Professional Documents
Culture Documents
Biologji Orale
Gjëndrat e hapesires se gojes janë gjëndra ekzokrine që janë të
pozicionuara në kokë, brenda dhe rreth zgavrës me gojë dhe sekretojnë
përmbajtjen e tyre të pështymës në gojë. Funksioni i tyre është të
ndihmojnë në mbajtjen e mukozës së gojës të mbrojtur dhe të
lubrifikuar. Ato ndihmojnë edhe në fazat fillestare të tretjes gjatë
përtypjes së ushqimit, në mënyrë që të krijohet një bolus ushqimor dhe
gati për t'u gëlltitur për përpunim të mëtejshëm.
Ato kontribuojnë në tretje nëpërmjet enzimave që nxjerrin me pështymë,
kryesisht amilazën që fillon tretjen e karbohidrateve. Gjëndrat
ndryshojnë shumë në madhësinë e tyre, por gjithashtu klasifikohen në
bazë të natyrës së pështymës që nxjerrin.
Gjëndrat e hapesires se gojes ndahen në gjëndrat e pështymës te medha dhe të vogla.
Gjëndrat kryesore janë shumë më të mëdha në përmasa dhe janë një koleksion i indeve ekzokrine që sekretohen si një e tërë në një kanal
pështymës në vend që të veprojnë individualisht dhe për këtë arsye përfundojnë duke prodhuar një sasi shumë më të madhe të pështymës
në ditë sesa gjëndrat e vogla.
Roli kryesor i gjëndrave të vogla është të lubrifikojnë muret e zgavrës me gojë, ndërsa pështyma tretëse dhe mbrojtëse prodhohet nga
gjëndrat kryesore.Ne gjendrat e vogla bejne pjese:glandulae labiales,buccales,linguales dhe palatine.
Gjëndrat e pështymës janë të vendosura në gojë. Ekzistojnë tre palë gjëndra të mëdha të pështymës. Gjëndrat parotide gjenden përpara dhe
pak nën çdo vesh. Gjëndrat submandibulare janë poshtë nofullës. Gjëndrat nëngjuhësore janë nën gjuhë. Ka edhe qindra gjëndra më të
vogla. Këto gjëndra prodhojnë pështymë (pështymë) dhe e zbrazin atë në gojë përmes vrimave të quajtura kanale.
Gjendrat e Medha(Majore)
Gjendrat Parotide,
Gjendrat Submandibulare(Nenmandibulare) dhe
Gjendrat Sublinguale(Nengjuhesore)
Gjendrat Parotide
Në varësi të madhësisë dhe peshës së tij, do të gjeni shkallën e saj të prodhimit të pështymës. Ato janë përgjegjëse për
vetëm 3-5% të sekretimit total të pështymës, një vlerë shumë e vogël. Ato gjenden pak poshtë mukozës nëngjuhësore
(prandaj dhe emri i tyre), në dyshemenë e gojës, mbështetur direkt në sipërfaqen e përparme gjuhësore të
mandibulës, më konkretisht në muskulin mylohyoid.
Këto gjëndra kullojnë pështymën përmes 8 deri në 20 kanaleve ekskretuese, të quajtura kanale të Rivinus. Më i madhi prej
tyre është kanali më i madh nëngjuhësor (Bartolino), përgjegjës për sekretimin e pështymës së prodhuar nga këto gjëndra
të vogla difuze (por thelbësore).
Gjendrat e Vogla(Minore)
Pështyma është një lëng seromucinoz që ka disa funksione kryesore brenda zgavrës me gojë, të cilat përfshijnë
lubrifikimin, tretjen, veprimin antimikrobik, tamponimin, rregullimin e hormoneve dhe ndjesinë e shijes. Ai përmban
99.5% ujë dhe pjesa tjetër është elektrolite, mukozë, glikoproteina, enzima dhe komponime antibakteriale.
Ekzistojnë dy lloje kryesore të pështymës që sekretohen nga gjëndrat e pështymës dhe ato janë seroze dhe mukoze.
Gjëndra submandibulare sekreton të dy llojet në një raport 3:2 të serozit me mukozën përkatësisht. Gjëndra parotide
është e vetmja gjëndër që sekreton pështymë thjesht seroze, ndërsa gjëndra nëngjuhësore dhe gjëndrat e vogla të
pështymës sekretojnë kryesisht pështymë mukoze.
Prodhimi i përgjithshëm ditor i pështymës tek një i rritur është midis 1-1,5 litra pështymë.
Pështyma e bën ushqimin të lagësht, gjë që ndihmon në përtypjen dhe gëlltitjen dhe tretjen e ushqimit. Pështyma
gjithashtu e mban gojën të pastër dhe të shëndetshme sepse përmban antitrupa që vrasin mikrobet.
Nëse gjëndrat e pështymës janë dëmtuar ose nuk prodhojnë mjaftueshëm pështymë, mund të ndikojë në shijen, të
vështirësojë përtypjen dhe gëlltitjen dhe të rrisë rrezikun për kavitete, humbje të dhëmbëve dhe infeksione në gojë.
PROBLEMET E GJËNDRAVE