Nhóm: 01 Lớp: CN563E01

Họ tên các thành viên: MSSV:

1. Nguyễn Hà Sơn B2205739
2. Trần Thị Nhã Thư B2205743
3. Lê Văn Thịnh B2207436
4. Lê Hữu Danh B2207384
5. Phạm Phước Nguyên B2207412
6. Nguyễn Thanh Danh B2207385
7. Nguyễn Thị Ngọc Huỳnh B2205717

BÀI BÁO CÁO BÀI THỰC HÀNH 1 CHƯƠNG 2

Đề tài: TÌM RA CÔNG THỨC LÀM BÁNH

BÔNG LAN NGON
BƯỚC 1. Xác định và trình bày vấn đề (1đ)
- Đối tượng thí nghiệm: Công thức làm bánh bông lan
- Mục tiêu thí nghiệm: Tìm ra công thức làm bánh bông lan ngon nhất
- Giả thuyết: hai công thức làm bánh đạt độ ngon như nhau

BƯỚC 2. Chọn yếu tố, số mức (1đ)

- Tên yếu tố thí nghiệm: đường, trứng
- Số mức: 2
- Giá trị mức: công thức 1, công thức 2
BƯỚC 3. Chọn biến đáp ứng (1đ)
- Tên biến đáp ứng: Độ ngon của bánh
- Phương pháp đo: mời 10 người ăn thử. Chấm điểm theo thang điểm 1-10.
Với 10 là ngon nhất, 1 là tệ nhất
- Sai số: ± 2

BƯỚC 4. Chọn thiết kế thí nghiệm

 - Tên phương pháp thiết kế (hoặc phân tích thí nghiệm): Thiết kế giai thừa 2k
BƯỚC 5. Tiến hành thí nghiệm (1đ)
- Bảng kết quả thí nghiệm:
Lần lặp Công thức 1 Công thức 2
1 7 9
2 7 7
3 7 8
4 8 8
5 9 7
6 7 9
7 8 8
8 6 8
9 8 7
10 6 6

BƯỚC 6. Phân tích dữ liệu (3đ)

- Kết quả phân tích:
 Boxplot of Độ ngon
9.0

8.5

8.0
Độ ngon

7.5

7.0

6.5

6.0

Công thức 1 Công thức 2

Công thức làm bánh
 Power Curve for 2-Sample t Test
1.0
Sample
Size
16
0.8 Assumptions
α 0.05
StDev 0.9487
Alternative ≠
0.6
Power

0.4

0.2

0.0
-1.0 -0.5 0.0 0.5 1.0
Difference

Two-Sample T-Test and CI: Độ ngon, Công thức làm bánh

Two-sample T for Độ ngon

Công thức
làm bánh N Mean StDev SE Mean
Công thức 1 10 7.300 0.949 0.30
Công thức 2 10 7.700 0.949 0.30

Difference = μ (Công thức 1) - μ (Công thức 2)

Estimate for difference: -0.400
95% CI for difference: (-1.291, 0.491)
T-Test of difference = 0 (vs ≠): T-Value = -0.94 P-Value = 0.358 DF = 18
Both use Pooled StDev = 0.9487

Boxplot of Độ ngon
Power and Sample Size
2-Sample t Test

Testing mean 1 = mean 2 (versus ≠)

Calculating power for mean 1 = mean 2 + difference
α = 0,05 Assumed standard deviation = 0,9487

Sample Target
Difference Size Power Actual Power
1,291 16 0,95 0,961057

The sample size is for each group.

BƯỚC 7. Kết luận (3đ)

- Kết luận rút ra (dựa vào cơ sở nào): P-value=0,358 > α = 0,05 nên không phủ
định được Ho
Trên cơ sở thí nghiệm trong quá trình làm bánh đạt tỉ lệ ngon nhất là 7.7 ( giá
trị kỳ vọng của công thức 2). P-value=0,358> α = 0,05=> không phủ định được
Ho
- Ý nghĩa thực tế: độ ngon của bánh được làm theo công thức 2 cao hơn độ
ngon của bánh được làm theo công thức 1. Công thức 2 làm bánh bông lan
ngon nhất
Không có kết quả phân tích: -2đ
Không có hình ảnh sau phân tích: -1đ
Kết luận thiếu cơ sở: -2đ
Không có ý nghĩa thực tế: -1đ

Ghi chú:
- Đặt tên file: Bài thực hành m.n-Nhóm x-Lớp y.
Ví dụ: Bài thực hành 2.1-Nhóm 1-Lớp 2
- Mỗi bài làm trên một file riêng.