Циклични форми на јаглехидратите

Изработила:Ивана Тасевска
 Хемиацета
Алдехид Алкохол
л

в а ј ти п с ое д иненија,
К ај о а лесно
и л н а та г ру п
хидрокс
р з у в а н а к а р бонилната
cе св ив се
и при тоа кај н
образува
к л и че н п о л у ацетал.
ци
 H
1

22
 ои се вањето на
Прстените к у в аат на При об р а з у
создава ат п отс е т
те н о т ,ј а гл е родниот
стени и прс
пирански пр од к а р б о нилната
ф орми на атом
за то а о в и е група
о з а с е н а р ечени в а х ир ален.
глук ст а н у
и р ан о з н и форми.
п
 о се
Соединијата шт
разликуваат во в од е н р аствор
т а на Во е к созите
конфигурација пентоз и т е и х
полуацеталната
– OH
а т д в е ц иклични
има и и една
група ц е н т а л н
ако полуа форма
се означуваат к кар б о ни л н а
дна).
е рни јагл ехидрати и а л де хи
ан о м (кето ил
 то з ит е и х е ксозите
Пен
т сите
не ги даваа
ични
карактерист
алдехиди
реакции за
ради
и кетони по
на
постоењето фигурации
ч ни т е кон
цикли
в од н и р а ствфори.
во

ација
•Мутарот а ротација)
лив
(промен
при која на
та
вреднос ротација
та
оптичка ува
ен
се пром вр емето.
т на
со теко
Типови формули за претставување на
Проекциони формули

Клинести формули
молекулите на јаглехидратите

Стереохемиски формули
Ви благодарам на вниманието