Xuất phát từ nhu cầu cần nguyên vật liệu phục vụ cho bếp bánh, pha chế đồ uống,

trang trí món ăn,

Rich Products Việt Nam được Highlands tin tưởng và lựa chọn là nhà cung ứng các loại kem. Sự đa
dạng và chất lượng có tầm trong giới nguyên liệu của sản phẩm đã góp phần vào thành công lớn của
Highlands

Về nhà cung ứng thiết bị cho Highlands:

Toàn Phát là nhà thầu hệ thống bar – bếp cho một trong những chi nhánh của Highland Coffee. Thiết
kế hệ thống nhà bếp, quầy bar bằng các trang bị hiện đại với chất lượng tốt nhất. Với các thiết bị
được nhập khẩu từ các thương hiệu lớn đan xen với thiết bị của Toàn Phát sản xuất bằng Inox 304
cao cấp đã đem đến cho Highland coffee sự hài lòng nhất. Qua đó, khâu chế biến luôn đạt được
những tiêu chuẩn nhất định về sự sạch sẽ và chất lượng đồ uống.

Như vậy, áp lực sức mạnh của nhà cung cấp ở mức độ: Thấp

2.4. Sức mạnh khách hàng

Trong mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Highlands, yếu tố thương lượng của khách hàng ở mức
tương đối cao. Highlands đang phải đối mặt với sự cạnh tranh khá gay gắt, đồng nghĩa với đó là
người tiêu dùng đang có rất nhiều lựa chọn. Nếu Highlands hay bất kỳ thương hiệu khác cố tình tăng
giá của sản phẩm, khách hàng sẽ dễ dàng bỏ đi vì chi phí chuyển đổi thấp đối với họ. Những ngày
đầu mới ra mắt thị trường, Highlands Coffee hướng tới phân khúc khách hàng cao cấp, nhưng sau đó
thương hiệu này đã thay đổi sang phân khúc khách hàng trung cấp, phù hợp với đa số học sinh sinh
viên, nhân viên văn phòng, nội trợ. Sự thay đổi sáng suốt này giúp cho Highlands Coffee thành công
vang dội ngay cả trong thời kỳ đại dịch. Không những thế, không gian thoải mái, thiết kế ấm cúng
hiện đại tạo cho khách hàng sự thoải mái, thư giãn dù là trò chuyện, giải trí hay làm việc, học hành.

Tệp khách hàng trải dài từ những người trẻ, học sinh, sinh viên đến những người trung niên, nhân
viên văn phòng, kinh doanh… Việc xác định tập khách hàng phủ rộng như vậy cũng là một bài toán
mà những người làm sản phẩm của hãng này luôn trăn trở. Vừa giữ được thực đơn hợp khẩu vị của
các khách hàng trung tuổi, kỹ tính vừa có thể khiến cho những người trẻ cảm thấy không nhàm chán.
Tuy nhiên với mức giá như hiện tại (30.000 – 60.000 đồng) Highlands chưa thể chiếm lĩnh được phân
khúc bình dân. Hệ thống cửa hàng hầu hết tập trung tại trung tâm thành phố, nên chưa tiếp cận
được đối tượng khách hàng ở những vùng xa hơn.