Professional Documents
Culture Documents
Amini pripadaju skupini organskih spojeva i imaju najmanje jedan ili vie duikovih atoma u molekuli. Amini su skupinaorganskih spojeva koje smatramo derivatima amonijaka (NH ) u kojem su na atom duika umjesto atoma vodika vezane jedna,dvije ili tri alkine (ili arilne) skupine U nekim je aminima atom duika sastavni dio prstena pa te amine svrstavamo i u skupinu heterociklinih spojeva
3
S obzirom na broj ugljikovidinih skupina vezanih na atom duika,razlikujemo primarne,sekundarne i tercijalne amine:
Molekule amina,kao i molekula amonijaka,imaju piramidalnu strukturu s atomom duika u vrhu trostrane piramide.
Nomenklatra amina
Primarni amini obino se imenuju kao alkilamini ili arilamini. U imenu simetrinih sekundranih u tercijalnih amina (jednake alkilne skupine) ispred imena alkilnih skupina upotrebljavaju se prefiksi di- i tri-.
U imenu sekundarnog amina predmetak Nispred alkilne skupine oznaava da je ta skupina supstituent koji je vezan na atom duika osnovnog spoja.
U tercijalnim amini predmetak N,N- oznaava da su dvije alkilne skupine vezane na atom duika osnovnog spoja iza ega se alkilne skupine nabrajaju abecednim redom ukoliko se razlikuju,odnosno upotrebljava se prefiks di- ako su te dvije skupine jednake. Spoj u kojem je amino-skupina vezana na aromatski prsten zove se aromatski amin ili anilin:
Anilin i njegovi derivati su u industrijskoj sintezi boja polazni spojevi. Aromatski prsten sniava bazinost amina ovisno o supstituentima, i prisutnost amino skupine poveava reaktivnost kod aromatskog prstena, zbog elektrondonatora. Jedna od reakcija aromatskih prstena je Goldbergova reakcija.
Ako amino-skupina nije jednina funkcionalna skupina u molekuli,nego postoje jo i hidroksila,karbonilna ili karboksilna,prisutnost amino-skupine obiljeava se prefiksom amino-.
Amini su dobro topljivi u vodi jer,slino alkoholima,tvore vodikove veze s molekulama vode. Topljivost amina u vodi smanjuje se poveanjem relativne molekulske mase zbog poveanja hidrofobnog dijela molekule.
Dobivanje amina
U laboratoriju amine najee pripravljamo reakcijom halogenalkana s amonijakom:
Amonijak mora biti u velikom suviku da se sprijei daljnja reakcija nastalog etil-amina s brometanom jer u tom sluaju nastaju dietilamin (CH CH )2NH,trietilamin (CH3CH2)3N i tetraetilamonijev bromid (CH3CH2)4N Br (kvaterna amonijeva sol).
3 2
Kao to se jakost kiselina iskazuje pKa vijednostima,tako se jakost baza iskazuje pKb vrijednostima. Amini takoer mogu reagirati i s derivatima karboksilnih kiselina,kao to su esteri,acil-kloridi i anhidridi karboksilnih kiselina pri emu nastaju amidi.
Neki alkaloidi:
Kafein - nalazi se u kavi,aju te u nekim bezalkoholnim piima. Djeluje kao stimulans,te tako privremeno odgaa umor i pospanost. Pokazujediuretika svojstva,te velike koliine izazivaju dehidraciju,slinu onoj koju uzrokuje alkohol. Postoji zabrinutost vezana uz konzumaciju proizvoda koji sadre kofein,stoga nije preporuljiva konzumacija djeci,trudnicama,dojiljama i kroninim sranim bolesnicima. Smrtonozna doza kofeina za odraslu osobu je 10 grama.
Nikotin - U prirodi se nalazi u liu duhana,a unosi se u organizam puenjem ili vakanjem. Znatno je otrovniji od kofeina. Smrtonosna doza kofeina za odraslu osobu je oko 500 miligrama (ako ue u krvotok).
Morfin Nalazi se u svim dijelovima maka te u njegovim sjemenkama. Jedemo li kruh ili kola sa sjemenkama maka,moemo u organizam unjeti toliko morfina da tjelesne tekuine daju pozitivan test na morfin. Morfin se koristi u medicini kao vrlo dobro sredstvo protiv bolova (anelgetik). Uzrokuje ovisnost pa se primjenjuje samo u terapiji jakih bolova. Adiktivni uinak jo je vie izraen kod morfinskog derivata heroina.