Unit 5: FOOD

 Identify [xác định được] different ingredients [nguyên liệu] and

categories [loại/hạng mục] of food
 Using singular and plural and countable and uncountable nouns
 Give a description of a process
 Speak about a meal you enjoy.
Describe (v): mô tả
Give description: mô tả
Description: (n) sự mô tả
Process (n): quy trình
Cash: tiền mặt
Credit card: thẻ tín dụng
Self-checkout: quầy tự thanh toán
Shopping cart: xe đẩy hàng (siêu thị)
Cash machine = ATM (Automatic Teller Machine)
Teller: nhân viên =ngân hàng
Food:
Flour: bột mì
Prawn = shrimp: tôm
Krill: tép
Meat: thịt
Pork: thịt lợn
Beef: thịt bò
Lamb: thịt cừu
Frozen food: thức ăn đông lạnh
Frozen food section: khu vực đồ ăn đông lạnh
Fried chicken: gà rán
Chips: khoai tây chiên
Braised pork: thịt lợn kho tàu
Boil: luộc
Fry: rán
Chop: chặt
Bake: nướng bánh
Grill: nướng (than)
Stir: khuấy
Roll: cuốn
Spring roll: chả nem/cuốn
Spices: gia vị
Salt (n): muối salty (a): mặn
Pepper: tiêu
Chilli: ớt cay
MSG (monosodium glutamate seasoning): Mì chính.
Fish sauce: nước mắm
Soy sauce: xì dầu
Shrimp paste: mắm tôm
Onion: hành
Garlic: tỏi
Herb: rau thơm/rau
Local herb
Food poison: ngộ độc thực phẩm
Allergic to (a): dị ứng peanuts/sesame: vừng.
Broccoli: xúp lơ xanh
Cauliflower: xúp lơ trắng
Dish (n): món ăn - we often have three dishes for lunch.
Tofu: đậu phụ
Ice cream: kem (cốc)
Ice lolly: kem que.
Main course: món ăn chính
Appetizer (drink, cocktail): khai vị
Dessert: món tráng miệng (pie, pancake, ice cream)
Chef = cook: đầu bếp
Tasty (a) = yum = delicious = mouth watering
Salmon: cá hồi
Spring onion: hành lá
Lobster: tôm hùm
Fold: cuốn lại/gói lại
Mix: trộn
Roll: cuốn
Dumplings: bánh bao
Cabbage: cải bắp
Dough: bột nhồi
Fridge – refrigerator (AE) tủ lạnh
Afterwards: sau đó.
Curry: cà ri
Spicy (a): cay
Sugary (a): ngọt/nhiều đường
Crunchy (a): giòn
Prepare: chuẩn bị
Preparation (n): sự chuẩn bị.
Base – crust (n): đế của pizza.
Bland (a): nhạt
Sour (a): chua
Bitter (a): đắng
Bittersweet: đắng cay ngọt bùi
Feel like + V-ing = like = enjoy
Take-away restaurant: cửa hàng mua đồ ăn mang về
Sit-in restaurant
Ready-made food /noodles
Instant noodle: mì ăn liền
canned food.
Can (v): đóng hộp
There is some food that is not healthy at all
such as fast food, instant, frozen and canned food.
For example, it’s said that instant noodle is not good
for our health.
Good food: we can buy at the local market because
it’s often fresh.
Stale (a) = spoiled = hỏng/ôi thiu.
Stir fry (v): xào

- I’m hungry. Are you?

- Definitely /Of course.
- Definitely: nhất quyết/nhất định/tất nhiên rồi.
- Luxury (n): sự sang trạng, xa hoa, xa xỉ
- Luxurious (a) /lʌɡˈʒʊə.ri.əs/ US: sang trọng, xa xỉ…
- Skyscraper (n)
- Popular
- Lift = elevator: thang máy
- Give sb a lift: cho ai đi nhờ/chở ai đi.
- Serve (v): phục vụ
- Server (n): người phục vụ
- Tour (n): chuyến tham quan/việc tham gia
- Tour guide: hướng dẫn viên du lịch
- Own: của mình/riêng mình
- Adult (n): người lớn
- On New Year’s Eve: Vào đêm giao thừa.
- On the Internet
- Canal: kênh

Bài Nói IELTS tham khảo

Chủ đề: Food and Cooking
https://www.youtube.com/watch?v=huthrPX_8MQ