• Vitaminler büyüme, hücre yenilenmesi ve enerji üretimi için vücuda gerekli olan maddelerdir. Vitaminler insan vücudunda sentezlenemeyen, sentezlense bile yeterli olamayan, dışarıdan alınması gerekli organik maddelerdir. Bu yüzden sağlığımız için gerekli olan vitaminleri yiyeceklerden ya da ilave vitamin preparatlarından sağlamamız gerekir. Enerji içermezler; ancak hücrenin ve buna bağlı olarak da vücudun yaşamı için çok önemli biyokimyasal olaylarda görev alırlar. • Vitaminler yağda eriyen ve suda eriyen vitaminler olarak iki gruba ayrılırlar. Yağda eriyenler A,D,E,K vitaminleri; suda eriyen vitaminler B vitamini grupları, C vitamini, H vitamini, P vitamini olarak sıralanabilir. Sinir hastalıkları • Sinir hastalıkları veya nörolojik hastalıklar; beyin, beyin sapı, omurilik, çevresel sinir sistemi ve de kaslara ilişkin hastalıkları içerir. Sinir sistemini ilgilendiren bu hastalıkların cerrahi olmayan tanı, tedavi ve takip uygulamaları Nöroloji kliniklerinde Nöroloji uzmanları tarafından yürütülür. Görülme sıklıkları farklılık gösteren çok sayıda sinir hastalığı mevcuttur. B12 vitamini eksikliğinde etkisini gösterebilir. Sinirlilik, anksiyete ve depresyon gibi duygusal sorunlara neden olabilir. • Görme problemleri • Göz problemleri,A vitamini eksikliğinde,çevresel ve genetik faktörlere bağlı olarak gelişen ve çeşitli görme problemlerine yol açabilen fiziksel rahatsızlıklardır. Göz kapaklarında, gözü dış etkilere karşı koruyan ve saydam tabaka olarak bilinen göz zarında, gözyaşı kanallarında, göz merceğinde ya da gözü saran sinir dokularında meydana gelen her türlü hastalık göz hastalıkları olarak adlandırılır. • Çok duyduğumuz örneklerinden biri olan Gece körlüğü karanlıkta, loş ışıkta görmenin kısıtlanması durumudur. Bu duruma sahip kişiler ışıklandırmanın az olduğu ortamlarda basit işleri yapmakta bile zorlanabilir. Gece körlüğü hastalığı ile ilgili belirtilerin ne kadar ağır olacağı, kişide hastalığın derecesi ile yakından ilişkilidir.Gece körlüğü aslında bir hastalık olmaktan ziyade farklı sağlık sorunlarına bağlı gelişen bir semptomdur. Cilt problemleri • Bazı vitamin ve mineral eksiklikleri, cilt bulgularına bakılarak tanınabilir. Beslenme yoluyla aldığımız vitaminler önemlidir. Çünkü, vücudumuz onları üretemez ve sağlıklı vücut fonksiyonlarını sürdürmek için onlara ihtiyaç duyarız. Bu, “ne yersen osun” denilen durumdur. • Besinler, protein yapı taşları olmanın yanı sıra; gıdaların parçalanmasına yardımcı olur, hücresel üretkenlik için enerji sağlar ve hücre bozulmasını önlemek için antioksidan görevi görür. Hücre sağlığı güçlü doku ile sonuçlandığından, cildimiz de tüm bu süreçlerden faydalanır. • Gıdalardaki vitamin ve mineraller, bazı kişilerin temel özelliklerinden faydalanması için yeterli olmayabilir. İhtiyaç duyduğumuz çoğu besin maddesi; her gün yediğimiz meyveler, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar, süt ürünleri ve ette bulunur. Çeşitli potansiyel nedenlerden dolayı bu gıdalardan yeterince alamayabiliriz. Takviye olarak almak, vücudumuzun cilt sağlığını korumak da dahil olmak üzere temel işlevleri yerine getirmesi için ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri aldığımızdan emin olmanın kolay bir yoludur. • Vitaminlerin eksikliğinde çıkabilecek cilt hastalıklarda en çok duyulanlardan bazıları için egzema,kepek,saç dökülmesi gibi hastalıklar örnek gösterilebilir Kemik erimesi • Osteoporoz da olarak da bilinen kemik erimesi, kemik yapısındaki kalsiyumun azalması sonucu kemiğin kırılma olasılığının arttığı hastalıktır. Kemikler 18-22 yaş arası gelişip 30 yaşına kadar sahip olduğu gücü korumakta fakat 30 yaşında sonra güçsüzleşmeye başlamaktadır. 50 yaş civarındaki kadınların çoğunda kırılma meydana gelmektedir. Kemik Erimesi Belirtileri Nelerdir? Genellikle erken dönemde belirti göstermez. Çoğu hastalarda kırık oluşana kadar kemik erimesi hastalığı olduğunun farkına varılmaz. Nadir görülen belirtiler şu şekildedir; Omurga ve sırt bölgesinde oluşan ağrılar. Diş etlerinin ayrılması Tutma gücünün zayıflaması Kamburlaşma, çarpık duruş Basit hareketlerden oluşan çatlak veya kırıklar. Kırılgan ve zayıflamış tırnaklar Kemiklerin eğrilmesine karşı boyun kısalması gibi durumlar görülmeye başlanır. Aile bireylerinde daha önceden kemik erimesi olan kişilerde belirti görülmezse doktoru ile konuşarak risk değerlendirmesi yapabilir. Diş eti hastalıkları • Diş eti hastalıkları, dişlerinizin etrafını saran dokularda meydana gelen problemler neticesinde ortaya çıkar. Ağız hijyenine dikkat etmek, sadece dişlerinizi korumakla kalmaz. Aynı zamanda diş etlerinin de sağlıklı bir yapıda olmasına yardımcı olur. Ağız hijyeninin korunmaması, hastalıkların başta gelen sebeplerinden biriyken sigara ve alkol tüketimi, sistemik hastalıklar, kullanılan ilaçlar ve hatalı diş fırçalama da diş eti hastalıklarına yol açabilir. • Diş eti ile ilgili birçok problemin belirti vermemesi ve sinsi ilerlemesi, soruna erken müdahale şansını ortadan kaldırabilir. Bu da hastalığın ilerleyerek kemik kaybına, diş eti çekilmelerine ya da diş kaybına varan sonuçlar doğurmasına sebep olur. Skorbüt • Skorbüt, C vitamininin aşırı derecede yetersizliğine bağlı olarak gelişen bir hastalık türü olup anemi, hareket kısıtlılığı, halsizlik, kanamalar, kol ve bacaklarda ağrı, vücudun bazı bölgelerinde şişlik, cilt problemleri, diş eti hastalıkları ve diş kaybı gibi olumsuzlukları içerir. Eski Yunan ve Mısır dönemlerinden beri varlığı bilinen skorbüt hastalığı uzun deniz yolculukları esnasında taze ürün temin etmenin zorlaştığı denizcilerin hastalığı olarak tanınmıştı. Bunun haricinde de savaş ve kıtlık dönemlerinde dünyanın pek çok bölgesinde skorbüt hastalığı yaygın bir şekilde görülmüştür. Günümüzde besinlere ulaşılabilirliğin kolaylaşmış olması ve C vitamini içeren besinlerin tüketilemediği bölgelerde ise vitamin ve minerallerce zenginleştirilmiş ekmeklerin tüketimi ile birlikte skorbüt hastalığının görülme sıklığı oldukça düşmüş olmasına karşın yetersiz C vitamini alan kişilerde halen hastalığa rastlamak mümkün olabilmektedir. Vücutta kollajen üretiminde önemli görevleri bulunan C vitamininin yetersizliği durumunda kan damarları ve bağ dokuları da dahil olmak üzere ciltte ve vücudun tamamında bozukluklar ortaya çıkmaya başlar. Bunlara ek olarak bağışıklık sistemi zayıflar, demir emiliminin yetersizliğine bağlı olarak anemi başta olmak üzere ciddi komplikasyonlar ortaya çıkar ve kolesterol metabolizması ile endokrin sistemin çalışma düzeni bozulur. • Peki vitamin eksikliğine ne iyi gelir? Vitamin eksikliği tedavisinde önemli olan nokta vitamin eksikliğinin tıbbi bir problem sonucunda olup olmamasına bağlıdır. Eğer vitamin eksikliği emilim bozuklukları nedeniyle oluşuyorsa ilk olarak bu durumun tedavi edilmesi gerekir.