BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG

________________________

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN MODULE 3 – SỬ DỤNG VĂN BẢN

MỘT SỐ LOẠI HÌNH DỊCH VỤ LƯU

TRÚ PHỔ BIẾN HIỆN NAY

Sinh viên thực hiện : Nguyễn Hồ Khải Linh

Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Quốc Huy

MSSV : 2273401010377

Lớp : 71K28QTKD12

TP. Hồ Chí Minh, ngày 05, tháng 04, năm 2023

 MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN.................................................................................................................1
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỊCH VỤ LƯU TRÚ....................................2
1.1: Dịch vụ lưu trú là gì?...........................................................................................2
1.2: Các đặc điểm của dịch vụ lưu trú.........................................................................2
1.3: Một số loại hình dịch vụ lưu trú hiện nay............................................................2
CHƯƠNG II: BA LOẠI DỊCH VỤ LƯU PHỔ BIẾN NHẤT.......................................5
2.1: Hotel.....................................................................................................................5
2.2: Homestay..............................................................................................................6
2.3: Villa......................................................................................................................6
2.4: Sự khác nhau giữa villa và homestay...................................................................7
CHƯƠNG III: Ý NGHĨA CỦA DỊCH VỤ LƯU TRÚ VỚI XÃ HỘI...........................8
CHƯƠNG IV: CÁCH TÍNH DOANH THU TRÊN SỐ PHÒNG CÓ KHÁCH............9
4.1: Revpar là gì..........................................................................................................9
4.2: Cách tính doanh thu trên số phòng có khách.......................................................9
 TÀI LIỆU THAM KHẢO

[ vinapad, “vinapad.com,” [Trực tuyến]. Available: https://vinapad.com/dich-vu-luu-tru-la-gi.vnp?

1 fbclid=IwAR1MS8r1ftLBvlyUzh0n14ylakYogzFGwruRUZT0iSedYVN_C9QWzobYxsU. [Đã truy cập 5 4 2023].
]

[ chefjob, “chefjob.vn,” [Trực tuyến]. Available: https://chefjob.vn/loai-hinh-luu-tru?

2 fbclid=IwAR1mT8Xe1Bo5s-EQJMccdvpVZ_6NzgkIpYVeUJjXSQ37kDF262j3z18p-lw. [Đã truy cập 5 4 2023].
]

[ isocert, “isocert.org.vn,” 2017. [Trực tuyến]. Available: https://isocert.org.vn/co-so-luu-tru-du-lich-la-gi-

3 cac-loai-hinh-co-so-luu-tru?
] fbclid=IwAR3WYavQLaU2pDn4cJA0j5uDTvMx31bUcaS_m5VwACINWrSti3mOS9WATvA. [Đã truy cập 5 4
2023].

[ D. G. Công ty luật, “luatduonggia.vn,” 31 3 2023. [Trực tuyến]. Available: https://luatduonggia.vn/revpar-

4 la-gi-cach-tinh-doanh-thu-tren-so-phong-co-khach/?
] fbclid=IwAR3bNuzAXkPclRcCSL3MXb7rczUK5VfvgI4ZRdvbhTGwU8cewdiQS6Pgi9Q#:~:text=
%C4%90%E1%BB%8Bnh%20ngh%C4%A9a%20v%E1%BB%81%20RevPAR%20. [Đã truy cập 5 4 2023].
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

LỜI CẢM ƠN
Em xin gửi lời cảm ơn đến trường đại học Văn Lang nói chung và các giảng viên thuộc bộ
môn Tin học đại cương nói riêng. Các thầy/cô đã tạo điều kiện cho em được học tập môn
này, giúp em tiếp thu thêm nhiều kiến thức có lợi cho bài tiểu luận này cũng như các bài báo
cáo khác.

Em xin gửi lòng biết ơn sâu sắc đến quý thầy Huy đã hướng dẫn em. Trong quá trình thực
hiện bài tiểu luận này, thầy đã giảng dạy chúng em một cách nhiệt tình, chu đáo để chúng
em có thể hoàn thành tốt nhất bài tiểu luận này.

TP. Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 04 năm 2023

Nguyễn Hồ Khải Linh

Trang 1
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỊCH VỤ LƯU TRÚ

1.1: Dịch vụ lưu trú là gì?

Dịch vụ lưu trú là hoạt động kinh doanh cung

cấp cơ sở lưu trú ngắn hạn và dài hạn. Loại
hình này có thể phục vụ cho những người
thường xuyên đi công tác hay du lịch, cần nơi
ăn chốn nghỉ ngắn hạn lẫn những người có nhu
cầu sinh sống dài hạn như sinh viên, người lao
động. Ngoài ra, các cơ sở kinh doanh còn cung
cấp thêm tiện ích khác như ăn uống, giải trí…

Hình 2: Kinh doanh lưu trú Hình 1: Khái niệm dịch vụ lưu trú

Kinh doanh lưu trú được hiểu là hoạt

động kinh doanh dịch vụ cho thuê phòng
ngủ của một cơ sở lưu trú du lịch, ví dụ
như: khách sạn, nhà ngủ, biệt thự,…

Theo nghĩa khác kinh doanh lưu trú du

lịch được hiểu là hoạt động kinh doanh
của các cơ sở lưu trú du lịch trong việc
cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và
các dịch vụ bổ sung nhằm thỏa mãn nhu
cầu lưu lại tạm thời của khách du lịch tại
một tỉnh, một vùng hay một quốc gia phát triển du lịch.

1.2: Các đặc điểm của dịch vụ lưu trú

Tính
không
hiện
hữu

Tính
không Đặc Tính
không
tồn
kho điểm tách
rời

Tính
không
đồng Trang 2
nhất
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

1.3: Một số loại hình dịch vụ lưu trú hiện nay [1]

Hotel( khách sạn): cơ sở lưu trú du

lịch, có quy mô từ 10 phòng trở lên với
đầy đủ cơ sở vật chất đáp ứng nhu cầu
nghỉ dưỡng của du khách. Số phòng của
khách sạn có thể dao động từ vài chục
đến hàng nghìn phòng. Các loại phòng
có thể được phân loại theo đặc điểm

khác nhau: Executive, Twin, Triple… Khách

sạn thường được xây dựng tại trung tâm
thành phố, khu du lịch trọng điểm.
Hình 3: Cơ sở lưu trú ngắn hạn (hotel)

Motel là nhà nghỉ chủ yếu phục vụ khách

lưu trú ngắn hạn. Motel có kết cấu đơn giản,
quy mô nhỏ. Các loại phòng cơ bản, không
đầy đủ tiện nghi như khách sạn. Motel được
xây dựng gần đường giao thông dành cho khách vãng lai cần chỗ nghỉ qua đêm và nạp
nhiên liệu.

Hostel là nhà nghỉ giá rẻ, thường dành

cho dân du lịch bụi, khá phổ biến tại châu
Âu. Hostel tương tự như phòng ký túc xá
của sinh viên. Tại đây có nhiều kiểu phòng
như: 4 giường, 6 giường, 10 giường.

Homestay: Thay vì ngủ ở nhà nghỉ, khách

sạn, du khách sẽ ở tại nhà dân. Bạn có thể
ăn uống, sinh hoạt chung với người dân, trở
thành một thành viên của gia đình họ. Loại
hình lưu trú này giúp du khách có cái nhìn
gần gũi về đời sống, văn hóa địa phương.

Trang 3
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

Condotel: thiết kế tương tự như một căn

hộ gia đình, đồng thời tích hợp các tiện ích
như khách sạn: hồ bơi, nhà hàng, bar, gym,
spa… Khi mua Condotel, khách hàng xác
lập quyền sở hữu và sử dụng như căn hộ để
ở. Trong thời gian không sử dụng, người sở
hữu có thể đăng ký với chủ đầu tư để cho
thuê lại nhằm thu hồi vốn và sinh lợi.

Villa là biệt thự du lịch cung cấp trang

thiết bị, dịch vụ tiện ích cho du khách thuê
và tự phục vụ cho nhu cầu nghỉ dưỡng.
Những khu có từ 3 căn villa trở lên được
gọi là cụm biệt thự du lịch.

Trang 4
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

CHƯƠNG II: BA LOẠI DỊCH VỤ LƯU PHỔ BIẾN NHẤT

2.1: Hotel

Hotel là khách sạn, sở hữu công trình kiến trúc kiên cố, có nhiều tầng, mỗi tầng lại tích
hợp nhiều phòng ngủ với trang thiết bị và đồ dùng tiện nghi nhằm đáp ứng nhu cầu nghỉ
dưỡng của du khách. Hotel được phân cấp từ 1 sao đến 5 sao dựa trên các tiêu chuẩn nhất
định mà thông dụng nhất hiện nay chính là tiêu chuẩn VTOS.

Trang 5
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

Hình thức dịch vụ lưu trú khách sạn bao gồm các loại sau:

Khách sạn trong thành Khách sạn thuộc loại nghỉ Khách sạn ở bên đường
phố dưỡng (motel)
Khách sạn mà được xây Khách sạn được xây dựng khách sạn mà được xây
dựng tại các đô thị rộng theo khối hoặc theo quần dựng gần với đường giao
lớn, chủ yếu phục vụ cho thể các biệt thự, các căn thông và gắn với việc cung
các khách thương gia, các hộ, bungalow ở khu vực có cấp cho du khách nhiên
khách công vụ, các khách cảnh quan thiên nhiên liệu, sửa chữa và bảo
tham quan du lịch với quy đẹp, nhằm phục vụ cho dưỡng phương tiện vận
mô lớn dựa vào tiêu chuẩn nhu cầu nghỉ dưỡng, tham chuyển. Ngoài ra, cung
được đánh giá sao từ 1 – 5 quan, giải trí của khách cấp các dịch vụ cần thiết
sao. du lịch. để phục vụ cho khách du
lịch.

2.2: Homestay [1]

H omestay là một loại hình “du lịch xanh” thích hợp với những ai yêu thích khám
phá, trải nghiệm văn hóa tại các vùng đất mới. Du lịch Homestay nghĩa là gì? Du
lịch Homestay nghĩa là thay vì ngủ ở nhà nghỉ, khách sạn, bạn sẽ ở tại nhà dân và
trở thành một thành viên trong gia đình họ, ăn uống, sinh hoạt chung với người dân để bạn
có cái nhìn gần gũi và thực tế hơn về đời sống, văn hóa của nơi mà mình đang đặt chân
đến.Homestay giúp du khách được hòa mình, trải nghiệm chân thực đời sống sinh hoạt, văn
hóa của một vùng đất. Từ đó, bạn sẽ có cái nhìn cụ thể hơn, chính xác hơn và thực tế hơn.
Đây cũng là cơ hội bạn được tìm hiểu, nói chuyện về ẩm thực, văn hóa với người dân bản
địa, được họ cởi mở kể cho nghe về nhiều câu chuyện xã hội, những phong
tục tập quán dân gian…

Trang 6
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

2.3: Villa

Những ngôi nhà mang mô hình villa thường sở hữu những thiết kế sang trọng theo nhiều
kiểu dáng khác nhau và thu hút người xem. Bên cạnh đó sống trong một
không gian với thiên nhiên bầu bạn nên rất thoáng đãng

Thông thường một căn villa hoàn chỉnh

có phòng khách, phòng bếp, một số
phòng ngủ. Cùng với đó các khu vực cho
hoạt động ngoài trời như sân vườn và hồ
bơi riêng. Bên cạnh đó được xây dựng hoàn
toàn biệt lập với tường xung quanh có sân vườn và lối
đi riêng.

Villa ngày càng được triển khai xây dựng và thiết kế với nhiều
loại hình. Kiến trúc villa đa dạng hơn cho sự lựa chọn của khách hàng. Hiện nay có 3 loại
hình phổ biến thường được xây dựng gồm:

 Biệt thự đơn lập

 Biệt thự song lập
 Biệt thự liền kề

2.4: Sự khác nhau giữa villa và homestay

H omestay là một loại hình du lịch

gồm cả lưu trú, việc lưu trú, sinh
hoạt, ăn uống cùng người dân bản
địa. Với Villa mini bạn được thuê một căn
biệt thự loại nhỏ với đầy đủ các tiện nghi
như phòng khách, phòng ngủ, nhà bếp.
Bạn có thể tự chuẩn bị bữa ăn, nấu nướng
như chính trong ngôi nhà của mình.Điểm
khác nhau cơ bản của Villa mini và
Homestay chính là việc bạn ở hay không ở
với chính chủ của nó. Homestay bạn sẽ
sinh hoạt cùng với chủ nhân của
Homestay đó. Với Villa mini bạn chỉ thuê
và không hề ở cùng với chủ nhân của nó.
Từ đó bạn sẽ phải tự túc việc tìm hiểu văn
hóa, con người nơi mình tới.Villa mini cho
bạn những tiện nghi sang trọng, các Villa
mini có đủ các thiết bị hiện đại thậm chí
cả bể bơi riêng. Với Homestay bạn không
có các dịch vụ hạng sang, không có bể bơi
riêng, không có các tiện ích cao cấp. Bạn
sẽ sống như những người dân bản địa mà
thôi.

Trang 7
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

CHƯƠNG III: Ý NGHĨA CỦA DỊCH VỤ LƯU TRÚ VỚI XÃ HỘI [1]
Thu hút một lượng lớn lao động trực tiếp và gián tiếp vào quá trình tạo ra các sản phẩm
phục vụ lưu trú du lịch, tạo việc làm, góp phần giải quyết tình trạng thất nghiệp cho xã hội.
 Kinh doanh lưu trú du lịch phát triển sẽ kéo theo việc chuyển đổi cơ cấu kinh tế để phục
vụ, cung ứng cho sự phát triển của lưu trú du lịch.
Việc tiêu dùng dịch vụ, hàng hoá du lịch…sẽ mang đến nguồn thu cho ngân sách Nhà
nước và nguồn thu cho cư dân nơi diễn ra hoạt động kinh doanh phục vụ lưu trú.
Là nơi tuyên truyền, quảng cáo về đất nước và con người sở tại.

Trang 8
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

CHƯƠNG IV: CÁCH TÍNH DOANH THU TRÊN SỐ PHÒNG CÓ KHÁCH [1]

4.1: Revpar là gì

Định nghĩa về RevPAR (Revenue Per Available Room) là doanh thu trên mỗi phòng có
sẵn (bao gồm phòng có khách lẫn không có khách). Đây là chỉ số hiệu suất trong ngành
khách sạn được tính bằng cách chia tổng doanh thu phòng khách của khách sạn cho số
phòng và số ngày trong khoảng thời gian được đo.

Quản lý khách sạn thường dựa vào chỉ số này để phản ánh doanh thu thực sự trên số
phòng mà khách sạn đang có. Thông thường, RevPAR thường được so sánh với RevPOR
(Revenue Per Occuppied Room), nghĩa là doanh thu có được tính trên số phòng đang có
khách.

4.2: Cách tính doanh thu trên số phòng có khách

Doanhthu phòng
RevPar = Số phòng có sẵn(Tại khách sạn)

Trang 9
Nguyễn Hồ Khải Linh – 2273401010377 Lớp: 222_71CICT10012_107

HẾT

Trang 10