Turska posna musaka: Jelo koje je raspametilo i najveće

ljubitelje mesa! (RECEPT)

Toliko je ukusna da ćete je praviti i kada nije post

RECEPTI 16.06.2018. - 12:25h Autor: bonapeti.rs

Foto: Shutterstock

Sastojci: 1 kg tikvica, 500

g patlidžana, 1 glavica luka,
2 paprike, 2 krompira, 500
ml paradajz pirea, so i biber
po ukusu, malomaslinovog
ulja, struk mirođije,
struk peršuna.

Priprema: Oljuštite tikvice i

isecite ih na kriške. Nakon
togaprodinstajte svaku od
njih nekoliko minuta u
maslinovom ulju. U drugoj
posudi prodinstajte luk
iseckan na sitno, patlidžan,
paprike i krompir. Dodajte začine i sklonite s ringle.

U odgovarajuću posudu za pečenje poređajte red tikvica i odozgo rasporedite nadev s patlidžanom.
Ponavljajte postupak do utroška materijala i završite musaku redom tikvica. Prelijte sve paradajz pireom
i stavite u zagrejanu rernu.

Kad tečnost uvri jelo je gotovo. Tako pripremljena musaka se servira posuta iseckanom mirođijom i
peršunom, a po želji možete da dodate i narendan posni kačkavalj.

Kada ne postite, možete da prelijete musaku kiselim mlekom.Prijatno!