Generalitat de BIOLOGIA 1r batxillerat Jan Amell Baldrich

Catalunya
Departament Activitat 1: microscopis-cèl·lula 1r BATX B
d’ensenyament Biologia
eucariota

●Per què es diu que el colesterol és essencial per a l’organisme humà? (1

punt)

El colesterol es essencial perquè el nostre cos utilitza el colesterol com a punt

de partida per a la síntesi de diverses hormones (les hormones sexuals, els
andrògens i els estrògens, així com altres relacionades amb l'equilibri de la
quantitat d'aigua i de diversos elements minerals).
El colesterol dels aliments es barreja a l'intestí amb el de la bilis. Una part es
reabsorbeix i la resta s'elimina. El colesterol reabsorbit, i també el que ha
sintetitzar la mucosa intestinal, passa, a través de la limfa, a la sang en forma
de quilomicrons. En arribar al fetge, junt amb el colesterol sintetitzat pel fetge
mateix, pot ser secretat a través de la bilis, o cedit a la sang en forma de
lipoproteïnes per a la formació de membranes en altres òrgans o per a la
síntesi d'hormones.

●Sovint, en parlar del colesterol, es transmet la idea d’una substància nociva

per a l’organisme. Amb la informació d’aquest document matisa l’afirmació
anterior. (1 punt)

El colesterol és un tipus de lípid que hi ha al cos. Sovint es transmet la idea

de que el colesterol és nociu, però ajuda en la síntesi d’hormones, a digerir
aliments i a formar cèl·lules.
Encara que el colesterol sigui necessari perquè el cos funcioni bé, una
quantitat excesiva es perjudicial i pot creat greus problemes en la sang i el
sistema cardiovascular, per exemple creant coaguls, perquè el colesterol que
porta als teixits i artèries, si hi ha molt s’aculuma a les artèries formant
plaques, que aquestes dificultes el flux de sang al cor creant diversos
problemes cardíacs.

●La proporció relativa dels diferents tipus de lípids en diverses membranes

cel·lulars és diferent. Cerca informació sobre aquesta dada i esmenta dues
diferències importants en la composició lipídica de la membrana dels eritròcits
i de la membrana dels mitocondris. (2 punts)

La membrana del eritròcits està formada per un 25% de colesterol del total de
lípids, mentre que la membrana externa d’un mitocondri també la formen un
59% (16% colesterol i una gran quantitat de Fosfatidilcolina i
Fosfatidiletanolamina) de lípids, la membrana mitocondrial interna està
formada per un 20% de lípids dels quals cal destacar un 48% de
Fosfatidilcolina, i la manca de colesterol.

Tipus de Lípid de membrana Membrana Membrana

lípid d’eritròcit interna
mitocondri

Fosfolípids Fosfatidilcolina 23 48

Fosfatidiletanolamina 20 20

Fosfatidilserina 11 --

Esfingomielina 18 --

Esterols Colesterol 25 --

Altres 3 22
Percentatges expressats del total de Membrana externa mitocondri
fosfolípids

Fosfatidilcolina 40

Fosfatidiletanolamina 38.9

Fosfatidilserina 14.2

Fosfatidilinositol 5.9

Cardiolipina 0.8

●Observa la figura; representa un fragment de la doble capa lipídica de la

membrana plasmàtica d’una cèl·lula animal. Identifica els tipus de lípids que
estan representats.(2 punts)

En aquesta imatge de la doble capa lipídica distingim fosfolípids que son els
lípids que formen la membrana, se’ls distingeix donat a que tenen una
estructura amb un cap a un extrem (la part polar) i dues cues hidrofobiques.
També s’aprecia la presència de colesterol adherit al cap dels fosfolípids per
ponts d’hidrogen, s’ubiquen a la regió interna de la membrana donat per la
disposició de la bicapa lipídica.

●Quina propietat comuna d’aquestes substàncies resulta clau per dur a terme
la seva funció? explica-ho. (2 punts)

La propietat comuna que les resulta clau és que els fosfolípids i el colesterol,
és que estan formats per una part polar (hidrófila) i una apolar (hidrófoba).
Aquesta polaritat es la que els hi fa estar disposats de la manera que estan i
formar la bicapa lipídica conjuntament.

●Calcula a quants augments correspon la fotografia. (1 punt)

0,5μm--4,5·104μm

𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 𝑎𝑝𝑎𝑟𝑒𝑛𝑡 4,5·104

𝐴𝑢𝑔𝑚𝑒𝑛𝑡𝑠 = 𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 𝑟𝑒𝑎𝑙
= 0,5
= 90000𝑥
S’han fet 90000 augments.

●Calcula el diàmetre i la longitud d’aquest mitocondri.(1 punt)

Augments: 90000x
longitud aparent diàmetre: 9 cm=9·104μm
longitud aparent longitud: 11,5 cm=1,15·105μm

9·104
LRdiàmetre= 90000 =1μm
1,15·105
LRlongitud= 90000
=1.28μm

La mida real del diàmetre d’aquest mitocondri és 1μm, en canvi la longitud del
mitocondri és 1.28μm