Professional Documents
Culture Documents
SSG 104 - Communication and In-Group Working Skills ( Kỹ năng giao tiếp
và làm việc trong nhóm) là môn học quan trọng trong chương trình đào tạo
sinh viên môn chuyên ngành Quản trị kinh doanh nói chung và Công nghệ
thông tin nói riêng,...và rất nhiều ngành nghề khác đều cần tới môn học
này.
Đối với nhóm em môn chuyên ngành Kỹ năng giao tiếp và làm việc trong
nhóm chứa rất nhiều nội dung quan trọng và thiết thực. Bên cạnh đó, đây
cũng là một môn cơ sở tạo nền tảng để chúng em ứng dụng tốt vào thực
tế. Bài tập lớn môn Kỹ năng giao tiếp và làm việc trong nhóm giúp chúng em
luyện được kỹ năng và kiến thức đã học về cách thức tổ chức một dự án
kinh tế/văn hóa xem xét các nhu cầu và đảm bảo về nguồn lực, tài chính,
và đạo đức giúp cho việc thực hiện các dự án đầu tư trở nên có hiệu quả.
Thông qua các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn mà có thể xác định quy mô
đầu tư, cơ cấu của các loại vốn và nguồn tài trợ cho dự án tới từ đâu.
Chúng em xin cảm ơn sự hướng dẫn tận tình của giảng viên Khuất Thị
Hoa là người đã trực tiếp chỉ bảo và chỉnh sửa báo cáo, tao điều kiện tốt
nhất để nhóm em có thể hoàn thành bài báo cáo này.
Xuất phát từ nhu cầu thực tế về thực phẩm healthy của mọi người.
Nhóm chúng mình đã thống nhất ý tưởng và quyết định đi vào dự án FU’s
Green Health để đáp ứng nhu cầu thị trường về kiến thức cho các bữa ăn
cân bằng dựa trên cách mà mọi người muốn để duy trì sức khỏe ở trạng
thái tốt nhất.
Trong quá trình nghiên cứu và làm bài thực hành, mặc dù các thành
viên trong nhóm có rất nhiều cố gắng nhưng do nguồn tài liệu và vốn tri
thức có hạn nên không tránh được sự sai sót, chúng em rất mong nhận
được sự đóng góp của cô giáo và mọi người giúp bài của nhóm có thể
hoàn thiện hơn.
1.Xu hướng…………………………………………………………….......................
2.Giải pháp…………………………………………………………………………
IV. Kết quả sản phẩm sau khi hoà thành dự án ……………………………………...
V. Kết luận…………………………………………………………………………...
Một lối sống lành mạnh đôi khi có thể được so sánh với một bình chữa cháy
treo trên tường. Nhưng ngày nay một lối sống lành mạnh và tuân theo các nguyên
tắc của lối sống lành mạnh thường là niềm tự hào của những người thực sự có động
lực và ý chí mạnh mẽ. Trái với niềm tin phổ biến, phương pháp này chắc chắn sẽ
không biến cuộc sống của bạn thành bột mì, nhưng ngược lại, sẽ giúp hợp lý hóa nó.
Vì vậy, quen thuộc với các nguyên tắc, trọng tâm và cơ bản của lối sống lành mạnh
sẽ không bao giờ kết thúc.
Ngày nay, kinh tế - xã hội ngày càng phát triển chất lượng cuộc sống càng
cao thì nhu cầu về sống khỏe, sống đẹp càng được quan tâm. Sự phát triển của
internet, mạng xã hội và ảnh hưởng của food influencers (người ảnh hưởng thực
phẩm), fitness influencers (người ảnh hưởng thể hình) đã du nhập những phong cách
sống và tiêu thụ thực phẩm lành mạnh từ các nước Mỹ, Nhật vào Việt Nam. Chính vì
thế, bùng nổ các thảo luận về “ăn uống healthy”, các phương pháp ăn kiêng hạn chế
carbohydrate (low carb, eat clean) và xu hướng thực phẩm mới. Và điều này sẽ mở
ra nhiều cơ hội cho các nhà sản xuất thực phẩm.
Sự hình thành các nguyên tắc của lối sống lành mạnh ngày nay được coi là một
chủ đề rất phổ biến liên quan đến bất kỳ người nào, dù là trẻ em hay người lớn. Xu
hướng này được giải thích bởi thực tế là cuộc sống hiện đại của mỗi người đòi hỏi
một sự đầu tư lớn về lao động thể chất, thời gian và trong một số trường hợp, sức
khỏe để đạt được các mục tiêu. Tình trạng này trở nên trầm trọng hơn bởi hệ sinh
thái bất lợi, ngồi lâu trong tư thế ngồi, những sản phẩm chất lượng thấp và lựa chọn
chế độ ăn uống không phù hợp, bức xạ có hại từ thiết bị và nhiều yếu tố khác ảnh
hưởng đến sức khỏe của một người.
Giữa nhịp sống đầy hối hả và bận rộn, chúng ta đôi khi quên mất những yếu
tố giản đơn góp phần cho cuộc sống thêm lành mạnh và năng động. Dành thời gian
quá nhiều cho công việc, chúng ta lãng quên sự quan tâm cho gia đình, bạn bè, những
thú vui của chính bản thân mình và đặc biệt là sức khỏe.
Muốn có một sức khỏe tốt mỗi người cần phải duy trì một lối sống lành mạnh.
Đôi khi một thay đổi nhỏ về lối sống hàng ngày cũng có thể tạo nên những khác biệt
lớn trong cuộc sống giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Để nâng cao sức khỏe cũng như chất
lượng sống ta cần:
1. Một chế độ ăn lành mạnh
Chế độ ăn cân bằng và nhiều dưỡng chất đóng vai trò quan trọng đối với cả
sức khỏe thể chất và tâm thần.
Để khỏe mạnh, chế độ ăn uống phải có một lượng calo thích hợp và nhiều loại thực
phẩm có nguồn gốc từ thực vật, ít thực phẩm từ động vật bao gồm nhiều trái cây
tươi và rau xanh, các loại ngũ cốc, sữa, đậu, hạt…
Các nguyên liệu và thực phẩm này cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin và
khoáng chất giúp cơ thể bảo vệ khỏi bệnh tật. Tránh đồ ăn nhiều đường, nhiều
cholesterol, quá nhiều muối và thực phẩm chế biến hoặc đồ ăn nhanh. Béo phì rút ngắn
tuổi thọ và rút ngắn khoảng cách của bạn tới các bệnh mạn tính.
2. Nói không với đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh có thể làm bạn thấy ngon miệng hơn đồ ăn được chế biến tại nhà,
song hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều dầu mỡ, lượng đường và muối
cao, các chất phụ gia không đảm bảo an toàn, chế biến không đảm bảo vệ sinh,…
gây hại tới sức khỏe và có nhiều nguy cơ dẫn tới các bệnh về chuyển hóa như xơ
vữa động mạch, tiểu đường, gan nhiễm mỡ,… Do vậy, nói không với đồ ăn nhanh
và thực phẩm chế biến sẵn cũng là một trong những bí quyết để nâng cao sức khỏe.
3. Luyện tập thể thao
Những người khỏe mạnh luôn đảm bảo vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày và
thích tập thể dục. Cách duy nhất để thích tập thể dục là tìm một môn thể dục mình yêu
thích và phù hợp với bản thân như chạy bộ, đi bộ, đạp xe, yoga, zumba hay leo
núi… Tập thể dục góp phần nâng cao sức khỏe và bảo vệ cơ thể phòng chống các
bệnh về tim mạch và hô hấp.
Đây chính là tình trạng chung, không chỉ ở Việt Nam mà còn xảy ra ở các thành
phố lớn, các quốc gia đang phát triển. Trên thực tế, khi con người ta còn trẻ, chúng
ta thường quên đi việc chăm sóc sức khỏe để bị cuốn vào vòng xoáy của những bận
rộn lo toan trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, sức khỏe là sự sở hữu quan trọng
nhất mà nếu như không có nó, sự giàu có của cuộc sống cũng không thể mang đến
cho ta hạnh phúc trọn vẹn. Vì vậy, hãy lên kế hoạch và kiên nhẫn dành một chút thời
gian bận rộn trong ngày để khôi phục sự cân bằng về mặt thể chất. Hãy tập luyện
thể thao, ăn uống lành mạnh, ít ăn các thức ăn có chứa nhiều chất béo, uống nhiều
nước.
Ngày nay, tỷ lệ bệnh béo phì gia tăng chủ yếu do dinh dưỡng mất cân bằng
và lối sống thiếu lành mạnh. Do đó, rất cần những hoạt động tuyên truyền kiến thức.
Vì vậy, dự án FU’s Green Health được gây dựng nhằm mục đích nghiên cứu về cách
duy trì lối sống lành mạnh nâng cao sức khỏe. Nghiên cứu về thực trạng hiểu biết của
mọi người về cách chăm sóc sức khỏe của bản thân mình. Dự án sẽ truyền tải tới mọi
người với thông điệp ăn uống hợp lý – sử dụng thực phẩm xanh - lành mạnh. Một
dự án ý nghĩa không chỉ đem lại lợi ích cho người thực hiện mà còn cho cả cộng đồng.
II.Tiến trình dự án
1. Quá trình chuẩn bị
01 Tiến hành khảo sát sức khỏe, làm google form, thu thập thông tin 80-120
người để nắm bắt kết quả về lối sống, thói quen hàng ngày của họ.
02 Nghiên cứu, tổng hợp dần các nội dung để đăng bài. Các nội dung phải liên
quan và làm rõ được vấn đề về sức khỏe, thói quen ăn uống, tuyên truyền
có văn hóa và có sức hút.
04 Viết báo cáo dự án. Báo cáo tổng hợp được đầy đủ các hoạt động đã làm,
bao gồm cả két quả, khảo sát, sản phẩm.
- Thuận lợi:
+ Qua một thời gian, các member đã lấy lại được liên kết và sự tập trung.
+ Làm việc đã có chất lượng hơn, thấy rõ được sự cải thiện thông qua kết quả của
các bài đăng (nhận về rất nhiều lượt tương tác, bình luận và lượt tiếp cận).
+ Thường xuyên tổ chức được các buổi họp nhóm vào cuối tuần để đưa ra chiến
lược phát triển cho fanpage.
+ Lượt tiếp cận, likes, share, comment đã tăng lên đáng kể, cho thấy được sự ảnh
hưởng của dự án có tính tuyên truyền tốt.
Trong đó một video về chủ đề các bài tập nhẹ nhàng giúp cho cơ thể khoẻ mạnh mùa
covid với 282 likes, 1316 lượt tiếp cận, 34 bình luận, 14 lượt share.
Đồng thời các bài viết chia sẻ về cách ăn uống lành mạnh cũng thu về được rất nhiều
sự quan tâm. Với bài viết về chia sẻ thực đơn eat clean đã đạt được 3.630 lượt tiếp
cận, 182 lượt like , 43 bình luận, 37 lượt chia sẻ.
Tiếp đó bài viết giới thiệu về chế độ “eat clean” cho nhiều người biết đến cũng rất
nhiều người quan tâm với gần 3.000 lượt tiếp cận, 160 lượt like, 50 bình luận và
30 lượt share .
Các bài viết còn lại của fanpage cũng được mọi người quan tâm nhiều và trung
bình mỗi bài có lượng tiếp cận lên đến 1.500-2.000, 120-150 likes , 20-25 lượt
chia sẻ.
4. Xu hướng :
Theo như kết quả phân tích của FU's Green Health thì mọi người có xu hướng
quan tâm đến những bài tập nhẹ nhàng ở nhà đồng thời chú trọng với đến chế độ
ăn uống lành mạnh để tăng cường sức đề kháng.
Thông qua các chỉ số khảo sát, FU’s Green Health nhận thấy rằng hiện nay mọi
người thường có các thói quen xấu ảnh hưởng đến sức khoẻ như là ngồi một chỗ
nhiều do tính chất công việc dẫn đến tình trạng lười vận động, cơ thể trở nên chậm
chạp, lười nấu ăn nên thường có thói quen ăn rất nhiều đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ
và không đảm bảo có an toàn vệ sinh thực phẩm dẫn đến mắc nhiều căn bệnh như
máu nhiễm mỡ, huyết áp,.. Rất nhiều người đã và đang lo ngại , mắc phải căn bệnh
béo phì vì thế họ mất rất nhiều công sức và thời gian để cải thiện sức khỏe và vóc
dáng, trong đó việc giảm cân đứng hang đầu cũng như tìm hiểu về các chế độ ăn
lành mạnh.
Giảm cân cũng có thể là một xu hướng mạnh mẽ được mọi người hướng đến.
Việc giảm cân không còn là để có để có thân hình cân đối mà nó còn mang đến nhiều
năng lượng tích cực cho bản than họ.
5. Giải pháp:
Thay vì chúng ta nhịn ăn, uống thuốc hỗ trợ giảm cân chỉ gây mất nước chứ
không giảm mỡ, hay những loại kem tan mỡ bán trôi nổi trên thị trường, thì chúng ta
nên chú ý đến chế độ ăn uống khoa học và tập luyện hợp lý.
Khi lựa chọn sản phẩm chúng ta nên đọc các thông tin dinh dưỡng,hay sản
phẩm có phù hợp với mục đích của mình hay không, có an toàn hay không Chọn các
nguyên liệu thuần, nguyên liệu tự nhiên.
Theo xu hướng này, thì chúng tôi – FU’s Green Health - mong muốn rằng sẽ
giúp mọi người hiểu được nhiều hơn các kiến thức về lối sống lành mạnh, chế độ ăn
uống hợp lý để có thể giảm thiểu được tối đa những người đã và đang bị bệnh béo
phì nói riêng và các bệnh về sức khỏe nói chung.
IV. Kết quả, sản phẩm sau khi hoàn thành dự án:
Qua quá trình khảo sát phản hồi của mọi người về FU’s Green Health thì Team
Nhạt nhận thấy rằng trải qua một chặng đường đồng hành với nhau, mọi người đều
có những đánh giá rất tích cực về fanpage và chủ yếu là các bạn trẻ có nhu cầu về
sức khỏe. Sau đây là báo cáo chi tiết về khảo sát:
Hình 02. Feedback của mọi người cho dự án FU’s Green Health
Trong 202 phản hồi thì có 12,9% đối tượng có độ tuổi rất trẻ dưới 18 tuổi, và
nhiều nhất là độ tuổi từ 18-25 tuổi với 80,2%, còn lại là các đối tượng trên 25 tuổi
chiếm một số lượng rất nhỏ.
Table 02: Các đối tượng tham gia điền feedback
Đối tượng tham gia điền feedback có 59,2% là sinh viên FU và 40,8% không thuộc
cơ sở giáo dục này.
Có 3 vấn đề về sức khỏe mà mọi người quan tâm nhiều nhất là bị béo phì, dễ mắc
các bệnh mãn tính(43,8%), mắc covid cơ thể ngày một yếu( 28,1%)và mắc các bệnh
về hệ tiêu hóa(18,7%)
Table 04: Mục đích của mọi người khi theo dõi dự án này
Chủ yếu là các đối tượng có nhu cầu về giảm cân và có sức khỏe tốt, giảm nguy cơ
mắc bệnh.
Table 05: Góc nhìn của mọi người về Eat clean sau khi theo dõi FU’s Green Health
94% mọi người cảm thấy đây là một chế độ ăn hữu ích và rất đáng quan tâm.
Table 06: Cảm hứng mà Team Nhạt đã truyền tới mọi người
Có tới hơn 56% mọi người cảm thấy có một nguồn động lực mạnh mẽ về lối sống
lành mạnh qua chế độ ăn eatclean mà team nhạt chia sẻ. Bên cạnh đó thì cũng có
một lượng lớn người cảm nhận được một lối sống khoa học và sự thú vị trong việc
áp dụng chế độ ăn eat clean.
Trong quá trình thực hiện thì đa số mọi người đều có thể áp dụng các phương
pháp mà team nhạt chia sẻ một cách dễ dàng
Table 08: Khó khăn khi thực hiện
Với nội dung kiến thức được chia sẻ lên thì có tới 76,2% người theo dõi cảm thấy
rất bổ ích đối với họ.
Table11: So sánh của khách hang với các page cùng nội dung
Sản phẩm:
- Có tới hơn 56% mọi người cảm thấy có một nguồn động lực mạnh mẽ về lối sống
lành mạnh qua chế độ ăn eatclean mà team nhạt chia sẻ.
- Với nội dung kiến thức được chia sẻ lên thì có tới 76,2% người theo dõi cảm thấy
rất bổ ích đối với họ.
- Trong quá trình thực hiện thì đa số mọi người đều có thể áp dụng các phương
pháp mà team nhạt chia sẻ một cách dễ dàng
Nên ăn gì: