Сертифицикационна практика в

туризма: Travelife

Съдържание:

1. Какво представлява Travelife и защо е необходим сертификат за

устойчивост в туризма?

2. Кой може да бъде сертифициран?

3. Технология на сертифициране с Travelife

4. Travelife за хотели и места за настаняване

4.1 Защо един хотел да се сертифицира по Travelife ? Какви ползи би

му донесло?
4.2 Колко струва да бъдеш сертифициран по Travelife хотел?
4.3 Процедура по сертифициране на хотел по Travelife
4.4 Критерии за сертифициране на хотел по Travelife
4.5 Кои хотели в България имат сертификат Travelife?

Източници:

http://www.travelife.org/Hotels/landing_page.asp

Политики за усточйив туризъм на Грифид хотели

1
1. Какво представлява Травълайф и защо е необходим сертификат за
устойчивост в туризма?

Сертификатът Travelife е съвременен и финансово достъпен стандарт, с който

да се оцени, удостовери и комуникират собствените постижения в
сферата на устойчивостта.

Travelife е разработен с финансовата подкрепа на Европейския съюз в рамките

на Европейски проект EU LIFE Environment project ‘Tour-Link’ (2004 –
2007) от холандски и великобритански туроператорски асоциации и
федерации, министерства на околната среда ( Австрия, Испания) в
тясно сътрудничество с НПО-та.

( За инфо всички участници в разработването на проекта:

The commitment of the Dutch ANVR tour operator associat
ion and the UK
Federation of Tour Operators to introduce sustainable
supply chain management
approaches among all their members in combination with
the establishment of the
European VISIT platform (unifying 10+ Ecolabels) and t
he introduction of the EU
Ecolabel for tourism (making certification available al
l over Europe) provided a
unique opportunity to develop and implement joint ap
proaches and actions in order to
foster sustainable tourism.
Partners for a joint initiative
To develop and test a common tour operator supply chain
management system the
Tour Link project established under the leadership of E
CEAT (NL) a broad European
partnership including: the ANVR tour operator associatio
n (NL), the Federation of
Tour Operators (UK), the Catalan Ministry of Environmen
t (SP), the Austrian Ministry
of Environment, the Leeds Metropolitan University (UK),
the International Institute for
Industrial Environmental Economics (SE), the Dutch Alps Pl
atform (NL) and the
Royal Awards foundation (DK).
In addition to the project partners international stak
eholders and networks for
sustainable tourism in Europe have advised and supported
the TOUR-LINK project,
such as VISIT (Voluntary Initiatives for Sustainability i
n Tourism), UNEP (Tour
Operators Initiative), ECOTRANS (network of experts),
World Tourism Organisation
(Sustainable Tourism department), ECTAA (Group of Nat
ional Travel Agents’ and

2
Tour Operators’ associations in the EU), ABTA (Association
of Belgium Tour
Operators) and the German Forum Anders Reisen. )

Бекграунд на проекта е, че устойчива туроператорска верига на доставки

(разбирайки верига на доставки като: система от организации, хора, дейности, информация и
ресурси, въвлечени в доставянето на продукт или услуга от производителя до потребителя.
Веригата на доставките включва преобразуването на природните ресурси, суровините и
съставните части в завършен продукт, който се доставя на крайния потребител) - може да
бъде постигната само ако доставчиците, туроператорите и
независимите инициативи за устойчив туризъм се обединят заедно,
базирано на обща стратегия. Като резултат от Tour Link проекта се
разработва интергиран набор от инструменти и средства, изработени и
тествани, за да промотират ефективно устойчивостта в
туроператорската верига на доставки. Тези инструменти и средства
общо са брандирани като Травълайф. Travelife е водеща инициатива
за обучение, управление и сертифициране на туристически
предприятия, ангажирани с принципите на устойчиво развитие.

Като резултат стотици в туристическия бизнес днес имат знания и достъп до

практически средства, за да управляват своите туристически бизнеси
устойчиво.

Днес Travelife се подкрепя от нарастващ брой правителства и организации и има за цел

разпространение на методологията за устойчиво управление на туризма в цяла Европа
и други континенти. В момента, ЕС подкрепя чрез своята програма за учене през целия
живот SUSTOUR проект, чиято цел е да се разпространи Травълайф в Турция, България
и Франция.

2. За кого се отнася Травълайф? Кой може да бъде сертифициран?

С Травълайф могат да бъдат сертифицирани: туроператори и туристически

агенции, както и хотели и места за настаняване. По-нататък ще
разгледадаме конкретните стъпки за сертифициране на хотел.

3. Технология на сертифициране с Травълайф

Три-степенен подход на сертифициране с Травълайф ( отнася се и за

туроператори и тур.агенции и за хотелите)

Ниво 1: Travelife Engaged

На първия етап компанията се ангажира с въвеждането на подходящи процедури за

управление. Назначеният фирмен координатор по устойчивост получава
сертификат за лична Travelife компетентност, с което са осъществени първите

3
елементарни стъпки към повишаване на фирмената устойчивост и внедряване на добри
практики. По време на този етап самата фирма все още не се сертифицира.

Ниво 2: Travelife Partner

На основание на изпратен доклад и проверка за удостоверяване на съответствие с

основните изисквания на Travelife , компанията може да достигне ниво Travelife
Partner. Този статут дава възможност на фирмата, чрез логото на ниво Travelife Partner
да комуникира своята обвързаност с принципите на устойчивото развитие и своите
постижения . Компанията вече е квалифицирана да предприеме следващата стъпка към
финалната фаза .

Ниво3: Travelife Certified

В третата фаза съответствието на фирмените показатели с международния стандарт

Travelife за туристически предприятия се оценява с проверка на място от независим
одитор. Изискванията към това ниво са по-високи, в сравнение с тези към Travelife
Partner . При успешно приключване на третия етап на фирмата се присъжда статут
Travelife Certified .

Чрез логото на Travelife Certified можете да комуникирате своите постижения в

сферата на устойчивостта пред своите клиенти и партньори.

4) Травълайф за хотели и места за настаняване

4.1 Защо един хотел да се сертифицира по Травълайф ? Какви ползи би

му донесло?

Петорна ПОЛЗА:

Корпоративна социална отговорност: Респектирайки хората, природата и културните

аспекти на мястото, където оперира хотела и показвайки това на гостите си,
демострира, че си загрижен за бъдещето на дестинацията.

Позициониране пред конкурентите при туроператорите : Туроператорите имат

отговорност и задължение да работят със своите вериги на доставки и много от тях
отбелязват Травълайф логото в своите брошури и уебсайтове. Да докажеш, че си
загрижен печели все повече значение

Извършват се икономии: Да се намали изпозлването на енергия, изхвърлянето на

отпадъци и използването на вода носи финансови изгоди.

Увеличава се клиентското удовлетворение: Да се грижиш добре за своите служители

подобрява удовлетворението на клиентите и моралът между служителите, което
подобрява операциите в хотела. Гостите ще го забележат и оценят.

Бъди различен: В пренаситения пазар трябва нещо, с което да се отличаваш:

предлагайки карти за пешеходен туризъм, свежи продукти от местно производство в

4
ресторантите. Травълайф предлага много идеи и възможности, с които може да се
разграничиш.

Конкретно:

- внедряването на процес за устойчивост на туристическия бизнес стъпка по стъпка

- множество от съпорт материали и примери за добри практики
- електронен нюзлетър с съвети, идеи и примери от другите травълайф членове
- - правото да се използва логото на травълайф в брошури на хотела или да се изложи
плакета, напр в лобито на хотела
- Правото да бъдат представени в Травълайф колекция- онлайн брошура на
травълайф
- Имат възможността да промотират сертификационния си статус с Травълайф
туроператорите, с които работят (ТУИ и Томас Куук са травълайф членове)
- Автоматично да бъдат промотирани на сайтовете на онлайн тур.агенции партньори
като Expedia Book Different

4.2 Колко струва да бъдеш сертифициран по Травълайф хотел?

Тъй като Травълайф е организация с нестопанска цел, таксите за членство се

поддържат ниски. Таксите се плащат на всеки две години.

4.3 Процедура по сертифициране на хотел

1) Компанията се ангажира с въвеждането на подходящи процедури за управление.

Назначен е фирмен координатор по устойчивост (управител на хотела)
2) Изпращане на доклад и проверка за удостоверяване на съответствие с основните
изисквания на Travelife
3) Проверка на място от независим одитор. Интервюта със служители.
4) Присъжда се статут Travelife Certified.

4.4 Критерии

Критериите са публични на страницата на Травълайф. Два вида чек листи ( за големи

хотели/вериги- над 160 гости за нощувка и малки и средни хотели под 160 гости за
нощувка. Критериите са разделени в 5 категории:

5
Устойчиви системи за управление:
Бизнес политики:
Травълайф изисква да има писмени политики относно, как да се минимизира вредното
влияние на хотела върху околната среда, работни условия на персонала, защита на
човешките права, използването на перодукти сместно производство и местни услиги,
за съхраняване на местните традиции, писмена политика за качество, за безопасност.
Освен това всички тези политика да са достъпни както за персонала така и за гостите.
Пример:
Политика за управление на човешките ресурси
Политика за добри работни условия и опазване на човешките права
Политика на Грифид хотели с гости
Политика за устойчиво развитие и редуциране/ минимизиране вредното влияние върху
околната среда
Политика за устойчиво развитие на туристическив продукт на Грифид хотели (reduce,
reuse and recycle) Energy report
Политика на грифид хотели за разумно използване и спестяване на електроенергия,
вода, газ и нафта.
Политика за управление на околната среда твърди отпадъци.
Управление на опасни вещества
Политика за закрила на детето

Законодателство:

Травълайф изисква от хотела, да са на разположение законите, които са релевантни за

туристическия бизнес, всички разрешения и лицензии за упражняване на дейността.
0
Комуникационен процес:
Веднъж годишно да се представят отчет за устойчивост, в който да се отбелязва
напредъка на хотела, които да бъде достояние, както на служителите, така и на гостите
Да се събира фийдбек от гостите, доколко са щастливи от своят престой, както и този
фийдбек да се използва да подобряване на обслужването.

Човешки и финансови ресурси ( Персонал и бюджет)

По всяка политика, трябва да бъде назначен отговорник в хотела, те редовно трябва да
предоставят информация на мениджмънта за изпълнението на политиките.
Всички служители трябва да получат тренинг а също така и переодични как да
помогнат на бизнеса да управлява проблемите свързани с околната среда, относно
човешки права и суловия на труд и работа с местното общество.

Управление на околна среда

Управление на енергия, разход на вода, отпадъци,замърсяване, опасни вещества, дива

природа
За разходът на вода и енергия да се води отчет, определено е и как да се измерва в
какви единици разходът.
Да се изпълняват определни условия за ефективност, напр: да се използват сензори за
осветлението в хотела, климатикът да се изключва при отваряне на врата, осветлението
да е с карта и когато гостът не е в стаята да не работи.

6
Вода – душове не повече от 10 литра за минута, тоалетни 6л за пускане, да се пускат
перални само пълни, да се насърчават гостите да не сменят хавлиите си ежедневно.
Боклуците да се изхвърлят според местното законодателство. Да се насърчава
комуникацията с гостите посредством електронни медии, да се поддържат елетронно
данни, не на хартиени носители, да се води отчет на изхвърлената храна и поради
какви причини. Да се обучи персоналът да изхвърля отделно оптадъците, да се
поощряват и гостите.
Да се съхраняват безопасно опасните вещества ( метални шкафове), персоналъ, който
работи с тях да бъде обучен.
Да удостовериш, че служителите на хотела както и гостите не нараняват животни или
техните местообитания.

Работни условия и човешки права

Всеки работещ да има трудов договор, според местното законодателство, дасе
удостовери, че не се задържат лични документи на служителите, както и че не им се
вземат пари преди започване на работа, че се изплаща всичко полагащо се на
служителите при напускане, че не им се плаща по-малко от минималната работна
заплата, програма, която записва всички работени часове на служителите, овъртайм се
заплаща, процедури за оплакване.

Интеграция с местната общност

Могат ли местните да използват срещу заплащане услугите на хотела, да не е запрещен
от хотела достъпа до публични места ( държавна собственост), дали се дава на гостите
информация, относно местната култура и забележеителности, политика за детските
права, ако специални зони са раположени наблизо как се защитават дюни, гори,
резервати…

Доставчици

да се предпочитат местно проризводство продукти и местни услуги, политиките на

хотела, отн. устойчив туризъм да са на разположение на доставчиците.

Гости

Да се промотира политиката на устойчив туризъм сред гостите пример папка гро, в

столовата, ден за почистване на плажа

4.5 Кои хотели в България са сертифицирани по Травълайф?

Слънчев бряг: Роял Палас Хелена Парк; Лагуна Парк ; Аква Невис Клуб Хотел;
Златни пясъци: Марина Гранд Бийч, Сентидо Мареа, Грифид Арабела, Грифид
Болеро, Грифид Вистамар, Грифид Метропол, Грифид Енканто бийч.