1.

Giới thiệu chung

Tên : Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam
Trụ sở chính: Lô II-3. Đường số 11, Nhóm CN II, KCN Tân Bình, P.Tây Thạnh. Q.Tân Phú, Tp.
Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028-38154064 / 028-38150969
Fax : 028-38154067
E-mail : acecookvietnam@vnn.vn
Website : fvb v https://acecookvietnam.vn/

Là một nhà sản xuất mì ăn liên lâu đời tại Nhật Bản, Acecook đã tiên phong đầu tư vào
thị trường Việt Nam hình thành nên một công ty liên doanh giữa Acecook Nhật Bản và một công
ty thực phẩm tại Việt Nam vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995.
Sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ngừng phát triển lớn
mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với vị trí vững chắc trên thị
trường, chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao.
Theo thông tin của Acecook Việt Nam, hiện Acecook Việt Nam sở hữu được 10 nhà máy
sản xuất trải rộng khắp cả nước, sản phẩm của công ty rất đa dạng chủng loại kinh doanh trong
và ngoài nước bao gồm các sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liên, phở ăn liền,... với
những thương hiệu quen thuộc như Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Phú Hương, Siukay, Udon,
Bốn Phương,... và một số ngành hàng mới như snack mì, muối chấm Hảo Hảo.
Trong đó, mì ăn liền là dòng sản phẩm mũi nhọn của Acecook tại thị trường Việt Nam.
Theo thống kê của Kantar Worldpanel năm 2019, Hảo Hảo là 1 trong 4 nhãn hiệu mì gói nằm lọt
top 10 nhãn hiệu thực phẩm được người tiêu dùng bình chọn nhiều nhất tại nông thôn, và là nhãn
hiệu mì gói duy nhất được người tiêu dùng thành thị bình chọn. Bằng việc duy trì mức giá bình
dân trong suốt nhiều năm (hiện khoảng 4000 đồng/gói), các gói mì mang thương hiệu Acecook
trở thành món ăn "ruột" của nhiều tầng lớp, từ người lao động đến sinh viên, dân văn phòng,…

2. Chiến lược kinh doanh của Acecook: Chiến lược chất lượng sản phẩm tốt nhất trong
phân khúc bình dân
Để đạt thực hiện chiến lược này, Acecook vừa phải theo đuổi sự khác biệt hóa sản phẩm
vừa phải tối ưu hóa tổng chi phí để có thể cạnh tranh cả về giá lẫn chất lượng sản phẩm với các
đối thủ trong phân khúc.
- Khác biệt hóa sản phẩm
Acecook coi trọng cả quy trình sản xuất, phân phối lẫn marketing nhưng trong đó khâu
sản xuất được tập trung nhiều nhất với 12 bước để tạo ra những gói mì ăn liền công nghệ Nhật,
chất lượng Việt. Với Acecook Việt Nam, tiêu chuẩn không đơn thuần nằm ở chất lượng máy
móc, dây chuyền sản xuất hiện đại mà còn là tâm huyết, chuẩn mực chất lượng trong từng công
đoạn kiểm soát từ nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất đến sản phẩm đầu ra.
 Kiểm soát nguyên liệu đầu vào: Các nhà cung cấp được đánh giá trước khi mua
hàng và định kỳ hằng năm dựa trên tiêu chí đạt chứng nhận ATVSTP trong nước
và quốc tế. Để thực hiện hiệu quả công đoạn này, hệ thống thông tin của Acecook
sẽ có 1 cơ sở dữ liệu lưu trữ thông tin của các nhà cung cấp đã giao dịch với công
ty, đồng thời hỗ trợ ban quản trị, phòng xuất nhập khẩu đánh giá dựa trên các tiêu
chí đã đề ra để quyết định xem có nên nhập nguyên liệu từ các NCC đó không
 Kiểm soát quy trình sản xuất: mỗi khi một lô hàng được sản xuất ra thì cần
update thông tin các nguyên liệu đến từ NCC nào, ngày giờ sản xuất, hạn sử dụng,
số lượng vào cơ sở dữ liệu để phục vụ cho các . Nhất là trường hợp khi một lô
hàng gặp vấn đề thì có thể dễ truy xuất thông tin để đưa ra các cách giải quyết kịp
thời.
 Kiểm soát sản phẩm đầu ra: Acecook đảm bảo, tiêu chuẩn hóa các sản phẩm
của mình dựa trên các tiêu chí đánh giá về an toàn thực phẩm của Việt Nam và
các thị trường xuất khẩu. Ở quy trình này, hệ thống sẽ lưu trữ các thông tin về các
lô hàng đã được kiểm định và chưa được kiểm định (bao gồm cả các lô đã được
phân phối (lưu trữ cả thông tin của các nhà phân phối, số lượng,...), các lô tồn
kho) cho phép bộ phận kinh doanh, hay bộ phận xuất nhập khẩu có thể truy xuất
các thông tin liên quan.
Như vậy, hệ thống đảm bảo chất lượng sản phẩm của Acecook có sự thống nhất từ khâu
hậu cần đầu vào, khâu sản xuất đến hậu cần đầu ra.
Đồng thời, chất lượng sản phẩm còn nằm ở đội ngũ nghiên cứu, thí nghiệm của Acecook
đã sáng tạo ra nhiều công thức đem lại hương vị vừa ngon, vừa khác biệt, phù hợp với khẩu vị
của đại chúng của mì ăn liền Acecook. Đặc biệt là công thức muối Hảo Hảo, đã và đang nhận
được rất nhiều sự quan tâm từ khách hàng. Để có thể đạt được thành quả này, Acecook cũng có
đội ngũ Marketing&Sales chuyên nghiệp, vừa nghiên cứu thị hiếu của người tiêu dùng, vừa tiếp
nhận phản hồi của khách hàng và sản phẩm, vừa kế hoạch xúc tiến các sản phẩm của công ty
mình.
Như vậy, hệ thống thông tin cũng được áp dụng ở khâu này để những phản hổi, thị hiếu
của người tiêu dùng đến được với đội ngũ phát triển sản phẩm.
- Tối ưu hóa chi phí
Các nhà máy Acecook Việt Nam đã có dây chuyền tự động, hiện đại, toàn bộ thiết bị
được sử dụng đều là các thiết bị kỹ thuật cao kết hợp với các công nghệ làm mì ăn liền tiên tiến
đến từ Nhật Bản. Đây cũng là một lợi thế cạnh tranh của công ty. Mặt khác, năm 2020, Acecook
Việt Nam chính thức đưa vào lắp đặt và sử dụng hệ thống điện mặt trời áp mái cho các hoạt động
tại tòa nhà văn phòng chính và các nhà máy ở khu vực TP. Hồ Chí Minh.

Chẳng hạn như vụ liên quan đến việc Hảo Hảo bị Ireland, Malta cảnh báo người dân
không sử dụng mỳ tôm chua cay Hảo Hảo do có khả năng chứa Ethylene Oxide (một loại thuốc
trừ sâu không được phép sử dụng trong thực phẩm bán ở EU)

Hảo Hảo đã sử dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường . Trong khoảng 5 năm mì
Hảo Hảo có giá là 1500d/gói.Các năm tiếp theo Hảo hảo đưa ra nhiều sản phẩm với các hương
vị đặc trưng với giá bán 2500d/gói.