PHIẾU KHẢO SÁT SẢN PHẨM "BÁNH MÌ KHÔ

NGUYÊN CÁM THANH LONG ĐỎ"

Xin chào anh/chị! Chúng tôi là nhóm sinh viên đến từ Khoa Công Nghệ Thực
Phẩm – Học viện Nông Nghiệp Việt Nam. Hiện nay chúng tôi đang thực hiện
một đề tài nhằm phát triển sản phẩm mới đó là “BÁNH MÌ KHÔ NGUYÊN
CÁM THANH LONG ĐỎ". Rất mong anh/chị có thể bớt chút thời gian để giúp
đỡ chúng tôi hoàn thiện phiếu khảo sát này. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn!

1. Xin vui lòng cho biết tên của anh/chị: ……………………………..

2. Giới tính:
A. Nam
B. Nữ
3. Độ tuổi của anh/chị là
A. Dưới 18 tuổi
B. 18-22 tuổi
C. 22-40 tuổi
D. Trên 40 tuổi
4. Nghề nghiệp của anh/chị là gì?
A. Học sinh, sinh viên
B. Công nhân, nhân viên
C. Nghề tự do
D. Mục khác
5. Thu nhập hàng tháng của anh/chị là bao nhiêu?
A. Chưa có thu nhập
B. Từ dưới 1-5 triệu
C. 5 - 10 triệu
D. 11-20 triệu
E. Khác
6. Anh/chị bỏ ra bao nhiêu % thu nhập cho việc ăn uống?
A. 10-20%
B. 21-50%
C. 51-75%
D. Khác
7. Anh/chị đang sống trong khu vực nào?
A. Thành thị
B. Nông thôn
C. Miền núi
D. Khác
8. Tần suất sử dụng bánh mì khô nguyên cám của anh/chị?
A. Hằng ngày (trên 7 lần mỗi tuần)
B. Thường xuyên (2-6 lần/tuần)
C. Thỉnh thoảng (2-6 lần/tuần)
D. Không sử dụng
9. Anh/chị thường mua bánh mì khô nguyên cám ở đâu?
A. Cửa hàng tạp hoá
B. Cửa hàng tiện lợi
C. Siêu thị, trung tâm thương mại
D. Mua Online
E. Khác
10. Anh/chị dựa sử dụng bánh mì khô nguyên cám vì mục đích gì?
A. Thỏa mãn nhu cầu ăn uống
B. Lợi ích sức khỏe
C. Giảm cân ăn kiêng giữ dáng
D. Cải thiện tiêu hóa
E. Khác
11. Anh/chị thường tham khảo nguồn thông tin nào trước khi mua bánh mì khô
nguyên cám?
A. Kinh nghiệm bản thân
B. Bạn bè, hàng xóm, đồng nghiệp, người thân
C. Quảng cáo trên ti vi, phương tiện truyền thông
D. Các diễn đàn internet, mạng xã hội, các trang tin
E. Khác
12. Điều gì khiến anh/chị quan tâm nhất khi lựa chọn sản phẩm bánh mì khô
nguyên cám?
A. Chất lượng
B. Thương hiệu
C. Khuyến mại
D. Giá cả
E. Tiện đường di chuyển
F. Khác
13. Anh/chị đã từng biết đến BÁNH MÌ KHÔ NGUYÊN CÁM THANH
LONG ĐỎ trên thị trường chưa?
A. Đã từng sử dụng
B. Đã từng biết đến, nghe qua
C. Chưa từng biết đến
14. Anh/chị có sẵn sàng sử dụng sản phẩm BÁNH MÌ KHÔ NGUYÊN CÁM
THANH ĐỎ trên thị trường không?
A. Rất sẵn sàng
 B. Sẵn sàng
C. Bình thường
D. Không hứng thú
15. Anh/chị nghĩ gì về sản phẩm BÁNH MÌ KHÔ NGUYÊN CÁM THANH
LONG?
A. Rất tuyệt
B. Độc đáo mới lạ
C. Bình thường
D. Không quan tâm
16. Anh/chị mong muốn sản phẩm có thành phần dinh dưỡng và năng lượng
như thế nào?
A. Ít béo, ít calo
B. Nhiều tinh bột
C. Nhiều bột cám, giàu khoáng chất và vitamine
D. Khác
17. Anh/chị mong muốn sản phẩm có hương vị như thế nào?
A. Ngọt nhiều
B. Ngọt vừa
C. Ngọt ít
D. Ngọt vừa bổ sung đường 0 calo
18. Anh/chị mong muốn sản phẩm có màu sắc như thế nào?
A. Màu hồng nhạt
B. Màu tím
C. Màu tím đậm
D. Màu vàng nhạt
19. Anh/chị mong muốn sản phẩm sử dụng bao bì gì?
A. Giấy
B. Nilon, nhựa
C. Nilon phân hủy sinh học
D. Khác
20. Anh/chị mong muốn sản phẩm có định lượng bao nhiêu?
A. 100g
B. 200g
C. Family size trên 300-700g
D. Khác
21. Anh/chị mong muốn sản phẩm có giá thành như thế nào?(đối với sản phẩm
có định lượng 100g)
A. 15.000-20.000 đồng
B. 20.000-25.000 đồng
C. Khác
22. Anh/chị có đề xuất gì để sản phẩm BÁNH MÌ KHÔ NGUYÊN CÁM
THANH LONG có chất lượng tốt hơn không? (Gợi ý: Anh/chị có muốn bổ
sung chất tạo ngọt tự nhiên 0 calo như cỏ ngọt hay mật hoa dừa không? Hay
bổ sung thêm dầu thực vật hay bơ động vật không?)
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………