Çok hızlı kan yapan yiyecekler!

Demir eksikliğinin 14 belirtisi var

Kan yapıcı yiyecekler listesinin başına ciğeri ve dalağı koymanızı öneririz.
Kansızlığın en önemli sebebi demir eksikliğidir haliyle demir ihtiyacını
karşılayacak yiyecekler kan yapar.
Kansızlık genellikle kan üretiminde rol oynayan demir minerali, B9 ve B12
vitaminlerinin eksikliğinden dolayı meydana gelir. Kansızlığa iyi gelen
yiyecekler, kansızlığın nedenine bağlı olarak değişebilir, ancak genel olarak
kansızlık için kırmızı kan hücresi üretimini destekleyen demir, B12 vitamini ve
folik asit bakımından zengin besinler tüketilmelidir.
Demir, kanla birlikte oksijen taşımakla görevli hemoglobin proteinin
üretilmesini sağlar. Hemoglobin seviyesi düştüğünde iştah kaybı, bağ ağrısı,
kabızlık, duygu dalgalanmaları ve konsantrasyon eksikliği görülebilir. Kansızlık
genellikle yetersiz beslenmeye bağlı olarak, vücudun kan üretimi için gerekli
mineralleri alamamasından dolayı oluşur. Ayrıca bazı hastalıklar (anemi, siroz,
kanser gibi) kırmızı kan hücresi sayısının düşmesine veya düşük olmasına yol
açabilir. Bu yüzden kansızlık ciddiye alınması ve altında yatan nedenin kısa
sürede bir doktor tarafından belirlenmesi gereken rahatsızlıklar listesindedir.
Nedeni ne olursa olsun kansızlık, kanla taşınan oksijenin azlığı nedeniyle
günlük hayatı etkileyen bazı sorunlara (aşırı yorgunluk, kaslarda güçsüzlük,
kasılmalar, dikkat eksikliği…) yol açabilir.
•Kansızlık ve demir eksikliğinin belirtileri şöyledir:
•Olağan dışı yorgunluk
•Soluk cilt ve göz kapaklarının iç kısmında renksizlik
•Nefes darlığı
•Baş ağrısı ve baş dönmesi
•Kalp çarpıntısı 
•Kuru ve hasarlı hale gelmiş bir cilt
•Bazen dilin rengi ve pürüzlü hali daha pürüzsüz ve solgun bir hale
gelebilir. 
•Huzursuz bacaklar 
•Tırnakların kırılması veya şekil bozuklukları 
 •Buz, kil. Çamur, toz, ıslak toprak veya sadece toprak, kömür gibi
maddeleri yeme isteği
•Soğuk eller veya ayaklar 
•Sık hastalanma
Zayıflık 

Demir Bakımından Zengin Besinler; Kırmızı et, ciğer, balık, hindi eti, dalak,
tahin, pekmez, pazı, kuşkonmaz ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, kuru
üzüm, dut, kuru kayısı, elma, portakal, yumurta, kuru baklagiller ve
keçiboynuzu
B9 (Folik asit) İçeren Besinler; Karaciğer, yumurta sarısı, koyu yeşil yapraklı
sebzeler, kuru baklagiller, fındık, ceviz, turunçgiller.
B12 İçeren Besinler; Karaciğer, et, yumurta, süt, peynir, somon, ton balığı,
kabuklu deniz ürünleri.
En Yüksek demir içeren kan yapıcı besinler:  Ortalama bir serviste 5mg
civarında demir içeren besinler, barbunya, ciğer, kepekli pirinç, pancar
yaprakları, mercimek, kuru kayısı.
Orta Düzeyde kan yapıcılar: 3-5 mg demir içeren besinler, sülfürü alınmış
kuru kayısı, pişmiş pancar yaprakları, hurma, çok yağsız organik et, kuru
fasulye, kırmızı acı biber, pişmiş ıspanak ve kuru ya da taze bezelyedir. Mavi-
yeşil alg ya da spirulina yosunu anemi tedavisinde başarıyla kullanılmaktadır.
Standart doz günde bir tepeleme kaşık olarak istifade edilebilir.

Kan Yapıcı kuru yemiş ve meyveler: Kabak çekirdeği, Kaju, Antep

fıstığı, Badem,  Kayısı, Kuru üzüm, Fındık , Karpuz , Greyfurt, Kavun, Süt
Portakal suyu, Portakal, çilek

Demir Eksikliğini Önlemek için yapılması gerekenler :

*Ispanak ile yoğurdu aynı anda tüketmeyiniz. Ancak ıspanağı yumurta ile veya kıymayla
yapmak vücutta kullanımı arttırır.
*Kurubaklagil ve tahılları birlikte tüketirken, yanında salata tüketmek demir emilimini
arttırır.
*Kahvaltıda 1-2 tatlı kaşığı pekmez tüketmek demir eksikliğine iyi gelecektir. Özellikle
keçiboynuzu pekmezi yüksek demir içerir.
*Çayı ve kahveyi yemeklerden yarım saat önce veya sonra tüketmek gerekir. Özellikle siyah
çayda bulunan fitat ve tanenler demir emilimini azaltır. Mutlaka çay içilecekse, açık olarak ve
limon sıkılarak tercih edilebilir.