Tablica namirnica s visokim glikemijskim indeksom

GI

Pivo 110

pržene tikvice 75

Datumi 103

Glukoza 100

modificirani škrob 100

tost od bijelog kruha 100

Šveđanin 99

Slatke lepinje 95

pečeni krumpir 95

Prženi krumpiri 95

Tepsija od krumpira 95

rižini rezanci 92

konzervirane marelice 91

Bijeli kruh bez glutena 90

Bijela (ljepljiva) riža 90

Mrkva (kuhana ili dinstana) 85

Lepinje za hamburgere 85

Kukuruzne pahuljice 85

Nezaslađene kokice 85

Puding od riže s mlijekom 85

Pire krompir 83
Kreker 80

Muesli s orasima i grožđicama 80

Slatka krafna 76

Bundeva 75

Lubenica 75

francuski baguette 75

Rižina kaša s mlijekom 75

Lazanje (meka pšenica) 75

Nezaslađeni vafli 75

Proso 71

Čokoladica (Mars, Snickers, Twix i slično) 70

Mliječna čokolada 70

slatka soda (Coca-Cola, Pepsi-Cola i slično) 70

kroasan 70

Rezanci od meke pšenice 70

Prekrupa od ječma 70

Čips 70

Rižoto s bijelom rižom 70

smeđi šećer 70

bijeli šečer 70

Kuskus 70

Manka 70
Namirnice s prosječnim glikemijskim indeksom

GI

Pšenično brašno 69

svježi ananas 66

Instant zobene pahuljice 66

sok od naranče 65

Džem 65

Cikla (kuhana ili pirjana) 65

Crni kruh s kvascem 65

Marmelada 65

Muesli sa šećerom 65

konzervirani ananas 65

Grožđica 65

javorov sirup 65

raženi kruh 65

Jakna kuhani krumpir 65

šerbet 65

jam (slatki krumpir) 65

Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna 65

Konzervirano povrće 65

Tjestenina sa sirom 64

Proklijala zrna pšenice 63

Popečke od pšeničnog brašna 62

Pizza na tankom pšeničnom tijestu s rajčicama i

61
sirom

Banana 60

kesten 60

Sladoled (sa dodatkom šećera) 60

riža dugog zrna 60

lazanje 60

Industrijska majoneza 60

Dinja 60

Zobena kaša 60

kakao prah (sa dodatkom šećera) 60

papaja svježa 59

arapska pita 57

Konzervirani kukuruz 57

Sok od grožđa (bez šećera) 55

Kečap 55

Senf 55

Špageti 55

Sushi 55

Bulgur 55

konzervirane breskve 55

Prhak kruh 55
basmati riža 50

Sok od brusnice (bez šećera) 50

Kivi 50

Sok od ananasa bez šećera 50

Liči 50

Mango 50

Dragun 50

smeđa smeđa riža 50

sok od jabuke (bez šećera) 50

Popis namirnica s niskim glikemijskim indeksom

GI

Brusnice (svježe ili smrznute) 47

Sok od grejpa (bez šećera) 45

konzervirani zeleni grašak 45

Smeđa basmati riža 45

Kokos 45

Grožđe 45

Naranča svježa 45

Tost od cjelovitog zrna 45

žitarice za doručak od cjelovitog zrna (bez šećera ili

43
meda)

Heljda 40
suhe smokve 40

Tjestenina kuhana al dente 40

sok od mrkve (bez šećera) 40

Suhe marelice 40

Suhe šljive 40

Divlja (crna) riža 35

slanutak 35

svježa jabuka 35

Meso s grahom 35

Dijon senf 35

sušene rajčice 34

svježi zeleni grašak 35

Kineski rezanci i vermicelli 35

Sezam 35

svježa naranča 35

svježa šljiva 35

svježa dunja 35

soja sos (bez šećera) 35

Prirodni jogurt s niskim udjelom masti 35

Sladoled od fruktoze 35

Grah 34

svježa nektarina 34

Granat 34
svježa breskva 34

Kompot (bez šećera) 34

Sok od rajčice 33

Kvasac 31

Sojino mlijeko 30

svježa marelica 30

smeđa leća 30

svježi grejp 30

Zeleni grašak 30

Češnjak 30

svježa mrkva 30

svježa cikla 30

Džem (bez šećera) 30

Svježa kruška 30

rajčica (svježa) 30

Svježi sir bez masti 30

žuta leća 30

Borovnice, brusnice, borovnice 30

gorka čokolada (više od 70% kakaa) 30

Bademovo mlijeko 30

Mlijeko (bilo koji sadržaj masti) 30

marakuja 30

Mandarina svježa 30
Kupina 20

Trešnja 25

zelena leća 25

zlatni grah 25

Svježe maline 25

Crvena ribizla 25

sojino brašno 25

Jagoda šumska jagoda 25

Sjemenke bundeve 25

Ogrozd 25

Maslac od kikirikija (bez šećera) 20

Artičoka 20

Patlidžan 20

sojin jogurt 20

Badem 15

Brokula 15

kupus 15

Kašu 15

Celer 15

Mekinje 15

prokulice 15

Karfiol 15

Čili 15
svježi krastavac 15

Lješnjak, pinjola, pistacije, Orah 15

Šparoga 15

Đumbir 15

Gljive 15

biljna srž 15

Luk 15

pesto 15

Poriluk 15

Masline 15

Kikiriki 15

Slani i kiseli krastavci 15

Rabarbara 15

Tofu (gruša od graha) 15

Soja 15

Špinat 15

Avokado 10

Salata od lišća 9

Peršin, bosiljak, vanilin, cimet, origano 5

salata vinaigrette 35

Kava 42

Crni ribiz 15

crno vino