CÁCH THỨC HOẠT ĐỘNG

CỦA CHUỖI CUNG ỨNG

1
 Ôn chương 1
1. Ôn lại khái niệm chuỗi cung ứng và quản trị
chuỗi cung ứng
2. Cho ví dụ chuỗi cung ứng bất kỳ (mô tả khái
quát chuỗi cung ứng)
3. Dựa vào khái niệm chuỗi cung ứng phát thảo
các hoạt động cần thực hiện để quản trị chuỗi
cung ứng đó

2
Các cấp độ quyết định trong
chuỗi cung ứng
Chiến lược (supply chain strategy or design)
Kế hoạch (supply chain planning)
Hoạt động (supply chain operation)

3
NĂM LĨNH VỰC CHUỖI CUNG ỨNG

4
 Sản xuất
Phương pháp xây dựng nhà xưởng
Tập trung vào sản xuất

Tập trung vào chức năng

Phương pháp xây dựng nhà kho

Đơn vị tồn trữ (SKU)

Tồn trữ theo lô

Cross-drocking

5
 Tồn kho

Tồn kho chu kỳ

Tồn kho an toàn

Tồn kho theo mùa

6
 Địa điểm
Tìm kiếm các nguồn nguyên vật liệu sản xuất ở
đâu? Nơi nào là địa điểm tiêu thụ tốt nhất? Đây
chính là những yếu tố quyết định sự thành công
của dây chuyền cung ứng. Định vị tốt sẽ giúp quy
trình sản xuất được tiến hành một cách nhanh
chóng và hiệu quả hơn

7
Phân phối & vận chuyển
Chiến lược kênh phân phối

Lựa chọn hình thức và phương tiện vận tải

 Đường biển

 Đường sắt

 Đường bộ

 Đường hàng không

 Đường ống

 Đường điện tử

8
 Thông tin

Phối hợp các hoạt động hàng ngày

Dự báo và lập kế hoạch

9
Kiến thức cần chuẩn bị
Các cấp chiến lược của công ty
Chiến lược cạnh tranh

10
 Thiết lập chuỗi cung ứng phù hợp
với chiến lược kinh doanh

Buớc 1: Nghiên cứu thị trường/phân tích khách

hang (Chiến lược công ty)
Bước 2: Xác định năng lực cốt lõi và vai trò của
công ty trong chuỗi cung ứng
Bước 3: Xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng

11
Nghiên cứu thị trường/khách hàng
Công ty bạn đang nhắm tới đối tượng khách
hàng nào
Công ty bạn đang tham gia vào mô hình chuỗi
cung ứng nào
Số lượng sản phẩm trong mỗi lô hàng;

Thời gian đáp ứng để khách hàng hài lòng;

Mức độ đa dạng hoá sản phẩm;

Mức độ dịch vụ;

Giá cả sản phẩm;

Mức độ mong muốn thay đổi sản phẩm

12
Năng lực cạnh tranh và vị trí của công ty
trong SCM

Công ty là đối tượng nào trong chuỗi cung

ứng: Một nhà sản xuất, một nhà phân phối,
người bán lẻ hay nhà cung cấp dịch vụ ?
Khả năng cạnh tranh cốt lõi của công ty là gì?
Công ty muốn tạo lợi nhuận bằng ách nào?

13
Xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng

Sản xuất
Tồn kho
Địa điểm
Vận tải
Thông tin

14
 Gợi ý cho chiến lược

Công ty có những loại chiến lược nào?

15
 Ví dụ chiến lược kiểm soát chi phí
Sản xuất:
 Ít công suất dư thừa
 Tập trung
 Một vài nhà máy trung tâm

Tồn kho:
 Mức tồn kho thấp
 Ít mặt hàng

Địa điểm: Một vài vị trí trung tâm phục vụ cho các khu vực
rộng lớn
Vận chuyển:
 Giao ít lần với khối lượng lớn
 Hình thức chậm, chi phí thấp

Thông tin: Đầu tư ít và có hạn mức

16
 Ví dụ chiến lược khác biệt: tính đáp
ứng nhanh
Sản xuất:
 Công suất dư thừa
 Sản xuất linh hoạt
 Nhiều nhà máy nhỏ

Tồn kho:
 Mức tồn kho cao
 Nhiều mặt hàng

Địa điểm: Nhiều vị trí gần với khách hàng

Vận chuyển:
 Giao hàng thường xuyên
 Hình thức linh hoạt và nhanh

Thông tin: Thu thập và chia sẻ thông tin chính xác và đúng
lúc
17
Ví dụ về một chiến lược khác

Sản xuất:

Tồn kho:

Địa điểm:

Vận chuyển:

Thông tin:

18
 Thực hành

Mô tả đặc điểm của khách hàng của siêu thị

Co.op mart và khách hàng của GO!

19
 Ví dụ
Hệ thống siêu thị Co-op mart Hệ thống siêu thị GO
Đối tượng Có nhiều nhu cầu, sở thích Thích hưởng chiết khấu
Đặc điểm Tìm kiếm sự tiện lợi không Tìm kiếm giá thấp
cần giá thấp
Vội vã, chọn nơi gần nhất để Không vội vã, sẵn lòng với khoảng
mua hàng tiêu dùng và thức cách xa để mua số lượng lớn với giá
ăn miễn là nhanh chóng thấp nhất có thể
Nhóm khách hàng mong Khách hàng biết rõ về giá nên
muốn và sẵn lòng chi trả chuỗi cần tìm từng cơ hội để giảm
chi phí có thể tiết kiệm cho khách
hàng
Diện tích Trung bình Lớn
Vùng bao TT thành phố, mật độ dân cư Cửa ngõ chính của thành phố
phủ đông
Chiến lược Tính đáp ứng kịp thời Tính hiệu quả cao
của chuỗi 20
 Bài tập
Xây dựng chiến lược cho chuỗi cung ứng cho 2
công ty thuộc 2 kiểu chiến lược khác nhau. Tức là
chuỗi cung ứng của 1 công ty theo chiến lược hiệu
quả chi phí và 1 công ty theo chiến lược hiệu quả về
đáp ứng khách hang
Đưa ra chiến lược dựa trên 3 bước
Mô tả đặc điểm của đối tượng khách hang
Phân tích lợi thế cạnh tranh và xác định vị trí của công
ty trong 1 chuỗi cung ứng
Đưa ra quyết định chiến lược chuỗi cung ứng qua 5
yếu tố

21
 Bài tập nhóm
Trình bày những cách thức về sản xuất, tồn kho, địa
điểm, vận chuyển và thông tin để cắt giảm chi phí.
Trình bày những cách thức về sản xuất, tồn kho, địa
điểm, vận chuyển và thông tin để đáp ứng nhanh
khách hàng

22