 전통중시 모임중시
채소는 신문지에 싸서 보관한다. 가족중시
냉장고 문을 자주 여닫지 않는다.
냉동 보존 기간을 1~3주로 제한한다.
오래 보관할 식품은 냉장고 안쪽에 보관한다.
냉기 순환을 위해 음식은 냉장고의 70% 정도만 채운
19. 이웃과 더불어 살아가기 위해 나와 가족,
가족, 이웃
다.
zb
zb19)
욕실, 서재 부엌, 현관
침실, 응접실 거실, 식사실
공부방, 화장실
zb
zb22)
으로 옳지 못한 것은?
것은?
zb
zb 22)
22)
22)
것은?
것은?
zb
zb 29)
29)
29)
않은 것은?
것은?
zb
zb26)
zb
zb
26)
26)
26)
<보기>
욕실은 2개 이상을 두어 세대별로 사용할 수 있도록
한다. 30. 성폭력이 발생했을 때 대처 방안으로 옳은 것을
보기>에서 모두 고른 것은?
<보기> 것은?
zb
zb30)
zb
zb 30)
30)
30)
28.
zb
zb28) 어린이,
어린이, 노인,
노인, 장애인 등을 포함한 모든 사람이
편하고 안전하게 생활할 수 있도록 디자인한 주거
zb
zb 28)
28)
28)
는?
31. 성폭력의 가해자 및 피해자가 되지 않기 위해
공동 주택 다세대 주택 노력해야 할 점으로 옳지 않은 것은?
것은?
zb
zb31)
zb
zb
31)
31)
31)
32.
zb
zb32) 가정 폭력의 특징에 대한 설명으로 옳지 않은
것은?
것은?
zb
zb 32)
32)
32)
33.
zb
zb33)
zb
zb 33)
33)
33) 가정 폭력의 예방 및 대처 방안으로 옳은 것은?
것은?
27) [상]
28) [중]
29) [중]
30) [중]
31) [중]
32) [중]
1) [중]
33) [중]
2) [중]
3) [상]
4) [중]
5) [상]
6) [중]
7) [상]
8) [중]
9) [상]
10) [중]
11) [중]
12) [중]
13) [중]
14) [중]
15) [중]
16) [중]
17) [중]
18) [중]
19) [중]
20) [중]
21) [중]
22) [중]
23) [상]
24) [상]
25) [중]