Professional Documents
Culture Documents
Белтъчна и Аминокиселинна Обмяна
Белтъчна и Аминокиселинна Обмяна
net/publication/327558376
CITATIONS READS
0 16,480
1 author:
Snejana Dineva
Trakia University
106 PUBLICATIONS 303 CITATIONS
SEE PROFILE
All content following this page was uploaded by Snejana Dineva on 10 September 2018.
Цели:
1. Да се изясни постъпването на аминокиселини в организма.
2. Да се изясни принципа на класифицирането на аминокиселините като
глюкогенни, кетогенни и смесени.
3. Да се разгледа прякото окислително дезаминиране.
4. Да се разгледа непрякото окислително дезаминиране.
5. Да се разгледа синтезата на заменими аминокиселини.
6. Да получат знания за орнитиновия цикъл.
7. Да получат знания за транслацията - механизъм, етапи и локализация.
Въведение
Съществуват три източника на постъпване на АК в клетката:
¾ постъпване от кръвта;
¾ разграждане на собствени вътреклетъчни белтъци;
¾ синтез на заменими АК.
Пътят на превръщане на аминокиселините, зависи от вида и функцията
на клетката, от условията на нейното съществуване, и от хормоналното
въздействие. Веществата получавани от АК са многообразни. Реакциите на
превръщане на аминокиселините в клетката условно се разделят на три
групи:
¾ по страничната верига (радикал);
¾ при карбоксилната група;
¾ с участие на аминогрупата.
12.2.1. Трансаминиране
Обратим процес, при който взаимодействат аминокиселина (донор на
амино-група) и α-кето-киселина (акцептор). Катализира се от трансаминази
или аминотрансферази с кофактор пиридоксалфосфат.
Обикновено акцептори на амино-групите при преаминирането са три α-
кето киселини:
α -кетоглутарат
12.2.3. Декарбоксилиране
Декарбоксилирането е силно застъпено при микроорганизмите, при
животните и растенията протича в много по-малка степен. В резултат на
декарбоксилирането от АК се образуват амини.
Една част от амините са важни и високо физиологично активни вещества,
затова са наричат биогенни амини, друга – участват в състава на по-сложни
съединения, а трета – се натрупват в по-големи количества при гниене на
трупове.
Съществуват два типа реакции на инактивация на биогенните амини:
¾ дезаминиране
¾ метилиране.
Дезаминиране протича с образуване на свободен амоняк и с участието
на ФАД. Реакцията се катализира от моноаминоксидаза, тя се открива в
много тъкани, но най-често в черния дроб, жлъчката, бъбреците, тънкото
черво, нервната тъкан.
Терминологичен речник
#полизома, полирибозома - последователност от няколко рибозоми,
свързани с молекула иРНК, синтезиращи полипептидни вериги на един и същ
белтък.
Тест №12
1. Тройка последователни нуклеотиди от молекулата на иРНК, която
съответства на дадена АК в полипептидните вериги, се нарича:
А. убиквитин; В. догма;
Б. антикодон; Д. кодон;