"O azucre tamén mata"
Que di a OMS sobre o
consumo do azucre?
A OMS recomenda reducir o cunsumo
do azucre tanto para adultos e para
nenos como mínimo un 5% da inxesta
calórica total, así producirá benificios
adicionais para a saúde.
A obesidade en España
Un 16,5% de homes de 18 anos ou
máis e un 15,5% de mulleres
en España padecen de obesidade. E
un 44,9% de homes e un 30,6% de
mulleres teñen obesidade.
Impacto na saúde
O alto consumo de azucre
está asociado a un maior
risco de obesidade, diabetes
tipo 2, enfermidades
cardiovasculares e outras
enfermidades crónicas. En
España, como en moitos
outros países, estas
enfermidades crónicas
supoñen un importante
lastre para o sistema
sanitario.
O consume de azucre
Aconsexase que o consumo de azucre
represente cómo máximo o 10% de inxesta
calórica. Para seguir esta inxesta, os adultos
deben consumir menos de 50-60 gramos de
azucre, e os neno menso e 30-35 gramos.
En España a media de azucre que consumimos e
de 28,9g por cidadán
Consecuencias do azucre
Aumento de peso e obesidade: o consumo
excesivo de azucre, especialmente en forma de
bebidas azucradas e alimentos procesados, pode
contribuír ao aumento de peso e á obesidade.
Aumento de enfermidades cardiovasculares: o
consumo de demasiado azucre pode aumentar os
niveis no sangue, isto pode causar enfermidades
cardíacas e ictus.
Problemas dentais: o azucre alimenta as bacterias
que causan a caries. O consumo excesivo de
azucre, especialmente en forma de bebidas
azucradas e doces.