Professional Documents
Culture Documents
تأثير حمض السالسيليك على إنبات بعض البقوليات والنجيليات تحت الإجهاد الملحي
تأثير حمض السالسيليك على إنبات بعض البقوليات والنجيليات تحت الإجهاد الملحي
عنوان البحث
تأثير حمض السالسيليك على إنبات بعض البقوليات والنجيليات تحت
اإلجهاد الملحي.
الشكر هلل أوال الواحد األحد الذي بعونه و فضله و صلنا إلى هده المرحلة من النجاح.
نحن نخطو خطواتنا األخيرة في حياتنا الجامعية ال بد لنا من وقفة نعود بها إلى أعوام
قضيناها مع أساتذتنا الكرام الدين قدموا لنا الكثير باذلين جهودا كبيرة و قبل أن نمضي
نقدم اسمى آيات الشكر و االمتنان و التقدير و المحبة إلى الدين حملوا أقدس رسالة في
الحياة و اخص بالذكر األساتذة اللجان األستاذ الرئيس شيباني صاليح واألستاذة الممتحنة
بوزيد صالحة و األب باقة مبارك الذي كان ركيزة لنا في مشوارنا و ساعدنا بكل ما يملك
من جهد .نشكرك جزيل الشكر على تعبك معنا من أول يوم إلى أخر يوم .أدام هللا صحتك و
بسم هللا الرحمن الرحيم و الصالة و السالم على رسوله الكريم و الحمد هلل على نعمته و
كرمه
بعد جهد جهيد و عناء ها انأ ذا أصل إلى ما كنت اطمح إليه .
إلى من كانت معي في كل خطوات حياتي الحلوة منها و المرة التي ضحت بكل ما لديها
ألصل لهدا اليوم.أمي العزيزة الغالية زهية أطال هللا عمرها و حفظها لي طوال حياتي .
إلى من كان سندي و ظهري في هده الدنيا لمن دعمني حتى أخر يوم لكي أصل لهدا
النجاح ،الذي شجعني و وفر لي كل الظروف ألدرس و انجح في حياتي أبي الغالي رحمه
هللا اسماعين .
الى اغلى إنسانة على قلبي أختي شهيناز .
إلى حبيبتي الصغيرةأختي مالك.
إلى رفيقة الدراسة بلقيس.
الى صديقتي و حبيبتي و شريكتي في هدا العمل ناريمان .
و إلى من كان معي في كل ايامي السيئة و الحلوة لهده السنة محمد األمين
أميرة
اإلهداء
أخيرا انتهت الحكاية ،و رفعت قبعتي مودعة للسنين التي مضت،
اهدي تخرجي هدا ألهلي وأحبتي جميعا ،أولهم جدتي الغالية ياسمينة التي علمتني ان
الحب ليس له عمر ،و ان العطاء ليس له حدود ،احبك يا أغلى ما املك.
إلى الشمعة التي احترقت لتنير طريق حياتي ،إلى نبع العطف و الحنان ،أمي الغالية
مونية.
إلى الذي لم يبخل علي بأي شيء ،إلى من سعى ألجل راحتي و نجاحي ،إلى أعظم و اعز
رجل في هذا الكون ،أبي احمد.
إلى من علمني ان الدنيا كفاحا وسالحها العلم والمعرفة أستاذي مبارك.
إلى نصفي الثاني ،إلى من تشاركني كل أفراحي و أحزاني أختي إيمان.
إلى سندي في هده الدنيا الذي أحبه فوق الحب حبا ،أخي الغالي أيمن.
إلى من تحلو معه كل األوقات حبيبي الصغير الغالي ،أخي صبري.
إلى ثمرة العائلة ابن أختي جمال الدين.
إلى أجمل ابتسامة العزيزة هديل.
الى صديقاتي و حبيباتي اللواتي كن معي خالل سنواتي الجامعية ،رميساء ،نضال،
شيراز ،وأمينة ،و اخص بدلك عزيزتي شهيناز ،و أحالم.
إلى حبيبتي و صديقتي الغالية و شريكتي في العمل أميرة.
نريمان لويزة
قائمة األشكال
الشكل : 0يمثل نسبة االنبات لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
الساليسيليك بعد 01يوما من اإلنبات في المخبر24.................................................................... ...............
الشكل :8يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة وا لمعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر82................................................................................ .........................................................
الشكل : 4يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات القمح Triticum durumا لنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر82.........................................................................................................................................
الشكل :5يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك
المخبر01.........................................................................................................................................
الشكل :2يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر00................................................................................. ........................................................
الشكل :1يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر08........................................................................................................................................
الشكل :2يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في االنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر 04................................................................................ .........................................................
الشكل :9يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك
الزجاجي02.......................................................................................................................................
الشكل 01يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
الزجاجي البيت في االنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
01.......................................................................... .......................................................................
الشكل :11يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
الزجاجي02......................................................................................................................................
الشكل :12يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
41.............................................................. ...................................................................................
الشكل :13يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك
48......................................................................... ........................................................................
الشكل :14يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
44................................................................................................................................................
الشكل :15يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
الزجاجي45......................................................................................................................................
الشكل :16يمثل قياسات السويقة و الجدير لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة
المخبر42............................................................................................ ..............................................
الشكل :17يمثل قياسات السويقة و الجدير لبدور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة و
المخبر42........................................................................................... ...............................................
الشكل : 18يمثل قياسات السويقة و الجدير لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة
الزجاجي51....................................................................... ................................................................
الشكل :19يمثل قياسات السويقة و الجدير لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة
المخبر50................................................................... ......................................................................
الشكل ا :يمثل اإلنبات اإلجمالي لبدور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
المخبر في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
50................................................................. .................................................................................
الشكل ب يمثل اإلنبات اإلجمالي لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر50..........................................................................................................................................
الشكل ج :يمثل اإلنبات اإلجمالي لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك
المخبر54..................................................... ......................................... ............................................
الشكل د :يمثل اإلنبات اإلجمالي لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر55....................................................................................................................................... ...
الشكل ا :يمثل اإلنبات اإلجمالي لبدور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة
الزجاجي52.......................................................................................................................................
الشكل ب :يمثل اإلنبات الجمالي لبدور نبات العدس Triticum arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة
51.................................................................................... ..............................................................
الشكل ج :يمثل اإلنبات اإلجمالي لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك
52........................................ .........................................................................................................
الشكل د :يمثل اإلنبات اإلجمالي لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
الزجاجي52................................................................................ ..................................................... .
قائمة الجداول
جدول :0يمثل نسبة االنبات لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك
المخبر80...................................................................................... .................................................. ..
جدول :8يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر85.................................................................... ......................................................................
جدول :3يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر81..........................................................................................................................................
جدول :4يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر82...................................................................................... ................................................ ....
جدول :5يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك
المخبر01...................................................................................... ....................................................
جدول :6يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر00....................................................................................... ...................................................
جدول :7يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر08....................................................................................... ..................................................
جدول :8يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
المخبر04........................................................................................ ............................................... ..
جدول :9يمثل نسبة االنبات لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك
02.................................................................................................................................................
جدول :01يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
الزجاجي01................................................................................... ..................................................
جدول :00يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
02.................................................................................................................................. ..............
جدول :08يمثل نسبة اإلنبات لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
41................................................................................................................................................
جدول :00يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك
الزجاجي40..................................................................................... ............................................. ...
جدول :04يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
40....................................................................... ............................................................................
جدول :15يمثل مؤشر اإلنبات لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض
الزجاجي45................................................... ........................................................... .........................
جدول :16يمثل قياسات أطوال السويقة و الجدير لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة
المخبر42................................................................................................................................. ........
جدول :17يمثل قياسات أطوال السويقة و الجدير لبدور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من
في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة و الملوحة
المخبر42........................................................ ........................................................................... ......
جدول :18يمثل قياسات أطوال السويقة و الجدير لبدور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة و الملوحة
الزجاجي42......................................................................................................................................
جدول :19يمثل قياسات الطوال السويقة و الجدير لبدور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من
البيت في اإلنبات من يوما 01 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة و الملوحة
الزجاجي50................................................................................................................................. .....
جدول :20يمثل اإلنبات اإلجمالي ألنواع نباتية من البقوليات و النجيليات في المخبر النامية تحت مستويات من الملوحة
في اإلنبات من يوما 02 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة و
المخبر58.........................................................................................................................................
جدول :21يمثل اإلنبات اإلجمالي ألنواع نباتية من البقوليات و النجيليات في المخبر النامية تحت مستويات من الملوحة
الزجاجي البيت في اإلنبات من يوما 02 بعد الساليسيليك بحمض المعاملة و
52...................................................... .............................................................................. .............
قائمة الصور:
صورة :0توضح مختلف البقوليات 3................................................ .....................................................
صورة :8توضح نبات القمح 6............................................................. ............................................. ...
صورة :0توضح سنبلة القمح7.............................................................................................................
صورة :4توضح اإلنبات للفول بعد 11أيام في المخبر42............................................ .................................
صورة :5توضح اإلنبات للعدس بعد 11أيام في المخبر46............................................ ................................
صورة :2توضح اإلنبات للقمح بعد 11أيام في المخبر42.............................................................................
صورة :1توضح اإلنبات للحمص بعد 11أيام في المخبر33.......................................... ................................
صورة :2توضح اإلنبات للفول بعد أسبوع في البيت الزجاجي21........................................ ............................
الفـــهـــــــــرس
المقدمة0.................................................................................................................
الدراسة النظرية0.......................................................................................................
-Iالعائلة البقولية 3.................................................................................................
أ -القيمة الغذائية3................... ..............................................................................
ب -الوصف النباتي4.................... .................................................. .........................
ت -وضع التصنيفي للعائلة البقولية5...............................................................................
-IIالعائلة النجيلية6....................................................................................................
-1القيمة الغذائية6..................................................................................................
-2الوصف النباتي7................................................................................................
-3الوضع التصنيفي للعائلة النجيلية7.............................................................................
-IIIالبذرة واإلنبات 7..................................................................................................
-IVأنواع االنبات 8......................................................................................................
-Vأنواع البدور 9.......................................................................................................
-1التكاثر البذري9..................................................................................................
-2مراحل اإلنبات9.................................................................................................
-3سكون البذرة ،معامالت كسر السكون11.......................................................................
-4العوامل البيئية المؤثرة اإلنبات11...............................................................................
الملوحة 11................................................................................................ -VI
-1اإلجهاد الملحي11...........................................................................................
أ -تأثير الملوحة على النمو واالنبات 11....... ................................................................
ب -تأثير ا لملوحة على السويقة12.......... .....................................................................
ج -تأثير الملوحة على الجذور12.......... .....................................................................
11. -2ميكانيزمات تكيف النبات لإلجهاد الملحي . ................................................
أ -التحمل 13... ...................................................................................................
ب -التأقلم 13............... ........................................................................................
ث -المقاومة 14.....................................................................................................
منظمات النمو 11....... .................................................. .............................. -VII
حمض الساليسيليك14......................................................................................... 1
11............................................................................. -4حمض الساليسيليك في النبات .
3دور حمض الساليسيليك في النبات 11..... ..................................................................
-4الخصائص الفيز وكيميائية 16.. ...... ........................................................................
16........ بنيته...................................................................................... -5
-6التخليق 16.....................................................................................................................
-7حمض الساليسيليك إشارة للمقاومة 17....................................................................................
-8فوائد حمض الساليسيليك 18..................................................................................
الخالصة 28............................................................................................
المقدمة
تشهد زراعة وانتاج محاصيل الخضر تطو ار كبي ار ومستم ار في تحديث أساليب إنتاجها والتوسع
في المساحات المزروعة بها ،حيث قدرة المساحة المزروعة المخصصة لزراعة الطماطم ،الفول،
الفاصوليا ،العدس ،الحمص والبازالء في الجزائر على الترتيب ،1011 ،00111 ،10111
0011 ،0111 ،00611هكتار ( .)FAO، 0110وتعد العائلة البقولية Léguminosae
) (Fabaceaeمن أهم عائالت محاصيل الخضر من الناحيتين االقتصادية والغذائية ،وتشمل على
حوالي 511-051جنس و 11700نوعا حسب محمود.0110 ،
يعتبر التوسع المستمر في المساحة المزروعة بمحاصيل الخضر واإلقبال المتزايد على
استهالكها داللة واضحة وقوية على زيادة الوعي الغذائي لدى المواطنين ،وعلى أهميتها الكبيرة في
التغذية نظ ار الرتفاع قيمتها الغذائية.
وتعتبر العائلة النجيلية إحدى أشهر الفصائل في أحاديات الفلقة من النباتات المزهرة .وتضم
حوالي 601جنسا و 11111نوعا ،منتشرة في جميع أنحاء العالم (عباس وآخرون .)0110ونظ ار
لألهمية الغذائية واالقتصادية والصناعية لحبوب النجيليات ،إذ أنها تمد اإلنسان بمعظم احتياجاته من
السعرات الح اررية والبروتين ،هذا ما جعلها غذاء الماليين من البشر (منصور وآخرون ،)0115وذلك
ألنها غنية بالعناصر المعدنية كالحديد والكالسيوم إضافة إلى فيتامين ( ،)B6 ,B2,B1واحتواءها على
كمية قليلة من الدهون ،وارتفاع في كمية الكربوهيدرات خاصة نبات القمح (محمد .)2000
تشهد إن ا لجزائر نهضة كبيرة في جميع مجاالت اإلنتاج الزراعي ،و لقد ظهر ذلك جليا في
استصالح و استزراع األراضي الصحراوية بالمحاصيل الزراعية بصفة عامة و محاصيل الخضر
والنجيليات بصفة خاصة ،مع تطوير أساليب زراعتها و إنتاجها لما لها من دور كبير في توفير
االحتياجات المنشودة .إال أن بعض هذه المحاصيل الزراعية كبعض الخضر تتميز بقلة تواجدها في
األسواق على مدار العام تقريبا .ربما يرجع ذلك إلى قلة تحديث أساليب زراعتها و إنتاجها سواء في
الحقول المكشوفة أو الزراعات المحمية ،إضافة إلى قلة دخولها في مجال صناعة التعليب أو التحويل.
فضال عن ذلك ،فالمردود الكلي ألي محصول زراعي مراقب بواسطة اقتداره الحيوي ومدى
تأقلمه مع محيطه الخارجي .لذلك البد من إيجاد تدابير مالئمة لضبط مردود المناطق التي تعاني من
اثر الملوحة مثال على المحاصيل الزراعية كالنجيليات والخضروات بصفة خاصة .وكما هو معروف،
الفترة األكثر حساسية للمؤثرات الخارجية هي الفترة الجنينية ألي كائن حي .فمرحلة اإلنبات لدى جميع
أصناف النباتات ،تلعب دو ار مهما في تحديد مدى التأقلم مع ظروف بيئته و تحقيق المردود المرجو
منه تحت الظروف النامية فيها.
1
لكل هذا ،هدفنا من هذا البحث هو تحديد مدى حساسية ومقاومة أنواع مختلفة من بذور الخضر
والقمح للملوحة أثناء فترة اإلنبات بمعاملتها بمركبات كيميائية كحمض السالسيليك الدي يعتبر كمحفز
وكمؤثر على الكائنات المجهرية المالزمة لكثير من البدور وبيئتها .بمعنى آخر مقارنة سلوك بعض
بدور الخضر والقمح أثناء إنب اتها في أوساط مختلفة من الملوحة ،وتحديد مدى حساسيتها أثناء هذه
الفترة ،وذلك من خالل قياسات فينولوجية واستنتاج الكفاءة اإلنباتية منها بقياس نسبة اإلنبات ،سرعة
اإلنبات ،متوسط النمو النسبي ـ
2
الدراسة النظرية
العائلة البقولية
تضم العائلة البقولية عددا كبيرا من المحاصيل الخضرية و المحاصيل الحقلية التي تنتشر زراعتها
في المناطق االستوائية .لقد اهتم اإلنسان بزراعة المحاصيل البقولية مند أكثر من قرون ،وذكر بأنها
وجدت بقايا البازالء في سويسرا تعود إلى 0044قبل الميالد (كيال .)6791كما وجدت حبات
الحمص في مناطق الشرق األوسط مند القدم .وهي تغني التربة بالنتروجين من خالل الشراكة
التعايشية مع ببكتيريا عقدية على مستوى الجدر حسب بوحافر وعبلي .6461
القيمة الغذائية
تتميز بدور البقوليات بارتفاع محتواها من عدد كبير من العناصر الغذائية و خاصة البروتين.
وجذور بعض البقوليات الجذرية تعد غنية في محتواها من البروتين بالمقارنة بالخضر الدرنية
األخرى(ويكيبيديا .) 6462تعتبر الفصيلة القرنية من أهم الفصائل من الوجهة االقتصادية ،فبدور
الفصيلة القرنية Léguminosaeمن أهم الفصائل من الوجهة االقتصادية ،وبدور كثير من
3
نباتاتها غنية بالنشاء و البروتين كالفول و العدس و الفول السوداني و الفاصوليا ،و تزرع كثير من
نباتاتها كعلف الماشية و يزرع البعض األخر كمصدر لألخشاب و األلياف (شكري .)6770
الفصيلة القرنية Leguminosaeثاني فصيلة بدرية بالنسبة لعدد أجناسها و أنواعها النباتية و حتى
استهالكها غذائيا ،و هي منتشرة في جميع أنحاء العالم ،و تعتبر من أهم الفصائل النباتية بعد النجيلية .و
لكثرة أنواعها و تباين تركيب أزهارها قسمت إلى ثالث فصائل:
الفصيلة الفراشية
وهي نباتات عشبية و قليل منها شجرية و البعض متسلقات ،أوراقها مركبة ريشية أو راحية بسيطة و
لها ادينات (محمود :)6440
النورة :غير محدودة ،الزهرة خنثى وحيدة التناظر محيطية خماسية األوراق الزهرية.
الكأس :خمس سبالت ملتحمة من األسفل و مستديمة.
التويج :خمس بتالت منفصلة و متراكبة تنازليا ،البتلة الخلفية اكبر البتالت.
الطلع :عشر أسدية في محيطين و تتبادل االسدية الخارجية مع البتالت.
الثمرة :قرنية و البدور عديمة االندوسبرم ،التلقيح ذاتي.
الفصيلة البقمية
نباتاتها شجيرات أو أشجار ،أوراق متبادلة ،مركبة ريشية ذات ادينات بسيطة ،نورة عنقودية ،الزهرة
تكون وحيدة التناظر خنثى محيطية خماسية األوراق الزهرية
الكأس :خمس سبالت منفصلة أو ملتحمة.
التويج :خمس بتالت منفصلة و متراكبة تصاعديا.
الطلع :عشر أسدية في محيطين.
4
الفصيلة الطلحية
نباتات هده الفصيلة أشجا ر وشجيرات تنمو في المناطق الحارة ،أوراقها مركبة ريشية متضاعفة ،لها
ادينات قد تتحور إلى أشواك.
النورة :غير محدودة صغيرة.
الزهرة :خنثى منتظمة سفلية و الكأس خمسة سبالت متحدة أو منفصلة ،والتويج يتكون من خمس
بتالت دقيقة.
الطلع :اسدية عديدة منفصلة لها خيوط طويلة.
المتاع.:به كربلة واحدة ،الثمرة قرنية تحتوي على عدة بدور (محمود .)6440
لوضع التصنيفي للعائلة البقولية:
التصنيف العلمي حسب ( 6447 APG3ويكيبيديا )6464
نبات الفولVicia :
Règne : Plantae
Clade : Angiospermes
Clade : Dicotylédones vraies
Clade : Rosidées
Clade : Fabidees
Ordre : Fabales
Genre : Vicia
Espèce : Vicia faba
5
Ordre : Fabales
Genre : Phaseolus
Espèce : Phaseolus Vulgaris
هي إحدى أشهر الفصائل في أحاديات الفلقة من النباتات المزهرة ،تضم حوالي 601جنسا
و 11111نوعا .تنتشر زراعتها في جميع أنحاء العالم ،تكون حولية أو معمرة عشبية عادة ،وتصنف
إلى محاصيل شتوية تزرع في فصل الخريف كالقمح ،الشعير والشوفان .ومحاصيل صيفية تحتاج
لدرجات ح اررة أعلى كالذرة الصفراء والبيضاء (عباس وآخرون .)0110
6
المعدنية كالحديد والكالسيوم إضافة إلى فيتامين ( ،)B6 ,B2,B1وتحتوي على كمية قليلة من الدهون،
وارتفاع في كمية الكربوهيدرات خاصة زراعة القمح (محمد( 2000
الوصف النباتي
تتكون نباتات العائلة النجيلية من أوراق شريطية بسيطة ،متبادلة على الساق في صفين وتحمل زوجا
من األذينات عند قاعدة النصل ،ويحيط الغمد بالساق تماما ،الساق االسطوانية جوفاء (عديمة
النخا ع) ،اإلزهار خنثي وناد ار ما تكون وحيدة الجنس ،غالف زهري مختزل ،نورة النجيليات بصفة
عامة عبارة عن سنبلة مركبة ،يحمل محورها مجاميع متبادلة من السنيبالت تحتوي هذه السنابل على
حبوب تزن الحبة الواحدة ما بين ( 61-05ملغ)( .شكري ،)1000ذاتية التلقيح ()Soltner, 1980
وناد ار ما يحدث تلقيح خلطي ،يكون بالهواء خاصة عند الشعير ،والبذور أحادية الفلقة مملوءة بالنشاء،
والرشيم يتميز بوريقة واحدة ،إذ يتميز القمح الصلب بحبوب حمراء غامقة ،ال يظهر بها النشاء
األبيض وهي عالية الغلوتين ،أما القمح اللين فتكون حبوبه باهتة ذات اندوسيرم نشوي ابيض نبتة
الغلوتين فيها اقل من نسبة في القمح الصلب (.)wikipidia 2016
7
البذرة واإلنبات
تتكون من أغلفة البذرة أو بقايا النيوسلة واألندوسرم ،ويتكون غالف البذرة من أغلفة البويضة تتكون
من غالف أو غالفين عادة حيث الغالف الداخلي شفاف رقيق ،والغالف الخارجي يتصلب ويصبح ذو
لون غامق.
أنواع اإلنبات
أ -اإلنبات األرضيHypogeal germination :
وفيه تنمو السويقة فوق الفلقتين و تبقى الفلقات في التربة محاطة بالقصرة مثل :إنبات الفول و البسلة.
ب -اإلنبات الهوائيEpigeal germination :
وفيه تنمو السويقة تحت الفلقة و تحمل الفلقات فوق سطح التربة و كذلك الريشة مثل إنبات بدور
الخروع و الفاصوليا
في حالة نبات الفول يكون اإلنبات ارضيا ،حيث تبقى الفلقتان تحت سطح التربة ،ويستنفد ما بها
من غداء مختزن في تغذية الجنين ،وتستطيل السويقة فوق الفلقة حاملة عند نموها االوراق الخضرية،
حيث يبدأ نمو األخيرة بور قتين اوليتين ال يشبهان بقية األوراق التي تتكون فيما بعد ،و تدريجيا تتحول
إلى مجموع خضري مكون من الساق و األوراق و براعم ابطية و طرفية.
وفي حالة إنبات الفاصوليا يكون هوائي ،حيث تنمو السويقة تحت الفلقة سريعا إلى األعلى حاملة
معها الفلقتين و الريشة و تخضر الفلقتان و تشارك في عملية البناء الضوئي ،بعدها تضمر و تسقط و
تستطيل الرويشة و تخضر ويتكون المجموع الخضري( .موضوع دوت كوم) .وعليه يكون:
8
اإلنبات في الفاصوليا هوائي.
اإلنبات في الفول ارضي.
اإلنبات في العدس هوائي .
اإلنبات في الحمص هوائي.
اإلنبات في القمح هوائي .
أنواع البذور
توجد هنالك بذور وحيدة األجنة وهي التي عندما تنمو تعطي عدة بادرات ،إحداها ناتجة من الجنين
الجنسي أما النموات الباقية فتنتج خضريا.
- 1التكاثر البذري
هو إنتاج فرد أو نبات جديد عن طريق جنين البذرة الجنسي والناتج عن عمليتين التلقيح واإلخصاب،
وتستخدم البذرة كوسيلة إكثار أساسية ،ولكن بالنسبة ألشجار الفاكهة فانه قد ال ينصح بإتباع التكاثر
الجنسي حيث أن معظم أشجار الفاكهة خلطية التقليح ،مما يعني أنها خليط وراثيا.
9
-4العوامل البيئية المؤثرة على اإلنبات
إن إنبات ا لبذرة يتطلب توافر عدة عوامل منها وجود الظروف البيئية المالئمة والالزمة لذلك مثل
الماء والح اررة والهواء والضوء وغيرها.
يعتبر الماء من العوامل البيئية األساسية الالزمة لحدوث اإلثبات حيث أن النشاط اإلنزيمي وعمليات
هدم وبناء المواد الغذائي ة المختلفة تتطلب إلتمامها وسطا مائيا .فالبذرة عادة ال تنبت إذا كان محتواها
الرطوبي اقل من 01إلى 61بالمئة (على أساس الوزن الطازج).
عند زراعة بذور جافة تقوم بامتصاص الماء بسرعة حتى يحدث التشبع واالنتفاخ ،ثم يعقب ذلك
انخفاض في معدل امتصاص الماء والذي ال يل بث أن يزداد بظهور الجذير وتمزق الغالف .وتختلف
قدرة البذرة على امتصاص الماء حسب عدة عوامل منها:
-نفاديه أغلفة البذرة للماء.
-الماء المتاح بالوسط المحيط بالبذرة.
-درجة ح اررة البيئة أو الوسط .فنجد أن ارتفاع درجة الح اررة للبيئة المحيطة يزيد من معدل
امتصاص البذرة للماء.
تعتبر الح اررة من أهم العوامل البيئية التي تنظم عملية اإلنبات وتتحكم بدرجة كبيرة في نمو الشتلة أو
البادرة ،وعموما فالح اررة تؤثر على نسبة ومعدل إنبات البذور ،حيث أنه في درجة الح اررة المرتفعة
يزيد معدل اإلنب ات وينخفض بانخفاض درجة الح اررة ،وبزيادة درجة الح اررة عن حدها األقصى يؤدي
إلى إحداث ضرر بالبذرة.
أ -درجة الح اررة الصغرى :هي اقل درجة ح اررة يحدث عندها اإلنبات.
ب -درجة الح اررة المثلى :هي درجة الح اررة التي يحدث عندها اكبر نسبة إنبات وأعلى معدل
إنبات وتتراوح بين 05إلى 01درجة.
ج -درجة الح اررة القصوى :هي أعلى درجة ح اررة يحدث عندها اإلنبات ،وآي ارتفاع في درجة
الح اررة القصوى ربما تضر البذور أو تدفعها إلى دخول السكون الثانوي.
10
ثالثا :التهوية AREATION
من المعروف أن الهواء الجوي يحتوي على ثالث غازات أساسية ضمن مكوناته هي األكسجين ،ثاني
أكسيد الكاربون ،النتروجين .يعتبر األكسجين ضروري جدا إلنبات بذور كثي ار من األنواع النباتية ،أما
إذا ارتفع تركيز ثاني أكسيد الكاربون عن % 1.10في البيئة فغالبا ما يثبط إنبات البذور ويزداد معدل
تنفس البذور زيادة كبيرة خالل اإلنبات ،ومنه فان توافر األكسجين بالبيئة يعد ضروريا لحدوث إنبات
جيد .وقد يرجع نقص األكسجين الالزم للجنين خالل اإلنبات إلى أن تلك البيئة مغمورة بالماء ،أو عدم
نفاديه أغلفة البذرة له.
يشجع الضوء إنبات بذور مجموعة من األنواع النباتية وتشمل ك ثي ار من أنواع الحشائش والخضر
والزهور .تختلف احتياجات بذور األنواع النباتية للضوء ،فقد يثبط الضوء إنبات بذور بعض األنواع
النباتية كالبصل ،وتستجيب بعض النباتات لطول النهار (الفترة الضوئية) ،فهناك بذور تحتاج الى نهار
طويل لكي تنبت ،بينما يثبط النهار الطويل إنبات بذور بعض األنواع األخرى (مي.)2002 ،
الملوحة Salinité
اإلجهاد الملحي
هو من أهم و أبرز عوامل اإلجهاد ال غير حيوي التي تقلل من اإلنتاجية النباتية .غالبا ما يتزامن اإلجهاد
الملحي مع الضغوط األخرى مثل الجفاف ،االجهاد الضوئي ،االجهاد الحراري .تتعامل النباتات مع
االجهاد األيوني و األسموزي الناجمين عن الملوحة العالية بمجموعة من اآلليات المختلفة (بوحافر و
عبلي .)6461
تؤدي الملوحة إلى انخفاض في نسبة اإلنبات ℅04حسب ( بوحافر و عبلي ،) 6460و يظهر هذا
االنخفاض خاصة في األسبوع األول ،حيث تدوم مدة إنبات البذور النامية في وسط ملحي فترة أطول
عن تلك النامية في وسط غير ملحي.
11
تأثير الملوحة على النمو
إن زيادة الملوحة في التربة تؤدي إلى انخفاض كبير في نمو سوق و جذور أنواع نباتية مختلفة
كالقمح ( ،)AZIZ ET ALAM 6774و هذا االنخفاض يزداد طرديا بزيادة تركيز الملح.
يختلف تأثير الملوحة على مراحل النمو باختالف النباتات ،حيث يكون مجال المقاومة أو الحساسية
واسعا ،و تظهر مرحلة اإلنبات حساسية أكبر من األطوار األخرى .كما يؤثر تراكم األمالح في
الطبقات السطحية للتربة والناتج عن التبخر الطبيعي للمياه على عملية تنفس النباتات و على قابلية
إنبات البذور ،و نسبة و سرعة اإلنبات (غروشة.)6442 ،
تؤدي الملوحة إلى تقزم السوق الرئيسية ،وتقلل من تكون الفروع الجانبية ،كما تؤدي إلى موت
الفروع الغضة حديثة التكوين ،كما أنها تعمل على تثبيط النشاط الكامبيومي وهذا كلما زاد تركيزها في
الوسط (بوحافر و عبلي .)6461
تؤثر الملوحة على معدل نمو النباتات عموما وتشكل الجذور و تفرعها ،حيث تظهر جذور النباتات
الوتدية متجهة نحو األسفل ،في حين نباتات الشاهد متجهة أفقيا كما بينت القياسات المباشرة و التي
أجريت على جذور الفاصوليا باعتبارها نموذجا لدراسة تأثير الملوحة على النباتات الحساسة (فرشة،
.)6446وينخفض اإلجهاد المحلي أو اإلجهاد المائي من كفاءة الجذور لتكوين السيتوكينينات ،ويزيد
من إنتاج الهرمونات المثبطة للنمو كحمض األبسيسيك و االيثيلين (غروشة ،)6442 ،فيحدث خلل في
التوازن الهرموني ما يعكس الدور المهم الذي تلعبه الجذور في تنظيم ميتابوليزم الساق حسب نفس
المرجع.
كما تؤثر الملوحة على تشكل العقد البيكتيرية على الجذور الرئيسي و الجذور الثانوية ،فتتوزع العقد
خاصة في القسم العلوي من الجزر الرئيسي للنباتات النامية في الوسط الملحي ،و بزيادة تركيز
12
الملوحة يقل عدد و حجم العقد الجذرية .ألن الجهد ألحلولي الحادث في األوراق يؤدي إلى إعاقة تشكل
العقد و تطورها في الحمص ،الفول ،الصويا (بوحافر و عبلي .)6461
التحمل
يرجع تحمل األمالح من طرف النباتات إلى قدرتها على التنظيم و التطور و النمو .نتكلم عن التحمل
عند ما يكون نمو النباتات عاديا مقارنة بالشاهد وعن الحساسية عند ظهور أعراض النقص أو المعاناة.
وقد نقسم النباتات على أساس سلوكها تجاه اإلجهاد الملحي إلى مجموعتين:
-نباتات ألفية الملوحة halophytesالتي تعيش في األوساط الملحية و تتطلب األمالح حتى
تكمل دورة حياتها و إذا كانت التراكيز عالية فهي تقاومها.
-النباتات السكرية glycophytesأو غير أليفة الملوحة non halophytesوهي التي
تتحمل التراكيز المنخفضة من الملوحة (فرشة .)1002 ،
التأقلم
هي قابلية تكيف النباتات مع الوسط الملحي ،والتكيف في هذه األوساط يترجم مدى المقاومة لألمالح (
فرشة .)6446 ،وتأقلم البقوليات مع البيئات المحلية قليل ،ألن الملوحة تخفض القدرة على النمو و
اإلنتاج (طوشان و سلطان .)6770 ،ويكون التأقلم بخفض األيونات السامة و المتراكمة في فجوات
الجذور أو القسم األرضي للنبات ،وخفض األيونات المتراكمة في األعضاء الفتية واألقسام النامية من
الجزء الهوائي ،وتطرح أيون الكلور من أعضائها الهوائية ،حيث أن الكلور يبطل امتصاص و نقل
األيونات لمسافات كبيرة و التي تكون ضرورية للنمو ( باقة)6464 ،
المقاومة
نظرا لتداخل العوامل المورفولوجية والتطويرية الخاصة بالعمليات الفيزيائية و البيوكيميائية فتعتبر
هذه الظاهرة حالة معقدة جدا ( . )khadri, 2001وتتعلق مقاومة النباتات للملوجة حسب تركيز
13
األمالح في الوسط الخارجي ،نوع النبات (مقاوم أو حساس) ،الضغط األسموزي للنبات والذي يتغير
في حالة اإلجهاد المحلي ،نوع التربة و أطوار نمو النباتات (غروشة.)6442 ،
تبدأ مرحلة مقاومة الملوحة في الوسط المالح والمحيط بالجذور ،وهذا يتعلق بالخاصية االختيارية
االلكترونية للمواد الموجودة في محلول التربة وبالجهد األسموزي لماء التربة ،بالتبادالت األيونية،
بنوع التربة ونظم السقي ( )Parraetromevo, 1980و بنقصان تركيز ثاني أكسيد الكاربون تضعف
مقومة األنواع النباتية للملوحة و خاصة األنواع الحساسة للملوحة كالفول والفاصولياء ،ألنع في
المستويات ال منخفضة من الملوحة يحدد النمو بفترة قصيرة من التمثيل الضوئي ( Schwarg et
.)Gale, 1984
ذكر بشكل موسع تاريخ حمض الساليسيليك في مجلة Aspirin. Sci 42-00 Am 122من قبل
العالم Weismannسنة .2002ويذكر أن أول اكتشاف لحمض الساليسيليك كان في أوراق أشجار
الصفصاف في القرن الرابع قبل الميالد .و كلمة Salicylicمأخوذة من الكلمة الالتينية لشجرة
الصفصاف .Salicو دواء األسبيرين الذي يستعمله اإلنسان عبارة عن مركب حمض الساليسليك.
يخضع األسبيرين لعمليات hydrolysisالذاتية ويتحول إلى حمض الساليسيليك في المحاليل
المائية .و عند اإلضافة الخارجية لألسبيرين على النبات أو الحيوان أو اإلنسان فإنه يتحول الى حمض
الساليسيلك .و يعمل على وقف بناء الغدد المكونة لاللتهاب بسبب حمض الرشيدونك ،وله فوائد كثيرة
في العالج (أبو عرقوب).1021 ،
يعد حامض السا ليسيليك من الهرمونات النباتية التي دأبت البحوث الحديثة إلى تناوله بالبحث و
الدراسة لدوره في العديد من العمليات الفسيولوجية في النبات .إذ يعد حامض الساليسيليك Salicylic
،Acid SAأحد الهرمونات النباتية الذي يمتلك طبيعة فينولية ،والذي يعمل على تنظيم العديد من
العمليات الفسيولوجية بما في ذلك الحث الزهري ،وتنظيم امتصاص االيونات والتوازن الهرموني
وحركة الثغور(عبد الواحد وآخرون.) 1022 ،
حمض الساليسيليك منتج نباتي ثانوي له تأثيرات مهمة في نمو وتطور النبات .وهو عبارة عن جزيء
إشارات قوي في النباتات ويشارك في استنباط ردود الفعل على اإلجهاد الحيوي والغير حيوي.
14
تمت دراسة حمض الساليسيليك على أنه هرمون نباتي ،يتوسط العديد من االستجابات في النباتات.
ومن بين اإلجابات إشارة ومقاومة العوامل الممرضة باعتباره هرمون نباتي نموذجي للنباتات
( Muthulakshmiوآخرون.)1022 ،
حمض الساليسيليك هو أحد المركبات الفينولية العديدة التي تحتوي على حلقة عطرية مع مجموعة
الهيدروكسيل أو مشتقاتها التي وجدت في النباتات .تم إثبات أن حمض الساليسيليك الخارجي تؤثر
على مجموعة كبيرة من عمليات الزراعة ،بما في ذلك إغالق الثغور ،وإنبات البذور ،وإنتاجية
الفاكهة وتحلل السكر.و هو مركب مضاد لألكسدة قابل للذوبان في الماء ،ويمكنه تنظيم نمو النبات.
كما أن له دورا في تحمل اإلجهاد الغير حيوي كتحمل الجفاف في القمح (Muthulakshmis
وأخرون .)1022،
إن حامض الساليسيليك هو أحد الهرمونات النباتية ذات طبيعة فينولية ،والذي يعمل على تنظيم العديد
من العمليات الفسيولوجية بما في ذلك الحث الزهري ،وتنظيم امتصاص األيونات والتوازن الهرموني
وحركة الثغور والبناء الضوئي .باإلضافة إلى ذلك فإنه يؤدي دورا مهما في تنظيم استجابة النباتات
لظروف اإلجهاد البيئي ،إذا اتضح أن هذا المركب يوفر حماية ضد أنواع اإلجهاد البيئي مثل اإلجهاد
الملحي و اإلجهاد الجفافي و اإلجهاد الحراري و اإلجهاد الناتج من المعادن الثقيلة (آلربيعة و آخرون
.)6466
وله أدوار فسيولوجية في تخليق اإلثلين وله أثر معاكس لمثبط النمو حامض األبسيسيك ،ويعمل على
اإلسراع في تكوين صابغات الكلوروفيل و الكاروتين و تسريع عملية البناء الضوئي وزيادة نشاط
بعض األنزيمات المهمة .كذلك له دور في عملية التنظيم الحراري thermo-regulationفي بعض
النباتات .و هناك العديد من األبحاث التي أشارت إلى أن حامض السالسيليك قد يساهم في عملية تنظيم
اإلشارة signal transductionأثناء عملية التعبير الجيني gene expressionمن خالل شيخوخة
األوراق في النباتات .خالل العشرين سنة األخيرة ،فان هذا المركب قد جلب اهتمام الباحثين نظار
لمقدرته في حث المقاومة الجهازية المكتسبة ) systematic acquired resistance (SARفي
النباتات عند مهاجمتها من قبل العديد من المسببات المرضية حيث أن ذلك يؤدي إلى أنتاج بروتينات
15
تساعد النبات في الدفاع ،و يعتقد بأن حامض السالسيليك هو اإلشارة signalفي حث عملية التعبير
الجيني التي تؤدي إلى إنتاج مثل هذه البروتينات الدفاعية .و نظرا لألدوار الفسيولوجية العديدة لحامض
السالسيليك في نمو النبات و تطوره و تكشفه ،فإن هذا المركب قد تمت إضافته إلى قائمة الهرمونات
النباتية المعروفة كاالوكسينات و الجبريلينات و السايتوكينينات ،و في الوقت الحاضر فأنه يعتبر من
الهرمونات النباتية الطبيعية ( natural plant hormoneعبد الواحد و آخرون .)6466،
الخصائص الفيزيوكيميائية
بنيته
ظهرت فكرة في السنوات األخي رة من القرن التاسع عشر تقول أن النبات عنده القدرة في أن يكتشف
لديه شكل من أشكال المناعة المكتسبة لإلصابة ،بكائن ممرض سابق أو مواد انتيجينية antigenic
مأخوذة من كائن ممرض .من إحدى النتائج التي حصل عليها من الدراسات المبكرة على المناعة في
النبات ،أن زيادة ا لمقاومة للكائن الممرض تكون عادة محدودة في األماكن األولية للحقن،و تكون عادة
موضعية أكثر منها جاهزية بعكس ما هو حادث في الحيوان .األساس الميكانيكي لهذه المالحظة قد تم
توضيحه بواسطة االكتشاف الذي أدى إلى القول بأن أنسجة النبات المعرضة لظروف قاسية آو غير
طبيعية أو لمهاجمة كائن ممرض ،تتجمع مركبات ذات وزن جزيئي منخفض ومضادات للميكروبات
تسمى فايتوالكسين ، phytoalexinsوهي واحدة فقط من مكونات معقدة لمنظومة االستجابات
الدفاعية المسؤولة عن حدوث اإلصابة الموضعية (طرباق.(6460 ،
و يعرف حمض الساليسيليك بأنه مشتق نباتي طبيعي ،يستخدم في صناعة األسبيرين ،و يلعب دورا
في نقل اإلشارة الجهازية الالزمة الستحثاث المقاومة الجهازية المكتسبة إزاء العديد من اإلصابات
بالكائنات الممرضة المختلفة ،و يعد مادة تعبيرية للمقاومة الجهازية المكتسبة و المحور األساس لها ،و
مسؤول عن سلسلة من العمليات الفسيولوجية داخل النبات ،و ينتج خالل ظاهرة المقاومة الجهازية
ويتراكم بشكل كبير(خدام و آخرون.)6460 ،
تعرف المقاومة الجهازية المكتسبة بأنها نظام مستحدث للمقاومة ينبه بواسطة الكائنات الممرضة
التي تعتبر نكروز خلوي سريع في األنسجة المصابة .ويمكن وصفها نموذجيا بان عملية اإلصابة تنشط
مقاومة المرض في نسيج المجموع الخضري غير المصاب و تزوده بوقاية تدوم طويال ضد مجال
17
واسع من الكائنات الدقيقة المسببة لألمراض .وثبت حديثا أن المقاومة الجهازية المكتسبة تستحث
بالمواد الكيماوية و حمض الساليسيليك ممر أساسي فيها.
و فيما يلي بعض الصفات الحيوية للمقاومة الجهازية المكتسبة:
تستحث بواسطة عوامل أو كائنات ممرضة مسببة أعراض نكروز (بقع موضعية).
تكون فترة الحضانة بين الحقن و ظهور كامل التعبير حوالي سبة أيام.
تمنح الوقاية لألنسجة غير المعرضة للكائن المحقون.
تستمر الوقاية لمدة طويلة غالبا لعدة أسابيع أو حتى شهور.
الوقاية ليست متخصصة حيث أنها تكون فعالة ضد كائنات ممرضة غير ذات عالقة مع
العامل الحاث.
اإلشارات للمقاومة الجاهزية المكتسبة تترجم و تنقل بالتطعيم.
ال تنقل المقاومة عبر البذور إلى األجيال القادمة .إما االنتقال إلى األنسجة المتكاثرة خضريا لم
تكتمل الدراسة عليه بعد( .أبو عرقوب.)6466 ،
حمض الساليسيليك يلعب دور كهرمون نباتي أي أنه يحفز نمو النبات و أيضا يحفز المقاومة الجهازية
المكتسبة ،ويزيد من امتصاص العناصر الغذائية و يزيد من عملية التركيب الضوئي ،يؤثر على البنية
التشريحية للورقة النباتية وهناك تأثيرات تؤدي بالنهاية لتحفيز النمو الخضري والثمري للنبات و
مقاومة للممرضات المختلفة.
قد تم وصف دور حمض الساليسيليك كجزيء رئيسي في مسار نقل اإلشارة الستجابة اإلجهاد
الحيوي ،كما أنه يشارك في اإلشارة لإلجهاد الغير حيوي.
االستعمال المناسب لحمض الساليسيليك قد يوفر الحماية ضد عدة أنواع من اإلجهاد البيئي لكنه قد
يسبب اإلجهاد ألتأكسدي ،من خالل تراكم جزيئات بيروكسيد الهيدروجين .و لكن التركيز المنخفض
من بيرو كسيد الهيدروجين يحسن القدرة المضادة لألكسدة للنباتات و يحفز تركيب المركبات الواقية
التي تؤدي إلى زيادة تحمل اإلجهاد الغير حيوي ()Oudaina, 2016
18
المواد وطرق البحث
أجريت التجربة داخل مخابر كلية علوم الطبيعة والحياة ،جامعة اإلخوة منتوري
قسنطينة ،1وجزء من التجربة أنجز داخل البيت الزجاجي بشعاب الرصاص التابع لنفس
المؤسسة التعليمية.
تمت هذه الدراسة على تجربة عاملية تضمنت أربعة أنواع من الخضروات تنتمي إلى العائلة الباقولية
وتضم الفول ،العدس ،الحمص ،الفاصوليا ،وضمت العائلة النجيلية القمح الصلب فقط.
عومل كل نوع تحت الدراسة بثالث تراكيز ملحية ( ) S2، S1،S0على صورت ،NaClوكررت
كل معاملة ثالث مكررات ( ) R3، R2 ،R1وبذلك فقد احتوت هذه الدراسة على:
األصناف* المستويات* المعامالت* المكررات
( 01 = )0x0×0×5وحدة تجريبية
تم سقي األنواع النباتية أثناء مرحلة اإلنبات بمحلول ملحي متكون من NaClوهذا لإلظهار أثره
على إنبات البذور ،وعوملت هده البدور بالتركيز م 1يمثل 111و م 2يمثل 251جزء في المليون من
حمض السالسيليك ودلك لمعاكسة فعل تراكيز الملوحة المستعملة:
4.4غرام /اللتر. = N0
غرام /اللتر. 40 = N1
غرام /اللتر. 64 = N2
عملية اإلنبات
تم إنبات مكررات هده البدور في أطباق بيترية ،قطرها 0.0سم بها ورق الترشيح ،بعد عملية
التعقيم تم وضع بذور كل نوع بمعدل 11بذرات في كل طبق بتري تحت ظروف مخبريه حيث تمثلت
19
درجة ح اررة المخبر من 00 -01م ،°استغرقت التجربة مدة متباينة بين األنواع .نشير إلى أن كمية
المحاليل التي تضاف أثناء اإلنبات قدرت ب 11ملل وتضاف عند الحاجة.
لوحظ أن بعض بذور نبات الحمـص أنبتت بعد فتـرة التشـرب مباشرة.
لقـد تتم إعـادة هذه التجربـة مرتيـن تحـت نفس الشروط ،وهذا لتقدير متوسط النمو النسبي لكل نوع
تحت الدراسة ،والجدولين التاليين يبينان المدى الحراري المالئم والمدة الالزمة لإلنبات حسب غناي
.0110
جدول ( ا) :درجـات الصغرى و المثلي و العظمى و المدى الحراري المالئـم
إلنبات بذور بعض الخضروات حسب غناي.) 6466 ( ،
درجـة الحرارة م°
األنـواع
المدى الحراري المالئم العظمى المثلى الصغرى
01-15 30 21 15 الفول
01-15 05 22 15 الفاصوليـاء
05-5 05 21 5 العـدس
30-5 30 15 5 الحمـص
جدول (ب) :عدد األيـام الالزمـة مــــن وقت زراعـة البذور حتى إنباتـها لبعـض
الخضروات تحـت الظروف المناسبـة لإلنبـات حسب غناي.) 6466 ( ،
عدد األيام حتى أنـواع الخضر عدد األيام حتى أنـواع الخضر
اإلنبات اإلنبات
5-4 العدس 2 الفـول
11 الفلفل 2 الفاصوليـاء
8 الطماطـم 8 البزالء
5-4 الحمـص
القياسات
-1تقدير نسبـة اإلنبات (TG%( :
عقمت بذور النباتات المدروسة بواسطـة ماء جافيل %0و بعـد غسلهـا بمـاء الحنفيـة عدة
مرات ثم بالماء المقطر ثم إنباتهـا في أطباق بيترية فوق ورق ترشيح مبلل تبعا لطريقـة
) ،)Christensen and Jackson, 1981مضاف إليها تراكيـز مختلف ـ ــة مـن ، NaClكـل
20
تركيـز على حدا ،حيث كانت المالحظة يومية استغرقت مدات متباينة حسب النوع المدروس خالل
هذه الفترة تم حساب النسبة المئوية لإلنبات تبعا لطريقة :Kader and Jutzi, 2004
TG % = n / N *100
تـم تطبيـق المعادلـة المتبعـة مـن طرف ) (Kader and Jutzi, 2004وذلك لتقدير مؤشر اإلنبـات
لكـل نـوع مدروس كما يلي:
)GI = ∑ ( Ti * Ni
عدد األيام بعد النقع. = Ti
عدد البدور النابتة في اليوم. = Ni
21
ج -تحديد نوعية اإلنبات
تم تتبع مرحلة اإلنبات من بدايتها لكل نوع مدروس ،حيث تم مالحظة أن هناك أنواع استطال فيها
المحور تحت الفلقة دافعة الفلقات إلى األعلى وأنواع أخرى بقيت فيها الفلقتين في األسفل.
22
النتائج والمناقشة
الفول
من خالل الجدول ( )6و الشكل ( )1الذي يمثل نسبة اإلنبات لبذور نبات الفول النامية تحت
مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في المخبر حيث يظهر
أن نسبة اإلنبات متغيرة على حسب مستويات الملوحة .في البذور الغير المنقوعة في حمض
الساليسيليك أن نسبة اإلنبات انخفضت انخفاضا طفيفا من ℅70إلى .℅24أما البدور المنقوعة
بحمض الساليسيليك بتركيز 644جزء في المليون والمعاملة بالمستوى المنخفض من الملوحة بتركيز
0غرام في اللتر ارتفعت نسبة اإلنبات حتى وصلت ℅644في حين أن البدور المنقوعة بحمض
الساليسيليك بتركيز 604جزء في المليون والمعاملة بالمستوى الثاني من الملوحة بتركيز 64غرام في
اللتر انخفضت نسبة اإلنبات بتأثير االجهاد الملحي حيث وصلت إلى .℅94
جدول : 1يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من
الملوحة و المعاملة بحمض الساليسليك بعد 11يوما من اإلنبات.
منقوعة م 2 منقوعة م1 غير منقوعة المعامالت
S2 S1 S0 S2 S1 S0 S2 S1 S0
القياسات
75 65 95 80 80 75 70 90 85 بعد 5أيام
Germination
-13,3 -30,76 10,52 -6,25 -6 ,25 -13,33 -21,42 0500 644
pourcentage
0 -15,38 21,05 6,25 6,25 100
-42,8 -25 100
70 80 100 90 100 90 80 90 95 بعد 11يوم
Germination
-35,7 -18,75 5 -5,55 5 -5,55 -18,75 -5,55 100
pourcentage
-28,5 -10 10 0 11,11 100
-42,8 -25 100
23
100
80
شكل : 1يمثل نسبة اإلنبات ( )%بدور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة والمعاملة
بحمض الساليسليك بعد 11يوما من اإلنبات.
24
العدس
من خالل الجدول ( )6و الشكل ( )6الذي يمثل نسبة اإلنبات لبذور نبات العدس النامية تحت
مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات داخل المخبر ،يظهر أن
نسبة اإلنبات متغيرة على حسب مستويات الملوحة حيث يظهر في البذور الغير منقوعة في الحمض أن
نسبة اإلنبات ارتفعت من % 00إلى ، %20وفي حالة البدور المنقوعة بحمض الساليسيليك بتركيز
644جزء في المليون والمعاملة بمستوى المنخفض من الملوحة بتركيز 40غرام في اللتر انخفضت
من % 70إلى .% 10ويظهر في حالة البذور المنقوعة بحمض السالسيليك بتركيز 604جزء في
المليون و المعاملة بتركيز 64غرام في اللتر بقية نسبة اإلنبات . % 20هذا داللة على تأقلم بدور
العدس مع التراكيز الملحية.
جدول :2يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
85 81 85 25 05 01 85 55 81 بعد 11يوم
Germination
5,88 0 5,88 -23,07 15,78 11,11 5,88 -45,4 100
pourcentage
-5,88 -12,5 -5,88 -38,46 5,26 100
0 -6,25 100
25
100
80
شكل :2يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات العدس Lens Culinarisالنامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات
26
الحمص
من خالل الجدول ( )2و الشكل ( )2الذي يمثل نسبة اإلنبات %لبذور نبات الحمص
النامية تحت مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بتراكيز 644جزء في
المليون و 604جزء في المليون بعد 69يوما من اإلنبات داخل المخبر لوحظ أن نسبة
اإلنبات أصبحت ثابتة بنسبة % 644في جميع تراكيز الملوحة.
جدول :0يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
القمح
الجدول ( )0و الشكل ( )0يمثل نسبة اإلنبات لبذور نبات القمح النامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في المخبر ،حيث ظهر أن نسبة اإلنبات متغيرة
وتتراوح نسبة التناقص من %0إلى %64على اختالف مستويات الملوحة حيث في البذور الغير
المنقوعة بحمض الساليسيليك أن نسبة اإلنبات ثابتة تقريبا % 20أما البذور المنقوعة بحمض
الساليسيليك بتركيز 644جزء في المليون و المعاملة 40غرام في اللتر من الملوحة ارتفعت من
%24إلى ،% 70في حيث كانت القيم في البذور المعاملة بالحمض بتركيز 604جزء في المليون و
النامية في التركيز الملحي 64غرام في اللتر بنسبة . % 24
27
جدول :4يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من
الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
80 75 80 95 90 80 85 85 95 بعد 11يوم
Germination
-18,7 -26,66 -18,75 0 -5,55 -18,7 -11,76 -11,76 100
pourcentage
-6,66 0 15,78 11,11 100
0
0 -6,66 100
100
80
نسبة االنبات %
60
40 بعد 7ايام
20 بعد 17يوم
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :4يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
28
صورة :9توضح اإلنبات لبدور القمح بعد 64أيام للقمح
الفول
من خالل الجدول ( )0والشكل ( )05الذي يمثل مؤشر اإلنبات لبذور نبات الفول النامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بتراكيز 644جزء في المليون و 604جزء في المليون
بعد 69يوم من اإلنبات في المخبر ،تظهر أن مؤشر اإلنبات ثابت في جميع المستويات بمقدار . %69
جدول ( : :)5يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات
منقوعة م 2 منقوعة م1 غير منقوعة المعامالت
29
القياسات
S2 S1 S0 S2 S1 S0 S2 S1 S0
37 32,5 37,5 40 40 37,5 35 45 42,5 بعد 5أيام
Germination
-14,8 -30,76 -13,33 -6,25 -6,25 -13,33 -21,42 0500 644
index
-1,35 -15,38 0 6,25 6,25 100
-1,35 -15,38 100
17 17 17 17 17 17 17 17 17 بعد 11يوم
Germination
0 0 0 0 0 0 0 0 100
index
0 0 0 0 0 100
80
70
60
مؤشر االنبات
50
40
30 بعد 7ايام
20
بعد 17يوم
10
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :5يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات
العدس
من خالل الجدول ( )1و الشكل ( )1الذي يمثل مؤشر اإلنبات لبذور العدس النامية تحت مستويات من
الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في المخبر يظهر أن مؤشر اإلنبات
30
كان بنسبة % 67في البدور الغير منقوعة بحمض الساليسيليك.وبلغت في البدور المنقوعة بالحمض
بتركيز 644جزء في المليون والنامية في 40غرام في اللتر من الملوحة كانت بمقدر .19%و كدلك
في البدور المعاملة بتركيز 64غرام في اللتر بتركيز 604جزء في المليون نسبة االنبات %67
جدول :6يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات العدس Lens Culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
منقوعة م 2 منقوعة م1 غير منقوعة المعامالت
S2 S1 S0 S2 S1 S0 S2 S1 S0
القياسات
32 20 30 25 25 32 37,5 15 37,5 بعد 5أيام
Germination
-17,1 -87,5 -58,33 -50 -50 -17,18 0 50 100
index
0 -60 -6,66 -28 -28 100
6,25 -50 100
29 29 29 19 19 19 19 19 19 بعد 11يوم
Germination
34,48 34,48 34,48 0 0 0 0 0 100
index
34,48 34,48 34,48 0 0 100
40
35
30
مؤشر االنبات
25
20
15 بعد 7ايام
10 بعد 17يوم
5
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :6يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات العدس Lens Culinarisالنامية تحت
مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات
الحمص
31
يمثل الجدول ( )9الشكل ( )7مؤشر اإلنبات لبذور الحمص النامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بتراكيز 644جزء في المليون و 604جزء في المليون بعد 69يوما من
اإلنبات في المخبر ،حيث يالحظ أن مؤشر اإلنبات في كل مستويات الملوحة بلغ . % 17
جدول :1يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
80
مؤشر االنبات
60
40
20 بعد 7ايام
0 بعد 17يوم
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :1يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت
مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
32
صورة :8إنبات بدور الحمص بعد 64أيام في المخبر
القمح
من خالل الجدول ( )2الشكل ( )2الذي يمثل مؤشر اإلنبات لبذور نبات القمح النامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بتراكيز 644جزء في المليون و 604جزء في المليون
بعد 69يوما من اإلنبات في المخبر حيث لوحظ أن مؤشر اإلنبات في كل مستويات الملوحة بقي ثابتا
وبمقدار .70%
33
جدول :1يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت
مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
45 50 50 50 50 50 50 50 50 بعد 5أيام
Germination
-11,1 0 0 0 0 0 0 0 100
index
-11,1 0 0 0 0 100
-11,1 0 100
70 70 70 70 70 70 70 70 70 بعد 11يوم
Germination
0 0 0 0 0 0 0 0 100
index
0 0 0 0 0 100
70
60
50
مؤشر االنبات
40
30
بعد 7ايام
20
10 بعد 17يوم
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
34
الفول
من خالل الجدول ( )8الشكل ( )8الذي يمثل نسبة اإلنبات لبذور نبات الفول النامية تحت مستويات من
الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في البيت الزجاجي ،يظهر أن نسبة
اإلنبات متغيرة على حسب مستويات الملوحة .كانت نسبة اإلنبات في البذور الغير منقوعة في الحمض
منخفضة من % 612إلى .156%أما في البذور المنقوعة بالحمض بتركيز 644جزء في المليون
و المعاملة ب 40غرام في اللتر من الملوحة تنخفض نسبة اإلنبات من %601الى . %600في حين
كانت في البذور المنقوعة بالحمض بتركيز 644جزء في المليون و المعاملة ب 64غرام في اللتر
من الملوحة انخفضت إلى نسبة .%600
جدول :8يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من
الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
144 156 168 144 156 156 108 156 168 بعد 11يوم
Germination
-16,6 -7,69 0 -16,6 -16,6 -7,69 -55,5 -7,69 100
percentage
-8,33 0 7,14 -8,33 -8,33 100
35
200
150
نسبة االنبات
100
بعد 7ايام
50
بعد 17يوم
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :8يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
العدس
يظهر الجدول ( )9الشكل ( )9نسبة اإلنبات %لبذور العدس النامية تحت مستويات الملوحة و المعاملة
بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في البيت الزجاجي حيث كانت نسبة اإلنبات متغيرة
حسب التركيز الملحي النامية فيه ،ففي البذور الغير منقوعة في الحمض انخفضت نسبة اإلنبات فيها
من %14إلى .0%أما في البذور المنقوعة بالحمض بتركيز 644جزء في المليون و المعاملة ب
40غرام في اللتر من الملوحة تنخفض أيضا من % 24إلى .%04أما في البذور المنقوعة بالحمض
604جزء في المليون و المعاملة ب 64غرام في اللتر من الملوحة تناقصت من %24إلى .50%
36
جدول :0يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات العدس Lens Culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
منقوعة م 2 منقوعة م1 غير منقوعة المعامالت
S2 S1 S0 S2 S1 S0 S2 S1 S0
القياسات
01 01 01 41 51 51 1 1 01 بعد 5أيام
Germination
0 0 0 25 40 40 0 0 644
percentage
-66,6 -66,6 -66,6 -25 0 100
0 0 100
51 21 81 41 21 81 1 01 21 بعد 11يوم
Germination
-20 0 25 -50 0 25 0 -100 100
percentage
-60 -33,3 0 -100 -33,3 100
160
140
120
نسبة االنبات
100
80
60 بعد 7ايام
40
بعد 17يوم
20
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :0يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات العدس Lens Culinarisالنامية تحت
مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
الحمص
من خالل الجدول ( )10والشكل ( )10الذي يمثل نسبة اإلنبات لبذور نبات الحمص النامية تحت
مستويات الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في البيت الزجاجي حيث
يظهر أن نسبة اإلنبات متغيرة و تتناقص في كل من البذور الغير منقوعة من 604الى %664و
المنقوعة بالحمض بتركيز 644جزء في المليون في المستوى 40غرام في اللتر من الملوحة و
37
المنقوعة بتركيز 604جزء في المليون المستوى 64غرام في اللتر من الملوحة بنسب %604إلى
. %624
جدول :10يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
141 151 151 101 141 151 121 101 151 بعد 11يوم
Germination
-7,14 0 0 -15,38 -7,14 0 -25 -15,38 100
percentage
-7,14 0 0 -15,38 -7,14 100
160
140
120
نسبة االنبات
100
80
60 بعد 7ايام
40
20 بعد 17يوم
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :10يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات الحمص Cicer arietinumالنامية تحت
مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
38
القمح
من خالل الجدول ( )66والشكل ( )66والذي يمثل نسبة اإلنبات لبذور القمح النامية تحت مستويات من
الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في البيت الزجاجي ،يظهر أن نسبة
اإلنبات متغيرة حسب مستويات الملوحة و تتناقص في كل من البذور الغير منقوعة في الحمض من
664الى %74و النامية في المستوى 40غرام من الملوحة في اللتر بتراكيز 644جزء في المليون
من الملوحة من من 604الى %664و 604جزء في المليون في المستوى 64غرام في اللتر
% 604إلى . %664
جدول :11يمثل نسبة اإلنبات ( )%لبذور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة
و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
منقوعة م 2 منقوعة م1 غير منقوعة المعامالت
S2 S1 S0 S2 S1 S0 S2 S1 S0
القياسات
11 111 121 81 01 111 51 01 01 بعد 5أيام
Germination
-28,5 10 12,5 -12,5 0 90 -80 -28,5 644
percentage
-57,1 -10 8,3 -37,5 -22,2 100
-71,4 -20 100
121 101 141 111 121 141 01 111 121 بعد 11يوم
Germination
0 7,69 14,2 -9,09 0 14,2 -33,3 -20 100
percentage
-16,6 -7,69 0 -27,2 -16,6 100
-16,6 -7,69 100
140
120
100
نسبة االنبات
80
60
بعد 7ايام
40
20 بعد 17يوم
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
39
الفول
من خالل الجدول ( )66الشكل ( )66الذي يمثل مؤشر اإلنبات لبذور الفول النامية تحت مستويات من
الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في البيت الزجاجي يظهر أن نسبة
اإلنبات متغيرة على حسب مستويات الملوحة .ففي البذور الغير المنقوعة في الحمض انخفضت نسبة
اإلنبات من % 612إلى .%642أما في البذور المنقوعة بحمض الساليسيليك بتراكيز 644جزء في
المليون والمعاملة بمستوى 40غرام في اللتر من الملوحة ،انخفضت من %601إلى .%600في حين
كانت نسبة االنخفاض في البذور المنقوعة بحمض الساليسيليك بتركيز 604جزء في المليون و
المعاملة بمستوى 64غرام في اللتر من الملوحة من %612إلى .% 600هذا يعني أن البذور تأثرت
باإلجهاد المحلي.
جدول :12يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
40
140
120
100
مؤشر االنبات
80
60
بعد 7ايام
40
بعد 17يوم
20
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :12يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات الفول Vicia fabaالنامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
41
العدس
من خالل الجدول ( )62والشكل ( )62الذي يمثل مؤشر اإلنبات لبذور العدس النامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في البيت الزجاجي ،يظهر أن
نسبة اإلنبات متغيرة في كل المستويات الملحية .ففي البذور الغير منقوعة بالحمض يتناقص مؤشر
اإلنبات من %14إلى . %4في حين تناقص مؤشر اإلنبات في البذور المنقوعة بحمض الساليسيليك
بتراكيز 644جزء في المليون و المعاملة بالمستوى 40غرام في اللتر من الملوحة من 24الى %04
وكدلك في المنقوعة بتراكيز 604جزء في المليون و المستوى 64غرام في اللتر من الملوحة فهي
تصل الى .50%
جدول :10يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات العدس Lens culinarisالنامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات.
منقوعة م 2 منقوعة م1 غير منقوعة المعامالت
S2 S1 S0 S2 S1 S0 S2 S1 S0
القياسات
01 01 01 41 51 51 1 1 01 بعد 5أيام
Germination
0 0 0 25 40 40 0 0 644
index
-66,6 -66,6 -66,6 -25 0 100
0 0 100
51 21 81 41 21 81 1 01 21 بعد 11يوم
Germination
-20 0 25 -50 0 25 0 -100 100
index
-60 -33,3 0 -100 -33,3 100
42
180
160
140
120
مؤشر االنبات
100
80
60 بعد 7ايام
40 بعد 17يوم
20
0
S0 S1 S2 S0 S0 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
القمح
من خالل الجدول ( )14والشكل ( )14الذي يمثل مؤشر اإلنبات لبذور نبات القمح النامية تحت
مستويات من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 69يوما من اإلنبات في البيت الزجاجي،
يظهر تغيرا في نسب مؤشر اإلنبات .ففي البذور الغير منقوعة بالحمض تتناقص من % 612إلى
.%600أما في البذور المنقوعة في الحمض بتراكيز 644جزء في المليون بمستوى 40غرام في
اللتر من الملوحة تنخفض من % 612إلى %626أما في البذور المنقوعة في الحمض وبتركيز
يتزايد مؤشر اإلنبات من 604جزء في المليون والنامية في التركيز الملحي 64غرام في اللتر،
642إلى .%600
43
جدول :14يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات من الملوحة و
المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات
180
160
140
مؤشر االنبات
120
100
80
60 بعد 7ايام
40
بعد 17يوم
20
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :14يمثل مؤشر اإلنبات ( )%لبذور نبات القمح Triticum durumالنامية تحت مستويات
من الملوحة و المعاملة بحمض الساليسيليك بعد 71يوما من اإلنبات
44
الفول
من الجدول ( )60والشكل ( )60الذي يمثل قياسات اطوال السويقة و الجدير لنبات الفول بعد 67يوما
من اإلنبات في المخبر ،يظهر أن متوسط السويقة تصل إلى أعلى مستوى 2.1سم في البذور الغير
منقوعة في الحمض .أما في البذور المنقوعة في الحمض بتركيز 644جزء في المليون في مستوى
40غرام في اللتر من الملوحة فثبتت تقريبا في 0،60سم .أما أطوال السوق في البذور المنقوعة في
الحمض بتركيز 604جزء في المليون والنامية في المستوى 64غرام في اللتر من الملوحة فتراوحت
بين 2سم إلى 0،0سم .وبلغت أطوال الجدير في البذور الغير منقوعة في الحمض 0.90سم .أما في
البذور النامية في المستوى 40غرام في اللتر من الملوحة و منقوعة بتركيز 644جزء في المليون
فبلغت أطوال الجدير 0سم .ووصلت في المستوى 64غرام في اللتر من الملوحة إلى 40سم.
جدول :15يمثل قياسات طول السويقة و الجدير لنبات الفول بعد 10يوما من اإلنبات في المخبر
10
اطوال السويقة و الجدير ب سم
8
6 طول السويقة 10ايام
4
طول الجدير 10ايام
2
0 طول السويقة 19يوم
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2 طول الجدير 19يوم
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل :15يمثل قياسات طول السويقة و الجدير لنبات الفول بعد 10يوما من اإلنبات في المخبر
45
الحمص
يمثل الجدول ( )61والشكل ( )61قياسات أطوال السويقة و الجدير لنبات الحمص بعد 67يوما من
اإلنبات في المخبر النامية تحت اإلجهاد الملحي والمعاملة بحمض الساليسيليك .ويظهر أن متوسط
السويقة وصل إلى أعلى قيمة 9سم في البذور المنقوعة بتراكيز 644جزء في المليون وبمستوى 40
غرام في اللتر من الملوحة .وبلغت أطوال السويقة 2.90سم في البذور النامية في المستوى 64غرام
في اللتر من الملوحة.
ووصلت أطوال الجدير في البذور الغير منقوعة بحمض الساليسيليك إلى 6.90سم ،ووصل طول
الجدير في البذور المنقوعة في مستوى 40غرام في اللتر من الملوحة إلى 46سم .وبلغت أطوال
الجدير في النباتات المنقوعة بتركيز 604جزء في المليون في الحمض النامية في التركيز 64غرام
في اللتر من الملوحة إلى أقصى حد بمقدار 2.1سم.
جدول :12قياسات أطوال السويقة و الجدير لنبات الحمص بعد 10يوما من اإلنبات
9
اطوال السويقة و الجدير ب سم
8
7
6
5
4 اطوال السويقة 10ايام
3 اطوال الجدير 10ايام
2
اطوال السويقة 19يوم
1
0 اطوال الجدير 19يوم
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة
م2
المعامالت
شكل :12قياسات أطوال السويقة و الجدير لنبات الحمص بعد 10يوما من اإلنبات
46
العدس
يمثل الجدول ( )69والشكل ( )69قياسات اطول السويقة و الجدير لنبات العدس بعد 67يوما من
اإلنبات في المخبر ،حيث يظهر أن متوسط السويقة في البذور الغير المنقوعة في حمض الساليسيليك
وصل إلى أعلى مستوى 7سم .أما في البذور المنقوعة في حامض الساليسيليك بتركيز 644جزء في
المليون والنامية في المستوى األول من الملوحة 40غرام في اللتر فقد وصل طول السويقة إلى 2.0
سم .أما في البذور المنقوعة في حامض الساليسيليك بتركيز 604جزء في المليون والنامية المستوى
الثاني من الملوحة 64غرام في اللتر فبلغ 8سم.
ووصل طول الجدير إلى 2.75سم في البذور الغير منقوعة بحمض الساليسيليك أما البذور المنقوعة
بمستوى أول %0من الملوحة فطول الجذير يصل الى 2سم .اما النباتات المنقوعة بمستوى ثاني
%64من الملوحة فطول الجذير يصل الى 3.5سم كأقصى حد.
جدول :11قياسات طول السويقة و الجدير لنبات العدس بعد 10يوما من اإلنبات في المخبر
9
8
اطوال السويقة و الجدير ب سم
7
6
5 اطوال السويقة 10ايام
4
اطوال الجدير 10ايام
3
2 اطوال السويقة 19يوم
1 اطوال الجدير 19يوم
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
جدول : 11قياسات طول السويقة و الجدير لنبات العدس بعد 10يوما من اإلنبات في المخبر
47
القمح
الجدول ( )62الشكل ( )62يمثل قياسات اطوال السويقة و الجذير لنبات القمح بعد 67يوم من االنبات
في المخبر ،حيث يظهر لنا أن متوسط السويقة يصل الى أعلى مستوى 13.5سم في البذور الغير
منقوعة أما البذور المنقوعة بتركيز 644جزء في المليون في مستوى أول من الملوحة بتركيز %0
تكون طول السويقة 12سم كأقصى حد .أما المستوى الثاني من تركيز الملوحة % 64و بتركيز
604جزء في المليون فيصل طولها الى 11.2سم .أما طول الجذير يصل الى 7.60سم في البذور
الغير منقوعة بالحمض أما البذور المنقوعة بمستوى أول %0من الملوحة فيصل طوله الى 11.25
سم أما البدور المنقوعة بمستوى ثاني % 64من الملوحة فطول الجذير يصل الى 2.00سم كأقصى
حد.
الجدول ( :)62يمثل قياسات طول السويقة و الجذير لنبات القمح بعد 67يوم من اإلنبات في المخبر
14
اطوال السويقة و الجدير ب سم
12
10
8
اطوال السويقة 10ايام
6
اطوال الجدير 10ايام
4
اطوال السويقة 19يوم
2
اطوال الجدير 19يوم
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
شكل : 18يمثل قياسات طول السويقة و الجذير لنبات القمح بعد 67يوم من اإلنبات في المخبر
48
الحمص
من خالل الجدول ( )67والشكل (أ) الذي يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات الحمص المنقوع بحمض
الساليسيليك و المعامل بمستويات مختلفة من الملوحة ،نالحظ أن نسبة اإلنبات اإلجمالي متغيرة ،حيث
تتزايد تدريجيا في البذور الغير منقوعة (الشاهد) وتصل إلى .% 72،94أما البذور المنقوعة في
حمض الساليسيليك بتركيز 644جزء في المليون والنامي في التركيز 40غرام في اللتر من الملوحة
فنسبة اإلنبات اإلجمالي تصل إلى أقصى حد .%644أما البذور المنقوعة في حمض الساليسيليك
بتركيز 604جزء في المليون والنامي في التركيز 64غرام في اللتر من الملوحة فنسبة اإلنبات
اإلجمالي متناقصة وتتراوح بين %70إلى . %79،0
الجدول :10يمثل اإلنبات اإلجمالي ألنواع نباتية من البقوليات و النجيليات في المخبر بعد 10يوما.
100
االنبات االجمالي %
80
60
40
متوسط االنبات
20
االنبات االجمالي %TG
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
49
العدس
من خالل الجدول ( )67و الشكل (ب) الذي يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات العدس المنقوع بحمض
الساليسيليك و المعامل بمستويات من الملوحة ،نالحظ في البذور الغير منقوعة (الشاهد) أن نسبة
اإلنبات اإلجمالي تتناقص من 11إلى % 26في حين أن البذور المنقوعة بتركيز 644جزء في
المليون في مستوى أول من الملوحة %0فإن نسبة اإلنبات اإلجمالية تصل إلى %00أما البذور
المعاملة بملوحة من المستوى الثاني من الملوحة %64و بتركيز 604جزء في المليون فإن نسبة
اإلنبات اإلجمالي تتزايد من %00إلى .%10
70
60
االنبات االجمالي %
50
40
30
متوسط االنبات
20
10 االنبات االجمالي %TG
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
الشكل (ب) ،الذي يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات العدس المنقوع بحمض
الساليسيليك و المعامل بمستويات من الملوحة بعد 10يوما.
50
الفول
من خالل الجدول ( )67من الشكل (ج) يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات الفول المنقوع بحمض
الساليسيليك بتركيز 644و 604جزء في المليون على الترتيب والمعامل بمستويات مختلفة من
الملوحة نالحظ أن نسبة اإلنبات اإلجمالي متغيرة حيث أن في البذور الغير منقوعة (الشاهد) بحمض
الساليسيليك تتناقص نسبة اإلنبات اإلجمالي الى % 12أما البذور المنقوعة بمستوى أول من الملوحة
ذات تركيز %0فإن نسبة اإلنبات اإلجمالي تتناقص تدريجيا من %97إلى %10أما المنقوعة
بمستوى ثاني من الملوحة بتركيز 64 %فإن نسبة اإلنبات TG%تتناقص أيضا من %74إلى % 07
يعني أن نسبة إنبات الفول قليلة و متناقصة.
100
80
االنبات االجمالي %
60
40
متوسط االنبات
20 االنبات االجمالي %TG
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
51
القمح
من خالل الجدول ( )67الشكل (د) يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات القمح المنقوع بحمض الساليسيليك
بتركيز 644و 604جزء في المليون على الترتيب و المعامل بمستويات مختلفة من الملوحة نالحظ
أن نسبة اإلنبات اإلجمالي متغيرة حيث تتناقص تدريجيا في البذور الغير منقوعة من % 20إلى % 96
في حين أن البذور المنقوعة بالحمض و المعاملة بمستوى أول من الملوحة بتركيز %0تتزايد نسبة
اإلنبات اإلجمالي من %96إلى % 21في حين البذور المنقوعة بالمعاملة بمستوى ثاني من الملوحة
بتركيز % 64تتناقص من %22الى.%19
100
80
االنبات االجمالي %
60
40 متوسط االنبات
20 االنبات االجمالي %TG
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
الشكل (د) :يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات القمح المنقوع بحمض الساليسيليك
و المعامل بمستويات مختلفة من الملوحة بعد 10يوما.
52
الحمص
من خالل ( )64والشكل (أ) يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات الحمص المنقوع بحمض الساليسيليك بتركيز
644و 604جزء في المليون على الترتيب و المعامل بمستويات مختلفة من الملوحة في البيت
الزجاجي نالحظ أن نسبة اإلنبات اإلجمالي متغيرة قليال حيث أن في البدور الغير منقوعة تتناقص من
%00إلى .%02و في البذور المنقوعة بمستوى 40غرام في اللتر من الملوحة تتناقص من بنسبة
% 01إلى .04أما البذور المنقوعة بمستوى 64غرام في اللتر من الملوحة فنسبة اإلنبات اإلجمالي
.% 04
الجدول : 21يمثل اإلنبات اإلجمالي ألنواع نباتية من البقوليات و النجيليات في البيت الزجاجي
المعامالت
منقوعة p2 منقوعة p1 غير منقوعة
المستويات
S2 S1 S0 S2 S1 S0 S2 S1 S0
4.02 3.75 4.08 4.58 4.08 4.6 4.3 4.5 4.58 الحمص
40 37 40 45 40 46 43 45 45 TG %
00 0.41 1.08 01 1.41 1.66 01 1.08 1.33 العدس
00 4 10 10 14 16 10 10 13 TG %
2.16 3.25 3.58 2.58 3.08 3.16 2.75 03 2.75 الفول
21 32 35 25 30 31 27 30 27 TG %
2.08 2.50 3.25 2.91 3.25 04 2.50 3.66 4.16 القمح
20 25 32 29 32 40 25 36 41 TG %
50
االنبات االجمالي %
40
30
20
10 متوسط االنبات
53
العدس
من خالل الجدول ( )64والشكل (ب) الذي يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات العدس المنقوع بحمض
الساليسيليك بتركيز 644و 604جزء في المليون على الترتيب و النامي تحت مستويات مختلفة من
الملوحة في البيت الزجاجي ،يالحظ أن نسبة اإلنبات اإلجمالية متغيرة ،حيث أنها تتناقص حتى تصل
إلى % 64في كل من البذور الغير المنقوعة بالحمض (الشاهد) ،و البذور المنقوعة بمستوى 40غرام
في اللتر من الملوحة .أما نسبة اإلنبات اإلجمالية في البذور المنقوعة في المستوى 64غرام في اللتر
من الملوحة فتتناقص من %64حتى تصبح .%4
16
14
االنبات االجمالي %
12
10
8
6 متوسط االنبات
4
2 االنبات االجمالي %TG
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
54
الفول
من خالل الجدول ( )64والشكل (ج) الذي يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات الفول المنقوع بحمض
الساليسيليك بتركيز 644و 604جزء في المليون على الترتيب و المعامل بمستويات مختلفة من
الملوحة في البيت الزجاجي ،نالحظ أن نسبة اإلنبات اإلجمالي متغيرة في البذور الغير منقوعة
(الشاهد) بحمض الساليسيليك .وهناك تزايد في نسبة اإلنبات اإلجمالية إلى .30%أما في البذور
المنقوعة بمستوى 40غرام في اللتر من الملوحة فكانت نسبة اإلنبات اإلجمالية تتزايد حتى وصلت إلى
.%26ووصلت نسبة اإلنبات في البذور المنقوعة في المستوى 64غرام في اللتر من الملوحة متناقصة
من %20إلى .%66
35
30
االنبات االجمالي %
25
20
15
10 متوسط االنبات
5 االنبات االجمالي %TG
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
55
القمح
في الجدول ( )64والشكل (د) الذي يمثل اإلنبات اإلجمالي لنبات القمح المنقوع بحمض الساليسيليك
بتركيز 644و 604جزء في المليون على الترتيب و المعامل بمستويات من الملوحة في البيت
الزجاجي ،نالحظ أن هناك تغيرا في نسب اإلنبات اإلجمالي ففي البذور الغير منقوعة بالحمض
(الشاهد) يالحظ تناقصا في نسب اإلنبات من % 06إلى .%60في حين نجد أن البذور المنقوعة في
الحمض و المعاملة بمستوى 40غرام في اللتر من الملوحة أن نسب اإلنبات تتناقص من % 04إلى
.% 67أما في البذور المنقوعة بالحمض والنامية في المستوى 64غرام في اللتر من الملوحة تكون
نسبة اإلنبات متناقصة من %26إلى .64 %
50
االنبات االجمالي %
40
30
20
متوسط االنبات
10
االنبات االجمالي %TG
0
S0 S1 S2 S0 S1 S2 S0 S1 S2
غير منقوعة منقوعة م1 منقوعة م2
المعامالت
مالحظة
بدور نبات الفاصولباء لم تنبت كلية سواء داخل المخبر أو بالبيت الزجاجي ،مع إعادة التجربة
ثالثة مرات ،ربما كانت البدور معاملة بمركب ما أو مستوردة لإلستهالك.
56
المراجع References
المراجع باللغة العربية:
بو شامة ،س .و بوقزوح ،ل . )4102( .اثر اإلجهاد الملحي على أصناف من العائلة البقولية و
النجيلية المعاملة نقعا بالكينيتين أثناء مرحلة اإلنبات .كلية علوم الطبيعة والحياة .جامعة اإلخوة
منتوري قسنطينة .الصفحة 3و .4
بوحافر ،ا .وعبلي ،ل .)4102( .اثر منظم النمو الكينيتين على المعايير الفيزيومرفولوجية نقعا
لنبات الفول النامي تحت اإلجهاد الملحي
جمال عبد الرضا و مؤيد .)4104( .تأثير ملوحة ماء الري و حامض الساليسيليك والصنف و
تداخالتهما في بعض صفات النمو الخضري لنباتات الزيتون الفتيةOlea europea L .
خام ،م ،.مفيد ،ي .وسليم ،ي . )4102( .دور حمض الساليسيليك في حث المقاومة الجهازية
المكتسبة في صنفي التبغ بولي و فرجينيا إزاء وفيروس البطاطا في سورية .مجلة وقاية النبات
العربية .11-88 :)1(33
شكري ،إ .)0992( .النباتات الزهرية نشأتها ،تطورها وتصنيفها .دار الفكر العربي .القاهرة.
ص.333، 332، 338
طوشان،ح .ف .و سلطان ( .)0992اإلجهاد الملحي و أثره على النمو ،تطور و تكون العقد الجذرية
في صنفين من أصناف الحمص .مجلة بحوث جامعة حلب .سوريا .صفحة 31.
عباس .ل ،طيف،ع .علي،ح .و حسين،ه .)4112( .مجلة الفتح .كانون األول ،عدد .33
فرشة ،ع .)4110( .دراسة تأثير الملوحة على نمو و انتاج القمح الصلب وامكانية معاكسة ذلك
بواسطة الهرمونات النباتية .رسالة ماجيستير ،كلية علوم الطبيعية والحياة ،جامعة قسنطينة.
محمد ،م .)4111( .زراعة القمح .الناشر للمعارف .اإلسكندرية .جمهورية مصر العربية .
محمود موسى .)4104( ،المضادات الحيوية و المقاومات الثالثة (مكتسبة -مستحثة -حيوية) و
دورها في األمراض .الصفحة .41 ،23، 28
محمود ،ش ،.عقيل ،ه .ورواء ،ه .......تأثير الرش بحامض االسكوريك و الساليسيليك في
بعض الصفات الفيزيوكيميائية لشتالت النارنج المحليCitrus aurantium L. .
منصور ،غ .حمد ،ا .وعماد ( .) 4112الفصيلة الفولية .وادي الفرن .مجلة دمشق للعلوم
األساسية .ص .84،26،31
مي ،م .)4112( .موسوعة علم النبات .دار الدجلة .ص .136 ،166
ناجي ،س .وجواد ،ك . )4104( .تاثير حامض الساليسيليك على فطر مرض العفن الفحمي في نبات
زهرة الشمس .Helianthus annus L.مجلة البصرة للعلوم الزراعية.
57
: المراجع باللغة األجنبية
58
www. Irrecenvhort. ifas. ufl. edu, Retrived18-10-2018www. projects. hcsu.
edu, 10-2 Retrieved 18-10-2018.
www. wonderopolis. org, Retrieved 18-10-2018.
59
الخالصة
أجري جزء من الدراسة في مخابر كلية علوم الطبيعة والحياة ،والجزء اآلخر داخل البيت الزجاجي
بجامعة اإلخوة منتوري قسنطينة بشعبة الرصاص خالل العام الدراسي .6462/2019صممت
التجربة إ حصائيا وهي تجربة عاملية محتوية على ثالث مكررات وثالث تراكيز من الملوحة (4.4
غ/ل 0 ،غ/ل64 ،غ/ل .،ونقعت بدور النباتات المدروسة بحمض السالسيليك بتركيز 604جزء في
المليون ،وهذا من أجل أقلمة ومقاومة أو معاكسة اآلثار الضارة للملوحة على بعض مؤشرات اإلنبات
مع قياس طول الجدير والسويقة للنباتات المدروسة .ويمكن تلخيص النتائج المتحصل عليها فيما يلي:
-لوحظ خالل الدراسة أن مدة إنبات بدور النباتات المدروسة كانت متباينة بالنسبة لبدور
النباتات المدروسة سواء داخل البيت الزجاجي أو في المخابر في الدرجات الحرارية
المختلفة.
-أبدت البدور المعاملة بالتراكيز العالية من الملوحة تأثرا واضحا في سرعة اإلنبات وفي نسبة
اإلنبات الكلي بالنسبة للبقوليات وحتى النجيليات المدروسة.
-لم تظهر بدور النباتات المعاملة بحمص السالسيليك فعالية واضحة في أإلقالل من التأثير
الضار لمستويات الملوحة العالية .ربما لم نختر التراكيز أو الجرعات المناسبة لهدا المنظم
بالنسبة لعملية اإلنبات.
وعليه حتى يكون لمنظم النمو المستعمل حامض السالسيليك دورا ناجعا ،البد من استعمال الجرعة
المناسبة لعملية النقع ،لذا ينصح مستقبال باستخدام تراكيز أخرى لدراسات مستقبلية للوصول إلى
الهدف المنشود والتغلب على آثار اإلجهاد الملحي العالي .
60
Conclusion
Une partie de l’étude était faite au sein des laboratoires de la faculté des Sciences et de la
Nature et l’autre partie à l’intérieur d’une serre en verre à l’Université des Frères Mentouri-
Constantine- Chaabat Erssas - durant l’année universitaire 2018/2019. L’expérience a été
planifiée statistiquement, c’est une expérience opérationnelle contenant trois répétitions et
trois concentrés en salinités (0.0 g/l, 5 g/l, 10 g/l). Les graines des plantes étudiées ont été
trempée avec de l’acide salicylique avec une concentration de100ppm et 250 ppm, et ce,
afin d’acclimater, résister et faire opposition aux effets nocifs de la salinité sur certains
signes de germination avec mesurage de la longueur de la racine et du pédicelle des plantes
étudiées. Les résultats obtenus peuvent être résumés comme suit :
- Vu l’étude que la durée de germination des graines des plantes étudiées était
différente par rapport aux graines des plantes étudiées, soit à l’intérieur de la serre
en verre ou dans les laboratoires sous de différentes températures.
- Les graines utilisées avec une haute concentration en salinité ont été fortement
influencées dans la vitesse de germination et dans le taux de germination intégral
par rapport aux légumes et même les graines étudiées.
- Les graines de plantes utilisées avec de l’acide salicylique n’ont démontré aucune
efficacité évidente dans la diminution de l’effet nocif des degrés élevés de salinité.
Peut être que nous n’avons pas choisi des concentrations adéquates de ce processus
par rapport à la germination.
De ce fait, et pour que le rôle du régulateur de du développement utilisant l’acide
salicylique, il faudrait utiliser les doses appropriées à l’opération de trempage, et pour
cela, il est conseillé d’utiliser d’autres concentrations pour des études futures afin
atteindre le but désiré et connaître les doses adéquates pour vaincre les effets d’excès
en sels.
61
Abstracts
Part of the study was in the laboratories of the Faculty of Natural Science and the other
part inside the glass house at the University of les Frères Mentouri- Constantine- Chaabat
Erssas during the university year 2018/2019. The statistical experiment is designed as a
global experiment containing three replicates and three salinity concentrations (0.0 g/l, 5
g/l, 10 g/l). The role of the plants studied with salicylic acid at a concentration of 250 ppm.
This is done in order to adapt, resist and counteract the harmful effects of salinity on some
germination indicators, along with measuring the length of the leaves and stems of the
studied plants.
The obtained results are as follows:
- It was observed during the study that the duration of germination in the role of the
studied plants, whether studied in the glass house or in laboratories in different
thermal drills.
- Seeds showed that the concentration of salinity were clearly affected by
germination speed and overall germination rate for legumes and even studied
grains.
- The role of plants treated with salicylic acid has not been shown to be effective in
determining the harmful effects of high salinity levels. We may not have the
appropriate concentrations for the organized return for germination.
Therefore, it is advisable to use other concentrations of future studies to reach the desired
to reach the desired target and to know the appropriate doses to overcome the effects of salt
overstrain.
62
االسم واللقب :حليمي آميرة و قرعيش نريمان لويزة تاريخ المناقشة:
حويلية 9102
العنوان
تأثير حمض السالسيليك على إنبات بعض البقوليات والنجيليات تحت
اإلجهاد الملحي.
تأثير حمض أجري هذا البحث داخل البيت الزجاجي وفي مخابر جامعة اإلخوة منتوري قسنطينة ،بهدف دراسة
السالسيليك على إنبات بعض البقوليات والنجيليات تحت اإلجهاد الملحي وامكانية معاكسة ذلك باستعمال منظم النمو
حمض الساليسييك .يخفض اإلجهاد الملحي بصورة واضحة إنبات بدور البقوليات والنجيليات المدروسة .أظهرت
معاملة االبدور المجهدة ملحيا بـ 1 ،5 ،01( NaClغرام /لتر) بواسطة حمض الساليسيليك بتركيز 051جزء في
المليون عن طريق نقع البذور ،قدرتها على معاكسة تأثير اإلجهاد الملحي ،و ذلك من خالل تحفيزها لبعض المعايير
الفينوفيزيولوجية المدروسة كنسبة اإلنبات الكلية ومؤشر اإلنبات ،إضافة إلى قياسات أطوال الجدير وأطوال السويقة في
بدور النباتات النامية في التركيز الملحية المحددة
لجنة المناقشة