PREDLOG JELOVNIKA ZA VREME POSTA

DORUČAK blenderu, dodati rendanu tikvicu i zacine, mirodija,

peršun, biber, majcina dušica. Smesu
o Hleb - ( napravite hleb od integralnog ovsenog i
oblikovati kao cufte i redati u pleh preko pek papira.
raženog brašna, dodajte malo ulja, sode
Zapeci u rerni)
bikarbone i prašak za pecivo, vode. Testo podelite na
o Punjene paprike sa dinstanim tikvicama i
delovi i izvaljajte u loptice i stavite
prazilukom, bez pirinca
na pleh. Pomešajte ulje i izgnjecite beli luk, mleveni
o Punjene tikvice sa dinstanim pecurkama, bez
lan, golicu, biber, bosiljak i
pirinca
premažite testo ). Uz hleb možete da pojedete
o Salata, grilovano, bareno i sveže povrce sa 30 gr
domaci ajvar (bez šecera i sirceta) i
badema ili lešnika sirovih 1x nedeljno ili
avokado
sa sirom 1x nedeljno
o Jaja sa prazilukom i crnim maslinama (5-6 kom),
o Kinoa (amarant) prodinstati na praziluku sa
hleb
povrcem ili pecurkama 2x nedeljno
o Jaja sa paprikom, paradajzom, hleb
maksimalno
o Proja (heljdino i integralno ovseno brašno) sa
o Grilovane pecurke (bukovace) sa grilovanim
blitvom ili sa pecurkama (umesto mleka se
povrcem preliveno hladno cedenim
stavlja kisela voda)
maslinovim uljem
o Palacinke (heljdino i integralno ovseno brašno ili
o Zelena boranija sa mešanom salatom (bez zaprške)
od speltinog brašna), ajvar ili sa nekim
o Punjene paprike sa crvenim pasuljem (prodinstati
povrcem
crveni pasulj sa prazilukom, napuniti
o Namazi: humus, susamov tan, puter od golice,
paprike i preliti sokom od paradajza)
namaz od maslina (u blender ubaciti
o Crveni ili šareni pasulj sa mešanom salatom (bez
masline, paradajy, peršun, dumbir i biber), baba
zaprške)
ganuš, namaz od pecuraka (prodinstajte
o Domace supe ili corbe (bez zaprške i rezanaca)
pecurke i luk, biber, usitniti u blenderu, po ukusu
o Kiseli kupus (sarma, podvarak, salata sa crvenom
dodati limun i peršun)
paprikom) . bez pirinca
o Ž itarice od celog zrna - sa bademom ili lešnikom
o Mahunarke možete da jedete do 3x nedeljno
o Kacamak (napravljen sa heljdinim brašnom ili sa
o Amarant ili kinoa 2x nedeljno
speltinim) i bademovim mlekom
o Pita od heljdinih kora sa povrcem (sa tikvicama, ili
sa patlidžanom ili sa zeljem)
VEČERA
o Jaja sa povrcem
o Bruskete sa kvasnim hlebom, izrendan paradajz sa o Grilovano povrce 2 vrste 2x nedeljno
origanom i sa malo belog luka o Kinoa sa brokolijem 2x nedeljno
Napomena: Dovoljno je odabrati 3 kombinacije i njih o Amarant sa krastavcima
menjati na nedeljnom nivou o Sveža salata napravljena od 2 vrste zelenog povrca
zacinjena hladno cedenim uljem od
koštica grožda
o Potaž od brokolija, zelena salata sa šakom
RUČAK bundevinog semena (uvece se ne jedu lešnik i
badem)
o Brokoli i karfiol sa ribom (iseckati crni luk i
o Grilovane tikvice sa humusom i zelena salata
šampinjone, propržiti ih. Brokoli i karfiol
o Zelena boranija sa salatom 1x nedeljno
iskidati na cvetice pa dodati šampinjonima. Naliti
o Riba iz konzerve 1x nedeljno
domacom supom i kuvati 20 minuta.
Napomena:
Paradajz iseci na kriške, kao salatu i posuti sirovim
Badem ili lešnik uz dorucak ili rucak 30g (3x
suncokretom)
nedeljno)
o Cufte od sociva sa tikvicama (Socivo potopiti da
stoji u vodi oko 6 sati, zatim samleti u