YILLIK HASTA TAKİP

Z.T.

Kadın
35 yaşında
78 kg
160 cm
Demir eksikliği var, baş dönmeleri var
Kabızlık şikayeti var

Güvenlik Görevlisi – Sitede çalışıyor

Hesaplamalar: BKİ=30,4 (obez)

İdeal BKİ= 23
İdeal kilo= 58,8 kg
Düzeltilmiş ağırlık= 64 kg

BMH/WHO= 24*0,95*64= 1459 kcal

Enerji= *1,2= 1751 kcal

Besin Değişim cho pro yağ

Süt 3 27 18 18
Et 4 * 24 20

Ekmek 11 165 22 *

Sebze 2 12 4 *
Meyve 2 30 * *

Yağ 5 * * 25
234 gr 68 gr 63 gr
Toplam 1775 kcal 936 kcal 272 kcal 567 kcal
%52,7 %15,3 %32

5 EKİM 2022-BAŞLANGIÇ KİLOSU= 78,2 kg

Danışan 1 gün hafta sonu, 2 gün hafta içi olmak üzere besin tüketim kaydını bir kağıda yazdı,
beslenme alışkanlıklarını belirtti.
Herhangi bir rahatsızlığı, besin alerjisi, intoleransı yok.
Kendisi gün içerisinde neler yediğini, ne zaman yediğini anlattı.
Ayda bir tartılıp sonuçlara bakacağız.

Sabah: Direkt 1 bardak su ile güne başlanacak.

Ev yapımı 1 tk sirke ile 1 su bardağı ılık su
Kahvaltı: Kahvaltıyı evden çıkmadan 07.00 gibi yapıyor. Kahvaltıyı çok seviyor. Tatlıyla arası
yok, çayı kahveyi şekersiz tüketiyor.
Şekersiz çay
1 küçük yumurta, haşlanmış ya da omlet şeklinde (omlet için 1 tk yağ kullan, yağı yakma)
2 parmak kadar beyaz peynir
2 ince dilim tam buğday ekmek
Söğüş serbest (ilk başlarda bol bol maydanoz tüketelim ki ödem atabilelim)
10 adet orta boy zeytin
Ara öğün: Saat 10.00 gibi bi acıkma hissi yaşadığını söyledi. Ara öğün yazacağız.
1 orta boy mevsim meyvesi
1,5 büyük boy galeta
1 fincan yeşil çay
2 orta boy ceviz ya da 8-10 badem
Öğle Yemeği: Öğle yemeğinde iş yerinde olduğu için düzensiz bir yemek düzeni var. Ancak
disipline girip evinden yemek yapıp gideceğini ve diyetine uyacağınız söyledi ki eviyle işi
arasında 5 dakika yürüme mesafesi var.. Saat 13.30 gibi öğle yemeği yiyecek.
5-6 yk zeytinyağlı taze sebze yemeği ( yemeklerde bir porsiyon yağ miktarı 1 tk olarak ayarlansın)
2 ince dilim tam buğday ekmeği ( pilav varsa 6 yk bulgur pilavı)
4 yemek kaşığı yoğurt ya da 1,5 su bardağı ayran
Bol salata
Ara öğün: Bu arada kahve olacak. İkindin içilen kahve akşam yemeğine kadar tok kalmamızı ve
daha az yememizi sağlayacak. Saat 16.00 gibi.
1 fincan sade filtre kahve
4 adet diyet bisküvi
Akşam Yemeği: Saat 19.00 gibi akşam yemeği yeniyor.
1 kepçe çorba ( mercimek, yayla, tarhana gibi proteinden zengin ve besleyici çorbalar olacak)
2 köfte kadar et, tavuk, balık ya da 6-8 yk kuru baklagil yemeği ya da 10 yk sebze yemeği.
1 ince dilim tam buğday ekmeği
Bol salata
2 su bardağı ayran ya da cacık( sıvı miktarını arttıralım ki daha tok hissedelim)
Ara öğün: Çayın yanına bir şeyler yemek istediği için 21.00 gibi ara öğün yazacağız.
1 orta boy mevsim meyvesi
Yarım çay bardağı leblebi
1 çay bardağı kefir
Danışan saat 00.00 da uyuyor.

Yasak ve Öneriler
Mutlaka her sofraya oturduğunuzda yemeğe 1 bardak su ile başlayın.
Sabahları sirkeli su bağırsakları hareket ettirip kabızlık şikayetlerini azaltır. İhmal etmeyin. Sirke ev
yapımıysa çok daha iyi olur.
Çorbalarda çeşitlilik ve içerik yaratın. Protein içeriği zengin, karbonhidrattan fakir çorbalar ilk
tercihiniz oldun. Örneğin patates çorbası, şehriye çorbası tercih etmeyin, pilavdan farkı olmaz. Bunun
yerine mercimek, yayla, tavuk çorbası gibi besleyici çorbalar tercih edin.
Öğünlerinizde süt grubu olarak ayran tercih edin. 1 bardak su, ardından çorba ve eşlikçi ayran ile
midenizde bir tokluk hissi oluşacak ve çok sevdiğiniz bir yemek bile olsa porsiyon kontrolüne
rahatlıkla uyacaksınız.
Mutlaka günlük 2-2,5 L su için, tatlı ihtiyacınız olursa suyunuza çubuk tarçın atabilirsiniz.
Haftanın 3 günü iş yerinden eve giderken yolu uzatıp 30-45 dk lık tempolu bir yürüyüş yapın.
Haftada bir kez sütlü tatlı yiyebilirsiniz. Bunu şöyle planlayın; bir ara öğününü kaldırıp yerine tatlınızı
koyun.

5 KASIM KİLO= 76,4 kg

Toplam verilen –1,8 kg
Danışan, diyet sürecinde açlık hissetmediğini, diyet planının yeterince tokluk sağladığını söyledi. 1 ay
içinde 3 kez kaçamak olmuş, genel olarak site sakinlerinin getirdiği kek, kısır tarzı yemeklerle olmuş.
Ancak aşırıya kaçmamaya dikkat ederek yemeklerden yemiş. Bu ay içinde su tüketimine hiç dikkat
etmemiş, su içemediğini söyledi.
Diyette 2. ay için beslenme planı oluşturdum.

Besin Değişim cho pro yağ

Süt 3 27 18 18
Et 4 * 24 20

Ekmek 10 150 20 *

Sebze 2 12 4 *
Meyve 2 30 * *

Yağ 4 * * 20
219 gr 66 gr 58 gr
Toplam 1662 kcal 876 kcal 264 kcal 522 kcal
%52,8 %15,8 %31,4
Sabah: Direkt 1 bardak su ile güne başlanacak.
Ev yapımı 1 tk sirke ile 1 su bardağı ılık su
Kahvaltı: 07.00
Şekersiz çay
1 küçük yumurta, haşlanmış ya da omlet şeklinde (omlet için 1 tk yağ kullan, yağı yakma)
2 parmak kadar beyaz peynir
1 ince dilim tam buğday ekmek
Söğüş serbest
5-6 adet orta boy zeytin
Ara öğün: 10.00
Yarım çay bardağı leblebi
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 fincan yeşil çay
Öğle Yemeği: 13.30
1 orta boy mevsim meyvesi
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
4 yemek kaşığı yoğurt ya da 1 su bardağı süt
2 orta boy ceviz
(Malzemeler tarçın eklenerek karıştırılabilir ya da pişirilebilir.)
Ara öğün: 16.00
1 fincan sade filtre kahve (içine 1 çb süt eklenerek)
4 adet diyet bisküvi
Akşam Yemeği: 19.00
1 kepçe çorba ( mercimek, yayla, tarhana gibi proteinden zengin ve besleyici çorbalar olacak)
2 köfte kadar et, tavuk, balık ya da 8 yk kuru baklagil yemeği ya da 10 yk sebze yemeği.
1 ince dilim tam buğday ekmeği
Bol salata
1,5 su bardağı ayran ya da cacık( sıvı miktarını arttıralım ki daha tok hissedelim)
Ara öğün: 21.00
1,5 büyük boy galeta
1 ceviz ya da 4-5 badem
1 çay bardağı kefir
Yasaklar ve Öneriler
Danışan su içmeyi unuttuğunu ve tüketimini arttıramadığını söyledi. Bunun için sofra başında
içtiğimiz su ile beraber yemeğin sonunda da bir bardak su içmeyi önerdim. Bir de leblebili öğünde
yanına su almasını ve ağzında kuruluk hissettiği zaman hemen su yudumlamasını söyledim.
Diğer ayki önerilerden farklı olarak bir de evde leslie egzersizine başlayacağız. Danışan havaların
soğumasıyla birlikte yürüyüş yapamadığını söyledi. Evde haftanın 3-4 günü 30-45 dk lık leslie
videoları önerdim.

5 ARALIK KİLO=74,3 kg
Toplam verilen –2,1 kg.
Bu ay diyete yazdığımız öğle yemeği danışanın çok hoşuna gitmiş. Ayrıca hazırlaması kolay olduğu
için de memnun kalmış. Evde önerdiğim leslie egzersizine her hafta uyamamış ama genel olarak
hareketinin arttığını söyledi. Güvenlik kulübesinde çok hareketsiz bir işi var. Su tüketiminin artması
için verdiğim tavsiyeler de işe yaramış. Kaçamak olarak bir kez çocuklarını hamburger yemeğe
götürmüş ancak anlattığım şeylere uyup içecek tercihini ayran olarak değiştirmiş ve patatesinden
yememiş. Danışan bu ay sonunda fazlasıyla mutlu ve daha bilinçliydi.
Diyette 3. ay beslenme planı oluşturdum.

Besin Değişim cho pro yağ

Süt 3 27 18 18
Et 4 * 24 20

Ekmek 9 135 18 *

Sebze 2 12 4 *
Meyve 2 30 * *

Yağ 4 * * 20
204 gr 64 gr 58 gr
Toplam 1594 kcal 816 kcal 256 kcal 522 kcal
%51,2 %16,1 %32,7

Sabah: Direkt 1 bardak su ile güne başlanacak.

Ev yapımı 1 tk sirke ile 1 su bardağı ılık su
Kahvaltı: 07.00
Şekersiz çay
1 küçük yumurta, haşlanmış ya da omlet şeklinde (omlet için 1 tk yağ kullan, yağı yakma)
2 parmak kadar beyaz peynir
1 ince dilim tam buğday ekmek
Söğüş serbest
5-6 adet orta boy zeytin
Ara öğün: 10.00
1,5 büyük boy galeta
1 orta boy mevsim meyvesi
1 fincan yeşil çay
Öğle Yemeği: 14.00
1 orta boy mevsim meyvesi
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
4 yemek kaşığı yoğurt ya da 1 su bardağı süt
2 orta boy ceviz
(Malzemeler tarçın eklenerek karıştırılabilir ya da pişirilebilir.)
Ara öğün: 16.30
1 fincan sade filtre kahve (1 su bardağı süte kahve- türk kahvesi eklenerek)
Akşam Yemeği: 19.30
1 kepçe çorba ( mercimek, yayla, tarhana gibi proteinden zengin ve besleyici çorbalar olacak)
4 köfte kadar et, tavuk, balık ya da 8 yk kuru baklagil yemeği ya da 10 yk sebze yemeği.
2 ince dilim tam buğday ekmeği
Bol salata
1,5 su bardağı ayran ya da cacık( sıvı miktarını arttıralım ki daha tok hissedelim)
Ara öğün: Akşam ara öğününü bu ay kaldıracağız. Kendisi yapabileceğini söyledi.

Yasak ve Öneriler
Bu ay akşam-gece ara öğününü kaldırdık, saatlerde biraz değişiklik yaptık. Eğer akşam yemeğinde
sebze gibi daha az doyurucu öğün varsa sabahki ara öğün yapılmayıp gece öğünü meyve+8 badem ya
da 2 ceviz şeklinde yapılabilir. Diğer aylardan farklı olarak bunlar var.
Değişim listesinde ufacık değişiklik yaptık.