Form D200168-3

PRODUCT/INGREDIENT INFORMATION DATA SHEET
BẢNG THÔNG TIN DỮ LIỆU VỀ SẢN PHẨM/NGUYÊN LIỆU
I. GENERAL INFORMATION THÔNG TIN CHUNG

Name of the product/ ingredient MẬT RỈ
Tên sản phẩm/ nguyên liệu
Manufacturer name CÔNG TY TNHH MK SUGAR VIỆT NAM
Tên nhà sản xuất
Address Số 79 - Khu phố Lâm giáo - Thị trấn Ma lâm - Huyện Hàm thuận bắc - Tỉnh Bình thuận
Địa chỉ
Trader name CÔNG TY TNHH MK SUGAR VIỆT NAM
Tên nhà cung ứng thương mại
Address Số 79 - Khu phố Lâm giáo - Thị trấn Ma lâm - Huyện Hàm thuận bắc - Tỉnh Bình thuận
Địa chỉ
1.1. Uses and characteristics

Cách sử dụng và đặc tính Animal feed additive, fermentation adjunct
Viscous black/dark brown liquid
Strong Caramel odour
1.2. Organoleptic description

Mô tả cảm quan
1.3. Peculiar standards (If available)

Các tiêu chuẩn đặc biệt (nếu có)
1.4. Nutrition information (Nutritional component per 100g, if do not have, please leave blank)
Thông tin dinh dưỡng (Thành phần dinh dưỡng trong mỗi 100g, nếu không có, vui lòng để trống)
Unit Unit
Nutrient Value Nutrient Value
Đơn vị Đơn vị
Chất dinh dưỡng Gía trị Chất dinh dưỡng Gía trị
tính tính
Moisture /Độ ẩm 20 Soluble /Xơ hòa tan

Chất xơ thực phẩm
%
Dietary Fiber
pH 5 Insoluble /Xơ không hòa tan
Total /Lượng tổng

Density / Khối lượng riêng 1,3- 1,4
kg/litres Vitamin A
Energy /Năng lượng Vitamin C
Protein /Đạm Vitamin D
Lipid /Chất béo Vitamin E
Carbohydrate /Đường, tinh bột & chất xơ 50 Vitamin K

Vitamin
%
Sugar /Đường 25 Vitamin B1
%
4 Vitamin B2
Ash /Tro %
Niacin (B3)
Minerals Chất
Sodium Na
Khoáng
Potassium K Vitamin B6
Calcium Ca Vitamin B12
Page 1 560473864.xls
Magnesium Mg Folic Acid (B9)
Phosphorus P Pantothenic Acid (B5)
Iron Fe Saturated /Vitamin hòa tan

Minerals Chất Khoáng
Monounsaturated
Acid béo không bão hòa
Không bão hòa

Zinc Zn
Unsaturated
đơn
Fatty Acid
Acid béo
Polyunsaturated
Copper Cu Acid béo không bão hòa
đa
Trans Fatty Acid

Chất béo chuyển hóa
Manganese Mn
Cholesterol /Mỡ trong máu
1.5. Safety and hygiene parameter Các thông số an toàn vệ sinh

Item /Hạng mục Unit/ Đơn vị tính Specification / Quy cách
Total Aerobic Plate Count/ Tổng vi sinh hiếu khí
Coliforms /Số vi khuẩn Coliform
E. coli /Số vi khuẩn E.coli
Microbial
Vi sinh
Staphylococcus Aureus /Số tụ cầu khuẩn

Clostridium Perfringens /Số trực khuẩn Clostridium
B. cereus / Khuẩn Bacillus cereus
Salmonella /Trực khuẩn thương hàn Salmonella
Total Yeasts & Moulds /Tổng số men, mốc
Aflatoxin B1/Độc tố vi nấm Aflatoxin B1
Aflatoxin B1,B2, G1, G2 /Tổng lượng độc tố Aflatoxin B1,B2, G1, G2
Ochratoxin A / Độc tố nấm Ochratoxin A

Hazardous Substances
Chất nguy hiểm
Deoxynivalenol / Độc tố nấm mốc Deoxynivalenol

Zearalenone/ Độc tố nấm mốc Zearalenone
Melamine
Pesticide Residue (according to Circular 50/2016/TT-BYT) / Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (theo thông tư 50/2016/TT-BYT)
Radioactive substance/ Chất phóng xạ
Dioxin/ Chất độc Dioxin
DEHP (Bis(2-Ethylhexyl) Phthalate)/ Chất tạo đục DEHP
Cadmium Cd
Kim loại nặng
Heavy Metal
Mercury Hg
Arsenic As
Lead Pb
1.6. Storage condition and term of best use Điều kiện bảo quản và hạn sử dụng tốt nhất
After produce: days ( months）
Term of best use Sau khi sản xuất: ngày( tháng)
Thời hạn sử dụng tốt nhất
After open the packaging: days ( months）
Sau khi mở bao bì: ngày( tháng)
Temperature： ℃　～ 40 ℃
Nhiệt độ:
Storage condition Humidity　：　　％　～　％
Điều kiện bảo quản Độ ẩm:
Special condition : Store in ventilated tank. Avoid to heat, flames and other ignition sources.
Điều kiện đặc biệt:
How to check a spoilage or a change in quality of 1. check total sugar , total sugar reduce the more spoilage is the higher. 2 Check smell of molasses, sour
this product? smell apears indicate that spoilage happens
Làm thế nào để kiểm tra sản phẩm này bị hư hoặc
thay đổi chất lượng?
Page 2 560473864.xls
II. COMPOSITION INFORMATION THÔNG TIN THÀNH PHẦN
2.1. Ingredient list (Please list all materials to produce the product, from high to low percentage)
Danh sách thành phần nguyên vật liệu (Vui lòng liệt kê tất cả các nguyên vật liệu để sản xuất sản phẩm, có tỉ lệ phần trăm từ cao đến thấp)
No. Country of origin /Nguồn gốc

Name of main ingredient /Tên thành phần chính Manufacturer name /Tên Nhà sản xuất
STT xuất xứ
1 Sugar cane Viet nam
2
3
4
5
6
10
2.2. Food additive information (Please thoroughly check the below table and fill in if applicable. For food additive that is not used, please leave blank).
Thông tin phụ gia thực phẩm (Vui lòng kiểm tra kỹ bảng sau đây và điền vào nếu có. Đối với phụ gia thực phẩm không sử dụng, vui lòng để trống)
Written permission
INS Usage
No. Food additive Function Object of use for use
Mã quốc Hàm lượng
STT Phụ gia thực phẩm Chức năng Đối tượng sử dụng Văn bản cho phép sử
tế (mg/kg)
dụng
III. GMO, BETA AGONISTS AND REACH INFORMATION THÔNG TIN VỀ GMO, BETA AGONIST VÀ REACH
3.1. GMO Yes /Có No/ Không
Sinh vật biến đổi gen
3.2. Beta Agonists (Ractopamine, Yes /Có No/ Không

Clenbuterol, Salbutamol)
Chất tăng trọng thuộc họ β-
Agonist
Yes /Có No/ Không

3.3. EU REACH compliance
(Registration, Evaluation,
Authorisation and restriction of
Chemicals)
Phù hợp EU REACH
(Quy định của EU về đăng ký, đánh giá, cấp phép và hạn chế sử dụng hóa chất)
Page 3 560473864.xls
IV. THE INFORMATION OF CHEMICALS, BIOLOGICAL PRODUCTS, MICROORGANISMS FORBIDDEN TO USE IN FEED PRODUCT,
AQUATIC FOOD
THÔNG TIN HÓA CHẤT, SẢN PHẨM SINH HỌC, VI SINH VẬT CẤM SỬ DỤNG TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI, THỨC ĂN THỦY SẢN
Do the products supplied to Vedan contain

any of the following chemicals, biological
The name of chemicals, biological products, microorganisms Hàm lượng
No. products, microorganisms?
Tên chất hóa chất, sản phẩm sinh học, vi sinh vật Content
STT Các sản phẩm cung cấp cho Vedan có chứa
bất kì chất hóa chất, sản phẩm sinh học, vi
sinh vật nào sau đây?
Yes No
1 Carbuterol
Có Không
Yes No
2 Cimaterol
Có Không
3 Clenbuterol Yes No
Có Không
4 Chloramphenicol Yes No
Có Không
Yes No
5 Diethylstilbestrol (DES)
Có Không
Yes No
6 Dimetridazole
Có Không
7 Fenoterol Yes No
Có Không
Yes No
8 Furazolidon và các dẫn xuất nhóm Nitrofuran
Có Không
Isoxuprin
Yes No
9
Có Không
Yes No
10
Methyl-testosterone Có Không
11 Metronidazole Yes No
Có Không
Yes No
12
19 Nor-testosterone Có Không
Yes No
13
Salbutamol Có Không
Yes No
14
Terbutaline Có Không
15 Stilbenes Yes No
Có Không
Yes No
16 Melamine
Có Không
Yes No
17 Bacitracin Zn
Có Không
18 Carbadox Yes No
Có Không
19 Olaquindox Yes No
Có Không
Yes No
20 Vat Yellow 1
Có Không
Yes No
21 Vat Yellow2
Có Không
Page 4 560473864.xls
Yes No
22 Vat Yellow3
Có Không
Yes No
23 Vat Yellow 4
Có Không
Yes No
24 Auramine
Có Không
Yes No
25 Cysteamine
Có Không
Yes No
26 Aristolochia spp và các chế phẩm từ chúng
Có Không
Yes No
27 Chloroform
Có Không
Yes No
28
Chlorpromazine Có Không
Yes No
29 Colchicine
Có Không
Yes No
30
Cypermethrin Có Không
Yes No
31
Ciprofloxacin Có Không
Yes No
32 Cysteamine
Có Không
Yes No
33 Các Nitroimidazole khác
Có Không
Yes No
34 Deltamethrin
Có Không
Yes No
35 Dapsone
Có Không
Yes No
36 Enrofloxacin
Có Không
Yes No
37 Ipronidazole
Có Không
Yes No
38 Green Malachite (Xanh Malachite)
Có Không
Yes No
39 Gentian Violet (Crystal violet)
Có Không
Yes No
40 Glycopeptides
Có Không
Yes No
41 Nhóm Fluoroquinolones
Có Không
Yes No
42 Trichlorfon (Dipterex)
Có Không
Yes No
43 Trifluralin
Có Không
Yes No
44 Ronidazole
Có Không
Yes No
45
Auramine Có Không
Yes No
46 Benzalkonium chloride (BAC)
Có Không
Page 5 560473864.xls
V. ALLERGEN INFORMATION THÔNG TIN CHẤT GÂY DỊ ỨNG
ALLERGEN LIST: The corresponding derivatives and by-products are listed as examples, and are not intended to be all-inclusive, please consider all other
as well.
DANH SÁCH CHẤT GÂY DỊ ỨNG: Các dẫn xuất tương ứng và các sản phẩm phụ được liệt kê như ví dụ dưới đây, nhưng chưa được liệt kê đầy đủ, vui
lòng xem xét tất cả các chất khác tương tự
Product(s) supplied to Vedan Product(s) supplied to Vedan
contain any of the following come in contact with any of the
allergens? following allergens? (Possibility
Các sản phẩm cung cấp cho of cross-contamination)
No. Allergen's name Vedan có chứa bất kì chất gây Các sản phẩm cung cấp cho Vedan
dị ứng nào sau đây? tiếp xúc với bất kỳ chất gây dị ứng
STT Tên chất gây dị ứng
nào sau đây? (Có khả năng lây
nhiễm chéo)
Milk and products thereof

Yes No Yes No
1 Sữa và các sản phẩm từ sữa
Có Không Có Không
Eggs and products thereof Yes No Yes No

2
Trứng và các sản phẩm từ trứng Có Không Có Không
Yes No
Fish (Any type) Yes No
3 Có Không
Cá (các loại cá) Có Không
Tree Nuts (Almond, Brazil, Cashew, Hazelnut, Macadamia, Pecan, Pine,

4
Pistachio, Walnut...) Yes No Yes No
Hạt cây (hạnh nhân, quả hạch brazil, hạt điều, hạt phỉ, hạt Macca, hạt hồ đào, Có Không Có Không
hạt thông, quả hồ trăn, quả óc chó...)
Peanuts and products thereof Yes No Yes No

5
Đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng Có Không Có Không
Wheat and products thereof Yes No Yes No

6
Lúa mì và các sản phẩm từ lúa mì Có Không Có Không
7
Cereals with Gluten Yes No Yes No
Ngũ cốc có chứa Gluten Có Không Có Không
Soybeans and products thereof Yes No Yes No
8
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành Có Không Có Không
9
Mustard Yes No Yes No
Mù tạt Có Không Có Không
Sulfites (Adding directly or ≥10ppm) Yes No Yes No

10
Nhóm sulfite (Thêm trực tiếp hoặc ≥10ppm) Có Không Có Không
11
Sesame Seeds Yes No Yes No
Hạt vừng Có Không Có Không
Mollusks (Mussel, Octopus, Oyster, Clams….) Yes No Yes No

12
Động vật thân mềm (mussel, mực, hàu, ngêu..) Có Không Có Không
Crustaceans and products thereof Yes No Yes No

13
Động vật giáp xác và các sản phẩm từ loài giáp xác Có Không Có Không
14
Celery Yes No Yes No
Cần tây Có Không Có Không
15
Lupin Yes No Yes No
Đậu Lupin Có Không Có Không
Bee pollen/ Propolis Yes No Yes No

16
Phấn hoa/Sáp ong Có Không Có Không
Royal Jelly Yes No Yes No

17
Sữa ong chúa Có Không Có Không
18
Pork Yes No Yes No
Thịt heo Có Không Có Không
Beef Yes No Yes No

19
Thịt bò Có Không Có Không
Page 6 560473864.xls
Chicken Yes No Yes No
20
Thịt gà Có Không Có Không
Peach Yes No Yes No

21
Quả đào Có Không Có Không
22
Tomato Yes No Yes No
Cà chua Có Không Có Không
Mango Yes No Yes No

23
Xoài Có Không Có Không
Latex (Natural Rubber) Yes No Yes No

24
Mủ cao su (Cao su tự nhiên) Có Không Có Không
Aquatic and products thereof Yes No Yes No

25
Thuỷ sản và các sản phẩm từ thủy sản Có Không Có Không
We, to the best of our knowledge, declare that all information provided above is accurate and adequate.
※ When we need to change the specification of our products, we will contact you to obtain the approval prior an official change.
And we will present you the certification renewed as soon as possible.
Chúng tôi tuyên bố rằng tất cả các thông tin cung cấp ở trên là chính xác và đầy đủ.
※ Khi chúng tôi cần phải thay đổi quy cách của sản phẩm, chúng tôi sẽ liên lạc để được chấp thuận trước khi thay đổi chính thức. Và chúng tôi sẽ
cung cấp những chứng nhận mới càng sớm càng tốt.
The person in charge of this report:

Người phụ trách báo cáo:
Signature / Ký tên: Name / Tên: Position /Chức vụ: Date /Ngày:
Page 7 560473864.xls
V. FOR VEDAN (VIETNAM) ENTERPRISE CORP., LTD COMPANY ONLY
PHẦN DÀNH CHO CÔNG TY CỔ PHẦN HỮU HẠN VEDAN (VIỆT NAM)
Material code
Mã sản Approval
phẩm/nguyên Xác nhận
liệu
Manager of Purchasing
Manager of Production plant/ Manager of QA department
department/
Chủ quản cấp xưởng phòng Chủ quản cấp xưởng phòng
Chủ quản cấp xưởng phòng
xưởng sản xuất phòng ĐBCL
phòng thu mua
New/ Hàng mới o
Status
Hiện Trạng
Renewal/Tái đánh giá o
Page 8 560473864.xls
Usage
INS Food additive Y/N INS
(mg/kg)
Usage
INS Food additive Y/N
(mg/kg)

Form D200168-3

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Form D200168-3

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

PRODUCT/INGREDIENT INFORMATION DATA SHEET

BẢNG THÔNG TIN DỮ LIỆU VỀ SẢN PHẨM/NGUYÊN LIỆU

I. GENERAL INFORMATION THÔNG TIN CHUNG

1.1. Uses and characteristics

Viscous black/dark brown liquid

Strong Caramel odour

1.2. Organoleptic description

1.3. Peculiar standards (If available)

Moisture /Độ ẩm 20 Soluble /Xơ hòa tan

pH 5 Insoluble /Xơ không hòa tan

Total /Lượng tổng

Energy /Năng lượng Vitamin C

Protein /Đạm Vitamin D

Lipid /Chất béo Vitamin E

Carbohydrate /Đường, tinh bột & chất xơ 50 Vitamin K

Calcium Ca Vitamin B12

Phosphorus P Pantothenic Acid (B5)

Iron Fe Saturated /Vitamin hòa tan

Không bão hòa

Trans Fatty Acid

1.5. Safety and hygiene parameter Các thông số an toàn vệ sinh

Staphylococcus Aureus /Số tụ cầu khuẩn

Ochratoxin A / Độc tố nấm Ochratoxin A

Deoxynivalenol / Độc tố nấm mốc Deoxynivalenol

No. Country of origin /Nguồn gốc

3.2. Beta Agonists (Ractopamine, Yes /Có  No/ Không 

Yes /Có  No/ Không 

Do the products supplied to Vedan contain

Milk and products thereof

Eggs and products thereof Yes  No  Yes  No 

Tree Nuts (Almond, Brazil, Cashew, Hazelnut, Macadamia, Pecan, Pine,

Peanuts and products thereof Yes  No  Yes  No 

Wheat and products thereof Yes  No  Yes  No 

Sulfites (Adding directly or ≥10ppm) Yes  No   Yes  No 

Mollusks (Mussel, Octopus, Oyster, Clams….) Yes  No  Yes  No 

Crustaceans and products thereof Yes  No  Yes  No 

Bee pollen/ Propolis Yes  No  Yes  No 

Royal Jelly Yes  No  Yes  No 

Beef Yes  No  Yes  No 

Peach Yes  No  Yes  No 

Mango Yes  No  Yes  No 

Latex (Natural Rubber) Yes  No  Yes  No 

Aquatic and products thereof Yes  No  Yes  No 

The person in charge of this report:

Signature / Ký tên: Name / Tên: Position /Chức vụ: Date /Ngày:

You might also like

3.2. Beta Agonists (Ractopamine, Yes /Có No/ Không

Yes /Có No/ Không

Eggs and products thereof Yes No Yes No

Peanuts and products thereof Yes No Yes No

Wheat and products thereof Yes No Yes No

Sulfites (Adding directly or ≥10ppm) Yes No Yes No

Mollusks (Mussel, Octopus, Oyster, Clams….) Yes No Yes No

Crustaceans and products thereof Yes No Yes No

Bee pollen/ Propolis Yes No Yes No

Royal Jelly Yes No Yes No

Beef Yes No Yes No

Peach Yes No Yes No

Mango Yes No Yes No

Latex (Natural Rubber) Yes No Yes No

Aquatic and products thereof Yes No Yes No