1. A cukrot a puha vajjaf, a 2.
HozzaontjOk a felo/vasz-
tojasokkaf feMredesig ke-
verjOk.
3. Belesz6rjuk a sOt6po1Ta/
elkevert lisztet...
5. Hozzaadjuk a dUtvara va-
gott aszalt meggyet.
7. SOt6papirral Mlelt forma-
ba 15ntjOk.
2 3
tott etcsoko/adet.
4 . ...es a daralt mandufat.
6. Egynemii tesztava keverjOk.
8. Ha megsO/t, kiboritjuk a
formab6/ es /ehcizzuk r6/a
a s0t6papirt.
9. Megsz6rjuk porcuko!TBI
es eles kessel felszeleteljOk.
• masfel b6gre cukor A cukrot a puha vajjaf, a tojasokkal feh&redesig keverjOk, majd
• 1 b(jgre vaj hozzaonljOk a vizg6zf0rd6 fO/ott fe/olvasztott etcsokoladet,
• 6 tojas elkeverjOk, hozzasz6rjuk a sot6porral elkevert lisztet, a danlft
• Y. b6gre olvasztott mandulat, a durv{Jra vagott aszalt meggyet, es egynemii tesz-
etcsokolade (60%--0s) tava keverjOk. Ezutan sOt6papi1ral beleft magas falu keskeny
• 1 csomag s0t6por formaba onljOk, e/simitjuk, es 180 'C-os sot6ben 40-45 perc
• Y. b6gre liszt alatt pirosra sOljOk. Ha elkeszO/t, kiboriljuk a formab61, lehUz-
• 2 b6gre daraft mandula zuk r6/a a s0t6papirt, es nlcsra teve kihiiljOk. VegOI megsz6rjuk
• Y. b6gre aszalt meggy porcukorral, es ujjnyi vastag szeletekre viJgva talaljuk.
• porcukor a talalashoz
 ...
• 1 b6gre VB/ A puha vajat a cukorral, bama cukorral
• masfet b6gre cukor feheredesg kevel}Ok, majd hozzaadjuk
• masfet b6gre bama cukor a v1118val pepesre /ilrl banant, a s6l, a
• 1 mokkaskanat s6 pghurtol, a IOJasol<at, a vanilial, es elke-
• 1 b6gre natur J<>ghurt vetjOk. VegW belesz61}uk a s016porral el-
• 4 tojas kevert l1sztet, a darabo/I mogyor61, a ma-
• 1 k1skanal van//1aaroma zsolat. j616sszekevetjiik, es siit6papirral
• 4 bl!gre liszt vagy afuf6/iaval belell 6zgerincformaba
• 1 csomag sut6por IJnljOk. Eligazltjuk, es 180 °C-0s siitOben
• 4 db erett banan 3540 perc alatt megsiitjiik. Ha elkesziiff,
• 1 bl!gre nattir, piritott, da· racsro boriljuk, /ehUzzuk r61a a siit6paplrl
rabolt mogyor6 vagy f6/iat, kihOljOk, es ujjnyi vastag sze-
• 1 bl!gre mazsola letekre vagva talaljuk. VaniliBs porcukor-
• vanl/ias porcukor ral megsz6tjuk.
a tatalashoz

1. A va1at a cukorral, a bar- 2. HozzfJad/uk a vtnavat pe- 3. ...a jOghUr!Ot...

na cukorral feheredesig ke- pesre tilrl banant...
vetjiik.

4. ...es a tojasokat. 5. Belesz6rjuk a siit6porrat 6. ... a darabolt mogyor6t 7. Aluf61iaval befell 6zgerinc- 8. Ha megsOlt. racsra borft- 9. Ha kihO/t, ujjnyi vastagra
elkevert lisztet.... es a mazsolat. formaba OntjOk. juk, es lehuzzuk rota a foll/JI. szeleleljOk.

4 5
 "
•
• 1 b6gre llszt A puha vajal a cukorral, a tojasokkal habosra keverjiik, majd
• 1 csomag sot6por hozzaadjuk a sot6porral e/kevert lisztet, a daralt kesud/61,
• 1 b6gre cukor a te1et, a faM1at, a reszelt citromhejat, es egynema tesztava
• 1 b6gre piritott, daralt keverjuk. Ezutan va1azott. /isztezett tepsibe /JntJOk, e/igaziljuk.
kesud/6 A tetejet megrakjuk felbevagott aszalt sargabarackkal.
• 1 b6gre tej es 180 •c-os siit/Jben 35-40 pen; alatt pirosra sotjok.
• 2tojas Ha elkeszOll, racsra teve kihOtjOk, es kisebb, eles fankszag-
• 10dkg vaj gatoval k1szurva talaljuk. fzles szennt fnss zoldfOszerekkel
• 1 mokkaskanat 6rt!lt diszitheljuk.
fahej
• 1 teaskan81 reszelt
citromhej
• 15 dkg aszalt sarga·
barack
• vaj, liszt a tepsi k1kene-
sehez, besz6rasahoz

1. A puha vajat a cukoffal, 2. Hozzaadjuk a s0t6poffal

tojasokkal habosra keverjiik. e/kevert lisztet...

3. ...es a dar811 kesudi61 4 HozzfJOnt10k a tejet. 5. Hozzaadjuk a reszelt c1t-

romhfljat.

6. EgynemO tesztava kever· 7. A tetejet megral<juk felbe- 8. Ha megsOlt, kihOlt, eles

jlJk es vaj azott-lisztezett tep- vagott aszalt sargabarackkal. fankszaggat6val kiszurjuk.
sibe 6ntjlik.
6
 • 3 tojas A tojasokat a cukorral. a puha va1Jal feMredesig keverjOk,
• Y. b6gre cukor majd hozzaadjuk a kisebb darabokra apritott vegyes kandiro-
• 12 dkg V8J zott gyumOlcsOket. a citrom reszelt h61at. a rumot. a siit6porrat
• Y. b6gre vegyes elkevert llsztet. es j6I osszekeverjOk. VegOI s1Jt6paplrraf befell
kandirozott gyOmO/cs. kOzepes merelU tepsibe szedfiik, efigaz1t1uk, es 180 °C-os s0-
aprora vagva t6ben 40-45 perc alatt megsOIJOk. Ha elkeszOll, r8csra boritva
• 1 c1trom k1hiit10k, es u1Jny1 vastag szefetekre vagva tafaljuk.
• 1 ev6kan81 rum lzfes szerint megsz6rhatjuk porcukorraf.
• 1 csomag s016por
• 1 bl>gre liszt

1. A tofasokat a cukorraf, a 2. Hozzaadjuk a kandlrozott

puha vagaf feheredesig ke- gyOmOlcsdarabokat
VBfJOk.

3. . es a clfrom reszeft he· 4 Belesz6f}uk a siit(jporraf 5. J61 Osszekevef}llk.

jat efkevert f1sztet.

6. SOt6paplrrat Mien tepsi- 7. Efsimlljuk 8. Ha megsl.ilt, kihUlt, eles

be OnljOk. kessef ujjnyi vastag szefetek-
re vagjuk.

8
 I•

• 1 b6gre liszt
• 1 b6gre cuko r
• 1 b6gre daralt mak
• 1 b6gre tej
• 2tojas
• 10 dkg vaj
• 1 csomag sOt6por 1. A liszthez, cukorhoz, da- 2. Hozzlladjuk a tojasokal.
• 1 citrom reszelf Mja ralt makhoz hozz86ntj0k a
• vani/ias porcukor tejet.
a tfJ/al{;shoz

A fisztet, a cukrot, a dara/f

mllkot, a tejet kever61atba 3. Hozzaontjfik a felo/vasz- 4 . Be/esz6rjuk a reszelt cit-
OntjOk, majd hozzaadjuk a to- totl vajat. romMjat.
Jllsokat, a felolvasztott vajat,
a s016port, a reszeff citromh6-
1at, esegynemO. csom6men-
tes tesztava keverjOk. Ezutan
vajazott-lisztezett vagy s0/6-
paplrral blllelt tepsibe i!nt}Ok,
eligazltjuk, es 180 °C-os so-
t6ben 35-40 perc alatt pirosra
sOtjOk. Ha elkeszolt, kihlit}Ok,
es Illes kessel kisebb kockak- 5. Csom6mentes tesztava 6. SOl6paplrral belelt tepsi-
ra vagjuk. Vanilias porcukor- keverjOk. be OntjOk.
ral megsz6rva talaljuk.

7. Elsimltjuk. 8. Ha elkeszon. kihult, eles

kessel kisebb kockakra v{Jgjuk.

11
 • 1 IX!gre llSZI
• 1 IX!gre cukor
• 1 IX!gre l1sztltott
darfllldi6
• 1 IX!gre le}
• 2 tojas 1. A liszl/1ez, cukorhoz, 2. Hozzaadjuk a tojasokat.
• 5dkg vaj darflll di6hoz hozza6ntj0k
• 1 csomag slil6por a tejet.
• 1 citrom
• ~ b6gre lisztitott di6bel

A lisztet, a cukrot, a darflll 3. Hozz86nlj0k a vajal. 4. Hozzaadjuk a reszell c/t-

di6t, a langyos tejel, keve· romMjat.
r6 lalba 6nt10k, hozzaadjuk a
lojasokal, a lflgy va1at, a so-
16port, a citrom reszelt M-
jat es egynemo tesztavll ke-
verjOk. VegOI va1azott-lisz-
lezett vagy sOt6papirral be-
/ell lepsibe 6nlj0k, eligazlt-
juk, megsz6rjuk dutvara va-
gott di6va/ es 180 "C-os s0-
t6ben 35-40 perc alatt meg- 5. Egynemo tesztava ke- 6. SDl6papirral be/ell tepsi-
sOljOk. Ha elkeszO/t, k1hOl- verjOk. be 6nljDk.
jOk es e/es kessel rombusz
alakura vagva lalaljuk. lzles
szerint megsz6rhatjuk vanlli-
as porcukorra/.

7. Megsz6rjuk dutvara 8. Ha megsOll, kihOll, eles

vagott di6val. k9ssel rombusz alakura
vagjuk.

12
 6lki.s.titi.s:
• masfel Mgre /e/jes ki6rlesa liszl A puha vajat habosra keverjOk, majd hozzaadjuk
• 1 Mgre tiszt//olt, nagyobb a s6t, akacmezet, bama cukrot, a tojasokat es a
darabokra vagolt dt6 vanlliat. J6/ elkeverjOk, majd belesz6rjuk a s0t6-
• 1 Mgre bama cukor porra/ e/kevert lisztet, a zabpelyhet, a szegfUsze-
• fel Mgre vaj get, a gy6mberport, a fah0jat, es egynemO teszta-
• fel Mgre akacmez va keverjOk.
• 2 tojas VegOI be/eforgatjuk a nagyobb darabokra vagolt
• 1 b/5gre apr6 szema zabpehely di6t. a megmosolt, lecsepegtetelt mazsolat, es egy
• fe/ csomag s0t6por 6rat hut6ben pihentetjuk. Ezulan a fOszeres tesz-
• 1 teaskanal 6rO// szegfOszeg tab61 vizes kezzel di6nyi nagysagu goly6kat forma-
• 1 teaskanal gyOmberpor lunk, vajazott tepsibe tesszok. es 180 •c-os sii/6-
• 1 teaskanal 6rOlt fah0j ben 15-20 perc alatt megsOtjOk.
• 1 b/5gre mazsola Ha elkeszOll, kihOtjok, es forr6 teaval klnaljuk.
• 1 teaskanal vanl/iaaroma
• 1 csipet s6

1. A puha vajat habosra 2. Hozzaadjuk a mezet. 3. Be/esz6rjuk a bama cukrot.

keverjOk.

4. Hozzaadjuk a tojasokat. 5. Elkeverjiik, majd be/esz6r- 6. Belerakjuk a zabpelyhet. 7. Vegiil beleforgatjuk a di6t, 8. Vizes kezzel d16nyi nagy - 9. A megsO// fOszeres refonn-
juk a sot6porra/ elkevert /isz- a mazsolat. sagu goly6kat fonnazunk es sO/emeny.
let. vajazolt tepsibe tesszOk.
14 15
1. Vizg6zfOrd6 f610tt felol- 2. Hozz(J(jntjOk a puha vajat. 3. Hozzaadjuk a kristalycuk-
vasztjuk az etcsoko/adet rot, ...

4. ...a tojasokat. 5. Belesz6rjuk a lisztet. 6. Hozzaadjuk a danllt mo-

gyorot.

7. Egynema tesztava kever- 8. Ha megsiilt, rilcsra borlt- 9. Megsz6tjuk porcukorral.

}Ok es vajazott-lisztezett kug- juk.
16fformaba ontjiik.

'
I • 15 dkg etcsokolade Az etcsoko/Bdet kever6talba 16rdelve, vizg6zf0rd6

t • 20dkg vaj
• 1 Mgre cukor
• 6 tofas
fOIOtt felolvasztjuk, majd hozzaadjuk a puha va-
jat. a kristelycukrot, a tojasokat, a lisztet, a sot6-
port, 8 daralt mogyor6t, es sima, egynemti teszta-
• 1 bOgre lisZ1 v{J kever}Ok.
• 1 csomag s0t6por VegOI vajazott-lisztezett kugl6fformaba ont}Ok, es
• 1 Mgre natur, pirltott daralt mogyor6 180 °C-os sot6ben 40-45 perc alatt pirosra sut}Ok.
• vaj, liszt a kugl6fforma kikenesehez, Ha elk9sz01t, nlcsra boritva kihutjOk, megsz6tjuk
besz6rasahoz porcukorra/, es cikkekre vagva talaljuk.
• porcukor a talalashoz
17
 +lo~oAl6k.:
• 2 b6gre liszt
• fel Mgre nfJdcukor
vagy l<rislfJ/ycukor
• 1 mokkfJskan{J/ s6
• fel csornag szfJrltott
e/eszt6 (5,5 g)
• 2 tojfJs sargaja
• % Mgre meleg tej
• 4 dkg vaj
• 1 ev6kanal 6rl:Jlt faM}
• fel b6gre porcukor
1. A hozzava/6kat egynema
tesztava gyurjuk.
4. KonyharvhfJval letakarjuk.
es megkeleszljiJk.
7. Szorosan feltekerjiJk, e/es
kessel ujjnyi vastag szele-
tekre vfJgjuk.
18
A /isztet a nfJdcukorral vagy krislfJ/ycukorral, a s6val,
a szaritott eleszt6vel, a tojfJsok sfJrgfJjfJval, a meleg tejjel
egynema tesztfJvfJ gycirjuk, majd meglocsoljuk az olvasz-
tolt vajjal, es h6/yagosra dagasztjuk. Ezutan konyharvhfJ-
va/ /etakarva, me/eg he/yen a duplfJjfJra kelesztjiJk, majd
lisztezett gycirOdeszkara boritjuk, ujjnyi vastagra kinyu1ljuk,
megszorjuk a faMjas porcukorral, szorosan feltekerjOk,
es eles kessel ujjnyi vastag szeletekre vagjuk.
VegOI vajazott-lisztezett vagy sOt6pap/rra/ Mlelt tepsibe
tesszOk, a tenyerOnkkel kicsit meg/apltjuk, cijbOI megke-
lesztjOk, es 180 "C-os sOt6ben 25-30 pare atatt pirosra sOt-
jOk. Ha elkesziJ/tek, kihOtve, lzles szerint porcukorral meg-
szorva talaljuk.
2. Meglocsoljuk az o/vasz- 3. H6/yagosra dagasztjuk.
tott vajjal.
5. Lisztezett gycirOdeszkan 6. Megsz6rjuk faMjas por-
ujjnyi vastagra kinyujtjuk. cukorral.
8. vegat nagymereta tepsi- 9. A megsiJ/t fahejas csigak.
be tesszOk.
 611.l .titls.
• 2 IX}gre liszt A lisztet a cukorral, a s6val, a tojasok s8rga-
• f(l/ IX}gre cukor 1aval, a szaritott eleszt6vel, a citrom reszelt
• 1 cs1pet so Mjaval, (Is a meleg tejjel egynemu tesztava
• 2 to1as sargaja gyuf}uk. Majd meglocsoljuk az olvasztott vaj-
• f(I/ csomag szarltott ja/, h6/yagosra dagasztjuk, es konyharuhBval
9/eszt6 (5,5g) letakarva meleg hetyen a duplajara keteszt-
1 citrom jOk. E:zutan lisztezett deszkan kicsit kinyujt-
Y. bOgre meleg le] juk, vajazott tepsibe fektetjlik, eligazitjuk.
5 dkg vaj Megsz6rjuk a megmosott, tecsepegtetelt fe-
Y. b6gre tlsztltott kete szederrel, finoman belenyomkodjuk
szeder a tesztaba. Ha ujb61 megkell 180 °C--0s slit6-
• 3 ev6kanal cukor ben, 35-40 perc a/all pirosra sotjOk.
a sz6rashoz Ha elkeszOll, kihUtjlik es hBromsz6gekre
• 1 mokkaskanal 6rt!ll vagva talaljuk. lztes szerint megsz6rhatjuk
fah(lj vanilias porcukorral.

1. A hozzaval6kat egynemu 2. Meglocso/juk az olvasz-

tesztava gyurjuk. tolt vajjal.

3. H6/yagosra dagasztjuk. 4. KonyharuhBval letakarjuk

(Is megkelesztjok.
5. Usztezett gyur6deszklln ki-
csit kinyujtjuk.
6. Vaj azott tepsibe fekteljlik. 7. A szedret finoman bele-
nyomkodjuk a t(lsztaba.
--
8. Ha megslill, kihatt, eles
kesse/ h8romsz6gekre vag-
juk.

20 21
 1. A bama cukrot a puha vaj-
jal habosodasig keverjiik.
4. Belesz6rjuk a zabpelyhet...
tloNU.vAl6k:
• 1 bOgre bamacukor
• 1 bOgre vaj
• 2tojas
• 1 teaskanal vanilia
aroma
• fel csomag siit6por
• masfel bOgre finomliszt
• 4 bOgre apr6 szemtJ
zabpehely
• tel Mgre reszell
etcsokolade
22
2. Hozzaadjuk a tojasokat... 3 . ...a siit6porral elkevert
lisztet.
5. ...es a reszell etcsoko/8det. 6. Egynemii tesztava ke-
verjiik.
A bama cukrot a puha vafial
habosodasig keverjOk, majd
hozzaadjuk a tOjasokat, a va-
nllia aromat, a s0t6ponal el-
kevert lisztet. a zabpelyhel.
a reszell etcsokol(Jd(Jt, os la- 7. SOl6papirral belelt nagy-
zan 6sszekeverjOk, hogy cso- meretO tepsibe, 1-1 ev6ka-
m6mentes tesztat kapjunk. nal tesztat teszOnk.
VegOI siit6paplrral befell tep-
sibe egy-egy ev61<an811al l&-
szOnk a teszt8b61 egymast61
3-4 centire, mert a terfogata
soteskor n6 es 170 °C-os so-
t6ben 12-16 perc a/all meg-
silljOk. Ha elkeszi!lt kihtJtve
klnaljuk.
8. A megsillt zabpelyhes-
csoko/ades tallerok.
23
 • 2 b6gre liszt
• 1 b6gre cukor
• 1 kispoMr kefir
• fel Mgre ola1
• 2 tojas
• 1 csomag s0t6por
• 2 ev6kanal kaka6por
• porcukor a 18/alashoz
1. A cukrot a tojasokkal, majd
az olajjal elkevet)Ok.
4. Egynemo tasztava kevetjOk.
7. A masik felet siit6paplrral
Mlelt tepsibe onljuk.
24
A cukrot a tojasokkal, majd az o/ajjal elkevet)Ok, ezutan hozztJ.
adjuk a sat6porral elkevert lisztet, a kefirt. es egynemo teszta·
va kevet)Ok. Most a tesztat elfelezzDk, az egyik reszebe be/eke·
vet)Dk a kakaOport, a masik felet vajazott-lisztezett vagy s0t6pa·
plrral b(J/ell teps1be OntjOk. A kaka6s tesztab61 ev6kanallal, a fe-
hflr tesztara p<Jttyllket kanalazunk es kesheggyel marvanyos·
ra e/huzzuk, hogy a kelszinO teszta ne nagyon keveredjen Osz-
sze. VegOI 180 "C-os s0t6ben 35-40 perr; alatt megsOtjOk. Ha el·
k6szOll. kihOtjOk, kisebb fankszaggat6val felho/dakat szaggatunk
bel6/e,es porcukorral megsz6rva talaljuk.
2. A hozzaadjuk a sOl/lporral 3. ...esa kefirt.
elkevert lisztet...
5. A teszta felet masik keve- 6. Az egyik felebe belekever·
r6181ba IJnljOk. jOk a kaka6port.
8 . A kaka6s tesztab61 ev/lka· 9. Ha megsolt, kihOlt, fank-
nallal a feher tesztara p<Jty- szaggat6val holdakat szag.
ty/Jke l tesziink. galunk bellJ/e.
 61k.ls.(itls
A cukrot, a puha vaJial, a tojflsokkaf elkeverjOk, majd hozza-
• 2 Mgre liszt
adjuk a sDt6pomif elkevert f1sztet, a s6t, a vaniliat, a mandu-
• 1 mokkaskamll s6
fa aromflt, a natur joghurtot es j6I osszekeverjOk. Ezutan so-
• fef csomag sot6por
t6papirral kibelelt kerek tortaformaba OntjOk a fefet, egyen-
• 12 dkg vaj
• 1 b/'Jgre cukor
fetesen rasz6rjuk a fuszeres meggyet, es rfJ6ntjOk a teszta
masik fefet. VegOI megsz6rjuk a szeletelt mandufavaf, majd
• 2 tojas
180 °C-os s0t6ben 45-50 perc alatt megsOtjOk, racsra teve
• 1 kiskanal vaniliaaroma kihutjOk es cikkekre vflgva tafaijuk. fzles szerint megsz6rhat-
• 1 mokkaskanal keserO juk porcukorral.
mandula-aroma
• 1 b/'Jgre na/Orjoghurt
• 2 b6gre magozott
cukros fahejas meggy
• fel b6gre szeletelt
mandufa

1. A cukrot a puha vaJial, a 2. Hozzaadjuk a sOt6porral

tojasokkal elkeverjOk. elkevert lisztet.

4. SDt6paplrral b<llelt kerek 5. Rasz6rjuk egyenletesen a

tortaformflba OntjOk a fefet. fOszeres meggyet.

6. RfJ6ntjOk a teszta ma- 7. VBgOI megsz6rjuk szefe- 8. Ha megsOll, kihO/t, cikkek-

sik felet. telt mandufavaf. re vagjuk.

27

1. A sot6poros fiszt felet a
tepsibe sz6rjuk.
3. Megsz6rjuk mazsolaval
es rareszeljOk a citrom Mjat.
5. Meglocso/juk a cukros-to-
jasos tejjel.
7. Villaval atmozgatjuk az alap-
anyagokat.
28
2. Ramorzsoljuk a tur6t.
4. Rasz6rjuk a maradek lisz-
tet.
8. Ha megsOtt, nagy obb teg-
/a/apokra vagjuk.
• 2 b6gre liszt
• 1 csomag sot6por
• 1,5 b6gre cukor
• 50dkg t<ir6
• ~ b6gre mazso/a
• 1 citrom
• 1 csomag vanllitJs cukor
• 4 tojas
• 2 b6gre tej
• 15dkgvaj
A /isztet a sOt6porral, a cukor-
ra/ e/keverjOk, a felet tepsibe
sz6rjuk, majd ramorzso/juk
a tur6t. Megsz6rjuk a mazso/a-
va/, raresze/jiik a cftrom hefat,
megsz6rjuk a maradek liszttet,
meglocsoljuk a tojasokkat el-
kevert tejjel, az o/vasztott
vajjal. Vega/ villaval atmozgat-
fuk az alapanyagokat, hogy
a tojasos tej minden reszt at-
jarjon, es 170 °C-os siit6ben
40-45 perc a/all pirosra sOtjOk.
Ha e/kesziill, 10 percet pihen-
tetjiik es nagyobb tegla/apokra
vagva talaljuk.
fzles szerint, friss citromfuvel
vagy mentaval diszithetjiik.
29

1. A l1szteket a cukorral, s6-
val, sOt6porral osszekeverjOk.
3. A tojasos turot a liszthez
6ntj0k.
5. Veglil lazan beleforgaljuk
aribizlit.
7. Elsimitjuk.
2. Az OIBjBI a tOJBSOkkal, JO'J·
hurttal, IJsszetOrt turoval el-
keveryOk
4 EgynemO tesztava keveryuk
6. Sat6paplrral belalt tepsi-
be 6nt10k.
8. Ha megsOlt, kihOlt, eles
kessel nagyobb kock8kra
vamuk
• 1 b6gra finomlisz1
• 1 b6gra retesliszt
• 1 b6gra cukor
• ~ b6gra o/aj
• 2 tojas
• 1 b6gra nattirjoghurt
• 50dkg ttir6
• 1 k1skanal vanifiaaroma
• 1 csomag s016por
• 1 csipet s6
• 1 bllgra friss piros ribizli
A finomlisztet, a reteslisztet
a cukorra/, a s6val, a s£it6por-
ral kever6/alban osszel<ever-
Jiik. Majd az olajat, a top3sokat,
a joghurtot, a villaval osszetort
ttirot. a vanfllakivonatot e/kever·
}Ok, es a l1szthez ootve, egyne-
mli tesz1ava keveqOk. Vega/ Ja-
zan beleforgaljuk a megmosott,
lecsepegtetett p1ros ribiz/1t. Ez-
utan kiva1azott vagy sat6papir-
ral blllelt tepsibe onljuk, e/iga-
z1t1uk, es 180 °C-os sat6ben
35-40 perc alatt megsOljOk.
Ha elkeszult kihliljOk es na-
gyobb kockakra vagva ta/aljuk.
fzles szennt megsz6rhaljuk va-
nllias porcukorral.
31
 2 Aszalt meggyes Fol6zta
csokoladekenyer Csog6 Bt -Lipta• ZoMn

4 Bananos, mogyor6s, Receptck kepa1~1raso1<

mazsolas 6zgerinc Ltptai Zolt.An

6 Aszalt sargabarackos- KiadOo fetelOs Orosne Galaczi Edot

kesudi6s lepeny
KOnemUl<OdOtt Szabl> Zsolt
8 Bogres gyOmolcslepeny
11 Bogres makos
12 Di6s bogres
Szerf<eszles TO<OCZkay Ba~
14 Fuszeres reformsOtemeny
16 Mogyoros-csokolades kugl6f Borit6terv Toroczkny Ba~zs

19 Fahejas csiga C Pannon-U1eratura Kft

20 Kelt szedres lepeny Kiad1a a Pannon·Lileratura Kfl
5310 K~Ujuotll69 Pf 108
23 Zabpelyhes-csokolades tallerok Tel 591322·555
24 Marvanyos bogres sOti Fax 591321-444
www szalaykonyvek hu
27 Meggyes mandulatorta
28 Tur6s-mazsolas sOti A k· - folol e P....,.,.,.LiteratU... Kit
31 Tur6s-ribizlis kockak ugyveze~ ogazgal6ja

Kiad6s eve 2013

ISBN 978-963-251·514-4
ISSN 2063-4323

Nyomla es k01otte
Dorer Nyomda Kft Gyula

Felol6sve.zet6
Kovi\cs J6noo ogyvezet6 lgazgat6

32