10/14/2023

SẢN XUẤT VÀ PHÂN

PHỐI TRONG SCM VÀ
LOGISTICS
Ths. Nguyễn Thị Minh Hiền

Mô hình SCOR
Hoạch định Thu mua
- Dự báo nhu cầu - Cung ứng
- Định giá sản phẩm - Tín dụng và khoản
- Quản lý tồn kho phải thu
Phân phối Sản xuất
- Quản lý đơn hàng - Thiết kế sản phẩm
- Lịch giao hàng - Lịch trình sản xuất
- Quản lý dây chuyền
máy móc thiết bị
Mô hình tham chiếu hoạt
động chuỗi cung ứng

1
 10/14/2023

“The factory of the future will have only

two employees, a man and a dog. The
man will be there to feed the dog. The
dog will be there to keep the man from
touching the equipment.”

- Warren Bennis

01
Sản xuất

2
 10/14/2023

03 HOẠT ĐỘNG

Thiết kế Điều độ Quản lý nhà máy

sản phẩm sản xuất sản xuất

1.1. Thiết kế sản phẩm – Mục tiêu

Module hóa từ tổ hợp

Tạo ra sản phẩm với
nhiều đơn vị riêng lẻ
ít bộ phận
Hàng tồn kho có thể được
Làm linh hoạt chuỗi cung lưu giữ dưới hình thức bán
ứng, phản ứng nhanh và chi thành phẩm tại các vị trí
phí hiệu quả, tránh phụ thích hợp trong dây chuyền
thuộc vào NCC cung ứng
Thiết kế đơn giản
Thành lập đội thiết kế sản
phẩm chức năng chéo bao
gồm các đại diện từ ba
nhóm người thiết kế người
mua sắm và người sản xuất
để pha trộn những hiểu biết
tốt nhất từ mỗi nhóm

3
 10/14/2023

Thiết kế sản phẩm – Các câu hỏi cần quan tâm

Nhà cung cấp

Dây chuyền sản hiện tại nào
xuất sản phẩm cung cấp linh
được thực hiện dễ kiện cần thiết?
dàng?
Số lượng nhà
cung cấp mới?
Vấn đề gì xảy
ra khi NCC
ngừng cung Có thể đơn giản
cấp linh kiện? hóa thiết kế và
giảm NCC?

1.2. Điều độ sản xuất

Điều độ sản xuất là:

- Dùng năng lực sẵn có (trang thiết bị, lao động, nhà máy)
cho việc sản xuất sản phẩm cần thiết.
- Mục tiêu là sử dụng năng lực sẵn có hiệu quả và mang lại
lợi ích cao nhất.
- Thực hiện một kế hoạch điều độ sản xuất là một quá trình
tìm sự cân bằng thích hợp giữa nhiều mục tiêu thay thế

4
 10/14/2023

1.2. Điều độ sản xuất – Mục tiêu

Mức sử dụng cao Mức tồn kho thấp

Thời gian vận hành Thời gian tiến hành sản
sản xuất dài và sản Quy mô của xuất trong ngắn hạn và
xuất tập trung và có đơn hàng tiến độ giao các nguyên
nhiều trung tâm phân cần sản xuất vật liệu đảm bảo thời gian
phối.
ELS
Economic
Lot Size
Mức phục vụ
khách hàng cao
Mức tồn kho cao hay
vận hành sản xuất
trong ngắn hạn.

1.3. Quản lý nhà máy trong sản xuất

Phân bổ nhà cung cấp và

Vai trò của nhà máy
thị trường
vận hành
ảnh hưởng đến chi phí vận
xác định những hoạt động chuyển từ nhà cung cấp
nào sẽ thực hiện trong mỗi đến nhà máy và từ nhà máy
nhà máy đến khách hàng
Phân bổ công suất
liên quan đến thiết bị và
nguồn nhân công sử dụng
trong các nhà máy

5
 10/14/2023

02
Mạng lưới
phân phối

2.1. Quản lý đơn hàng trong phân phối

Khái niệm
Là quá trình duyệt thông tin của khách hàng từ nhà
bán lẻ đến nhà phân phối nhằm mục đích phục vụ
cho nhà cung cấp và nhà sản xuất.
Quá trình này dựa vào điện thoại và các chứng từ
liên quan như đơn hàng, bảng báo giá, hóa đơn
bán hàng.

6

4 nguyên tắc quản lý
đơn hàng hiệu quả
2.2. Kế hoạch phân phối
Phân phối trực tiếp
Là quá trình phân phối từ một
địa điểm gốc đến một địa
điểm nhận hàng. Với phương
thức này, đơn giản nhất là lựa
chọn lộ trình vận tải ngắn nhất
giữa hai địa điểm.
10/14/2023
Nhập đơn hàng 1
1 lần và chỉ 1 lần
Đặt lộ trình đơn
2 hàng tự động
Thấy rõ tình trạng
3 đơn hàng
Sử dụng hệ thống
4 quản lý đơn đặt
hàng tích hợp
Phân phối theo lộ trình đã định
Là phân phối sản phẩm từ
một địa điểm gốc đến nhiều
địa điểm nhận hàng, hay
phân phối sản phẩm từ nhiều
địa điểm gốc đến một địa
điểm nhận hàng.
7
 10/14/2023

Nguồn phân phối

ĐỊA ĐIỂM LẺ TRUNG TÂM PHÂN PHỐI

Là nơi tồn trữ, xuất- nhập khối

Nhà máy, nhà kho... Sản phẩm đơn
lượng lớn sản phẩm bằng phương
hay danh mục sản phẩm liên quan
tiện vận chuyển có tải trọng lớn đến
sẵn sàng phân phối.
từ nhiều địa điểm khác nhau.

Cross – Docking có những chức năng giống như

“trung tâm phân phối tổng hợp". Sản phẩm sẽ
được chuyển từ nơi sản xuất đến Cross- docking
theo những lô hàng lớn, tại đây lô hàng sẽ được
tách ra, chuẩn bị theo những yêu cầu cần thiết của
khách hàng, rồi gửi di cho khách hàng. Do được
chuẩn bị đầy đủ, nên khi chở đến nơi, hàng sẽ đưa
vào sử dụng ngay mà không cần qua kho nữa.