Ingredientes


1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION
Evaporated Milk

 1/2 taza de agua

 1/4 taza de azúcar granulada o al gusto
 3 clavos de especia enteros
 1 palito de canela
 1 cucharada de café instantáneo NESCAFÉ CLÁSICO Pure Instant Coffee
Granules
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 Pizca de nuez moscada en polvo
 1 taza de aguardiente chileno, ron blanco, brandy o vodka

Step 1
Combina la leche evaporada, el agua, el azúcar, los clavos de especia y el palito de
canela en una cacerola mediana. Hazlos hervir a fuego medio-alto, revolviéndolos de
vez en cuando hasta que se disuelva el azúcar. Agrega el café; revuélvelo hasta que
se disuelva. Incorpora el extracto de vainilla y la nuez moscada. Retira la cacerola
del fuego. Déjala enfriar por 20 minutos. Retira los clavos de especia y el palito de
canela. Agrega el brandy. Vierte la bebida en una botella vacía. Refrigérala por unas
4 horas hasta que esté bien fría.
Step 2
Para Servir: Sirve la bebida en vasos para aperitivo en porciones de 2 onzas.
Decórala con el palito de canela.

Ingredienser

1 burk (12 fl oz) NESTLÉ CARNATION Evaporerad mjölk

• 1/2 kopp vatten

• 1/4 kopp strösocker eller efter smak

• 3 hela nejlikor

• 1 kanelstång

• 1 matsked snabbkaffe NESCAFÉ CLÁSICO Pure snabbkaffegranulat

• 1 tsk vaniljextrakt

• Nypa mald muskotnöt

• 1 kopp chilensk konjak, vit rom, konjak eller vodka

Steg 1

Kombinera den förångade mjölken, vattnet, sockret, kryddnejlikan och kanelstången i en medelstor
kastrull. Koka upp dem på medelhög värme, rör om då och då tills sockret löst sig. Tillsätt kaffet; rör
om tills det lösts upp. Tillsätt vaniljextraktet och muskotnöt. Ta bort pannan från elden. Låt den
svalna i 20 minuter. Ta bort kryddnejlika och kanelstång. Tillsätt konjaken. Häll drycken i en tom
flaska. Ställ den i kylen i ca 4 timmar tills den är väldigt kall.

Steg 2

Att servera: Servera i aptitretare glas i 2-ounce portioner. Garnera med kanelstången.