{4szem41yra/

• 5ditejszln
· 15dkgétcsolroládé
• 4 tojéssárgája
· 2evtlkanálnarancslé
· 21aSkan8/raszell
narancshéj l.A/ejszinlláhosbaőn'Jü*. 2.Az0ssw/6tlcsokolédel
• 5dkglufstélycukor arejszlnbesz6ljulc.

Ad/sz/réshez
· vékonyroszeltnoroncshéi

ASü16'170 "C-roel6meleglliiJl<(légke-
"9fásassüt6ben 155 •q.Atejszintiá
3.Habver/Jve/kevergetve 4.Atojásokdrgájátec.so-
boSbalXl~ük, ésa=iko/Métbelerőr·
megfőzz ük, ésa/üzr6/ ko/Mábakaverveslmo
de~úlc. 1llkaréldángon, áNandó kever- lehúzwk kfflmatkész//Onk.
getés k!Jzben megfózzük, majd a Wz-
~Jehúzzuk.Foiyamatoskeveréskóz­
benalojásol<.sárgJjálegyenkénta
csol<oléd6kr6mb!Jkeverj()k,emlgsima
kr4mernemkapuni<.Anarancsle-
vet6~ereszellnanJncsMjatbelefor­

ga~uil.. A knlmet 4 tűzálló kis süt6for-

máb8ón~úk.6s magas peremú 18psi-
5. Anarancs/evétésre· 6.AnaroncsoscsokolfJdé-
berakjuk.Annyifotnlvizel(J(itlfll<a!J
szelt héját belekeverjük. krámetrdzállófoonába
~asütOloonMcfe/éigér.Asiitó­
befCltl.«,6sl<b35pe<r;:igsüfJOl<.amlg
aklllmmegsUároui.ASüMblJllrMJ.-
"'hl>li~ma;dhOt6szol<tény­
benlegal.!bbl<lrétpihenleljllk_Acvk-
IOl'8~/eU!jtlroszóquk.
áskrml~felsdfflszé<>J-{ipen;
"8ttmeglc~~/smétlehúl­
jüll.~yn1végolt~dl­
7.AsütöfomJákatmagas 8. Al8f)Sibeas0tólotmék
sz//lleldnN;<lll.Friss~,
peremOrepsibeálll~uk '816igforróviwl6"Wnk.
_._
péklátiílarosnaninesotéseprollálaJ- cukOITal meghínljüll, és
az&lómelegltett$(Jt6befoljuk.
 (kb. 18darnbhoz) Ate/szintawkotral<lsavajje/,közepesMngoofelforrsljuk.
· 3evókan<lltejsz/n majd6/landókeverget<lsl«lzben2percigf6zzük_At(ízr61fe..
• lp(;pozollevókanál hüuuk,azössze/Mc.soko/<ld<ll(Jsanarancshéjal be/eszór·
cukor fuk.anarancsJikM/Jeledtlrjük,ésllddigkeverj(ll<, amlgacsc-
· 5dkgvej kal<ldéelolvadAcsoko/édés.narancsoslmlmer/epos /é/-
' 10 dkg ércsoko/ádé ba átön~ük, és szobaMm6rsék~ten Mini hagyjuk, majd hO·
t6szt'll<ré11ybenf6r;lnkaresiW!dermeszljük.AkakaóportMI·
basz~uk.Akihürötrcsolt.oládékrémb6/di6nyigolyókarfor.
nara11cshéj mázunk,ésakakaóporbanm11ghempergeljük. Tálalásig Ml,,_
· 4clnamncs/ikór $Zekrltnybentar1juk.

„._,
· 4-SeKil<anátnatür

l.A/<Jj!IZ.lnlacukorm/<lsa 2.Azösszellírlcsoko/á·
vajjalfalforrn/jUk d(J!(Js

6.A11arancsoscsoko/M<lt 7.Acsoko/ádémasszából 8. kakaóporbahamper·

tólba/Jnljük,éshülnihagyjuk. go/yókarformá/1mk, és„. geljQk.
 (4 személyre) Azét-llsafehércsol<olildétkil/őn-kOiőnvlzg6zfőlót/mego/-
' IOdkg étcsokoládé vasz~uk. Atojásokatszélválasz~'uk, lls2-2tojás5Argájllt. vala-
• 10dkgfehércsoko/l'idé mS!t1-ll<iskanl'i/rumo(akétf!ll&csoko/l'idébe/<evetiNll<.200d
· 4toJl'is tejsz/nll<on)'hairobolgéppol~hebbáveriink,ésMzl
h8bveróvelfeNl/azag)"k.feNl/aml'isíkcsokaládébefotyatp<.
vagy konyak A/oJl'is(ehétjéls:U>/énkeményfll!bbévetjük.<iosugyanUgy,mWll
· Jdltejs:zln B/&jszinhabot.a!Wlcsol!dádékrémbekeverj<"ik.Aklltf!Jl&cso-
l<otl'idéhBbotfelváltva4üvegkehetyOOrétegezz01<, majdteg.
A tetejére alébb2óranéthü/őszekrénybenderroosz~ük.Amaradékrej-
• csoko/ádéhenger szlmegykevéswkonalhabbáV8fjllk.ma}dcsi11agcsijvesn)IOo
móZS(Jkbólapohárl<témterejémhabrózsAkatn)'001unk.Csoko-
ládéh8ngerreldjszílvatáJa/jul<.

M<.t8tóscsol«J/ádéherl.ill1Mllo!yác:solúgyl<észitünk,hogy
csoko/tldétvizg6zfőlólt1-2evt'.lk8'llllo/ajalmegolvasztunk,és
simárokeverOnk.Azo/VaSZIOltcsoko/lldétm<irv.lny-vagyfllm-
lapraCntµJk,ésvékonyanszélterlljük.l-2percenalréV8/ecso-
ko/édémegd6rmed, azutánkcmyl11J:/sim//ól<ésselmagunkt6Jld-
~.óvatos mozdu!affal sz6p hengereket kaparunk. Ha ki$-

,,,..._
séősszel6ril<.~ 1<8punk. Ila csinosan fenekerodik, ak-

l.Afahérésazétcsoko/fl-
détkO/ónedénybenvlzg<'h
f()J(Jffmegofvasztjuk.

2.2-2tofaisstirpéjtités1-11<js- 3.2dlteJszlnbő!keményha- 4.Atejszinhabole!felezzOk. 5.Afahérllsa bamacsoko.. 6. Tefszln/"mbbaldlszlr/Dk. 7.Csol<o/ádérudat 1eszünkr6

kanálrumotal<éfféteo/vasz- bot verünk. ésacsoko/ádél<bal<evel]Ok ládétrétegesenapoharak-
tottcsokoládélwl<everünk. balőlt}Ok.
+to~uAlók 6 \kil..cíti.s·

(4szamélyre) Atojásoi<sárgájárás11cu1<-
·4tojássárgáje roth6f11/óedény~resszOI<.
•1 2dl<gcul<or ésvizg6zfőlőrtaddigk&ver-
•2 evőkaná!kek/JópOr jüli,amlgacukor11lnemol·
• 1.5dlédesfe/18rbor vad.Akakeót és a bort hoz·
záadjuk.ésl<éz!habve~v/J/
habosra kevef)ük.
• porcukor Akrlimethőtllló!álkékb/Jtl:Jll·
j()k.éspon;ukorralmeghlnt·
...,,menta/evtllleldlszltvefor·
róni<lnáljuk.

4Simárol<evef)ük. 5.PoMrbatl:Jlljük 6. Porcuk"""lmegsz6fj1Jk

ffo.uAu11\ók·

(24darabhoz) Asill6/ 190 ·C-raelánelegitjtik(Mgl<e~ssürdben 11o · c).

·25 dl<gliszl Kél.12-<tsoszMsúrnufflnslitőmélyedll.se<rpaplrllOvellyelkibé­
· BdkgjóminósAgiJ leljük.AliszletakakaóvaJ.aszódal>ikarlJórnlvaJ6segycsipet-
kakaópor n)'isóvaltJsszek.evetjük.At~sol<ataculrotral.avajjal,atej­

je/6s aviuelfelverj(Jk,cittomltlvelllsvanih'aaromávalizesl(j(Jk,
bikaroóna majdab"szteskeveléke/be!eforQaUuk.Am1JfflnsOt6mélyedése-
·1 csipetsó !temasszáva!Y.részigmegrőlt/ük, 6sazeklmeiegitettsiitőben
•2 tojás kb. 20perr; alatt megsütjük. Amikor kész, a fonnéb<m 5 percig
pihenteUük. majdsOt6/'ácsraszadvehagyjukte!jesenkihü!ni.
Közben a kétféle mázate!kász/UOk. A mázhoz a porcukro/ a cit
·2.5dlrej romlévelsimárakeverj(lk.Akihü/tsoreményehtetejéroamá-
zat~aljuk.Mielóttabe...onatle/jll$ellmegszi/árdul. lelszés
szeootkól<uszmsze/ékXIJl.szinesct.rlroip}OOg)'l~Ju1ldiszítjük.

· porcukor
· színescukorQy<Jngy
v119ymésdlsz//6cukor

l.AliszreraszódlJblkaroó· 2 ....kakaóvalősszekever- .J. A/oj8sokatacukorral,

náva/és /ük. avajj816satejjelfetverjük.

4.Atojásoskevaréketalisz- 5. .. .6s.s2ekeverjük. 6.Amasszérapapirhüve-

reskakaóballnUü/l..és lyekbe.Jl4fflszigtőlljük.
majdel6melegiterts0t6ben
megsOljOk
 CsokolAAé14!ousse

f\o.u:AuAlók 6\klv:ítls·

(4személyre)
•10dkgélcsokolédé,
apróra/őrve

·2tojás,szélválasztva verjük.A/ojásfehérjétkeményhabbáverjük, k6zbenacukrot

•1ev6kanálnarancs/ikőr fokozatosenhozzáadjuk,majdatejszinhabbalegyottóva-

•4ev6kanáltejszinhab
•1,5ev6kaná/cukor jük,piskótávalkináljuk

·tejszínhi'b
•csoko/ádéforgács
•piskóta

1.Azősszetöttcsoko/ádét 2.AtojásoksárgéjMheb· 3.Alikőrtatojássárgájába

vizgőzfő/őllmflgolvaszljuk. veróvelfelverjük őnljük, ..

7. Poherakbalö/ljükacso- 8....lejszinhabbaldíszíljük 9 Csokoládéforgáccsa/

kolédémousse-/és. meghintjük

12 13
 (4-6 személyr&) A kukOliCilkeménylt6t egy
·5dl<gkukorica- kevésrejjelsim6rakevel]al<.
keménylt6 A mared4k rejet felfomtljult.,
•5,5dl/ej ésBkul<orictJkemény/t(Jvel
•3evókan81b8trlllcukor 6SszekeVetji/l<,m8jdkisl.in·
·6dkgércsokoli!dé, gon,6N8ndókevelJl(l/éskOz·
benbesúrit/ük.Atúzróll&-
· félmokkéskan8/v11n!N8· htizzult..11cukrot.acsokol6·
d6tésBvan/l/118rom61be1&-
resuOk,éssimtinrkeveljOk.
Adiszilésh<u· Akb.fé!lllerespudingformát
· rejszlnhBb ol11jjaltehfilelvt}konyankikfin·
• ostyarüd j(lk.Amikoracsokoltidételje-
· fnssgyam6/cs senelolvadt,aklllmelapu-
(p/_ribiszka,meggystb.) dingformébaöntjük(leher-
nekk016nb6z6formájúak),
mafdnéMnyón\ro//(ltőszek­

rénybatfisszOk.Amlkorapu·
dingmegszil(irduil,aforma
kO!s&jélforró vízb&mártJuk
ésmegfordl/\laepudingollá·
nyómiboritjuk.Apudingfor-
mélóvatosanfeleme~Ok

Apudingotrejszlnhabbalko-

2. A mamdék /fij&r felfonaljuk. 3. A k&ményl/Os tejet bele- S . . ésez6Ssze""'1csolwlll- 6 ....simJrakeverj{Jk. 7.Amasszlltk/J/6nl<Me,/ehe-

(JntjtJk détetejbeuótjuk,és .. letnyitkiolajozottpudingfor-
mákbat6/lj0k
15
 CsokolAvléfoKvl~
·Ho.i:.Av11.lók blkú,dtis

(4-6szenl4/yrf1)
· 25dkgércsol<olltdé,
kis<Jarobokra/ől"delva
·3dltefszln
·2evóki:málva;
·2e"'6kanaln~ik6r
(elhagyhaló)
Acsol<o/ádétatejsz/rmel,avajjalésalikőrroi/6'fiük
Allandókeveryetésk{Jzben.k1s/6ngonacsokollHMI
megolvasztjuk,majdfondütálbaOntjOk,ésaszta/i
melegllófóléáNitjuk_
Agyilm(ilcs6ketésapiskótát/1Jlrarendezzük,és
azasztaltássaságafondiivi/lákraszúrv88csoko/ll-
débamáitogatvafalatolh8tja

Amártogaráshoz
•kO/{j()félofriss(banán-.
almaszel&tek,ep&r.
meggy stb.) vagy11sza11
gyümóicsők(szilva,be-

reckstb.)
•plskó/11. kockákravéll"Vll

1.AtejszlntMb<>sbatcltjük 2.AvajatbefutesszOk. 3.Az0sswtoncso1<o1Adér

beleszórjuk

4.AUandóank8veryetve 5.SimárakevetjOk
acsol<o/ád6/kr9mméol·
vaszrjuk.

16 17
fio.uA11Alók: é.lkWi:itl!:

(lcb.Jódarabhoz) Ale/szlnt8vajjfl/kOzepes/bngonf8/fooaljuk.AzlJsszet6rt
· 3e"61<1111á//9jszln csoJiolAdétés8rumotbeletesszDk.ésaddigkeverjOk.amlg
· S dkg vaj a escko/6déelolvad.Acsokolá<lékrémet/apos tá/ba(Jn~ük.
· 10dkgflt~dé. flsszobfl/lómérsákletenhűfnih8gyjuk.majdhúllJszekrény-
ben2élánátderrooszt,Jiik_Acrol<o/ádékrémblJlkis golyókat
• 4clromvogy1kiskanM fonnflzunlc.8ssüttJracsrasorakoztaljuk.majdfél ótára hüt6-
szekr&nyeetesszDk_/0zbenabevonathozacsoko/ádát viz·
gdzf(JJ(Jnmegolvaszljuk,azolajatbelekeverjük. éshagyj<•k
l<ihűfni.AIOl1adarál/áfbasz6rjuk.Amegdermesztett csoko-
• lldskaná/oJaj lfldágolyókat Sí11em8nycsipessze/ vogy kér v~la segltsAg (,.,e/
·5 dkgrortadara 11zo/vasztottcsoko/ádábam/Jrtjuk, megforga/jukbenna. IKlgy
mlndenOttbevonjeamáz.AfelesJagescsoko/ádátlocsópOg-
telj/Jk,mejdago/yókatetortadanlbaflempergf!tjük.H<ltlJ.
szekrénybenfélórá!állniflagyjuk.

l.Atejsúntevejje/fe/for- 2.AtejslinbeezOsszotOrt 3.KevergetésklJzbene

..-aljuk. csoko/ádátbeleszórjuk. csokoládétfelolvaszt/uk
esarumclbeffJónljOk.

4.AcsokoJádél<rémertfllba 5.Alll8SSlábc:'igyúrtgo/'Jó-- 6.Alec.sepegtetengolyókat

tJntifJk.ésflúlnlflagyjuk. llatofvasztollcsoko/f/débél tolladarábaf019eljuk.
ésollljbólkflsz~bevoootba
mertjuk.
 lllAtos, 1<1.AivlulAs {o«ó csokolA.M

(4szem61yre)
• 1119}
• 1faMjrúd
· 2szegrüszr.g
· 10dkgétcsokoládá.

· 2-3cseppmendu/a-

Atáleláshoz:
· 4mandulásholipni
(ostyertid)

A teje/a fiJszerekkelkis lén·

gonfelme!er;ltjOk, mejda
CS()kolád4tbe!eral<juk,ásarl-
digkevergetj0k,amlgelol-
vad. Acsol«Jl6<16stejere
mandula8fOt11AvaltllfJl1ixgép-
benvegye/eklromosheb.,.,_
rőva/félpercigkfW(lrjOk.

AflJ(T(Jcsokoládtlth6Allópo-
hef!lkbartJll/Ok,ésegykis
mézzelmegkent,mandula·
lepekbamMorrholípt1ivel
azonnelklnálj'uk.

7. A mézzel megkent rolel!it

mandulába forgatjuk

20
 Ateje1svsn//iarúddalfelmelegi!jOl<,ésmielóttfe/fomia,
{4-6szeméJyroJ srOZJ(lllehUuuk, ésfé/ratesszük.A/Oj(Jsoksátp(jjálacu-
· 6,Sdltej konalhaboSrokikewtljük.ANandókevetyetéskózbenstejel
fokozsrosanscukrostojflsbaőn!jOl<,ésegyhóállótálbaát ­
• lvanllianíd
IM/(ik. ArAlatlassantorrovizgózfőll!Mliljuk.ésscsokolá­
•4toj8Wrg-flja d6/beletosszOl<.AtJdigkowtljük,amig acsokDIMé felolvllld,
• lüdkgwkor mfljda/Angolflt15sebbfol<ozstrflltlllljuk.és8ddigfomiljuk,
•25dkgélcsokoladé. emlgekfémbesürüSOdil<. AzutánhííJnihagyftJk.idónl«tnt
megkoVOtjOk. hogy e tereje ne kétgesedjen meg
kk;darabokratórdelve
Amillorskrémkillüll,fagylatrg(!pben - ahasználatileír<lsnak
megfel&lóen-megfagyasztiuk.Hanincsilyeng(!pOnk.ak-
korsmssszátfagyflllóedényt>etolljük,éskb_Jórahosszfl
re s mélyhüt6be tssszük. Amikor megfagyott. akkor kivesz-
szük, lőbb d8robra vflgJuk, és konyhai robolgéppel 6sszs-
10rjük. msjdUjraamélyflűl6berakjuk.$ima ,l<Jémesfagyla/­
IOI kapunk. hs ezt a müveletet kétszsr-Mromszormegismé-
leljük. Tdialáskor11fegyaltbólfagylaltoskanálla/g6mb6ket
kanyarllunk,ésdesszsrrsskahe/ybehalmozzuk,ostyarvdat
szúrunkbele,8sklvflnságszen·nrtejszinhabba/vagygyü-
m6/ccse/kln(J~'uk

l . Atejellábosbaőntjük„ 2. .•. egy von//larvda/00/e- 3. Atojásoksárg-ájátcukorraJ

dobunk.ésfelme/egl~ük. habosrakevetjük.

4.Ame/eglejelllóá!Sótél- 5.AcukrostojflsseJOss.?e- 6.AzOsszetőttcsoko/ádét 1.„.kfémsürüségOrafózzOk. 8.Afolyél<onycsoko/Mét 9.FagylalloskanANllllUada·

banapnlnkflntaculu"OS keverltejelvlzgőzfőléflllí· bele/esszük, és td/baőnljükésmé/yhüt6be goJjuk.
tojflssflrg-fljábakevorjük /Ot/odflnybeOnljük. tesszük.
23
 3Kevetgetéskózbenfel· 4.Avanffiaaromál~ 5.Arosza/tcsoko/ádélés.
lomtliiJll.

6 . o duNfJro tőri mog)IOIÓI 7. A masszár habvetówl 8. Síilópaplrral b61811kis1ep-

l10leszórju1<. elsposanösszekevatjük sibet(!/tjük,ése/simlljuk.

,, Acul<ro/11sílrltefftejjelésavajjall<.ls/IJngon,id6nk6ntmt1gkeverve,simamassz.ivfJfdzz(Jk,
majd 115 •c.m felforral/uk. úgy tudjuk e/len61izni. llogy megfelel6 a 116tnét"s81dete, he a masz-
szflból néhAny cseppetjeges vlzbe csepegtelünk, és azok puha Jobd8cskákká Ossze6#nak.
(36darabhoz) · 1kiskanAfvanlllssrom8 Azedé11ytatúzröllehúzzuk,avenllia11romflt. acsokolácMtésamogyoróthozz{Jad1uk,6skté·
· 20dkgcukor • 10dkgreswltétcsol<o/fldt! masrokeverjük.Egykistepsitsü/őp(lpirralkiMle!ünk.Aksvenlketegyenlelesenate{l3ibesi­
• 3.5dlcukrozotlsűrlta/ltej •15dkgdurvtlralőrfmogyoró "'lt/u1<.RővidideigpihenteljOk,hogykissémagszilimiuljon. Eleskáss&lafelszinén a 1<oc1<#at
· 5dkgva} bojolő&"iik. Amikorakrémte!jesenmegkeményadett, k(l(;kékravégjuk

25
 CsokolAAls iiAítőit.>1l „8 ÓYA utA<t"

(4személyre}
· 3dlhidegtej
· 5dkgrosze/tcsokolédé
· 1. 5 dlrnitíirjoghUfl
• f&láskanMmenle·

"'°"''
• 4gombóccsokolfldé-
fagyla/I l.Atejerlábosbaönljük,és 2.Aroszeltcsokcládelbele-
kislángoomeleglljük szórjuk

· rejszlnhab

3. Ke vergot (Js kőzbrmacso- 4. Hóállófálbatőlrjf)k.

Alejharmadálkislángonfe/. kollldétmegolvasztjuk

natlal!Jsszekeverjük.
A joghlNloscsoko/édétn6gy
hosszúp0Mr%rész<1;g16/I- 5. A maradéktejet. 6 .... ajoghurlotés ...
jük,majdmindegyil<.beegy
gombóclagytallolkl!rnllazunk
Az itattmenrlllevf/ll.M<.ile/dl-
szl/j(Jk,k0/611tejszlnhaboltá·
kilunk, és atonnalk/Mljul<.

7. ... 11ment11klvonator 8.Ajoghurtosr:sokoládér 9. Az itsJr a poharakba tóhjük. ~~i/:t::::::/:'féfagylairol re-

be/etJntjük simárakev9fjük
26 27
 Kók~s.cos-csokoiA,l.é.s tovtAcskAk

t!o,(,(ÁuAlók

(12darabhoz}
·25dkgliszt
•1kiskaná!szóda-

reszelék
· 1cslpels6
· 10dkgvegyeskendlro-
zottgyü""'1cs.kiskoc-
kflkrevAgva
· S dkg kakaópor
•IOdkgvaj
· 15dkgcukcr
· 2dlraj
• 3/ojás

A rózsaszlnmflzhoz:
· 5ev<'lkanfllporcukor

• 2ev<'lkanfllmálnasz/rup

A süt6t 180 •c.ra 916mek1g/ljük (/égkevetéses süt6be 165 "C}. A 12.as osztású muffinfonna mé·
lyedéseilpap/rh01llJ/lye//abé/61j/Jk. Ahszler11szód8biklltbóntlval.al<-Olwszreszllléklwl.asóval.
akandlrozon9yümölccselflsakakaóvllióssz1Jkevetj{}k.Habver6velavajatatojássaJ.acukor·
ralésareJiejósszalt.9Veljall.. Alisztesflsatojflsoskeveffll<e/ósszedolgozzuk, majdamasszát
amuffmfomia~seibeY.fflsZigbelekana/azzuk.Asütlilormátasütllbeloljuk,flsaMszW
l<b 15 perc Blatt megsotJOk. /OptóbflVlll ellenónzzOk. hogy készen van-e. Amikor megsült a sille-
7.Azogésl6/.simárakW9fj(lk. 8.EgyevókanáNalamufflnok
ményl ráCSl'll rWe hlJlnl hagYJllk. Kózbfm a mázhoz a pon.:ulao/ a cilroitll6vel és a má!nasziruppal
tetejfllbevonjuk
/akeverjOk.Aporr;ul<rolkisadagold>ankevelj(lkafolyadllkba.nehagytUlsürüvagyhlg/egyena
máz. Amikor a sütemtmy l<ihűlt. s mézar a tetejfff'a kenjOk. tl's színes cukordarával megSZÓ!jUk.

29
1.A!ejb9n11csokolfKM! 2.Akllkaólbllleuó<juk. 3.Al11jszln!<ls
mego/vllSl/Juk.

4 ... .11pMnkátb1>leönlilik 5.AzitaltpohárbatőlUük 6.Tejszlnhabbald/szlljük.

mejdős sze k11ve rjök.

(4szem{)lyre) KislángonataJetacsoko-
' 3,5d/lej lá<Mvaladdigme!egí~ük,

· 10dkgtejcsokollKl<I. emlgecsokoládémego/·
l<isdarabokf'atÓ{V(J vad.Akakaóportbeleszőr­

· 2evOl<eMlkekeópor juk.ésfelforraljvk,majd a
7. Faflé/jlll maghln~Olc.
• ld/fejszln tüzn~llehUzzvk.Atejsz/nt<ls

· 0,5d/b(ll8ckpé/U1118 ab818clq)á/inkátbelekever-
jüh.Aforrócsokoládélh6ál-
Atetej<lre; lópoharakbaóntjük.tejszír>-
• /ejulnhab habbalkoro<lázzuk,ésfa-
• lkMfahé/ héjjal meghintw kínáljuk.

31
 Narancsos-csokoládés FOIOzta
Patyi Árp<\d - KorpMiPéter
créme brülée
Narancsos csokoládégolyó Receplelc
Korp;\diPéter
Csokoládéhab
feketén-fehéren
8 Csokoládé-sabayon forrón
10 Vidám csokoládémuffin
12 LAtvényterv: Nagy Mária
Csokoládémousse
14 Klasszikus csokoládépuding Szorkesztés:Toroczkay Balilu
17 Csokoládéfondü
18 Csokoládés trüffel
20 Illatos, mandulás forró C Pannon.LileralúnlKll.
K..ijaaPanr100-llt-UraKll
csokoládé S310Kis~s,Pl108
22 Hagyományos Tel591322-555

csokoládéfagylalt www. nalaykonY"ek.hu

24 Mogyorós csokoládékockák
26 Csokoládés üdítöital Akl!ldásM felela Pannon·UWatUra Kl1
°'1Y"f'zet6igaz\l"tói„
nB óra utánn
28 Kókuszos-csokoládés
tortácskák
30 Pálinkás forró csokoládé
N)l<)mta éskötötle
Dü ref Nyomda Kl1. ,G yu la

Fe~ ......w
KOVAalJánosilgyve.zelőlgazgaK>

32