Εύκολο Κέικ Μπανάνας - Βanana Βread (χωρίς μίξερ)

Εύκολο και γρήγορο κέικ μπανάνας χωρίς μίξερ με όλη τη γεύση μπανάνας! Δεν χρειάζεται κό πο και καλλιτεχνίες . Mε σίγουρη ε πιτυχία . Προσοχή !! Οι μ πανάνες πρέ πει να
είναι πολύ ώριμες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι απ’ το "Πρωινό μου". Μπορείτε να δείτε το βίντεο εδώ.ΣημείωσηΤα καρύδια μ πορούν να παραληφθούν . Διαφορετικά μ πορούμε να βάλουμε σταφίδες ή
σταγόνες σοκολάτας.
stsa

Ακολούθησε

Ακολουθείς
Δες τα όλα







 +3

Υλικά
περίπου 15 κομμάτια

5 πολύ ώριμες μπανάνες

125 γρ. βούτυρο
150 γρ. καστανή ζάχαρη
2 αυγά
1. 200 γρ. αλεύρι
2. 2 βανίλιες
3. λίγα καρύδια
4. 1 κ.γ. σόδα ή 1 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ
5. άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

Εκτέλεση33 Minutes Σ’ ένα κατσαρολάκι (ή πολύ μεγάλο τηγάνι) βράζουμε το

βούτυρο, τις μπανάνες σε κομμάτια, και την καστανή ζάχαρη.
Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να γίνει σα μαρμελάδα (10-20 λεπτά).
Αφήνουμε λιγα λεπτά να κρυώσει!

ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΣΤΗ ΜΑΡΜΑΛΑΔΑ

1. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά όλα μαζί.

2. Προσθέτουμε το μείγμα της μπανάνας και ομογενοποιούμε μέχρι να γίνει μια

μαλακή ζύμη.
3. Σε μια καλά αλευρωμένη φόρμα ψωμιού (αφού πρώτα την αλείψουμε με
βούτυρο, αλευρώνουμε!) βάζουμε τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC
4.

5. Ανοίγουμε το φούρνο μετά από 40 λεπτά και τσεκάρουμε με μια

οδοντογλυφίδα αν είναι έτοιμη. Εάν μένουν υπολείμματα στην οδοντογλυφίδα,
αφήνουμε ακόμη 10-20 λεπτά.
6. Τέλος, όταν κρυώσει ξεφορμάρουμε το κέικ και πασπαλίζουμε με την άχνη.
Καλή όρεξη!!