小偏方治大病

健骨强身人长寿
刘玥 著

贵州出版集团
贵州科技出版社
版权信息
书名：小偏方治大病.健骨强身人长寿
作者：刘玥
出版社：贵州科技出版社
出版时间：2014-06-01
ISBN：978-7-5532-0225-9
前言
随着物质、医学水平等的进步，人类平均寿命呈现出普遍增高的
趋势，所以世界卫生组织对于中老年人的年龄有了新的划分，即45到
59岁的人群称为中年人，60到74岁的人群称为年轻的老年人，75以上
的称为老年人。如果能活到90岁以上，则称之为长寿老人。
每每提到中老年人，我们最先想到的就是“最美不过夕阳红，温馨
又从容……”这句歌词。在历尽千帆，遍尝酸甜苦辣大半辈子之后，人
便如夕阳一样，越发温馨、从容。可是，在这温馨、从容背后，也有
着中老年人身体机能逐渐走向衰退的隐患。这种机能的衰退，无论是
工作、生活造成的，还是意外、机能本身导致的，都会引发各种各样
的小毛病。
儿女是父母血脉相连之人，每一个儿女，都希望自己的父母能成
为长寿老人，同样的，父母也希望自己在步入中老年之后少为儿女增
添负担。正是这种相互的爱，让我们更加关心中老年人的身体健康。
本书正是本着这份爱，以食材易得、使用方便、价格低廉、安全
有效为原则，精心选取了食疗、按摩、刮痧、拔罐、药酒等多种小偏
方来为中老年人明智健脑、止咳平喘、健骨强筋等，无论是脑、神
经、呼吸、消化、皮肤等各系统的常见病，还是日常生活中的其他中
老年多发病，均有所涉及，内容丰富而全面。
而且，书中每一个小偏方，如果是食材的，从原料、制法到原理
均有详细介绍，让每一位读者跟着书中所写就能轻轻松松做出好吃又
滋补的美味食疗方；如果是按摩、刮痧等，对其方法、选穴和原理也
有详细而明晰的介绍，让每一位读者跟着书中所写就能轻轻松松按
摩、刮痧、拔罐，减轻身体症状。
 此外，本书还以中老年人各方面的疾病为索引，对于每一种疾病
及其常见症状都有简单的介绍，通俗易懂，方便每一位中老年人查找
和阅读。
每一个人都希望能够健康长寿，尤其是中老年朋友，对其更为迫
切。日常生活中一旦出现头痛脑热的小病，及时运用小偏方解决掉，
那么发展成大病的几率就会大大减少，身体健康的几率则大大增加。
愿每一位中老年朋友都能远离疾病，健康生活，颐养天年。
作者
Part 1 明志健脑小偏方，头脑清爽精神棒
记忆力下降，试试胡椒猪肝汤
常常能听到老人们这样说：“年纪大了，不中用了，什么都记不
住。”的确，人在步入老年后，记忆力下降，健忘是很常见的。这是因
为随着年纪的增长，人的大脑机能出现衰退。一般人二十岁左右是大
脑机能最好的时期，记忆力也最好，而二十五岁以后会出现记忆力下
降。
【常见症状】
健忘，记忆力下降，可能伴有失眠。
【小偏方】
胡椒猪肝汤
原料：猪肝50克，葱花、姜丝少许，胡椒和盐适量。
制法：
1.将猪肝洗净切片。

2.锅中入油，将葱花、姜丝和猪肝放入略翻炒。

3.加入清水煮5分钟左右，出锅前加入适量花椒和盐。

鹌鹑蛋莲子汤
原料：鹌鹑蛋6个，莲子12颗。
制法：鹌鹑蛋磕入碗中，莲子去心，两者加水3汤匙共同搅拌均
匀，放入锅中隔水蒸熟。
【原理】
 记忆力下降多是由于脑部营养供给不足，而猪肝有补肝、明目、
养血的功效，它含有大量的维生素B ，能够使人血气充足，使脑部血
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流量增加，从而营养脑部神经。猪肝是胆固醇含量较高的食物，所以
在烹调时加入具有降血脂功效的胡椒，这样不仅更健康，而且味道也
更好。
鹌鹑蛋莲子汤每天早晨起来服用1次，1周为1个疗程，每隔3个月
服用1个疗程，对于提高智力和增强记忆力有十分显著的效果。鹌鹑蛋
有“天然补脑丸”的美誉，它不仅富含多种营养用以滋养身体，还含有
大量的卵磷脂和脑磷脂（高级神经活动不可缺少的营养物质），健
脑、补脑效果显著；莲子性平，味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补
脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
 老人失眠睡不着，酸枣仁汤效果好
老年人是失眠的一大群体，长期的失眠很容易引起老年人其他身
体及心理上的疾病。因此，怎么治疗老年人失眠是老年人及其家属应
该重视的问题。老年失眠症不同于中青年失眠的特点是，其在病因、
病机方面与精神思想因素关系不大。其实，老年失眠症是由年老带来
的全身和大脑皮质生理变化所导致的，治疗应以改善老年人全身和大
脑生理衰退状况为主。
【常见症状】
入睡困难，或入睡后睡眠质量差。
【小偏方】
酸枣仁汤
原料：酸枣仁15克，茯神12克，知母10克，川芎9克，甘草4克。
制法：将以上几种药材一同入锅，加水250毫升，煮沸后用小火煎
至200毫升左右。过滤掉渣滓，取汁服用即可。
百合粥
原料：百合30克，粳米100克，冰糖适量。
制法：将百合用清水浸泡2个小时，再加粳米共同煮粥，可依据个
人口味加适量冰糖。早晚各服1次。
党参当归炖猪心
原料：猪心1个，党参30克，当归15克。
制法：猪心剖开洗净，将党参、当归夹在猪心中，隔水炖熟，调
味后吃猪心。
 自我按摩疗法
方法：
1.按揉太阳穴：太阳穴位于眉梢与目外毗之间向后约1寸凹陷处。
用两手食指螺纹面同时按揉100次。手法宜轻柔，带动皮下组织作顺时
针方向按揉，精神放松，意念集中。

太阳穴
按揉印堂穴：印堂穴位于两眉头连线的中点。用中指螺纹面按
2.
揉 次。手法宜轻，带动皮下组织作顺时针方向按揉，意念集中在印
100
堂穴，起诱导作用。以局部有轻松感为度。
 印堂穴
擦涌泉穴：涌泉穴位于足底前1/3与后2/3交界凹陷处。用手小鱼
3.
际肌部摩擦，左右交替，早晚各100次。临睡前洗足后推拿或早上起床
前推拿。用左手小鱼际肌部擦右足涌泉穴，右手则擦左足涌泉穴。用
力宜轻，手贴足心皮肤来回摩擦，频率宜快，摩擦的距离稍长，以足
心透热为佳。
 涌泉穴
【原理】
中医认为酸枣仁具有养肝、宁心、安神、敛汗的功效，和其他几
味药材一起服用能够对失眠心悸、虚烦不安、头目眩晕、夜间盗汗、
咽干口燥、舌红等症有治疗作用。
百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养
阴、润肺安神的功效，是治疗老年人神经衰弱的滋补食物与药物。粳
米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生
素B 等，营养丰富。
1

党参当归炖猪心对于血虚失眠者的效果比较显著，因为猪心性
平，味甘、咸，含蛋白质、脂肪、维生素B 、维生素B 、维生素B 等
1 2 3

成分，具有补虚、安神定惊、养心补血的功效。党参归脾、肺经，具
有健脾补肺、益气生津的功效。当归味甘而重，专能补血，为血中之
要药。
按揉太阳穴可以给大脑以良性刺激，能够解除疲劳、振奋精神、
止痛醒脑，并且使人能继续保持注意力的集中；按揉印堂穴有安神定
惊、醒脑开窍、宁心益智之功；涌泉穴主治神经衰弱、精力减退、倦
怠感、妇女病、失眠等。
 治疗脑萎缩，药补不如食补
脑萎缩是指各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩
的一类神经精神性疾病，以老年人多见。脑萎缩在临床上最主要的症
状是痴呆，尤其是老年人易引起老年性痴呆（亦称阿尔茨海默病）。
脑萎缩属中医“痴呆”“健忘”“眩晕”“痿证”“震颤”等范畴。中医认为本病
虽病位在脑，但与各脏腑功能密切相关，病理机制属本虚标实。
【常见症状】
智能减退，具体表现为社会适应能力的障碍，如记忆力、理解
力、判断力、计算能力的减退，有些会伴有头晕、头痛、失眠、记忆
力差、手足发麻、情绪抑郁等。严重者会出现痴呆症状。
【小偏方】
核桃首乌炖猪脑
原料：核桃仁、何首乌各15克，天麻6克，猪脑1副，调味品适
量。
 何首乌
制法：
1.将天麻切片，天麻、何首乌用纱布包好；猪脑去筋膜备用。

2.锅中放清水，加入核桃仁和纱布包，炖沸后下猪脑。

3.煮至猪脑熟，去纱布包，调味后即可出锅。

鱼头炖冬菇
原料：鲢鱼头1个，冬菇、肥肉、调味品各适量。
制法：
1.将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌2小时。

2.肥肉切片，与鱼头、冬菇同放盆中，加适量清水和食盐，上笼
蒸30分钟左右即可。
猪脊髓甲鱼汤
原料：猪脊髓200克，甲鱼1只，葱、姜、盐、味精、料酒、胡椒
适量。
制法：
1.将甲鱼清理干净，猪脊髓洗净备用。

2.将甲鱼肉与葱、姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉
将熟。
3.加入猪脊髓煮沸，再下胡椒、味精、精盐、料酒等，煮熟即
可。
羊骨白米粥
 原料：羊骨1000克，大米100克，精盐适量，葱白2茎，生姜3片，
莲子10克（研细）。
制作：将羊骨洗净，捶破，加水煎汤，以汤代水，加大米、莲子
煮粥，待熟时调入精盐、葱白、生姜，早晚温热服食即可。
【原理】
中医认为猪脑可以以脏补脏、以形活形，加上天麻、何首乌可以
养血补肾、育阴填精，适用于老年人五脏亏虚、髓海不充所引起的心
悸、失眠、记忆下降、痴呆、健忘等。
鲢鱼头配冬菇可明目益智，适用于肾阴不足、髓海不充所致心
悸、失眠、步态不稳、视物模糊、痴呆等。
猪脊髓甲鱼汤具有补气血的功效，能填肾精、强腰脊、聪脑，对
老年性痴呆、脑动脉硬化、脑萎缩等有良好的补益食疗作用。
羊骨白米粥可补肾填精、聪脑安神、壮骨生髓，适用于肾精亏
乏、脾胃不足造成的老年性痴呆。
 防治脑溢血，食疗效果好
脑出血，俗称脑溢血，属于“脑中风”的一种，是中老年高血压患
者常见的严重脑部并发症。脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引
起的出血，最常见的病因是高血压、脑动脉硬化、颅内血管畸形等，
常由用力过猛、情绪激动等因素诱发，故大多在活动中突然发病，临
床上脑出血发病十分迅速，主要表现为意识障碍、肢体偏瘫、失语等
神经系统的损害。它起病急骤、病情凶险、死亡率非常高，是目前中
老年人致死性疾病之一。
【常见症状】
由于颅内压升高，常行头痛、呕吐和不同程度的意识障碍，如嗜
睡或昏迷等，大约10%的病例有抽搐发作。
【小偏方】
黄芪猪肉羹
原料：黄芪20克，大枣15克，当归10克，枸杞15克，猪瘦肉50～
100克，生姜、葱白、食盐等调味料适量。
黄芪
 当归
制法：
1.猪瘦肉切成薄片；生姜切片，葱白切段。

2.猪瘦肉和生姜、葱白入锅，加水大火煮沸。

3.加入黄芪、大枣、当归、枸杞后文火炖至肉烂。

4.依据个人口味加入精盐、味精、麻油等调味即可。

醋蒸胡椒梨
原料：陈醋、白胡椒粒适量，梨2个。
制法：
1.将白胡椒研为细粉，把梨洗净后切为两半。

2.将白胡椒粉夹于其中，放入盘内，加醋上笼蒸至梨熟，即可食
用。
醋蛋方
原料：鸡蛋1个，老陈醋200毫升。
制法：将鸡蛋洗干净，表壳晾干，泡入醋内48小时，蛋壳软化后
用筷子将包裹鸡蛋的薄皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋调匀即可。
用法：每日清早空腹喝1次（喝时可添1勺蜂蜜），分5次服完，连
服10次为1疗程。
【原理】
黄芪益气，枸杞填精，当归养血活血，大枣温中补气，猪瘦肉富
含蛋白质且能滋阴润燥。这几种食材组合在一起有补益精气、活血化
瘀的功效。
胡椒含胡椒辣脂碱、挥发油、蛋白质等，可解热、祛风、抗惊
厥；梨含糖类、有机酸及维生素，能生津润燥、清热化痰；陈醋含高
级醇类、琥珀酸等，能活血散瘀、解毒杀虫。全方共达滋阴清热、活
血化瘀、祛风止厥之功效。
醋蛋有显著降血压作用。临床上，服用醋蛋的原发性高血压病
人，平均血压与对照组比较有显著降低，且血压控制满意。此外，醋
蛋还可以软化血管，预防动脉硬化，减少血栓的形成，增加血管壁的
弹性，并能促进体内钠的消除，改善钠的代谢异常，保持体内钠和钾
的平衡。
 治疗血栓后遗症，黑木耳茶效果好
脑血栓，又称脑栓塞，指异常的固态、液态、气态物体沿血液循
环进入脑动脉系统，引起动脉管腔闭塞，导致该动脉供血区局部脑组
织的坏死，临床上表现为偏瘫、偏身麻木、讲话不清等突然发生的局
源性神经功能缺损症状。
【常见症状】
肢体偏瘫、麻木，讲话不清，失语等。
【小偏方】
黑木耳茶
原料：黑木耳7克，生姜10片。
制法：
1.晨起后先用冷水将黑木耳浸泡10分钟，洗去杂质。

2.将黑木耳和切好的生姜片放在较大一点的茶杯里用开水沏，稍
凉后饮用即可。
3.杯里的水饮完后，继续倒入开水沏泡，随渴随喝。做晚饭时，
将当天用的黑木耳炒菜或做汤吃掉。
【原理】
生姜、黑木耳均是常用食品。其中，生姜性温，味辛，具有发表
散寒、和胃止呕、温肺止咳等作用，常用于外感风寒、胃寒呕吐、寒
痰咳嗽等病症。现代医学研究证明，生姜具有镇吐、抗炎抑菌、镇咳
祛痰、利胆、促进胃液分泌等作用。黑木耳性平，味甘，具有补气
血、润肺、止血等作用。现代医学研究证明，黑木耳具有抗氧化、调
血脂、软化血管、止血等作用。
 将生姜和黑木耳配合代茶常饮，可起到润肠通便、益气宣肺、升
清降浊之效，对于血脂异常、高血压、动脉硬化、便秘、气虚、咳嗽
等均有一定的治疗和保健作用，且无明显的副作用，可以作为一种常
用的家庭保健茶。
 老年中风症状多，治疗方法也要有选择
中风也叫脑卒中，是中医学对急性脑血管疾病的统称。它是以猝
然昏倒，不省人事，伴发口角斜、语言不利，甚至半身不遂为主要
症状的一类疾病，分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中两类。由于本病
发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高以及并发症多，所以医学
界把它同冠心病、癌症并列为威胁人类健康的三大疾病。高血压、糖
尿病、高血脂、动脉硬化、脑血管畸形和风湿性心脏病都是引起中风
发病的因素，因此，老年人需要特别注意。
【常见症状】
猝然昏倒，不省人事，伴发口角斜、语言不利。通常，老年人
中风会出现头晕、肢体麻木、眼前突然发黑、不明原因地摔倒、吐字
不清、哈欠不断等先兆。
【小偏方】
槐花茶
原料：槐花6克。
制法：将槐花用开水冲泡，当茶饮即可。
松毛酒
原料：松毛1000克，酒1500毫升。
制法：将松毛在酒中泡7日，每次饮1杯，每日饮2次。
蒜泥涂抹
原料：大蒜2瓣。
制法：将蒜瓣去皮，捣烂如泥，涂于牙根部即可。
 细辛末
原料：细辛适量。
制法：将细辛研成粉末，然后吹入中风者鼻中即可。
蔬菜汤
原料：胡萝卜、白萝卜、菠菜等富含β-胡萝卜素的蔬菜各适量。
制法：
1.将洗净的胡萝卜、白萝卜削皮后切成不规则的块状，菠菜切小
段。
把切好的蔬菜用适量的清水煮15分钟左右，用网筛筛去蔬菜，
2.
只保留汤即可。每日1次。
【原理】
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效，
能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹
性，从而降血脂和防止血管硬化，有效预防中风的发生。
松毛酒可治疗中风引起的口眼斜、两脚疼痛、腰痛、两足不能
立地的情况。《千金要方》中也有松毛酒可治脚弱十二风、痹不能行
的记录。
大蒜有很强的抗菌杀毒的作用，以蒜泥抹在牙根部，能够宣窍通
闭，可治中风不语。
细辛作为药用植物，始载于《神农本草经》。细辛味辛辣、麻
舌，性温，有小毒，归心、肺、肾经，有祛风、散寒、温肺、行水、
开窍的作用。用细辛末吹鼻，可治中风不省人事。
 胡萝卜和菠菜中富含β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素能够防止胆固醇
被氧化成有害的形态而堆积在血管内造成血液凝块，进而降低中风的
几率。相关研究也指出，每天摄取15～20毫克的β-胡萝卜素的人，和
每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风概率相差很明显。更重要的
是，血液中若含有大量β-胡萝卜素和维生素A，可以帮助患者免于中
风而死亡，或减少中风所造成的神经伤害，并可加速身体复原。
 入睡困难睡眠差，龙眼可以助安神
人上了年纪往往会感到睡眠质量有所降低，而长期睡眠质量差会
导致一系列慢性疲劳综合征，如健忘、头痛、胸闷、情绪波动、敏感
等。缓解睡眠质量差，除了延长睡眠时间、保证午觉睡眠之外，还可
以从饮食上进行调节。
【常见症状】
入睡前焦虑、烦躁，失眠，入睡后多梦。
【小偏方】
龙眼高粱酒
原料：干龙眼肉200克，高粱酒1瓶（约0.5升）。
制法：将干龙眼肉泡入酒中，约1个月后即可服用。每晚睡前饮一
小口即可。
龙眼茶
若不能饮酒，可每晚自制龙眼茶代替龙眼酒。将5～8颗干龙眼肉
泡入一杯开水中，5分钟后即可饮用。
甘麦大枣汤
原料：浮小麦60克，甘草20克，大枣15枚（去核）。
制法：
1.将浮小麦、大枣淘洗浸泡，入甘草一同煎煮。

2.待浮小麦和大枣煮熟之后，将浮小麦、甘草去除，分2次吃枣喝
汤。
 【原理】
焦虑、心悸、失眠、睡眠质量差，多是由神经衰弱引起的。龙眼
中含有大量葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神的
作用，可以调节神经衰弱、平复焦虑，对健忘、记忆力下降也有功
效。
甘麦大枣汤为汉代名医张仲景之名方，药虽平凡，但是养心安神
的功效非常显著。
【禁忌】
龙眼性偏湿热，上火、有发炎症状者不宜食用。
 头皮酸胀发麻，养成勤梳头的好习惯
俗话说“千过梳头，头不白”。其实一个小小的梳头动作，能带来
的好处有很多。老年人每天空闲时间比较多，不妨养成勤梳头发的习
惯，如看电视的时候可以边看边梳头。只要每天坚持正确地梳头，就
可以缓解头痛、白发、脱发等。
【常见症状】
头皮有不适感，酸胀、发麻。
【小偏方】
梳头法
做法：感到头皮不适、酸胀发麻的时候，用梳子由前向后、再由
后向前轻轻触及头皮各梳刮数遍，注意要用力平均，头皮感到舒适，
微微有刺痛感即可。千万不要用力过大，以防划破头皮。也可每天早
晚坚持5～10分钟。
【原理】
正确地梳头可以疏通经气，促进头部血液循环，防止头发营养不
良而致的白发、黄发和脱发，同时可消除头皮不适的感觉。
在梳子的选择上，用牛角梳或黄杨木梳最好。
 糊涂又健忘，就用远志汤
每天都觉得杂事太多没头绪？常常觉得想好什么事情一转身就忘
记了？这是典型的精神压力大导致的记忆力下降。中年或退休女性是
记忆力下降的主要人群。有很多老年人一旦发觉自己有糊涂健忘的情
况，就很怕是老年性痴呆的先兆。其实，糊涂健忘也可能是心理因素
引起的。
【常见症状】
糊涂健忘。
【小偏方】
远志汤

远志
 五味子
原料：远志10克，五味子5克。
制法：将远志和五味子一起下锅煮汤饮用。
银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹
原料：银耳15克，大豆100克，红枣5枚，鹌鹑蛋6个。
制法：
1.大豆、红枣洗净待用；银耳用清水泡发20分钟，洗净，撕成小
块；鹌鹑蛋煮熟后去壳。
2.锅内加入适量清水，将洗干净的大豆、红枣与银耳一同放入锅
内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人
口味，可适当加入少许盐或白糖调味，饮汤吃各物。每日1次，可经常
服食。
【原理】
 远志性温，味苦，具有安神益智的功能，常用于心肾不交引起的
记忆力减退、善忘、精力不集中、失眠多梦、神志恍惚等症状。五味
子能增强中枢神经系统的兴奋程度，有提高工作效率、减轻疲劳的功
效，也常被用来治疗心阴不足、心悸怔忡、失眠健忘等。
银耳性平，味甘、淡，无毒，具有补脾开胃、益气清肠、安眠补
脑等功效，而鹌鹑蛋有“天然补脑丸”的美誉，富含大量的卵磷脂和脑
磷脂。
 偏头痛不用怕，就找萝卜和丝瓜
偏头痛是一类有家族发病倾向的周期性发作疾病，其发病原因有
很多，但很多偏头痛患者通过医院的检查并不能查出病灶，只能依赖
止痛药。所以这里给大家介绍一个小偏方，比止痛药用起来更安心！
【常见症状】
头痛、恶心，面色苍白，可以是单侧头痛，也可表现为双侧头
痛。
【小偏方】
萝卜汁
原料：白萝卜适量。
制法：将白萝卜洗净榨汁，没有榨汁机也可放入碗中捣碎取汁。
用法：将适量白萝卜汁滴入鼻孔内。
丝瓜藤
原料：干丝瓜藤100克。
用法：将干丝瓜藤研碎成末。每日早、晚饭后用温开水送服即
可。
自我按摩疗法
方法：
1.揉太阳穴：每天清晨醒来后和晚上临睡以前，用双手中指转圈
按揉太阳穴，先顺揉7～8圈，再逆揉7～8圈，反复几次，连续数日，
偏头痛即可大为减轻。
 将双手的10个指尖放在头部最痛的地方，像梳头那样进行轻度
2.
的快速梳摩，每次梳摩重复100次，每天早、中、晚各做1遍，能起到
缓解疼痛的目的。
【原理】
白萝卜具有化痰热、散瘀血的作用，从鼻腔滴入可以使汁液中的
营养成分迅速被吸收，从鼻腔直接作用脑部。
丝瓜藤有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。另外，丝瓜中
含有大量维生素B 等，能够帮助保持大脑健康。
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 低血压怎么办，试试太子参山药粥
医学上，一般把成年人的血压长期低于90/60毫米汞柱称为低血
压。中医认为，低血压多是先天不足、后天失养、劳倦伤正、失血耗
气等诸多因素造成的，多见于脾胃虚弱者、脑力劳动者和脆弱的老年
心脏病患者等。
人们都知道血压过高会殃及心脏和大脑，却不知道低血压患者心
肌梗死或复发的危险性比正常血压和高血压患者要大。研究表明，在
因脑血管意外而死亡的患者中，近40%是由低血压引起的。血压低可
使血流缓慢、血凝成分增多，常易合并脑及内脏器官血栓形成，导致
疾病来势汹汹。因此，长期血压偏低者应积极寻找对策，做好防范措
施。
【常见症状】
症状较轻可表现为：头晕、头痛、食欲不振、疲劳、脸色苍白、
消化不良、晕车（船）等；症状较重可表现为：直立性眩晕、四肢
冷、心悸、呼吸困难、共济失调、发音含糊、昏厥、需长期卧床。
【小偏方】
太子参山药粥
原料：太子参30克，山药25克，薏苡仁20克，莲子15克，大枣10
枚，糯米50克。
制法：
1.山药去皮洗净切块；大枣放凉水中浸泡，发胀后捞出；薏苡
仁、莲子、大枣、糯米洗净。
2.锅中倒入适量水，放入处理好的材料，用文火煮至米熟即可。
 用法：早晚各食用1次，15天为1个疗程。
【原理】
一般来说，服用此粥1个疗程后低血压症状可明显减轻或消失。这
是因为太子参具有体润性和、补气生津的功效；山药有健脾胃、益肺
肾、补虚羸的功效；薏苡仁有健脾渗湿的功效；莲子有补脾益肺、养
心补肾的功效；大枣有补虚益气、养血安神、健脾和胃的功效；糯米
有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。诸味同用，对于治疗脾胃虚
弱、失血耗气导致的低血压有很好的作用。
除此之外，也可以使用双桂甘草汤，用肉桂、桂枝、甘草各10
克，开水浸泡后代茶频频饮，一般连服10～20天可见效。本方有补元
阳、暖脾胃、除积冷、通血脉等功效。桂枝有通阳化气的功效，配合
常用的补益中草药甘草，同样具有很好地治疗低血压的作用。
 三叉神经痛，参芎瘦肉汤有效
三叉神经痛并不是现在才有的疾病，古医书中早就有“首风”“脑
风”“头风”等关于三叉神经痛的记载，虽然名称不同，但实质相同。如
《素问·风论》中就曾提及：“首风之状，头面多汗恶风，当先风一日
则病甚，头痛不可以出内。”据此，中医认为三叉神经痛属于祖国医学
中的“头痛”“偏头痛”“面痛”等范畴。导致三叉神经痛的原因有很多，
其中最为常见的是风邪外袭、肝火上炎、风寒湿邪阻滞经络等，导致
气血运行不畅。一旦患上三叉神经痛，一定要及时治疗，因为最初的
时候此病发作次数较少，中间间隔的时间较长，此时还没有多大的痛
感。但随着病情的发展，发作会越来越频繁，间隔时间也会越来越
短，而疼痛也会变得更剧烈。因此，一定要注意及时调养治疗。
【常见症状】
三叉神经痛发作常无先兆，为骤然发生的闪电式、短暂而剧烈的
疼痛。疼痛可呈撕裂样、电灼样、刀割样或针刺样等。发作严重者常
伴有面部肌肉反射性抽搐、口角牵向一侧等症状，可能伴随面部发
红、眼膜充血、流泪、流口水等症状。
【小偏方】
参芎瘦肉汤
原料：猪瘦肉150克，丹参、川芎各15克，盐适量。
制法：
1.猪瘦肉切小块；丹参、川芎洗净。

2.砂锅中倒入适量水，放入猪瘦肉、丹参、川芎后大火煮沸，加
盐调味转小火稍煮入味即可。
 用法：每日1次，连服10～15天，可以有效缓解瘀血内阻导致的三
叉神经痛。
【原理】
此方中丹参具有生新血、去恶血的功效，川芎具有活血、行气、
祛瘀、祛风、止痛等功效，加上猪瘦肉补肾气、解热毒的功效，三者
共奏祛瘀消滞之功，能有效治疗因瘀血内阻引发的三叉神经痛。
如果是风寒犯上导致的三叉神经痛，可以食用川芎鸡蛋汤。将川
芎10克，鸡蛋2个，葱5根洗净后放入锅中加水煮熟，捞出鸡蛋去壳后
继续放入汤中熬煮一会儿，然后吃蛋喝汤，每日1次，连服数日可见
效。此方中的川芎辛温香燥，具有行散之效，加上鸡蛋的温补作用，
可以很好地消除风寒。
 头晕头痛怎么办，天麻食疗效果好
头晕头痛是日常生活中常见的一种疾病，在老年人当中尤为常
见。导致头晕头痛的原因有很多，其中最常见的是脑动脉硬化、高血
压、低血压、肥胖、高血脂、颈椎病以及长期失眠等。
中医认为，头晕头痛大多是心脾两虚、肝风内动、风痰上扰、肝
阳上亢等原因导致的。因此，治疗上也应以养心健脾、补虚、治风等
原则为主。
除此之外，中老年人也要特别注意保持饮食规律，多吃新鲜蔬菜
和水果，多喝水；保证充足的睡眠、休息，并适当锻炼；少生气、少
上火，保持心情平和；戒烟戒酒，保持良好的生活习惯等。
【常见症状】
头晕、头痛，可能伴随恶心、呕吐、失眠多梦、急躁易怒以及四
肢无力等症状。
【小偏方】
天麻猪脑汤
原料：猪脑1个，天麻10克，石决明15克，盐适量。
制法：锅中倒入适量水，加猪脑、天麻、石决明小火慢炖1小时成
稠厚羹汤，加盐调味即可。
用法：去石决明，吃天麻、猪脑，喝汤，分2～3次吃完。
菊花枕头
原料：野菊花、油柑叶、绿豆壳等各适量。
制法：野菊花、油柑叶、绿豆壳晒干后装入枕袋，再缝合即可。
 用法：当做枕头使用。
【原理】
天麻具有平肝息风、祛风止痛、镇静抗惊厥的功效；猪脑含钙、
磷、铁比猪肉多，具有益肾补脑的功效；石决明有平肝息风、潜阳、
除热明目的功效，几味同用，适用于肝阳上亢所导致的头晕头痛。此
外，对于心烦易怒、睡眠不宁等也有较好的疗效。不过由于猪脑含有
的胆固醇较高，所以高胆固醇者、冠心病患者、高血压或动脉硬化患
者、有性功能障碍者忌食，男性最好少食。
菊花有降血压、明目解毒的功效；油柑叶有降血压、安睡眠的功
效；绿豆壳有清凉、透气、散热快的功效，可以帮助睡眠，并降低头
部温度，对于高血压、肝火盛导致的头晕头痛有很好的治疗作用。
 经常抑郁烦闷，大枣小麦炙甘草
很多人到了老年，由于空闲时间增多、体质变差、儿女不在身边
等原因，容易出现抑郁烦闷的症状，每天不是唉声叹气，抱怨这抱怨
那，就是自己坐在一边发呆，让家人非常担心。
中医认为抑郁烦闷大多是情志所伤、肝气郁结逐渐引起五脏气机
不和所导致的，其中最主要的原因是肝、脾、心三脏受累以及气血失
调。故对于治疗抑郁烦闷，也应该以此为主要病因。
除了积极治疗之外，老年人也要做好辅助工作。比如经常出门散
步，别老闷在家中；经常跟老朋友聚会、下棋、跳老年舞蹈等，只要
在保护身体健康的情况下，尽量开阔心境，保持心情愉悦即可。
【常见症状】
抑郁、烦闷，可能伴随失眠、便秘、心血管异常、头痛、腰酸背
痛、关节痛等症状。
【小偏方】
大枣淮小麦甘草汤
原料：大枣、淮小麦各30克，炙甘草10克。
制法：大枣、淮小麦洗净放入锅中，加炙甘草和适量水，煎汤饮
用即可。
猪肉苦瓜丝
原料：苦瓜300克，猪瘦肉150克，盐适量。
制法：
1.苦瓜切丝，放入沸水中焯烫后盛出备用；猪瘦肉切片。
 锅中倒入适量油烧热，加猪瘦肉炒至变色后加苦瓜略炒，加盐
2.
调味即可。
【原理】
大枣中含有环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够
增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养
等，对心脏有很大的益处。而且大枣同时兼具补虚益气、养血安神、
健脾和胃的功效；淮小麦有养心安神的功效；炙甘草有补脾和胃、益
气复脉的功效，几味同用对于思虑过度、心脾受损等引起的抑郁烦闷
有很好的治疗作用。
苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清
心、益气壮阳的功效；猪瘦肉具有滋养脏腑、补中益气的功效。两者
同用可以泻肝降火，对抑郁烦闷有很好的疗效。
Part 2 内科小偏方，从内到外养出健康
三道美味药膳菜，轻松告别高血脂
一般而言，多数高血脂患者并无明显症状和异常体征。不少人是
由于其他原因进行血液生化检验时才发现有血浆脂蛋白水平升高。该
病对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的，它的直接损害是
加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供
氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。
【常见症状】
轻度时症状不明显，可有肥胖、周围神经炎或动脉粥样硬化性疾
病。
【小偏方】
首乌红枣粥
原料：首乌粉30克，粳米70克，红枣5～8枚。
制法：
1.将红枣与粳米熬成粥。

2.加入首乌粉搅匀，再次煮沸即可。

蚌肉豆腐汤
原料：河蚌2只（150克左右），豆腐100克，马兰头100克，精
盐、味精少许。
制法：
1.河蚌取肉洗净，入锅煸炒一下，加清水一碗左右，大火烧开。
 2.倒入豆腐、马兰头，再次煮沸，加精盐、味精即可出锅。
决明子降血脂方
原料：决明子20克，粳米100克。
制法：
1.决明子入锅炒至微香，放进砂锅加水煎煮。

2.滤去渣滓，将粳米放入锅内，再加适量清水，用大火烧开后，
转文火熬煮成稀粥即可。
【原理】
首乌粉具有降血脂的功效，是脂肪肝、“三高”人群的首选保健
品。粳米的糙米比精白米更有营养，它能降低胆固醇。红枣中丰富的
维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而减少胆固醇。
河蚌肉对人体有良好的保健功效，它有滋阴平肝、明目防眼疾等
作用，是上好的食品和药材，适宜高脂血症者食用。豆腐不含胆固
醇，为高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化及冠心病患者的药膳佳
肴。
决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作
用。
 血压升高很危险，试试芹菜蜂蜜汁
高血压是指在静息状态下动脉收缩压、舒张压增高，是很多老年
人都有的毛病。高血压可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或
器质性改变，所以应给予足够的重视。现代医学研究还表明，高血压
发病与中枢神经功能紊乱有关，所以还应该注意劳逸结合。
【常见症状】
头晕、头痛、眼花、耳鸣、乏力等。
【小偏方】
芹菜蜂蜜汁
原料：芹菜500克，蜂蜜适量。
制法：
1.将芹菜洗净后榨汁，过滤渣滓，留芹菜汁。

2.将芹菜汁加热，加入适量的蜂蜜即可。

用法：每日饮用3次，每次40～50毫升。
山楂红糖水
原料：鲜山楂120克，红糖50克。
制法：把鲜山楂洗净捣碎后和红糖一起放进锅内，加入清水500毫
升，中火煎煮30分钟，去渣滓即可。
用法：此糖水于饭后饮用，宜隔天服用1次。有消化道溃疡、胃酸
过多或糖尿病者不宜饮此糖水。
【原理】
 芹菜性凉质滑，对高血压的症状如头痛、头晕、暴热烦渴等有非
常明显的治疗效果。从芹菜的化学成分来看，芹菜中含有大量酸性的
降压成分，能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，有降压的效果。
此外，还可以将芹菜500克（切小段）、苦瓜60克（切薄片），同
煮汤饮。或者芹菜200克洗净，用沸水烫2分钟，切碎用纱布绞汁，用
砂糖调服，每日2次。此方能降血压、平肝、解痉、止胃吐、利尿等，
适合眩晕头痛、颜面潮红、精神兴奋的高血压患者食用。
【禁忌】
因为芹菜性凉，有清热的作用，所以脾胃虚寒者不宜食用。
 老年糖尿病，重在饮食调理法
对于现代人来说，糖尿病变得相当常见。老年和非老年糖尿病有
很多共同点，但老年糖尿病还有其自身的特点。老年糖尿病包括60岁
以后发病或者60岁以前发病延续至60岁的患者。老年糖尿病患者往往
伴随多种疾病，如智力和记忆力下降等，还存在常无症状或者症状不
明显而被其他慢性疾病所掩盖的情况，老年人应该及早给予重视和预
防。
【常见症状】
多饮、多食、多尿、体重减轻及疲乏无力等。
【小偏方】
冬瓜子饮

麦冬
原料：冬瓜子30克，黄连5克，麦冬10克。
制法：将3种药材一起入锅加水煎煮，取汁每日代茶饮用即可。
 玉竹粥
原料：玉竹15～20克，或鲜玉竹30～60克，粳米100克，冰糖少
许。
制法：
1.将玉竹洗净去根须，切碎后加水煎煮，过滤留浓汁。

2.加入粳米，加水煮成稀粥，出锅前加入适量冰糖即可。

用法：每日2次，5～7天为1个疗程。
【原理】
冬瓜性凉，有清热利水、生津化痰之效，对降血糖更有理想疗
效。冬瓜子性寒，味甘，具有清肺化痰、消痈排脓的功能。生冬瓜子
更长于此。多用于肺热咳嗽及肺痈、肠痈初起。此饮能有效缓解糖尿
病患者的饮水不止、小便频数之症。
玉竹性平，味甘，具有养阴清热、生津止咳等功效。医学上用作
滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等。
本方可滋阴润肺、生津止渴，适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干
舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅
助食疗。
【禁忌】
胃有痰湿致胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、舌苔厚腻者不宜食
用玉竹粥。
 老年人得肺炎，食疗药膳最有方
肺炎为老年人常见疾病之一，临床表现可不典型，往往容易被误
诊或漏诊，待发现时病情常较严重，大多数需住院治疗。肺炎的严重
程度随年龄增长而加重，病死率高，老年人重症链球菌感染肺炎引起
的死亡率为年轻人的3～5倍。因此，必须重视老年人肺炎的早期诊断
和及时治疗。
【常见症状】
典型症状有高烧、头痛、全身肌肉酸痛、食欲减退等；但老年人
得肺炎通常低热或不发热，常见症状为咳嗽、咳痰、干咳等。
【小偏方】
芹菜熘鲤鱼
原料：鲤鱼300克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝少许。调味料
可依个人口味准备，如酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、菜油
等。
制法：
1.将鲤鱼去骨，鱼肉切丝；芹菜切段；酱油、白糖、醋、味精、
黄酒、盐、淀粉调成芡汁。
2.调大火，油烧至5成热时放入鱼丝，煸炒几下后放姜丝。

3.放入芹菜段炒出香味，淋入芡汁，放入亮油即可。

鹌鹑百合汤
原料：鹌鹑1只，百合30克，生姜、葱、味精、盐适量。
制法：
 将鹌鹑在开水中焯熟，切块；百合掰瓣，洗净；姜洗净切片；
1.
葱切段。
2.锅中倒入适量清水，调大火，放入鹌鹑，烧开，放入百合、姜
块、葱段。
3.文火炖15分钟左右，加入盐、味精，再焖数分钟即可食用。

瘦肉白菜汤
原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
制法：
1.瘦肉切丝，大白菜心洗净、切丝，放入沸水焯熟后滤干水分。

2.锅中放入鸡油烧5成熟，调大火，放入蒜，炒至金黄色。

3.放入瘦肉合炒，加盐和味精，再放入大白菜心，加水煮沸即
可。
猪肺汤
原料：猪肺一具（不灌洗），甜杏仁49粒（去皮尖），川贝15克
（去心），蜂蜜30克，生姜适量。
制法：
1.将生姜榨汁，取一茶匙。

2.将甜杏仁、川贝、蜂蜜和生姜汁一同放入猪肺管内扎紧，白水
煮熟后连汤同食。
【原理】
鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效；芹菜有平肝清
热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼、芹菜合食，适用于急、慢性
肺炎的辅助治疗。
鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效；百合
有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食，适用于急、慢
性肺炎。
瘦肉有补中益气、生津润肠等功效；大白菜性平，味甘，有清热
解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、大白菜合食，适用于急、
慢性肺炎。
杏仁能和气理息，且含有黄酮类和多酚类成分，有助于改善呼吸
系统和肺功能，可补中益气、清热润燥而不会太过寒凉，对肺炎的治
疗有很好的辅助疗效；蜂蜜能够清热和清润肠道，对于久咳不愈或者
咳嗽比较剧烈的肺炎病人大有帮助。
 动脉硬化危险大，敲肝经是好方法
随着年龄的增长，人体的血管不断地发生退行性改变。若不加以
预防，就有发展成血管硬化的趋势，其中脑动脉硬化危险性最大。一
般情况下，老年人血管硬化的发生率很高，到一定程度血管破裂，很
容易脑出血，也就是中风。中风后遗症往往使患者苦不堪言，因而老
年人预防动脉硬化十分必要。
【常见症状】
头晕、心绞痛、头痛、心音异常、动脉呈多处伸长扭曲等。
【小偏方】
鹿角胶粥
原料：鹿角胶20克，枸杞30克，粳米100克。
制法：
1.先将粳米和枸杞同下锅煮成粥。

2.加入鹿角胶，使其深化，再次煮沸。

用法：早晨空腹当做早餐服用，半个月为1个疗程。
敲肝经
方法：肝经大致位于人的腿内侧裤缝线处，握拳沿着腿内侧裤缝
线敲打，每天敲15分钟，力度以感觉酸疼舒适为最好。
【原理】
方中鹿角胶是鹿角煎熬而成的胶块，有补血益精之效。《本草汇
言》中称其为“壮元阳，补血气，生精髓之良药”；现代医学认为，其
可“补脑强心”。枸杞能滋肾、补肝、益精，《食疗本草》中记载，枸
杞能“坚筋耐老，补益筋骨，能益人，去虚劳”，现代医学认为枸杞确
有抗衰老、抗动脉硬化和降脂作用。加入适量粳米，具有补脾养胃、
顾护骨气之效。此药粥既可治疗脑动脉硬化，又有补肝肾、益精血之
效。
中医认为，血管老化是饮食内伤、劳累伤身、情绪不佳等使身体
内产生各种废物堆积在血管所造成的。同时，如果人体血液量不够，
肝脏就会暂停清洗或清洗不够，血液就变得越来越脏，不停地腐蚀血
管，使血管变得又硬又脆，从而埋下安全隐患。从经络学说的角度来
讲，只要对身体的经络进行精心的调养，新老化的血管是可以恢复弹
性的。敲肝经就是预防血管硬化的好方法。因为肝主筋，血管是筋脉
的一种，所以肝经软化血管的作用毋庸置疑。
 老年人得冠心病，经络调理有妙招
冠心病，是冠状动脉性心脏病的简称，是危害人类健康的“天字一
号杀手”。这种病好发于老年人，尤其是人到40岁以后，发病几率更
高。冠心病患者中男性多于女性，脑力劳动者多于体力劳动者，城市
多于农村，而且发病率随年龄的增长而增高。冠心病是一种不可逆的
慢性病，老年人一旦得了冠心病，就要做好长期“作战”的准备，因此
自我调理十分重要。
【常见症状】
心绞痛，劳累或精神紧张时出现胸骨后或心前区闷痛，体力活动
时出现胸闷等。
【小偏方】
红花檀香茶
原料：红花5克，白檀香3克。
制法：将以上2种药材一同用沸水冲泡，代茶饮用即可，一般每天
3～5次。
 白檀香
丹参蜂蜜饮
 丹参
原料：丹参30克，蜂蜜20克。
制法：
1.将丹参加水用小火煎煮，煮至水量剩一半左右，去渣留汁。

2.加入蜂蜜调匀，即可饮用，每日2次。

经络调理
方法：坚持每天做两腿下蹲动作，每次5～10分钟，无需过于剧
烈，身体可耐受即可。同时每天增加腹式呼吸的次数和深度。
【原理】
药理研究证实，红花具有兴奋心脏、降低冠状动脉阻力、增加冠
状动脉流量的作用，对心肌缺血、心肌梗塞有不同程度的对抗作用；
白檀香含挥发油，芳香行气止痛。中医认为“气行则血行”，檀香的行
气作用可增强红花活血化瘀的功效，治疗冠心病效果明显。
丹参具有明显的扩张冠状动脉的作用，能促进侧支循环，改善心
肌微循环，而不增加心肌耗氧量；蜂蜜具有强心养心作用。
作为一个经络调理的简单动作，两腿下蹲运动时就可以调动全身
经脉。而腹式呼吸可降低交感神经兴奋性，减少收缩血管物质的产
生，对改善冠状动脉的血液供应和促进侧支循环会起到很好的作用。
 患了胆囊炎，“吃”上找解药
胆囊炎是细菌性感染或胆汁成分改变引起的胆囊炎性病变，是比
较常见的胆囊疾病，在普外科中其发病率仅次于阑尾炎。本病多见于
35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠
的妇女。胆囊炎也是老年人较常见的疾病，发病率较高，这与老年人
的抵抗能力和免疫能力相对较差有关。
【常见症状】
右上腹剧痛或绞痛，多为急性胆囊炎，疼痛常突然发作，十分剧
烈，或呈现绞痛样。慢性胆囊炎时，右上腹疼痛一般不剧烈，多为持
续性胀痛，随着胆囊炎症的进展，疼痛亦可加重，疼痛呈放射性。
【小偏方】
鸡胆汁黄瓜饮
原料：黄瓜100克，新鲜鸡胆1个。
制法：黄瓜煎煮取汁100毫升，新鲜鸡胆取汁，用黄瓜汁冲服。
金钱败酱茵陈茶
原料：金钱草、败酱草、茵陈各30克。
制法：将3味药材煎汁1000毫升，加白糖适量温服，代茶饮用。
丹参茵陈饮
原料：丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000克，黄酒2
匙。
制法：
 1. 将丹参、郁金、茵陈倒入大砂锅，加冷水浸泡2小时后，用中火
烧沸；加黄酒2匙，改用小火慢煎1小时，等到约剩下一大碗药液时，
滤出头汁，再加冷水3大碗，煎二汁，剩下大半碗药液时，将其滤出、
弃渣。
2.将头汁、二汁、蜂蜜一起倒入大碗内，搅拌均匀后加盖，用旺
火隔水蒸2小时，然后离火，待冷却后装瓶封盖。
用法：每日2次，每次1～2匙，饭后开水冲服，3个月为2个疗程。
【原理】
黄瓜味苦性寒，能消炎杀菌；鸡胆汁苦寒，有清热利胆、杀菌消
炎之效。此方对胆囊炎、胆石症有很好的疗效。
金钱草甘咸微寒，入肝、胆、肾、膀胱经，能利胆排石、清热解
毒；败酱草辛苦微寒，能清热解毒、消炎，配茵陈消炎利胆。此茶有
排石、利胆、消炎作用，经临床多次验证，效果良好。
丹参茵陈饮能够利胆解热，善降胆火，并能缓肝气、通经脉、除
湿热，适用于胆管阻塞、胆囊疼痛、胆火旺，且湿热重者效果更加明
显。
 消化道溃疡怎么办，补充卵磷脂是关键
不少老年人忙碌了大半辈子，一直没有好好爱惜自己的肠胃，结
果到了老年，被消化道溃疡折磨得苦不堪言。消化道溃疡主要指发生
于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。消化道溃疡患
者要避免精神刺激、过度劳累、生活无规律、饮食不调、吸烟与酗
酒。
【常见症状】
长期性、周期性、节律性的腹疼，伴有唾液分泌增多、烧心、反
胃、恶心、呕吐等其他胃肠道症状。
【小偏方】
开水冲鸡蛋
原料：鸡蛋1个。
制法：
1.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。

2.倒入滚烫的开水，将鸡蛋冲熟后即可食用，每日1次。

花生牛奶蜜
原料：花生仁50克，牛奶200克，蜂蜜30克。
制法：
1.将花生仁用清水浸泡30分钟左右，然后取出捣烂。

2.牛奶煮沸，加入捣烂的花生仁，再煮沸。

3.牛奶晾至80℃左右，调入蜂蜜即可。
 用法：每天1次，睡前食用。
【原理】
现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软，容易被胃消化吸收，可大
大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在
胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，对胃黏膜有很强的保护作用，能很
好地抵抗有害因子的入侵。因此，多补充卵磷脂能有效缓解消化道溃
疡的症状。
花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚的作用；牛奶含丰
富的蛋白质，能修补组织和增强免疫；蜂蜜补中益气。此方对胃溃疡
有较好的疗效。
 消化不良不舒服，常喝姜苏粥
随着年龄增长，身体各器官的功能随之衰退，而身体内部气血不
足等都会导致出现胃部胀气、嗳气，甚至恶心、呕吐等消化不良的症
状，因此中老年人要格外注意。
在日常生活中，每天应多摄入一些膳食纤维，因为高纤维饮食不
仅有益于消化，还有助于预防糖尿病、痔疮、结肠癌等疾病。同时像
西兰花、烘焙豆类、卷心菜、碳酸饮料等容易导致胃肠胀气的食物尽
量少吃，最好不吃。
吃饭时应细嚼慢咽，因为咀嚼对于消化来说是非常重要的，有助
于向唾液腺、胃和小肠发出释放消化酶的信号。同时也要避免过量饮
食，因为过量饮食容易导致消化酶不够用和胃酸分泌过量，引起烧
心、泛酸和消化不良。
此外，应多喝水，注意锻炼，避免压力等，这些都有利于避免便
秘、胀气等消化不良的症状。
【常见症状】
上腹痛、上腹胀、早饱、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等症状。
【小偏方】
姜苏粥
原料：生姜15克，鲜紫苏叶30克，槟榔10克，大米100克，盐少
量。
制法：
1.紫苏叶、生姜、槟榔、大米用水洗净。生姜、槟榔切成薄片。
 2.砂锅中倒入适量水，放入紫苏叶、生姜、槟榔用中火煮煎40分
钟后，取药汁。
3.药汁与大米一同煮粥，加盐调味即可。

金芽牛肚粥
原料：鲜牛肚150克，麦芽、谷芽各30克，鸡内金10克，大米100
克，生姜丝、盐各少许。
制法：
1.鲜牛肚、鸡内金彻底洗净，大米淘净。

2.锅中倒入适量水，加鲜牛肚、鸡内金、麦芽、谷芽、大米、生
姜丝熬粥，粥快成时加盐调味即可。
【原理】
生姜辛而散温，具有益脾胃、温中、降逆止呕、除湿消痞等功
效；紫苏叶具有理气合营、和胃止呕等功效；槟榔具有杀虫、破积、
下气、行水等功效，几味同用，可以起到行气化滞、和胃止呕的作
用，对于脾虚、胃寒、气滞导致的消化不良效果尤佳。
鲜牛肚有补中益气、养脾胃等功效；鸡内金有消积滞、健脾胃等
功效；麦芽有行气消食、健脾开胃等功效；谷芽有消食化积等功效；
大米有滋补脾胃等功效，几味同用，可以起到消积化食、健脾开胃的
作用，对于老年人消化不良有柔和的缓解作用。
 老年人肝硬化，常按太冲肝俞期门三焦
肝硬化是老年人常见的消化系统的病变。我国老年人肝硬化主要
由乙型肝炎迁廷不愈所致。1990年，李仁让报告了127例老年人肝硬化
者，其中乙型肝炎导致的占92.9%。长期饮酒可引起酒精性肝炎，继
而发展为酒精性肝硬化，此类型在国外最为常见，近几年国内发病率
亦有增加趋势。因为肝硬化的病程长，多数老年患者缺乏临床症状，
呈现隐匿经过。有报告称70岁以上的老年肝硬化患者中约有40%无特
异临床表现。其中肝功能损害及门脉高压明显者，呈失代偿表现，即
消化道症状相对少见，而以黄疸、脾肿大、腹水、贫血等最为常见。
老年肝硬化患者并发症与合并症较多，如上消化道出血、肝性脑病、
肝肾综合征等，处理困难，死亡率高。
【常见症状】
肝硬化的前期症状主要有乏力、易疲倦，晚期则会出现黄疸、肝
硬化腹水、上消化道出血及嗜睡、兴奋、木僵等精神症状。
【小偏方】
郁李仁粥
原料：郁李仁10～15克，粳米50克。
制法：先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取
汁，加入粳米煮成粥状，每日早晚温热服食。
山药桂圆炖甲鱼
原料：山药30克，桂圆肉15克，甲鱼1只。
制法：
1.将甲鱼洗净，山药切片。
 将甲鱼与山药、桂圆共入锅，加水1000毫升左右，清炖至烂
2.
熟，每日早晚温热服食。
自我按摩疗法
方法：

1.按太冲穴：太冲穴位于足背侧，在第一跖骨间隙的后方凹陷
处，以双手拇指指端着力，持续点按此穴，每次点按30秒稍停片刻，
共点按3分钟即可。力度要做到持久、有力、均匀、柔和深透。
2.按肝俞穴：肝俞穴位于第九胸椎棘突旁开1.5寸。找到肝俞穴，
用两个手指用力点按5～10分钟，如果有压痛感或者穴位处皮下有硬
结，则需稍加用力，直到痛感或者硬结消失为止。
 3.按期门穴：期门穴位于第六肋间隙，正对着乳头，用手指缓缓
按摩期门穴3～5秒钟之后吐气，吐气时放手，吸气时再刺激穴道，如
此反复，有酸麻的感觉才见效。可将中间三个指头并起来，以加大按
摩面积。
4.推按三焦：两手四指交叉，横置于膻中穴，两掌根按在两乳内
侧，自上而下，稍用力推至腹股沟，共推20次。
【原理】
郁李仁能利小便而退水肿，对水肿腹满、二便不利极为适合。
《本草纲目》云：郁李仁甘苦而润，其性降，故能下气利水。中医认
为粳米有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明
目、止烦、止渴、止泻的功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能。此
粥润肠通便、利水消肿，适用于大便干燥秘结、小便不利、水肿腹
满，包括肝硬化腹水、四肢浮肿。
中医认为山药性平，味甘，入肺、脾、肾经，不燥不腻，具有健
脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安
神、延年益寿的功效。现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂
肪、糖类、有机酸、粗纤维、多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑
制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。此外，龙
眼肉还具有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动
脉血流量、增强机体素质等作用。甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂
肪、维生素和矿物质等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高
人体的免疫功能。古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久
疟不愈等病，现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食
品。
点按太冲穴可以激发肝经气血，清肝利胆，平肝潜阳，活血化
瘀，行气止痛。肝俞穴有疏肝养血、养肝明目的作用。期门穴为肝经
最上一穴，能健脾疏肝、理气活血。其主治胸胁胀痛、腹胀、呕吐、
胃肠神经官能症、肠炎、胃炎、胆囊炎、肝炎、肝肿大、心绞痛、胸
胁胀满、癃闭遗尿、肋间神经痛、腹膜炎、胸膜炎、心肌炎、肾炎、
高血压等。三焦则总管人体食物水谷的受纳、腐熟、吸收和转化、输
布，水液的代谢以及糟粕的排泄。以上穴位相互配合，若能长期坚
持，对肝硬化症状缓解十分有效。
 老年人脂肪肝危害大，郁金和柑橘可防治
疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称为
脂肪肝。近年来脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，被
公认为隐蔽性肝硬化的常见原因，严重影响着国人的健康。过度肥
胖、长期嗜酒、快速减肥、营养不良、糖尿病等都可以引起脂肪肝。
脂肪肝是一种常见的临床现象，并非一种独立的疾病。一般而言，脂
肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
【常见症状】
脂肪肝多无明显特异性症状，以下情况可提示脂肪肝的可能，包
括：肝区隐痛或不适、纳差、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、阳痿、鼻出
血、蜘蛛痣和男性乳房增大等。
【小偏方】
当归郁金楂橘饮
 郁金
原料：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。
制法：将上述4味一同入锅，加水，大火煮沸之后，转小火继续煮
20分钟即可。

用法：滤渣取汁，每日分2～3次饮服。
黄豆白菜汤
原料：黄豆60克，白菜干45克。
制法：黄豆泡发后与白菜干一同入锅加水煎煮，吃豆吃菜喝汤。
【原理】
当归性温，味甘、辛，归肝、心、脾经，能补血活血、润肠通
便，主治血虚萎黄、眩晕心悸、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛等。
郁金性寒，味辛、苦，归肝、心、肺经，具有行气化瘀、清心解郁、
利胆退黄、活血止痛、行气解郁、清心凉血之效。山楂性微温，味
酸、甘，能开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。橘饼性温，
味甘，归肺、脾、胃经，有健脾和胃、止咳化痰、理气宽中的功效。
这4味加在一起，能够疏肝理气、活血化瘀，适用于气滞血瘀型脂肪肝
所致的胁肋胀满疼痛、脘闷少食、恶心呕吐等症。
黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管
壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪；白菜有清热利尿、
消肿解毒及通便的作用。故该方适合脂肪肝、肝炎、糖尿病患者服
用。
 心绞痛难忍，常饮银杏茶
心绞痛是指冠状动脉粥样硬化、狭窄导致冠状动脉供血不足，心
肌暂时缺血与缺氧所引起的以心前区疼痛为主要临床表现的一组综合
征。冠心病目前在我国的发病率呈逐年上升趋势，严重危害着老年人
的健康和生活。
【常见症状】
前胸阵发性、压榨性疼痛，胸闷、气短、乏力。
【小偏方】
银杏茶
原料：银杏叶5克。
制法：将银杏叶洗净切碎，放入茶杯中冲入沸水，加盖焖泡3～4
分钟后即可饮用。
用法：每日1剂，代茶饮。
桃仁粥
原料：桃仁15克，粳米80克。
制法：
1.将桃仁捣烂至泥状，加水研汁，滤去渣滓。

2.加入粳米煮为稀粥即可。

【原理】
银杏茶含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分，经
常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能。银杏茶对心脏血管疾病治
疗效果较好，能抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，起到保护血
管、预防和治疗冠心病的作用，对心、脑、肝、肾都有保护作用。其
还具有降低血清胆固醇含量、保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、
改善心脑血液循环、提高末梢血管血流量、促进造血干细胞增殖、解
除平滑肌痉挛、降低血压等作用。此茶可活血化瘀、舒筋通络，主治
心绞痛。
中医认为：“痛则不通，通则不痛。”桃仁可活血化瘀、润肠通
便；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁
和维生素B 等。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之效，
1

适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
 肺气肿消气解肿，老中医有妙方
肺气肿是一种严重但可医治的肺部疾患。具体指肺内小气囊（肺
泡）遭受破坏，造成呼吸困难。长期吸烟是引起肺气肿的主要原因，
故而老年人预防和治疗肺气肿首先要戒烟。如果肺气肿长期得不到有
效治疗，最终会导致肺心病。
【常见症状】
早期症状不明显，可能在劳累时感觉呼吸困难，严重时会出现胸
闷、气急、呼吸运动减弱、呼气延长等症状。
【小偏方】
杏仁竹叶水
原料：生石膏30克，杏仁泥10克，冬瓜仁20克，鲜竹叶10克，竹
沥20克。
制法：
1.将生石膏、杏仁泥、冬瓜仁、鲜竹叶一起放入砂锅煎煮，滤去
渣滓，留药汁。
2.分数次调入竹沥水即可，每日分2次饮用。

橘红白糖糕
原料：橘红10克，米粉500克，白糖200克。
制法：
1.橘红研成细末状，与白糖和匀作为馅料。

2.米粉加水和匀，将馅料包入米粉后，放蒸锅屉布上蒸熟。
 冷后压实，切为夹心方块米糕即可食用。
3.

【原理】
生石膏性微寒，味辛、甘，归肺、胃经，用于治疗肺热喘咳时，
常与杏仁、麻黄配用，以清宣肺热、止咳平喘；杏仁富含蛋白质、脂
肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁
等营养成分。中医药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功
效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。竹叶性寒，味甘、淡，轻
浮上达，能解散上焦风热，清心肺之火热，导小肠及膀胱湿热下行，
清上导下，可升可降；生石膏清泻肺胃火热，除烦止渴。二药合用，
辛凉甘寒，清解阳明，清肺胃热，主治肺热咳嗽、气逆不得平卧、口
舌生疮、口干口渴等。
橘红中的有效成分柠檬烯有显著祛痰止咳的作用。临床实践证
明，橘红对肺结核、支气管炎、长期胃痛、止咳化痰等有独特疗效。
 防治胃炎很简单，时常按压足三里
胃是一个颇为娇嫩的器官，不注意保养便可能出现问题。长期的
饮食不规律、不良的生活习惯以及较重的精神压力均有可能打乱胃的
消化规律，产生消化障碍，从而导致胃炎。据统计，50岁以后约半数
以上的人都患有慢性胃炎。但由于老年人的感受较迟钝，平时自觉症
状较为轻微，便没有引起足够的重视使其得到有效治疗，有的甚至到
出血或癌变等并发症出现时才被发现。
【常见症状】
上腹不适、疼痛、厌食、恶心、呕吐等。
【小偏方】
蜂蜜水
原料：新鲜蜂蜜100克。
用法：每日早、中、晚饭前空腹分服，过1小时后再吃饭，至少连
服半月以上，长期坚持效果较佳。
莲子粥
原料：莲子50克，糯米50克，红糖10克。
制法：
1.莲子用开水泡涨，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小
时备用。
2.将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加
糖，改用小火炖半小时即可。可以作早餐或下午当点心吃。
自我按摩疗法
 方法：
1.按压足三里：足三里穴位于膝盖下方凹陷约3寸处。用大拇指持
续按压，双膝的足三里各按压1分钟，反复按压3～5次，每天坚持即可
见到疗效。

2.按摩肋间：如感到胃满、胃胀或轻微胃疼等胃部不适，可以平
躺下来，用双手大拇指同时在胸前两边肋缝中上下移动按压，听到肚
内有“咕噜”响声，便是找对了穴位，连续在肋间按压5～10分钟，胃部
“咕噜咕噜”叫起来便会感觉舒服多了。

【原理】
据国外医学文献报道，蜂蜜对治疗浅表性胃炎、胃溃疡、十二指
肠溃疡确有良好疗效。蜂蜜是营养保健品，既能滋补身体，又能治
病，也不会带来不良反应。
 莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。莲子粥有补中燥
湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适用于胃寒怕冷、遇冷则
泻、睡眠不佳的患者。
足三里穴是足阳明胃经的主要穴位之一，它具有调理脾胃、补中
益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪之功。现代医学研究证实，针
灸刺激足三里穴，可使胃肠蠕动有力而规律，并能提高多种消化酶的
活力，增进食欲，帮助消化，有效防治胃炎的发生和发展。
按压肋间可促进胃的蠕动和消化，缓解和消除胃胀、胃疼等不适
感觉。此外，从中医经络学角度分析，肋间即胃的上、中、下部分别
有上脘、中脘、下脘穴，而按压肋间可对这些穴位起到按摩作用，从
而促进胃的消化，缓解症状。
 老年人腹泻，食疗有方可循
随着年龄增长，人体的免疫力即抗病能力会逐渐降低，抵御细菌
和病毒的能力自然也随之降低，病毒和细菌就会乘虚而入，从而引起
腹泻。专家提醒，老年人要格外注意呵护肠胃，日常生活中应做到努
力提高机体免疫力、保证食物新鲜、少食生冷食物、坚持规律饮食、
注意身体保暖，同时要掌握治疗腹泻的食疗方法，以确保肠胃健康。
【常见症状】
腹泻，便不成形。
【小偏方】
山药羊肉粥
原料：羊肉25克，糯米100克，鲜山药100克。
制法：
1.羊肉、山药切块，入锅加水大火烧开。

2.转文火炖至羊肉软烂，加入糯米熬成粥即可。

栗子粥
原料：栗子50克，粳米或糯米100克。
制法：栗子去壳，和米一起入锅煮成粥即可。可作早餐。
炒山楂
原料：山楂500克，冰糖250克，水适量（刚刚漫过山楂）。
制法：
1.将山楂清洗干净，去蒂，从中间对半剖开，剔籽。
 2.把处理好的山楂放入锅内，加冰糖和水，放到火上煮开，煮开
后改用文火炖至汤汁浓稠。
3.晾凉后盛入碗中，放进冰箱中保存，随时取用。

止泻固脱粥
原料：沙扁豆20克，炒山药30克，炒薏苡仁50克，炒糯米100克，
红糖适量。
制法：
1.将沙扁豆、炒山药、炒薏苡仁、炒糯米放入锅中，加水烧开。

2.转文火煮3小时左右，出锅前放入红糖即可食用。可作早餐。

【原理】
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收
功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可
食用。临床上常用来治疗脾胃虚弱、体倦、泄泻、食少便溏、虚劳、
喘咳、尿频、带下、消渴等病症。羊肉可补体虚、祛寒冷、温补气
血、益肾气、补形衰、开胃健力。此粥具有健脾温肾、固肠止泻的功
效，用于治疗老年人脾肾阳虚之泄泻，甚为适宜。山药羊肉粥功专温
补，凡实证、热证泄泻者忌用。
《本草图经》云：“果中栗最有益”，可“益气、厚肠胃、补肾、利
腰脚”。治疗老年慢性泄泻、肾虚、腰酸腿痛，颇有效益。而且栗子与
粳米一起可健运脾胃、增进食欲，又能补肾、强筋骨，尤其适合老年
人机能退化所致的胃纳不佳者。
山楂又称“红果”“山里红”等，它富含山楂酸、柠檬酸、维生素C等
成分，自古以来，就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。炒山
楂健脾消食、固肠止泻，适用于泄泻不止的病人。
 扁豆是我们经常吃的食物，其实它可以说是一种甘淡温和的健脾
化湿药，主治脾胃虚弱、饮食减少、便溏腹泻等症。薏苡仁有健脾利
湿、清热排脓之功，用于脾虚泄泻等症。糯米是一种温和的滋补品，
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。本品健脾益气、涩肠止泻，
适用于慢性肠炎之腹泻等。
 预防慢性肾衰竭，可用山药麦门冬
慢性肾衰竭是指各种原因造成慢性、进行性肾实质损害，致使肾
脏明显萎缩，不能维持基本功能，出现以代谢产物潴留，水、电解
质、酸碱平衡失调，全身各系统受累为主要表现的临床综合征。
【常见症状】
食欲不振、呕吐、虚弱无力、呼吸深长等。
【小偏方】
淮麦粳米粥
原料：淮山药粉、小麦、粳米各100克。
制法：
1.将小麦、粳米洗净，入锅煮粥。

2.小麦、粳米煮开花后，把淮山药粉用水调稀，慢慢倒入锅内，
边倒边顺一方向搅均，再煮5分钟即可。
麦粳粥
原料：麦门冬50克，粳米100克。
制法：
1.将洗净的麦门冬切成细末备用。

2.粳米洗净放入砂锅内，加足水按常规方法煮粥，粥将好时倒入
麦门冬末，煮熟后即可。可作为主食。
肾区外敷法
 方法：大蒜240克，芒硝60克，先敷二肾区2小时，继用大黄150
克，醋200毫升调和后再敷二肾区2小时，每日1～2次。为预防皮肤损
害，可先在肾区皮肤上涂安息香酸酊，并隔一层凡士林纱布。此法适
用于急性肾功能衰竭。
【原理】
近年医学药理实验也证明，淮山药有消除尿蛋白，恢复肾功能的
作用，并有降低胆固醇的效果。粳米可以补中益气、平和五脏。
现代研究表明，麦门冬有降血糖作用，并能促进胰岛细胞恢复，
但脾胃虚寒泄泻、痰饮及风寒咳嗽者忌用。粳米可以补中益气、平和
五脏。此粥养阴润肺、清心除烦、益肾生津，可缓解肾功能衰竭症
状。
芒硝性寒，味咸、苦，具有润燥软坚、泻热通便、清热解毒、清
火消肿之效，可用于尿毒症、破伤风高血压、脑病及急性肾性高血压
危象等。慢性肾衰竭患者，由于脾肾衰败、气化无权、两便失司，临
床上不仅可见尿闭，亦可出现大便秘结，使毒素难以排出，而大黄为
寒下之品，应用大黄通腑泄浊，使邪有出路，这对于缓解病情是十分
重要和必要的。且大黄有降低血尿素氮的作用，能通过神经体液免疫
系统的调节作用，改善肾功能，促使体内毒物排出或减少其毒害作
用。
 心肌梗死危险高，早期预防很必要
心肌梗死是一种严重的疾病，也是老年人的常见病。其成因是部
分心肌的血液循环突然全部中断而导致该部位的心肌损伤。心肌梗死
有生命危险，需要立刻采取急救措施。据统计，40%的心肌梗死发生
于清晨。在发展中国家心肌梗死是最大的死亡原因之一。虽然在过去
30年中，心肌梗死发生后直接的死亡率（发生后30日内）降到了
10%，但一年内的死亡率依然在50%左右。因此，老年人应重视该病
的早期预防。
【常见症状】
不同程度的胸痛、不适、虚弱、发汗、晕眩、呕吐、心跳不稳
定，有时丧失知觉。
【小偏方】
参麦鸡汤
原料：鸡腿肉150克，人参15克，麦门冬25克。
制法：
1.将洗好的鸡腿肉和适量冷水同时入锅，文火煨开。

2.10分钟后，将洗好的人参和麦门冬放入锅中，直煨至肉烂。依
据个人口味加入盐等调味料后即可食用。
山楂炖兔肉
原料：兔肉500克，山楂20克，食盐、姜、葱、料酒、白糖等调味
品适量。
制法：
 1.将兔肉洗净切块，放入砂锅内与山楂同煮烂。
2.再放入各种调料，烧至汁浓即可。

【原理】
中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强
筋骨的功效。人参可改善心脏功能，增加心肌收缩力，减慢心率，增
加心输出量与冠状动脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常，对心脏功
能、心血管、血流都有一定的影响。人参还有明显的耐缺氧作用，其
制剂可有效地对抗窦性心率失常。麦门冬具有强心的作用，能提高心
肌收缩力和心脏泵功能。
兔肉可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病
患者有益处，并可增强体质、健美肌肉。它还能保护皮肤细胞活性，
维护皮肤弹性。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、
淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、降血压、强心
和抗心律不齐等作用。
 痛风疼痛难忍，常用葡萄熬粥喝
痛风是中老年人的常见症状，中医上也有痛风的病名。中医认为
痛风大都与先天禀赋不足、后天调摄失养，致使脏腑功能失调等有关
系。如果遇到外感湿邪、跌打损伤、湿热、痰浊、瘀血等，会加速其
发病速度。因此，治疗痛风，多以泻火解毒、祛风除湿、祛邪通络、
化瘀散结为主要原则。而且除了治疗以外，中老年人更要注意日常生
活中的养护。
1.控制摄入含有嘌呤的食物，如动物内脏、肉汤、鱼卵、小虾、
淡菜、大豆制品、酵母、香菇等。此外，也应注意避免高蛋白、高脂
肪的摄入。
2.避免受凉、受湿。凉气、湿气侵入身体，容易造成四肢酸痛，
时间久了导致痛风出现。因此，卧室一定要保证通风、干燥、温暖。
3.多饮水，少喝酒，尤其是啤酒。多饮水是为了使尿量每天至少
保持在2000毫升以上，以利尿酸的排泄，保护肾脏。少喝酒是因为饮
酒容易导致血液中尿酸浓度成倍增高，增加患痛风的风险。
【常见症状】
疼痛、肿胀、红斑、僵硬、发热等症状。
【小偏方】
葡萄粥
原料：葡萄40克，粳米80克，白糖适量。
制法：葡萄摘下洗净；粳米淘净后放入锅中，加入适量水熬煮成
粥，加白糖调味即可。
用法：早晚各1次。
 木瓜粥
原料：木瓜1个，粳米100克，白糖适量。
制法：木瓜洗净去皮，切丁后放入锅中，加水煎汤后再加粳米、
白糖熬煮成粥即可。
用法：每日3次，趁热食用。
【原理】
葡萄营养价值高，具有滋肝肾、生津液、强筋骨、补益气血、通
利小便等多种功效；粳米是日常生活中最常见的滋补之物，有益脾
胃、除烦渴等功效。两者同用可以起到补肝肾、益血气的作用，对痛
风有一定的辅助疗效。
木瓜含有各种酶、维生素和矿物质，营养十分丰富，对肌肤麻
木、关节肿痛、脚气、霍乱大吐、转筋等都有很好的治疗作用，加上
粳米的滋补功效，可以起到健胃、舒络筋骨的作用，对痛风有一定的
疗效。
Part 3 止咳乎喘小偏方，不咳不喘生活更有质量
痰多喘不停，巧用罗汉果和柿饼
很多老年人都有这个烦恼，痰多瘀滞，又咳又喘，喝水或者吃水
果都不能很好地缓解。其实要缓解这个症状也不难，主要还是要多服
用清热祛痰火类的食材，痰少了，自然也就不咳了。
这里介绍一个简单易做且吃起来又很美味的小偏方，而且这些食
材很容易买到。
【常见症状】
痰多瘀滞，咳又咳不出，导致咳嗽不止，伴有喘息症状。
【小偏方】
罗汉果煎柿饼
原料：罗汉果半个，柿饼2～3个，冰糖和水少许。
制法：
1.将罗汉果洗净，与柿饼一起加清水两碗半煎至一碗半。

2.加冰糖少许调味，然后去掉渣滓，取汤汁。

用法：每日分3次饮用。
梨汁炖冬菇
原料：鸭梨4个，冬菇200克，冰糖适量。
制法：
1.鸭梨去皮切片后榨成梨汁。
 冬菇洗净切片，加适量水和梨汁、冰糖同炖，等冬菇炖熟之
2.
后，早晚分2次连汤同食即可。
【原理】
罗汉果性凉味甘，能清肺润肠，主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便
秘等病症，对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎都有很
好的疗效。柿子也具有清热解毒的功效。两种食材放在一起，清火祛
痰效果更好。
梨能润肺凉心、消痰降火。冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的
干扰素能消灭体内的病毒。此法能够很好地防治秋冬的燥咳，消除感
染，止咳平喘。
【禁忌】
因柿饼糖分含量较大，糖尿病患者不宜食用。另柿子中含有大量
的鞣酸、树胶和果胶，所以也不宜空腹食用。
 咳嗽哮喘难治愈，试试白果调蜂蜜
咳嗽、哮喘是中老年人的多发病，秋、冬季节尤为严重。这里介
绍一种针对老年性咳嗽哮喘、肺结核咳嗽的小偏方。
【常见症状】
咳嗽，哮喘。
【小偏方】
白果调蜂蜜
原料：白果20克，蜂蜜适量。
制法：
1.将白果放入锅里翻炒，取出后去除白果壳。

2.将白果仁放入锅中，加水煮熟。

3.捞出白果仁，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。

【原理】
白果就是我们常说的银杏，《本草纲目》上记载白果有“熟食温
肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰”的功效，中医自古就
有用白果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核等病症的例子。
【禁忌】
白果内含有氢氰酸毒素，不宜生食，更不能过量食用。
 老年性哮喘怎么办，盐腌梨最简便
老年性哮喘其实是一种由多种细胞参与的慢性气道炎症，经常在
夜间和凌晨发生。发病的时候又喘又咳十分难受，影响了正常休息，
也给他人带来了困扰。老年性哮喘比较顽固难治，但是仍然有一些偏
方是非常有效的。
【常见症状】
反复发作的喘息、气促、胸闷和咳嗽等症状，多在夜间或者凌晨
发生。
【小偏方】
盐腌白梨
原料：白梨1000克，大粒盐500克。
制法：
1.白梨洗净擦干，找一个稍大的容器洗净擦干。

2.将白梨码入容器内，码一层白梨撒一层盐，直至码完为止。

3.建议从农历“一九”腌到“九九”，即可食用。

蜜饯双仁
原料：炒甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。
制法：
1.将炒甜杏仁入锅，加水煮1小时后加核桃仁，收汁。

2.将干锅时，加入蜂蜜，搅匀煮沸即可。

【原理】
 白梨性寒，味甘，具有清心润肺的作用，对肺结核、气管炎和上
呼吸道感染都有很好的治疗效果。同时白梨具有润燥消风、醒酒解毒
的功效，也特别适宜在秋、冬季食用。
杏仁性温，味苦、辛，能降肺气、宣肺除痰。本方可补肾益肺、
止咳平喘润燥，常食久服可治肺肾两虚型久咳久喘。
【禁忌】
梨性寒，所以也不宜多吃。生吃的话，每天1～2个即可。
 简单按摩加食疗，调理慢性支气管炎
慢性支气管炎是一种常见病、多发病。临床上以慢性反复发作性
的咳嗽、咳痰或伴有喘息为主要症状。每年持续3个月，连续2年以
上，多于冬季发作，春夏缓解。早期症状轻微，晚期因炎症加重症状
可常年存在。此病老年人发病率较高，吸烟者的患病率更是高达10%
～20%，远远高于不吸烟者。北方患病率高于南方，大气污染严重的
工矿地区患病率高于一般城市。
【常见症状】
反复咳嗽、咳痰，伴有喘息。
【小偏方】
虫草炖老鸭

冬虫夏草
原料：冬虫夏草15克，老鸭1只，盐等调味料适量。
制法：
1.将虫草放入鸭腹内，入锅加水炖熟。
2.加入盐等调味即可出锅。

黄芪乌骨鸡

黄芪
原料：黄芪30克，乌骨鸡半只，盐等调味料适量。
制法：
1.将洗净的半只乌骨鸡切块，入砂锅加水，加入黄芪一起炖。

2.鸡肉熟后，加入盐等调味即可出锅。
 自我按摩疗法
方法：
1.以手摩擦头面部及上下肢的暴露部位，每日3～5次，每次5分
钟。
按摩迎香穴：迎香穴位于鼻唇沟止于鼻翼处，以食指轻揉1～3
2.
分钟，每日2次。
3.按摩风池穴：风池穴位于颈部颈肌两旁的凹窝中，以双手掌心
按摩之，每次30～60下，每日2～3次。
【原理】
冬虫夏草是一味名贵的滋补药品，既可补精髓，又可益肺阴，与
滋阴补虚的老鸭共炖同食，可起到补虚损、益肺肾、止喘咳的作用。
黄芪入肺补气、入表实卫，为补气诸药之最，与具有滋阴养血的
乌骨鸡同炖食，具有益气养肺、固表防疾、滋阴养血之效，常食可增
强抵抗力，防旧病复发。
风池穴和迎香穴对于口鼻面部的疾病均有一定疗效，可有效缓解
老年慢性支气管炎所引起的咳嗽、流涕等症状。
 嗓子舒畅，摆脱慢性咽炎方法多
慢性咽炎在中老年人群中的发病率很高，症状多种多样，且病程
较长。中医称其为“虚火喉痹”，是耳鼻喉科的难治顽疾。中医多认为
是阴虚火旺之故，常以滋阴降火、养肺肾阴论治。
【常见症状】
咽喉干痒、有异物感，有些早上起床有干呕的症状。
【小偏方】
荸荠萝卜汁
原料：荸荠、鲜萝卜各300克。
制法：将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，一起放入榨汁机内榨
汁饮用即可。
蜜枣甘草汤
原料：蜜枣10克，生甘草6克。
制法：
1.将蜜枣、生甘草放入锅中，加入2碗清水煎煮。
 甘草
2.待汤汁煎至约1碗时，过滤掉渣滓即可饮用。
涌泉穴贴药
 吴茱萸
原料：附子、吴茱萸各10克。
方法：将附子、吴茱萸研成粉末，用陈醋调成糊状，于每晚睡前
用纱布敷于双足底涌泉穴。涌泉穴位于足前部凹陷处第2、3趾缝纹头
端与足跟连线的前1/3处。每天换药1次，10天为1个疗程。
【原理】
荸荠有预防急性传染病的功能，它营养丰富，具有解毒、利尿等
功效。萝卜性凉，味甘、辛，能清热生津、凉血止血、化痰止咳、利
小便、解毒；熟者偏于益脾和胃、消食下气。本方清热利咽，开音化
痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等慢性咽炎热性症状。
据测定，蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素
C，有补血、健胃、益肺、调胃之功，对老人、儿童、产妇滋补皆有
益效，是老少皆宜的理想传统保健食品。生甘草补脾益气，清热解
毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。本汤具有补中益气、润肺止咳
之效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
涌泉穴，为全身俞穴的最下部，乃是肾经的首穴。我国现存最早
的医学著作《黄帝内经》中说：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”推搓
涌泉穴疗法可以防治老年性哮喘。此法清热凉血、利咽通窍，主治慢
性咽炎。
 感冒咳嗽不用药，麻油煎蛋有效果
不小心感冒后，往往会伴有咽喉不适、轻微发热以及咳嗽等症
状，一般来说咳嗽症状会随感冒的好转而减轻，但也有时咳嗽会持续
很久，使患者深受困扰。对待外感性的咳嗽，不妨试试麻油煎蛋这个
小偏方，好做又好吃。
【常见症状】
咳嗽，可能伴有黏痰。
【小偏方】
麻油煎蛋
原料：鸡蛋1个，麻油适量，生姜和白糖少许。
制法：
1.姜切成细末。

2.用麻油将鸡蛋煎熟，出锅前放入姜末和糖。

罗汉果水
原料：罗汉果一颗。
制法：将罗汉果清洗干净，把外壳捅破，然后带皮一起放入杯
中，用开水冲泡。
葱白萝卜汤
原料：萝卜1个，葱白6根，生姜15克。
制法：
1.萝卜洗净下锅，加入3碗水熬煮。
 2.待萝卜煮熟之后，再放入葱白和生姜，继续煎煮。
3.当3碗水煎煮到只剩1碗水时，连渣一起服下。

【原理】
麻油具有润燥、息风、解毒的功效，和鸡蛋一起食用可以润肺祛
痰。麻油煎蛋要在睡前服用效果才好，且一定要趁热服下。
罗汉果性凉，味甘，具有清热润肺、止咳利咽、滑肠通便的功
效。中医常用罗汉果来治疗肺火燥咳、咽痛失音等。从现代医学角度
来看，罗汉果的止咳作用是因为其中含有大量的D-甘露醇。此外，罗
汉果中还含有大量葡萄糖以及多种无机物、蛋白质、维生素和脂肪
酸，是很有营养的一种食材。
葱白萝卜汤可宣肺解表、化痰止咳。治疗风寒咳嗽、痰多泡沫，
伴畏寒、身倦酸痛等有较好的效果。
 热证引干咳，冰糖萝卜饮是首选
热证是中医名词，主要指人体感受温邪、暑气或寒邪化热而引起
的热性证候。热可分两种，一是实热，一是虚热。实热，主要是由不
良饮食引发，如进食过量的煎炸辛辣的精制食物，令身体产生排斥反
应，形成一种实火，燃烧体内的津液，因而感到口干口苦、喉痛、烦
躁等症状。虚热为阴热，阴虚的人本身身体的阴液已不足，若饮食不
当，胡乱进食壮阳的食物，如人参、鹿茸、鸡精等，令阳火过旺，同
样会产生一种火，燃烧体内津液。虚热的人亦会感到口干喉痛，严重
时会低热。
【常见症状】
身热汗多，发热喜冷，干咳，手足烦热，烦躁不宁，脉虚弱等。
【小偏方】
冰糖萝卜饮
原料：新鲜白萝卜1个，蜂蜜、冰糖些许。
制法：
1.把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3的萝卜横切一刀，上
部1/3的萝卜放在一边。
2.用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空，在挖空处放入冰糖。

3.再把切去的1/3萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上，周边用牙签固
定好。
4.把萝卜放入密封罐（密封罐要先洗干净并沥干水），放入冰箱
保存。
5.5～6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。
 6.将汁水倒出，再加2～3勺蜂蜜，冰糖萝卜饮即成。
胖大海甘草茶
原料：胖大海5枚，甘草20克。
制法：2种药材一起入锅炖茶，过滤出渣滓取汁饮即可。
【原理】
中医认为蜂蜜性平，味甘，主要功能为补中、润燥、止痛、解毒
和止咳，临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等患者的治
疗。其与具有润肺功效的梨、白萝卜、百合等可制成各种各样的食疗
药膳，可清肺热、止咳。
胖大海性凉，味甘、淡，中医认为胖大海有清热润肺、利咽解
毒、润肠通便的功效，主治肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便
闭、头痛目赤等症。
 咽喉肿痛影响进食，就用丝瓜来帮忙
慢性咽炎、扁桃体发炎、感冒、上火都容易引发咽喉肿痛。咽喉
肿痛令人不想说话，还影响食欲，非常难受。这里介绍一个小偏方，
其食材安全，方便易做，效果也较好。
【常见症状】
慢性咽炎、扁桃体发炎、感冒、上火等引发的咽喉肿痛。
【小偏方】
丝瓜汁
原料：新鲜的生丝瓜500克左右，白糖适量。
制法：将丝瓜洗净榨汁，如果没有榨汁机的话，放入碗中捣烂取
汁即可。可加适量白糖，1次饮1杯左右，每天2杯。
【原理】
丝瓜性凉，有清热化痰、凉血解毒的功效，可以消肿止痛。且丝
瓜中维生素C的含量也比较高，是补充维生素的好食材。
 预防咽炎有诀窍，橄榄无花果是两宝
咽炎从西医学角度讲是咽部黏膜、黏膜下组织的炎症，常为上呼
吸道感染的一部分，分为急性咽炎和慢性咽炎两大类。现在办公室人
群中，有慢性咽炎的人越来越多。空气干燥、说话较多、食用过多刺
激性食物等都会加重慢性咽炎。这里就给大家介绍几个对慢性咽炎有
预防和治疗作用的食材。
【常见症状】
急性咽炎会感觉咽部干燥、灼热、疼痛，吞咽时疼痛更明显，严
重时还会伴随发烧、声音嘶哑、咳嗽等症状。慢性咽炎主要表现为咽
部不适，有干痒的感觉，也会有灼痛、容易干呕、嗓子有异物感却咳
不出来。
【小偏方】
橄榄茶
原料：橄榄2枚。
制法：将橄榄洗净，去核切片，放入杯中加开水冲泡即可。
无花果茶
原料：无花果10枚左右，蜂蜜适量。
制法：将无花果洗净，入锅加水熬煮。饮用之前加入适量蜂蜜。
丝瓜汁
原料：经霜老丝瓜1条，白糖适量。
制法：
1.将丝瓜洗净，切取约20克的一段。
 2.将此段丝瓜的皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上
锅蒸20分钟后加白糖一汤匙调匀。
3.去瓜皮、瓤、籽，取汁趁热慢慢咽下。

【原理】
中医认为咽炎多是虚火上扰、热邪犯肺所致。橄榄性平，味甘、
酸，入脾、胃、肺经，有清热解毒、清肺利咽、生津止渴的功效，还
可以预防上呼吸道感染。无花果性平，味甘，擅长清热、解毒、消
肿，能够润肺止咳、清热润肠。常用于治疗咳喘、咽喉肿痛等症。
丝瓜皮能退火毒、消热肿，丝瓜络能清热化痰、通经活络，丝瓜
子能退热降火，而且丝瓜经过霜天以后清凉的药性更强，故煮水之后
慢慢咽下，能达到清热、消肿、降火、止痛的目的，对慢性咽炎有一
定的好处。白糖的使用，可以使丝瓜汁味道更好，也可以缓和一下其
药性。
 睡咳睡不香，巧把橘子火上烤
咳嗽经常会在夜晚和睡前变得严重，很多老年朋友都有睡咳的毛
病，睡前不停咳嗽，不仅影响自己的睡眠，也影响了家人的休息。睡
咳常会在身体虚弱、抵抗力较低的时候发生，除了注意提高身体免疫
力之外，还要掌握一些可以缓解睡咳的小偏方。
【常见症状】
夜晚或睡前咳嗽加重、咳嗽不止。
【小偏方】
烤橘子
原料：新鲜橘子2个。
制法：将橘子洗净晾干，靠近火不断翻动，使橘皮均匀受热，直
至干燥微焦即可食用。
【原理】
橘子本身性温，味甘酸，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺
的功效，对胸中结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽等
症都有治疗作用。橘皮经火烤后，水分蒸发，相当于变成了陈皮，陈
皮具有行气通络、化痰止咳的功效，可以疏肝破气、散结消痰。
Part 4 健骨强筋小偏方，骨架强健人长寿
老年腰腿痛，可用麦麸加醋敷
腰腿疼痛是老年人最为常见的病痛之一。老年人由于身体内分泌
和免疫系统功能的逐渐老化，脊柱的正常组成结构也发生了变化，失
去了正常的力学特征，从而导致腰腿疼痛的发病率升高。据统计，
60%以上的老年人都经历过腰腿疼痛，严重影响了生活的质量。

【常见症状】
腰腿疼痛、酸痛，常年发作。
【小偏方】
麦麸热敷法
原料：麦麸1500克，陈醋500克。
制法：
1.将麦麸和陈醋和在一起搅拌均匀。

2.用锅翻炒加热，然后装入布袋中。

用法：将袋口扎紧，趁热敷在疼痛部位。冷却以后将布袋打开再
次翻炒，可以反复用。每天热敷3次，每次30分钟。
自我按摩疗法
方法：
1.捏跟腱：跟腱位于足跟的后上方，可坐在床上用两手的拇指和
食指的中节稍用力分别捏两侧跟腱，以能耐受为度，每次20～30下即
可。
 2. 推小腿：坐在凳子上，用手掌根或大鱼际由上向下保持压力平
稳，推动小腿酸疼的一侧，也可涂抹一些按摩油以免擦伤。每次20～
30下即可。

3.抖腿：站立时，用健侧腿承重，患侧放松，手掌按在大腿后方
左右抖动肌肉1～2分钟，然后坐下，微屈膝关节，手掌按在小腿后
方，左右抖动肌肉1～2分钟。注意抖动要持续、流畅。
【原理】
老年性腰腿痛通常是由供血量不足引起的，热敷的方法可以促进
血液循环，减轻疼痛。
【注意】
腰腿痛的成因比较复杂，也有相当一部分是由器质性病变引起
的，所以建议发病后应尽早就医。
 骨质疏松易骨折，试试陈醋泡蛋壳
人上了年纪几乎都会有骨质疏松的毛病，而骨质疏松最大的危害
就是易致骨折。很多老年人摔倒、磕碰就会骨折，并且恢复起来也比
较慢。对骨质疏松最好的预防就是补钙，而补钙的方法有很多，现在
市面上也有很多补钙的营养品，但是效果如何就不一定了。其实有些
补钙的小偏方反而更安全有效。
【常见症状】
身高变矮，极易骨折。
【小偏方】
陈醋泡蛋壳
原料：鸡蛋壳若干，陈醋适量。
制法：
1.将鸡蛋壳烘烤至黄色，然后碾碎。

2.将蛋壳放入适量的陈醋中浸泡3天以上。

用法：用这种醋代替正常的醋，日常生活中长期使用即可。
【原理】
老年人都很重视补钙，但其实人体对钙的吸收能力是有限的。蛋
壳中的主要成分为碳酸钙，其与醋发生充分反应后会形成醋酸钙，醋
酸钙非常容易被人体吸收，所以补钙效果也就更好。
 跌倒瘀肿别着急，辣椒可以做膏药
不小心跌倒或者撞到家具上，总会留下一大块瘀肿，疼痛难忍，
还不好看。有没有什么办法能快速消肿止痛呢？其实，不用求助药
品，我们平时常吃的食材中就有能够外用的消肿止痛膏！让我们来自
己动手做一下吧。
【常见症状】
跌倒或者碰撞导致的瘀肿、瘀青。
【小偏方】
自制辣椒膏
原料：干红辣椒10克，凡士林50克。
制法：
1.将干红辣椒研碎成细末。

2.将凡士林在锅中熬化。

3.将辣椒面放入锅中一同搅拌，拌匀后盛出冷却。

用法：将辣椒膏涂在棉花纱布上，敷于瘀肿的部位，每天换1次。
【原理】
辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢，并且有解热、镇痛的
作用，能有效缓解肌肉疼痛。
 手指关节痛，试试手指操
老年人在干活的时候常常会有手指关节疼痛的症状发生，这是因
手指关节长时间工作造成的劳损而引发的。这种病症一旦发病，就需
要很长时间来恢复，所以对于没有发生此类症状的老年朋友，不妨每
天做点手指操来进行预防。
【常见症状】
手指关节疼痛，多发于小指，握东西无力。
【小偏方】
手指操
方法：将手指自然伸展开来，然后十指交叉在一起。注意交叉时
和平时的自然习惯相反，即习惯左手在上的人，做手指操时就要右手
在上。十指同时一屈一伸，反复做30遍以上。每天坚持2次。
【原理】
手在工作时长时间保持一个动作用力，容易损伤关节软骨造成疼
痛。这套简单的手指操能够促进手部血液循环，舒筋活络，让气血通
畅，可有效缓解手指关节疼痛的症状，也有很好的预防作用。
 骨质增生酸痛重，醋调川芎解病痛
骨质增生，又名“骨刺”，是一种慢性骨质生长异常的退行性疾
病。中老年人发病居多。好发于脊椎、髋、膝关节、跟骨结节等处，
常出现患部软组织酸痛、胀痛、僵硬与疲乏感，甚至活动受限。多因
风、寒、湿三气杂合，邪气壅阻、气滞血瘀、关节磨损所致；或因跌
扑挫伤，损伤骨络所致；或低头弯腰所致；或行走站立过度所致。
【常见症状】
骨关节变粗，疼痛。
【小偏方】
川芎末醋调外敷
原料：川芎末6～9克，山西老陈醋适量，药用凡士林少许。
制法：将药末加老陈醋调成糊状，然后混入少许药用凡士林调
匀。
用法：将配好的药膏涂抹在增生部位，涂好后盖上1层塑料纸，再
贴上纱布，用宽胶布将纱布四周固封。2天换药1次，10次为1疗程。
【原理】
川芎辛温香燥，既能行散，又入血分，活血祛瘀作用广泛，适用
于瘀血阻滞所致的各种病症；祛风止痛的效果也较好。中医认为川芎
为血中之气药，有辛散、解郁、通达、止痛等功能。醋性微温，味酸
苦，入肝经，具有收敛、解毒、行水、散瘀、止痛等作用，加入陈醋
可增强川芎散瘀止痛的效果。
 落枕脖僵不能动，按摩热敷可调治
老年人在日常生活中常遇到这样的情况，某天早晨起床突然感到
脖子痛，头只能歪向一侧，活动不利，不能自由旋转或后顾。如需向
后看时，须向后转动整个躯干。其实，这就是我们常说的“落枕”，是
一种常见病。轻者4～5天自愈，重者疼痛严重，可延至数周不愈。
【常见症状】
颈部疼痛，活动受限，轻者为针刺痛，重者如刀割样或撕裂样疼
痛。
【小偏方】
毛巾热敷
方法：用热毛巾敷在疼痛的一侧，同时颈部向这一侧旋转，坚持
旋转到最大限度，停留10秒钟左右。然后颈部缓慢转向另一侧，同样
转到最大限度后停留10秒钟左右。反复做这一动作。可更换毛巾，使
其保持一定温度，但应注意防止烫伤。
自我按摩疗法
方法：按摩者站在患者身后，轻按颈部找出最痛点，然后用拇指
从这一侧的上方开始按摩至肩背部，对最痛点要用力，有明显的酸胀
感为好。以上动作反复按摩2～3遍后，再以空心拳轻叩按摩过的部
位，重复2～3遍。
【原理】
热敷能使肌肉松弛，血管扩张，促进血液循环，因此，它有消
炎、消肿、减轻疼痛及保暖的作用。热敷落枕处可有效缓解僵硬痉挛
的颈部肌肉。
 按摩能使肌肉松弛，血管扩张，促进血液循环，可使痉挛的颈肌
迅速松弛而止痛。
 风湿性关节炎，樱桃泡酒来缓解
风湿性关节炎是一种常见的结缔组织炎症，气候变化、寒冷刺
激、过度劳累等都可以导致其发作。风湿性关节炎严重时可能会诱发
心脏疾病，所以必须重视。风湿性关节炎的症状通常在阴雨天会加
重，给患者带来很大痛苦。
【常见症状】
病变的关节出现红、肿、灼热、剧痛等症状，常反复发作。
【小偏方】
樱桃酒
原料：樱桃250克，白酒500毫升。
制法：
1.樱桃洗净去核，泡入白酒中密封保存。

2.每2～3天摇晃酒瓶1次。

3.半个月后即可饮用。

用法：每日2次，每次15～20毫升。
芋头生姜膏外敷法
原料：鲜芋头1份，生姜汁1/3份，面粉1份，蜂蜜少许。
制法：将芋头捣烂成糊，与生姜汁、面粉、蜂蜜混合均匀后摊于
塑料布上，厚约2毫米。
用法：外敷于关节周围，用绷带包扎固定，上下端要扎紧，以防
药物外溢。冬季每3天换药1次，夏季1～2天换药1次，以保持湿润。
 【原理】
中医认为，樱桃具有发汗、益气、祛风的功效，是适用于四肢麻
木和风湿性腰腿病的食疗原料。樱桃果肉中含有丰富的花青素、花色
素及维生素E等，它们都可以促进血液循环，有助缓解因痛风、关节
炎引起的不适，起到消肿、减轻疼痛的作用。
芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有解毒、消肿止痛、散结
等功效。生姜汁为辛温之物，散寒能力较强，是治疗风湿病的良药。
以生姜汁敷患部，贴上有芋头（土豆亦可）、生姜、面粉制成的膏，
再辅以姜油擦拭，效果更佳。
 治疗颈椎病，食疗按摩均可行
很多老年人常常感觉脖子后面的肌肉发硬、发僵，颈肩疼痛，还
时有头晕恶心、手指麻木、腿软无力。这是颈椎病的典型症状。颈椎
病治疗方法很多，包括锻炼操、药枕、牵引、推拿、理疗、贴膏药、
服药及手术等。此外，还可配合食疗。
【常见症状】
颈肩痛、头晕头痛、上肢麻木、肌肉萎缩，严重的可出现双下肢
痉挛、行走困难等症状。
【小偏方】
葛根五加粥
原料：刺五加15克，葛根、粳米、薏苡仁各50克。
制法：
1.将葛根切碎，粳米、薏苡仁洗净。

2.将刺五加入锅煎煮，留汤汁，加入葛根、粳米和薏苡仁，再加
少量水。
3.用大火煮沸后，小火熬至浓稠的粥即可食用。
 刺五加
自我按摩疗法
方法：用食指、中指和无名指自上而下按摩颈部两侧的肌肉5分钟
左右，然后让颈部做各个方向的活动，包括向前、向后、左右侧屈旋
转，每个方向20次左右，幅度由小加大，速度不要太快。之后再按揉
颈椎两侧肌肉5分钟左右，最后进行耸肩、缩肩、扩肩的活动。以上动
作按顺序重复做。
红花川乌浴
原料：半夏、红花、桂枝、血竭、川乌各20克。
制法：
1.将5种药材捣碎后装入纱布袋中。

2.将药袋放入锅中，加清水煎煮30分钟左右，取汤汁。
 3.将药液倒入浴盆中，加入热水浸泡患处至水温变凉，每天1次。

半夏
【原理】
古书记载葛根能治疗“项背强”，而目前其在颈椎病的临床治疗中
也被普遍使用。这是因为葛根能扩张脑血管和降压。刺五加可祛风
湿，又能补肝肾、强筋骨，常用于治疗风湿痹痛、筋骨拘挛、腰膝酸
痛等症，对肝肾不足兼有风湿者最为适用。故此粥可祛风、除湿、止
痛。治疗风寒湿痹阻型颈项强痛、颈椎病有良好的效果。
按摩可缓解颈部肌肉紧张状态，恢复颈椎动静力平衡，对于颈椎
病的脖后肌肉发硬、发僵及颈肩疼痛等症状均有一定缓解作用，且自
我按摩操作简单，可随时随地进行。
 红花性温，味辛，功效活血通经、散瘀止痛，常用于治疗跌打损
伤、瘀血肿痛、瘀血肋痛、痈肿及吐血而有瘀滞者。川乌祛风除湿、
温经止痛，常用于治疗风寒湿痹、关节疼痛等病症。半夏、桂枝、血
竭也均具有一定活血通络的作用。此药浴能活血舒筋、祛风除湿，主
治颈椎病。
 补肾强腰，椎间盘不再突出
椎间盘突出症是老年人较为常见的疾患之一，主要是因为腰椎间
盘各部分有不同程度的退行性改变后，在外力因素的作用下，椎间盘
的纤维环破裂，髓核组织从破裂之处突出，导致神经根遭受刺激或压
迫，从而产生腰部疼痛、一侧下肢或双下肢麻木及疼痛等一系列临床
症状。
【常见症状】
腰背部疼痛，下肢发冷、发凉，足背动脉减弱等。
【小偏方】
杜仲羊肾五味汤
原料：羊肾1对，杜仲15克，五味子5克，盐、葱、姜片各适量。
制法：
1.先将羊肾去臊腺、脂膜，洗净、切碎放入砂锅内。

2.杜仲、五味子用纱布包好，放入锅内，放入葱与姜片。

3.加入清水，用大火烧开后，再用文火炖至羊肾熟透，加入盐调
味后即可出锅。
 杜仲
红枣腰花粥
原料：粳米200克，猪腰200克，红枣30克，生姜少许，盐、糖、
生抽、油等调料适量。
制法：
1.粳米洗净入锅，加水，大火煮开后转小火慢慢煮至稠。

2.红枣洗净去核，切成小块；姜去皮，切成姜末；猪腰洗净，切
成腰花。
3.把猪腰花和姜丝放入碗里，加入调料，搅拌均匀并腌制10分
钟。
4.将腌制好的腰花放入熬好的粥中，搅拌后盖上锅盖，大火煮开
即可。
 自我按摩疗法

方法：取昆仑、涌泉、隐白、大敦穴。先分别按揉昆仑、涌泉穴
各10分钟，再分别揉压隐白、大敦穴各5～10分钟。坚持每天按揉2～3
次。
【原理】
羊肾性温，味甘，具有补肾气、益精髓的作用，治疗肾虚劳损、
腰脊疼痛、足膝痿弱均有效。杜仲性温，味甘，具有补肝肾、壮腰
膝、强筋骨、安胎的功效。此药膳补肝肾、强筋骨、温阳固精，长期
食用可治疗筋骨无力、腰膝酸痛、肝肾虚寒等。
猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之效，可用于治疗肾
虚腰痛。红枣和粳米均具有益胃补气的功效。此药膳适用于腰椎间盘
突出并兼有腰膝酸软、酸痛及行路艰难的患者。
中医认为，腰椎间盘突出的发生，主要是由于肾虚所致抗病能力
差，外加风寒湿邪侵袭。所以防治腰椎间盘突出症，加强腰背部的肌
肉锻炼是很重要的，同时再结合足底相关穴位的按摩，疗效会更好。
 坚持腰肌锻炼法，与腰肌劳损说再见
腰肌劳损，又称腰臀肌筋膜炎，是腰部肌肉及其附着点筋膜或骨
膜的慢性损伤性炎症，是腰痛的常见原因之一。其疼痛时轻时重，可
随天气变化或劳累程度而变化，如日间劳累加重，休息后可减轻，是
临床常见病、多发病。老年人由于长年的劳作，腰部大多都有些损
伤，虽说腰肌劳损本身并不可怕，但其日积月累可使肌纤维变性，甚
而少量撕裂，形成瘢痕、纤维索条或粘连，长此以往则成慢性腰背
痛。
【常见症状】
腰或腰骶部胀痛、酸痛，部分刺痛或灼痛。反复发作，不能坚持
弯腰工作。
【小偏方】
腰肌锻炼保健法
方法：
1.仰卧保健法：患者取仰卧位，将双脚、双肘和头部五点支撑于
床上，将腰、背、臀和下肢用力挺起稍离开床面，坚持到稍感疲劳
时，再恢复平静的仰卧位休息。如此反复进行10分钟左右，每天早晚
各1次。
2.俯卧保健法：患者采取俯卧位，将双上肢反放在背后，然后用
力将头胸部和双腿挺起离开床面，使身体呈反弓形，坚持至稍感疲劳
时，再恢复平静的俯卧位。如此反复锻炼10分钟左右，每天早晚各1
次。
3.腰背部叩击按摩保健法：患者采用坐位，先用左手握空拳，用
左拳在左侧腰部自上而下轻轻叩击10分钟后，再用左手掌上下按摩或
揉搓5分钟左右。然后反过来用右手同左手运动法，每日2次。若感到
按摩区有灼热感，效果更好。
【原理】
腰肌劳损的主要原因是长期反复的过度腰部运动及过度负荷，如
长时间弯腰或者久坐、久站等。因此，常做腰部保健操，能够很好地
活动腰部。而叩击和按摩，能够促使腰部血液循环加速，解除腰肌的
痉挛和疲劳，对防治老年性腰肌劳损效果良好。
 老年人急性腰扭伤，委中穴拔罐效果好
急性腰背部扭伤即我们俗称的“闪腰”，在临床上较为多见，体力
劳动者、偶然参加运动或劳动而事先又未做体力活动准备者发生尤
多，且多见于老年人。由于大多为突然损伤，因此患者自觉局部疼痛
十分剧烈，并随着局部活动、振动而加剧，平卧后可减轻。
【常见症状】
腰部疼痛、腰部活动受限、翻身困难等。
【小偏方】
委中穴拔罐法
方法：患者取俯卧位，先对局部进行常规消毒，然后用三棱针快
速点刺委中穴（位于膝关节后侧，即腘窝处，腿屈曲时腘窝横纹的中
点）至渗出血滴后，随即将中等大小的火罐吸拔在针刺点上，留罐10
分钟，出血约5毫升即可。
 冷敷法
方法：急性期24～48小时可用冷敷法，具体做法是将冷水浸泡过
的毛巾放于伤部，每3分钟左右更换1次，也可以将冰块装入塑料袋内
进行外敷，每次20～30分钟。
【原理】
委中穴是治疗腰背疼痛的要穴，属足太阳膀胱经。《素问·刺腰
痛》曰：“足太阳脉令人腰痛，引项脊尻背如重状，刺其郄中太阳正经
出血春无见血”此后《千金要方》《外台秘要》《针灸大成》《医宗金
鉴》皆言委中主治腰痛。对委中穴进行拔罐，能有效治疗急性腰扭
伤，起到舒筋活血、止痛祛瘀之效。
冷敷可使毛细血管收缩，可减轻局部充血，使神经末梢的敏感性
降低而减轻疼痛，且降温退热可减少局部血流，防止炎症和化脓扩
散。适用于扁桃体摘除术后、鼻出血、早期局部软组织损伤及脑外伤
病人。
 肩周炎苦不堪，不妨饮点薏仁酒
肩周炎的全称为肩关节周围炎，俗称凝肩、漏肩风或冻结肩，多
是由肩关节周围组织受寒、受外伤所致，也有一些是由风湿病引起
的。肩周炎痛感较为强烈，严重时非常影响生活。而且肩周炎容易反
复发作，所以患者一定要注意日常养护。
【常见症状】
颈肩持续疼痛，胳膊前后摆动受限。
【小偏方】
薏仁酒
原料：薏苡仁500克，白酒500毫升。
制法：
1.将薏苡仁碾成碎末，倒入白酒瓶中。

2.每天摇晃酒瓶1次，让薏苡仁在酒中浸泡更充分。

3.半个月后薏仁酒即可饮用。

自我按摩疗法
方法：
1.按揉肩井穴：肩井穴位于大椎穴与肩峰连线的中点，肩部最高
处。按揉时患者取坐位，先以左手中指按揉右肩肩井穴1～2分钟，然
后换右手中指按揉左侧肩井穴。
2.按揉曲池穴：曲池穴位于肘横纹外侧端。按揉时患者取坐位，
先以左手拇指指尖按揉右臂上的曲池穴1～2分钟，然后换手以右手拇
指之间按揉左臂曲池穴。
 按揉合谷穴：合谷穴位于手背虎口处，于第一掌骨与第二掌骨
3.
间陷中。按揉时患者取坐位，以左手拇指指尖按揉右手合谷穴1～2分
钟，然后换手以右手拇指之间按揉左手合谷穴。
【原理】
薏苡仁性凉，根据古书中记载，薏苡仁有“祛风渗湿”的功效，常
被用来治疗肌肉酸重、关节疼痛、筋脉拘挛屈伸不利等症状，和白酒
搭配相得益彰。
肩井穴属足少阳胆经，能疏导水液，主治肩酸痛、头酸痛、头重
脚轻、眼睛疲劳、耳鸣、高血压、落枕等。曲池穴，手阳明大肠经的
合穴，现代常用于治疗肩肘关节疼痛、上肢瘫痪、高血压、荨麻疹、
流行性感冒、扁桃体炎、甲状腺肿大、急性胃肠炎等。合谷穴属手阳
明大肠经，主治齿痛、手腕及臂部疼痛。此三个穴位取穴方便，可随
时随地进行按揉，长期坚持对于缓解肩周炎的症状有明显效果。
 足跟痛很常见，一点白醋就有效
足跟痛又称脚跟痛，虽然不红不肿，但是足跟一侧或两侧疼痛难
忍，令人行走不便，给生活带来很大困扰。足跟痛往往发生在长时间
站立或行走的上班族身上，是长期慢性轻伤引起的病变。这里介绍一
个小偏方，使用的材料常见又便宜——白醋，您在家里不妨试试。
【常见症状】
脚跟一侧或者两侧有疼痛感。
【小偏方】
白醋泡脚法
原料：白醋1000毫升左右。
用法：将白醋加热至适合泡脚的温度，以稍烫为宜，将足部完全
浸入，泡30分钟左右。
【原理】
泡脚本身就是一个很好的习惯，有非常明显的保健作用。醋可以
促进人体的血液循环，提高血红蛋白携带氧的能力，对于病变部位的
恢复和全身保健都有好处。需要注意的是脚上有伤口的时候不要泡
脚，否则容易造成伤口感染。
 腿脚老抽筋，加热白酒搓一搓
在中老年人当中，腿脚抽筋属于常见现象，虽然不会产生多大的
危害，但是肌肉揪在一起的疼痛、酸麻感，还是让很多人受不了。
抽筋是一种肌肉自发的强直性收缩，中医认为其属于风湿的一
种，是由着凉、血不荣筋等引起的。日常生活中要注意保暖，避免在
潮湿处睡卧，不要汗出当风，不要在出汗后立刻用凉水沐浴或洗脚，
以防止风、湿、寒三邪侵犯人体，则可很好地预防腿脚抽筋。
【常见症状】
酸胀，或伴随比较剧烈的疼痛感。一般情况下，发作时可持续数
秒或数十秒。
【小偏方】
热白酒揉搓法
原料：白酒适量。
制法：白酒带瓶放入热水中烫热，然后倒一些在手心上，在经常
抽筋的部位揉搓至局部皮肤发红即可。揉搓的时候手一定要有力度。
【原理】
白酒有活血化瘀、改善微循环的功效，加热使用效果更好，可以
促进局部的血液流动，加速代谢产物的运走、分解等，可有效缓解湿
寒导致的腿脚抽筋。在此之前先用温热的水泡脚5～10分钟效果更佳，
泡脚时让温水接近膝部更好。
此外，还可以用黄豆、大米各250克，煮熟拌白酒饮用。一般3次
即能有效缓解腿脚抽筋的症状。这是因为黄豆入脾经，可益气健脾、
清热利湿，大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉等功效，
加上白酒的活血化瘀，既能带走体内的湿邪，又能荣养经脉、温养脾
胃，起到扶正祛邪、统血固摄的作用，即从源头上解决了腿脚抽筋的
问题。
 手脚冰凉，常喝健脾栗子粥
平时手脚总是冰冰凉凉的，当天气变冷的时候不仅手脚变得更加
冰凉，就连全身都有种发冷的感觉。而这种感觉，恰恰是困扰很多中
老年人的典型症状。
中医认为，手脚冰凉是由气血两虚或阳虚导致的。由于血的运行
要靠气的推动，所以如果气虚的话，血的运行就会变慢，如此循环便
会出现问题，久而久之会导致人体全身或局部血液循环不畅，出现手
脚冰凉的症状。阳气是生命的根本，一旦出现阳气不足，就会导致虚
寒证，出现手脚冰凉也就不足为怪了。
中老年人出现手脚冰凉，不仅要注意适当锻炼身体以增强体质，
还要在日常生活中做好保暖工作，尤其是一日三餐更需注意。
【常见症状】
手脚冰凉，可能伴随麻、痒、刺痛感等。如果长期手脚冰凉，可
能导致精神不佳、身体畏寒、月经不调、痛经、不孕等症状。在冬季
还可能导致手脚冻伤。
【小偏方】
健脾栗子粥
原料：栗子10个，大米100克，白糖适量。
制法：
1.栗子去壳，洗净，研碎；大米淘净。

2.锅中倒入适量水，放入栗子、大米后大火煮沸，然后转小火煮
至粥熟，加白糖调味即可。
 当归生姜羊肉汤
原料：羊肉300克，当归20克，生姜30克，料酒、盐各适量。
制法：
1.生姜切片；当归洗净后用清水泡软，切片；羊肉切成肉丁。

2.砂锅中倒入适量水，放入羊肉、当归、生姜后大火煮沸，撇去
浮沫，加料酒，转小火熬至羊肉熟烂，加盐调味即可。
【原理】
每日1剂健脾栗子粥，可以有效缓解脾胃虚寒导致的手脚冰凉。栗
子素来有“干果之王”的美誉，不仅营养丰富，还具有益气补脾、健胃
厚肠、强筋健骨等多种食疗功效，加上大米的温补作用，可以起到暖
身的效果，从而缓解手脚冰凉症状。
当归生姜羊肉汤中的羊肉入脾、肾二经，具有补体虚、祛寒冷、
温补气血、益肾气、开胃健力等功效，配合有补血活血功效的当归和
有温中散寒功效的生姜共同使用，有回阳通脉、温脾益肾的作用，可
有效治疗手脚冰凉。不过发热、患有眼部疾病、腹泻和体内有积热的
患者最好不要食用，以免加重病情。
Part 5 五官皮肤小偏方，不让小手病添烦忧
耳聋加耳鸣，鼓气动作来帮您
耳聋、耳鸣是老年人的常见病和多发病，虽不是什么疼痛难忍的
病，但是由于不能很好地和人交流，给生活带来诸多不便。另外，老
年人独立外出，耳聋症状会导致不能很快地分辨身边的环境，给出行
带来了一定的安全隐患。这里提供一个不用服药的小偏方，但需要长
期坚持方能见效。
【常见症状】
听力下降、衰退，耳旁常伴有杂音。
【小偏方】
鼓气法
方法：双手捏住鼻孔，同时紧闭嘴唇，使气流只能从耳朵排出。
保持这个姿势的同时用力呼气，感觉到气流冲向耳朵，双耳有鼓胀感
并嗡嗡响，坚持2秒后松开鼻孔和嘴唇。如此反复练习。
鸣天鼓法
方法：两手掌心搓热后，紧按两耳外耳道，两手的食指搭在中指
上，向脑后枕骨轻轻叩击60下，发出像敲鼓一样的声音。
【原理】
鼓气疗法可以促进耳部血液循环。因为鼻腔和耳部是相通的，鼓
气时气流冲向耳部，达到对耳部进行按摩的效果，能改善血气运行，
逐渐恢复耳朵功能。当然，这是一个需要长期坚持的过程。
鸣天鼓是我国流传已久的一种耳部自我按摩保健方法。中医学认
为，肾开窍于耳，耳通于脑，脑为髓之海，督脉贯脊属肾；肾藏精，
为元气之海，与人的生长代谢息息相关。肾的精气充足则髓海充足，
听觉灵敏；肾虚则髓海不足，易致头晕、耳鸣。鸣天鼓的掩耳和叩击
可对耳朵产生刺激，达到调补肾元、强本固肾之效，对头晕、健忘、
耳鸣等肾虚症状均有一定的预防和康复作用。
【禁忌】
耳聋、耳鸣的成因比较复杂，有可能是鼻咽部病变、听神经瘤等
疾病引起的。所以建议出现症状时及时就医，在确诊没有严重疾病的
情况下再使用保健偏方。
 老年不要老年斑，生姜维E解忧烦
上了年纪之后，很多老年人会发现自己脸上、手臂上开始出现黄
褐色的斑点，有些会形成斑块，这被称作老年斑。老年斑虽然是非常
常见的，但是仍会给老年人带来苦恼。因为老年斑不仅影响美观，更
给人一种衰老的感觉。因此，祛除老年斑可以增加老年人的自信心。
【常见症状】
老年斑又称老年色素斑，多呈黄褐色、黑褐色，大小不等，多发
于老年人的面部、手背、前臂等皮肤上。
【小偏方】
生姜蜂蜜水
原料：生姜10克，开水1杯，蜂蜜少许。
制法：
1.将生姜切片，用开水浸泡10分钟左右。

2.加入适量蜂蜜，调匀即可饮用。

涂抹维生素E
将维生素E、维生素A胶丸刺破，涂抹在老年斑处，每天3次，对
祛除老年斑的效果是非常明显的。还可以每天服用1粒维生素E软胶
囊，其次是维生素A、维生素B 、维生素B 。
1 2

【原理】
皮肤功能逐渐衰退、自由基排泄能力降低、内分泌紊乱、内脏功
能减弱、血液循环不良以及长期受日光照射是老年斑形成的主要原
因。生姜中含大量天然黄酮类物质和酚类物质以及蜂蜜中含有的酚
酸，都具有抗氧化的功效。同时，蜂蜜可以缓解便秘症状，对身体排
毒也有好处。同理，维生素E的美容功效也来自于它的抗氧化作用，
能够减退色素阻止色斑的形成。
 得了红眼病，可用野菊花
红眼病在医学上被称为结膜炎，就是眼部结膜被病毒、细菌感染
后引发的炎症。因为红眼病具有传染性，所以红眼病不但给老年患者
带来身体上的痛苦，也带来了心理上的压力。传统治疗红眼病的办法
就是用眼药膏。其实，天然植物中也有治疗这种病症的良药，就是野
菊花。
【常见症状】
单眼或双眼结膜充血、眼睛发红，同时伴有大量脓性黏液状的分
泌物。红眼病并不影响病人看东西，但是具有一定传染性，需特别注
意。
【小偏方】
自制野菊花水滴眼液
原料：野菊花适量，纯净水少许。
制法：
1.将野菊花用纯净水煮开或用开水冲泡10分钟左右。

2.待野菊花水冷却后，过滤出菊花和杂物，留菊花水。

用法：用野菊花水冲洗眼睛，反复多冲洗几次，再用消毒纱布蘸
野菊花水擦洗眼睛10分钟以上。
柴胡野菊饮
原料：柴胡、板蓝根、野菊花各15克，黄连、黄芩、陈皮、牛大
力、薄荷、僵蚕、升麻、大黄各9克，元参12克，甘草3克。
制法：将上述药材水煎后分3次服。
 【原理】
因为红眼病主要是由病毒或细菌感染引起的，因此在治疗中应以
抗菌、消炎、抗病毒为准则。野菊花性凉，具有疏散风热、消肿解
毒、抗病毒的功效，可治疗咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等症状，
还可以用于高血压病的辅助治疗。而柴胡、板蓝根、黄连、黄芩、陈
皮、薄荷等都是清凉的药材，都具有清热解毒的功效。
【提示】
用野菊花水擦洗眼睛对麦粒肿也一样有效果，患有这两种眼疾的
老年朋友快来试试吧。
 麦粒肿很难受，三种液体来解救
麦粒肿就是我们常说的“针眼”，这是一个很形象的叫法，因为它
的症状就是眼睛里有囊肿突起，并且像针扎一样刺痛，非常难受。从
医学上来讲，麦粒肿就是睑腺组织的化脓性炎症，根据被感染的腺组
织位置不同，还可分为内麦粒肿和外麦粒肿。这里介绍几个简单易做
的小偏方，对这两种病症都有效果。
【常见症状】
患处具有红、肿、热、痛的典型急性炎症表现，并伴有水肿，在
睫毛根部的话，会有黄色脓头出现，严重时会使整个眼睑脓肿。
【小偏方】
盐水治疗法
原料：盐少许，开水1杯。
做法：将一小匙盐加入1杯开水中化开，等水温合适后，用卫生棉
球蘸取擦拭眼睛。每天3～5次，每次5分钟。
酒精治疗法
做法：卫生棉球蘸取酒精擦拭眼睛睫毛根部位置，每天3～5次，
每次2～3分钟。
注意：在擦拭过程中不要睁开眼睛，以免酒精刺激到眼睛，擦拭
过程中有发热的感觉是正常的。
热茶治疗法
做法：用开水泡1杯浓绿茶，借水蒸气熏患病的眼睛，熏的时候要
将眼睛睁开。每次15分钟左右，每天2～4次。
 提示：用花茶、红茶也可以，但是绿茶消炎抑菌的效果是最好
的。
【原理】
麦粒肿是一种急性化脓炎症，盐水、酒精、绿茶的水蒸气都有消
炎抑菌的作用。除了以上3种方法，热敷也可以缓解症状。
 老人皮肤痒难耐，醋加甘油巧治疗
临床上将只有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害者称为瘙痒症。老年
皮肤瘙痒症是临床上常见的皮肤病之一，分全身性和局部性两种。中
医称之为风瘙痒，属“痒风”的范畴。老年皮肤瘙痒症常见于60岁以上
的老年人，这与老年人的生理有关。老年人体内固有水分和细胞中的
水分逐渐减少，出现了慢性生理性失水现象，引起皮肤干燥、皱纹增
多，致使皮肤易受周围环境冷热变化的刺激，导致瘙痒发生。老年皮
肤瘙痒症典型的症状是大腿先发痒，逐渐蔓延到小腿，甚至周身。
【常见症状】
皮肤阵发性剧烈瘙痒，有时会伴有脱皮屑的症状。
【小偏方】
自制甘油膏
原料：白醋、甘油适量。
制法：将二者以3：7的比例混合均匀装瓶。每天1次或每周2～3
次，浴后立即涂抹患处的皮肤。
苦参醋液法
原料：苦参100克，食用白醋适量。
制法：将苦参放入白醋中浸泡3～5天即成。
用法：每日洗浴时，加入苦参醋液30～50毫升于浴水中洗浴，或
用棉签蘸药液外搽于瘙痒处，每日2～3次，连用5～7天。
【原理】
 醋中含有的酸性物质和醛类化合物对皮肤有柔和的刺激作用，且
能使皮肤毛细血管扩张。甘油具有软化皮肤死皮、保持皮肤水分的作
用。用二者自制成爽肤水，每日涂在皮肤上，对于皮肤瘙痒能起到理
想的止痒效果。
苦参性寒，有清热燥湿的功效，苦参浴能够清除下焦湿热，对皮
肤瘙痒有很好的缓解作用。
 鼻窦炎难治愈，盐水冲鼻要坚持
鼻窦炎是一种比较顽固的疾病，急性发作时，鼻子又是不通气，
又是流鼻涕，非常影响正常生活。虽然使用抗生素是有效的，但是老
年朋友年纪大了，抗生素还是要谨慎使用。这里提供一个小偏方，既
可以作为急性鼻窦炎的辅助治疗，也可以预防鼻窦炎反复发作，且使
用起来也很简便。
【常见症状】
鼻塞，流脓涕，常伴有头痛。
【小偏方】
盐水冲鼻法
原料：食盐5克，温水150克。
做法：让食盐充分溶入温水中，将食盐水吸入鼻腔，再让它流出
来，达到冲洗鼻腔的效果即可。要反复多次。
【原理】
盐水冲洗鼻腔可以达到消水肿、消炎的效果，同时可以将鼻腔内
附着的黏鼻涕清洗出来，加快炎症消退的速度。
 白内障勿慌张，茶与酒来帮你忙
白内障是致盲和视力损伤的首要原因，老年性白内障最常见，又
称年龄相关性白内障，多见于50岁以上，且随年龄增长而增多。在发
病初期，常有固定不飘动的眼前黑点，亦可有单眼复视或多视。随着
病情的加重，患者会感到视力模糊、怕光，所看到的物体变暗、变
形，乃至失明。
【常见症状】
视力进行性减退，有时在光亮的背景下可以看到固定的黑点。
【小偏方】
三子茶
原料：枸杞子、决明子、菟丝子各5克。
制法：
1.将枸杞子、决明子、菟丝子一同放入茶杯中，用沸水冲泡。

2.盖上杯盖焖泡10分钟左右即可饮用，每天1次。
 菟丝子
五味子酒
原料：五味子30克，低度白酒200毫升。
制法：
1.将五味子洗净、晾干后捣碎，放入容器中。

2.容器中冲入白酒后密封，浸泡10日左右即可饮用。

用法：每晚睡前饮用10～15毫升。
菊花绿茶
原料：绿茶、菊花各5克。
制法：绿茶、菊花一同放入茶杯中，冲入沸水，加盖焖泡10分钟
即可。每天代茶饮。
 龙眼枸杞茶
原料：枸杞子10克，龙眼肉10枚。
制法：用两种食材泡茶饮用。
【原理】
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的
必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不
足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。决明子功
效清热明目、润肠通便，主治风热赤眼、青盲、雀目等。此外，多种
实验表明，菟丝子也具有延缓白内障形成的作用。故本方能舒肝明
目、滋阴利水，主治白内障。
五味子酸咸入肝补肾，辛苦入心补肺，甘入中宫益脾胃。它具有
益气滋肾、敛肺止咳、止精止泻、益智安神、滋补强身之功，能够增
强视力。故本方能滋阴补肾、明目养肝，主治老年性白内障。
白内障的发生，主要是由于人体内氧化反应所产生的自由基作用
于晶状体所致。而绿茶所含有的鞣酸物质，能够有效起到抗氧化的作
用。菊花性微寒，味甘苦，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作
用。二者相合，对白内障能起到很好的预防和治疗作用。
龙眼肉富含维生素B 、维生素C和蛋白质，这些营养素均能益精
2

养血、滋补明目。
 预防老年青光眼并不难，多服蜂蜜效果好
老年人出现眼胀痛、偏头痛、视力模糊，看灯光时看到光的虹影
等症状时，应及时去医院检查眼压，因为这有可能是老年性青光眼的
前兆。青光眼是指眼内压间断或持续升高的一种眼病，持续的高眼压
可以给眼球各部分组织和视功能带来损害，如不及时治疗，视野可以
全部丧失而致失明。因此，老年人要提高警惕。
【常见症状】
视野缩小、视力减退，严重时可致失明。
【小偏方】
蜂蜜水
原料：蜂蜜适量。
制法：用50毫升左右蜂蜜冲水饮用，早晚各1次。急性青光眼患者
可增加蜂蜜用量。
【原理】
青光眼的发生主要与眼压过高有关。研究发现，蜂蜜是一种高渗
液，它能升高血液渗透压，进而降低眼压。因此，每天喝2杯蜂蜜水对
青光眼的治疗很有帮助。
 手足皲裂，涂抹黄酒猪胰膏试试看
手足皲裂是手、足部皮肤由于各种原因造成的皮肤干燥和线状裂
隙的一种疾病。本病是最常见的一种皮肤病，多见于老年人及妇女。
因经常受机械性或化学性物质的刺激，加之冬季天气寒冷，皮下汗腺
分泌减少，皮肤干燥，皮肤角质增厚、失去弹性，故当手足运动时极
易发生皲裂。
【常见症状】
手足皮肤干燥、瘙痒、皲裂。
【小偏方】
黄酒猪胰膏
原料：猪胰1具，黄酒适量。
制法：猪胰清洗干净，放入适量黄酒中，用手揉搓猪胰，将其揉
烂，取汁备用。
用法：用时将汁涂搽皲裂处。
葵花籽
原料：葵花籽若干。
用法：每日作零食、茶点随意取用。
红油膏
原料：红花250克，棉籽油2500毫升，黄蜡250～500克。
制法：将以上3味药材取汁混合均匀备用。
 用法：用时薄薄涂上一层，使用时先试涂一小片，观察有无过敏
反应，如有反应立即停用。
【原理】
猪胰，《嘉祐本草》云其能“去皲”，治“手足皲裂”及“唇燥紧
裂”，有润肤愈裂之能。黄酒也具润肤之功，并能通行血脉。两药外
用，能起到润肤愈裂、滋养皮毛的作用。
葵花籽富含的维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌
肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本瘀滞的血液循环可以
恢复顺畅，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。
红花性温，味辛，能活血通经、散瘀止痛，主治经闭、痛经、恶
露不行、症瘕痞块、跌打损伤。果实称白平子，含红花子油，能降胆
固醇和高血脂、软化和扩张血管、防衰老、调节内分泌。本品可润肤
止痒，主治手足皲裂、手痒、银屑病。
【禁忌】
大面积银屑病勿用红油膏。
 老花眼看不清，教您一套按摩操
老花眼是一种生理现象，不是病理状态也不属于屈光不正，是人
们步入中老年后必然出现的视觉问题。随着年龄增长，眼调节能力逐
渐下降从而引起患者视近困难，以致在近距离工作中必须在其静态屈
光矫正之外另加凸透镜才能有清晰的近视力，这种现象称为老花眼。
老花眼的发生和发展与年龄直接相关，大多出现在45岁以后，其发生
迟早和严重程度还与原先的屈光不正状况、阅读习惯、照明以及全身
健康状况等因素有关。
【常见症状】
老花眼者的不适感觉因人而异，因为它与个人基础屈光状态、用
眼习惯、职业及爱好等因素都有关，多数会感觉视近困难、阅读需要
更强的照明度等。
【小偏方】
自我按摩疗法
方法：
1.按摩睛明：轻闭双眼，用双手无名指轻按睛明穴（位于鼻根部
紧挨两眼内眼角处），中指扶眉，食指扶眼眶。先用指压法轻按2分
钟，再用无名指轻揉按摩外眼角和太阳穴处。
2.按摩眼球：用双手食指，从两侧内眼角开始，沿上眼睑，以轻
柔手法按摩至外眼角，操作时微闭双眼。
3.推眼皮：用双手拇指和食指螺纹面相对，置于下眼皮正中，然
后将拇指和食指沿下眼角分推到两眼角处，再以同样手法按摩上眼
皮。
 4.转眼球：按顺时针和逆时针方向各旋转眼球20次。
5.按摩眼眶：用双手食指，沿上下眼眶从外到内推到两眼角处，
再以同样手法从内到外按摩20次。
【原理】
睛明穴是治疗眼部疾病常用的穴位之一，可治疗目赤肿痛、流
泪、视物不明、目眩、近视、夜盲、色盲等。太阳穴清肝明目、通络
止痛，可治疗目赤肿痛、视神经萎缩等。这套按摩操，每天做1～2
遍，对缓解老花眼、消除视疲劳有较好的作用。
 消除眼干眼涩，吃些枸杞桑葚粥
很多中老年人经常觉得眼睛干涩，甚至干得发红，出现血丝、刺
痒等，这是眼干眼涩的症状。中医认为眼干眼涩多是阴虚造成的，包
括肝肾阴虚、气阴两虚和阴虚湿热等。所以治疗眼干眼涩也应该根据
病因病机区别对待，分别以滋养肝肾、益气养阴和养阴清热化湿等为
主要治则。
此外，在日常生活中也要注意合理用眼，避免用眼过度；注意眼
部的卫生，不要在不洗手的情况下随意揉眼睛等；多吃一些富含维生
素的食物，如胡萝卜、番茄、各种绿色蔬菜、动物的肝脏及新鲜水果
等。
【常见症状】
眼睛干涩，可能伴随眼睛出现血丝、怕光、流泪、红肿、疼痛等
症状。
【小偏方】
枸杞桑葚粥
原料：枸杞、桑葚、山药各5克，红枣5枚，粳米100克。
制法：
1.山药去皮洗净切块；粳米淘净；枸杞、桑葚稍微冲洗一下。

2.锅中倒入适量水，加枸杞、桑葚、山药、红枣、粳米熬粥即
可。
枸杞菊花茶
原料：枸杞、菊花各适量。
 制法：枸杞、菊花放入杯中，加沸水冲泡5～10分钟后当茶饮即
可。
【原理】
枸杞桑葚粥每日早晚两餐食用，持续一段时间能有效缓解眼干眼
涩的症状。粥中的枸杞具有养肝、滋肾、润肺等功效，桑葚具有滋阴
补血、生津润燥的功效，山药具有健脾胃、益肺肾、补虚羸的功效，
加上红枣、大米的滋补功效，对于肝肾阴虚导致的眼干眼涩有很好的
缓解及治疗作用。
《本草纲目》中记载，菊花“味甘、性寒，具有散风热、平肝明目
之功效”。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼
睛健康的重要物质，不仅能让人头脑清醒、双目明亮，而且对于肝火
旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的治疗作用。加上枸杞养肝、滋
肾、润肺的作用，可以起到事半功倍的治疗效果。不过由于菊花性
寒，所以虚寒体质、怕冷、手脚冰凉的人不宜饮用。
 迎风流泪不舒服，巧妙按压承泣穴
在寒冷的冬季，很多人刚一出门时眼睛会不自觉地流泪，这是因
为从温暖的地方到寒冷的地方，角膜受到冷空气刺激，出现反射性泪
腺分泌增多，属于正常现象。如果迎风流泪不止，则要引起高度警
惕，因为长久流泪不只会导致眼睛昏暗难辨物色，还有可能导致失
明。
中医认为，迎风流泪不单纯是冷风或者热风导致的，这其中也有
肝肾两虚、肾不纳气、肝胆火盛、外感风热等多种原因，因此治疗时
要区别对待。
此外，在日常生活中也要养成良好的卫生习惯，不用手揉眼；毛
巾、手帕要勤洗、晒干；多吃新鲜瓜果、蔬菜以加强营养；经常散
步、远眺等适当锻炼身体和眼睛；尽量避免食用辛辣刺激的食物等。
【常见症状】
遇冷风或热风流泪，可能伴随面色苍白、失眠、多梦、头晕头痛
等症状。
【小偏方】
枸杞猪肝汤
原料：猪肝100克，枸杞30克，盐适量。
制法：
1.猪肝切片，枸杞洗净。

2.锅中倒入适量水，放入猪肝、枸杞大火煮沸，加盐调味，猪肝
熟后关火，盛出吃肝喝汤即可。
 按摩承泣穴

方法：承泣穴位于面部，瞳孔直下，当眼球与眶下缘之间。按摩
前先用温水洗净双手，然后用两手指腹分别揉按承泣穴，每日1次，每
次按揉30～50下。
【原理】
猪肝不仅营养丰富，还具有补肝、明目、养血等功效，再加上枸
杞补虚、养肝、滋肾、润肺等功效，可以增强滋补肝肾的作用，对于
肝肾两虚引起的迎风流泪有很好的治疗作用。同时，伴随出现的头
晕、视力欠佳等症状也就自然而然地消除了。
承泣穴中的“承”是受的意思，“泣”是泪的意思，指能承受住要流
下的泪液，所以命名为承泣。它的主要功能是将体内胃经的营养物质
及能源输送到头面天部及任脉、阳跷脉等，经常按揉对于迎风流泪有
很好的治疗作用。此外，对于近视、夜盲、眼颤动、眼睛痉挛、角膜
炎、视神经萎缩、眼睛疲劳、老花眼、白内障等诸多眼部疾病也能收
到意想不到的治疗效果。
 冬天肌肤生冻疮，葱白辣椒酒勤涂
冻疮是冬春寒冷季节的常见病。很多人都认为冻疮无关紧要，可
治可不治，殊不知冻疮症状严重的话也会导致需要植皮或截肢等严重
情况。
中医认为，冻疮是以手背、足背、耳郭、面颊等处出现红肿发
凉、瘙痒疼痛，甚至皮肤紫暗、溃烂为主要表现的疮疡类疾病。多是
由寒凝血涩肌肤、瘀滞化热等造成的。一旦出现冻疮，应以温经散
寒、养血和络、清热解毒、活血止痛为法则，积极进行治疗。
【常见症状】
冻疮的症状分期比较明显：
Ⅰ期冻疮伤及表皮层。出现局部红、肿、痒、痛、热等症状。
Ⅱ期冻疮伤及真皮层。红、肿、痛、痒症状加重，并且局部可能
出现水疱。
Ⅲ期冻疮深达皮下组织。皮肤红肿并有大水疱，皮肤由苍白变成
蓝黑色，知觉消失，组织呈干性坏死。
Ⅳ期冻疮伤及肌肉和骨骼。发生干性和湿性坏疽，需植皮或截
肢。
【小偏方】
葱白辣椒酒
原料：葱白150克，干红辣椒300克，白酒（高浓度）1000毫升。
制法：葱白、干红辣椒切碎，放入玻璃瓶，加入白酒密封1周即
可。
 啤酒泡手汤
原料：啤酒适量。
制法：盆中倒入热水，待其变得温热后加啤酒，双手放入水中浸
泡20分钟即可。
【原理】
葱白辣椒酒做好之后，先用温水洗净双手并擦干，然后用棉签蘸
取少量酒液涂搽在冻疮处。不过这种方法只适合冻疮未破的情况，如
果冻疮破了，则只能涂在破皮处的边缘，否则会出现疼痛、发炎等情
况。葱白具有发表、通阳、解毒、杀虫等功效，现代研究表明其具有
抗菌、镇静、镇痛、保护皮肤等作用。辣椒则能使皮肤局部血管显著
性扩张，起到促进血液循环的功效，加上白酒消炎杀菌的功效，可有
效治疗冻疮。
温水中加入啤酒浸泡手脚，可以马上缓解冻疮所带来的痛苦。因
为啤酒中含有维生素B 、B ，其具有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生
1 6

长的功效，冬天坚持使用，可以有效治疗冻疮。在泡完双手之后，可
用白酒调和云南白药粉敷在冻疮破皮溃烂处，并用纱布包扎，如此配
合使用，效果更佳。
 不小心生了褥疮，白药蜜糊可解决
褥疮是长期卧床及瘫痪病人的常见病。这些患者由于体力极度虚
弱或运动功能丧失，无力变换卧位，导致位于体表骨隆突和床褥之间
的皮肤组织甚至肌肉，因持续受压、局部缺氧、血管栓塞、组织坏死
腐脱而形成的溃疡，称为褥疮。
在中医学理论中，褥疮被称为“腐肉”“恶肉”“死肉”等，多是因为
久卧于床，受压部位气血瘀滞、血脉不通、经络阻隔、气血亏损、毒
邪内侵、肌肉筋骨失养而导致的。因此，治疗褥疮应该以疏通经络、
活血化瘀为主要治则。
【常见症状】
褥疮的常见症状有明显的四个分期：
红斑期：全身的受压部位表现为局部瘀血，皮肤呈现红斑。
水疱期：受压部位出现大小不等的水疱，皮肤发红充血，用手指
压不会消退。
浅溃疡：溃疡不超过皮肤全层，呈苍白色，肉芽水肿，流水不
止。
深溃疡：受累组织坏死，呈黑色，可能伴随骨膜炎或骨髓炎等病
症。
【小偏方】
白药蜜糊
原料：云南白药1～3克，蜂蜜3.5～10.5克。
制法：云南白药放入干净的碗中，加蜂蜜调成糊状备用。
 用法：
1.用碘酒清洗褥疮创面，然后用棉签蘸取生理盐水擦净创面及周
围皮肤。
2.取干净的棉签蘸取云南白药蜜糊均匀涂抹于患处，然后用干净
的纱布覆盖，胶布固定即可。每日换药1次。
【原理】
云南白药粉末中主要成分为三七、冰片和麝香等。三七具有通脉
行瘀、和营止血等功效；麝香具有活血通经、止痛等功效；冰片具有
清热止痛、生肌等功效。因此，用云南白药本身就可以促进褥疮创面
愈合。之所以加入蜂蜜，不仅仅是因为它具有清热、补中、解毒、润
燥、止痛等多重功效，还因为它可以为褥疮创面创造一个良好的湿性
环境。现代研究表明，湿性环境更有通透性，同时还具有抗渗出、防
止创面组织浸泡及杀菌等作用，对于溃疡面的愈合效果更佳，而蜂蜜
刚好可以做到这一点。
 带状疱疹的克星，鱼腥草汤
带状疱疹是一种常见病，任何时候、任何人都有可能发病，但是
其中最常见的还是中老年人。带状疱疹一般由呼吸道感染侵入体内，
潜伏到脊神经后根神经节或其他发病部位的神经细胞中，平时身体健
康一切正常的时候带状疱疹就这样静悄悄地潜伏着，与人相安无事，
但一旦中老年人出现劳累、感冒、外伤等刺激，造成机体防御系统功
能下降时，带状疱疹就极有可能爆发。
中医认为，带状疱疹与湿热邪毒有关，因此治疗多以祛湿、清
热、解毒为主要治则。在治疗的同时，也要做好配合工作，如注意劳
逸结合，避免过劳；适当增减衣物，注意保暖；多喝水、多吃新鲜蔬
菜水果，忌食辛辣食物及发物等；适当运动，提高身体抵抗力。
【常见症状】
带状疱疹发病前一般会出现轻度乏力、低热等全身症状，患处皮
肤自觉灼热感或者神经痛，触之有明显的痛觉。
发病后病变皮肤出现簇集成群的水疱，沿一侧周围神经呈带状分
布，且有明显的神经痛，可能伴随局部淋巴结肿大等症状。
【小偏方】
鱼腥草汤
原料：鱼腥草干品30～50克。
制法：鱼腥草洗净放入砂锅中，加适量水，大火煮20分钟即可。
灯芯草艾灸
原料：新鲜干燥灯芯草、生菜油、酒精各适量。
 制法：
1.酒精点燃，灯芯草蘸取生菜油后放到酒精上点燃。

2.取新近出现进展的带状疱疹，在距离4～5厘米的地方进行灯芯
草灸，以疱疹出现声响者效果最佳。
3.灯芯草灸完后用消过毒的敷料稍保护局部创面即可。

4.第1周每天治疗1次，第2周隔日1次，2～3周为1个疗程。

【原理】
将做好的鱼腥草汤盛入碗中，待变得温热时每日服用1剂，分3次
服，一般连续服用3～7天可感觉带状疱疹症状明显消失。这是因为鱼
腥草不仅可以抑制各种致病菌及病毒，还具有镇痛、止血、抑制浆液
分泌、促进组织再生等功效，对于带状疱疹出现的水疱溃破、疼痛有
良效。
灯芯草具有利水通淋、清心除烦等功效；生菜油有清心火、祛外
邪的功效，两者共同使用可以起到祛邪解毒、清热除湿之效。用灯芯
草灸带状疱疹，一般使用1～2次即可收到显著的治疗效果，并能较好
地控制病情的发展。此外，如果灯芯草灸或者带状疱疹本身疼痛程度
高，可以适当选用止痛药，不过用量宜小。
Part 6 常见病小偏方，小病小痛一扫光
牙痛太难忍，花椒白酒来漱口
俗话说“牙疼不是病，疼起来要人命”，可见牙疼往往是非常难以
忍受的。能够引起牙疼的原因有很多，如果牙疼发作，应及时就医。
这里先介绍两个能缓解牙疼的小偏方，所用材料也是家里经常备有
的。
【常见症状】
牙痛，一般由牙龈发炎引起。
【小偏方】
白酒泡花椒
原料：花椒10克，白酒50毫升，开水半杯。
制作：
1.将花椒倒入杯中，加半杯开水，加盖泡5分钟左右。

2.倒入白酒，加盖泡至开水冷却。

3.过滤出花椒，留白酒花椒水。

用法：将白酒花椒水含在口中1分钟再漱口，反复多次，牙痛症状
即可减轻。
五倍子汁
原料：五倍子10克，白水600毫升。
制法：
 1.将五倍子放入锅中，加水武火煎沸后，改文火缓煎15分钟，取
汁约250毫升。
2.待药汁温度适合时喝一大口含在口中漱口，不要咽下，稍待片
刻吐出。连续3次，牙痛即可减轻、停止。
【原理】
对于牙龈发炎引起的牙痛，要抗菌消炎才能缓解症状。花椒中具
有抗菌、杀菌的成分，而且花椒本身具有局部麻醉的功效。而白酒和
开水，都是为了使花椒中的药物成分更好地释放出来。同时，白酒中
的酒精也具有杀菌消毒的作用。
五倍子性寒，味酸、涩，归肺、大肠、肾经。五倍子有收敛作
用，能够造成局部微麻醉，同时五倍子还有抗菌作用。用五倍子水漱
口，能够消除引发牙痛的炎症问题，缓解牙痛症状。
【禁忌】
对于酒精过敏的人应慎用白酒泡花椒，或者不加白酒只加开水。
 口腔溃疡反复发作太痛苦，姜水维C可解除
口腔溃疡，是口腔黏膜疾病中发病率最高的一种疾病，普通感
冒、消化不良、精神紧张、郁闷不乐等情况都有可能引起该病的发
生。
口腔溃疡好发于唇、颊、舌缘等，在黏膜的任何部位均能出现，
患者以女性较多，一年四季均能发生。口腔溃疡有自限性，一般能在
10天左右自愈。但经长短不一的间歇期后又可复发，患者甚为痛苦，
严重影响了日常生活。
现代医学认为，口腔溃疡与个人免疫力有着很密切的关系，其次
是与遗传有关系。另外，口腔溃疡的发作，还与一些疾病或症状有
关，比如胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性或迁延性肝炎、结肠炎等。因
此，口腔溃疡的治疗应该以局部的消炎、止痛，促进溃疡愈合与整体
提高免疫能力相结合。
【常见症状】
于唇、颊、舌缘等处形成直径2～4毫米、圆形或椭圆形、边界清
晰的浅小溃疡。溃疡中心微凹陷，表面覆有一层淡黄色假膜，溃疡周
围黏膜充血呈红晕状。溃疡数目一般为2～3个，有较剧烈的烧灼痛。
【小偏方】
姜水漱口法
方法：取生姜适量煮水，然后用热姜水漱口，每日2～3次，一般6
～9次之后，溃疡面即可收敛。
维C粉末涂抹法
 方法：将维生素C片研成粉末状，若溃疡面小，仅需取少许粉末
敷于患处即可；若溃疡面较大，则应先轻轻刮除溃疡面渗出物，然后
再敷药粉。每日用药2～3次，溃疡小者用药1～2次即愈，溃疡大者用
药2～3次，疼痛可显著减轻，2～3天溃疡面即可痊愈。
【原理】
以热姜水漱口，能够有效地消炎、杀菌，促进溃疡面的愈合。
【禁忌】
口腔溃疡患者在日常饮食过程中要多加注意，不能吃辛辣刺激性
的调味品，像辣椒、醋、姜、葱、八角等。因为这些食物会加剧患者
的疼痛，且还会使溃疡创面进一步扩大。
 甲状腺肿大怎么办，海带萝卜汤来帮您
甲状腺肿大是常见的甲状腺疾病，俗称“粗脖子”“大脖子病”。碘
缺乏是地方性甲状腺肿的主要原因，多见于远离海洋地势高的地区。
老年人由于常年的饮食习惯和更年期等问题，也常常会出现甲状腺肿
大的症状。此外，焦虑、紧张、情绪起伏大、失眠、受惊吓也容易引
发老年人甲状腺肿大。故老年人在疾病发作期应注意休息，避免劳
累，并保持乐观，避免精神刺激。
【常见症状】
外观可见明显喉咙肿胀、脖子变粗；饮食增加、体重减轻、易口
渴。
【小偏方】
海带萝卜汤
原料：海带200克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，酒少许，盐、胡
椒、酱油、醋等调味料各少许。
制法：
1.将白萝卜去皮，切片；海带切成细丝。

2.将白萝卜、海带放入锅内煮汤，开锅后加少许醋，再加鸡肉
丝、胡椒、酒、酱油即可。
海蜇皮拌萝卜丝
原料：海蜇皮100克，白萝卜250克，白醋、酱油各一匙，香油、
糖、盐少许。
制法：
 1.海蜇皮切成细丝，入开水焯2分钟后，放入凉水中洗净、浸泡2
个小时左右。
2.白萝卜去皮，切条，加入盐静置20分钟后，轻轻挤出水分。

3.将海蜇皮沥干，与白萝卜同装盘，依照个人口味添加适量醋、
酱油、香油、糖、盐拌匀即可。
按摩扶突穴

方法：扶突穴在颈外侧部，喉结旁，当胸锁乳突肌前、后缘之
间。用一手食指、中指、无名指、小指按揉对侧扶突穴。按压时心中
默数5下，连做5次，再换另一手。
【原理】
海带不但对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处，还有降
低血脂、降低血压的作用。白萝卜含有维生素B、维生素C、碘、精氨
酸、胆碱、淀粉酶、氧化酶等成分，具有健胃、消食、止咳化痰、利
尿的功效。二药合用，可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病，还适用于
瘿瘤、结核、咳嗽、痰多、水肿等症。
 海蜇含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B 、维生素
1

B 、维生素B 、胆碱，具有清热化痰、消积、润肠的功效。醋属温
2 3

性，具有消肿益血、消食健胃的功效。本方疏肝解郁、补碘，是甲状
腺肿大患者的佳肴。
按摩扶突穴能理气化痰、清热疏风，主治咳嗽、气喘、咽喉肿
痛、暴喑、瘰疬、瘿气、臂痛麻木、甲状腺肿大等。配合按压合谷穴
（一手的拇指第一个关节横纹正对另一手的虎口边，拇指屈曲按下，
指尖所指处就是合谷穴）效果更佳。
 告别牙齿松动，早晚叩齿吞津益处多
老掉牙”是我国的一句谚语，事实上人的衰老和牙齿确实有着某
“
种内在的联系。一般来说，多数老年人的牙齿脱落是由牙周病、龋
齿、骨质疏松等病症引起的。另外，除了预防这些疾病外，还要在日
常生活中科学地保护牙齿。
【常见症状】
牙齿松动，咀嚼无力。
【小偏方】
叩齿吞津保健法
方法：早晨醒来后，全身放松，轻闭嘴唇，然后上下牙齿有节奏
地互相叩击，力度适量。刚开始锻炼时，可每阶段叩20次左右，再慢
慢增加叩齿的次数和力度，每阶段不超过40次。力度可根据牙齿的健
康程度量力而行。叩齿后咽下唾液也有利于养生。
按摩牙龈法
方法：用食指作牙龈按摩，由牙根向牙冠作上下和沿牙龈水平作
前后方向的揉按。依次按摩上下、左右的内、外侧牙龈约数分钟。
【原理】
叩齿吞津保健法是传统中医重要养生术之一。此法能增强牙周组
织的坚韧性，促进血液循环，使牙齿保持坚固。古人认为齿健则身
健，身健则长寿。据文献记载，1400年前梁武帝时的医家陶弘景，年
过八旬，齿紧完好，身体健壮，他的主要健身方法就是叩齿法，他认
为“齿为筋骨之余”，叩齿则会筋骨健壮、精神爽快。而时常按摩牙
龈，能够增加牙龈组织的血液循环，减少牙周疾病的发生，从而固齿
防松。
 老人感冒不吃药，按摩刮痧都见效
感冒又称伤风，是由多种病毒引起的上呼吸道感染。老年人抵抗
力差，更容易受到感冒侵袭。感冒看似是不起眼的小病，但若不及时
治疗，可诱发许多其他疾病。许多老年人感冒后会自己去药店买药治
疗。其实，按摩、足浴、食疗都能够防治感冒，不一定非得吃药。
【常见症状】
打喷嚏、咳嗽、流鼻涕、全身乏力等。
【小偏方】
刮痧疗法
方法：保持室内温度合适，在沙发或床上俯卧，将上衣撩到脖子
以上，露出脖子下半部和背部，让他人用刮痧板或瓷勺从脖子下半部
大椎穴往下，沿着脊柱两侧自上而下刮动，力度以能耐受为度，直到
脊柱两侧皮肤出现紫色或青紫色的瘀斑为止，如此早晚各1次，持续2
天感冒便可痊愈。
葱白粥
原料：粳米50克，葱白100克，白糖适量。
制法：
1.先将粳米洗净入锅，加水煮至将熟。

2.葱白切段，放入锅中与粳米一同煮10分钟左右。

3.出锅前放入白糖，即可食用。

用法：每日1次，趁热服用。
生姜汁足浴
 原料：生姜100克。
用法：
1.将生姜切片后用水煎煮，取汁。

2.把姜汁倒入水盆中，再倒入适量热水浸泡双足。每日浸泡2次，
每次15分钟。
草鱼汤
原料：草鱼（青鱼）肉150克，生姜片25克，米酒100克。
制法：半碗凉水下锅煮沸后，放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约30
分钟，加盐调味即可。
用法：趁热食用，食后卧床盖被微微出汗即可。每日2次，注意发
汗后避风寒。
【原理】
刮痧是中国传统的自然疗法之一，是以中医皮部理论为基础，用
牛角、玉石等工具在皮肤相关部位刮拭，以达到疏通经络、活血化瘀
的目的。刮痧可以扩张毛细血管，增加汗腺分泌，促进血液循环，对
于高血压、中暑、肌肉酸疼等所致的风寒痹症都有立竿见影之效。经
常刮痧，可起到调整经气、解除疲劳、增加免疫力的作用。
葱白发散风寒，还有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要
用于感冒轻症，或配合其他解表药作为辅助药，以助发汗。粳米能提
高人体免疫力，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米还能预
防糖尿病、脚气病、老年斑等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助
胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效也很好。本方可解表散寒、和
胃补中，适用于风寒感冒。
 生姜有解表、发汗、驱寒之效。用生姜浴足，能使全身气血流
通、腠理疏通、毛孔开放，促进血液循环，从而发汗退热，对风寒感
冒很有效果。
 脚气杀菌很重要，姜醋盐足浴能做到
脚气是足癣的俗名，也称“香港脚”。足癣为足跖部、趾间的皮肤
感染癣菌，可延及足跟及足背，但发生于足背者属体癣。红色毛癣菌
为足癣的主要致病菌。脚气的危害不仅是瘙痒、脱皮、起疱、真菌传
播，还会引起手癣和灰指甲。更严重的是，搔抓会导致局部细菌感
染，可发展成淋巴管炎、蜂窝组织炎及丹毒，可谓后患无穷。
【常见症状】
皮肤粗厚而干燥，角化脱屑，瘙痒，易发生皲裂。也有一类脚气
会发白或起小水疱，干涸脱屑后为湿润、潮红的糜烂面，且奇痒，易
继发感染。
【小偏方】
姜醋盐足浴
原料：生姜100克，食盐50克，陈醋100毫升。
制法：
1.将生姜和食盐放入锅中，加入两大碗清水，煮沸10分钟左右，
倒入洗脚盆。
2.待水冷却至脚能接受的温度，加入陈醋100毫升，搅拌均匀后即
可做足浴。
用法：浸泡患脚30分钟，每日2次。
绿茶足浴
原料：绿茶20克，白醋少许，木盆1个。
制法：
 1. 将茶叶用开水浸泡，等待茶叶泡开的时候，去茶水，只留下茶
叶渣。
2.将茶叶渣倒入木盆中，然后放入5升左右的温开水（水温控制在
70。C左右），轻微搅拌一下。

3.放入白醋，然后继续搅拌，等茶叶渣的药性扩散后，即可泡
脚。每天泡15分钟左右即可。
【原理】
生姜、食盐、陈醋均有杀菌的作用，这3种材料单独分开杀菌效果
并不强，联合起来却可以起到良好的杀菌效果。
绿茶中含有的鞣酸具有抑菌的效果，而白醋可杀菌，二者合用能
够有效缓解脚气症状。
 老年便秘很常见，饭后按揉天枢穴
便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人都有便秘的症状，严重
影响了他们的生活质量。老年人便秘是指老年人排便次数减少，同时
排便困难、粪便干结。老年人便秘的原因有很多，首先随着年龄的增
大，老年人的肠道功能逐渐减弱，如唾液、胃肠和胰的消化酶分泌减
少，消化功能降低；同时，因为老年人体力活动减少，肠蠕动的功能
也有所减弱，肠蠕动缓慢，大便在肠腔中停留时间过长，致使大便干
燥、坚硬、难以排出。
【常见症状】
大便频率减少，粪便量少且干结。
【小偏方】
芝麻黄芪蜂蜜糊
原料：黑芝麻60克，黄芪30克，蜂蜜适量。
制法：
1.将芝麻研成糊状，入锅煮熟，调入蜂蜜。

2.黄芪入锅煎煮，去渣取汁。

3.将黄芪水冲入芝麻糊中，调匀后即可食用。

按揉天枢穴
方法：每天饭后按揉两侧天枢穴（肚脐旁开2寸），每次3分钟。
【原理】
黑芝麻药食两用，含有优质蛋白质和丰富的矿物质、不饱和脂肪
酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，具有“补肝肾，滋五脏，益精
血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黄芪补气健脾、益气升阳，可
缓解老年人排便无力的症状。蜂蜜亦可润滑肠道而通便。
天枢穴是足阳明胃经的穴位，同时也是大肠经气血的主要来源，
故为大肠经募穴。而且天枢穴的位置向内对应的就是大肠，所以每天
饭后按揉两侧天枢穴可以很好地改善胃肠蠕动，预防和缓解便秘症
状。
 餐后腹胀，就用局部热敷法
很多中老年朋友发现，饭后感觉消化不良、腹胀难受的频率慢慢
增多了。这是因为随着年纪的增长，肠胃功能减弱。建议大家在平时
的饮食中，多加些养胃健脾的食材，并要养成少食多餐的习惯。那
么，餐后感觉腹部胀气怎么办呢？这里教大家一个简单的小方法。
【常见症状】
饭后感觉腹部胀气。
【小偏方】
热敷法
方法：将热水袋中灌入热水，敷在小腹的位置，时间为30分钟左
右。
鞠躬法
方法：每天饭后弯3次腰，弯腰幅度要达到90度，然后配合散步10
～30分钟。天气暖和时可以到户外，天气冷时可以在屋里。
【原理】
中老年人胃肠功能降低，食物在胃肠中消化的速度变慢，滞留的
时间变长而发酵并产生气体，人就会有胀气、难受的感觉。热敷后，
胃肠蠕动加快，当有肠鸣并开始放屁时，腹胀的感觉就会慢慢消除
了。
饭后弯腰的动作可以使食物进入胃窦，配合轻松的运动，促进食
物消化，减少胀气的产生。
【注意】
 热水袋中的水温以60℃为宜，不宜太烫。热敷时可以用毛巾垫在
身上以防烫伤。
 老人尿频睡不好，多吃核桃有功效
正常成人白天排尿4～6次，夜间0～2次，次数明显增多即称尿
频。对于上了年纪的老年人，尿频发生的可能性很高，如果是晚上，
就会严重影响休息。还有一些老年人虽然排尿次数多，但是每次量却
减少，并伴有尿不尽的感觉。这里介绍的小偏方能有效缓解这一症
状。
【常见症状】
排尿次数明显增多，有时会伴有尿不尽的感觉。
【小偏方】
核桃食疗方
原料：核桃。
用法：将核桃煨热，每天睡前吃2个。
【原理】
老年人尿频多是肾气不固、身体虚弱导致的，核桃中含有大量优
质蛋白以及钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B ）、维生素
2

B 、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。传统中医认为核
6

桃能治尿频、五更泻等病症。
 老年贫血易发生，补脾益气三红汤
很多老年朋友都有贫血的毛病，并以继发性贫血多见。老年人贫
血多是由造血功能低下、造血物质摄取不足及吸收障碍、免疫功能降
低、蛋白质摄入不足、各种疾病影响等原因引起的。对老年人贫血要
给予重视，及时治疗，以免引发其他疾病。
【常见症状】
心跳不正常、头晕、乏力、气促、心悸等。
【小偏方】
补脾益气三红汤
原料：红枣7～10枚，红豆50克，花生红衣少许。
制法：
1.红枣洗净，红豆入水中泡1个小时左右。

2.3种食材一起下锅煎煮半个小时左右即可。

熟地脊骨汤
 地黄
原料：牛脊骨（或猪脊骨）400克，熟地黄40克，食盐适量。
制法：
1.将牛脊骨洗净、切块；熟地黄洗净备用。

2.将牛脊骨块、熟地黄一同放入砂锅，加适量清水，煮至牛脊骨
发白。
3.出锅前依照个人口味加入食盐等调味即可。

红枣黑木耳汤
原料：黑木耳20克，红枣20枚，冰糖少许。
制法：
1.将黑木耳用温水泡发洗净，放入小碗中。
 2.小碗中再放入水、红枣和冰糖，然后入蒸锅蒸1小时左右。
用法：木耳、红枣和汤都可服用，每日2次。
【原理】
红枣性平，味甘，功效补脾益气，其中的多糖成分能促进造血机
能。红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含有多种维生素和微
量元素，尤其是含铁质及维生素B ，其有补血和促进血液循环的功
12

能。
花生性平，味甘，中医认为尤其是花生衣，有益气、健脾、补血
的功效。现代医学研究发现花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小
板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。
熟地黄性微温，味甘，具有补血滋阴的功效，中医常用它来治疗
血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调等症，对于肾阴不足的潮热骨
蒸、盗汗等症状也有效果。脊骨入肾经，可以填补精髓、滋补肾阴，
常用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等症。这道小
偏方对于贫血而引起的身体虚弱有很好的滋补效果。
黑木耳性平，味甘，有滋阴、益胃、活血、润燥的功能，富含生
成血细胞的物质，既可补血又可止血。佐大枣更增补血养血之功。二
者合用，清热补血的效果更强，适用于贫血症。
 前列腺增生不求人，自我按摩好调养
前列腺增生症，俗称前列腺肥大，是老年男子常见疾病之一，为
前列腺的一种良性病变。其发病原因与人体内雄激素与雌激素的平衡
失调有关。由于本病发病人群年龄偏大，发病时间长，治疗比较困
难，因此前列腺增生症的根本还在于自我调养。
【常见症状】
前列腺肥大、尿流变细或中断、排尿困难、尿频，还可伴有尿急
和尿痛。
【小偏方】
自我按摩疗法
方法：
1.按揉丹田：仰卧，双手重叠按于丹田（丹田位于脐下3寸），
左、右旋转按揉各30次。用力不可过猛，速度不宜过快。
2.指压法：取中极穴（脐下2寸）、阴陵泉穴（胫骨内侧踝直下方
陷窝中）、三阴交穴（内踝直上3寸，胫骨后缘），各穴用手指掐按几
分钟，早晚各1次。
 3. 揉按会阴穴：会阴穴是人体任脉上的要穴，它位于人体肛门和
生殖器的中间凹陷处，为人体长寿要穴。仰卧屈膝取穴，两手掌搓热
后，用食指轻轻按摩会阴穴20次，早晚各1次。
4.搓脚心：两手掌搓热后，以右手掌搓左脚心，再以左手掌搓右
脚心各50次。早、中、晚各做3次。
5.点压法：在脐下、小腹部、耻骨联合上方自左向右轻压，每1～
2秒压1次，连续按压20次左右，但要注意不要用力过猛。主要用于治
疗前列腺肥大引起的尿潴留。
【原理】
以上手法，可活血化瘀，有利气血运行，可缓解前列腺充血，从
而缓解前列腺增生导致的尿频、排尿困难、尿血等症状，长期坚持效
果理想。
 前列腺炎苦不堪，试试车前草与蒲公英
前列腺炎是男性生殖系统的常见病，在泌尿外科男性患者中50岁
以下占首位，51岁以上居第2位，其发病率高达6%。人群中有前列腺
炎者占8%。前列腺炎的发病原因目前还没有明确的定论，只有少数患
者有急性病史，多表现为慢性、复发性经过。其临床症状也复杂多
样。前列腺炎在老年人中比较常见，给患者的日常生活带来了很大的
痛苦，必须重视起来并及时治疗。
【常见症状】
盆骶疼痛、尿频、尿急、尿痛、排尿不畅、尿线分叉、尿后沥
滴、夜尿次数增多、尿后或大便时尿道流出乳白色分泌物等。
【小偏方】
车前草糖水
原料：车前草（鲜品）400克，竹叶心（鲜品）30克，生甘草10
克，黄片糖适量。
制法：先将车前草、竹叶心、生甘草同放进砂锅内，加适量清
水，用中火煮40分钟左右，然后放进黄片糖，稍煮片刻即可。每天代
茶饮用。
 车前草
蒲公英银花粥
原料：蒲公英、金银花、大米、砂糖适量。
制法：
1.将蒲公英、金银花同放进砂锅内，加适量清水煎汁。

2.去渣取药汁，再加入大米煮成稀粥，粥成后加入适量砂糖，每
日2次食用。
玉米须茶
原料：玉米须50克。
制法：
 1.将玉米须洗净，放入锅中，加水适量煮30分钟左右。
2.过滤出汤汁饮用即可，可代茶饮。

按摩阴陵泉穴位
方法：阴陵泉穴位于胫骨内上髁下缘，胫骨内侧缘凹陷处（将大
腿弯曲90。膝盖内侧凹陷处）。每次按摩150下左右，每日早晚各按摩
1次，注意两腿都需按摩。按摩这个穴位不仅可使患者解小便自如，而
且对肛门松弛的治疗也有效。

【原理】
车前草性寒，味甘，归肝、肾、肺、小肠经，功效清热利尿、凉
血、解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，尿血，
肝热目赤，咽喉肿痛，痈肿疮毒等。
 蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营
养成分，功效清热解毒、利尿散结。蒲公英同时还含有蛋白质、脂
肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生
吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。而金银花自古被誉为清热解毒
的良药，与蒲公英共用，可解毒、散结，有利于前列腺炎症状的缓
解。
中医认为，玉米须性平，味甘，有利尿消肿、降血压、止血、利
胆等作用，可治疗多种疾病。玉米须茶具有泄热通淋、平肝利胆的作
用，适用于老年慢性前列腺炎所致的小便不利、尿道不适等症状。
阴陵泉是足太阴脾经之合穴，五行属水。具有清利湿热、健脾理
气、益肾调经、通经活络的功用。主治泌尿生殖系统、消化系统的各
类疾病。现代常用于治疗急性及慢性肠炎、细菌性痢疾、尿潴留、尿
失禁、尿路感染、膝关节及周围软组织疾患。
 治风寒感冒，姜糖水见效快
步入中老年以后，由于身体机能下降，抵抗力随之出现问题，在
秋冬季节受风、受寒就极易引起风寒感冒。
中医认为，风寒感冒是由风寒之邪外袭、肺气失宣所导致的。因
此，要以辛温解表、宣肺散寒为准则积极进行治疗。
此外，在日常生活中也应加强锻炼，增强机体适应能力，根据气
候变化随时增减衣物，注意防寒保暖；患感冒后要适当休息，多饮
水，并且饮食以清淡素食为主，慎食油腻难消化之物；卧室注意开窗
通风，但是要避免凉风直接吹在身上。
【常见症状】
风寒感冒初期症状表现为：鼻咽部发痒、鼻塞、流涕、喷嚏、语
声重浊或声嘶、恶风、恶寒、头痛等。
严重者表现为：发热、咳嗽、咽痛、肢节酸重不适等。有些患者
还会伴随胸闷、恶心、呕吐、食欲减退、大便稀溏等症状。
【小偏方】
姜糖水
原料：生姜2片，红糖适量。
制法：生姜、红糖放入锅中加水煮开或者直接用开水冲开，趁热
喝，然后多盖几床被子休息，发汗即可。
葱豉汤
原料：葱白2根，淡豆豉10克，水500毫升。
 制法：锅中放入淡豆豉，加水煮沸2～3分钟后，加葱白稍煮出
锅，趁热喝汤后盖被子休息，发汗即可。
【原理】
生姜辛而散温，可以使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛
孔张开，不仅能把多余的热量带走，同时还能把体内的病菌、寒气一
同带出，治疗风寒感冒的效果甚好。加上红糖丰富的营养和益气补
血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效，疗效更好。
大葱中含有苹果酸和磷酸糖，能起到兴奋神经、改善循环、解表
清热的作用。淡豆豉具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又能宣散郁
热，发汗之力平稳且不伤阴。两者合用对于风寒感冒有很好的治疗效
果。
 得了痔疮，黄花菜红糖效果好
十人九痔”的说法虽然有些夸张，但是痔疮的确是非常常见的一
“
种疾病，很多中老年人也不能幸免，长期饱受痔疮的困扰。
中医认为，痔疮是气滞血瘀、湿热蕴结导致的，所以在治疗上应
该以活血化瘀、祛湿除热为原则，以此来促进血液循环，达到消肿止
痛的目的。
除此之外，痔疮患者在饮食上也要注意，不宜过多、过饱或食用
油腻之品，不宜大量饮酒及食用辣椒、姜、葱等刺激性食物等。如有
长期便秘一定要及时治疗。不要久行久坐，因为久行容易导致气血纵
横、经络交错，久坐则容易导致血脉不行，久坐久行都会导致劳累过
度，从而损伤肠胃，致使浊气瘀血流注肛门而引发痔疮。
【常见症状】
最主要的常见症状为便血，便血可能有无痛、间歇性、便后鲜
血、便时滴血或手纸上带血等情况，可能伴随便秘等症状。一般饮酒
或进食刺激性食物后痔疮症状会加重。
【小偏方】
黄花菜红糖煎
原料：黄花菜120克，红糖100克。
制法：黄花菜洗净后放入锅中，加水2碗煎至1碗，加入红糖煮至
糖化，待其温热后服用，每日1次。
丝瓜猪肉汤
原料：丝瓜250克，猪瘦肉200克，盐适量。
 制法：
1.丝瓜削皮切块，猪瘦肉切片。

2.锅中倒入适量水，加丝瓜、猪瘦肉煮沸，加盐调味煮至熟即
可。每日2～3次，佐餐食用。
涂抹清凉油法
方法：每晚临睡前用温水清洗肛门，自然晾干，然后用适量清凉
油涂抹在痔疮处，晾干后再次涂抹，每天2～3次。
【原理】
黄花菜味甘性凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效；红糖有益
气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等功效。两者同用共奏活血
消肿之功，对于症状初期的痔疮有很好的治疗作用。
丝瓜性寒，味甘，具有除热利肠之效，能有效缓解便秘等症状；
猪瘦肉具有补肾气、解热毒的功效，两者同用共奏清热利肠、解暑除
烦的功效。对于内痔、便血初期有很好的治疗作用。
清凉油之所以能治痔疮，是因为它的主要成分是樟脑油和薄荷
油。樟脑油具有消肿、活血等功效；薄荷油则能扩张皮肤毛细血管，
使肌肤产生清凉舒适之感，起到消炎止痛的作用。融合两者的清凉油
则具备清热解毒、温通、消肿镇痛等功效，对于痔疮自然有显著疗
效。
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