TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TPHCM

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

CHƯƠNG 1:
GIỚI THIỆU CÔNG NGHIỆP HÓA
CHẤT và CÔNG NGHỆ HÓA HỌC
(Phần 2)
 Rate process: quá trình thay đổi của hệ thống như là một hàm
của thời gian (ví dụ: biến dạng vật lý, phản ứng hóa học hoặc
sinh hóa)

 Betterment of humanity: hành động hoặc quá trình cải thiện

tiêu chuẩn (standard) hoặc trạng thái (status) của con người
 Kết hợp một cách sáng tạo toán học với ba môn khoa học cơ
bản “hóa học, vật lý, sinh học” để giải quyết nhu cầu của thế
giới bằng cách tạo ra công nghệ mới và cải tiến công nghệ
hiện có (Creatively combining maths and three basic sciences
“chemistry, physics, biology” to address the world’s needs by
creating new technology and improving the existing
technology)

 Thiết kế các quá trình vận chuyển, biến đổi và sản xuất VL,
chuyển đổi VL thô thành sp có ích (Designing processes to
transport, transform, and produce materials, converting raw
materials into useful products)

 Các lĩnh vực khác nhau của CNHH (Various fields of chemical
engineering: fluid dynamics, electrochemistry, biotechnology,
biochemical engineering, environmental chemical engineering)
 1. Providing clean
water & sanitation

2. Advancing
healthcare CHEM. 5. Finding new
ways to generate
ENG. energy

3. Researching &
4. Designing greener
producing foods
products and processes
 Chemical Engineers are improving our quality of life

 Applying knowledge

 Developing ideas into usable products

 Taking ideas out of the lab into the world

 Studying Chemical Engineering involves

 Learning theories in lectures

 Applying what you learned in practical lab sessions

 Solving issues in problem classes
 Exploring new technologies
 Developing industrial strategies

 Understanding designed processes and products

 Working in teams to solve engineering challenges
 Investigating social and environmental impacts
 Critical Thinking

Problem
Solving SKILLS Business Insight

Project
Management
 Kỹ sư CNHH ngày xưa (The Historical Chemical Engineer)

+ Civil engineers: design bridges

+ Mechanical engineers: design engines

+ Electrical engineers: design power systems

+ Chemical engineers (1st half of the 20th century): design

and operate processes for the large scale production of
chemicals and petrochemicals, through classical chemical
synthesis but sometimes through biochemical synthesis.
 Kỹ sư CNHH ngày nay (Chemical Engineer Today)

Các kỹ sư CNHH đóng vai trò quan trọng trong mọi ngành
công nghiệp và nghề dịch vụ trong đó hóa học hoặc sinh học
là một yếu tố quan trọng, bao gồm chất bán dẫn, công nghệ
nano, thực phẩm, nông nghiệp, kiểm soát môi trường, dược
phẩm, năng lượng, sp chăm sóc cá nhân, tài chính, y học và
tất nhiên, hóa chất truyền thống và hóa dầu.
What are chemical engineers involved?

• Production of chemicals, plastics, energy (fuels), foods,

pharmaceuticals, pesticides, fertilizers,…

• Refining of minerals and ores

• Protection of the environments
What specific fields are chemical engineers working?

1) Computer Chips: semiconductors

2) Controlled Drug Release: polymer gels, rate of release

3) Synthetic Biology: synthetic DNA to create novel chemical

building blocks, manufacture of new fuel sources emitting little
or no green house gas
4) Environmental Control: green processes, improved air and
water quality

5) Nanotechnology: <100 nm scale (nanoscale), chemical sensors

and biosensors, nanotubes, nanochannels, etc.

6) Polymeric Materials: synthetic polymers (e.g. Teflon), films, new

materials and manufactured objects
What specific fields are chemical engineers working? (cont.)

7) Colloid Science: concentrated colloidal suspensions (glasses,

crystals)
8) Tissue Engineering: restoring/replacing organs, constructing
biocompatible scaffolding for cell grow and differentiate
9) Water Desalination: hemodialysis (artificial kidney), reverse
osmosis process using membrane
10) Alternative energy source: solar energy to replace fossil fuel
11) Quantitative Bioscience: statistical and quantitative studies of
biosystems (e.g. tumors, blood vessels, immune system)
12) Public Service: protecting air and water quality, preventing
exposure toxic contamination, reducing greenhouse gases
13) Other professions: medicine, patent law, finance, business
What do chemical engineers do?

• Design & Construction

• Plant operation
What do chemical engineers do? (cont.)

• Research & Development (R&D)

• Technical service
• Sales & Marketing
• Personnel
• Insurance
• Quality Assessment (QA), Quality Control (QC)
• Safety, Risk evaluation
• Maintenance, Utility industry
• Consulting, Computing, Investments
• Management of plants and companies, etc.
 Nhà máy Amoniac (Ammonia Plant)
• Upstream:

• Downstream:
1) Nêu những mối nguy về sinh thái, môi trường và sức khỏe

2) Nêu những thách thức và hướng phát triển trong tương lai

 Bài làm nộp trên Google Classroom có ghi tên SV và MSSV,

có ghi trích dẫn tài liệu tham khảo
 Tên file bài làm theo đúng cú pháp STT_22HD_Tuhoc
 Bài làm được cộng 0.5-1.0 điểm vào điểm đánh giá seminar